浅析库存管理与缺货成本的关系

浅析库存管理与缺货成本的关系

聂礼

【摘要】库存管理是企业管理的一个重要的组成部分，缺货成本是库存管理成本构成最不易度量，也是库存管理的核心价值的主要体现。本文通过挖掘缺货成本与库存管理三个环节的联系，梳理缺货成本管理对于库存管理重要作用。

【关键词】库存管理；缺货成本

1.引言：

库存管理是企业管理的一个重要的组成部分，它关系到企业的生产、销售等一系列重要的环节。很多优秀的企业都以其卓有成效的库存管理能力而获得了竞争优势，例如，世界零售业的巨头——沃尔玛。缺货成本是库存管理成本构成最不易度量，也是库存管理的核心价值的主要体现。库存管理的三个环节——补货、仓储、市场都与缺货成本比密切相关，有着不可分割的联系。挖掘这种联系具有非常重要的意义。

2.库存与库存管理：

2.1 库存：

狭义的观点认为，库存仅仅指的是在仓库中处于暂时停滞状态的物资。广义的观点认为，库存表示用于将来目的、暂时处于闲置状态的资源。所以，停滞资源的位置可以在仓库、生产线上或是车间力，也可以在非仓库的任何位置，包括汽车站、火车站、机场、码头等等；而且停滞的原因也是多种多样的，不一定是某种特殊的停滞。库存平衡客户资源、生产资源以及运输资源，为调节市场供需波动、防止因为缺货而造成的损失起到了重要的作用。

2.2库存管理：

库存管理是指，根据外界对库存的要求，企业订购的特点；企业预测，计划和执行一种补充库存的行为，并对这种行为进行控制，其重点在于确定如何订货，订购多少，何时定货。

分析库存管理需要从系统的角度分析，一个最简单的库存系统至少由补货环节、仓储环节、市场环节三个部分组成。以仓储环节为中心，补货环节可以是上游的供应商，也可以使本企业内部的前置车间或工序，市场环节可以是终端客户，也可以是下游企业，还可以是本企业内部的后续车间或工序。

库存管理的对象是对整个库存系统进行管理，补货环节不断地将货物补充到仓储环节，货物在仓储环节被暂时储存后，在被送往市场环节。

库存管理的目标是通过补货时机和补货批量来控制库存系统的运行成本，即确定最有补货时机和最优的补货批量，是库存系统的运行成本达到最小。

库存系统的特征主要有以下三点：

1.系统运行时间的长短。有限期（单期或多期），无限期

2.把握市场需求的规律。做市场需求预测的原因，一是一般库存系统中存在补货提前期，记载发出货物补充请求后要滞后一段时间才能到货；二是在货物补充的过程中得批量规模效应，即一次补货应尽可能使批量大些，以降低相关成本。

3.分析系统的成本项。包括补货成本、仓储成本，缺货成本。前两项成本易于度量，而缺货成本由于涉及到对商誉的影响，最难以度量。

针对库存管理的研究主要有以下两个方面。一是对补货批量的估计，二是补货提前期的确定。美国学者harris，经济补货批量（EOQ）。该模型假设系统运行无限期间，市场需求随时间呈现恒定不变的形式，即单位时间的需求量恒定不变，不允许缺货。Wagner和whitin建立动态规划优化模型，给定每期市场的需求、没起步或是的启动费用和持货成本系数，无约束条件，确定每期最优的补货批量，是系统的总成本达到最小。Arrow，harris和marshak提出了单期随机需求库存模型，给定进货单价、持货成本系数、出货单价、需求的概率分布函数，从而得出

最优的补货批量。补货所需要的时间，及补货提前期（leadtime）。一般模拟为排队系统。

这些都是单节点库存系统的管理理论。从物流和供应链的角度来看，货物从原材料到终端客户要流经一系列的环节，每个环节是一个独立的节点，每个节点实质上也是一个库存集结点，整个供应链系统应该模拟为一个多级库存系统。

3.库存成本构成与缺货成本：

库存成本由补货成本、仓储成本，缺货成本构成。其中，补货成本，即当进行货物补充是，会发生两项费用。一是补货启动费用，二是补货可变费用。持货成本，资金占用成本以及货物存储过程中得资源消耗。缺货成本，如果订货时没有客户所需要的物品可供发货，就可能失去销售的机会或可能增加额外的费用。

缺货成本是库存成本中尤为重要的一

方面。库存的目的之一就是为了及时满足顾客的需求。当需求出现但由于缺货而无法及时满足需求时就会产生成本。主要表现在两个方面，一是现时损失，二是未来损失。现时损失是指失去了销售机会造成的损失。未来损失是指由于缺货所造成的顾客对商家

失去信誉将会反应到未来的时间上，既反映到信誉本身的难以度量，也反映到人的感受问题。对待缺货问题有两种解决方式，一种是缺货不补，另一种是缺货回补。表面上看，缺货回补没有什么损失，相当于延后了顾客的取货时间，但是，商家信誉丧失的后果是难以估量的。

4.库存管理与缺货成本的关系：

4.1 从补货环节分析

从缺货产生的本质上看，补货提前期的存在是根本原因。由于供应链协调，上下游厂商的默契、生产时间间隔、运输等等原因，厂商需要在提前向上游供货商订货。当市场上出现突发性的需求，导致库存水平为负时，厂商来不及反应。补货提前期的存在导致上游供货商来不及及时给下游厂商供货，缺货回补会导致货品缺口会随着时间的推移越

来越大，直到货物得到补充。前面提到了针对库存管理研究的几个模型和假设条件，我们可以看到其均是直接市场的波动情况进

行假设，得出补货的批量和时间。但是在实际情况下，市场需求的变动常常是难以预测的，破坏性技术的出现，社会大环境的变迁都会引起市场不可预期的震荡。

补货环节，强调规模经济的效应。大规模的进货有利于降低单件进货价格，有时候，供货商会进行促销，给出折扣等等，目的也在于诱使下游厂商多购买货品。这样可以有效地防止缺货的产生。但是，从整个库存管理的流程来看，这样不仅仅会增加持货成本，更会一些更加重大影响。面对产品生命周期短，市场发展方向不确定的产品，大规模的补货会导致公司在面临市场巨大震荡的时候，非常脆弱。如果市场需求量急剧萎缩，大量的产品将会成为废品，变得毫无价值。而公司的损失将是巨大的。

4.2从仓储环节分析

仓储环节的成本主要体现在持货成本，从更加宏观的角度分析，进一步发展到整个仓储环境的利用率、周转率。持货和缺货本身就是一对矛盾体。对于一种商品而言，若增加持有它的数量必然将减少缺货的可能性。若减少持有它的数量，就会引起缺货可能性的增加。近几年来，提出了JIT和零库存的概念。认为最好的库存管理是零库存的管理。但是其具有非常严格的前提条件：包括，终端市场需求比较平稳，不能有较大的波动；各环节的补货启动费用很低；整个供应链在地理位置上要求很近。所以，只能对特定的行业或集群，二者均不矛盾。JIT和零库存的概念，强调的就是高的仓储利用率和周转率。在这样的条件上，既不会有缺货现象的出现，更不会有库存囤积而造成“死货”现象的发生。

4.3 从多级库存系统的角度分析

长鞭效应是供应链理论中最重要的方面。当供应链上的各节点企业只根据来自其相邻的下级企业的需求信息进行生产或者

供应决策时，需求信息的不真实性会沿着供应链逆流而上，产生逐级放大的现象。

传统上，由于供应链每一个环节都是自己管理的库存，都有自己的库存控制目