量贩式KTV酒水知识2018版

[红牌]威士忌酒香浓郁，口感甘甜，色呈金 色，由三十多种不同地区的苏格兰威士忌调配而 成，深具传统苏格兰威士忌的特质红方有一种特 殊的芳香，原因是在掺合过程中，以塔星斯加麦 芽酒为主体。
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二、洋酒类：
4、黑方 （Black Label ）
全球首屈一指的高级威士忌，采用四十种优 质威士忌调配而成。在严格控制环境的酒库中蕴 藏最少十二年。“黑牌”是全球免税店销量高的 高级威士忌，在国际间更屡获殊荣。一九九四年 及一九九六年，“黑牌”在全球最权威的国际洋 酒大赛中均获得高级调配威士忌的金奖，故此“ 黑牌”确实独一无二的佳酿，芬芳醇和，值得细 意品尝。
首家在两地同时上市的公司。上世纪90年代后期，青岛啤酒在中国19个省、
市、自治区拥有50多家啤酒生产基地，基本完成了全国性的战略布局。青岛
啤酒远销美国、日本、德国、法国、英国、意大利、加拿大、巴西、墨西哥
等世界70多个国家和地区。全球啤酒行业权威报告B依据产量排名，青岛啤
20酒20/3为/6 世界第六大啤酒厂商。
在白兰地国家标准GB11856-1997中将白兰地分为四个等级，特级（X.O）、 优级（V.S.O.P）、一级（V.O）和二级（三星和V.S）。其中，X.O酒龄为20-50 年，V.S.O.P最低酒龄为6-20年，VO最低酒龄为3年，二级最低酒龄为2年。
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二、洋酒类：
1876年，嘉士伯啤酒第一次出口到中国。1897年，东亚公司被授权为嘉士伯啤酒 在中国的代理商。此后嘉士伯在中国的销量一直保持着稳定的状态。在二战期间及新 中国成立初期，嘉士伯啤酒在中国的销售有了短暂的中断。但在1978年，嘉士伯再一 次进入了中国市场。1995 年购入原惠州啤酒有限公司后成立了嘉士伯啤酒（广东）有 限公司，开始了中国本土生产嘉士伯系列品牌，供应中国大陆、香港及澳门市场
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二、洋酒类：
白兰地 （Brandy ）
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二、洋酒类：
白兰地是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。通常所称的白兰地专指 以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料，通过同样的 方法制成的酒，常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。世界上 生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰 地中，尤以干邑地区生产的最为优美，除了法国白兰地以外，其他盛产葡萄酒 的国家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国家 ，也都有生产一定数量风格各异的白兰地。白兰地的起源是中国也是一种说法。
的最具国际化的第一品牌。通过当地生产/出口以及特约授权生产等多种作法的
相互配合，喜力产品现已行销世界170多个国家。
1863年，杰拉德·喜力先生在荷兰阿姆斯特丹建立了当时最大的啤酒厂，
名字叫“草堆”。 1917年喜力先生的儿子接管了公司，他把对酿造技术的研
究工作当作自己的事业。1953年喜力的孙子成为喜力的第三代领导，他为品牌
商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司。 是我国
最早的啤酒生产企业。它是中国历史悠久的啤酒制造厂商，2008年北京奥运
会官方赞助商，跻身世界品牌500强。
1993年7月15日，青岛啤酒在香港交易所上市，是中国内地第一家在海
外上市的企业。同年8月27日，青岛啤酒在上海证券交易所上市，成为中国
伏特加 （Vodka）
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二、洋酒类：
伏特加是一种经蒸馏处理的酒精饮料。它是由水和经蒸馏净化的乙醇所合成 的透明液体，一般更会经多重蒸馏从而达到更纯更美味的效果，市面上品质较好 的伏特加一般是经过三重蒸馏的。在蒸馏过程中除水和乙醇外亦会加入马铃薯、 菜糖浆及黑麦或小麦。伏特加酒的酒精含量通常由35%到50%不等，传统由俄罗斯， 立陶宛和波兰所出产的伏特加酒精含量是以40%为标准伏特加是以多种谷物（马铃 薯、玉米）为原料，用重复蒸馏，精炼过滤的方法，除去酒精中所含毒素和其它 异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。伏特加无色无味，没有明显的特性，但很 提神。伏特加酒口味烈，劲大刺鼻
功的。最初制造这种酒是为了帮助在东印度地域活动的荷兰商人、海员和移民预
防热带疟疾病，作为利尿、清热的药剂使用，不久人们发现这种利尿剂香气和谐、
口味协调、醇和温雅、酒体洁净，具有净、爽的自然风格，很快就被人们作为正
式的酒精饮料饮用。金酒的怡人香气主要来自具有利尿作用的杜松子。
金酒的酒度一般在35一55之间，酒度越高，其质量就越好。比较著名的有荷
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一、啤酒类： 青岛啤酒 TSINGTAO
酒精度：≥3.5 — 4. 0%VOL
主
每一百毫升啤酒内含3.5 — 4毫升酒精
要
产 品
麦芽汁浓度：10.0°P 每500毫升含10度麦芽糖
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一、啤酒类： 杰威士 JIEWEISI
酒精度：≥2.8%VOL
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二、洋酒类：
金酒 （Gin）
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二、洋酒类：
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金酒又叫杜松子酒是世界六大烈性酒之一。金酒具有芳芬诱人的香气，无色
透明之液体，味道清新爽口，可单独饮用，也可调配鸡尾酒，并且是调配鸡尾酒
中惟一不可缺少的酒种。1660年，由荷兰的莱顿大学名叫西尔维斯的教授制造成
酒精度：≥3.6%VOL 每一百毫升啤酒内含3.6毫升酒精
产
品
麦芽汁浓度：9.7°P
每500毫升含9.7度麦芽糖
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一、啤酒类：
喜力 Heineken
1863年喜力啤酒公司创建于荷兰的阿姆斯特丹。它现在已不单是世界产量
排名第二的啤酒酿造公司，更重要的是它是世界最大的啤酒出口商，当之无愧
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一、啤酒类： 科罗娜 Corona
酒精度：≥4.1%VOL
主
每一百毫升啤酒内含4.1毫升酒精
要
产 品
麦芽汁浓度：11.3°P 每500毫升含11.3度麦芽糖
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一、啤酒类：
虎牌 Tiger
诞生于1932年的虎牌啤酒是亚太酿酒集团的旗舰品牌。今天，虎牌 啤酒已在全球8个国家生产，60多个国家销售，足迹遍及欧洲、美国、拉 丁美洲、澳洲和中东。虎牌啤酒已经在亚洲的八个国家进行酿造:包括新 加坡、马来西亚、泰国、越南、缅甸、柬埔寨及中国和蒙古。虎牌啤酒在 美洲只在美国、加拿大的一些大城市如纽约、波士顿、洛杉矶的高档酒 吧和舞厅售卖。虎牌啤酒独特的当代亚洲风味受到了许多有鉴赏力的英 国啤酒爱好者的青睐。
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二、洋酒类：
1、威士忌 （Whisky ）
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二、洋酒类：
1、芝华士 （CHIVAS ）
1801年成立于苏格兰阿柏丁的芝华士公司， 是全世界最早生产调和威士忌并将其推向市场 的威士忌生产商，同时也是威士忌三重调和的 创造者。创始人是詹姆斯·芝华士和约翰·芝 华士兄弟.
的最特别奖 项：“HOT BRAND”(最发烧品牌)。 在我们国内没有直接的生产。
1995年，北京马仕商贸有限责任公司将科罗娜特级啤酒正式引进中国市场。
到2001年年底，按国家和地区计算科罗娜特级啤酒在中国的销量列亚洲各国
第一，世界第五。2001年，墨西哥总统福克斯访华，特意选用科罗娜特级啤
酒作为宴会的唯一指定啤酒。
4．3万名员工，年产啤酒1800万箱（约4100万吨），在本国的市场占有率达
60%以上，并 且出口到全球150个国家和地区。墨西哥摩洛哥啤酒公司目前
有10种产品，科罗娜 CORONA EXTRA是主力产品是世界第五大品牌，美国进
口啤酒的第一名。
1997年以来，科罗娜特级啤酒年年获得美国最权威的酒类分析杂志颁发
百威通过赞助奥运会，中国2010年上海世博会，FIFA世界杯足 球赛以及NBA篮球赛等这些全球瞩目的焦点盛事,以及对年轻人关注 的时尚领域的赞助如“百威音乐王国“，百威体现了其“皇者风范” ，成为当之无愧的“啤酒之王”。
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一、啤酒类： 百威 Budweiser
主 要
式金酒、英式金酒和美国金酒。荷式金酒产于荷兰，主要的产区集中在斯希丹一
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二、洋酒类：
3、红方 （Red Label ）
红牌威士忌原产地为英国，混合了约四十种 不同的单纯麦芽威士忌和谷物威士忌，于橡木酒 桶内蕴藏成熟后入瓶。究竟红方是那些单纯威士 忌混合酿成，以及混合了多少种单纯威士忌，是 一个绝大的秘密。但这种出色的调配，却使每一 瓶红方都具备独特的味道，享誉全球。
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二、洋酒类：
2、杰克丹尼 （JACK DANIELS ）
JACK DANIELS 杰克·丹尼 世界十大名酒之 一 杰克丹尼酒厂1866年诞生于美国田纳西州莲 芝堡，是美国第一间注册的蒸馏酒厂。杰克丹尼 威士忌畅销全球一百三十多个国家，单瓶销量多 年来高踞全球美国威士忌之首。杰克丹尼酒厂位 于田纳西州的莲芝堡，是美国最古老的注册酒厂。 挑选最上等的玉米、黑麦及麦芽等全天然谷物， 配合高山泉水酿制，不含人造成份。采用独特的 枫木过滤方法，用新烧制的美国白橡木桶储存， 让酒质散发天然独特的馥郁芬芳。
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