最全烧烤--野炊准备明细
野外烧烤必备秘籍
野外烧烤必备秘籍06-11-15 08:12 发表于:《佰阁生活》分类:未分类出外烧烤必备须知:工具:碳(市场就有卖的,若干就可以,其实一次用不了多少)小刀,剪子(这个也特别重要,经常有人望着打不开的食品发愁呀.带个瑞士军刀就全齐了)打火机,火柴(没这个一切都玩完了)竹签或一次性筷子(如果买成串的就不必了,象玉米之类的还是穿上烤着比较方便,现在不喜欢用叉子了,直接用长竹签方便,不用刷洗)刷子(用来刷油和酱之类的东西)一次性卫生手套,一次性纸杯,纸盘,纸巾(够用就可以,不必带太多)和少量旧报纸调味料:盐(这是必然的,最好能装在小罐里,这样撒起来方便)烧烤汁一瓶(小瓶)孜然粉(羊肉串必用呀)辣椒粉,辣椒酱(满足喜欢吃辣的朋友)油(考鸡翅时不刷油会没法吃的)调味酱(刷在鸡翅上灰常灰常的好吃,分为很多种)蜂蜜(刷在馒头片上)饮料:啤酒,果汁(啤酒罐装的比较方便,果汁买大瓶的可以多人饮用)矿泉水(满足稍感不适的伙伴,同时也可以解决宝贝们的喝水问题) 食物:牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉、排骨(超市里面又卖的或者穿好的串,成袋卖,比较方便)鸡翅(烤出来是最美味的也是吃的最快的)香肠,鸡肠(外焦里嫩,也相当美味耶~)各种鱼类(本人并不是十分喜欢吃鱼,也就没烤过,所以希望这次有烧烤高手展示一下才艺.)玉米(在中国烧玉米绝对比日本的好吃,原汁原味)白薯,土豆(切成片就非常好烤了,有点童年的感觉)馒头片芋头、山芋、番薯(未试过的朋友真的要试下了,很不错的)水果:苹果、橙、柑、桔子、香蕉、桃子、西瓜(在野外吃西瓜等水果的感觉绝对和在家是不一样的哦)又要去烧烤了除了烤炉、碳是有提供外其他全要自己带我收罗一下看看还需要什么补充!!1、工具:碳、烧烤叉、蜜糖、小刷子、纸碟、筷子、小刀、一次性桌布、膝泊纸、纸杯、纸巾、旧报纸2、调料:调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱3、食品:荤菜:鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等素菜:玉米、番薯、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、年糕、面包片、生菜(生菜包肉)等水果:香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等零食、必带扑克牌4、饮料:矿泉水、可乐(去油腻)、凉茶(降火)、橙汁、啤酒等【野外烧考必备物品清单】食物:牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉(超市里面又卖的东来顺或者伊利等穿好的串,成袋卖,比较方便)鸡翅(烤出来是最美味的也是吃的最快的)香肠(外焦里嫩,也相当美味耶~)各种鱼类(本人并不是十分喜欢吃鱼,也就没烤过,所以希望这次有烧烤高手展示一下才艺.鲳鱼,鲫鱼、小杂鱼应该都不错.)玉米(我到现在还在回味上次老哈在国都请吃的玉米)白薯,土豆(切成片就非常好烤了,有点童年的感觉)馒头片芋头、山芋(没试过,不过听说不错)西葫芦(大学毕业时跟同学吃烧烤,一个云南美女搞出来的,她说这是云南烧烤)调味料:盐(这是必然的,最好能装在小罐里,这样撒起来方便)胡椒孜然粉(羊肉串必用呀)辣椒粉,辣椒酱(满足喜欢吃辣的朋友)油(考鸡翅时不刷油会没法吃的)调味酱(刷在鸡翅上灰常灰常的好吃,分为很多种)蜂蜜(刷在馒头片上)饮料:啤酒,果汁(听装的比较方便,如果买大瓶还要带上一次性纸杯)矿泉水(满足稍感不适的铜子们,同时也可以解决宝贝们的喝水问题)水果:桃子,西瓜(在野外吃西瓜等水果的感觉绝对和在家是不一样的哦)工具:烧烤炉碳(家乐福就有卖的,成箱,其实一次用不了多少)小刀,剪子(这个也特别重要,经常有人望着打不开的食品发愁呀.带个瑞士军刀就全齐了)打火机,火柴(没这个一切都玩完了)竹签或一次性筷子(如果买成串的就不必了,8过象玉米之类的还是穿上烤着比较方便)铁夹子(挺重要的一个东西,没有他就得下手了,烫着呢)刷子(用来刷油和酱之类的东西)扇子防烫手套(帆布手套也可以)一次性纸杯,纸盘纸巾香皂(卫生最重要)旧报纸塑料野餐布(如果大家要席地而坐的话就要多带桌布之类的东西,如果有户外折叠椅那就更好不过了)。
史上最强烧烤清单 准备 大全
史上最强“烧烤准备清单“好天气来了,再不烧烤又下雨啦这两天雨终于停了,太阳出来啦,行人纷纷走上街头享受许久未露面的阳光,温度回升,姑娘们也穿起了裙子……但是据可靠消息称,这么美丽的天气只能持续3天,周日哈尔滨又要迎来连雨天……所以,想游玩要抓紧啊,做为一个冰城人,夏天怎么能少的了烧烤和啤酒,今天发哥就总结了本篇《史上最强“烧烤准备清单+烧烤秘方”》以供各位亲收藏参考。
最全的烧烤秘方教羊肉:精选羔羊肉哈尔滨乐生活-微信号HRBLH0451烧制配料:油(蚝油+啤酒+葱油)、辣椒粉、料粉(花生粉+芝麻粉+孜然粉+大料粉+茴香粉+花椒粉)、盐、味精火候:旺火烧制过程:将肉放在火上烤至变色,刷油烤1分钟左右均匀的洒上盐,继续烧1分钟洒味精,中途多次刷油,快熟的时候洒上料粉和辣椒粉。
最后烧制成功。
羊肉:用洋葱末+料油(花椒和八角炸的油)+盐牛肉:红酒+洋葱末+料油+盐鸡翅:红酒+蜂蜜+世一堂干肠料鱼片:葱+蒜+盐鸡肉:酱油+胡椒粉+盐以上均煨二个小时左右即可虾:烤熟后洒少许盐或辣酱就可以烧烤酱秘方(1)制作;黄豆粉100克,腰果粉100克,紫苏粉25克,辣椒粉50克,香菜粉20克,,孜然粒50克,芝麻30克,椒盐150克,干葱头粉30克,味粉12克,鸡粉20克,将以上各料拌匀既可;烧烤酱秘方(2)原料;孜然100克,辣椒粉80克,芝麻30克,紫苏粉50克,五香粉10克,干葱末50克,芹菜粉10克,椒盐10克,味粉10克,将各料拌匀即可;烧烤酱秘方(3)原料;(1)辣椒粉100克,孜然粉50克,芝麻粉20克,花椒粉10克,蒜香粉30克,鸡份20克,椒盐10克,味粉5克,将各料拌匀即可;鸡亦鸡腿鸡中宝鸡肾鸡脚劲猪脆骨调料如下:鸡精双桥味精胡椒粉味极鲜香麻油花椒油生粉鸡蛋盐白糖沙姜粉羊肉:~~~鸡精香麻油花椒油生粉鸡蛋盐白糖胡椒粉美极双桥味精洋葱姜蚝油牛肉:~~~~鸡精香麻油花椒油生粉鸡蛋盐白糖胡椒粉美极双桥味精蚝油肥牛:~~~~鸡精香麻油花椒油生粉鸡蛋盐白糖胡椒粉美极双桥味精沙爹酱多春鱼:~~~~~双桥味精盐%生蚝料蒜。
烧烤清单表
烧烤清单表
原料清单:
•牛排(选用优质t型骨牛排,约500克)
•鸡腿(去骨,约800克)
•五花肉(约1公斤)
•虾(去壳,约500克)
•烤鱼(鲈鱼或鲳鱼,约600克)
调味料清单:
•盐
•黑胡椒粉
•孜然粉
•辣椒粉
•姜蒜蓉
•酱油
•蚝油
•花生酱
蔬菜清单:
•玉米(整根)
•蘑菇
•青椒
•番茄
•洋葱
•生菜叶
其他工具:
•烤架
•烧烤夹
•刷子
•烤炉
•碳火炉
步骤:
1.准备材料,将肉类和蔬菜清洗干净,切成适合烧烤的大小。
2.腌制肉类,可以根据口味加入盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、姜蒜蓉、酱油等调味料,腌制时间约1-2小时。
3.准备烧烤炭火,等待炭火变为烧烤状态。
4.将腌制好的肉类和蔬菜串在烧烤签上,依次放入烤架上。
5.不时翻动和涮拭食材,确保均匀受热,避免烤焦。
6.当各类食材熟透,表面呈现金黄色时即可取出,放在碟子中。
7.搭配花生酱、蚝油等调味料,或搭配烧烤酱享用。
8.欢聚一堂,享受美食,尽情品味烧烤的乐趣。
购买提示:
•选择新鲜食材,肉质鲜嫩,蔬菜色泽鲜艳。
•可根据个人口味选择适合的调味料。
•注意火候掌握,避免食材过熟或生熟不均。
分享提示:
•烧烤清单表适用于户外烧烤活动,也适用于家庭聚餐。
•可根据实际需要增减食材数量和种类。
•保持烧烤过程中的清洁卫生,避免食物污染。
希望这份烧烤清单表能够为您的烧烤活动提供便利,让您享受美味烤食时光。
家庭烧烤野炊计划方案
家庭烧烤野炊计划方案1. 引言家庭烧烤野炊是一种非常受欢迎的户外活动方式,不仅可以让家人朋友之间增进感情,还能在大自然中享受美食。
本文档旨在提供一个全面的家庭烧烤野炊计划方案,包括所需材料、场地选择、食物准备等内容,以帮助你顺利地组织一场难忘的家庭烧烤野炊活动。
2. 材料准备在进行家庭烧烤野炊活动前,需要准备一些必要的材料,以确保活动的顺利进行。
以下是材料准备的清单:•烤架和烤炭:选择适合户外烧烤的烤架,并准备足够的烤炭供烧烤使用。
•砖石和烤炉:如果没有烤架,可以考虑使用砖石和烤炉来构建一个简易的烧烤台。
•餐具和调料:准备足够的餐具和调料,包括碟子、刀叉、纸巾等,以及烧烤食材所需的调料。
•折叠桌椅:为了方便用餐,准备一些折叠桌椅,并根据参与人数确定数量。
•消防用具:为了安全起见,准备一些灭火器、水桶等消防用具。
3. 场地选择选择一个适合家庭烧烤野炊的场地是活动的关键,以下是一些建议:•公园:许多公园都提供了烧烤用具和野炊区域,选择一个人流量不是太大的公园,以确保有足够的空间。
•田野:如果有条件,可以选择去郊外或乡村的田野进行烧烤野炊活动,远离城市的喧嚣,可以更好地享受大自然的美景。
•自家后院:如果没有合适的公园或田野,也可以考虑在自家后院进行烧烤野炊活动,这样更加方便且可以随时调整计划。
请记住,在选择场地时,要确保有足够的空间供人们活动、烧烤和用餐,并遵守当地的规定和法律。
4. 食物准备精心准备的食物是一场家庭烧烤野炊活动的重要组成部分。
以下是一些建议的食物准备方法:•烧烤肉类:如牛肉、猪肉、鸡肉等。
提前腌制好并切好合适的大小,以便烤制时更加方便。
•蔬菜串烧:如蘑菇、彩椒、洋葱等。
将蔬菜切块,并在烧烤前用调料腌制一段时间,增加口感。
•海鲜类:如虾、鱼等。
选择新鲜的海鲜,并在烤制前用柠檬汁或调料腌制,增加风味。
•烤面包:准备面包片和黄油,将面包片涂上黄油,然后放在烤架上进行烤制,直到变得金黄。
此外,还可以准备一些小食和水果作为前菜和甜点,以满足不同人的口味。
野外烧烤BBQ材料清单大全
野外烧烤材料清单大全。
秋高气爽,正是野外烧烤的大好季节,今天生活窍门栏目就为你介绍一份野外烧烤材料清单,并粗略的计算了野外烧烤的费用,为您在外出烧烤,朋友聚会的时候提供参考。
野外烧烤材料清单大全;
1、工具:打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、、烧烤铲(翻转食物)、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、调料瓶(空瓶)、桌布、垃圾袋
2、调料:调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、酱油、
3、食品:荤菜:鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等
素菜:玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)、皮蛋、胡萝卜等
水果:香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等
4、饮料:矿泉水、可乐(去油腻)、凉茶(降火)、橙汁、啤酒等。
野餐烧烤需要带什么
野餐烧烤需要带什么1、肉类:羊肉(羊肉串)、牛肉、鸡翅、鸡心,鸡胗,、烤肠(火腿肠)、2、鱿鱼、、虾、鲜贝。
4、蔬菜类:青椒、甜椒,土豆、花菜、茄子,蘑菇,玉米。
黄瓜。
西红柿,红薯。
洋葱5、水果类:蔬菜色拉,西瓜、釉子、香蕉、苹果、橘子等6、零食类:法式面包、饼干,豆腐干7、辅具类:纸巾,一次性桌布,锡纸。
小刷子,一次性水杯,报纸,一次性手套8、佐料类:柠檬。
油,盐,孜然,辣椒粉,胡椒粉。
花生酱、番茄酱。
蜂蜜,烧烤汁。
柠檬9、必备用品:水钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具,选择时要选便于清洗和消毒的。
碟子、筷子、牙签都是必需的,特别是牙签,用处挺大,可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品,还可以代替筷子充当取食品的工具。
准备几个碟子可以放置食品,生熟要分开。
钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。
一、食物肉类食品易变质,一定要选择新鲜的。
建议去超市购买腌制好的成包肉串,购买时要检查保质期。
自己制作时注意最好不要选择冷冻肉,肉块不要切太大,也不可太碎。
用盐、味精、姜汁、洋葱汁等调料腌制,用竹签穿好即可备用。
鸡翅要提前一天腌制,放少许老抽或红酱油,再放各种五香粉、鲜辣粉或十三香等作料,加一些鸡精(味精加热后有致癌物质),烤的时候撒些细盐。
腌制好的食物需放入冰箱,走之前再装好才能保持新鲜。
香肠不宜在强火上烧烤,否则香肠表面会很容易变黑、变糊,注意经常翻转,吃时配西餐芥末,味道更正宗。
活鱼要先去鳞,去内脏,洗净,用盐、酒腌制。
鲜鱿鱼和墨鱼仔若直接放在火上烤会曲卷,可以用竹签或牙签先将其固定。
若想图省事还可像买肉串那样去超市买加工好的虾串、鲜贝串等半成品。
蔬菜瓜果类可以调剂一下烧烤的种类,让人不会感到过于油腻。
最受欢迎的应是土豆和玉米,红薯、山药、芋头、青菜都是不错的选择,不过事先都必须加工好。
土豆应去皮,切片;山药选择较细的;芋头选择较小的;红薯最好是去皮切片;青菜要洗干净;特别推荐一下大蒜,大蒜烤出来口味独特,并且大蒜本身具有杀菌的作用,很适合野外食用。
烧烤准备清单+烧烤菜单+烧烤酱秘方
烧烤准备清单+烧烤菜单+烧烤酱秘方1、工具:打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、、烧烤铲(翻转食物)、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、调料瓶(空瓶)、桌布、垃圾袋2、调料:调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、酱油、3、食品:荤菜:鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等素菜:玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)、皮蛋、胡萝卜等水果:香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等4、饮料:矿泉水、可乐(去油腻)、凉茶(降火)、橙汁、啤酒等自制美味烤酱烤肉酱配料:酱油2大茶匙,白糖、米酒、冰糖各1茶匙,柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。
做法:将所有材料混合均匀,即可。
麻辣酱配料:柠檬汁1/4杯,番茄酱2大茶匙,辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙,蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙,蒜末1/2茶匙做法:将所有材料混合均匀,即可。
五味酱配料:酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙,番茄酱3茶匙,姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
做法:将所有材料混合均匀,即可。
蒜泥酱蒜泥2茶匙,酱油3茶匙,味精、米酒、白醋各1小茶匙,细砂糖1茶匙,胡椒粉适量。
做法:将所有材料混合均匀,即可。
烧烤菜单香辣烤肉肥瘦肉加生抽,花雕酒,胡椒,辣椒粉,少许盐,蒜头洋葱. 放冰箱腌24小时再烤,边烤边刷稀释了的蜂蜜水海鲜串烧材料:中型虾一磅;鲜干贝(scallops)一磅;橄榄油或色拉油1/2杯;碎大蒜三瓣;parsley切碎,1/3杯面包屑1/2杯;盐、胡椒少许;柠檬2/3个,切大片;烧竹棒(skewers)四至六根。
作做法:1、虾去泥肠,剥壳。
2、用纸巾将虾和干贝的水分吸干。
野外烧烤准备物品表
牛肉的购买量按二两一个人,猪肉按一两一个人,小菜适量吃时不会要太多红肉要选带稍多肥肉和脂肪的,烧烤起来更多汁;千万记住,火烧起来的时候赶快把你的食物移开锡纸包些土豆、红薯直接扔进火里,它们之后将成为不错的配菜。
助燃剂,
油要用矿泉水瓶装去
盐要用矿泉水瓶且将盖由里到外顺序打洞
五香粉混合后由矿泉水瓶装,打大洞以便出料肉串食品在烧烤之初不必急着刷油,需待其被烤热收紧之后再刷油,
油也不宜刷得过多;火大时往炭火上撒一些盐,这是最佳的控火办法…。
野外烧烤材料清单
野外烧烤材料清单野外烧烤是许多人喜欢的户外活动,享受大自然的同时,还能品尝到美味的烧烤食物。
在准备野外烧烤时,选择合适的食材是非常重要的。
以下是一份野外烧烤的材料清单,希望能帮助大家做好准备,享受美味的烧烤食物。
1. 主食类:鸡肉,鸡翅、鸡腿、鸡胸等。
牛肉,牛排、牛肉串等。
羊肉,羊肉串、羊腿等。
火腿,火腿肠、培根等。
海鲜,虾、鱼、蛤蜊等。
2. 蔬菜类:玉米,新鲜的玉米或玉米粒。
蔬菜串,洋葱、彩椒、蘑菇等。
土豆,切成片状或块状。
3. 调味料:盐。
胡椒粉。
孜然粉。
辣椒粉。
酱油。
蜂蜜。
橄榄油。
4. 饮料:啤酒。
饮料。
水。
5. 其他:烧烤炉。
碳。
碳火炉。
烤网。
烤叉。
在准备野外烧烤的材料时,需要根据实际情况进行选择。
如果是家庭聚餐或者朋友聚会,可以准备多样的主食和蔬菜,搭配不同的调味料,让每个人都能找到自己喜欢的口味。
此外,选择适量的饮料也是必不可少的,可以根据个人口味选择啤酒、饮料或者水。
在选择主食时,可以根据个人口味选择不同的肉类或者海鲜,也可以搭配蔬菜,增加食物的多样性。
在调味料方面,可以根据个人口味添加盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等,也可以用酱油和蜂蜜来增加食物的味道。
在烧烤过程中,需要准备好烧烤炉、碳、碳火炉、烤网和烤叉等工具,确保烧烤的顺利进行。
另外,还需要注意烧烤的安全,避免发生意外。
总的来说,准备野外烧烤的材料清单是非常重要的,只有做好充分的准备工作,才能让野外烧烤活动更加顺利和愉快。
希望以上的材料清单能够帮助大家在野外烧烤时做好准备,享受美味的烧烤食物。
野外烧烤材料清单
野外烧烤材料清单工具:打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹(夹取生食)、烧烤铲(翻转食物)、调羹、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶(空瓶)、桌布、烧烤围裙、垃圾袋调料:调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱食品:荤菜:对虾、鲫鱼、羊肉串、骨肉相连等肉制品(鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等)素菜:小番薯、小芋头、小马铃薯(玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)等)烧烤配方1、素烧:食物无须调味,直接在火上烧烤,以鱼类为多,除可保留原味外,更有去腥的功效2、盐烧:以盐抹遍食材全身再烧烤即可,适于烧烤鱼类及海鲜3、味噌烧:一面烧烤一面涂上盐与酱油,再涂上味噌来增添风味,其中以鱼、豆腐和白萝卜更能突显其风味醇厚独特4、照烧:一面烤一面涮涂浓调味汁,反复进行至食材熟透,较常用于脂肪较厚的鱼肉类。
5、云丹烧:将蛋黄与海胆酱拌匀,边烤边将酱汁均匀涂抹于鲍鱼、虾类等海产类食材上,如此烤出的食材可呈现亮丽的明黄色。
烤时先将穿好的蔬菜串平放在炉上,再用汤匙装上香粉倒在蔬菜块上,每串放1克左右,每边放0.5克,在用毛刷沾油刷湿均匀烤制。
放入香精的多少你可先烤3-5串自己品尝,根据当地人口味再增减香粉量1、生火:先将烤炉清理干净放好,加入木炭(粟炭)点燃,放炭充分燃烧,再把炭火用火钳刨开铺成厚度为1.5-2厘米高的火层。
2、烤制:将食品串放在炉面上,凡是肉、排骨类的直接刷油(两面都刷)烤制,再翻来覆去地烤。
串子看上去油泡翻滚,颜色变白变黄表示成熟,鸡爪等应烤到有炸响声,鸡翅烤成焦黄泡大,鸡腿边烤边用小刀破口刷油烤至焦黄,里面没有血水溢出表示成熟。
野炊需要准备的东西详细讲解
野炊需要准备的东西详细讲解十月中旬正是出游看枫叶或者户外野炊的好时候,你是不是打算和家人朋友一起外出享受这美妙的季节呢?那么你知道野炊需要带什么吗?喜欢野炊的朋友们一起来围观一下。
以下是小编为你整理的野炊需要准备的东西详细介绍,希望能帮到你。
野炊需要准备的东西1、野炊需要带工具打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、、烧烤铲(翻转食物)、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、调料瓶(空瓶)、桌布、垃圾袋。
2、野炊需要带调料调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、酱油。
3、野炊需要带食品荤菜:鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等。
素菜:玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)、皮蛋、胡萝卜等。
水果:香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等。
4、野炊需要带饮料矿泉水、可乐(去油腻)、凉茶(降火)、橙汁、啤酒等。
5、野炊需要带些营养美味的便当准备一些适合出游带着的小便当吧!自己带的便当不但口味可以随意搭配,更重要的是干净卫生,吃得放心。
在这里,可能自做的寿司并不一定是最正宗的,但是简单方便又营养美味哦。
无论如何,在打开的那一刻,给家人朋友孩子品尝的那一刻,都是会充满自豪的。
6、野炊需要带些开胃解馋的小零食各种坚果、巧克力是我出门游玩时会带的首选零食,主要是因为便于携带,而且能量较高,体力不足时能迅速补充,而且富有饱和脂肪酸,有益健康。
当然了,你也可以简单制作零食,芒果干草莓干等都是不错的选择。
野炊活动方案1、野炊活动方案一:鞋服选择户外穿着讲究的是防水、防风、保暖、透气,而且衣服的耐磨性能也要求比较高。
冲锋衣、速干裤是最合适的行头了。
烧烤材料清单大全
烧烤材料清单大全烧烤是一种受到广泛喜爱的美食方式,不仅可以享受到美味的食物,还能感受到和朋友、家人们共同度过的快乐时光。
无论是聚会、野餐还是户外烧烤,准备一份完备的烧烤材料清单绝对是必要的。
下面是一份包含各种烧烤食材和调料的清单,可以帮你准备一场丰盛的烧烤活动。
1.肉类食材-牛肉:牛排、牛腩、牛肉串等-猪肉:五花肉、猪肉串、猪排等-鸡肉:鸡腿、鸡翅、鸡胸肉等-羊肉:羊肉串、羊腿肉等-海鲜类:虾、鱼片、蛤蜊、墨鱼等2.蔬菜类食材-甜玉米-青椒、红椒、黄椒-洋葱、蒜头-西红柿-马铃薯-蘑菇、香菇-花椰菜、番茄3.调料和酱料-盐、胡椒粉-孜然粉-辣椒粉-生姜-大葱、香菜-酱油、生抽、老抽-蚝油、十三香-红糖、白糖-料酒、啤酒-蜂蜜、醋4.烧烤用具-烤炉/烤炉网-碳火/木炭-烤竹签/烤钳/烤网-烤刷/涮刷-防烫手套/工作手套-煤油灯/手电筒(夜间烧烤时使用)-火柴/点火器5.饮料和水果-啤酒、饮料、果汁等各种饮品-水果:西瓜、哈密瓜、草莓、葡萄等6.零食和配料-烧烤肠、腊肠、火腿-碳烤年糕、鸡蛋-馒头、面包-花生、薯片、葡萄干7.桌布、容器等用具-烧烤桌布-纸盘、纸巾、餐具-调料瓶、碗盘等容器-垃圾袋、清洁布8.其他必备物品-帐篷/伞遮阳篷(户外烧烤时使用)-折椅/坐垫(户外烧烤时使用)-音乐播放设备以上是一份比较全面的烧烤材料清单,你可以根据实际情况进行调整和添加。
在购买食材时,尽量选择新鲜和优质的食材,这样可以确保烧烤食物的口感和品质。
在烧烤过程中,也要注意食材的火候和卫生情况,保证食物的安全。
祝你享受美食的同时度过愉快的烧烤时光!。
户外露营韩式烤盘式烧烤准备食材推荐
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一、肉类:
1、牛排(超市冷冻食品有售“成品黑胡椒牛排<内带调料包>”)
2、火腿
3、墨鱼仔或者鱿鱼
4、培根
5、鸡翅
6、骨肉相连
二、素菜:
1、菌类:香菇,金针菇
2、土豆
3、韭菜
4、豆角
三、蛋类:
1、鸡蛋(根据人数,大概每人一个)
四、主食:意大利通心粉(提前在家煮8分钟左右,调料是番茄沙司+
辣椒酱)
五、调味食材
1、大蒜(四五头)
2、洋葱(1-2个)
3、青椒红辣椒(各2-3个)
四、调料
1、食用油
2、盐
3、孜然粉
4、辣椒粉
5、烧烤酱油、耗油
五、户外炉具:卡式燃气炉及燃气瓶、烤盘
六、配套物品:防潮地垫、折叠桌椅、餐具、垃圾袋。
最新野外烧烤材料清单及预算讲课讲稿
野外烧烤材料清单及预算(15人份)1、工具:打火机(自带)、木炭(50元)、助燃剂(6元)、网架、烧烤叉(16元)、竹签(4元)、牙签(2元)、小毛刷(20元)、水果刀(自带)、锡箔纸(8元)、报纸(自带)、一次性筷(5元)、一次性碗(4元)、一次性盘(4元)、一次性手套(4元)、纸杯(4元)、餐巾纸(7元)、垃圾袋(4元)、水桶(自带)。
小计:120元2、调料:调和油(20元)、盐(2元)、烧烤汁(2瓶*50元=10元)、辣椒粉(4元)、老干妈(8元)、孜然粉(4元)、五香粉(4元)、蜂蜜(7元)、姜醋蒜(26元)。
小计:85元3、食品:荤菜:鸡(2只*35元=70元)、鸡翅(3*25元=75元)、骨肉相连(1包*20元=20元)、黑椒肠(20元)、牛肉(2斤*30元=60元)、五花肉(2斤*10元=20元)、各式鱼丸肉丸(4斤*34元=136元)、秋刀鱼(10条*3元=30元)、鱿鱼(35元)、虾(30元)。
小计:460元素菜:玉米(15个*2=30元)、韭菜(15元)、茄子(8个*3元=24元)、红薯(10元)、土豆(10元)、豆腐(6元)、紫苏(5元)。
小计:100元水果:桔子(12元)、香蕉(12元)小计:24元4、饮料:可乐(2瓶*7元=14元)、王老吉(1箱*45元=45元)、啤酒(1箱*84=84元)。
小计:143元总计:120+85+460+100+24+143=932元滤波器设计向导[注]:滤波器向导能够帮助你设计出初步满足条件的各类滤波器,在此基础上,加上具体设计要求(通带或阻带特性的优化目标),就可以快速完成特定期间的设计。
The Microwave Office Filter Wizard is a filter synthesis plug-in application that accesses the simulation routines of MWO through a standard COM/API interface. Using the Filter Wizard, you can synthesize Bandpass, Bandstop, Highpass and Lowpass filters(带通、带阻、高通和低通)utilizing a variety of transmission response approximations including Butterworth, Chebyshev, and Bessel-Thomson.(响应类型)进入向导:在设计界面的左下方“project”按钮的最下方选“Wizards”你可以看到画面:点击下一步:。
野餐准备清单
(6~8人标准)
一、食品类
羊肉
一斤
〇
土 豆
六 个
〇
鸡 翅
六 个
〇
黄 瓜
六 根
〇
骨肉相连
六 个
〇
西红柿
十二个
〇
香 肠
两 袋
〇
苹 果
三 个
〇
馒 头
六 个
〇
西 瓜
一 个
〇
扇 贝
六 个
〇
葡 萄
一 斤
〇
活 鱼
三 条
〇
瓜 子
一 袋
〇
零 食
若 干
〇
大 蒜
半 斤
〇
纯净水
一大桶
〇
二、烧烤类
烤肉箱
两 个
〇
自来水
两大瓶
〇
钎 子四十根〇水 盆一 个〇
木 炭
两 斤
〇
纸 杯
一 包
〇
炭 夹
两 个
〇
切菜板
一 个
〇
报 纸
若 干
〇
水果刀
一 把
〇
打火机
一 个
〇
刷 子
一 把
〇
孜 然
少 许
〇
辣椒面
少 许
〇
食 盐
一 袋
〇
食用油
少 许
〇
三、其他装备
野餐餐布
一 块
〇
对讲机
两 部
〇
遮阳伞
一 把
〇
板 凳
六 把
〇
牌 桌
一 个
〇
行军床
一 个
〇
编制: 带 鱼 日期:2011-2-11
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数量
最全烧烤--野炊准备明细
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 14 15 16 17 18 19
20Biblioteka 工具类 野营气炉头 户外便携野营炊具 高寒山液化气 户外炉头扁气罐 挡风板 烧烤炉、架 炭+点碳喷枪 签子(木柄铁签) 鱼夹 炭夹 锡纸 铁板 调料盒 洗菜盆(在家洗好菜可不带) 刀 尼龙毛刷(1-2把,刷调料) 铁刷(刷烧烤架) 镊子或长筷子 汤锅
烧水壶
数量 食品类 数量 主零食类 数量 素菜类 数量 龙虾 鸡翅 鸡柳 鸡心 鸡胗 羊肉串 羊腰 牛肉 鱼 墨鱼 扇贝 虾 生蚝 烤肠 骨肉相连 卤菜1 卤菜2 卤菜3 卤菜4
卤菜5
年糕 馒头 面包 锅巴 寿司 烧饼 凉菜 面条 粉条 鸡蛋 紫菜 葡萄干 薯片 话梅 瓜子 花生米 爆米花 小核桃 松子
开心果
土豆 玉米 山芋 山药 红薯 茄子 青椒 花菜 平菇 草菇 香菇 洋葱 豆腐 面筋 腐竹 生菜 黄瓜 西红柿 黑木耳
白菜
13 小菜板两块(切生食、熟食分开)
备明细
饮料类 数量 水果类 数量 果汁 矿泉水 绿茶 啤酒 酸奶 凉茶 红酒 白酒 茶叶 香蕉 菠萝 哈密瓜 西瓜 苹果 葡萄 提子 橘子 柚子 杨梅 草莓 其他 帐篷 地席 打火机或火柴 一次性手套 一次性筷子 杯子 碗 牙签 冰块或冰包 口香糖 扑克牌 吊床 便携椅茶几 报纸 餐巾纸 湿巾 垃圾袋 皮划艇装备 钓鱼装备