植物营养基本知识

中量元素肥
微量元素肥 有益元素肥 复合（混）肥 料
硫酸镁、氯化镁等
硫酸锌、硫酸铜、硫酸亚铁、螯和微肥等 钛肥、硅肥等 挪威复合肥、美盛复（混）合肥及BB肥 等
• • • • • • •
相关概念： 肥 料：以提供植物养分为其主要功效的物料。
复混肥料：氮、磷、钾三养分中至少有两种养分标明量的由化学方法 和（或）掺混方法制成的肥料 。 复合肥料：氮、磷、钾三养分中至少有两种养分标明量的仅由化学方 法制成的肥料，是复混肥料的一种。 肥料品位：以百分数表示的肥料养分含量。
肥料登记的基本原则
1、标识所标注内容符合国家法律、法规及相关产品标准的规定。 2. 标识所标注内容必须准确、科学、通俗易懂。 3. 标识所标注内容不得以错误的引起误解的或欺骗性的方式描述或介绍 肥料。 4. 标识所标注内容不得以直接或暗示性的语言、图形、符号导致用户将 肥料或肥料的某一性质与另一肥料产品混淆。
2+ 2+ +
N P K
NO3 HPO4
, NH4Leabharlann 0 .3 -1 %-
1 .5 % 0 .2 % 1 %
2-
, H 2P O 4
+
0 .0 2 -0 .5 % 0 .0 5 -3 .8 %
K
中量元素
Ca Mg S
Ca Mg HSO4
-
2+
0 .7 % 0 .6 %
2-
0 .5 % 0 .2 % 0 .1 %
施肥量比原理（二）
2、限制因素律与施肥
① 植物的生长发育除了受养分的影响外，还与其它多种因素有关。 植物生长好坏是水分、养分、光照、温度、空气、品种、耕作条件、病虫害 防治等 综合作用的结果，其中一个因素不利于作物的生长，这个因素就 限制了作物的产量 发展果树与瓜菜要做到因地制宜，充分发挥区域与地域优势，在各种因素最 优越的情 况下，肥料才能发挥最大的增产潜力 。 ④ 即使生产上施肥量大，栽培管理配套技术如跟不上，作物也不可能获得高产 优质。 生产实际中，若施肥效果不好，应综合客观分析原因，是肥料本身或施肥方法 的原 因，还是其它因素影响了作物生长，以至影响到肥料效应的发挥。
施肥量比原理（二）
2、限制因素律与施肥
① 植物的生长发育除了受养分的影响外，还与其它多种因素有关。 植物生长好坏是水分、养分、光照、温度、空气、品种、耕作条件、病虫害 防治等 综合作用的结果，其中一个因素不利于作物的生长，这个因素就 限制了作物的产量。 发展果树与瓜菜要做到因地制宜，充分发挥区域与地域优势，在各种因素最优 越的情况下，肥料才能发挥最大的增产潜力 。 ④ 即使生产上施肥量大，栽培管理配套技术如跟不上，作物也不可能获得高产优 质。 生产实际中，若施肥效果不好，应综合客观分析原因，是肥料本身或施肥方 法的原 因，还是其它因素影响了作物生长，以至影响到肥料效应的发挥。
科学施肥的原则
• • • • • • • • • • • • • • 因土施肥 根据 土壤养分状况 土壤质地 土壤酸碱性 土壤改良 环境保护 因肥施肥 肥料的养分含量 肥料的种类 肥料的理化性状 水溶性与缓释性 因作物施肥 根据 作物种类—营养特性、需肥规律 产量水平 品质要求 对策 选择合适养分比例的一种或几种复合肥 品种 配合施用单元素肥料(磷肥、钾肥和镁肥) 配合施用叶面肥(微肥和全营养肥)
2+
H 3B O 3 , H 2B O 3 Cu
3+
-
4 -1 0 0 p p m 1 -1 0 0 p p m
-
, C u (O H )
2-
+
MoO 4
, HMoO 4
2+
0 .1 -4 0 p p m 1 -4 0 p p m 7 -5 0 p p m
Co
Cl
-
植物必须营养元素的主要功能简介
营养元素 氮 磷 钾 钙 镁 硫 铁 元素符号 N P K Ca Mg S Fe 植物中的 相对含量% 100 6 25 12.5 8 3 0.2 生理功能 氨基酸 ,蛋白质 核酸, ATP 离子运输 ,催化剂 细胞壁组份 叶绿素的组份 氨基酸 叶绿素合成 中量元素 大量元素 别 类
标识内容
产品名称不允许添加带有不实、夸大性质的词语，如“高效 * * * ”、 “ * * 肥王” 、“全元素 * * 肥料”。
含量和养分比例相同的复合肥效果为什么不一样？
养分总含量不是决定肥效的唯一因素，养分的形态同等重要！
氮：绝大多数国产复合肥和复混肥中的氮为尿素态氮，肥效慢（特别是气温低时），损失 大；复合肥中的氮约35％为迅速有效的硝态氮，65％为肥效较长的铵态氮， 非常符合作物对养分的需求。
2+
, SO4
3 0 -5 0 0 p p m
微量元素
1 -6 % 1 2 0 -6 0 0 0 p p m 1 0 -1 3 0 p p m
100 ppm 50 ppm 20 ppm 20 ppm 6 ppm 0 .1 -1 .6 p p m 0 .1 p p m 3 5 -2 0 0 0 p p m
施肥量比原理（一）
• 1、最小养分律与施肥
• 最小养分律是指作物生长受最小养分所制约的规律，或是指受土壤中最欠缺的养分的 制约。
植物为了生长发育需要吸收各种养分，但是决定植物产量和果实品质的却是受 土壤中那个相对含量最小的养分的限制，植物的产量在一定范围内随着这个因 素的相对增减而发生变化。 如无视这个因素的存在，即使其它元素含量再丰富或继续增加其它营养元素 肥料，植物的 产量也不可能提高，果实的品质也不会改善。 木桶的贮水量代表栽培植物的产量，组成木桶的 木板表示各个养分元素，植物产量的高低决定于最 短木板的高度。 该定律说明了在施肥时应抓住主要矛盾，首先满 足植物最缺少的元素，如果该元素营养没有得到 供应，盲目施肥效果很差，或者根本不能增产。
平衡补偿原理
1、养分归还学说 ①作物生长不断地从土壤中摄取养分，并通过收获物将养分从土壤中带走， 从而使土壤中的养分逐渐下降，应当归还给土壤这些养分。 ②如果不归还这些养分，土壤就会逐渐变得贫瘠，从而影响作物的产量和品质， 甚至寸草不生。
2、养分归还学说与作物平衡施肥
①作物生长发育所需的16种必需营养元素，在土壤中含量多少各不相同，不 同的土壤类型其养分含量也不同，有时差异很大； ②不同作物对养分的需要量不同，同一种作物不同生育期对养分的需要量也不 同。因此，就补充养分而言，不同的土壤、不同的作物、不同的生育期，有的 要多补充，有的可少补充，有的可不补充。 ③云南土壤严重缺钾、镁、钙和部分微量元素，而当地栽培的石榴、香蕉、 蔬菜等作物对镁、钙的需求大于对磷的需求，农民和农户已有施用氮、磷、 钾肥的习惯，因此，应当更加注重镁肥、钙肥的施用和预防性施用微量元素 肥料。
磷：复合肥中的磷养分并不是水溶性越高越好，因为水溶性磷很容易被土壤固定，而成为 无效养分。当然，水溶性磷含量过低也同样不行。世界各地多年的施肥经验证明，在 酸性土壤上，约70％的水溶性磷和约30％枸溶性磷的比例最佳。 钾：复合肥中的钾养分有硫酸钾和氯化钾两种形式。硫酸钾型的复合肥的效果要优于氯化 钾型。农民购买时一定要注意辨别。
80% 水分
20% 干物质
氧 24%
7% 氯 7% 硅 5% 磷 5% 钙 4% 镁 4% 硫 1% 钠 1% 微量物质:铁、 锌、铜、锰、硼、钼
钾 42 %
• 干物质的化学组成: 94%有机 物和6%灰分 • 有机物 • 30% 粗纤维 • 12% 蛋白质 • 47% 无氮浸出物 • 4% 脂肪
光合作用: CO2 + H2O carbohydrates (CHO) + O2
土壤的构成
空气
水
有 机 质
有机质、微生物在土壤中的作用
• 有机质 能吸附养分，使养分不易流失；是 碳和能量的来源；是土壤微生物活动的条 件；能为作物创造良好的生长环境。 • 微生物 能使有机质转化成腐殖质，改善土 壤结构；保护作物根部免受病害和寄生物 的侵害；保蓄氮和其它养分产生有助于作 物生长的激素并能够转化进入土壤的污染 物。
植物营养与施肥
目
• • • • • •
录
作物正常生长所必须的基本条件 各种营养元素的生理功能 科学施肥的基本原理与原则 肥料的种类及登记、包装标准基本知识 施肥技术的主要内容和方法 化学肥料的发展方向
作物正常生长所必须的基本条件
植物正常生长必须：
1、水分 2、气体：氧气、二氧化碳 3、营养元素：氮、磷、钾、钙、镁 、硫和铁、锌等多种微量元素， 共16种必需元素。 ※ 根系从土壤中吸取养分是植物营养 的最主要和最基本的途径； ※ 植物也可通过茎、叶、果实等器官 吸收部分养分。 4、能量：光合作用需要光照 必须四要素——水、肥、气、热！
生物肥料的品种
１、单一功能和复合功能 ２、菌剂和生物复合肥料
生物肥料登记的原则
１、必须由农业部登记。 ２、一厂一证。 ３、执行企业标准。
生物肥料的品质指标
１、菌种及数量。 ２、无机养分。 ３、有机质。 ４、水分和酸碱度
化学肥料的品种
氮肥 磷肥 钾肥 尿素、硫酸铵、硝酸铵、碳铵、硝酸钙等 普钙、重钙、钙镁磷肥等 硫酸钾、氯化钾、硫酸钾镁、氯化钾镁等 特别提示 1、购买化肥是买化肥中的 养分及其形态！ 2、化学肥料中养分含量非 常重要，但养分的形态绝 不能忽视！ 3、化肥分速效肥料和缓释 肥料，因此不能以在水中 的溶解速度判别其质量的 优劣！ 4、肥料的颜色由原料及工 艺决定，不能以肥料的颜 色判别其质量的好坏！
—— 生物肥料（微生物制剂）： 肥料中含有大量的活的生命体或微生物菌体。 —— 单质肥料（基础肥料）： 包括氮肥、磷肥、钾肥、钙、镁、硫肥和微量元素肥料。
化 学 肥 料
化合复合肥料：经过复杂的化学反应和工艺流程生产的复合肥料。 — 掺混复合肥料： 利用几种简单的单质肥料混合而成的复合肥料。