采购管理概述
采购管理概述
• 美国物流定义的变化
概念的由来 最先使用的
领域 目前使用的
领域 概念的外延
概念的内涵
美国物流管理协 会使用的名词
Physical Distribution 1915 年阿奇·萧出版的著作 《市场流通中的若干问题》
流通领域
Logistics 1905 年 美 国 少 校 琼 西 · 贝 克 （Major Chauncey B.Baker）提出并 解释了“物流”，一般认为该概念在 二次世界大战期间才得以广泛使用。
重视減少总成本
• 五项“适当”（5R)的要求
– 适当的物料：质量良好 – 适当的数量：物料的管制，经济订购量，资金的调动 – 适当的地点：供应商越近越好 – 适当的时间：按照生产计划 – 适当的价格：多渠道询价、比价、自行估价、议价
二、物流及相关概念
1.物流的定义
• 中国国家标准
• 物流（logistics）：物品从供给地向接收 地的实体流动过程。根据实际需要，将运 输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、 配送、信息处理等基本功能实施有机结合。
• 供应链管理研究的领域
• 供应链管理主要涉及到四个主要领域：
• 供应（Supply）、生产计划（Schedule Plan）、物流 （Logistics）、需求（Demand）。
• 供应链管理是以同步化、集成化生产计划为指导，以各种 技术为支持，尤其以Internet/Intranet为依托，围绕供应、 生产作业、物流（主要指制造过程）、满足需求来实施的。
成本方面
• 谈判与比价，对各种付款条件之协议 • 驱动由产品设计改善来降低材料成本 • 驱动由价值分析、标准化来降低材料成本 • 题供前瞻性的材料价位走势 • 设定材料标准成本 • 材料之二次成本分析 • 施行各种减少材料取得成本之措施
采购管理概述
二、供应链下的采购管理
2.类别 （1）企业内部协同； （2）企业外部协同。
二、供应链下的采购管理
（二）全球采购 全球采购是指利用全球的资源，在全世界 范围内去寻找供应商，寻找质量最好，价格合 理的产品。
二、供应链下的采购管理
（三）网络采购 网络采购是指企业或政府集中采购项目通过互联网 发布采购信息、接受供应商网上投标报价、网上开标以 及公布采购结果的全过程。 网络采购相对于传统的采购方式，最主要的区别就 是网上采购采取现代计算机网络的技术、特别是因特网 的应用为工具，把采购项目的信息公告、发标、投标报 价、定标等过程放在计算机网络上来进行的，采购相关 的数据和信息实现了电子化方式。
二、采购制度
分散采购的组织采购制度（见图1-2）。
图1-2 分散采购的组织结构图
二、采购制度
（三）混合制采购制度 所谓混合制采购制度，是指将集中制采购和 分散化采购组合成的一种新型采购制度。 混合采 购的组织结构图（见图1-3）。
图1-3 混合采购的组织结构图
三、采购方式
所谓采购方式，是指企业在采购中运用的方
中国人几千年来总把过年当做件大事。 过年之前要作很多准备，要买很多东西，吃 的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、 鲜的、生的、熟的，统名之曰“年货”。
一进腊月，各闹市皆拥挤不堪，都是买 年货的人，但各种东西也都涨了不少，商人 趁机作一笔好生意，故有“腊月水土贵三分” 之谚。
买是什么？它包括哪些环节？其方法有 哪些？通过本情景，可以让你认识采购的内 涵以及明确采购对企业利润的影响，树立正 确的采购管理理念。
（一）集中制采购制度 所谓集中制采购制度，是指由企业的采购部门 全权负责企业采购工作。即企业生产中所需物资的 采购任务，都由一个部门负责，其他部门（包括分 厂、分企业）均无采购职权（见图1-1）。
采购管理复习资料
采购管理习题及答案第一部分名词解释和简答题第一章采购概述一、名词解释1．广义的采购，是指除了以购买的方式占有物品外，还可以通过其他途径(包括租赁、借贷和交换等)取得物品使用权，来达到满足需求的目的。
2．狭义的采购，是指企业根据需求提出采购计划、审核计划、选好供应商、通过商务谈判确定价格和交货条件，最终签订合同并按要求收货付款的过程。
3．采购管理，是指对采购过程的计划、组织、协调和控制等。
4．采购组织，是指为了完成企业的采购任务，保证生产经营顺利进行，由采购人员按照一定的规则组建的业务职能团队。
5．精益采购，是指运用精益思想，以采购成本治理为切入点，通过规范企业的采购行动，实施科学决策和有效控制，以质量、价格、技术和服务为依据，在需要的时候、按需要的数量提供需要的物品，杜绝采购中的高价格和一切浪费。
二、简答题1 ．采购的地位。
(1)采购的价值地位。
(2)采购的供应地位。
(3)采购的质量地位。
2 ．采购管理的作用。
(1) 直接作用 (2)间接作用：3 ．采购的基本程序。
4．采购的原则：商业原则；整体效应原则；适用性原则。
5 ．采购组织的形式。
(1)分权式采购组织。
(2)集权式采购组织。
(3)集权式采购组织。
(4)跨职能采购小组。
6 ．采购组织的结构形式。
(1)产品结构式。
(2)区域结构式。
(3)过程结构式。
(4)顾客结构式。
(5)综合式。
7 ．传统采购管理与现代采购管理的区别。
(1)传统采购过程是典型的非信息对称博弈过程。
(2)验收检查是采购部门一个重要的事后把关工作，质量控制难大。
(3)供需关系是临时的或短时期的合作关系，而且竞争多于合作。
(4)响应用户需求迟钝。
第 1 页8 ．采购管理的发展趋势。
(1)协作采购需求。
(2)供应链对采购的整合。
(3)采购与生产计划的协同。
(4)采购管理中心化。
(5)采购管理职能化。
(6)采购管理专业化。
(7)制造/外购决策。
(8)精益采购。
企业采购管理
企业采购管理一. 概述企业采购管理是企业通过采购管理体系进行采购活动的一种管理方式，它通过规范的采购流程、明确的采购责任、规范的采购合同、优秀的供应商、科学的采购策略以及完善的采购管理体系，以达到在货品品质、价格、交付周期等各个方面优质的供应商，同时获得企业最大化利润的目的。
本文主要介绍企业采购管理的概念、意义及企业采购管理体系的设计、实施以及完善的方法。
二. 企业采购管理的意义1. 企业降低采购成本企业采购管理是企业进行商品、服务采购的一种管理方式。
通过采购中心进行集中管理，可以让企业降低采购成本，防止采购员的种种随意行为。
对于企业来说，采购成本是其中的最大负担之一。
企业需要从供应商的角度出发，尽量规避风险，降低采购成本。
2、优化采购流程和物流流程企业采购流程是一个难度较高的过程，中间还会产生很多的阻碍。
而企业采购管理的实施，可以规范采购流程、优化物流流程，提高工作效率。
减少错误率的发生，从而为企业提高运转效益，推进质量改善。
3、提高采购人员的工作效率企业采购管理涵盖企业采购员的培训与工作管理。
培训帮助采购员掌握采购管理的技能，了解并掌握采购策略和相应的采购过程。
并且不断更新自己的知识，不断增加企业经营品质。
同时，对采购员进行绩效考核，提醒采购员可优化和改进之处。
4、选择优秀供应商通过企业采购管理，企业采购部门可以进行多次优化和测试，根据生产需求，选择和维护最优秀的供应商，提供货品品质和产品的公信度，保证公司为可靠、有质量的供应商。
5、提高企业收益根据企业采购管理的实施及计算，每年至少可降低采购成本5%-10%，在一定气氛下可提升公司净利润1%-3%。
坚持企业采购管理的正式实施，企业所获利润将更加丰厚。
三. 企业采购管理体系的设计1. 企业采购管理架构企业采购管理体系是指企业采购管理的各种流程及配套服务和管理体系的形成。
企业采购管理流程包括需求确认、采购招标、方案审批、质量检验、物流协调、付款等多个环节。
采购管理
一、采购的意义1、采购是根据需求提出的采购计划，选择供应商，经过谈判来确定价格，交货条件，最终签订合同，并按要求收货付款的过程。
2、三层意思：①采买②开发③供应二、采购的作用1、建立货源，保证供应，维持正常生产，降低缺货风险2、降低实际成本，提高企业利润3、采购供应的控制作用4、采购管理在产品研发中的作用5、信息管理，提供信息源的作用6、科学的采购流程管理，能够对企业的业务流程重组和结构的改革有重要贡献，树立企业形象。
三、采购分类四、采购作业的基本流程1、决定并提出要求；2、与使用单位沟通需求的细节；3、寻找并确定可能的供应商并对其加以分析；4、与供应商洽谈，确定价格和采购条件，并最终签订采购合同；5、对合同订单进行跟踪，并进行催货；6、接收并检验收到的货物，7、处理验收中的不符合产品，并进行退货处理；8、支付货款，结案；9、记录与档案维护（二）采购的四角色四要素（三）采购系统流程优化1、采购流程的四要素分开；2、采购流程的四要素：人、时间、标准、事情。
3、采购流程优化的方法------ECRSE-----eliminate 取消，取消不必要的过程或步骤；C----Combine合并，合并微小的过程或步骤；R-----Re-orgainze 重排，减少过程或步骤之间的等待S----Simplity 简化，简化复杂操作。
五、采购管理的四个阶段采购总成本包括：1采购直接成本2 采购交易成本3 物流成本4供应中断成本5 客户不满意成本六、采购组织设置的四原则六导向四原则：1采购部门设置应同企业的性质和规模相适应；2采购部门设置应同企业的管理水平相适应；3采购部门设置应同企业的采购目标和方针相适应；4采购部门设置应同企业采购品种的数量、性质相适应。
六导向：1重要性导向 2 采购方式导向 3 作用功能导向 4 材料特性导向5人力资源导向 6 管理需求导向七、SAK模型S---skill:专业形象；应变能力；表达能力；时间管理；观察力；亲和力A----attitude:诚实乐观；自信勤奋；耐心；积极；坚强；毅力K----knowledge :了解供应商产品；对技术了解；对市场了解；知识面广八、采购物品的分类（一）ABC分析法的原因：①对单一采购的物品，不存在重点选择问题，因此不需要ABC 分析；②采购管理的人力、财力、物力是有限的③从企业的效益上看，有些品种的效益高，有些品种的效益低（二）ABC分析法的原理（三）确定物品重要性的依据1 价值2 缺货后果3 供应的不确定性4 过期或变质的风险5使用频率或需求程度（四）步骤：1列出清单 2 按重要性递减顺序排列3算出各个重要性4以项目数累计比例为x轴，重要性为Y轴5写出X 轴上70%、90%、100%。
采购管理概述
1.1 采购管理的概念
2.采购管理的主要方面
采购管理的内容概括起来包括三个方面:一是与采购需求有关的企业 内部管理;二是企业外部市场和供应商的管理;三是采购过程本身的管理。
1)采购需求管理 企业采购计划的形成主要来自生产部门。生产部门根据年度生产计划，
提出该年度的原材料、零部件、辅助材料等物料的需求计划;其次是销售 部门根据年度销售情况，提出的本厂生产的成品需求计划;此外，还有固 定资产管理部门提出的设备添置、维修需求计划及技术、科研开发部门 提出的新产品开发需求计划和后勤保障等部门提出的物资保障需求计划。 采购管理要对这些计划进行审查、汇总，并就采购的品种、规格、数量、 质量、进货时间等，与各部门研究协商，综合平衡，编制出切实可行的 采购计划。
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1. 2 采购的分类
依据不同的划分标准可以对采购进行不同的分类。针对不同的类别，
实施不同的采购策略。 1. 2. 1按采购的主体不同分类 (1)企业采购; (2)政府采购; (3)事业单位采购; (4)军队采购; (5)其他社会团体采购。 在这些采购主体中，需要进行深入研究的是企业采购和政府采购，因
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1. 2 采购的分类
2)传统采购的方式 (1)询价采购。询价采购是采购人员询问信用可靠的厂商，将采购条件
讲明，通过电话或寄发询价单的方式，询问价格，经过比较后，现价采 购。 (2)比价采购。采购人员请数家厂商报价，经过比较后，决定向哪家采 购。 (3)议价采购。采购人员与厂家谈判，讨价还价，谈定价格后决定购货。 实际采购中，很少是以一种方式单独进行的，通常是几种方式结合起 来进行采购。 2.科学采购 所谓科学采购，就是在科学理论的指导下，采用科学的方法和现代科 技手段实施的采购。科学采购根据指导理论和采取的方式方法的不同， 可划分为订货点采购、JIT(见第5章)采购、MRP(见第6章)采购、供应链 采购、招标采购和电子商务采购。
采购管理概述
采购管理概述采购是组织内部与外部合作伙伴进行供应品与服务交换的过程。
采购管理是指在组织内部对采购活动进行有效规划、组织、实施和控制的一系列管理活动。
本文将概述采购管理的概念、流程和关键要素，并介绍采购管理在组织中的重要性。
一、采购管理的概念采购管理是指组织在需求确定后，通过寻找、选择、购买和与供应商合作等一系列活动，以获得所需的物品和服务，并确保在合适的时间、质量、数量和价格下满足组织的需求。
二、采购管理的流程1. 采购需求确认：根据组织内部的需求，确定采购的物品和服务，包括数量、质量和规格等要求。
2. 供应商寻找与选择：通过市场调研和供应商评估，寻找符合需求的供应商，并进行供应商选择。
3. 采购合同签订：与供应商进行谈判，并签订采购合同，明确双方的权益和责任。
4. 采购执行与控制：监督供应商的交货进度和质量，确保采购计划按时按量完成。
5. 供应商绩效评估：对供应商的服务和质量进行评估，为未来的采购决策提供参考依据。
三、采购管理的关键要素1. 采购战略：根据组织的战略目标和需求，制定合适的采购策略，包括采购方式、供应商选择和合作方式等。
2. 采购计划：根据采购需求和预算，制定具体的采购计划，明确采购的物品、数量和时间等。
3. 供应商管理：建立供应商数据库，对供应商进行评估、选择和绩效管理，确保供应商能够按时提供符合要求的产品和服务。
4. 合同管理：建立合同管理制度，确保采购合同的履行，包括合同签订、履行和变更等。
5. 采购风险管理：识别和评估与采购相关的风险，制定相应的风险应对策略，确保采购过程的顺利进行。
四、采购管理在组织中的重要性1. 降低成本：通过采购管理，组织可以与供应商进行谈判，获取更有竞争力的价格和条件，从而降低采购成本。
2. 提高效率：通过优化采购流程，减少采购周期，提高物资和服务的供应效率。
3. 提升质量：通过对供应商的评估和监督，确保采购品质量符合需求，减少次品率，提高产品质量。
采购管理的名词解释是什么
采购管理的名词解释是什么1. 采购管理的概念采购管理是指企业为获取所需物资或服务而进行的活动和过程。
它是企业内部整个采购过程的规划、组织、实施和控制的一系列管理活动的统称。
采购管理主要包括采购计划、采购招标、供应商选择、合同签订、供应商管理和采购执行等环节。
2. 采购管理的重要性采购管理在企业运营中具有重要的地位和作用。
正确的采购管理可以提高企业采购效率、降低采购成本，并确保企业获得高质量的物资和服务，从而帮助企业提升竞争力。
首先，采购管理可以帮助企业优化采购流程，提高采购效率。
通过规范的采购流程和具体的操作规范，企业可以在合理的时间内获得所需物资和服务，避免因采购拖延而导致生产中断或项目延误。
其次，采购管理可以降低采购成本。
通过与供应商进行有效的谈判和合作，企业可以获取更有竞争力的价格和优惠条件，从而降低采购成本。
此外，经过供应商选择和供应商管理的环节，采购部门还可以不断优化供应商资源，进一步降低采购成本。
另外，采购管理可以保证企业获得高质量的物资和服务。
通过制定严格的采购标准和对供应商进行严格的审核和评估，企业可以确保所采购的物资和服务符合企业的需求，并具备高质量和可靠性。
最后，采购管理还可以帮助企业控制风险。
在采购过程中，企业需要与供应商签订合同，并明确双方的权利和义务。
通过严格执行合同条款和监督供应商履行合同，企业可以降低与供应商交易中所面临的风险，并保护企业的利益。
3. 采购管理的基本流程3.1 采购计划采购计划是指根据企业的需求，制定采购目标、采购数量和采购时间等计划，以便更好地组织和控制采购活动。
采购计划需要根据市场需求、供应商情况和企业预算等因素进行合理的预测和安排。
3.2 采购招标采购招标是指企业向潜在的供应商公开征求产品或服务供应的过程。
在采购招标过程中，企业需要发布招标公告、制定招标文件，并向符合条件的供应商发出招标邀请。
供应商通过提交招标文件参与竞标，企业通过评估和比较招标文件，最终选择合适的供应商。
《物流管理》第四章：采购管理
2．采购管理的业务内容
5
二、采购管理的目标
1．为企业提供所需的物料和服务
2．提高企业的竞争力 3．保持并提高质量
4．力争最低的成本
5．发现或发展有竞争力的供应商
6．树立企业形象
6
三、采购管理的组织模式
(一)分权式的采购组织
1．组织特点 2．缺点
(1) 权责不清。 (2) 目标冲突。 (3) 浪费资源。
物流管理
第四章 采 购 管 理
本章导读：
所谓采购，一般认为是指采购人员或者是采购单位基于某种目的和要求购买商 品或劳务的一种行为，它具有明显的商业性。通俗来讲采购是一种常见的活动， 从日常生活到企业运作，人们都离不开它。事实上，无论对个人或企业而言， 生活或生产所需的各种物质，已经不能“自给自足”，必须依靠“采购”来获 得满足，“采购”变成一项不可或缺的经济活动。随着制造全球化以及外包生 产与服务的迅猛发展，采购已由单纯的商业买卖发展成为一种职能、一门专业， 以及一种可以为企业节约成本、获取利润的重要手段。当今的一些成功企业已 把采购看作是一种具有重大战略意义的活动。
A 0 5 货物种类百分比 B 20 C
4．经济订货批量控制法
经济订货批量是使订单处理和存 货占用总成本达到最小的每次订 货数量(按单位数计算)。 19
本章小结
本章讲述了采购及采购管理的相关知识，对采购的概念、分类、 一般流程及采购管理的内容和组织模式都作了简单介绍。 采购管理是指为保障企业物资供应而对企业的整个采购过程进 行计划、组织、指挥、协调和控制。组织好企业的采购活动， 不仅有助于优化企业采购管理，而且可以有效地推动企业各项 工作的发展。通过实施科学的采购管理，可以合理选择采购方 式、采购价格、采购品种等，有助于企业经营目标的实现。 采购计划管理作为采购管理进行运作的第一步，是启动整个采 购管理的开关，采购计划制定得是否合理、完善，直接关系到 整个采购运作的成败。采购作业管理也是采购管理的重要内容， 采购作业流程是详细论述采购部门职责或任务的运营指南，是 采购管理的重要部分，是采购活动具体执行的标准。 采购作为物流的第一个环节，其成本高低对于整个生产的总成 本有着十分重要的影响。为了能降低经营成本，让利于顾客， 企业必须下大力气控制其经营成本。因此，采购成本的控制不 仅是采购管理，也是企业经营管理的重点所在。
采购管理概述
七、采购管理
• “采购管理”与“采购”的区别与联系 •区 别
• 采购管理是对整个企业采购活动的计划、组织、指挥、 协调和控制活动，是管理活动，是面向这个企业的管 理活动，一般由企业的采购科长或企业副总来承担。 其使命就是要保证整个企业的物资供应；其权力可以 调动整个企业的资源。
• 采购只是指具体的采购业务活动，是作业活动，一般 是由采购人员承担的工作，只涉及采购人员个人，其 使命就是完成采购科长布置的具体采购任务；其权力 只能调动采购科长分配的有限资源。
七、采购管理
• “采购管理”与“采购”的区别与联系 •联 系
• 但是采购本身也有具体的管理工作，它属于 采购管理。
• 采购管理本身，又可能直接涉及具体的采购 业务的每一个步骤、每一个环节、每一个采 购员。可见采购管理和采购又是有联系的。
七、采购管理
采购管理的目标 • （１）保障供应； • （２）费用最省； • （３）供应链管理好； • （４）信息管理好。
第一章 采购管理概述
• 总之，采购是以各种不同的途径，包括购 买、租赁、借贷等方式，取得物品及劳务 的使用权或所有权，以满足使用的需求。
二、“采购”和“购买”的区别 • 第一，采购更强调选择、查找和研究。 • “采”，采集、采摘，从众多的对象中选
择若干物品的意思。 • “购”，购买，通过交易手段把所选定的
比个人采购稍微复杂；
最重要、最主流的采购； 具体包括：对采购人员、采购资金、采购计划、采购活动等的管理，还包括采购评价、采购监控、采购组织等方面的内容。
传统采购是企业一种常规业务活动，其重点放在如何和供应商进行商业交易的活动上，特点是比较重视交易过程中供应商之间的价格
物资采购 企业采购 采购是生产的前提； 比较，通过供应商的多头竞争，从中选择价格最低的作为合作者。
采 购 管 理
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模块八 采购管理
(3)填制单据体。选择物品劳务，此处供选择的物品劳务不能设置 为“规划件”和“虚拟件”的物品。输入最低数量、最高数量、单价、 扣率，表示采购数量在最低数量与最高数量范围内，采购的价格情况及 折扣情况，最高数量必须大于或等于最低数量。输入有效期限，当超过 有效期限时本询价记录将不能生成采购订单。输入自定项目和其他单据 体相关项目，用户可以根据需要重新设置模板显示或打印相关的单据体 内容。自定项目0到5，一旦物品卡片中启用自定项目，就必须输入。输 入备注信息。
二、进行询价处理
采购人员进行询价后的处理，操作界面如图2-8-5、图2-8-6、图28-7所示，决定是否根据询价情况生产采购订单。
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模块八 采购管理
三、根据询价处理，决定最终向哪家供应商采购，填写请购单 1.操作 在产品模块中选择“供应链管理”中的“采购管理”，然后从“日 常业务”中双击“请购单”，即可进入如图2-8-8、图2-8-9、图2-8-10、 图2-8-11所示的请购单输入界面。 2.主要参数设置 (1)选择模板。系统默认为“请购单”模板，也可根据需要设计其 他样式的模板并在此选取。 (2)填制单据头。选择请购部门及业务员，选择部门、业务员、统 计、项目。 (3)输入日期和单据号。日期和单据号均可由系统自动生成，可修 改。 (4)填制单据体，选择物品劳务。
五、物品采购单 1.操作 在产品模块中选择“供应链管理”中的“采购管理”，然后从“日 常业务”中双击物品“采购”进入采购单据界面，如图2-8-13、2-8-14 所示。
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模块八 采购管理
2.主要参数设置 (1)选择单位。所选单位必须具有“供应商”“供销”或“其他” 等单位性质，且必须指定应付账款科目。若为新单位，可在此动态增加。 (2)填制单据头。选择采购部门及业务员，业务员信息是在职员设 置中具有“采购”业务范围的职员。然后，输入日期和单据号。 (3)填制单据体。选择物品劳务、货位、数量、不含税价格等信息， 也可以通过选择采购订单，将采购订单的信息直接复制过来。 【任务总结】 通过本次任务实施，使用ERP完成了采购流程。首先，填写询价单， 做询价处理，根据询价单上的报价，选择合适的供应商，然后填写请购 单，并填写采购单，进一步形成物品采购单。然后，填写到货通知单， 最后生成销售发票，转应付账款。至此，完成采购的流程。
《采购管理》课件
采购是企业生产经营的重要环节 ，它不仅影响企业的成本和利润 ，还关系到企业的产品质量、生 产效率和供应链管理。
采购管理的目标与原则
采购管理的目标
实现采购过程的效率化、透明化、低成本化，确保采购的商 品或服务能够按时、按质、按量供应，同时维护与供应商的 良好合作关系。
采购管理的原则
遵循公平、公正、公开的原则，确保采购过程的透明度和公 正性；坚持质量第一的原则，确保采购的商品或服务的质量 符合企业要求；实行科学的管理方法和技术手段，提高采购 管理的效率和水商建立长期合作关系， 同时不断开发新的供应商。
持续改进
定期评估采购绩效，发现问题并及 时采取措施进行改进。
04
06
采购管理发展趋势与挑战
电子化采购
总结词
随着信息技术的发展，电子化采购已 成为企业采购管理的重要趋势。
详细描述
电子化采购通过在线交易平台，实现 供应商和采购方之间的信息共享、流 程自动化和在线谈判等功能，提高了 采购效率和透明度，降低了采购成本 。
初步筛选、报价比较、样品评估、供 应商考察、综合评估等步骤。
供应商选择标准
价格、质量、交货期、服务、技术能 力和其他相关标准。
供应商评价
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供应商评价的目的
对供应商的表现进行评估 ，确保供应商持续满足企 业需求。
供应商评价指标
质量、交货期、价格、服 务、技术能力和其他相关 指标。
供应商评价方法
质量检验与控制
对采购物品进行质量检验，确 保符合质量标准。
不合格品处理
对于不合格品，及时与供应商 协商处理，避免生产中出现质 量问题。
质量改进
与供应商合作，持续改进采购 物品的质量，提高生产效率。
第2章 采购与供应链管理
供应商的选择 供应商的考核
潜在供应商评选 日常供应商确定 供应商履约数据 具体属性统计分析 供应商综合评定
提供指导依据 供应商的发展或淘汰 图2.6 供应商选择与考核基本流程
提供 数据 依据
2.33 供应商评估
供应商的评估一般有定性和定量两种方法。 1.定性法 定性法是企业根据以往的经验，凭借已有的信息来选择供应商。
2.4 供应链管理概述
2.41 供应链基础知识
1. 供应链的定义 目前，各国研究机构和学者对供应链的表述不尽相同，有关描述有以下几种。 第一种，供应链不仅是一条连接供应商到用户的物流链、信息链、资金链，还是一条增值链，物料在供应链上因加工 、包装、运输等过程而增加其价值，给相关企业都带来收益。
第二种，供应链是一个范围更广的企业结构模式，它包含所有加盟的节点企业，包括原材料的供应商、服务供应商、生产 商等，从原材料供应开始，经过供应链中不同企业直到最终用户。
源市场的环境和发展前景；③资源市场中各供应商的情况(初步供应商调查的情况) (2)资源市场分析的内容有以下几个方面：①资源市场是紧缺型市场还是富余型
市场，是垄断性市场还是竞争性市场；②资源市场是成长型市场还是没落型市场
，如果是没落型市场，则要准备替换产品；③资源市场总体的水平，并根据市场
水平来选择合适的供应商。
2.3 供应商管理
供应商是指可以为企业生产提供原材料、设备、工具及其他资源的企业。 供应商管理应主要抓好以下几个基本环节： ①供应商调查与开发； ②供应商开发； ③供应商选择； ④供应商评估； ⑤供应商绩效考核。
2.31 供应商调查与开发
1.供应商调查 1)初步供应商调查 供应商的信息来源主要有以下几方面：①国内外采购指南；②国内外产品发 布会；③国内外新闻传播媒体(报纸、刊物、广播电台、电视、网络)；④国内外 产品展销会；⑤政府组织的各类商品订货会；⑥国内外行业协会——会员名录 、产业公报；⑦ 国内外企业协会；⑧国内外各种厂商联谊会或同业工会；⑨国 内外政府相关统计调查报告或刊物；j 其 他各类出版物的厂商名录； k 媒体招 商广告； l 同行业的市场调查。 2)资源市场调查 (1)资源市场调查的内容有以下几个方面：①资源市场的规模、容量和性质；②资
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第一章采购概述❖采购的含义❖采购的地位和作用❖采购的基本程序和原则❖采购管理研究的必要性❖采购管理的发展趋势1.采购的含义采购的基本概念：分为狭义和广义，狭义的采购是买东西，广义的采购是指除了以购买的方式占有物品以外，还可以通过其他途径取得物品的使用权。
可以从以下几个方面来理解：（1）采购是从资源市场获取资源的过程（2）采购是商流过程和物流过程的统一（3）采购是一种经济活动采购的相关概念：（1）订购、购置和购买与采购的区别订购是采购过程的一部分，购置一般用于固定资产和设备的采购，购买主要是采购中的商流活动。
（2）供应：包括采购、存储和接收在内的更广泛的含义（3）开发原料来源：包括寻找供应源、保证供应的连续性、确保供应的替代源等（4）采购管理：对采购过程的计划、组织、协调和控制2.采购的范围采购的范围是指采购的对象或标的，按其对象的不同可以分为有形采购和无形采购。
采购的对象还可以分为直接物料和间接物料。
直接物料是与最终产品生产直接相关的物料。
间接物料是与最终产品不直接相关的商品或服务。
3.采购的地位采购已经成为企业经营的一个核心环节，是获取利润的重要来源，已由战术地位提高到了战略地位。
（1）采购的价值地位采购成本是企业成本管理中的主体和核心部分（2）采购的供应地位采购是整体供应链管理中的“上游控制”的主导力量（3）采购的质量地位采购物料不只是价格问题，更多的是质量水平、质量保证能力等。
产品的质量很大程度上受采购品质量控制的影响。
4.采购管理的作用分为直接和间接两种作用（1）直接作用从实际成本的节约提高企业利润提高资本周转率促进企业业务流程重组及组织结构的改革提供信息源（2）间接作用间接贡献通常比直接节省的资金更加重要产品标准化减少库存增强柔性对产品设计和革新的贡献提高企业部门间的协作水平5.采购的程序采购的程序基本如下：（1）提出需求各个部门向采购部门发出物料需求单（2）描述需求准确的描述所需的商品，采购的成功始于采购要求的确定。
（3）选择可能的供应来源，评价供应商根据需求说明再选择成绩良好的厂商（4）确定适宜的价格与供应商进行价格谈判，确定适宜的价格（5）发出采购订单向供应商发出订单（6）订单跟踪与催货跟踪是对订单所做的例行追踪，以确保供应商能够履行其货物发运的承诺。
催货是对供应商施加压力。
（7）产品检验采购合同上应明确产品检验体系（8）不符与退货处理如果厂商所交货品与合约规定不符而验收不合格，应依据合约规定退货，并立即办理重购（9）结案（10）记录与档案维护6.采购的原则采购决策应该以正确的商业导向为基础，兼顾对其他部门的影响，并且以适宜公司内部用户要求为目的（1）商业原则：对公司的经营方针有一个全面的理解（2）整体效应原则：不能孤立的制定，要考虑这些决策对其他主要活动的影响（3）适用性原则：主动地适应内部客户的要求采购管理研究的必要性7.中国加入WTO以后，采购活动由国内选择、企业自主决策变成全球选择。
（1）为适应不断变化的国际市场的要求与国际接轨，研究采购过程中的市场策略、管理效率、竞争规范、专业系统、人才素质等方面的问题成为了时代的要求。
采购理论研究的不足使得采购对当前问题所作的反应远远不够。
企业采购应该重视采购的战略性问题的研究。
（2）企业发展对采购管理的要求随着市场竞争的加剧，影响企业的竞争力的因素也越来越多。
☆保证产品质量的要求☆缩短交货期的要求☆提高企业的敏捷性的要求☆提高企业国际竞争力的要求采购管理的发展趋势8.传统采购管理与现代采购管理的区别传统采购模式的主要特点如下：（1）传统采购过程是典型的非信息对称博弈过程（2）验收检查是采购部门的一个重要的事后把关工作，质量控制难度大（3）供需关系是临时的或短时期的合作关系，竞争多于合作（4）对用户需求的反应迟钝采购管理的发展趋势传统采购管理❖供需双方相互对立❖合作关系是可变的❖合同期限短❖采购数量大批量❖质量检验工作量大❖与供应商使用传统媒介沟通❖库存多，仓库大❖先产品设计再询价❖供应商数量多，分布区域广现代采购管理❖供需双方是合作伙伴❖合作关系是长期的❖合同期限长❖采购数量小批量❖无需入库检验❖与供应商使用网络沟通❖库存少，仓库小❖供应商参与产品设计❖供应商数量少，很固定9.现代采购和供应战略出现了新的发展趋势：（1）协同采购：规模效应（2）物流中采购的整合：纳入供应链管理（3）采购与生产计划的整合：按照生产计划的需要制定规范（4）采购管理集中化：增强企业的核心竞争力（5）采购管理职能化：形成专门的采购部门（6）采购管理专业化：专业的采购员（7）制造／购买决策（8）全面质量管理和即时生产（9）环境问题（10）电子采购：B2B在线拍卖是实现网络采购的一种技术第二章采购模式•集中采购与分散采购•联合采购•询价采购•即时制采购1.集中采购集中采购是相对于分散采购而言的，它是指企业在核心管理层建立专门的采购机构，统一组织企业所需物品的采购进货业务。
随着连锁经营、特许经营和外包制造模式的增加，集中采购更是体现了经营主体的权力、利益、一直、品质和制度。
实施集中采购有以下优势：（1）有利于获得采购规模效益，降低进货成本和物流成本，争取主动权。
（2）易于稳定本企业与供应商之间的关系，得到供应商在技术开发、货款结算、售后服务支持等诸多方面的支持与合作。
（3）可以有效的制止徇私舞弊（4）有利于采购中专业化分工和专业技能的发展，也有利于提高工作效率。
（5）所购物料比较容易标准化（6）减少了管理上的重复劳动（7）可以节省运费和获得供应商折扣（8）对于供应商而言，可以推动有效管理。
**集中采购适用的采购主体和采购客体﹡所适用的采购主体：集团范围实施的采购活动；跨国公司的采购；连锁经营、OEM厂商、特许经营企业的采购﹡所适用的采购客体：大宗或批量物品；容易出问题的物品；关键作用的物品2.分散采购与集中采购相对应，分散采购是由企业下属各单位，如子公司实施的满足自身生产经营需要的采购，是集团将权力分散的采购活动。
特点如下：批量小或单位物件，且价值低、开支小；过程短、手续简、决策层次低；问题反馈快，针对性强，方便灵活；占用资金少* 分散采购适用的采购主体和客体﹡所适用的采购主体：二级法人单位；离主厂区或集团供应基地较远；异国、异地供应的情况﹡所适用的采购客体：小批量、价值低的物品；分散采购优于集中采购的物品；市场资源有保障的物品*分散采购的优劣势优势：对利润中心直接负责，对于内部用户有更强的顾客导向，较少的官僚采购程序，较少需要内部协调，与供应商直接沟通劣势：缺乏规模经济，缺乏对供应商的统一态度，分散的市场调查3．集中采购与分散采购选择标准（1）采购需求的通用性（2）地理位置（3）供应市场结构（4）潜在的节约（5）所需的专门技术（6）价格波动（7）客户需求4．联合采购联合采购是指多个企业之间的采购联盟行为实施联合采购的必要性（1）各企业设有的采购及相关业务的执行和管理部门，重复建设，造成管理成本和固定资产投入大幅度增加（2）多头对外，分散采购（3）各企业自备库存，缺乏交流和协调（4）采购环节的质量控制和技术管理重复进行（5）采购应变能力差•联合采购的优点（1）采购环节：采购的数量越大，采购的价格越低（2）管理环节：管理上实施联合，费用可以由各个企业分担（3）仓储环节：实施统一调拨（4）运输环节：单位运次加大，可以取得较低的运费率•联合采购的方式（1）采购战略联盟是指两个或两个以上的企业出于对整个世界市场的预期目标和企业自身总体经营目标的考虑，采取一种长期联合与合作的采购方式。
这种联合是自发的，非强制性的。
（2）通用材料的合并采购这种方式主要运用于有相互竞争关系的企业之间，通过合并通用材料的采购数量和统一归口采购来获得大规模采购带来的低价优惠。
每一项采购业务都交给采购成本最低的一方去完成。
询价采购5．.询价采购询价采购就是采购者向选定的若干个供应商发出询价函，让供应商报价，然后根据各个供应商的报价而选定供应商。
特点如下：（1）不是面向整个社会所有的供应商（2）采购过程比较简单、工作量小（3）是一种邀请性采购•询价采购实施步骤（1）供应商的调查和选择（2）编制并发出询价函询价函包括以下内容：项目名称、数量、技术参数要求；履约期限及交货地点；供应商应携带的资质证明材料；递交报价单地点、截止时间；报价单位法人代表或委托人签字盖章（3）报价单的递交及审评递交：供应商在报价截止日期前，将报价单密封并在封口处加盖公章，递交到采购机关审评：组成评审小组，进行详细分析（4）合同的签订及验收、付款程序（5）履约保证金6．即时制采购•即时制（JIT）采购是在20世纪90年代出现的即时制采购的原理它的基本思想是：在卡党的时间、恰当的地点、以恰当的数量、恰当的质量提供恰当的物品。
其核心内容是供应商的选择和质量控制。
由于实行“零库存”的要求，其核心要素包括减少批量、频繁而可靠的交货、提前期压缩并且高度可靠、保持一贯的高质量•即时制采购的不同之处（1）供应商的数量不同传统采购一般是多头采购，供应商的数目较多，即时制采购是较少的供应商。
（2）对交货时间的要求不同即时制采购要求的是即时交货，因此能否即使交货是用户评价供应商的一个重要条件，能否即时交货取决于供应商的生产与运输条件。
（3）选择供应商的标准不同传统采购模式一般通过价格竞争选择供应商，供应商与用户也是短期合作关系，而在即时制采购中，对供应商进行的是综合评价。
（4）制定采购批量的策略不同即时制生产需要减少生产量，因此即时制采购也是小批量采购。
（5）对送货和包装的要求不同由于即时制采购消除了原材料的缓冲库存，因此供应商的交货失误或者送货的延迟都会导致企业生产线停止，因此要求可靠的送货。
（6）对信息交流的需求不同即时制采购要求供应与需求双方信息高度共享，保证供应与需求信息的准确性和实时性。
•即时制采购的优点（1）大幅度减少原材料和外购件的库存根据国外的测算，即时制采购可以使原材料和外购件的库存降低40～85％。
（2）提高采购物资的质量由于原材料和外购件的库存几乎为零，因为为了保障生产经营的顺利进行采购物资的质量必须从根源抓起。
（3）降低原材料和外购件的采购价格由于供应商和制造商的密切合作及内部规模效益与长期订货，再加上消除了采购过程中的一些浪费，就使得价格降低。
•即时制采购带来的问题及其解决办法（1）小批量采购带来的问题及其解决小批量采购必然增加运输次数和运输成本，有效的解决办法一是使供应商在地理位置上接近制造商，二是由一个专门的运输承包商或第三方物流企业负责送货，三是让一个供应商供应多种原材料和外购件（2）采用单源供应带来的风险采用单源供应有很大的风险，比如由于意外原因中断交货，还有就是企业得不到竞争性的采购价格，对供应商的依赖性较大，因此一些企业采用同一原材料和外购件由两个供应商供货的方式，其中一个供应商为主，另一个供应商为辅。