冷藏车知识.
开冷藏车的基本知识
开冷藏车的基本知识
开冷藏车的基本知识
开冷藏车需要掌握一些基本知识，以确保货物在运输过程中的安全和质量。
以下是一些重要的知识点：
1. 冷藏车的分类
根据温度区间不同，冷藏车可以分为低温、常温和高温三种类型。
低温冷藏车主要用于运输肉类、海鲜等易腐食品，常温冷藏车适用于饮料、蔬菜等不易变质的商品，高温冷藏车则适用于运输热带水果等。
2. 货物装载
在装载货物时，应按照货物种类和特性进行分类、分区装载。
易腐食品应放在低层，不易变质的商品放在中层或高层。
同时还需要注意货物之间的隔离和固定，以防止货物在行驶过程中发生滑动或碰撞。
3. 温度控制
开启冷藏车前，应先将空调系统预热或预冷至所需温度，并检查是否
正常运转。
在行驶过程中，应随时监测车内温度，并根据需要调整空调系统工作模式和参数。
4. 车速控制
在行驶过程中，应控制车速，尽量避免急加速和急刹车。
同时还需要注意路况和天气状况，避免在恶劣的环境下行驶。
5. 安全防范
开冷藏车时，还需要注意安全防范。
如正确使用安全带、保持车距、遵守交通规则等。
同时还需要定期检查车辆的机械部件和电气系统，确保车辆处于良好的工作状态。
总之，开冷藏车需要掌握一些基本知识，并严格按照操作规程进行操作。
只有这样才能确保货物在运输过程中的安全和质量。
物流冷链知识点总结
物流冷链知识点总结一、物流冷链的概念及意义物流冷链是指在运输和储存过程中需要控制温度的商品，也可称之为温度控制链。
冷链运输是指对易腐败及易变质商品，特别是冷藏、冷冻商品的运输，采取冷藏车辆、冷藏舱房等冷藏设备进行运输的物流链。
冷链物流通过对商品保存环境的温度、湿度、气氛和光照等因素进行有效的监控，以保证商品品质、延长保质期，减少资源浪费从而满足客户需求，提高商品附加值，以及减少环境污染等方面具有重要的意义。
冷链运输是现代物流的一种新型运输方式，其具有的主要优点是：保鲜、保质：冷链运输通过恒温和稳定的环境来延长食品的保质期，减少商品在运输、储存过程中的损耗，保证商品的品质和安全。
节约资源：通过采用合理的温度控制、湿度控制和适宜的运输包装材料，减少资源浪费，提高商品的附加值。
环保：冷链运输可以减少运输过程中的污染排放，对环境友好，符合社会的发展趋势。
满足市场需求：冷链运输为各种需要恒温环境的商品提供了便利的运输服务，满足了市场的需求。
扩大生产和销售范围：通过冷链运输可以把农副产品从热带、亚热带地区直接运输到各地，这样不仅可以大大扩大农产品的销售范围，还能降低农产品的库存和加工成本。
冷链运输在食品、医药、化工、生物技术等领域都有着广泛的应用。
二、物流冷链的主要运输方式物流冷链运输主要包括海运、空运、铁路运输和公路运输四种方式。
1.海运：当前国际冷链运输方式主要有船运、集装箱集中和集装箱自备三种方式。
在国内，一般采用船运加铁路运输和船运加公路运输的方式来实现冷链运输。
2.空运：空运作为一种快捷高效的运输方式，对温控商品的运输具有很大的优势。
目前冷链运输几乎所有的商品，一部分通过外加冷舱的方式保证其低温运输，另一部分通过冷藏、冷冻货架保证其低温状态。
3.铁路运输：铁路冷链运输，目前主要包括冷藏柜、保鲜车、双层冷藏车、冰柜车和冷藏集装箱等形式。
4.公路运输：公路运输是冷链物流的重要方式之一，它可以实现点对点的运输，为客户及时供货提供保障，另外，公路运输还具有灵活性强和车辆数量多的特点。
冷藏保鲜运输车价格及参数
冷藏保鲜运输车价格及参数冷藏保鲜运输车是用于运输和储存食品和其他易腐品的专用货车。
它具有保持货物低温、保鲜和防腐的能力，可以确保货物在整个运输过程中保持良好的品质和新鲜度。
价格和参数是选择冷藏保鲜运输车的重要因素之一、在本文中，我们将讨论冷藏保鲜运输车的价格和一些常见的参数。
价格冷藏保鲜运输车的价格取决于多个因素，包括品牌、尺寸、配置和附加功能等。
不同品牌和型号的冷藏保鲜运输车价格差异较大。
一般来说，价格在几十万到数百万元之间。
较大型号和配置较高的冷藏保鲜运输车价格会更高。
此外，经销商的定价策略以及市场供求关系也可能会对价格产生影响。
参数以下是一些冷藏保鲜运输车的常见参数：1.冷藏方式：冷藏运输车通常采用机械制冷和电力制冷两种方式。
机械制冷通过压缩机和冷凝器将热量排出车辆，从而将车厢内部的温度降低到所需的低温。
电力制冷则需要外部电源供应。
2.温度控制：冷藏保鲜运输车可以根据不同的货物需求进行温度调节。
温度范围通常从-18°C到10°C不等。
一些高级型号的冷藏车还具有精确的温度控制系统，可以根据货物的特性调节温度和湿度。
3.车身材质：冷藏保鲜运输车的车身一般采用不锈钢或者铝合金材质。
这些材质具有良好的耐腐蚀和保温性能，可以有效地保持车厢内部的温度稳定。
4.载重能力：冷藏保鲜运输车的载重能力通常在几吨到几十吨之间。
载重能力越高，车辆的尺寸也会相应增大。
5.车厢结构：冷藏保鲜运输车的车厢结构通常分为两种类型：箱体式和货厢式。
箱体式车厢具有良好的密封性，可以有效地防止温度泄漏。
而货厢式车厢则可以根据需要进行分隔，以方便运输不同类型的货物。
6.配置和附加功能：除了基本的冷藏功能，一些冷藏保鲜运输车还配备了附加功能，如电子监控系统、温湿度记录仪和安全警报系统等。
这些功能可以提高车辆的运输效率和货物的安全性。
总结冷藏保鲜运输车是专门用于运输和储存易腐品的货车。
价格取决于品牌、尺寸、配置和附加功能等因素。
冷藏车专项培训计划
冷藏车专项培训计划一、培训目的随着生鲜食品配送行业的不断发展，冷藏车驾驶员的需求也在逐渐增加。
为了提高冷藏车驾驶员的技能水平，确保生鲜食品的安全运输，特制定本专项培训计划，旨在培养和提高冷藏车驾驶员的技能和安全意识，确保冷藏车运输工作的顺利进行。
二、培训对象本专项培训计划针对冷藏车驾驶员进行，要求参训者具备驾驶相关车辆的驾驶证，并有一定的驾驶经验。
三、培训内容1. 冷藏车的特点和保养维护- 冷藏车的特点及工作原理- 冷藏车的日常保养和维护- 冷藏车使用注意事项2. 冷藏食品的安全运输- 冷藏食品的分类和保鲜知识- 冷藏温度的控制和调节- 冷藏食品的装卸和存放3. 紧急情况处理- 冷藏车在运输过程中可能遇到的紧急情况处理及相应的操作方法4. 高温季节保障措施- 高温季节下的冷藏车保障措施- 高温季节下的冷藏车使用注意事项5. 冷藏车运输事故防范- 冷藏车运输事故的原因及防范措施- 冷藏车事故应急处理6. 道路交通安全知识- 道路交通法规和交通信号灯等相关规定- 驾驶员的安全意识和责任感7. 天气和道路的影响及处理- 不同天气和道路对驾驶和货物保鲜的影响- 在不同天气和道路条件下的冷藏车驾驶技巧8. 心理健康和自我保护- 长时间驾驶对身心的影响及应对方法- 驾驶员自我保护意识的培养和心理健康知识四、培训方式1. 理论教学理论教学主要通过课堂讲解、案例分析、视频教学等方式进行，全面介绍冷藏车的特点、保养维护知识、冷藏食品的安全运输等内容。
要求学员认真学习，理解相关知识和技能。
2. 实际操作实际操作环节主要通过实地演练、模拟场景、现场维修等方式进行，让学员亲自操作冷藏车，熟悉其操作流程和操作技巧，并在实际操作中学习相关技能。
3. 案例分析通过案例分析，让学员学会对冷藏车运输中的常见问题进行分析和解决，提高学员对紧急情况的处理能力。
4. 考核评定在培训结束后进行考核评定，合格者颁发结业证书，不合格者进行再次培训。
冷链学习知识点
1)从事特别治理的药品和冷藏冷冻药品的储存、运输等工作的人员，应当承受相关法律法规和专业学问培训并经考核合格前方可上岗。
2)企业应当对冷库、储运温湿度监测系统以及冷藏运输等设施设备进展使用前验证、定期验证及停用时间超过规定时限的验证。
3)医疗器械经营企业托付其他单位运输医疗器械的 ,应当对承运方运输医疗器械的质量保障力量进展考核评估,明确运输过程中的质量责任,确保运输过程中的质量安全。
4)经营疫苗的企业应当配备 2 名以上专业技术人员特地负责疫苗质量治理和验收工作。
5)企业应当依据质量治理制度的要求，制定投诉治理操作规程，内容包括投诉渠道及方式、档案记录、调查与评估、处理措施、反响和事后跟踪等。
6)冷藏、冷冻药品运输过程中，应当实时采集、记录、传送冷藏车、冷藏箱或保温箱内的温度数据。
运输过程中温度超出规定范围时，温湿度自动监测系统应当实时发出报警指令 ,由相关人员查明缘由,准时实行有效措施进展调控.7)用冷藏箱、保温箱运送冷藏药品的，应当依据经过验证的标准操作规程,进展药品包装和装箱的操作.8)冷藏车具有的自动调控温度功能；冷藏车厢具有防水、密闭、耐腐蚀等性能，车厢内部留有保证气流充分循环的空间。
9)冷藏、冷冻药品的储存、运输设施设备配置温湿度自动监测系统, 可实时采集、显示、记录、传送储存过程中的温湿度数据和运输过程中的温度数据，并具有远程及就地实时报警功能，可通过计算机读取和存储所记录的监测数据。
10)系统应当至少每隔 1 分钟更一次测点温湿度数据，在药品储存过程中至少每隔 30 分钟自动记录一次实时温湿度数据，在运输过程中至少每隔 5 分钟自动记录一次实时温度数据。
当监测的温湿度值超出规定范围时，系统应当至少每隔 2 分钟记录一次实时温湿度数据。
11)依据企业经营需要，合理划分冷库收货验收、储存、包装材料预冷、装箱发货、待处理药品存放等区域，并有明显标示.验收、储存、拆零、冷藏包装、发货等作业活动,必需在冷库内完成。
冷藏车4.2米操作规程
冷藏车4.2米操作规程
《冷藏车4.2米操作规程》
一、冷藏车的准备工作
1. 确认车辆冷藏系统及温度记录仪工作正常。
2. 确保冷藏车内部清洁卫生，无异味。
3. 检查制动系统、轮胎、灯光等车辆主要部件是否正常。
4. 确认所载货物符合冷藏车的温度要求。
二、冷藏车的启动与运行
1. 启动车辆前，应确保冷藏系统已开启并达到所需温度。
2. 行驶过程中，严禁在急刹车、急转弯等情况下产生过大的冷藏车内部震动。
3. 车辆停放时，应选择平整稳固的场地，并避免长时间停留在阳光直射的地方。
三、冷藏车的停车与故障处理
1. 车辆停放时，应关闭冷藏系统并将车辆锁好，防止货物遭到盗窃或变质。
2. 如遇冷藏系统故障或温度上升异常，应立即停车并联系维修人员进行处理，不得私自修理或延误时间。
四、冷藏车的清洁与维护
1. 每次运输结束后，应对冷藏车内部进行清洁，清除残留物和异味。
2. 定期对冷藏车进行例行检查和保养，保证冷藏系统及车辆主要部件正常运作。
以上即为《冷藏车4.2米操作规程》，请所有驾驶员和运输工作人员严格遵守，以确保所载货物的安全和质量。
冷藏车运输基础知识考核试卷
C.混合式
D.开放式
13.以下哪些做法有助于提高冷藏车的运输效率？（）
A.优化装货流程
B.减少不必要的停车次数
C.提高车辆的平均行驶速度
D.定期进行车辆保养
14.冷藏车制冷系统中的制冷剂可能会受到以下哪些因素的影响？（）
A.温度
B.压力
C.湿度
D.货物种类
15.以下哪些是冷藏车运输中常见的温控设备？（）
B.水冷却式
C.直接膨胀式
D.间接膨胀式
13.冷藏车运输中，以下哪个环节可能导致货物温度升高？（）
A.装货时
B.运输途中
C.卸货时
D.停车等待时
14.以下哪种材料不适合作为冷藏车保温材料？（）
A.聚氨酯
B.聚苯乙烯
C.玻璃棉
D.金属材料
15.冷藏车制冷系统中的节流装置主要作用是什么？（）
A.控制制冷剂流量
B.提高制冷剂压力
C.降低制冷剂温度
D.增加制冷剂湿度
16.以下哪个部件不属于冷藏车制冷系统的四大件？（）
A.压缩机
B.蒸发器
C.冷凝器
D.车厢门
17.冷藏车制冷剂的选择主要取决于什么？（）
A.车辆类型
B.货物类型
C.运输距离
D.气候条件
18.以下哪种情况可能导致冷藏车制冷效果不佳？（）
A.制冷剂不足
A.车厢内温度波动
B.货物的堆码方式
C.运输过程中的振动
D.车辆的行驶速度
三、填空题（本题共10小题，每小题2分，共20分，请将正确答案填到题目空白处）
1.冷藏车的制冷剂在制冷循环过程中，从蒸发器吸收热量后转变为气态，这一过程称为______。
2.通常情况下，冷藏车内的温度应控制在______摄氏度左右，以确保货物新鲜。
冷藏车操作规程
冷藏车操作规程
《冷藏车操作规程》
一、冷藏车的开启与关闭
1. 确认环境温度：在开启冷藏车前，需要确认环境温度是否符合所需的冷藏温度要求，若环境温度过高，则需进行调整。
2. 开启冷藏车：按照冷藏车制造商提供的操作手册，正确地开启冷藏车，并将温度调整为所需的冷藏温度。
3. 关闭冷藏车：在使用完毕后，需要将冷藏车正确地关闭，确保冷藏车内的温度不会受到外部因素影响。
二、冷藏车内货物的装载与装卸
1. 货物装载：将需要冷藏的货物正确地装载进冷藏车内，避免堆放过高、过密，确保冷藏车内空气流通。
2. 货物装卸：在装卸货物时，需要注意避免将冷藏车的门打开时间过长，以免影响冷藏温度。
三、温度监控与维护
1. 温度监控：定期监控冷藏车内的温度，一旦发现温度异常，需要及时进行调整，确保货物的质量。
2. 冷藏车维护：定期对冷藏车进行清洁、检查与维护，保证冷
藏车内的设备正常运转，避免因设备故障影响货物质量。
以上是关于冷藏车操作规程的一些基本流程与注意事项，操作人员需要严格按照规程进行操作，确保冷藏车内货物的质量和安全。
冷藏车湿度标准
冷藏车湿度标准冷藏车是一种专门用于运输冷藏货物的车辆，其内部温度和湿度是保证货物质量和安全的关键因素。
在冷藏运输过程中，湿度控制尤为重要，因为过高或过低的湿度都可能导致货物受损。
因此，了解和掌握冷藏车湿度标准对于保证冷藏货物运输质量具有重要意义。
首先，我们需要了解冷藏车湿度的标准范围。
一般来说，冷藏车的湿度应保持在50%-80%之间。
这个范围内的湿度可以有效防止货物受到湿气的影响，同时也不会使货物过于干燥。
需要注意的是，不同类型的货物对湿度的要求可能有所不同，因此在运输过程中应根据货物的特性进行湿度调整。
其次，为了保证冷藏车内的湿度在合理范围内，需要采取一定的措施。
以下是一些建议：1. 保持冷藏车内清洁：冷藏车内的污垢和杂物可能会导致湿度升高，因此要定期清洁车厢，确保车内环境干净整洁。
2. 使用吸湿剂：在冷藏车内放置吸湿剂，可以有效降低车内湿度。
但要注意定期更换吸湿剂，以保证其吸湿效果。
3. 适当通风：在运输过程中，可以适当开启车厢门进行通风，以降低车内湿度。
但要注意避免在高温高湿的环境下进行通风，以免增加车内湿度。
4. 使用除湿设备：在必要时，可以使用除湿设备对冷藏车内的湿度进行控制。
这种设备可以有效降低车内湿度，但会增加运输成本。
5. 严格控制货物的包装：货物的包装应具有一定的防潮性能，以减少湿气对货物的影响。
此外，还应确保包装完好无损，避免货物受到外界湿气的侵入。
6. 加强运输过程中的监控：在运输过程中，应定期检查冷藏车内的湿度，并根据需要进行调整。
同时，还要密切关注天气变化，以便及时采取措施应对湿度变化。
总之，冷藏车湿度标准对于保证冷藏货物运输质量具有重要意义。
在运输过程中，应根据货物的特性和外部环境条件，采取适当的措施，确保冷藏车内的湿度保持在合理范围内。
通过严格的湿度控制，可以有效降低货物受损的风险，提高运输效率，为客户提供优质的冷藏运输服务。
冷链相关知识培训
冷链相关知识培训一、药品冷链物流管理药品冷链物流管理一直是药品经营企业管理的重点，也是难点。
新版GSP从人员资质、设施设备、验证、收货与验收、储存与养护、出库、运输等方面提出了基本要求，消灭了可能存在的冷链断链现象，新版GSP的实施，将全面提升药品经营企业冷链管理水平，实现全过程、全链条的冷链质量管理目标，为提高冷链药品（疫苗、生物制品等）质量提供了保障。
冷藏概念1、冷藏药品：指对药品贮藏、运输有冷处等温度要求的药品。
冷处：温度2 ℃ ~10℃的贮藏、运输条件。
生物制品应在2 ℃ ~8℃避光贮藏、运输。
温度敏感的药品种类：疫苗、血液制品、单克隆抗体、胰岛素、干扰素、部分抗生素、其他蛋白类制剂温度敏感医疗器材：检测诊断试剂、造影剂、医用手术器械耗材2、冷冻概念冷冻药品：指对药品贮藏、运输有冷冻等温度要求的药品冷冻：温度- 10℃ ~-25℃的贮藏、运输条件冷冻药品范围，比较少见。
抗癌的洛莫司汀胶囊和司莫司汀胶囊。
治疗新生儿呼吸窘迫综合征的注射用牛肺表面活性剂商品名称：珂立苏，人胎盘组织液、生长激素及类似物、促红素及类似物、干扰素、丽珠肠乐、培菲康、所有胰岛素制剂、人血白蛋白、注射用水溶性维生素、垂体后叶注射液、注射用尿激酶替莫唑胺胶囊、卡孕栓、珂立苏等等3、药品温度要求：稳定性试验、温度要求、有效期药品的温度要求是通过稳定性试验确定的，只有在标示条件下可以确保有效期内的质量。
4 、温度对药品质量的影响温度过高的影响：促进变质、挥发减量、破坏剂型温度过低的影响：遇冷变质、冻破容器低温比高温更危险——冻融循环多肽、蛋白类药品冻结会使效价降低，影响疗效，疫苗冻结活性丧失，甚至产生有害毒素5、超温的危害1）无效药品会延迟治愈时间，增大患者治病负担2）引起本人抗药性，引发菌株变异，增加治疗难度3）产生不良反应，对患者造成进一步伤害，在流通过程中对药品储运、运输的温度控制是我们质量管理核心内容！6新版GSP之于冷链管理，新版修订的有关药品冷链管理的重点内容附录：冷藏、冷冻药品的储运管理（13条）1）、是提高了硬件标准2）、是强化了对冷链药品的储存运输管理要求7 强化了冷链储运要求对药品冷链过程以及之间的交接程序都做了规定，使冷链管理真正成为一个闭合的整体控制过程。
开冷藏车的基本知识
开冷藏车的基本知识
冷藏车是一种用于运输温度敏感品的车辆，其内部温度通常会在零下20度到零上5度之间，在此温度范围内可以长时间保存易腐食
品或药品。
开冷藏车可以有效地保护食品的新鲜度，确保冷藏货物的品质。
开冷藏车应该遵循一定的程序，如下：
1.在进行检查之前，需要确保冷藏车完全正常运转，并且访问或触摸冷藏车任何活动部件或设备前都要确保电源拔掉。
2.检查冷藏车的外部温度，确保内部温度未超出规定的温度范围。
3.检查冷藏车的能源元件，确保元件无损坏。
4.检查内部温度，确保温度对食品的存储要求。
5.检查冷藏车的泄漏，确保冷藏车内部不会受到不良影响。
6.检查冷藏车的电气系统，确保其能正常运行。
7.检查冷藏车的壳体及其他结构，确保它们符合安全要求。
8.检查各种设备，如温度控制器、开关、风扇、冷却器、冷凝器等，确保其正常运行。
8.检查冷藏车的安全报警装置，确保及时发出警报。
通过上述步骤，可以确保开冷藏车时无误，保证食品的新鲜度和冷藏货物的品质。
- 1 -。
开冷藏车的基本知识
开冷藏车的基本知识冷藏车是一种特殊的运输车辆，主要用于运输易腐烂、易变质的物品，如食品、药品等。
它具有保持车内温度稳定、防止货物腐烂的功能，因此在物流行业中起着重要的作用。
下面将介绍开冷藏车的基本知识。
一、冷藏车的分类根据不同的需求和功能，冷藏车可以分为多种类型。
常见的有冷藏车、冷冻车和保温车。
冷藏车主要用于保持货物的低温状态，常用于运输冷冻食品、冰淇淋等；冷冻车则是用于将货物冷冻到更低的温度，适用于冷冻肉类、海鲜等；而保温车则是用于保持货物的温度不变，常用于运输温度敏感的物品，如鲜花、蔬菜等。
二、冷藏车的结构冷藏车的结构主要包括车体、冷藏设备和控制系统。
车身通常采用保温材料，如聚氨酯发泡材料，以提供良好的保温效果。
冷藏设备通常是由制冷机组、风机和温度控制系统组成，制冷机组可根据需要进行冷却或加热操作，风机则用于循环空气。
控制系统则负责监控车内温度，并根据需求进行调整。
三、冷藏车的工作原理冷藏车通过制冷机组产生制冷剂的蒸发和冷凝来实现对车内温度的控制。
当制冷机组启动时，制冷剂在冷凝器中被压缩成高温高压气体，然后通过膨胀阀进入蒸发器，在蒸发器中蒸发成低温低压气体，吸收车内热量，从而使车内温度降低。
制冷剂再次进入制冷机组，循环进行冷却作业。
四、冷藏车的使用注意事项1. 温度控制：根据不同的货物要求，合理设置冷藏车的温度，确保货物在适宜的温度范围内运输，防止货物腐烂。
2. 货物摆放：货物应合理摆放，避免堆积过高，以免影响空气流通和制冷效果。
3. 维护保养：定期检查冷藏车的制冷设备和控制系统，确保其正常运行，如发现故障及时修理。
4. 清洁卫生：及时清理车厢内的污渍和异味，保持车内环境清洁卫生，避免污染货物。
五、冷藏车的市场前景随着社会经济的发展和人们对食品安全的要求越来越高，冷藏车的需求也越来越大。
尤其是在农产品运输、生鲜电商等领域，冷藏车的作用不可忽视。
因此，开冷藏车的市场前景十分广阔，对于有相关经验和技能的人来说，是一个很好的创业机会。
冷库操作知识点
一、冷库
1、本冷库的预冷时间为25 分钟。
2、冷库在超标点位0.1m 的范围内不要储存药品。
3、冷库内制冷机组出风口100厘米范围内,
4、以及高于冷风机出风口的位置,不得码放药品。
5、为了方便空气对流，药品堆放离墙0.1m。
5. 冷库风机出风口的位置温度偏低，建议风机出风口不堆放药品，留出风机宽度的过道。
6. 根据开门作业验证的时间，开门作业应控制在 3分钟内。
7. 冷库停机温度在2℃时，根据断电保温时间，在14分钟温度超标，恢复制冷机正常工作，或者快速转移药品。
二、冷藏车
1.药品与厢内前板距离不小于10厘米，与后板、侧板、底板间距不小于5厘米，
2.药品码放高度不得超过制冷机组出风口下沿，。
3、当车厢冷温度处于4.5℃左右制冷设备突然停机时，应立即启动应急预案，20分钟
内药品要保证在合格温度范围内并及时转移。
5、本冷藏车预冷时间为28分钟。
6、根据开门作业验证的时间，开门作业应控制在2分钟内。
三、保温箱
1. 使用该保温箱，保温时间最长时间在20小时内。
2. 使用该保温箱，开箱作业应在冷库环境下完成作业。
3、保温箱要在冷库预冷 1 小时，才能放药品。
冷冻运输知识点总结
冷冻运输知识点总结冷冻运输的类型冷冻运输可以分为陆路运输、海运运输和空运运输三大类。
1.陆路运输：陆路冷链运输是指通过货车或火车等陆路运输工具将冷冻货物从一个地方运输到另一个地方。
在陆路冷链运输中，货物通常通过专用的冷藏车或冷藏货车运输，以确保货物在运输过程中能够保持恒定的低温。
2.海运运输：海运冷链运输是指通过集装箱船运输将冷冻货物从一个港口运输到另一个港口。
在海运冷链运输中，货物通常储存在专用的冷藏集装箱中，并通过船运输。
冷藏集装箱能够保持货物的低温状态，并确保货物在海上运输过程中不会受到温度变化的影响。
3.空运运输：空运冷链运输是指通过飞机运输将冷冻货物从一个地方运输到另一个地方。
在空运冷链运输中，货物通常储存在专用的冷藏货舱中，并通过飞机运输。
冷冻货舱能够确保货物在飞行过程中能够保持恒定的低温，并避免货物受到温度变化的影响。
技术要点在冷冻运输过程中，需要采用一系列技术来确保货物的低温状态和安全运输。
以下是一些冷冻运输的关键技术要点：1. 冷藏设备：冷藏设备是冷冻运输中最关键的一环。
它包括冷藏车、冷藏集装箱和冷藏货舱等设备。
这些设备能够保持货物在恒定的低温状态，并确保货物的质量和安全性。
2. 温度监控系统：在冷冻运输过程中，需要对货物的温度进行实时监控。
温度监控系统能够及时发现温度异常，并采取相应的措施来保护货物的质量和安全性。
3. 冷冻包装材料：在冷冻运输过程中，需要采用冷冻包装材料来包装货物，以确保货物不会受到外界环境的影响。
常用的冷冻包装材料包括冷凝剂、冰袋和保温箱等。
4. 冷链管理系统：冷链管理系统能够对整个冷冻运输过程进行实时监控和管理。
它可以追踪货物的位置和温度，并提供实时报警和报告，以确保货物的质量和安全性。
安全措施冷冻运输是一项复杂的工作，需要采取一系列安全措施来确保货物的质量和安全性。
以下是一些常用的安全措施：1. 采用可靠的冷藏设备：在冷冻运输过程中，需要采用可靠的冷藏设备来保持货物的低温状态。
冷链物流管理知识总结(1)
第一讲1.冷链的构成。
（1）冷冻加工：主要是利用冷冻冷却设备和装置，将果蔬、肉禽类、鱼类等冷却、冻结，并在低温环境中加工作业。
（2）冷冻贮藏：利用冷库和冷藏柜或冰箱等将食品冷却或冻结储藏，以及果蔬的气调贮藏，这一环节保证了食品的新鲜安全。
（3）冷藏运输及配送：主要是利用铁路冷藏车、冷藏汽车等工具对食品进行的中、长途运输及短途配送。
此环节运输工具必须安全可靠，才能保证食品的新鲜。
（4）冷冻销售：指冷冻食品进入下游的储藏和销售，主要涉及生产商、批发商和零售商，是食品冷链中不可或缺的重要环节。
2.冷链物流的分类（按商品的属性分类）。
农产品冷链物流食品冷链物流医药品冷链物流生物制品冷链物流化工原料冷链物流特殊危化品冷链物流花卉、苗木冷链物流3.冷链物流企业运作模式有哪些？（1）第三方冷链物流模式（2）以生产加工企业为主导（3）以连锁经营企业为主导（4）依托大型冷冻批发市场型（5）生鲜电商冷链物流模式4.冷链物流系统的设计步骤。
1.确定冷链物流系统所处的内外部环境。
2.确定冷链物流系统设计的目标。
3.收集冷链物流系统的相关资料并加以整理。
4.根据收集的资料提出各种可供选择的方案。
5.根据实际情况，明确冷链物流系统方案中的可控因素及不可控素。
6.调整可控因素，预防不可控因素，使之有利于系统目标的实现。
7.进行方案的优劣势比较，并选出切实可行的方案。
5.冷链物流系统要素构成。
主体要素：供应商、生产加工商、零售商、物流供应商、消费者客体要素：冷链运输的各种易腐产品设施设备要素：运输设备、存储设备、包装设备、装备设施等硬件6.冷链物流的运作条件。
“3T”：时间(time)、温度(temperature)、耐藏性(tolerance)“3Q”：数量(quantity)、质量(quality)、快速(quick)“3C”：清洁卫生(clean)、低温(cool)、爱护(care)6.常用人工制冷方法及原理①利用物质的相变来吸热制冷包括蒸气压缩式制冷、吸收式制冷、蒸汽喷射式制冷、吸附式制冷。
冷链专业知识
冷链专业知识嘿，朋友们！今天咱来聊聊冷链这档子事儿。
你说冷链像啥？就好比是给那些娇贵的货物坐了一趟“恒温专列”！咱平时吃的那些新鲜水果、海鲜啥的，要是没有冷链，那可就没法大摇大摆地出现在咱餐桌上啦。
你想想，那些容易变质的东西，在运输过程中要是没有合适的温度控制，那不就坏了嘛！这冷链啊，就是给它们保驾护航的。
就说那水果吧，从遥远的产地运到咱们这儿，一路上得经历多少“风风雨雨”啊。
要是没有冷链，等咱拿到手，说不定都成了烂果子啦！那多可惜呀。
还有那海鲜，不冷藏起来，还不得臭了呀。
冷链可不只是运输那么简单哦。
从生产源头开始，就得精心照料。
就像照顾小婴儿一样，温度高了不行，低了也不行。
然后在运输途中，那冷藏车就像是它们的移动小房子，舒舒服服地呆在里面。
到了仓库，也是恒温恒湿的环境，让它们继续享受舒适。
这冷链啊，要求可严格着呢！每个环节都不能马虎。
温度稍微有点偏差，可能就会影响货物的质量。
这可不是闹着玩的呀！咱老百姓为啥要关心冷链呢？这还用问嘛！咱为的就是能吃到新鲜、安全的食物呀。
要是冷链出了问题，那咱吃的东西不就没保障啦。
你说要是你买的冰淇淋，拿到手都化成一滩水了，你能高兴嘛？要是你买的肉都变味了，你还敢吃嘛？所以说呀，冷链这东西，和咱的生活息息相关呢。
咱国家现在冷链发展得也越来越好啦。
技术不断进步，设备也越来越先进。
这可都是为了让咱老百姓能享受到更好的生活呀。
总之呢，冷链这事儿可大可小。
大到关系整个食品行业的发展，小到关系咱每个人的一口吃的。
咱可得重视起来，让冷链更好地为咱服务！你说是不是这个理儿？。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
独立制冷机、 冷板、外接 电源
制冷机带除霜的原理和作用
1.除霜的原理：让冷凝器前段高温的气体短路到蒸发器， 让凝结在蒸发器表面的霜冻化掉。 2.除霜的作用：让凝结在蒸发器表面的霜冻化掉后，保 证冷机做到持续制冷降温。
3.除霜的温度使用区间：温度表显示在5度到-5度区间使 用的频繁。 4.除霜的种类：手动、自动。 5.除霜的时长：自动的一般是2个小时一次，也有3个小 时的，这是冷机厂家在出厂前设置的，除霜时间一般为 5分钟，这时温度表显示的温度会上升5-8度。手动除霜 自己随时可以开始和结束，主要看温度表在5至-5度区 间时，下降不动了，开始除霜，温度上升5-8度后，结 束除霜，继续制冷。这时，速度下降会很快，并且很快 降到刚才不动的温度以下。
怎样给客户推荐制冷机B
箱体的大小？ 小冷藏车，如驭菱，可以使用保鲜机组拉雪糕， 因为时间短，路途短，制冷机的作用不是很大， 关键看保温效果和货物出库的温度。 冷媒尽量的选择134A冷媒的。因为这种车是汽 油车，箱体问题在零上30度的时候，系统内的 压力很大，对发动机的马力消耗太多。 装货的多少？是否单一装货？ 装的货越多，货的温度越低温度越好打。列如18度的雪糕，装满箱体后，温度显示是2-3度， 这代表的是箱体内包装箱体之间空气的温度。 这时启动制冷机，温度会很快的在20分钟之内 降到-18度。半箱货反而不好打。
特点：厢体采用粘接式结构,接触面积大,力分布均匀，密 封性好,整体结构强度高。箱体具有保温性能好、环保节 能、耐腐蚀、质量轻、寿命长、抗老化等特点。并且箱体 外观光洁度高，适合做车体广告。
车用制冷机的作用 制冷方式有两种：风冷 和冷板 制冷。
冷板：通常冷库的制冷方式，大制冷，小空间， 短时间内可以让空间内的货物温度降低。 风冷：这种制冷模式，制冷量很小，只能让箱 体内的空气温度下降，保证冷冻货物不化，不 能使冷冻货物温度下降。 所以冷藏车箱体的好坏十分关键。箱体好，能 保障箱体隔热，可以降低制冷机的使用时间。 制冷好，只能保证短时间内制冷速度的下降。 箱体好是根本，是长期行为，制冷好只是短期 行为。
厢 体 结 构
冷 藏 车 箱 体 特点
厢体材料：厢体采用高分子复合材料,箱体外部玻璃钢,内 部采用聚胺脂保温材料。 厢体工艺：箱体采用德国考格尔制作工艺。保温材料采用 无氟聚胺酯室外发泡切片式,箱板经压机高温、高压、抽 真空一次成型。厢体上下板厚各为85或者105mm,前后板 及侧板厚为85mm。
蒸发器、感温 探头、下水管
制冷机带除霜的原理和作用
6.怎样判断除霜的效果？ 最直观就是看制冷机下水口有大量的水流下来，这些水 就是凝结在蒸发器上的霜，也是造成温度不能持续下降 的原因。 7.什么情况下用除霜呢？ 箱体内的货物水分大，尤其是蔬菜，活海鲜等。还有就 是司机在制冷后打开箱体，发现箱体内的雾气特别大， 都是水分大的原因。这是司机必备的常识。 8.制冷机安装上除霜后是否会增加制冷量？ 不会增加制冷量，只有在制冷的过程中起作用。 9.带除霜的制冷机打的温度低？ 如果没有遇到需要除霜的情况，根本就没有任何作用。 所有空箱打温制冷好，与有无除霜没有任何关系。
冷冻机组是否比冷鲜机组打温好？
冷冻机组的制冷范围：通常指-18度到-10度的机器。冷 媒使用R22或者R404A 保鲜机组的制冷范围：-5度到5度。冷媒使用R12或者 R134A 冷冻机组的优势是在0度以下打温速度很快。保鲜机组 到了0度，基本就打不下去了，原因是冷媒的挥发温度 不同造成的。 但是，在5到30度的区间内区别不是很明显。 冷冻机组的缺点，箱体如果拉的货是零上的货物，箱体 内的初始温度较高，会出现发动机马力拉不动的现象， 原因是，箱体内的温度高，制冷机系统内的温度也高， 造成压力大，对发动机带动压缩机皮带产生了很大的阻 力。 所以不建议汽油车和小马力的车装404A冷媒的冷冻机组。
冷藏车打温度的方式
打温的三种方式： 1.空车停车打温 打温慢 2.空车行驶打温 打温稍快，温度低 3.带货行驶打温 货物温度低，打温特别快； 货物温度高，温度很难打，打温的最低温 度也就是比温度的温度低2-3度，而且回 温特别快。
怎样给客户推荐制冷机A
主要看客户拉什么货？ 比较典型的有拉海鲜的，拉蒙牛低温酸奶，拉酵母 菌的。 海鲜是水分大，蒸发器容易产生挂霜，最好要带除 霜的机器。 低温酸奶和酵母菌容易产热，制冷机的制冷量要求 大才可，最好用深冷打-18度的机器，带除霜的。 运输的距离和时间？ 远距离运输最好选择品牌制冷机，哪个省份都有维 修点的。 是城际间运输，还是在室内运输？ 室内运输的距离短，停车的次数多，速度开不起来， 制冷效果很不好，所以尽量的选择大冷机。尤其是 开门次数还很多的配送。
冷藏车产品技术知识
冷藏车箱体的结构种类
按照箱体外部的材料可以分： 1.铝合金式的箱体：镇江飞驰以前采用的这种 2.彩钢板式的箱体：大多数箱式货车厂家采用 以上两种箱体如果专业厂家做会处理冷桥，非专业厂家， 尤其箱式货车厂家很难处理。 3.玻璃钢箱体：中集、冰熊、新飞、红宇、镇江飞驰、御 捷马、雅凯、沃格尔、金圣、冷王 按照箱体的结构可以分： 1.三明治板夹芯板：红宇，湖北，沈阳 2.玻璃钢独立式真空板：中集、沃格尔、金圣、冷王，箱 体内有加强筋 3.箱式货车内加保温材料：特点，没有处理冷桥，保温很 差，箱式货车厂家好这样做。 按保温材料的分：苯板和聚氨酯 按照聚氨酯形成的方式：室外切片式和现场发泡式。
车用制冷机的种类
安找安装的位置分：顶置式，前置式，下置式。 按照带动方式分：独立冷机和非独立冷机 按照是否带外接电源分：带备电和不带备电 按照产地分：进口和国产，外地和本地 按照制冷温度分：冷冻机组和保鲜机组。 按照制冷机制冷原件的组装形式分：整体式、分体式 按照功能分：带除霜、不带除霜；带加热、不带加热。 安装制冷的方式：风冷和冷板式。和路雪和雀巢的高端 冰激凌采用的冷板制冷机，只有美国开利机组有。