蔬菜市场调研报告范文_社会实践
菜场社会实践报告范文(2篇)
第1篇一、前言为了深入了解我国菜市场的现状,增强自己的社会实践能力,提高对市场经济的认识,我于近期参加了菜场的社会实践活动。
通过实地考察和与菜场经营者的交流,我对菜市场的运作模式、商品质量、消费者需求等方面有了更深入的了解。
以下是本次社会实践的报告。
二、实践背景我国菜场是城乡居民日常生活的重要场所,关系到千家万户的“菜篮子”问题。
近年来,随着我国经济的快速发展,菜场行业也呈现出蓬勃发展的态势。
然而,在发展过程中,菜场也存在一些问题,如商品质量参差不齐、价格波动较大、食品安全问题等。
为了解这些问题,我决定走进菜场,开展社会实践活动。
三、实践内容1. 菜场实地考察在实践活动中,我首先对菜场进行了实地考察。
通过观察,我发现菜场一般分为蔬菜区、肉类区、水产区、水果区、熟食区等。
各区域商品种类丰富,满足消费者的日常需求。
同时,菜场内还设有摊位,方便小型商贩经营。
2. 与菜场经营者交流为了深入了解菜场的经营状况,我与几位菜场经营者进行了交流。
他们告诉我,菜场经营主要包括以下几个方面:(1)进货渠道:菜场经营者通常与产地或批发市场建立合作关系,以保证商品的新鲜度和质量。
(2)价格策略:菜场经营者会根据市场供需关系、季节变化等因素调整价格,以吸引消费者。
(3)食品安全:菜场经营者对食品安全高度重视,严格把控商品质量,确保消费者购买到安全、健康的食品。
(4)服务态度:菜场经营者注重提高服务质量,以提升消费者满意度。
3. 消费者调查在实践活动中,我还对消费者进行了调查。
调查内容包括消费者对菜场商品质量、价格、服务等方面的满意度。
结果显示,大部分消费者对菜场商品质量和价格表示满意,但对服务态度和食品安全仍有较高要求。
四、实践成果1. 提高了对市场经济和菜场行业的认识通过本次实践活动,我对市场经济和菜场行业有了更深入的了解。
我认识到,菜场作为市场经济的重要组成部分,在保障民生、促进经济发展方面发挥着重要作用。
2. 增强了社会实践能力在实践活动中,我学会了如何与菜场经营者、消费者进行沟通,提高了自己的交际能力。
蔬菜市场调研报告范文_调研报告_
蔬菜市场调研报告范文蔬菜是我们每天都接触到的东西,以下是一篇关于输出市场,供大家参考,希望可以帮助到大家。
蔬菜市场调研报告(一)一、菜市场总体情况我县菜市场的总体数目约80个(其中绝大多数是赶集式的墟场)。
位于县城的菜市场有城南市场、永兴市场、天华南市场和金苑市场等4个。
按地理位置分,城南市场、永兴市场及天华南市场处在河西片的老城区,而整个河东片的梅苑开发区却只有一个金苑市场;按建成时间分,城南市场和永兴市场都是上世纪六七十年代建成开业的老牌市场,近两年已全部改造成标准化净菜市场,天华南市场则是今年刚建成开业尚未产生效益的市场,而金苑市场却仍在建设当中,预计今年十一月底竣工营业;按市场规模分,城南市场是目前县城最大最繁华的菜市场,其营业面积达4000多平方米,有200个摊位、30来个门面,其年成交额达2.5亿元。
刚建成的天华南市场营业面积有2200多平方米,拥有摊位160多个;在建的金苑市场营业面积有多平方米,摊位120个;永兴市场营业面积为400平方米,有摊位60来个,年成交额达0.6亿元。
除县城的4个菜市场外,我县其余的菜市场全部分布在各乡镇,我们统称为农村市场,这些农村市场中规模较大的有型市场有洋溪、槎溪、水车、孟公、白溪、圳上等6个中心市场,他们的营业面积在到5000平方米之间,摊位个数在100到300之间;都是每天营业的日日场。
除此之外,其余的农村市场都是4至5天才赶场营业一次的墟场,并且一般都是没有固定地点的马路市场,每逢赶场日便人流拥挤,交通阻塞,“脏、乱、差”现象相当严重。
二、菜市场管理体制我县80来个菜市场当中,属国有所有制的只有城区的城南、永兴两个城区市场以及26个农村墟场,其余的都是一些私人股份市场或村办市场。
国有所有制市场由县市场服务中心管理,按理说县市场服务中心应是管理全县市场的公益事业单位,但当初却定性为自收自支、自负盈亏,实行企业化管理的单位,这种体制对市场建设与管理工作带来诸多不便,一是由于市场服务中心是事业单位性质,到银行贷不到一分钱,而无法搞市场建设;二是市场服务中心实行企业化管理而没纳入财政执行“收支两条线”,财政无任何拨款,但税费却“五花八六”,负担重,职工工资毫无保障;三是由于市场服务中心只有服务职责,没有管理职能,导致平时的收费工作和市场规范管理工作难度很大,就连自己管辖市场的周边冒市也无法规范整顿,而更何况对其余市场进行规范管理。
蔬菜市场调查报告15篇
蔬菜市场调查报告15篇蔬菜市场调查报告1古人云:“王者以民为天,而民以食为天。
”受社会农副厂品价格浮动的影响,近段时间以来,一直有同学反映食堂菜价过高的问题,而食堂问题也是一个与学生群体息息相关的话题。
一方面同学认为食堂菜价过高对此存在抵触情绪,另一方面食堂工作人员也因市场菜价上涨,而自己的劳动成果无法得到认可而困惑。
本着从学生共同关心的问题的角度出发,使学生能满意就餐。
为此我们学生会生活部的成员,到玉溪市中心彩虹桥批发市场,葫芦集贸市场等地进行实地调查,得出以下调查报告:1.调查目的:通过对市场价格的了解,使我们更多的接触社会,以及能以此为尺度,与食堂价格进行比对,更好的维护同学及食堂双方的合法权益;2.调查对象:彩虹批发市场的菜农,以及各类商贩,有些人积极配合,也存在少数的人不太热心对于我们的走访,人们大多都反映菜价有所上调的问题,但幅度并不大,总体情况良好;3.调查内容:对彩虹批发市场的各种蔬菜进行了价格调查;4.调查方式:走访型、询问型;5.调查时间:20xx-10-246.调查结果:近期蔬菜价格有所上涨,但与前期相比上调幅度有所下降,如果进行大批量购买,上涨的幅度将会更少,且不同时段的价格之间也存在着差异;7.调查体会:真理源于实践,只有在实践中才能得以长远发长,而我们的生活也只有在一步步脚踏实地中,才能愈加精彩,不同的体验也才能越发的丰富我们的人生!8.调查的总体概述:本校食堂价格过高,首先,本校学生多数来自于农村,家庭状况不好,学校食堂的价格不在学生承受的范围之内,很多学生只能是每天食用素菜的`方式度日;其次,通过本校食堂的价格和玉溪本地消费水平(包括本地学校的饭菜价格)的比较,本校食堂价格也是属于偏高的,比如玉溪农校素菜0.5元一份,荤菜1.0元一份,都是相当于我校的0.5倍。
还有在沃尔玛超市的一个饭盒仅用2.5—3元(一荤两素),等于本校一个肉菜价格。
虽然这个时期处于秋冬换季、菜种交替期间,及运输成本提高等因素影响,造成短期内蔬菜供应量减小。
菜市场社 会实践报告
菜市场社会实践报告《菜市场社会实践报告》在繁忙的都市生活中,菜市场或许是最具烟火气的地方之一。
为了深入了解这一与人们日常生活息息相关的场所,我进行了一次菜市场的社会实践。
一、实践目的此次实践的主要目的是全面了解菜市场的运营模式、商品种类、价格波动以及商贩与消费者之间的互动关系。
通过亲身观察和体验,探究菜市场在满足居民生活需求、保障食品安全和推动社区经济发展等方面所发挥的作用。
二、实践时间与地点实践时间:具体时间实践地点:菜市场名称三、实践内容1、菜市场的布局与环境走进菜市场,首先映入眼帘的是整齐排列的摊位。
蔬菜区、水果区、肉类区、水产区等划分明确,方便消费者快速找到所需商品。
地面虽然有些潮湿,但整体卫生状况还算良好,每个摊位前都配备了垃圾桶,以保持环境整洁。
摊位的大小和设施也各有不同。
一些大型摊位有着宽敞的展示台和冷藏设备,而一些小型摊位则相对简陋,但都摆放得井井有条。
2、商品种类与价格菜市场的商品种类繁多,让人目不暇接。
蔬菜方面,从常见的青菜、白菜、西红柿,到一些特色的野菜、有机蔬菜,应有尽有。
水果摊位上,不仅有当季的水果,如西瓜、桃子、葡萄等,还有一些进口水果。
在价格方面,受到季节、产地、供求关系等因素的影响,波动较大。
例如,夏季的西瓜价格相对较低,而冬季则会上涨。
此外,新鲜度和品质也会对价格产生影响,品质好、新鲜的水果和蔬菜往往价格更高。
3、商贩的经营状况与商贩们交流中得知,他们的工作非常辛苦。
每天需要早早起床去进货,然后在摊位上忙碌一整天。
为了吸引顾客,他们不仅要保证商品的质量,还要提供热情周到的服务。
一些商贩表示,近年来,由于电商的冲击和超市的竞争,生意不如以前好做。
但他们依然坚守在这个岗位上,凭借着多年的经验和良好的口碑,维持着生计。
4、消费者的购买行为在观察消费者的购买过程中发现,大多数消费者都会在不同的摊位前进行比较和挑选,注重商品的价格、品质和新鲜度。
一些老年人更倾向于与熟悉的商贩购买,而年轻人则更注重购物的便捷性。
蔬菜调研报告7篇
蔬菜调研报告7篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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社会实践报告批发蔬菜
一、前言随着我国经济的快速发展,农业产业结构也在不断优化升级。
作为农产品流通的重要环节,批发市场在促进农业发展和满足市场需求方面发挥着重要作用。
为了深入了解批发蔬菜市场的运作模式,提高自身的实践能力,我们团队于近期开展了为期一周的批发蔬菜社会实践活动。
以下是本次社会实践的详细报告。
二、实践背景1. 了解蔬菜批发市场的现状近年来,我国蔬菜批发市场在数量、规模、管理水平等方面取得了显著成效。
然而,由于市场管理、物流配送、信息服务等环节存在不足,蔬菜批发市场仍存在一定的问题。
2. 提高团队实践能力通过参与批发蔬菜的社会实践活动,团队成员可以了解蔬菜批发市场的运作模式,提高自身的沟通、协调、分析等实践能力。
三、实践内容1. 调研蔬菜批发市场(1)市场分布及规模我国蔬菜批发市场分布广泛,主要集中在经济发达地区。
本次调研的蔬菜批发市场位于我国东部沿海地区,占地面积约1000亩,年交易量达数十万吨。
(2)市场结构蔬菜批发市场主要由蔬菜种植户、批发商、零售商、物流企业等组成。
市场内设有蔬菜交易区、仓储区、办公区等。
2. 调研蔬菜批发市场运作模式(1)蔬菜采购蔬菜种植户将新鲜蔬菜运至市场,批发商进行采购。
采购过程中,批发商主要关注蔬菜的品种、质量、价格等因素。
(2)蔬菜储存批发市场设有专门的仓储区,用于储存蔬菜。
仓储区配备温控设备,保证蔬菜在储存过程中的品质。
(3)蔬菜配送批发市场与物流企业合作,将蔬菜配送至全国各地。
配送过程中,注重蔬菜的新鲜度和安全性。
3. 调研蔬菜批发市场存在的问题(1)市场管理不规范部分蔬菜批发市场存在乱收费、欺行霸市等现象,影响了市场的正常秩序。
(2)物流配送效率低蔬菜配送过程中,由于交通、路况等因素,导致配送效率较低。
(3)信息不对称蔬菜种植户、批发商、零售商等信息不对称,导致市场供需失衡。
四、实践成果1. 提高团队实践能力通过本次社会实践活动,团队成员了解了蔬菜批发市场的运作模式,提高了自身的沟通、协调、分析等实践能力。
农贸市场市场调研报告8篇
农贸市场市场调研报告8篇农贸市场市场调研报告篇1相城区作为苏州市的北门,自_年成立以来,一直保持着经济发展的快速发展势头,城市建设日新月异。
“水城、花城、商场、最佳生态休闲人居城”城市建设的理念已经深入人心,相城区正在实现从偏远农村向现代城市的华丽转型。
与人们日常生活密切相关的城乡农贸市场,随着经济和社会的进步,得到了前所未有的发展。
一、市场建设的基本情况基础设施建设目前,襄城区有一个大型农副产品批发市场,总面积&5800平方米,600个摊位,300个门面。
还有42个屋顶和室内农贸市场,其中9个屋顶市场,占农贸市场总数的21.4%,33个室内农贸市场,占农贸市场总数的78.6%。
其中,县以上零售农贸市场1个,镇零售农贸市场10个,村(社区)农贸市场31个。
这42个农贸市场总经营面积91280平方米,设计摊位2422个,门面477间。
随着城市的发展和人口的增加,区镇政府加大了对农贸市场理设的投入,特别是_年以来,襄城区加大了城乡农贸市场的升级改造力度。
一年前,完成了第一轮乡镇农贸市场升级改造,基本解决了乡镇农贸市场由露天市场向室内市场的巨大转型,各市场的占地面积和摊位布局都有较大改善和优化。
自年以来,襄城区率先升级村级农贸市场,计划通过新的建设和改造,在三年内升级34个村级农贸市场。
截至8月—日,襄城区已完成32个村级农贸市场升级改造任务。
通过升级改造,这些村级农贸市场的硬件条件得到优化,50%以上的吊顶式市场升级为室内市场,市场内摊位布局更加合理。
同时,明确了市场组织者的职责,调整了市场管理者,大大提高了市场管理水平,真正方便了城乡人民的日常需求。
(二)农贸市场的管理由于农贸市场建设投资大,投入产出回报率低,加上农贸市场是公众聚集的场所,管理者的管理能力高,导致社会力量不愿意参与农贸市场建设。
因此,相城区农贸市场的组织者主要是乡镇二级集体,相城区43个市场中只有一个是私人投资的。
通过近年来城乡农贸市场的升级改造,消防、食品安全、消费者权益保护、市场应急预案等各项管理制度得到完善,特别是市场信用分类监管工作得到很好落实。
蔬菜社会实践调研报告
一、前言随着我国经济的快速发展,人们的生活水平不断提高,对蔬菜的需求也日益增长。
蔬菜作为人们日常饮食的重要组成部分,其质量和安全问题备受关注。
为了解我国蔬菜生产、流通和消费现状,提高蔬菜产业的可持续发展水平,我们组织了一次蔬菜社会实践调研活动。
本次调研以实地考察、问卷调查和访谈为主要手段,对蔬菜产业链的各个环节进行了全面分析。
二、调研背景1. 蔬菜产业现状近年来,我国蔬菜产业取得了显著成果,蔬菜产量和品种不断丰富,市场供应充足。
然而,蔬菜产业在发展过程中也面临着诸多问题,如生产技术落后、产品质量参差不齐、流通环节不畅、消费观念有待提高等。
2. 蔬菜质量安全问题蔬菜质量安全问题一直是社会关注的焦点。
农药残留、重金属污染、有害微生物超标等问题严重威胁着人民群众的身体健康。
因此,加强对蔬菜质量安全问题的研究,提高蔬菜质量安全水平,具有重要的现实意义。
三、调研方法1. 实地考察我们对蔬菜生产基地、批发市场、零售店等进行了实地考察,了解蔬菜生产、流通和消费环节的现状。
2. 问卷调查我们设计了一份蔬菜消费问卷调查,通过线上和线下方式发放,收集了1000份有效问卷,了解消费者对蔬菜的需求、购买习惯和满意度。
3. 访谈我们邀请了蔬菜生产者、经销商、消费者等相关人员进行了访谈,了解他们在蔬菜产业中的实际经验和观点。
四、调研结果与分析1. 蔬菜生产环节(1)生产技术:我国蔬菜生产技术整体水平较低,部分产区仍采用传统种植方式,导致蔬菜产量和品质不高。
(2)种植品种:我国蔬菜品种丰富,但部分品种存在品质不高、抗病性差等问题。
2. 蔬菜流通环节(1)流通渠道:蔬菜流通渠道多样,但缺乏规范化和标准化的管理,导致流通环节损耗较大。
(2)物流配送:蔬菜物流配送体系不完善,运输过程中易出现损耗和污染。
3. 蔬菜消费环节(1)消费需求:消费者对蔬菜的需求量逐年增加,对蔬菜品质和新鲜度的要求越来越高。
(2)购买习惯:消费者购买蔬菜的渠道多样,但仍以传统市场为主,网上购物等新型消费方式逐渐兴起。
蔬菜市场调研报告范文
蔬菜市场调研报告范文在这次“双创”工作中,县政府将县市场服务中心列入创建单位,要求对全县农贸市场进行规范管理,并且针对市场的布局、商品的摆放、卫生保洁、健康教育、经营秩序等方面提出了具体的要求,对各项工作进行了细化。
按理说这确实是有利于各农贸市场的规范管理,但由于实施主体是县市场服务中心,而市场服务中心受自身体制的制约,没有职能去管理其余的私办市场,所以只能在自管市场中按照县政府的要求和标准去规范管理市场,其余的私办市场却仍然我行我素。
为此,目前县政府正在研究准备成立新化县市场管理办公室,加强对全县各类市场的规范管理。
蔬菜是我们每天都接触到的东西,以下是一篇关于输出市场调研报告,供大家参考,希望可以帮助到大家。
蔬菜市场调研报告(一)一、菜市场总体情况我县菜市场的总体数目约80个(其中绝大多数是赶集式的墟场)。
位于县城的菜市场有城南市场、永兴市场、天华南市场和金苑市场等4个。
按地理位置分,城南市场、永兴市场及天华南市场处在河西片的老城区,而整个河东片的梅苑开发区却只有一个金苑市场;按建成时间分,城南市场和永兴市场都是上世纪六七十年代建成开业的老牌市场,近两年已全部改造成标准化净菜市场,天华南市场则是今年刚建成开业尚未产生效益的市场,而金苑市场却仍在建设当中,预计今年十一月底竣工营业;按市场规模分,城南市场是目前县城最大最繁华的菜市场,其营业面积达4000多平方米,有200个摊位、30来个门面,其年成交额达亿元。
刚建成的天华南市场营业面积有2200多平方米,拥有摊位160多个;在建的金苑市场营业面积有多平方米,摊位120个;永兴市场营业面积为400平方米,有摊位60来个,年成交额达亿元。
除县城的4个菜市场外,我县其余的菜市场全部分布在各乡镇,我们统称为农村市场,这些农村市场中规模较大的有型市场有洋溪、槎溪、水车、孟公、白溪、圳上等6个中心市场,他们的营业面积在到5000平方米之间,摊位个数在100到300之间;都是每天营业的日日场。
卖菜的社会实践报告
一、实践背景随着我国社会经济的快速发展,农业现代化水平不断提高,农产品市场需求日益旺盛。
为了更好地了解农产品销售环节,提高自身的实践能力和社会责任感,我于近期参加了一次卖菜的社会实践活动。
此次实践旨在让我深入了解农产品市场运作模式,体验农民的辛勤劳动,培养我的团队合作精神和社会实践能力。
二、实践内容1. 选择销售地点在实践过程中,我们首先选择了当地一个较为繁华的菜市场作为销售地点。
考虑到人流量大,易于吸引顾客,同时也方便我们了解市场行情。
2. 准备菜品为了确保菜品的新鲜和品质,我们提前联系了当地农民,购买了一批新鲜蔬菜。
在购买过程中,我们学会了如何挑选优质蔬菜,了解了不同品种蔬菜的种植、储存等知识。
3. 摆放和展示到达菜市场后,我们按照要求将蔬菜摆放整齐,并制作了宣传牌,介绍了菜品的产地、特点等信息。
通过摆放和展示,我们提高了菜品的吸引力,吸引了众多顾客。
4. 营销策略在销售过程中,我们运用了多种营销策略。
首先,通过优惠活动吸引顾客,如买一赠一、满减等。
其次,向顾客介绍菜品的营养价值,强调新鲜、绿色、健康等特点。
此外,我们还积极与顾客沟通,了解他们的需求,提供个性化服务。
5. 协作与交流在实践过程中,我们分工合作,各司其职。
有的同学负责摆放菜品,有的同学负责接待顾客,有的同学负责计算价格。
通过协作,我们提高了团队凝聚力,也学会了如何与人沟通、协作。
三、实践成果1. 销售业绩在实践过程中,我们共销售了500余斤蔬菜,销售额达到2000余元。
这充分证明了我们的营销策略和团队合作能力。
2. 市场认知通过此次实践,我们对农产品市场有了更深入的了解。
我们认识到,农产品销售不仅要注重品质,还要关注营销策略、市场定位等因素。
3. 团队协作在实践过程中,我们学会了如何与他人合作,如何分工协作,如何解决团队中的问题。
这些经验对我们今后的学习和工作具有重要意义。
4. 社会责任感通过此次实践,我们深刻体会到农民的辛勤劳动,增强了我们的社会责任感。
菜市场调查报告范文
菜市场调查报告范文一、调查目的和方法本次调查的目的是了解当地菜市场的运营情况和顾客购买习惯,以便为经营者提供市场营销策略参考。
本次调查采用了问卷调查的方法,通过向菜市场顾客发放问卷并进行面对面的访谈,收集了相关数据。
二、调查结果分析1.顾客人口特征在问卷调查中,我们了解到菜市场的顾客主要集中在年龄40岁以上的中老年人,占总调查人数的70%以上。
原因可能是因为中老年人群对生鲜食材的需求量大,且习惯于通过市场购买菜品。
2.顾客到市场购物的频率从调查数据来看,50%的顾客每周会来市场购物2-3次,30%的顾客每周来市场购物1-2次,而剩余的20%的顾客则每周来市场购物超过3次,这说明大部分顾客对市场的依赖程度较高,且经常会选择市场购物。
3.顾客购买食材的依据调查结果显示,30%的顾客会根据价格选择购买食材,20%的顾客会根据品质来选择购买,还有40%的顾客则会通过摊位上的展示和推荐来决策购买。
这表明,价格和品质是顾客在购买食材时最重要的考虑因素,而卖家的展示和推荐对顾客选择的影响也很大。
4.顾客对菜市场的期望从访谈中了解到,大部分顾客对菜市场的期望主要集中在以下几个方面:-价格:顾客希望价格能够更加合理,有竞争性;-品质:顾客希望购买到新鲜且优质的食材;-服务:顾客希望卖家能够提供更好的服务,如热情、耐心等;-品种:顾客希望能够有更多的菜品和品种选择。
三、建议和对策根据以上调查结果,我们提出以下建议和对策以提高菜市场的竞争力:1.价格优势:菜市场应该开展合理的价格竞争策略,找到与大型超市竞争的优势点,如降低成本或提供更优质的产品。
2.品质保证:菜市场应加强检验和监管,确保售卖食材的品质和安全。
同时,提供一定的保障和退换政策,以增加顾客对食材品质的信任。
4.产品丰富度:菜市场可以与供应商合作,增加各种特色菜品的种类和数量,以满足顾客日益增加的需求。
结论通过本次调查,我们了解到菜市场在中老年人群体中的影响力较大,大部分顾客对菜市场的期望主要集中在价格和品质上。
蔬菜市场调研报告范文
蔬菜市场调研报告范文一、引言二、调研方法本次调研主要采用了问卷调查和实地访谈的方式。
首先,我们于XXXX年X月至X月,对XX市蔬菜批发市场进行了实地考察,并与市场相关从业者展开了深入交流。
其次,我们制作了一份蔬菜消费者调查问卷,并在XX市的各个超市和农贸市场进行了问卷调查。
最后,我们收集了市场研究机构的相关数据和报告,综合分析了现有的市场情况。
三、调研结果分析1.市场供应情况根据实地考察和市场数据,我们可以发现,蔬菜市场的供应情况十分充足。
各类蔬菜品种齐全,覆盖了大部分消费者的需求。
尤其是绿叶蔬菜(如菠菜、油菜、生菜等)、根茎类蔬菜(如胡萝卜、土豆、红薯等)以及瓜果蔬菜(如西红柿、黄瓜、冬瓜等)的供应相对较为稳定。
2.消费者需求情况通过问卷调查,我们了解到消费者在蔬菜选择时更注重品质和安全性。
近年来,由于食品安全事件的频发,消费者对蔬菜的产地、种植方式等信息的关注度增加。
此外,越来越多的消费者开始关注蔬菜的营养价值和美味程度,在选购蔬菜时更注重维生素、矿物质含量以及口感等。
3.市场竞争情况在市场供应充足的情况下,蔬菜生产企业之间的竞争日益激烈。
传统的农贸市场面临着超市等大型零售企业的竞争,需要提供更加便捷、多样化的蔬菜选择方案。
此外,根据我们的调查结果,消费者对于农产品电商平台的认可度较高,这也进一步加剧了市场的竞争。
四、存在的问题与建议1.品质和安全问题在消费者日益关注品质和安全性的背景下,部分蔬菜生产企业存在品质和安全问题。
比如,有的企业种植环境不洁净、施用农药过量等。
建议企业加强品质控制,加强生产环境监测和农药残留检测,提供更安全、优质的产品。
2.农产品供应链问题农产品供应链的长、分散和信息不对称等问题,导致了供应链效率低下和成本较高。
建议相关企业和政府部门加强合作,推动农产品供应链的整合和优化,提高市场运作效率和产品质量。
3.市场推广问题五、结论通过本次蔬菜市场调研,我们可以得出以下结论:市场供应充足,消费者对品质和安全性的要求越来越高,市场竞争激烈,但仍存在品质和安全问题,农产品供应链效率低下以及市场推广不足等问题。
菜市市场调查报告6篇
菜市市场调查报告6篇【导语】菜市市场调查报告怎么写好?本为精选了6篇优秀的菜市调查报告范文,都是标准的书写参考模板。
以下是我为大家收集的菜市市场调查报告,仅供参考,希望您能喜欢。
目录第1篇菜市场调查报告范文第2篇2022年蔬菜市场价格调查报告第3篇有关菜市场的调查报告第4篇菜市场调查报告第5篇菜市场建设调查报告第6篇蔬菜市场调查报告【第1篇】菜市场调查报告范文一、农贸市场今年没有了以往那种以看人妖或者人蛇为幌子的骗钱活动。
这也是可以看出人们素质得到一定的提高的一个方面。
在菜市场,我发现这里的蔬菜的品种齐全、新鲜,还有很多超市没有的种类。
而且菜价相对要便宜,买菜方便快捷也是很有利的方面。
它满足其他生活习惯。
如与老朋友们见见面,买点新鲜菜,唠唠家常,相互排解烦恼。
而且方便各地菜农进城卖菜。
对搞活农产品流通、增加农民收入、丰富城市居民的“菜篮子”,也发挥了重要作用。
但是同时我也发现不小困扰农贸市场的问题:1、吵架的多、骗人的多2、部分菜市场卫生差大多数农贸市场为顶棚市场和马路市场,硬件设施不齐,卫生基础薄弱;3、无证占道市场问题突出,监管难度大,商品质量无法保证,食品安全隐患非常突出,同时市场内环境脏乱差,达不到创卫的基本要求,还严重影响行人和车辆通行,占道经营堵住消防通道。
4、城市农贸市场“生活垃圾增多”、“环境卫生低下”、“土地资源浪费”三大弊端,提高城市的文明水平。
对于市民来说,可以吃到安全、卫生、无农药残留的肉菜粮。
去菜市场买菜,凌乱嘈杂的环境让人不满意。
三、小卖部:在农村是很方便村民买杂物的个体经营户。
我在小卖部看到包括巧克力、薯片、可乐、方便面、蜜饯、冰淇淋等各种被世卫组织定性为“垃圾食品”的食物。
一些小朋友午饭不好好吃,却去小卖部买零食填肚子。
而且很多小卖部存在的“三无”食品充斥柜台、食品储藏保管、防范不严、经营者进货不从正规渠道,而是来自一些个人作坊、地下工厂,这些非法厂家所生产的食品和饮料成本低廉,加工工艺落后,包装粗糙,容易被污染,达不到规定的卫生标准,并且含有大量的工业色素、防腐剂物质,与正规厂家的产品相比,这些食品、饮料价格低,中小学生对食品的质量优劣辨别能力差,只要价格低就毫无顾忌地去购买食用,因此,有损学生的身心健康,再说也不利于学生良好的行为习惯的培养。
蔬菜市场调查报告
蔬菜市场调查报告蔬菜市场调查报告(精选7篇)蔬菜市场调查报告篇1蔬菜是新绛县农业生产中的第一大支柱产业。
这些年,县委县政府依靠技术进步,积极改进蔬菜种植方式,使之由过去季节性生产,发展到大田—拱棚—日光温室三结合的周年生产,其质量也由普通蔬菜上升到无公害蔬菜,温室、拱棚高效设施蔬菜种植面积逐年增加。
目前,全县现有面积23万亩,其中日光温室6万亩,拱棚8万亩,大田菜9万亩。
种植的蔬菜品种主要有西红柿、黄瓜、茄子、茴子白、西葫芦、冬瓜、韭菜、芹菜等十余个。
分布在8个乡镇的143个村庄,占全县农村总数的65%;有3XX个农户从事蔬菜生产,占农户总数的42%;蔬菜提供的人均纯收入达到1750元,占农民人均纯收入的52%;蔬菜总产量90万吨,总产值10亿元左右,占全县农业总产值的43.75%。
在蔬菜生产户中,人均收入超万元的达3000多户,人均收入5000元到近万元的达4000余户,人均收入3000元到近5000元的上万户。
全县拥有6个各具特色的蔬菜生产示范基地:即以三泉、古交、北张、泽掌、泉掌为主的万亩无公害反季节双茬西红柿基地,以横桥、龙兴为主的万亩甘兰生产基地,以古交南片为主的万亩无公害茄子生产基地,以万安、北张为主的万亩黄瓜生产基地,以龙兴、横桥为主的万亩西葫芦生产基地,以鼓水流域为主的千亩莲菜生产基地。
无公害蔬菜的规模化发展,带动了市场建设。
全县目前运营着西曲、南李村、刘建、王守、北行庄5个专业性产地蔬菜批发市场。
西曲蔬菜批发市场是最早建设而且最大的市场。
占地120亩,建筑面积10600平方米,场地硬化6万平方米,交易棚面积3500多平方米。
市场日客流量达到3000人次,车流量1000多车次,日平均交易130万公斤,旺季可达300万公斤,XX年蔬菜产品远销内蒙、甘肃、陕西、河南、北京等21个省市的200多个县市,并出口日本、韩国、俄罗斯、新加坡等国家。
交易量8.6亿公斤,交易额8.2亿元,实现利税656万元,是华北、西北、东北地区较大的集蔬菜、瓜果批发、装卸配货、冷藏储存、生活服务于一体的综合蔬菜产地批发市场。
菜市场社会实践报告
菜市场社会实践报告一、实践背景社会实践是一种重要的学习方法,它可以让学生深入了解社会现象,增长社会经验。
本次菜市场社会实践旨在通过深入了解菜市场的运作、观察市场中的商贩和消费者行为,以及对菜市场的发展趋势进行研究,为学生提供实践体验,同时使学生更好地了解社会经济。
二、实践目的1. 了解菜市场的运营模式和商家经营策略;2. 观察消费者行为并分析其购物偏好;3. 研究菜市场的发展趋势及对当地经济的影响。
三、实践内容及过程1. 概述菜市场的基本情况首先我们对当地的主要菜市场进行了概述。
该菜市场位于市中心,面积较大,商贩众多,提供各种新鲜的农产品。
我们了解到,该菜市场每天早晨开始营业,下午7点左右闭市,是居民购买蔬菜、水果和其他生鲜食品的主要场所。
2. 菜市场的运营模式我们观察到菜市场的运营模式主要分为摊位租赁和经营固定店面两种形式。
摊位租赁的商贩通常是小商贩,他们需要每天提前预约摊位,并按照时间租赁。
店面经营的商家则拥有固定空间,可以随时进行经营。
3. 商家经营策略我们对部分商家进行了采访,了解到他们的经营策略。
一些商家通过提供优质的产品和服务来吸引顾客,例如新鲜食材、合理的定价和友好的服务态度。
另外一些商家则通过大量采购以降低进货成本,并在商品上打折促销来吸引更多的消费者。
不同的商家采用不同的策略,竞争激烈。
4. 消费者行为分析在菜市场,我们观察到消费者购物行为各异。
部分消费者更注重商品的价格,他们会比较不同商家的价格,并选择相对便宜的商品。
另外一些消费者则更注重商品的品质和新鲜度,他们会选择信任的商家购买产品。
此外,一些消费者在购物时还会参考他人的评价和推荐。
5. 菜市场的发展趋势通过对菜市场的实地调研,我们了解到菜市场正面临一些挑战和机遇。
随着电商的快速发展,越来越多的消费者选择在网上购买食品。
这对传统菜市场构成了一定的竞争压力。
因此,一些菜市场开始引入电子商务平台,提供线上线下的双重销售渠道,以更好地满足消费者的需求。
蔬菜社会实践调研报告范文
蔬菜社会实践调研报告范文一、研究目的和意义蔬菜是人们日常饮食中不可或缺的重要组成部分,它们含有丰富的营养物质,对人体健康具有重要作用。
随着人们对健康饮食的重视,蔬菜的生产、加工和销售也愈发受到关注。
本次实践调研将重点围绕蔬菜的生产、销售和消费行为展开研究,旨在全面了解蔬菜行业的发展状况,为蔬菜生产和消费提供科学依据,促进蔬菜产业的健康发展。
二、研究方法本次实践调研采用了问卷调查、观察法和访谈法相结合的方式。
针对蔬菜生产、销售和消费环节,利用问卷调查收集了大量的基础数据,通过实地观察和访谈,对蔬菜产业链的各个环节进行了深入了解,为后续的数据分析和整理提供了充分的素材。
三、调研结果与分析1. 蔬菜生产环节在蔬菜生产环节,我国拥有广阔的耕地资源和丰富的水资源,适宜的气候条件为蔬菜的生长提供了有利条件。
同时,随着农业科技的不断进步,蔬菜生产技术日益成熟,种植面积和产量得到了显著提升。
然而,蔬菜生产中存在一些问题,比如化肥农药的过度使用导致土壤污染和农产品安全问题,劳动力成本不断增加,品种单一化等。
2. 蔬菜销售环节蔬菜销售环节是蔬菜产业链中的重要环节,它直接关系到蔬菜生产者的收入和消费者的饮食安全。
目前,我国蔬菜销售市场呈现出多元化的特点,包括传统农贸市场、大型超市和电商平台等多种销售渠道。
在蔬菜销售环节,价格波动、鲜度保持、品质控制等问题较为突出。
3. 蔬菜消费环节蔬菜是人们日常饮食中不可或缺的重要组成部分,随着人们对健康饮食的重视,蔬菜的消费需求也在不断增加。
蔬菜的消费形式多样,既有生鲜蔬菜的消费,也有加工制品的消费。
在消费者群体中,健康意识强的消费者越来越多,他们更加注重蔬菜的品质和安全。
四、调研结论1. 在蔬菜生产环节,应加大科技投入,提升生产技术水平,减少环境污染和农产品残留,推动绿色生产。
2. 在蔬菜销售环节,要加强对市场的监管,建立健全的市场秩序,保障农产品的质量和安全。
3. 在蔬菜消费环节,应加大宣传力度,提高消费者对蔬菜的认知,促进健康饮食的普及。
卖蔬菜社会实践活动小结(3篇)
第1篇一、前言为了更好地了解社会、体验生活,锻炼自己的实践能力,我们学校组织了一次卖蔬菜的社会实践活动。
本次活动旨在让我们亲身参与到农业生产过程中,了解蔬菜的种植、采摘、销售等环节,培养我们的团队合作精神和市场意识。
以下是本次活动的总结。
二、活动背景及目的1. 背景随着我国经济的快速发展,人民生活水平不断提高,人们对蔬菜的需求量也越来越大。
然而,由于农业生产的季节性和地域性限制,蔬菜市场供应并不稳定。
为了让学生了解农业生产,培养我们的实践能力,学校决定组织这次卖蔬菜的社会实践活动。
2. 目的(1)了解蔬菜的种植、采摘、销售等环节,增强对农业生产的认识。
(2)培养团队合作精神,提高沟通协作能力。
(3)锻炼市场意识,学会如何推销商品。
(4)增强社会责任感,关注农村发展。
三、活动过程1. 前期准备(1)联系蔬菜基地,了解蔬菜种类、采摘时间、价格等信息。
(2)制定活动方案,明确活动流程、分工等。
(3)组织队员进行培训,学习蔬菜知识、推销技巧等。
2. 实践过程(1)采摘蔬菜队员们前往蔬菜基地,亲手采摘新鲜的蔬菜。
在采摘过程中,我们了解了各种蔬菜的生长特点、采摘方法等。
(2)市场调研为了更好地了解市场需求,队员们分组在市场进行调查,收集顾客对蔬菜的需求、购买习惯等信息。
(3)销售蔬菜根据市场调研结果,队员们制定了销售策略。
在活动现场,我们热情地向顾客介绍蔬菜,耐心解答顾客的疑问,努力推销我们的产品。
3. 活动总结(1)活动成果经过一天的辛勤努力,我们成功地将采摘的蔬菜销售一空,取得了良好的经济效益。
(2)活动感悟通过这次实践活动,我们深刻体会到了农业生产的艰辛,也感受到了市场的竞争压力。
同时,我们学会了如何与人沟通、如何推销商品,提高了自己的实践能力。
四、活动总结及反思1. 活动总结(1)活动达到了预期目的,队员们收获颇丰。
(2)增强了团队合作精神,提高了沟通协作能力。
(3)了解了蔬菜的种植、采摘、销售等环节,对农业生产有了更深刻的认识。
蔬菜市场调研报告范文_社会实践
蔬菜市场调研报告范文_社会实践为深入研究当前蔬菜市场运行情况,提出有针对性的措施意见,近期我们与商务部、农业部、北京市有关部门座谈,并向新发地农产品批发市场、山东莘县蔬菜种植大户了解情况,专题调研了蔬菜产销的最新情况。
一、当前蔬菜市场总体运行平稳1-2月份全国鲜菜价格同比上涨2.7%,涨幅明显低于历年水平。
预计随着天气转暖,加上蔬菜种植面积小幅增加据农业部统计2月底580个蔬菜重点县监测点在田蔬菜面积同比增长3.9%,蔬菜上市量进一步增加,3-6月份蔬菜价格将呈现季节性下降走势。
虽受成本刚性上升影响,较去年同期有一定涨幅,但预计同比涨幅不大。
蔬菜市场的平稳运行主要得益于以下有利因素:一是市场供应增加。
据农业部农情调度,20xx年全国秋冬蔬菜面积较20xx年增加400万亩,加上去冬今春气温普遍偏高,利于蔬菜生长,上市量增加。
今年1月份全国580个重点县蔬菜产量86万吨,同比增长8.6%,2月份产量78万吨,同比增加5.3%;北京市新发地农产品批发市场1-2月份蔬菜上市量同比增加了15%。
二是相关政策措施发挥实效。
我委会同商务部先后下发了《关于做好20xx-20xx年度北方大城市冬春蔬菜储备工作的通知》、《关于保障当前蔬菜市场供应和价格基本稳定的通知》、《关于及时投放冬春储备蔬菜保障节日市场供应的通知》,督促地方政府抓好蔬菜保供稳价工作,及时投放冬储菜,保障春节期间的市场供应。
据统计,春节期间51个北方大城市共计投放蔬菜超过20万吨,有效地抑制了节前菜价的大幅上涨。
据商务部监测,春节期间36个大中城市18种主要蔬菜价格比上月底上涨18.5%,涨幅比上年同期低4个百分点。
二、市场运行特点和发展趋势一蔬菜大流通格局日趋成熟,市场自我调节能力逐步增强。
近年来,六个蔬菜重点优势产区加快发展,以批发市场为主体的流通网络初步构建,产销衔接水平和冷链储运能力逐渐提高,蔬菜“买全国、卖全国”的大流通格局已经形成,不少蔬菜品种初步实现了全年有序供应、均衡上市,蔬菜市场自我调节的能力逐步增强。
果蔬市场调查报告
果蔬市场调查报告第一篇:果蔬市场调查报告果蔬市场调查报告我们小组就果蔬贮藏这方面调查了几家超市和批发市场的几家商户。
据卖家所说,在我国大部分果蔬在售前都是经过冷库贮藏的,只有几家批发市场对于外地水果,则是用冷藏集装箱的处理方法运输的。
但实际上根据本人在网上所查资料得到的结果却并非以上获得的结果。
根据网上资料综述,大部分的新鲜果品在生产物流以及销售过程中并未进行冷藏处理,而是直接在常温下进行作业。
因何会出现这种情况出现,我想主要原因便是在于我国的国情。
由于全国的经济发展水平不平衡,因此全国的物流水平并不处于同一高度上,并且落后的地区占了多数。
由于本次调查的几家对象地处宁波市区,属于东部沿海发达地区,因此其整个储藏物流销售管理链条都较全国平均水平高出不少,可以吻合我们在校所学到的先进理论。
因此,此次调查的结果能够适用于经济发达地区,但不可以大范围适用。
这个调查不仅仅是一个数据,一个表述,我想它表现了当前中国整个农产品物流业的发展现状,并且是不那么乐观的状况。
由于没有良好的储藏条件,大量鲜果损失在生产环节;由于没有良好的保鲜运输手段,大量鲜果损失在运输过程中;由于没有良好的保鲜销售手段,又有许多鲜果损失在最终的销售环节。
各个环节的损失相加,整个说过物流链的损失量可想而知,大量的损失直接导致生产者的收益,又降低了鲜果的批发收购价格,减少销售商的利润,最后提高消费者购买时的价格。
对于整个物流链的全部参与者来说都是有害而无利。
在这种情况下,政府或企业应当承担起建设先进果品物流管理体系的责任。
对企业而言。
这无疑是一个好的长远投资,一定会得到好的效益。
对政府而言,这不仅是一种投资手段,并且是能够直接造福农民的利民工程。
、第二篇:杨凌市场果蔬产品价格水平调查报告园艺产品市场学杨凌市场果蔬产品价格水平调查报告学院:园艺学院班级:姓名:学号:园艺产品在整个销售过程中,存在各种不同的价格类型,通过调查园艺产品各种类型价格,比较分析各种类型价格利润大小,分析园艺产品稳定性,预测园艺产品未来价格趋势,从而知道经营策略。
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蔬菜市场调研报告范文_社会实践为深入研究当前蔬菜市场运行情况,提出有针对性的措施意见,近期我们与商务部、农业部、北京市有关部门座谈,并向新发地农产品批发市场、山东莘县蔬菜种植大户了解情况,专题调研了蔬菜产销的最新情况。
一、当前蔬菜市场总体运行平稳1-2月份全国鲜菜价格同比上涨2.7%,涨幅明显低于历年水平。
预计随着天气转暖,加上蔬菜种植面积小幅增加据农业部统计2月底580个蔬菜重点县监测点在田蔬菜面积同比增长3.9%,蔬菜上市量进一步增加,3-6月份蔬菜价格将呈现季节性下降走势。
虽受成本刚性上升影响,较去年同期有一定涨幅,但预计同比涨幅不大。
蔬菜市场的平稳运行主要得益于以下有利因素:一是市场供应增加。
据农业部农情调度,20xx年全国秋冬蔬菜面积较20xx年增加400万亩,加上去冬今春气温普遍偏高,利于蔬菜生长,上市量增加。
今年1月份全国580个重点县蔬菜产量86万吨,同比增长8.6%,2月份产量78万吨,同比增加5.3%;北京市新发地农产品批发市场1-2月份蔬菜上市量同比增加了15%。
二是相关政策措施发挥实效。
我委会同商务部先后下发了《关于做好20xx-20xx年度北方大城市冬春蔬菜储备工作的通知》、《关于保障当前蔬菜市场供应和价格基本稳定的通知》、《关于及时投放冬春储备蔬菜保障节日市场供应的通知》,督促地方政府抓好蔬菜保供稳价工作,及时投放冬储菜,保障春节期间的市场供应。
据统计,春节期间51个北方大城市共计投放蔬菜超过20万吨,有效地抑制了节前菜价的大幅上涨。
据商务部监测,春节期间36个大中城市18种主要蔬菜价格比上月底上涨18.5%,涨幅比上年同期低4个百分点。
二、市场运行特点和发展趋势一蔬菜大流通格局日趋成熟,市场自我调节能力逐步增强。
近年来,六个蔬菜重点优势产区加快发展,以批发市场为主体的流通网络初步构建,产销衔接水平和冷链储运能力逐渐提高,蔬菜“买全国、卖全国”的大流通格局已经形成,不少蔬菜品种初步实现了全年有序供应、均衡上市,蔬菜市场自我调节的能力逐步增强。
以新发地农产品批发市场为例,每年蔬菜供应来源地历经由南向北、再由北向南,生产方式由露地向大棚、再由大棚向露地转换的过程,而山东、河北等传统产地目前市场份额仅为22%和17%,并呈下降趋势,其他大部分蔬菜来自华中、华南、西南和东北,市场蔬菜品种丰富,品种间调剂余缺的空间大。
二大中城市蔬菜自给能力有所增强,政府调控手段得到丰富。
一是大中城市政府加大设施蔬菜投入力度,提高自给能力。
据农业部统计,今年北方地区日光温室面积较去年增加100万亩,往年冬季需要从南方长途运输的菠菜、油麦菜、小油菜等绿叶菜,今年由于北方大棚生产上市量翻番,价格明显低于往年。
二是大中城市政府日益重视蔬菜市场调控工作,20xx年起实施的北方大城市冬春蔬菜储备制度对于人口百万以上大城市政府提出了明确具体的调控要求,对于保障了元旦、春节及异常天气期间的蔬菜市场供应和价格基本稳定发挥了重要作用。
三成本因素推动价格刚性上涨,天气和周期性因素易造成短期波动。
从年度情况看,受人工费、运费、农资等价格持续上涨,蔬菜综合成本明显上升,推动价格每年上一个台阶。
如目前新发地市场工人工资已由20xx年每天100元涨至150元以上,山东寿光到北京的运费也从20xx年4000元/车28吨涨至6000-7000元/车。
从季节情况看,由于生产向优势区域集中,当季产区遭遇恶劣天气减产,易造成供应断档;某个产区因气温等原因延迟或提前上市,就会与其他产区“碰头”,易造成滞销、“卖难”;生姜、大蒜、土豆、洋葱等根茎类蔬菜一季生产、全年消费,易产生较大的周期性波动。
三、进一步做好保供稳价工作的几点建议针对蔬菜市场的运行特点,在总结近几年保供稳价工作经验的基础上,下一步建议重点做好以下工作:一进一步督促各地落实“菜篮子”市长负责制。
继续加大督促指导力度,推动已经出台的各项政策措施落到实处。
做好北方大城市冬春蔬菜储备工作,及时组织督促各地做好工作,总结推广先进经验和做法,加强监督检查,确保措施发挥实效。
同时,根据蔬菜市场运行中出现的新情况、新问题,及时研究应对之策,丰富调控手段、提高调控能力。
二努力增强信息引导的针对性。
一是针对近年来局部灾害性天气多发问题,有关部门要加强对产区气候条件和蔬菜生长情况的监测预警和信息发布,引导生产基地、批发市场和运销大户加强信息沟通和产销衔接,及时开展跨区域调剂,提升应对突发灾害性天气的能力。
二是针对个别品种可能出现的周期性波动问题,有针对性和预判性地加强生产信息引导,减少种植的盲目性,促进蔬菜市场的平稳供应。
三继续降低蔬菜流通成本。
落实免征蔬菜流通环节增值税政策,切实减轻蔬菜流通企业税收负担;进一步落实支持产销衔接发展的政策措施,提高蔬菜产销从产地到销地直接对接的比重,减少中间环节费用;督促地方政府加大对农贸市场等各类零售网点的投入和补贴力度,增加蔬菜零售经营网点,加大对摊位费收取的监管力度。
四切实加大对流通基础设施的投入力度。
一是要加快冷链物流设施建设,减少流通损耗,增强市场自发的吞吐调节能力,减少灾害性天气和集中上市期的蔬菜价格波动。
二是进一步重视农产品批发市场建设,改善农产品流通环境,并尽快形成一个覆盖全国、实时反映价格、有效引导产销的公共信息平台,满足全国大流通发展的需要,更好地发挥市场机制的调节作用。
一、菜市场总体情况我县菜市场的总体数目约80个其中绝大多数是赶集式的墟场。
位于县城的菜市场有城南市场、永兴市场、天华南市场和金苑市场等4个。
按地理位置分,城南市场、永兴市场及天华南市场处在河西片的老城区,而整个河东片的梅苑开发区却只有一个金苑市场;按建成时间分,城南市场和永兴市场都是上世纪六七十年代建成开业的老牌市场,近两年已全部改造成标准化净菜市场,天华南市场则是今年刚建成开业尚未产生效益的市场,而金苑市场却仍在建设当中,预计今年十一月底竣工营业;按市场规模分,城南市场是目前县城最大最繁华的菜市场,其营业面积达4000多平方米,有200个摊位、30来个门面,其年成交额达2.5亿元。
刚建成的天华南市场营业面积有2200多平方米,拥有摊位160多个;在建的金苑市场营业面积有多平方米,摊位120个;永兴市场营业面积为400平方米,有摊位60来个,年成交额达0.6亿元。
除县城的4个菜市场外,我县其余的菜市场全部分布在各乡镇,我们统称为农村市场,这些农村市场中规模较大的有型市场有洋溪、槎溪、水车、孟公、白溪、圳上等6个中心市场,他们的营业面积在到5000平方米之间,摊位个数在100到300之间;都是每天营业的日日场。
除此之外,其余的农村市场都是4至5天才赶场营业一次的墟场,并且一般都是没有固定地点的马路市场,每逢赶场日便人流拥挤,交通阻塞,“脏、乱、差”现象相当严重。
二、菜市场管理体制我县80来个菜市场当中,属国有所有制的只有城区的城南、永兴两个城区市场以及26个农村墟场,其余的都是一些私人股份市场或村办市场。
国有所有制市场由县市场服务中心管理,按理说县市场服务中心应是管理全县市场的公益事业单位,但当初却定性为自收自支、自负盈亏,实行企业化管理的单位,这种体制对市场建设与管理工作带来诸多不便,一是由于市场服务中心是事业单位性质,到银行贷不到一分钱,而无法搞市场建设;二是市场服务中心实行企业化管理而没纳入财政执行“收支两条线”,财政无任何拨款,但税费却“五花八六”,负担重,职工工资毫无保障;三是由于市场服务中心只有服务职责,没有管理职能,导致平时的收费工作和市场规范管理工作难度很大,就连自己管辖市场的周边冒市也无法规范整顿,而更何况对其余市场进行规范管理。
因此,目前市场服务中心只能在自己管辖市场内履行服务职责,无法进行市场的规范管理,工商行政管理部门对市场的监管力度也不到位,至于那些私人股份市场与村办市场,则在管理体制上没有统一模式,各作其主,随心所欲,从而导致我县农贸市场的管理体制混乱不堪。
三、摊位租金收取情况我县城区各菜市场对摊位租金的收取一般是采取年收的方式,就是先定好摊位的年租金,然后由经营户一次性交清,而在农村市场,由于收费难度更大,加之都是墟场,因此也采取月收或季收的方式收取摊位租金。
从收取的数目来看,由于受单位体制的限制,县市场服务中心对摊位租金的收取一般很难按政策及物价局核定的收费标准足额收取到位,农村市场更是廖廖无几。
四、菜市场经营的财务情况分析我县城区现有的4个菜市场当中,金苑市场正处于在建当中,天华南路市场刚建成尚未产生效益,只有县市场服务中心管理的城南与永兴两个菜市场是历史悠久的老牌市场,就这两个市场来说,每年的市场收入合计也只有150万元左右,这是目前县市场服务中心的主要经济来源,其余农村市场一般都是利用率极低的场棚市场,年久失修,设施陈旧,破烂不震堪,本来就收不抵支,加之经过的冰灾后更是雪上加霜,每年用于农村市场的维修费就高达80余万元。
因此,县市场服务中心每年的市场收入除去108名职工的工资及正常办公开支后,缺口达250余万元,按“收之于市场用之于市场”的原则,每年都是收不抵支。
五、县政府在加强市场建设和管理方面所做的工作和投入近几年来,县委、政府在加强对农贸市场建设管理方面做了不少工作,特别是去年我县开展创建省级卫生县城文明城市以来,对农贸市场的建设管理更加重视。
1、加强马路市场的整顿。
马路市场是我县普遍存在的一大现象,90%的农村市场都是马路市场,“五里一市、十里一场”,各个乡镇都有。
其形成原因主要是历史根源造成的,这些市场一般都是解放前选址开业的,人们在这里经营购物已有几十上百年的历史习惯。
马路市场带来的危害是巨大的,这些市场很多都选在省道、国道两边经营,每逢赶场日便人山人海,菜担子、流动车辆、地摊到处都是,加上吆喝声、叫喊声,杂七杂八,交通严重受阻,市场的“脏、乱、差”特别严重,过往人群与当地群众都怨声载道。
这些马路市场严重损害了我县的城市品位,曾经在人大、政协两会上许多委员代表纷纷提出整顿马路市场的建议提案。
近几年,引起县委、政府的高度重视,县政府每年组织交通、工商、商务、公安、城管、公路、建设、规划等职能部门,对全县马路市场进行专门整治,并且取得了一定的效果,但由于历史习惯根深蒂固和市场建设的硬件设施难以跟上,我县马路市场仍然存在还是难以根除。
2、加强市场投入。
自我县开展创建省级卫生文明城市以来,县政府对农贸市场的建设投入加大了力度,近两年,先后对永兴市场和城南市场的农改超改造工程投入220余万元。
经过改造后的永兴与城南两市场,从下水沟到地面、从墙面到顶面都装修一新,市场摊位都是标准化净菜市场摊位,活禽区与水产区都是相对独立的销售区域,市场设置了监控中心、信息发布中心及农药残留检验检测用房,整个市场的硬件设施完全符合标准化净菜市场的要求,场内布局规范合理,商品摆放整齐美观,完全改变了改造前那种乱拉乱扯、乱堆乱放、乱吐乱丢的现象。