关于三鹿奶粉问题案例分析
三鹿奶粉案例分析
三鹿奶粉案例分析三鹿奶粉案件是中国奶粉行业历史上最大的食品安全事件之一，由三鹿集团生产的奶粉被检测出含有有害物质三聚氰胺，导致许多婴儿患上急性肾衰竭，甚至死亡。
这一事件引起了广泛的关注和社会舆论的热议，也给中国食品安全管理体系带来了严重的挑战。
首先，导致这一事件发生的原因主要有两方面。
一方面，三鹿集团质量管理体系存在严重缺陷，缺乏有效的监督和检测机制。
三鹿集团为了追求利润最大化，采取了不合理的生产工艺，添加了大量的三聚氰胺等有害物质。
另一方面，监管部门的监管不力也是造成事件发生的原因之一。
监管机构在政府投资的压力下，存在对企业进行监管的不严格现象。
其次，这一事件对中国奶粉行业以及中国经济社会的影响是巨大的。
这次事件导致全国各地对奶粉产品的信任度大幅下降，消费者普遍对奶粉产品持怀疑态度，导致奶粉行业陷入信任危机。
在这次事件中，许多厂家出现倒闭潮，导致了奶粉市场的混乱和垄断程度增加。
此外，这也是中国民众食品安全意识觉醒的标志，引起了对食品安全管理体系的重视和改革。
最后，三鹿奶粉案件给中国政府带来了重大的考验和挑战。
政府作为监管机构，本应对企业的生产过程进行监管和检测，但在这一事件中监管机构的失职导致了悲剧的发生。
这一事件引发了公众的愤怒和抗议，政府被迫对三鹿负责，追究了三鹿集团及相关政府官员的责任。
中国政府也加强了对食品安全的监管力度，修订了相关法律法规，加强了对食品生产和销售企业的监督力度。
总的来说，三鹿奶粉案件是中国奶粉行业面临的一次严重食品安全事件。
这一事件给中国奶粉行业和中国政府带来了巨大的冲击和压力，同时也引发了中国社会对食品安全的关注和重视。
这次事件的发生使中国政府意识到食品安全管理体系的不足，并加强了监管力度，推动了食品安全管理体系的改革。
从三鹿奶粉事件分析商品质量问题
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三、危机处理不当导致风险失控
1、不肯承认自己产品出现问题 三鹿并没有对奶粉问题进行公开， 而是试图通过奶源检查、产品调换、 加大品牌广告投放和宣传软文等方式 ，掩饰其导致婴儿患肾结石的事实。 2、对经销商隐瞒事实 三鹿集团从未向经销商公开产品质 量问题，而是以更换包装和新标识进 行促销为理由，导致经销商响应者寥 寥，调货效果依然不佳，毒奶粉仍在 流通。
4、三鹿事件对国民精神和信心的打击也是难以计算的，落到股票 市场上，就是会加重对中国前途，包括经济前途的悲观预期。
10
心
•如何做好食品安全工作
一、从制造企业方面：
提倡诚信经营，原材料的采购要加 强监督，避免使用劣质材料以及不合 格的食品添加剂。
11
二、从国家监督机构方面：
（一）发挥标准的基础作用。要不断完善食品安全标准体系建设， 加强食品企业标准备案管理，确保备案标准质量。 （二）以检验检测为支撑。要加强食品检测技术保障能力建设，为 确保食品安全提供技术支撑。 （三） 针对一些生产工艺、设备和管理水平落后的企业，质监部门 要积极帮助企业不断完善计量、标准、质量保证体系，夯实企业技 术基础，确保企业生产合格产品。 （四）强化执法监管。
颜色
3
环
4
•影响食品质量的因素
针对三鹿奶粉来说：
一、企业醉心于规模扩张，高层管理人员风险意识淡薄。 二、企业业绩快速增长，但其管理存在很大的漏洞。
1、三鹿集团将大部分资源聚焦于原奶供应上，并没有关注到 奶源建设和保证原奶质量。 2、三鹿集团的“奶牛+农户”饲养管理模式在执行中存在重大 风险。(散户奶源比例高，各环节监控薄弱，靠最后一关检查保 险不够 ,作弊手段层出不穷、反舞弊监管不力) 3、对贴牌生产的合作企业监控不大，产品质量存在的风险较 大。
关于三鹿奶粉问题案例分析
关于三鹿奶粉问题案例分析学院：理化学院班级：01 届：12级名字：史新梦石家庄三鹿集团股份有限公司是“中国名牌产品”，企业先后荣获全国“五一”劳动奖状、全国先进基层党组织、全国轻工业十佳企业、全国质量管理先进企业、科技创新型星火龙头企业、中国食品工业优秀企业等省以上荣誉称号二百余项。
“三鹿”品牌被评为最具价值品牌之一、最具市场竞争力品牌。
“三鹿”商标被认定为“中国驰名商标”。
由于三鹿婴幼儿配方奶粉搀杂致毒化学物三聚氰胺曝光，三鹿集团被迅速推向破产，引发“中国奶业的大地震”，田文华由此成为“中国乳业的罪人”。
此事件不但惊动了国家卫生部而且国家公安部也介入了此次事件的调查，眼睁睁的看着一个老牌企业在瞬间就这样陨落了，心中不免感概万千…..我们深知打造一个名牌企业的不易，期间的艰难苦困只有创业者才真正明白！当然这一事件的发生也凸显了目前国内民营企业管理和营销上的种种弊端，极度扩张的背后隐藏着的是巨大的管理漏洞……对于三鹿的此次事件本应该有更好的处理方法，即营销中经常提到的----公共危机事务处理体系，处理得当不但不会影响品牌知名度，反而有助进一步提升品牌知名度和品牌美誉度!然而三鹿此次的种种迹象表明，其公司根本就没有建立公共危机事务处理体系，对于事件的处理我不敢说三鹿当时是束手无策，但至少很滞后，对事件的反应过慢…..在相关媒体看到了三鹿的有关新闻，三鹿曾坦言:早在被爆光之前就发现了奶粉有问题?就这一问题我非常不明白三鹿当时的想法?是存侥幸心里还是真的束手无策?在被爆光之前，我个人认为此次我们国内的媒体已经相当客气了，因为事前媒体并未指明此事件是由食用三鹿奶粉所致，只是报导国内某知名品牌奶粉…..当时我们真的不知三鹿的管理高层是如何想的?事件的急剧恶化我个人分析和三鹿的不主动有着直接关系，如果此事件导致了三鹿的倒闭，是三鹿自己把自己送上了断头台…….从内部环境来看，三鹿集团的大股东是三鹿乳业公司，享有56%的控股权。
食品安全“三鹿”奶粉三聚氰胺案例分析
启示2：
其次，现有的分散、开放的食品供应链体 系不利于保障食品的长期稳定的安全性。 由于市场导向机制不健全，供应链上的部 分主体处于自身利益导向需要，可能会形 成串某均衡，从而突破道德的约束警戒线， 获取巨额不法利益。
启示3：
第三，现有食品流通体系 的技术和管理不完备制约 了食品安全的保障性。在 食品供应链的装备、包装、 快速检测、动态监控、信 息、电子商务等领域的技 术集成化和标准化水平较 低，食品物流供应链管理 水平的提高受到较大制约， 这在影响食品行业快速发 展的同时，也影响到食品 行业的安全性。
为何含毒？！
奶粉中加入有毒原料的主观和客观原因分别是什么？ 主观原因：
一、是少数奶站经营者利欲熏心、违法犯罪。为追求利润，明目 张胆地制造销售和向原料奶中添加三聚氰胺。 二、是三鹿集团见利忘义、故意隐瞒真相。
客观原因：
一、是小农散养的奶源供应方式与现代化企业规模生产严重不适 应。 二、是食品安全监督管理存在漏洞。 三、是社会监督软弱无力。 四、是政府处置不力、报告不及时。
启示1：
因此，事实不仅仅是一个食品安全问题， 也不仅是一个食品质检问题，更关键的是 整个奶业的供应链问题。供应链在运行的 环节上出现了多处致命的漏洞(如质检技术 与管理、成员加入供应链门槛、成员信用 监督、成员之间协调与串某的规避、成员 质量运行标准等漏洞)，导致了安全性无法 得到保障。由此，封闭供应链的概念顺应 而生。
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声-----------------
前所未有的关注， 喋喋不休的争论，
仁者见仁，智者见智……
Thanks for your look!
END
THANKS
三鹿奶粉法律案件分析(3篇)
第1篇一、案件背景2008年，中国爆发了严重的三鹿奶粉事件，该事件震惊全国，引发了广泛的关注和讨论。
三鹿集团作为中国乳制品行业的龙头企业，其生产的奶粉被检测出含有有害物质三聚氰胺，导致大量婴幼儿患上肾结石等疾病，甚至死亡。
这一事件不仅对消费者的生命健康造成了严重危害，也对社会稳定和乳制品行业产生了深远影响。
在此背景下，三鹿奶粉法律案件应运而生。
二、案件经过1. 事件爆发2008年9月，多家媒体曝光了三鹿奶粉含有有害物质三聚氰胺的消息。
随后，国家质检总局立即启动了紧急预案，对全国范围内的婴幼儿奶粉进行了全面检查。
2. 事故调查经调查，三鹿奶粉事件暴露出我国乳制品行业存在的严重问题，包括原料采购、生产加工、质量检测等多个环节存在漏洞。
同时，事件还揭示了部分企业为了追求利润，不惜损害消费者利益，甚至违法添加有害物质。
3. 法律诉讼三鹿奶粉事件发生后，受害者家属纷纷向法院提起诉讼，要求追究三鹿集团及相关责任人的法律责任。
此外，国家有关部门也介入调查，对三鹿集团及相关责任人进行追责。
4. 判决结果经过审理，法院依法判决三鹿集团赔偿受害者及家属经济损失，并对相关责任人进行了刑事处罚。
此外，国家有关部门还对该事件涉及的乳制品企业进行了严厉整顿，确保食品安全。
三、案件分析1. 侵权责任分析三鹿奶粉事件中，三鹿集团作为生产者，其生产的奶粉存在严重缺陷，导致消费者遭受人身损害。
根据《中华人民共和国侵权责任法》的规定，生产者应当承担侵权责任。
在此案中，三鹿集团因生产缺陷产品，侵犯了消费者的生命健康权，应当承担相应的法律责任。
2. 刑事责任分析三鹿奶粉事件中，部分责任人因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，被追究刑事责任。
根据《中华人民共和国刑法》的规定，生产、销售有毒、有害食品罪，情节严重的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金或者没收财产。
3. 行政责任分析三鹿奶粉事件中，国家有关部门对三鹿集团及相关责任人进行了行政处罚。
三鹿奶粉事件案例分析
三鹿奶粉事件案例分析三鹿奶粉事件是中国食品安全史上的一起重大事件，也是一起引发全国关注和震惊的事件。
2008年，由于三鹿集团生产的奶粉中检出含有有毒化学物质三聚氰胺，导致数千名婴儿患上尿路结石，甚至有婴儿因此丧命。
这一事件不仅对受害者家庭造成了巨大的伤害，也对整个中国乳制品行业和食品安全制度产生了深远的影响。
首先，三鹿奶粉事件揭露了中国食品安全监管体系的薄弱之处。
在这起事件中，三鹿集团通过向奶牛饲料中添加三聚氰胺来提高奶牛的乳品蛋白含量，以此降低生产成本。
然而，监管部门在对奶粉质量进行检测时未能及时发现其中的问题，也未能有效地进行监管和制止。
这说明了中国食品安全监管体系在监测手段、监管力度和应急处置方面存在着明显的不足，这也为类似事件再次发生留下了隐患。
其次，三鹿奶粉事件对中国乳制品行业造成了巨大的冲击。
由于此次事件的严重性和影响范围，消费者对中国乳制品的信任度急剧下降，市场需求急剧萎缩，乳制品企业面临着巨大的生存压力。
同时，国内外对中国乳制品的质量和安全性产生了质疑，中国乳制品出口受到了严重影响，这也对中国乳制品行业的发展和国际形象造成了极大的损害。
最后，三鹿奶粉事件也促使中国政府对食品安全问题进行了深刻反思和改革。
在此次事件后，中国政府加大了对食品安全监管的力度，出台了一系列相关法规和政策，加强了对乳制品生产企业的监管和检测力度，提高了食品安全的标准和要求。
同时，也加强了对食品安全违法行为的打击力度，加大了对违法企业和责任人的处罚力度，以此来维护消费者的权益和保障食品安全。
总的来说，三鹿奶粉事件是一起对中国食品安全监管体系、乳制品行业和政府治理能力的一次严峻考验，也是一次对中国食品安全问题的一次深刻反思和改革。
这次事件的发生不仅让我们认识到了食品安全问题的严峻性和重要性，也促使我们更加重视食品安全，加强监管，保障消费者的权益，提高食品质量，以此来避免类似事件再次发生。
三鹿奶粉案例分析
三鹿奶粉案例分析众所周知，08年的三鹿奶粉事件给了孩子、家长乃至整个社会一个重重的打击。
三鹿集团，一个拥有“国家免检产品”、“中国品牌产品”、“中国驰名商标”等多项荣誉，奶粉产销量连续十五年位居全国第一，苦心经营近半个世纪、2007年销量突破100亿的中国乳业民族品牌，竟然也会做出如此损害消费者利益、危害人身安全的事情，让我们不得不重新审视企业的经营，关注政府及相关部门的监督行动。
这不仅是对企业管理人员的考验，也是对广大消费者的一次艰难抉择。
虽然事件已经过去五年多，但伴随着我们的仍然是大大小小的安全隐患的相继曝光，这种情况的陆续出现，反映了企业及政府相关部门的管理不当。
下面，让我们简单回顾一下事件的经过。
2008年3月，新浪网从“三鹿内部邮件”得到过消息，2008年3月以来，三鹿集团先后接到个别消费者反映，婴幼儿食用三鹿婴幼儿奶粉后，出现尿液变色或尿液中有颗粒现象。
5月20日和5月21日，有匿名网友在天涯社区发了2次“这种奶粉能用来救灾吗？！”的帖子，揭露了他于浙江泰顺县城超市买的三鹿奶粉的质量问题，而针对此事件，三鹿集团的温州地区总经理却是以找到该网友的家，以送礼的方式要求该网友删除帖子。
7月24日，三鹿委托河北出入境检验检疫局技术中心检测其样品，8月1日取得结果，16个样品中15个检查出了三聚氰胺的成分。
而两天前三鹿对消费者的关于质量的解释却是天气过热，饮水过少，脂肪摄取过多，蛋白质过量。
当天深夜，三鹿管理层召开会议，讨论如何将损失降到最低来保护三路品牌。
至此，三鹿股份公司的新西兰“恒天然”公司代表得知此事，要求召回受污染产品，并立即向中国政府有关部门报告。
而三鹿仅将此事报告石家庄市政府等部门，企图掩盖真相。
2008年9月8日，三鹿以秘密方式缓慢从市场上换货的方式引起了“恒天然”极大不满，“恒天然”新西兰总理海伦·克拉克于9月8日绕过河北省政府直接将消息通知中国中央政府，中国政府开始严正对待此事。
管理学案例分析--三鹿奶粉事件
1,你是如何认识“三鹿奶粉”事件的？三鹿集团是一个有半个世纪历史,集奶牛饲养、乳品加工、科研开发为一体的大型企业集团。
由于三鹿婴幼儿配方奶粉搀杂致毒化学物三聚氰胺造成婴儿食用后死亡曝光，三鹿集团被迅速推向破产，引发“中国奶业的大地震”，田文华由此成为“中国乳业的罪人”。
此事件不但惊动了国家卫生部而且国家公安部也介入了此次事件的调查。
这一事件的发生也凸显了目前国内民营企业管理和营销上的种种弊端，极度扩张的背后隐藏着的是巨大的管理漏洞。
也揭发了我国食品安全的漏洞以及企业经营诚信的缺失。
同时它还是一个典型的危机公关失败的案例。
2，如果你是董事长，总经理你会怎么做首先要重源头，抓质量，自己企业不但要管好，还要从奶站入手，出问题是在奶站，一旦奶生产企业放松的验查关，就会造成含三聚氰胺问题奶的流入。
加强奶源建设，充分保证原奶质量。
减少散户奶源比例，加强对奶站在原奶生产、收购、运输环节实时监控，加强对蛋白质等指标的检测。
必须要加大对企业内管质量人员的教育力度，使他们认识到质量就是企业的生命，质量问题是企业最大的灭亡隐患。
加强企业内部反舞弊监管。
严格管理企业负责奶源收购的工作人员，杜绝形成行业“潜规则”。
杜绝不合格的奶制品在商业腐败中流向市场。
决不能醉心于规模扩张，要提高高层管理人员风险意识淡薄作为企业领导人，做到良心经营。
从采集奶源到加工生产，都要遵守国家法律法规以及食品安全检验标准。
在危机发生后，面对外界的质疑和媒体的质问，及时将真实情况公布。
立即撤出销毁有问题的所有产品，恢复消费者对其消费信心。
3，如何杜绝三鹿奶粉事件的重演？从法律、道德、政府监管体制、舆论监督、消费者权益保障等方面应采取哪些措施？加强法律监督力度，依靠法律打击违法侵害消费者的行为。
完善食品安全的相关立法，并加大惩罚措施，同时对食品检验的规章制度也要严格遵守。
企业本身要做到良心经营诚信经营，绝对不能在采集和生产之中为了利益而欺骗消费者。
政府不能违法行政，政府要从目前全能政府、全责政府的定位中退出来，市场秩序、市场规则要同社会组织一起来维护。
食品安全案例分析-三鹿奶粉事件
案例一2008年三鹿奶粉非法添加三聚氰胺事件1、事件回顾三鹿奶粉事件是2008年发生的举世震惊的重大食品安全事件。
自2007年年中始，三鹿集团即零星接到全国各地消费者关于三鹿婴幼儿奶粉的质量投诉。
2007年9月，哈尔滨工商局和质量技术监督局接到消费者投诉，其幼儿自20007年1月始食用三鹿奶粉，到9月幼儿出现发烧和恶心，并被医院诊断出右肾0.22cm结石；哈尔滨延寿县一消费者女婴同样出现0.2cm肾结石。
自2008年始，关于三鹿奶粉质量投诉数量逐渐增多，同时形成较多的婴幼儿泌尿系统病例反馈，2008年6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿婴幼儿奶粉。
7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展开了调查，并报告卫生部。
随后短短两个多月，该医院收治的患婴人数就迅速扩大到14名。
到同年9月11日，甘肃省即已发现59尿路结石患儿，且出现1人死亡。
这一事件报道初期，媒体并未点名疑似出现问题的奶粉品牌，但随着事件的不断发酵，三鹿奶粉被证实是疑似问题元凶。
自9月11日后，除甘肃省外，陕西、宁夏、湖南、湖北、山东、安徽、江西、江苏等地都有类似案例发生。
9月11日晚卫生部指出，近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例，调查发现患儿多有食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史。
经相关部门调查，高度怀疑石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染。
然而三鹿集团对于自2007年始的问题奶粉投诉时间的应对态度耐人寻味，自接到质量投诉开始，三鹿集团一直采取推诿的措施，采用个别消费者退货、产品补偿等方式加以解决；待大规模病患儿出现后，又采取发布不实消息的方式推脱责任。
2008年9月，三鹿集团传媒部负责人表示：三鹿集团曾委托甘肃省质量技术监督局对三鹿奶粉进行产品质量检验，检验结果显示产品各校质量标准均符合国家质量标准。
【案例分析】从三鹿奶粉事件看企业内部控制的实施
【案例分析】从三鹿奶粉事件看企业内部控制的实施第一篇：【案例分析】从三鹿奶粉事件看企业内部控制的实施【案例分析】从三鹿奶粉事件看企业内部控制的实施不久前，由三鹿奶粉引发的“奶粉事件”震动全国。
该事件不仅对整个乳制品行业影响重大，在竞争主体、产品结构、企业架构、供应链等方面将重新洗牌，而且引发了公众对国家危机应对体制、社会道德和企业责任等问题的讨论和反思。
笔者认为，该事件也暴露了企业在内部控制方面的缺陷和不足，应当引起我们对如何建立健全、有效的内控机制的思考。
一、从内部控制角度看三鹿事件根据财政部联合证监会、审计署、银监会、保监会发布的《企业内部控制基本规范》的定义，内部控制是由企业董事会、监事会、经理层和全体员工实施的、旨在实现控制目标的过程，其目标包括合理保证企业经营管理合法合规、资产安全、财务报告及相关信息真实完整、提高经营效率和效果、促进企业实现发展战略。
建立和实施有效的内部控制包括内部环境、风险评估、控制活动、信息与沟通、内部监督五个要素。
从此次三鹿奶粉受三聚氰胺污染的事件本身及应对过程我们可以发现，企业在内部控制的五个要素中或多或少都存在不足，也给我们设计、执行和评价内部控制带来反思。
1.内部环境。
该要素是内部控制框架的基础所在，涵盖治理结构、机构设置及权责分配、内部审计、人力资源政策、企业文化、诚信与道德观等多方面内容。
尽管内部控制更强调相互牵制的制度性安排，但显然人的因素在内部控制，尤其是内部环境中发挥着重要的作用。
我们常说“道德使之不愿、法律使之不敢、制度使之不能”，这说明诚信与道德观或者是企业文化在某种程度上是高于制度本身的。
资料显示，三鹿集团早在2008年3月就接到消费者反映，但直到2008年8月三鹿已经秘密召回部分问题奶粉之时，却仍然没有将事件真相及可能产生的后果公之于众，有媒体称这种做法直接导致此后的一个多月里又有一批婴儿食用了三鹿问题奶粉。
显然此次事件在某种程度上检验了三鹿集团决策层的诚信与道德观。
对三鹿奶粉事件的分析
对三鹿奶粉事件的分析
三鹿奶粉事件是中国历史上最严重的食品安全事件之一。
事件发生于2008年，三鹿集团生产的奶粉被发现含有致癌物质三聚氰胺。
此次事件导致6个月以下婴儿超过300,000人中毒，其中最严重的个案是六名婴儿死亡。
该事件引起了全球对于中国食品安全问题的关注和质疑。
该事件的背景是中国在经济快速发展的同时，食品安全问题长期存在，而国家监管体系不健全。
在竞争激烈的市场环境下，一些企业为了追求利润，存在掺假、虚假宣传等不正当行为。
而监管部门没有有效地约束企业行为，导致监管疏漏、失灵。
具体的三鹿奶粉事件中，三鹿集团为了掩盖低品质的原材料，添加了大量三聚氰胺，以提高蛋白质含量。
而监管部门没有及时发现问题和采取措施。
当问题暴露后，企业和政府的应对方式也存在问题。
企业对于问题的回应不及时，不够公开和透明，缺乏对受害者的赔偿和道歉，导致公众的不信任。
政府也未能迅速采取有效的措施解决问题，导致了问题的扩大化。
该事件对于中国食品安全问题的解决带来了积极的影响。
中国政府加强了对于食品安全的监管力度，建立了更加科学和健全的监管机制。
中国消费者的食品安全意识和对于消费权益的保护意识也逐渐提高，越来越多的人开始选择健康、安全、可追溯的食品。
但是，仍然存在监管体制不够健全、企业缺乏社会责任感、消费者食品安全知识水平不高等诸多问题，需要全社会共同努力去解决。
在国际层面上，三鹿奶粉事件不仅对中国，也对全球食品行业带来了警示作用。
食品是人类生命健康的重要组成部分，各国应共同努力，加强食品安全监管和合作，保障全球人民的生命健康。
三鹿集团内部控制案例分析
三鹿集团内部控制案例分析三鹿集团内部控制案例分析引言：企业的内部控制是确保企业运作顺畅、高效的重要因素之一。
然而，在现实生活中，我们经常会听到一些企业内部控制失灵的案例。
本文将以三鹿集团内部控制失灵事例为案例，对其进行深入分析，以加深我们对企业内部控制的认识和理解。
一、案例背景介绍三鹿集团是一家创立于1985年的中国奶粉生产企业，其产品在中国乃至全球市场上享有很高的知名度和销量。
然而，在2008年，三鹿集团爆发了一起严重的奶粉质量安全事件，给无数婴幼儿的健康带来了巨大威胁，也令整个企业声誉大打折扣。
二、内部控制失灵原因分析1. 隐瞒真相在奶粉质量安全问题被曝光之前，三鹿集团高层有关部门曾多次接到举报，但内部人员却选择隐瞒真相，掩盖事件，不作公开处理。
这种缺乏透明度和诚信的行为直接导致了事态的进一步扩大。
2. 责任落实不到位在质量安全问题选择时，企业内部没有建立严格的责任体系，相应的责任人未能及时采取措施，造成了问题无法及时得到解决。
这种责任落实不到位的情况使得企业内部控制失去了一致性和有效性。
3. 内外部监管失灵奶粉质量安全事件广泛影响了公众，但监管机构在对该企业进行监管时出现了失职现象。
监管机构缺乏有效的监管手段和强制措施，未能及时发现和制止三鹿集团的违法行为。
三、内部控制改进方案1. 加强透明度和诚信企业应建立健全的信息披露制度，及时公开重要信息，增强企业和公众之间的信任。
通过提高透明度和建立良好的诚信体系，可以减少内部人员隐瞒真相的现象。
2. 建立严格的责任体系企业应建立明确的责任体系，明确各级管理人员的职责和权限，使责任人能够迅速采取行动和应对突发事件。
通过建立严格的责任体系，可以提高内部控制的一致性和有效性。
3. 健全监管机制政府监管机构应加强对企业的监管力度，建立完善的监管制度和有效的监管手段。
同时，公众也应加强自我监督，激发对企业行为的关注和监督意识。
四、结论企业的内部控制是企业可持续发展的重要保证。
关于三鹿集团案例的分析
关于三鹿集团案例的分析关于三鹿集团案例的分析河北石家庄三鹿集团股份有限公司作为国内最大的奶粉生产企业，在乳制品加工企业中居于全国第三名，是国家重点的龙头企业，曾获得省级以上荣誉称号两百余项，然而，就是这么一个产销量连续15年实现全国第一、年销售额达一百亿元的大企业，被查出奶粉中含有大量致肾病的三聚氰胺，没有及时有效的处理问题，并以隐瞒、拖延等方式继续生产，以至于事件曝光之后，企业资不抵债，在2009年2月12日，法院正式宣布三鹿集团破产。
对于三鹿集团的破产，不是突如其来没有原因的，通过对三鹿集团的分析，我得出以下几点原因：一、纵观三鹿集团的发展历程，横观三鹿集团的规模，以及从日常生活中消费者对三鹿产品的支持，可以看出，三鹿集团是一个拥有几十年历史、品牌价值达上百亿、深受消费者信赖的大企业，三鹿产品是国家免检产品，面对如此多的支持与信赖，这就要求企业自身的诚信和道德价值观念更加落到实处，深入企业内部上下。
市场经济使物质利益成为经营行为的驱动机制，三鹿集团事件是由于高层管理者利益熏心，诚信与道德观念的缺失。
从一开始检测出奶粉中含有三聚氰胺，三鹿集团管理阶层为了不使品牌价值受损，保住企业自身的利益，选择的不是及时召回产品，而是隐瞒不报，拖延时间，甚至妄图通过慢慢调换问题产品达到瞒天过海，可以说，管理层的这一举动，很大部分的导致了三鹿企业的破产。
二、那么，企业管理层为什么有如此大权力？从企业治理结构来看，三鹿集团的大股东是三鹿乳业公司，享有56%的控股权。
第二大股东是新西兰恒天然集团，持有三鹿集团43%的股权。
其余1%的零散股份由小股东持有。
但大股东三鹿乳业公司推行的是员工持股，并且由经营者持大股，96%左右的股份由900多名老职工拥有，其余股份由石家庄国资委持有。
因此，三鹿集团的实际控制人或者说股权相当分散。
以田文华为代表的强势管理层的存在，使得三鹿集团的治理结构演变成内部人控制，因此，企业管理层的决策对企业的存亡有决定性的作用。
三鹿集团失败案例评析
形局面。我们清楚地看到三鹿欲通吃市 石家庄，三鹿买赠不断。大量的促销员队
场的雄心，但这恰恰暴露了三鹿在经营 伍成为三鹿独特的风景。而这些，过多地
战略的盲目。
体现了三鹿的战术意识，却没有看到任
（二）管理不力，危机处理不当
何战略的痕迹。
毒奶品事件并不是个案，包括蒙牛，
相比而言，伊利的市场拓展战略更
伊利在内的 22 家奶制品生产商都被查 加清晰坚定，其整合传播策略似乎高明
鹿的基地市场外，很难看到。这充分说明 的良好形象，赢得了
三鹿产品群缺乏竞争性规划，核心产品
（三）营销战略落伍
与辅助产品的竞争功能不明确。在市场
从市场推广手段讲，三鹿显得过于
上，三鹿基本是多产品平行推进，不分主 保守。促销是其最核心的拓展武器。在北
次，天促销，在
资公司运营当日，三鹿董事长田文华依 “保持沉默”。正是如此不把消费者当人
然宣布：三鹿 U＋系列婴幼儿配方奶粉、 看，才会有后来的 9.11 毒奶粉事件的全
早餐快乐成长奶、晚上好睡营养奶、多果 面爆发。即使事件全面曝光之后，三鹿还
粒酸牛奶、清爽型酸酸乳等 28 种新产品 是一味推卸责任，可谓他们心中根本就
幼儿在食用三鹿婴幼儿奶粉后，出现尿 获。蒙牛，连续两年的超女运动使蒙牛赚
液变色或尿液中有颗粒的现象。如果此 足了人气，品牌知名度、美誉度和忠诚度
三鹿奶粉事件案例法律(3篇)
第1篇一、事件背景2008年，我国发生了震惊中外的三鹿奶粉事件。
该事件涉及三鹿集团生产的婴幼儿配方奶粉，被检测出含有有害物质三聚氰胺，导致多名婴幼儿出现肾结石等症状，严重危害了婴幼儿的健康和生命安全。
此事件引发了全国范围内的恐慌，也引发了社会各界对食品安全和产品质量的广泛关注。
二、事件定性根据我国《刑法》和《食品安全法》的相关规定，三鹿奶粉事件涉及的主要违法行为包括：1. 生产、销售有毒、有害食品罪：三鹿集团在生产过程中，故意在奶粉中添加三聚氰胺，导致婴幼儿食用后出现肾结石等症状，严重危害了婴幼儿的健康和生命安全。
2. 违反食品安全法：三鹿集团在生产、销售过程中，未严格执行食品安全管理制度，未对产品进行严格的质量检测，导致有毒、有害食品流入市场。
3. 侵犯消费者权益：三鹿集团的行为侵犯了消费者的知情权、安全权和公平交易权。
三、法律责任1. 刑事责任根据《刑法》第144条的规定，生产、销售有毒、有害食品罪，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。
在本案中，三鹿集团的行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪，应当依法承担刑事责任。
根据案件具体情况，法院判处三鹿集团及相关责任人相应的刑罚。
2. 民事责任根据《食品安全法》第148条的规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，消费者有权要求赔偿损失。
在本案中，三鹿集团应当承担以下民事责任：（1）赔偿消费者因食用三鹿奶粉而造成的经济损失；（2）赔偿消费者因误诊、误治等产生的额外医疗费用；（3）赔偿消费者因三鹿奶粉事件而产生的精神损害赔偿。
3. 行政责任根据《食品安全法》第87条的规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，由食品安全监督管理部门责令停产停业，没收违法所得，并处十万元以上五十万元以下罚款；情节严重的，吊销许可证；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
三鹿奶粉事件分析
关于中国乳业供应链关于三鹿奶粉事件的案例分析事件发生的原因：很多食用三鹿集团生产的婴幼儿奶粉的婴儿被发现患有肾结石，随后在其奶粉中发现化工原料三聚氰胺。
事件发生背景：2000年后，因为我国经济的迅速发展，乳制品市场转变成一个很大市场，且因巨大消费群体，更可划分为高、中、低三个消费层次。
为了调节大陆市场供应与需求，除了从海外的日本、新西兰等国进口将近30万吨乳制品以应付高中消费层次外，中国大陆绝大多数消费群体，包括婴幼儿，还是以我国自主生产的产品为主。
在此因素下，知名三鹿牌顺势推出以一袋18元人民币（约3美金），不到进口奶粉价格一半价格婴幼儿配方奶粉以应付大规模的奶业市场，之后并成为大陆重要且知名婴幼儿奶粉品牌，多年蝉联该中国大陆自制乳品市场的首位。
不过因为需求甚殷，价格竞争等因素，公司与政府均漠视生产流程及质量控管，终于爆发此弊端漏洞。
虽然经相关单位调查后，我国大陆检察机构认为该污染事件应由乳品收购站负主要责任，并严惩逮捕相关当事人。
不过，也有人质疑，该毒奶粉事件原因是三鹿集团抢夺大陆贫穷农村市场，为降低成本偷工减料所衍生出来。
事件还原：石家庄官方初步认定，三鹿“问题奶粉”为不法分子在原奶收购中添加三聚氰胺所致，已经拘留了19名嫌疑人，传唤了78人。
这19个人中有18人是牧场、奶牛养殖小区、奶厅的经营人员，其余1人涉嫌非法出售添加剂。
分析三鹿奶粉的供应链如上图供应链我们可以看出决定三鹿奶粉质量的好坏的关键环节是1、4、5、6四个环节。
1个体奶农、4自营农场是奶源的供应环节，关键原材料供应环节，也是三鹿集团在收购奶源时第一个要检验的重点环节。
奶源的好坏直接关系到奶粉的质量。
而3是外包装提供的环节。
虽然不是主要的环节，但是由于包装直接接触产品，所以包装的好坏也影响奶粉的质量，因为也有被外污染的可能性。
6是成品奶粉生产制造环节，这个环节完全有管理水平和理念来决定奶粉的质量。
我们可做如下分析：如果在生产环节加入三聚氰胺。
三鹿奶粉事件案例案例分析
三鹿奶粉事件案例案例分析案例分析三鹿奶粉事件案例1.本案例涉及到哪些利益相关者？答：在三鹿毒奶粉事件中,核心利益相关者即是受害者，此外，政府、企业与社会，包括奶农们，都是纷纷扮演着各自的角色。
2.本案违背了哪些企业伦理原则答：企业伦理目标强调企业行为不仅具有经济价值，还必须具有伦理价值。
企业在追求经济目标的时候，必须承担起相应的社会责任：企业对员工的责任(如员工安全健康、培训等)；企业对消费者的责任(如质量、诚信等)；企业对投资者的责任(如赚取利润、保证企业成长发展等)；企业的政府责任(如纳税、履行政府经济政策等)；企业社区责任(如社团和慈善捐赠等)；企业对环境的责任(如环境保护、资源循环利用等)。
三鹿在追求经济目标的时候，将获利作为衡量行为价值的惟一尺度，于是为了实现利润最大化不惜损害他人利益，违背了1.社会主义市场经济诚信原则。
2.企业公平竞争、诚信、合法经营原则。
鼎盛三鹿触犯企业经营的大忌，违背市场经济规律，无视法制和游戏规则，肆意践踏诚信，对三聚氰胺过度暧昧甚或纵容，给广大消费者特别是婴幼儿的身体健康、生命安全造成了严重损害，也让自己陷入了万劫不复的死地。
3.如果违背了企业伦理原理的现象，是哪些人违背的？答：作为一个企业，三鹿已经丧失了本应该承担的社会责任，从其领导层、决策层，再到其采购部门、质检部门、生产部门，都需承担不可推卸的责任。
4.三鹿奶粉事件披露后，9月13日14时，三鹿集团发布消息，称此事件是由不法奶农为获取更多的利润向牛奶中加入三聚氰胺，“不法奶农才是这次事件的真凶”。
是事实吗？为什么？答：无良奶贩子把问题奶卖给了厂家，接着厂家就把这种问题奶生产成了奶粉。
简单地看，三鹿集团似乎是在不知情的情况下变成了受害者。
但是，消费者绝不会接受这样的说法。
既然他们现在能检测出奶粉中含有三聚氰胺，那么收奶之初为什么没做过此类的检测？这不是不负责任吗？“不法奶农才是这次事件的真凶”，我不能苟同。
三鹿内部控制案例分析
三鹿内部控制案例分析三鹿内部控制案例是中国食品行业最大的丑闻之一，发生在2024年。
三鹿集团是一家中国领先的乳制品生产企业，其主要产品是婴儿奶粉和成人奶粉。
然而，在该案发生之前，三鹿集团存在严重的内部控制问题，这导致其产品中出现了有害物质悲剧性的污染。
在三鹿内部控制案例中，主要存在以下问题：首先是质量控制问题。
作为一家乳制品生产企业，质量控制是三鹿集团最基本的职责之一、然而，三鹿集团在生产过程中，没有严格遵守相关的质量标准和规定。
其生产线未能有效监控和控制乳制品的质量，导致产品中出现了三聚氰胺等有害物质。
其次是信息披露问题。
在该案发生之前，三鹿集团没有向消费者充分披露产品中有害物质的情况。
该公司未向公众和监管机构提供关于产品质量问题的真实信息，这导致公众信任的丧失，同时也给消费者的健康带来了巨大的风险。
此外，三鹿集团还存在监管问题。
在该案发生之前，检验部门没有及时发现和通报三鹿奶粉中的有害物质。
监管部门没有有效监管和审查生产企业的质量控制措施，并且对企业的违规行为缺乏有效的处罚和约束措施。
最后，三鹿内部控制问题还涉及内部管理体系。
三鹿集团在内部管理和监督方面存在很大的薄弱环节。
企业高层对生产过程的监督和控制不够严格，对产品质量保障的意识不够强烈。
此外，三鹿集团内部管理制度不完善，导致一些员工在各种利益驱使下，放任了质量问题的发生。
综上所述，三鹿内部控制案例揭示了企业在质量控制、信息披露、监管和内部管理等方面存在的严重问题。
这个案例教会我们，企业不仅应该注重生产过程中的质量控制，还应该重视信息的透明度和揭示，同时应该加强对企业的监管和内部管理。
只有这样，企业才能维护消费者的权益，同时保护自身的利益。
三鹿奶粉事件案例分析
三鹿奶粉事件 案例分析
– 117151班 2-201-3
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2016/3/18
苏芳 冯苏婉 李沁瑶 韩娇宁 秦洁 王梦兰 邢倩倩 周思思
曾经的光辉
三鹿集团股份有限公司是中国食品工业百强、中国企业 500强、农业产业化国家重点龙头企业，也是河北 省、石家庄市重点支持的企业集团。企业先后荣获 全国“五一”劳动奖状、全国先进基层党组织、全 国轻工业十佳企业、全国质量管理先进企业、科技 创新型星火龙头企业、中国食品工业优秀企业等省 以上荣誉称号二百余项。2006年，集团实现销售收 入同比增长16.5%，利税同比增长9.6%。 三鹿集团坚持与时俱进、创新经营。三鹿奶粉产销量连 续14年实现全国第一，酸牛奶进入全国第二名，液 体奶进入全国前四名。三鹿奶粉、液态奶被确定为 国家免检产品，并双双再次荣获“中国名牌产品” 荣誉称号。2005年8月，“三鹿”品牌被世界品牌 实验室评为中国500个最具价值品牌之一，2007年 被商务部评为最具市场竞争力品牌。“三鹿”商标 被认定为“中国驰名商标”；产品畅销全国31个省、 市、自治区。2006年位居国际知名杂志《福布斯》 评选的“中国顶尖企业百强”乳品行业第一位。经 中国品牌资产评价中心评定，三鹿品牌价值达149. 07亿元。
国家：国家质检总局是中国 重要的行政执法部门，各项工 作都与人民群众的切身利益息 息相关，做ห้องสมุดไป่ตู้质检工作，事关 中国政府的形象，事关人民群 众生命财产的安全。
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关于三鹿奶粉问题案例分析关于三鹿奶粉问题案例分析学院：理化学院班级：01 届：12级名字：史新梦石家庄三鹿集团股份有限公司是“中国名牌产品”，企业先后荣获全国“五一”劳动奖状、全国先进基层党组织、全国轻工业十佳企业、全国质量管理先进企业、科技创新型星火龙头企业、中国食品工业优秀企业等省以上荣誉称号二百余项。
“三鹿”品牌被评为最具价值品牌之一、最具市场竞争力品牌。
“三鹿”商标被认定为“中国驰名商标”。
由于三鹿婴幼儿配方奶粉搀杂致毒化学物三聚氰胺曝光，三鹿集团被迅速推向破产，引发“中国奶业的大地震”，田文华由此成为“中国乳业的罪人”。
此事件不但惊动了国家卫生部而且国家公安部也介入了此次事件的调查，眼睁睁的看着一个老牌企业在瞬间就这样陨落了，心中不免感概万千…..我们深知打造一个名牌企业的不易，期间的艰难苦困只有创业者才真正明白！当然这一事件的发生也凸显了目前国内民营企业管理和营销上的种种弊端，极度扩张的背后隐藏着的是巨大的管理漏洞……对于三鹿的此次事件本应该有更好的处理方法，即营销中经常提到的----公共危机事务处理体系，处理得当不但不会影响品牌知名度，反而有助进一步提升品牌知名度和品牌美誉度!然而三鹿此次的种种迹象表明，其公司根本就没有建立公共危机事务处理体系，对于事件的处理我不敢说三鹿当时是束手无策，但至少很滞后，对事件的反应过慢…..在相关媒体看到了三鹿的有关新闻，三鹿曾坦言:早在被爆光之前就发现了奶粉有问题?就这一问题我非常不明白三鹿当时的想法?是存侥幸心里还是真的束手无策?在被爆光之前，我个人认为此次我们国内的媒体已经相当客气了，因为事前媒体并未指明此事件是由食用三鹿奶粉所致，只是报导国内某知名品牌奶粉…..当时我们真的不知三鹿的管理高层是如何想的?事件的急剧恶化我个人分析和三鹿的不主动有着直接关系，如果此事件导致了三鹿的倒闭，是三鹿自己把自己送上了断头台…….从内部环境来看，三鹿集团的大股东是三鹿乳业公司，享有56%的控股权。
第二大股东是新西兰恒天然集团，持有三鹿集团43%的股权。
其余1%的零散股份有小股东持有。
从表面上看，三鹿集团具有形成良好治理的所有权结构。
但大股东三鹿乳业公司推行的是员工持股，并且由经营者持大股，96%左右的股份由900多名老职工拥有，其余股份由石家庄国资委持有。
因此，三鹿集团的实际控制人或者说股权相当分散，以田文华为代表的强势管理层的存在，使得三鹿集团的治理结构演变成内部人控制。
我们常说“道德使之不愿、法律使之不敢、制度使之不能”，这说明诚信与道德观或者是企业文化在某种程度上制度本身的。
监管方面，在食品行业，质量控制是重中之重。
按照业务流程进行生产经营管理，是确保产品质量的一种最基本的控制活动。
如期于应建立只管的奶站，从饲料种植、科学饲养到挤奶、储运，实行全方位、全过程监控，严把质量检验关。
三鹿奶粉号称有1100道检测工序，为何没有检出三鹿奶粉的三聚氰胺含量过高？我们看到的是三鹿集团没有直接控制的奶源，且设施简陋、管理不当、卫生条件不够，低价收购对应的是质量检验的放松。
量过高？我们看到的是，三鹿集团没有直接控制的奶源，且设施简陋、管理不当、卫生条件不够，低价收购对应的是质量检验的放松。
内部监督是建立与实施有效内部控制的重要保障，包括常规、持续的日常监督和针对性的专项监督两方面。
从三鹿奶粉事件的表面看，主要的风险因素来自原?料采购控制环节，但从事件的产生、发展来分析，则无疑牵涉到监管环境、行业特征、内部控制等多个层面。
在处理危机方面，也略显不足。
事件发生应在未被媒体爆光之前组织高层紧急会议，成立公共危机事务处理小组!指派任务-------在第一时间将全国各大卖场的三鹿产品全部清理下柜，同时在各大卖场的最显眼处张贴告示:告知近段时期有不法分子或是竞争对手为了抢夺市场份额，采用恶劣竞争手段打击三鹿品牌，部分三鹿奶粉中可能含有对人体有害的微量元素，为了确保消费者的安全和本着对消费者负责的态度，我们暂将所有产品撤柜……并且我们将会向国家相关部门通报此事!同时在最后注明，寻求在某某日之前购买过三鹿产品的消费者，留下24小时联系电话!召开记者招待会，会议主题内容同全国各大卖场告示内容相同，并且非常明确的告诉所有记者，对于此事件公司非常重视，且已作出相关举措，告知已上报国家相关部门，此事件已进入全面调查阶段!同时将前面提到的第一第二第三条的相关举措内容详细的报告给记者!最后作出公众承诺，我们将会给消费者一个满意的交代！我们从中也应吸取一些教训，这不是一个偶然的事件，三鹿事件暴露出来的问题也是三鹿集团独有的，而且不是仅有乳品企业才存在的。
不切实际的盲目扩张，放松了企业基本功的锤炼和提升，放松了企业员工素质的提高和人才的培养，放松的企业对精细化管理的要求，放松了对产品高品质的追求，企业不以抓管理为本，怕麻烦、嫌费事，总是希望投机取巧谋发展，还美其名为抓机会、抢机遇。
2008年的三鹿“毒奶粉”事件，以数万名儿童的生命和健康为代价，给中国上了一堂食品安全教育课。
事后，食品安全监管部门、地方政府、乳制品行业等都进行了总结和反思，做出了各种承诺和表态。
然而，近日多个地方再度曝出三聚氰胺“死灰复燃”，我们应回头审视，以生命为代价的教训，究竟有多少被汲取，又有多少被遗忘。
三聚氰胺超标的三鹿奶粉造成大量儿童出现肾结石。
家长带着患儿等待救治。
教训总结：在对于三鹿事件的总结中，被提及最多的是信息公开。
从2008年3月至9月长达半年的时间里，质检总局、卫生部、石家庄市政府、三鹿公司任何一方将此危及婴幼儿健康的信息披露，都将避免更多伤害，然而，这一信息却被一再隐瞒，直到局面无法控制才不得不披露。
2009年3月，卫生部副部长陈啸宏说，“我们现在汲取三鹿奶粉事件的教训，争取用一种先发制人的办法。
对违法的行为，我们尽量早得到消息、早采取措施，早一点制止，不再发生三鹿这样的事件。
”2009年4月，据中国政府网公布的《国务院办公厅2008年政府信息公开工作基本情况》，也以处置“三鹿”奶粉事件作为国办“扎实做好政府信息公开工作”的一个重要方面。
现状：熊猫乳品问题“保密”了8个月信息公开不及时导致三鹿事件危害扩大化。
然而，这一教训在三聚氰胺再度袭来之时，再度被遗忘。
2009年底，上海官方披露，上海熊猫乳品有限公司因涉嫌生产、销售三聚氰胺超过国家标准的乳制品，被监管部门查处。
但有媒体披露，上海市质监局早在2009年4月就已发现该公司的乳制品中三聚氰胺超标。
在长达8个月的时间里，这一信息一直对公众保密。
至于这些问题奶粉究竟流向何方，是否已经被完全召回，是否再度导致“结石宝宝”的出现，至今仍没有官方解释。
2010年1月30日，全国食品安全整顿工作办公室才对外正式披露称，2009年以来，陆续查处了上海熊猫炼乳、陕西金桥乳粉、山东“绿赛尔”纯牛奶、辽宁“五洲大冰棍”雪糕、河北“香蕉果园棒冰”等多起乳品三聚氰胺超标案件。
而经媒体调查，贵州、四川、江苏等地卫生、质检部门早在1个多月前就已接到函件，清查上述问题厂商生产的乳制品。
也就是说，在对媒体披露此事前，全国的执法部门已经暗自调查了1个多月。
而在全国食品安全整顿工作办公室对外披露消息前，其实已经有媒体率先披露了多种乳制品中三聚氰胺超标的消息。
由此可见，在这次事件中，政府部门的信息公开再次滞后。
在执法部门暗自围堵三聚氰胺之时，这些问题产品有多少被消费？是否已经造成了危害？这些关键的信息，再次被回避。
奶农不得不将滞销的牛奶倒掉。
教训总结：三鹿事件事故调查组公布的调查结果称：“2008年8月2日至9月8日的38天中，石家庄市委、市政府未就三鹿牌奶粉问题向河北省委、省政府做过任何报告，也未向国务院和国务院有关部门报告，违反了有关重大食品安全事故报告的规定。
” 调查组认为，三鹿公司和石家庄市政府没有即时“上报”，是导致危害扩大化的重要原因。
现状：上报制度只对上负责，不对消费者负责上报制度的实质是，食品质量出现问题，当地政府发现后须向上级政府层层报告，而非对消费者通报。
社会中的行业协会与消费者团体，被排除在上报体系之外。
上报制度最大的问题是，制度中没有公民的位置，一切服从于政府与上级的需要，而不是公众与消费者的需要。
公民在国家的食品安全中没有位置，食品的安全就没有保障。
再度曝出的三聚氰胺超标事件中，各地政府执行了上报制度，只对上负责，却并不对消费者负责，上海熊猫查出三聚氰胺超标8个月才对消费者公布，正是上报制度只对上级政府负责，不对消费者负责的体现。
三鹿事件后，三聚氰胺被纳入检测范围。
教训总结：三鹿“毒奶粉”的另一个教训是免检制度。
名牌企业的产品可以免检，这为“毒奶粉”的出现和蔓延提供了生存土壤，进而成为整个行业的“潜规则”。
新制定的《食品安全法》，要求食品安全监督管理部门对食品不得实施免检；县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门对食品进行定期或者不定期的抽样检验。
现状：取消免检缺乏监督保障体系新的抽检制度存在的一些问题也可能导致《食品安全法》的效果打折扣。
业内人士指出，《食品安全法》明确规定，政府部门在进行抽样检验时，应当购买抽取的样品，且不收取检验费和其他任何费用。
而目前全国40多万家食品企业产品的抽检负担落在质检、工商等部门肩上，以其现有人力、财力、技术条件，肯定不堪重负。
厂商是以逐利为目的的市场主体，钻政策法规的漏洞，实现利益最大化可视为他们的本性，指望企业能站在道德的层面上主动规范自己的行为难上加难。
保障食品安全的重任，完全交付与执法部门，却缺乏对执法效果的监督机制，必然造成消费者的利益无法得到有效保障。
更为有效的监管途径应让行业协会、消费者团体等参与到监管中，从制度上完善监督保障体系。
被召回的问题三鹿奶粉进行登记后封存。
教训总结：生产奶粉涉及奶牛饲养、中间商收购、乳品厂加工、中间商批发、终端商销售等环节，由农业、卫生、工商、质检等多个部门监管，这导致任何一个部门都无法对整个生产、销售链条全程监督。
2009年3月，国务院成立食品安全委员会，由卫生行政部门承担食品安全综合协调职责。
现状：监管死角仍存在对于2009年以来新查出的三聚氰胺超标案件，官方通报称均使用了2008年未被销毁的问题奶粉作为原料。
这说明，一年前的清剿工作，仍留下监管死角。
据悉，金桥乳业的问题奶源是该公司2008年10月存放在库房中的“毒奶粉”。
此外，08年的清剿行动中，一大批当时处于生产与终端之间的问题奶粉并没有给予足够的监管，问题产品从企业售出后，卖给了谁，并没有真正跟进落实下去。
而这一空白，也直接导致了三聚氰胺卷土重来。
三鹿事件后，中国立法要求卫生部门负责承担食品安全综合协调职责。
但这并未解决监管死角问题。
吉林省政协副主席支建华曾表示，由卫生行政部门统筹协调，仍无法覆盖到空白地带。