罗汉果提取物来源以及提取工艺
罗汉果提取物生产工艺
罗汉果提取物生产工艺
罗汉果提取物是一种具有丰富生物活性成分的天然植物提取物，广泛应用于保健品、医药、化妆品等领域。
本文将介绍罗汉果提取物的生产工艺。
一、采集和筛选
罗汉果成熟后，需要进行采集和筛选。
首先将成熟的罗汉果摘下来，去掉果皮和果核，只留下果肉。
然后，将果肉进行筛选，去除杂质和不成熟的果肉，保留好的果肉供下一步使用。
二、水提工艺
将好的果肉放入水中，进行水提。
水提工艺是罗汉果提取物生产中的重要步骤，质量的好坏直接影响着最终的产品质量。
水提过程中需要控制水温、浸泡时间等因素，并进行多次提取，以提高提取物的浓度和产量。
三、浓缩和过滤
经过水提后，需要对提取物进行浓缩和过滤。
浓缩可以将提取物中的水分去除，提高提取物的浓度。
而过滤则可以去除提取物中的杂质和不溶性物质，保证提取物的纯度。
四、干燥和粉碎
浓缩和过滤后，需要进行干燥和粉碎。
干燥可以将提取物中的水分去除，以便于保存和使用。
而粉碎可以将提取物处理成粉末状，以便于后续的加工和使用。
五、包装和储存
最后，对罗汉果提取物进行包装和储存。
通常采用密封包装，以防止氧化和潮湿等因素影响其质量。
而储存时需要放置在干燥、阴凉、通风的地方，以保证其质量和保存期限。
综上所述，罗汉果提取物的生产工艺需要控制多个因素，包括采集和筛选、水提、浓缩和过滤、干燥和粉碎、包装和储存等。
只有做好每一步骤，才能保证产品的质量和稳定性。
罗汉果提取工艺
罗汉果提取工艺
为了保证植物中天然抗氧化成分在产品中得到最大限度的保留，一套完善精密的生产工艺是必不可少的，这也是检验企业生产工艺是否先进的一个标志性标准，巴科也因为这个目标，在提取工艺，干燥工艺以及生产技术上不断的创新和改善，终于攻克了植物中低聚糖类导致的熔融和植物提取物强吸湿性导致凝固的难题，运用先进、合理、科学的生产工艺，在天然植物精华提取产品的质量上取得了突破性的进展。
以下介绍罗汉果提取物在提取过程当中提取工艺流程（见如图）
罗汉果提取工艺流程。
超高压提取罗汉果中罗汉果甜苷V的工艺优化
超高压提取罗汉果中罗汉果甜苷V的工艺优化作者：王迪来源：《食品界》2017年第07期罗汉果为葫芦科植物罗汉果Siraitia grosvenorii C. Jeffrey ex A. M. Lu et Z. Y. Zhang的干燥果实，性凉、味甘，清热润肺，滑肠通便，用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。
罗汉果苷V 作为罗汉果中的主要成分，是评价其质量的指标性成分[2]。
本实验以罗汉果甜苷V的提取率为评价依据。
超高压技术应用于中药有效成分提取时，是利用100MPa以上的流体静压力作用于溶剂和中药的混合液，保压一段时间（几分钟）后卸压，然后进行分离纯化。
超高压提取是在一个密闭的环境中进行的，没有溶剂的挥发，因此该技术更加符合绿色环保的要求。
本文采用超高压技术，通过单因素实验结合正交试验优化了罗汉果甜苷V的提取工艺，以期为开发罗汉果皂苷类活性成分提供理论依据。
材料与方法材料与试剂。
罗汉果；罗汉果甜苷标准品；甲醇、乙醇（分析纯）；乙腈为（色谱纯）；水为蒸馏水。
主要仪器与设备。
SB25-12D型超声波提取仪；HPP.L3型超高压生物提取设备；岛津高效液相色谱仪LC-15C。
实验方法。
（1）样品的预处理将罗汉果干燥后粉碎，过40目筛得到样品。
（2）提取罗汉果甜苷V的方法精确称量用同一批次的样品0.5g，分别按照1：15的料液比加入纯净水，用不同的方法提取罗汉果甜苷。
所有实验重复三次，取平均值。
提取方法：①超高压提取（UPE）：提取条件的确定见第二部分[4]；②超声提取（UAE）：30KHz下，分别提取10min和30min；③加热回流提取（HRE）：100℃下分别水浴提取10min、30min和60min。
（3）色谱条件提取液用0.45m微滤膜过滤，再用乙醇定容到50ml。
检测条件为：Hypersil ODS C18色谱柱（4.0 mm×150 mm， 5m）；柱温30℃；检测波长203nm；进样量10μL；流动相A为乙腈，B为水；流速1mL·min-1；梯度洗脱程序为：0-15min，23%乙腈；15-16min，23%-100%乙腈；16-25min，100%-100%乙腈。
罗汉果生理活性成分研究进展
罗汉果生理活性成分研究进展赵秀玲【摘要】Siraitia grosvenorii belongs to cucurbitacease vine species,being a kind of medicinal and edible plant with biological activity and health care effect.Its active ingredients have triterpenoids,flavonoids,lignans, furans,sugars,fatty acids,steroids and the like.This paper reviews the recent research progress at home and a-broad in physiologically active ingredients and health care function as well as the active ingredients extraction and determination of Siraitia grosvenorii triterpenoids,etc.so as to provide a reference for further research,de-velopment and utilization of Siraitia grosvenorii in food and medicine.%罗汉果是葫芦科藤本植物，也是一种药食两用植物，其有效成分具有生物活性和保健功效。
罗汉果中的有效成分有三萜类、黄酮类、木脂素类、呋喃类、糖类、脂肪酸类、甾体类等。
本文综述近年来国内外在罗汉果的生理活性成分及其保健功能，以及罗汉果三萜类化合物活性成分的提取、测定等方面的研究进展，为罗汉果在食品和药品上的进一步研究与开发利用提供参考。
【期刊名称】《包装与食品机械》【年(卷),期】2015(000)003【总页数】4页(P54-57)【关键词】罗汉果;活性成分;保健功能;提取;测定【作者】赵秀玲【作者单位】黄山学院生命与环境科学学院，安徽黄山 245021【正文语种】中文【中图分类】TS201.2罗汉果，又名拉汉果，罗晃子，金不换，光果木鳖，假苦瓜等，是葫芦科植物罗汉果(Momordica grosvenorii Swingle)的干燥果实［1］。
罗汉果甜苷提取工艺的研究
罗汉果甜苷提取工艺的研究【摘要】目的建立适合工业化生产的罗汉果甜苷提取工艺。
方法用ZTC1+1澄清剂除去罗汉果水提液中的杂质，以D101大孔吸附树脂分离罗汉果甜苷，D301R弱碱性离子交换树脂脱色。
结果ZTC1+1澄清剂是一种很好的澄清剂，D301R弱碱性树脂具有很好的脱色能力，D101大孔吸附树脂能有效地分离罗汉果甜苷。
结论生产工艺简单易行，产品收率高，质量好，适合大工业生产。
【关键词】罗汉果甜苷提取工艺澄清剂D101大孔吸附树脂罗汉果为葫芦科植物罗汉果Momordica grosvenori Swingler 的果实，是我国特有的传统保健药材，它味甘、性凉、具有清热润肺、滑肠通便、促进肠胃功能的作用，用于治疗急慢性支气管炎、急慢性扁桃体炎、大便秘结等［1］。
罗汉果甜苷是罗汉果中主要成分，它是一种三萜烯葡萄糖苷，其配糖苷元是三萜烯醇［2］，具有非发酵性、低热量、甜度是蔗糖的300倍的特点，具有广泛的应用价值。
广西是罗汉果的主产地，占全国产量的80%以上，因此研制开发出一种先进的罗汉果甜苷提取工艺，对于提高罗汉果商品价值、推动广西罗汉果产业化发展具有重要意义。
对罗汉果甜苷提取方法的研究，国外大都采用无机吸附剂和无机脱色剂，操作工艺复杂，无法工业化生产。
特别是工业生产中不能很好的解决罗汉果甜苷的脱色、除杂问题［3］。
现代中药提取的新趋势是以合适的澄清剂来除杂，以大孔树脂来吸附中药有效成分及脱色，本研究正是应用这两项技术进行提取工艺的研究。
现将结果报道如下。
1 仪器与试药高效液相色谱仪（日本岛津），SPD-10A 检测器系统控制器，威玛龙色谱工作站，Shodex Asahipak NH2色谱柱（250 mm×4.6 mm,5 μm），试剂乙腈为色谱纯，水为去离子重蒸水；其余试剂均为分析纯。
罗汉果甜苷对照品由广西百年乐倩倩公司提供，纯度96.5%；鲜罗汉果购自广西永福龙江乡，经广西中医学院药用植物教研室韦松基副教授鉴定为葫芦科植物罗汉果Momordica grosvenori Swingler的果实，ZTC1+1澄清剂为天津正天成澄清有限公司产品，D101大孔吸附树脂为天津农药总厂产品，D301R弱碱性离子交换树脂为南开大学化工厂产品。
罗汉果提取生产工艺
罗汉果提取生产工艺
一、引言：
罗汉果是一种珍贵的中药材，具有清热解毒、润肺止咳等功效。
由于其稀有性，市场价格相对较高，因此罗汉果提取制剂生产成为广受欢迎的财富产业。
本文将介绍罗汉果提取生产工艺。
二、罗汉果提取原理
罗汉果含有秦皮苷、五倍子酸、罗汉果酚等化合物，其中最活性的成分是蒽醌衍生物。
罗汉果提取物的主要成分为先驱染料、木酚和酚酸类化合物。
罗汉果提取主要方法有水提法、醇提法、酸提法、微波提法等。
其中，醇提法因易于操作、成本相对较低、提取效果较好而被广泛采用。
三、罗汉果提取工艺
1. 材料处理
选用新鲜的罗汉果为原料，去除杂质，洗净，用开水烫熟后剥皮，晒干或烘干。
2. 提取
采用乙醇为提取溶剂，采用超声波或低温提取法，提取溶剂应在不超
过60℃的条件下进行，时间不超过3小时。
抽滤得到浸膏。
3. 分离
将浸膏旋转蒸发至半干状态，加入适量的水进行搅拌，加入少许醋酸，在80℃至90℃下进行沉淀分离。
沉淀后，用盐酸调节pH值，再加入
氢氧化钠粉末，搅拌至稀溶液状态。
用纤维素酯膜滤去不溶物。
4. 浓缩、干燥与装盒
将滤液加热浓缩至一定浓度，再加入明胶或羧甲基纤维素进行缓慢干燥。
得到干粉后，进行粉碎、筛分等加工工序。
最后，按规格包装。
四、结论
罗汉果提取生产可以有效提取罗汉果中的主要有效成分，可以更好的
应用于医药、保健品、美容护肤品等行业。
随着人们对中药材的注重，罗汉果提取制剂生产将迎来更广阔的市场前景。
正交试验优选罗汉果甜苷Ⅴ提取工艺
行 而补 益 受 损 伤 的 筋 肉 ， 后 到 骨 。 药 然 物 中 川 芎 、 花 、 芍 、 归等 活 血 药 为 红 赤 当 先 ． 乎 蒙 医 以 血 治 肉 ， 骨 先 治 肉的 合 治
民族 医药 理 论 。
脏 。 其 性 甚 动 ， 之 补 气 药 中则 补 气 ， 但 入 入 之 补 血 药 中 则补 血 ． 定 功 也 ” 无 。因此 各 流 派 主 用 当 归 ， 实 深 得 此 中 用意 。 确 平 乐 郭 氏 重 视 气 血 双 补 ， 运 用 频 在 率较 高 的１ 种 药 物 中 ．不 但 有 黄 芪 、 １ 党
古族 骨伤 诊 疗经验 。其 药物充 分运 用
散 剂 。 治 疗 以 活 血 为 原 则 ． 过 血 液 运 通
经广 西 中 医学 院 中药 化 学 教 研 室 韦松 教 授 鉴 定 为 葫 芦 科 植 物 罗 汉
果 Ｍｏ ｏｄｃ ｒｓｅｏｉＳ ｉｇ 的 ｍ ｒｉａｇｏｖｎ ｒ ｗｎ ｌ ｅ
［ ］郭 维 淮． 乐 正骨 郭维 淮 ［ ． 京 ： １ 平 Ｍ］ 北 人
民 出版 社 ，０ ８ ２０ ．
２１ 对 照 品溶 液 的制 备 ．
精 密 称
１ 种药物中 ． ０ 补益药有６ ， ０ 。其中 种 占６ ￣ ０ ／
［ ］刘柏 龄 ． 伤 科刘 伯 龄 ［ ． 京 ： ２ 天池 Ｍ］ 北 人
民卫 生 出版社 ， ０ ． ２ ８ ０
取 罗汉 果 甜 苷 Ｖ对 照 品３０ｍｇ 置 ． ，
运用最 多的鹿 衔草、 骨碎补 ， 温而归肝 苦 肾． 是补肝 肾、 强筋骨的良药。苏氏伤科
和 天 池 山伤 科 在 此 方 面 都 很 好展 现 了补 益 方 法 在 伤 科 杂 病 中的 重 要 作 用 。
从罗汉果中分离制备甜苷
二、实验方法
• 将罗汉果洗干净，粉碎备用；
• 称取20克经粉碎的罗汉果；
• 加500ml水后，90℃水浴提取1小时；
• 过虑，再往滤渣中加入200ml水，90℃水浴提取
半小时；
• 过滤，将两次滤液合并后，置于旋转蒸发仪中蒸
发浓缩至几乎不含液体为止；
• 将浓缩物进行冷冻干燥，得成品。
从罗汉果中分离制备甜苷
一、实验原理
• 罗汉果的主要有效成分之一是葫芦素烷三萜类皂 苷，约占干果的3％ ，具有共同的苷元Mogrol(罗
汉果醇)，具有甜味，但它不属于糖类物质；
• 糖尿病等的理想甜味物质。
• 罗汉果甜苷，易溶于水、乙醇、甲醇等极性溶
剂；难溶于乙醚、石油醚、氯仿等有机物。
• 考虑到成本及操作பைடு நூலகம்全性，且水比甲醇、乙醇
三、注意事项
• 在罗汉果粗提物中，尚含有甘露醇、维生素、黄
酮苷类、多糖及其它微量元素等物质，可用树脂
层析法进一步提纯。
四、思考题
• 分别说明罗汉果甜甙提取的原理和工艺流程，并
设计另外两种不同的提取工艺。 • 简述罗汉果甜甙在食品工业中的应用。
超声波提取罗汉果中总黄酮的工艺研究
Ｉ ． 罗汉果总黄酮提取流程 将罗汉果干燥一粉碎一称 ２ ００ 一加入一定量的乙醇水溶液一 回流提取一抽 ．Ｉ ３ ． ０ ｇ 滤一 定 容至 １０ｍＬ。 ０
Ｉ ３ ２ 总 黄 酮 含 量 的 测 定 ．．
（） １标准曲线的制作 精密称取在 １５ ０ ℃常压干燥至恒重的芦丁对照品 ００３ ， ．１０ｇ 置于 ＩＯｍ Ｏ Ｌ容量瓶
维普资讯
６
广西工学 院学 报
第１ ７卷
ｍ ｎ 以第 １ ｉ， 管作空 白对照 ， ５０ ｍ 处测吸光度。 在 ０ ｎ （） ２总黄酮得率的测定 精密量取按照 １３ １ ．． 流程得到的提取液 １０ｍ ． Ｌ置于 １． Ｌ容量瓶中， ００ｍ 按照 标准曲线的方法 ， 测定吸光度 ， 并按照回归方程计算样品提取液中总黄酮含量。 １３３ 热回流法提取与超声波辅助提取效果的比较 热回流法提取 ： －－ 将罗汉果干燥 一粉碎一称取 ２００ｇ ． ０ 一加入 ３ 乙醇溶 液 ３ 一 在 水浴 中 以不 同温 度加 热 回流 提 取 ３ ｎ Ｏ ０ｍＬ ０ｍｉ一抽 滤 一滤 液 定容 至 １０ｍＬ 取 样测 吸 ０ 一
维普资讯
第１ ７卷
。
２０ 年 １ ０６ ２月
第 ４期
Ｊ ＯＵＲ ＮＡＬＯＦＧＵＡＮ Ｉ ＧＸ ＵＮＩ Ｒ Ｉ Ｆ Ｔ Ｃ ＯＬ ＧＹ ＶＥ ＳＴＹ Ｏ Ｅ ＨＮ Ｏ
广 西 工 学 院 学 报
Ｖｏ ． ７ Ｎｏ ４ １ １ ．
中， ３ 乙醇溶解并定容至刻度 ， 用 ０， ９ ６ 摇匀 。 分别移取芦丁标准溶液 ０Ｏ ０５ １０ １５２ ０２ ５３ ０３ ５４０ ． 、． 、． 、． 、． 、． 、． 、． 、． 、
４ ５ｍＬ置 于 １ ． ０ｍＬ容 量 瓶 中 ， 加 ３ 乙 醇 至 ５ 各 ０ ｍＬ， ５ 亚 硝酸 钠 溶 液 ０ ３ｍＬ， 匀 ， 加 ． 摇 放置 ６ｍｉ， ｎ 加
罗汉果的提取分享
罗汉果的提取及作用分享罗汉果Momordica grosvenori是葫芦科罗汉果属植物,其叶呈卵形或长卵形,夏季开淡黄色花,微带红色;单性,雌雄异株,苞片极少。
罗汉果叶除可治疗癣症外,还对致病金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、卡他双球菌有较强的抑制作用。
对罗汉果叶的研究证实其含有黄酮类化合物。
罗汉果提取物的最佳提取工艺。
方法单因素考察提取溶剂、提取次数和膜截留相对分子质量对罗汉果甜苷的收率、含量和提取率的影响。
巴科医药结果最佳提取工艺条件为用水提取2次,每次用3倍量水,过截留相对分子质量为40000的超滤膜,然后再经过纳滤,干燥。
结论采用最佳提取工艺条件,可较好地提取纯化罗汉果中的罗汉果甜苷。
茶叶抗HIV活性组(成)分的研究为了从中草药中寻找并发现具有抗HIV活性的天然有效成分,在前期的工作中,采用HIV的5′端LTR序列转染的BF-24细胞为活性筛选模型,以牙龈卟啉单胞菌为激活子,以报告基因—氯霉素乙酰转移酶基因(CAT)的表达为评价指标,有针对性的对上百种中草药进行了抗HIV活性的筛选,结果表明,茶叶75%乙醇粗提物具有较强的下调控HIV-1 LTR作用,并进一步证实了茶叶乙醇提取物的乙酸乙酯部分活性最好。
本研究的目的是寻找并确定茶叶中具有下调控HIV-1 LTR作用的活性组(成)分,即在活性测试指导下,对茶叶乙酸乙酯部分的化学成分进行系统的分离纯化,得到了乙酸乙酯部分中活性最好的部位,分别是石油醚/乙酸乙酯=5:1,3:1,1:2,1:3,1:5,并得到了相关的数据。
从中分离得到5个化合物,目前完全鉴定了其中2个化合物,分别为:咖啡因、β-谷甾醇。
罗汉果叶和茎乙醇提取物抑菌作用的初步研究罗汉果是葫芦科属植物,具有润肺、去痰、止咳的功效,广泛用于医药、饮料和调味品中。
前人主要是研究罗汉果果实,很少有人对罗汉果叶子和茎进行研究,巴科采用二分法测定罗汉果叶和茎乙醇提取物对大肠杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、藤黄微球菌、白色念珠球菌的抑菌作用。
罗汉果提取物标准
罗汉果提取物（50%）Luohanguo Tiquwu（50%）Monk Fruit Extract（50%）本品为葫芦科植物罗汉果Siraitia grosvenorii(Swingle)C.Jeffrey exA.M.Lu et Z.Y.Zhang的成熟果实经水煮提取、纯化、干燥、包装等工艺精制而成的提取物。
【性状】本品为浅黄色至类白色粉末；有罗汉果特征气味，味极甜，稍有后味。
本品在水、乙醇中易溶，在氯仿、石油醚中不溶。
【鉴别】显色反应取本品5mg~10mg，置试管中，加入2mL乙酸酐，温热2min，沿试管壁缓慢加入硫酸0.5 mL，两层分界面呈现红棕色。
TLC鉴别照薄层色谱法（通则Y03）测定对照品溶液取罗汉果皂苷V对照品2.0mg，溶解于2mL甲醇中。
供试品溶液取本品粉末50mg，置25mL量瓶中，加入约20mL甲醇超声处理（功率350W，频率53kHz)30min，用甲醇定容至刻度，滤过。
色谱系统薄层板TLC Silica gel 60 F254或硅胶G薄层板。
展开剂制备正丁醇-乙醇-水（8:2:3，v/v/v)的混合溶液。
显色剂制备2%香草醛的10%硫酸乙醇溶液。
色谱操作分吸取对照品溶液和供试品溶液各5µL，分别点于同一TLC Silica gel 60 F254板上，以正丁醇-乙醇-水（8:2:3，v/v/v）为展开剂，展开约10cm后，取出，晾干，喷以2%香草醛的10%硫酸乙醇溶液，在105℃的温度下加热2-5分钟至斑点显色清晰。
测定供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上显示相同的深蓝色斑点。
【含量测定】照高效液相色谱法（通则Y04）测定对照品溶液的制备取罗汉果皂苷V对照品适量，加50%甲醇制成每1mL含1.0mg的溶液，即得。
供试品溶液的制备 取本品粉末约25mg ，精密称定，置25mL 量瓶中，加50%甲醇超声处理（功率350W ，频率53kHz)30分钟，冷却至室温，50%甲醇稀释至刻度，摇匀，滤过，取续滤液，即得。
罗汉果提取物提取工艺研究
制剂 技术
罗汉果提取物 提取 工艺研 究 木
蒋明廉
（ 西壮族 自治 区南 宁食 品药 品检 验 所 ， 西 南 宁 ５ ０ ０ ） 广 广 ３ ０ １
２ 年 ｌ第 期 ０ 第 卷 ｌ ０ ７ ９ ８
摘要 ： 目的 建 立罗汉果提取物的最佳提取 工艺。 方法 单 因素考察提取溶剂 、 提取次数和膜截 留相 对分子质 量对 罗汉果甜苷的收率 、 含量
ｍ ｇｏｉｅｉ ｏ ｏｄｃ ｒｓｅｏｉｓ ｉｇ ａ ｅ ａｐｉ ｏ ｅｔ ｃ ａｄ ｐｆ ｍ ｇ ｓ ｅ ｏｒｓ ｎ Ｍ ｍ ｒｉ ｇｏｖｎｒ ｗｎｌ ｃｎ ｂ ｐｅ ｅ ｒ ｉ ｏｄ
Ｋ ｅ ｗ ｏ ｄ Ｍ ｏ ｏｄｉａ ｒ ｓ ｅ ｏ ｉ ｗｉ ｌ；ｍｏ ｒ ｓｄ ；ｅ ｔａ ｔｏ ｔｃ ｏｏ ｙ ｙ ｒ ｓ： ｍ ｒ ｃ ｇｏ ｖ ｎ ｒ Ｓ ｎｇｅ ｇｏ ｉｅ ｘ ｒ ｃｉｎ ｅ ｈｎ ｌｇ
道如下 。
１
仪 器 与 材 料
Ｓ Ｂ一Ⅲ型循 环 水 式 多用 真 空 泵 （ 州长 城 科 工 贸有 限公 Ｈ 郑
司）Ｄ ； Ｋ一￥ ２型 电热 恒 温 水 浴 锅 （ 海 精 宏 实 验设 备 有 限公 司 ） ２ 上 ； 膜截 留相对分子质量 ： 用 超滤膜对罗汉果甜苷进行分离 ， 采 必 须 要 有 合适 的 截 留相 对 分 子 质 量 的超 滤 膜 才 能 达 到 理 想 的 分 离 效
ｔ ｅ ｔａ ｔｏ ｄｉｓ ｌ ｅ ｔ ｘｒ ｃ ｉｎ ｉ ｓ ｈｅ ｘ ｒｃ ｉｎ ｓ ｏｖ ｎ ，ｅ ｔａ ｔｏ ｔｍｅ ，ｍｏ ｅ ｕｌｒ ｌｃ ａ ｍａ ｓ ｕ ｏ ｏ ｔ ｅ ｙｅｄ，ｃ ｎｔｎ ，ｅ ｔａ ｔｏ ｒ ｔ ｏ ｍ ｏ ｒ ｓｄ ｗｅ ｅ ｎ ｅ ｔｇ ｔｄ ｙ ｓ ｃ ｔ ｆ ｎ ｈ ｉｌ ｏ ｅ ｔ ｘ ｒ ｃｉｎ ａｅ ｆ ｇｏｉｅ ｒ ｉ ｖ ｓｉａｅ ｂ ｓｎ ｌ ｆ ｃｏ ｍ ｅｈ ｄ． ｓ ｔ Ｔｈｅ ｉｇｅ ａｔｒ ｔｏ Ｒｅ ｕｌｓ ｂｅ ｔ ｘｒ ｃｉ ｎ ｅ ｈ ｌ ｇｃ ｏ ｄｔｏ ｗｅ ｅ ｓ ｏ ｌｗｓ ｄｄｎｇ ｈ ｅ ｔｍｅ ａ ｕ ｔ ｆ ｓ ｅ ｔａ ｔｏ ｔｃ ｎｏｏ ｉ ｃ ｎ ｉｉｎｓ ｒ ａ ｆｌｏ ：ａ ｉ ｔ ｒ ｅ ｉ ｓ ｍｏ ｎ ｏ ｗａ ｅ ａ ｄ ｅ ｔａ ｔｎｇ ｔｒ ｎ ｘ ｒ ｃｉ
罗汉果提取物的生产工艺
罗汉果提取物的生产工艺
罗汉果提取物是一种具有多种保健作用的天然药材，其主要活性成分为罗汉果苷。
现将其生产工艺介绍如下：
1. 原料选择：选择新鲜、成熟、无病虫害的罗汉果为原料。
2. 清洗处理：将罗汉果洗净，去掉果皮和籽，然后切碎成小块。
3. 提取：将罗汉果碎块加入适量的水中，进行提取。
常用的提取方法有水浸、水蒸气蒸馏、乙醇提取等。
4. 浓缩：将提取得到的罗汉果液体进行浓缩，去除水分，得到罗汉果浓缩液。
5. 精制：将罗汉果浓缩液进行精制处理，得到罗汉果提取物。
6. 包装：将罗汉果提取物进行包装，进行保存和销售。
以上是罗汉果提取物的一般生产工艺流程，不同的生产厂家可能会有所差异。
在生产过程中，需要注意卫生、安全、环保等方面的问题，以确保罗汉果提取物的品质和安全性。
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罗汉果提取物生产工艺
罗汉果提取物生产工艺罗汉果，又称“罗汉果子”、“罗汉子”、“罗汉枣”等，是一种常见的水果，也是中国传统的草药之一。
罗汉果富含多种有益于人体健康的物质，如多糖、类黄酮、皂苷等，被广泛应用于药品、保健品、食品等领域。
为了提高罗汉果的利用价值，罗汉果提取物成为了一项重要的开发方向，本文将介绍罗汉果提取物的生产工艺。
一、罗汉果提取物的分类罗汉果提取物的分类主要根据生产工艺与提取物的不同性质而定。
大致可以分为以下几种：1.水提物：通过将罗汉果原材料粉碎，用水进行提取，获得罗汉果提取物的方式。
2.醇提物：在罗汉果原材料中加入醇类溶剂（如乙醇、甲醇），获得罗汉果提取物的方式。
3.超声波提取物：将罗汉果粉碎后放入超声波提取器中，使用超声波获得罗汉果提取物的方法。
4.微波提取物：将罗汉果粉碎后放入微波提取器中，使用微波获得罗汉果提取物的方法。
二、罗汉果提取物生产工艺1.水提物的生产工艺罗汉果水提物的生产工艺主要分为以下几个步骤：（1）原材料处理：将罗汉果进行清洗、去皮、去核、晾干处理。
（2）粉碎处理：通过将罗汉果原材料进行粉碎处理，获得罗汉果粉末。
（3）水提取法：将得到的罗汉果粉末与一定量的水混合，并在一定时间内进行反复搅拌，然后过滤出提取液。
（4）浓缩和干燥：对提取液进行浓缩，去除水分，然后将浓缩后的提取液喷雾干燥，最终获得罗汉果水提物。
2.醇提物的生产工艺罗汉果醇提物的生产工艺主要分为以下几个步骤：（1）原材料处理：将罗汉果进行清洗、去皮、去核、晾干处理。
（2）粉碎处理：通过将罗汉果原材料进行粉碎处理，获得罗汉果粉末。
（3）醇提法：将得到的罗汉果粉末与一定量的甲醇或乙醇混合，并在一定时间内进行反复搅拌，然后过滤出提取液。
（4）浓缩和干燥：对提取液进行浓缩，去除醇类溶剂，然后将浓缩后的提取液喷雾干燥，最终获得罗汉果醇提物。
3.超声波提取物的生产工艺罗汉果超声波提取物的生产工艺主要分为以下几个步骤：（1）原材料处理：将罗汉果进行清洗、去皮、去核、晾干处理。
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罗汉果提取物的来源以及提取工艺
导读：罗汉果提取物主要来源于天然葫芦科植物罗汉果，经过“原药材→前处理→提取→浓缩→微滤→超滤→纳滤→喷雾→干燥→灭菌→包装”经过一些列的提取工艺加工而成，全新的工艺提取取代了以往水煮、乙醇溶液浸泡的方式，充分的保证罗汉果药用价值成分与营养。
闪式提取技术保证提取工作效率的提升，能够利用较短时间完成工作要求，能在大规模生产中广泛应用。
来源植物
罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物，素有良药佳果之称。
果实中含罗汉果甜苷，较蔗糖甜300倍；另含果糖、氨基酸、黄酮等。
主要来源为葫芦科植物罗汉果Momordica grosvenori Swingle的果实。
主产于广西永福、临桂。
秋季果实由嫩绿变深绿色时采收，晾数天
后，低温干燥。
提取工艺
1.工艺流程
罗汉果提取物的工艺流程为原药材→前处理→提取→浓缩→微滤→超滤→纳滤→喷雾→干燥→灭菌→包装。
2.提取工艺发展
传统的罗汉果提取主要采用水煮或者是乙醇溶液浸泡的方式，在实践工作中会造成有效成分的遗失，浪费自然资源，同时效果较差等各种问题。
现代技术的应用为创新罗汉果有效成分提取工艺奠定了基础。
能够充分的保证罗汉果药用价值成分与营养。
微波辅助提取技术的应用是罗汉果有效成分提取工艺现代化发展的重要表现，这种技术的应用能够降低时间的投入使用，提升有效成分提取率。
探索罗汉果有效成分提取新工艺需要对罗汉果中的因子进行优化处理，在微波技术的影响下提升提取工艺。
这是充分利用罗汉果资源，使罗汉果发挥药用价值的关键措施。
3.最新提取工艺
采用闪式提取技术能够充分的保证罗汉果有效成分的纯度，其中甜苷的纯度最高，说明采取闪式提取技术对罗汉果中甜苷的获取效果最为明显。
罗汉果甜甙的提取率随提取溶剂体积的增加呈上升趋势。
闪式提取工艺的应用能够提升罗汉果中动态分子的运行速度，使罗汉果中有效成分能够达到内外平衡发展，这种工艺技术保证提取工作效率的提升，能够利用较短时间完成工作要求，能在大规模生产中广泛应用。