茶花鸡品种

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茶花鸡介绍

茶花鸡介绍

茶花鸡茶花鸡图片茶花鸡介绍品种介绍:茶花鸡个体寻常略大,是家鸡的野生祖先。

雄鸟上体具金属光泽的金黄、橙黄或橙红色,并具褐色羽干纹。

脸部裸皮、肉冠及肉垂红色,且大而显著。

雌鸟上体大部黑褐色,上背黄色具黑纹,胸部棕色,往后渐变为棕灰色。

栖息于海拔1000米以下的热带森林、次生竹林中,集群生活。

以植物的果实、种子、嫩竹、树叶、各种野花瓣为食,也吃白蚁、白蚁卵、蠕虫、幼蛾等。

雄鸟独处,或与众雌鸟配偶,或其他雄鸟群栖。

取食于地面但飞行能力强,夜栖树上。

分布范围包括印度次大陆北部、东北部及东部,中国南部,东南亚,苏门答腊及爪哇。

引种至其他地区。

现为中国国家二级保护动物。

生活习性:原鸡是喜欢结群生活的鸟类,除繁殖期外,大多结成7~8只以上的群体,最多可达20多只。

性情机警,受惊后便迅速奔入树林、灌丛中,或飞到山坡之下。

夜间栖息于树上,清晨即下到地面活动。

杂食性,主要以植物叶、花、幼芽、嫩枝、幼嫩竹笋、草莓、榕果、草子、浆果和种子为食,有时也到耕地啄食谷粒,甚至到村落附近的耕地上与家鸡混群觅食。

觅食方式也和家鸡相似,用爪刨和用嘴啄,常常边走边觅食,尤其早晨和傍晚觅食活动最为频繁。

除植物性食物外,原鸡也吃各种昆虫和昆虫幼虫等动物性食物。

国内分布:分布于云南的潞西、永德、镇康、耿马、双江、西盟、景洪、勐海、勐腊、思茅、景东、绿春、金平、河口与富宁,广西的靖西、百色、那坡、巴马、崇左、龙州、宁明、凭祥、大新、天等、防城、上思、武鸣、邕宁、上林、膝县、岑溪、马山、田林以及博白、红水河等地,广东的徐闻,海南的霸王岭、吊罗山、文昌、琼海、白沙、万宁、乐东、琼中、鹦哥岭、尖峰岭、东方、保亭和陵水,均为留鸟。

国内分布:繁殖期2~5月。

进入繁殖期后雄鸟叫声频繁,常常发出近似‘遏遏-遏遏’的啼叫,其声有似‘茶花两朵’,故中国云南许多地方称原鸡为茶花鸡。

主要营巢于林下灌木发达、干扰较小的茂密森林中,也有在村落附近的小片树林内营巢的。

精品肉鸡品种介绍

精品肉鸡品种介绍

某些影响,你的衣ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ不但会影响人对你的认识,某些时候
母鸡体重 335.1 克,180 日龄公母体重分别为 1270 克、966.7 克,5 月龄半净膛屠宰率公母分
别为 81.76%、81.61%。
3、肉鸡品种——桃源鸡桃源鸡体质硕大、
单冠、青脚、羽色金黄或黄麻、羽毛蓬松、呈长
方形。公鸡姿态雄伟,性勇猛好斗,头颈高昂,
8、肉鸡品种——峨眉黑鸡体型较大,体态 浑圆,全身羽毛黑羽,着生紧密,具有金属光泽。
大多数为红单冠或豆冠,喙黑色,胫、趾黑色,
皮肤白色,偶尔乌皮个体。公鸡体型较大,梳羽 丰厚,胸部突出,背部平直,头昂尾翘,姿态矫
健,两腿开张,站立稳健。90 日龄公母平均体重
分别为 973.18±38.43 克,816.44±23.70 克。6
率江西公鸡为 88.35%,母鸡为 84.18%。丝羽乌
鸡在我国已作为肉用特种鸡大力推广应用。 6、肉鸡品种——茶花鸡茶花鸡体型矮小,
单冠、红羽或红麻羽色、羽毛紧贴、肌肉结实、
骨胳细嫩、体躯匀称、性情活泼、机灵胆小、好 斗性强、能飞善跑。茶花鸡 150 日龄体重公母分
别为 750 克、760 克,半净膛屠宰率公母分别为
《肉鸡饲养技术》 1、肉鸡品种——北京油鸡北京油鸡具有冠
羽(凤头)和胫羽,少数有趾羽,有的有冉须,
常称三羽(凤头、毛脚和胡须),并具有“S"形
冠。羽毛蓬松,尾羽高翘,十分惹人喜爱。平均
活重 12 周龄 959.7 克,20 周龄公鸡 1500 克,母
鸡 1200 克。肉质细嫩,肉味鲜美,适合多种传 统烹调方法。 2、肉鸡品种——固始鸡该品种个体中等, 外观清秀灵活,体型细致紧凑,结构匀称,羽毛 丰满。羽色分浅黄、黄色,少数黑羽和白羽。冠 型分单冠和复冠两种。 90日龄公鸡体重487.8克,

高血统茶花鸡养殖方法

高血统茶花鸡养殖方法

高血统茶花鸡养殖方法茶花鸡是一种以优美的外形和淡雅的毛色而闻名的鸡种。

高血统茶花鸡的养殖需要一定的经验和技巧,下面将介绍详细的养殖方法。

选择合适的品种和血统选择高血统的茶花鸡是养殖成功的第一步。

优质的茶花鸡应该具有良好的品种纯度和血统背景。

可以选择具有国家颁发的品种纯种证书的鸡苗,或者从可靠的养殖户那里购买高血统的鸡苗。

设计适合茶花鸡生活的鸡舍茶花鸡需要干净、宽敞和安静的环境来生活。

鸡舍应该有足够的空间供鸡群活动,通风良好,并且易于清洁。

鸡舍的地面应铺设木屑或麦秸,以吸收鸡粪和保持干燥清洁。

提供优质的饲料和水源茶花鸡的饮食应该均衡营养丰富。

可以选择专门为茶花鸡配制的饲料,其中包含必需的蛋白质、维生素和矿物质。

此外,饮水器应保持清洁,并提供新鲜干净的水源。

精心管理饲养环境茶花鸡对养殖环境要求较高,需要注意以下几点:1. 温度控制:茶花鸡极其敏感于温度变化。

鸡舍内应设有合适的温度调控装置,避免温度过高或过低对鸡群的影响。

2. 光照管理:茶花鸡需要充足的光照来保持正常的生理功能。

可以使用人工照明来补充不足的自然光照。

3. 疾病预防:茶花鸡容易受到多种疾病的侵袭,因此需要定期进行免疫和疫苗接种,保持鸡群的健康状态。

4. 卫生管理:定期清理鸡舍,清除鸡粪和积尘,保持环境的卫生与洁净。

注意茶花鸡的繁殖茶花鸡的繁殖主要通过孵化鸡蛋来实现。

以下是一些繁殖的注意事项:1. 选取优质的种鸡:对于种鸡的选择要挑选出产蛋量高,健康强壮并且具有好的血统的茶花鸡。

2. 鸡蛋的收集和贮存:及时收集鸡蛋,避免鸡蛋被损坏或者变质。

鸡蛋可以在15-20C的温度下贮存,但不要超过7天。

3. 孵化环境管理:孵化期一般为21天左右,需要提供合适的温湿度条件,可以使用孵化机或母鸡来孵化鸡蛋。

做好日常管理工作养殖高血统茶花鸡还需要注意以下几个方面:1. 定期检查鸡群:定期对鸡群进行健康检查,包括观察鸡的精神状态、是否有异常行为和明显的病征。

【茶花鸡的市场销售如何】茶花鸡与原鸡的区别

【茶花鸡的市场销售如何】茶花鸡与原鸡的区别

《【茶花鸡的市场销售如何】茶花鸡与原鸡的区别》摘要:养殖基地责人田毅说,目前市场批发价3元斤,上月销售了3000多只,收入0多万元,目前,田毅计划以茶花鸡名打造品牌,积极拓展广州、重庆市场,茶花鸡肉质结实清香肉细嫩品质纯正营养价值高富含蛋白质、肽类、氨基酸和维生素、、、K 及核黄素、硫胺素等多种维生素我国市场济发展已取得定成就,种背景下,我国居民收入水平也不断增加,对食品安全问题也越越关,传统养鸡模式产出肉鸡已难以满足公众对食品安全与健康追以下是编整理关茶花鸡市场销售如何起看看吧!茶花鸡市场销售如何随着人们生活水平提高和旅游业发展作优质鸡种且有较济效益版纳茶花鸡饲养量正逐年得到发展特别是近些年市场上型草鸡逐渐热销而美名外茶花鸡更是抢手因适发展茶花鸡养殖将给养殖者带较济效益盛夏玉屏治县茶花泉区,绿波起伏油茶林满目葱茏远远望,幢幢红瓦白墙别墅缀其让人想不到是,别墅住户是群身份高贵鸡这种方式养出鸡,品质,所以价格也养殖基地责人田毅说,目前市场批发价3元斤,上月销售了3000多只,收入0多万元田毅今年7岁,思南县人,学毕业外打工0年,他坐火车回途玉屏,被油茶良生态所吸引,萌生了发展林下养鸡念头说干就干03年,田毅邀约玉屏学共创业,初养殖场建玉屏朱场镇,方式是棚圈养今年,地方政府支持下,他将养殖场搬到茶花泉区,建起别墅,采取分散放养玉屏茶花泉区以油茶产业基础发展兴起,既是全省500工程农业区,又是旅游景区是铜仁市农业区景区化,农旅结合期建了鸡棚65,每能容纳00多只,基够用田毅边带记者参观养鸡别墅边介绍建鸡别墅要花7000多元,和前建鸡棚相比,无疑增加了成但田毅说分散建鸡棚,鸡群减少了病害传播,还景区增添了道景色虽然投入了,但品质起了;产量少了,产值还田毅扳起手指头算了笔账相投入,以前可以养000只,现只能养500只,但林下散养更生态,品质更优,每只能卖00元,而前只能卖到50元,所以产量虽减半,产值还相外,油茶林下养鸡,方面既能除虫,另方面鸡粪又能施肥,实现种植养殖多赢没特色便没市场,没品质便不能成品牌生态便是品质田毅告诉记者,很多茶花泉景区游玩游客,都会被别墅吸引,无形给他带收益目前,田毅计划以茶花鸡名打造品牌,积极拓展广州、重庆市场我们成立了合作社,有5社员,还发动村民起养殖田毅说,今年养殖计划是出栏3万只,终目标是年出栏0万只茶花鸡市场销售如何茶花鸡闻名我国西南地区产西双版纳周边地区深山老林由野生红色原鸡长期驯化选育而成是国不可多得原始鸡种因其啼声似两朵茶花故名茶花鸡它具有适应性强、饲养粗放、采食量少及成活率高等特茶花鸡属鸟纲雉科因其啼声似两朵茶花故名茶花鸡是我国特有珍禽品种茶花鸡是由红色野鸡驯养并采用等量留种法历十余年繁育而成现开始推广饲养、外貌特征茶花鸡体型矮羽毛紧贴躯体匀称近似船形头部清秀其冠多呈红色单冠少数呈豆冠或羽冠啄黑色眼有神色彩以黄色居多也有褐色和灰色肉垂红色腿脚黑色少数黑色带黄色公鸡羽毛除翼羽、主尾羽、镰羽黑色或黑色镶边外其余红色母鸡除翼羽、尾羽多数是黑色外其余羽毛麻褐色茶花鸡成年公鸡体重l~5公斤5月龄开啼;母鸡体重~公斤6月龄开产年产蛋l30~50枚蛋重约38克蛋壳呈深褐色二、济价值茶花鸡肉质结实清香肉细嫩品质纯正营养价值高富含蛋白质、肽类、氨基酸和维生素、、、K 及核黄素、硫胺素等多种维生素具有补肝益肾、强筋壮骨、清虚热功效妇女产期多吃开产仔茶花鸡并连骨剁碎吃能够滋补强壮增加奶汁目前全国各地市场上难觅茶花鸡因适开发和发展茶花鸡养殖业有着广阔市场前景三、饲养特、适应性强茶花鸡不仅适应热带、亚热带地区饲养繁衍而且对高寒地区恶劣多变气候环境具有良适应能力、生长快茶花鸡早期生长迅速雏鸡出壳0天主翼即长齐雏鸡出壳体重约3克月龄体重初生重6倍多达80克以生长增重稍缓慢属快羽型3、粗养粗放采食量茶花鸡从初生到月龄平每只日采食量不足30克以饲喂稻谷、竹笋、树叶、莱叶、嫩芽主也可饲喂全价混合饲肉比5、成活率高茶花鸡饲养方法与普通鸡样可放养或圈养茶花鸡性情活泼有较强结群性可规模饲养只要做雏鸡免疫程序和保持饲养环境卫生茶花鸡般极少生病茶花鸡种蛋受精率89%~95%受精蛋孵化率90%种蛋孵化期天育雏成活率90%左右就巢性较弱茶花鸡不仅适应热带、亚热带地区饲养繁衍而且对高寒地区也具有良适应能力全年各季节全国各地可饲养茶花鸡作优质鸡种尤其是版纳茶花鸡饲养量正逐年得到发展特别是近些年市场上型草鸡逐渐热销而美名外茶花鸡更是抢手雏鸡饲养雏鸡出壳应采用保温棚育雏材可因地制宜饲养方法可采用平地养殖育雏应重做以下几()温~3天育雏室温33~3 ℃以逐日下降每周下降~℃以雏鸡匀分布不堆叠宜温低鸡则堆叠热边造成压死;温太高鸡则远离热张口呼吸、出汗保温热可用红外线灯、电热管等()饲喂开食前先用万分高锰酸钾饮水~3再投喂全价鸡敞开投供足清水让其由采食饮水(3)密按每平方米60只随着日龄增加逐步降低如垫潮湿则要及更换()防病主要预防白痢和球虫可用千分二土霉素拌或每只000单位青霉素和链霉素饮水3天交换二成鸡饲养脱温鸡可采用常规圈养和野外散养两种方法圈养即用鸡舍配以运动场饲养喂以饲并配以青绿植物因茶花鸡仍保留野生原鸡喜欢上树习惯故应鸡舍及运动场上搭建些栖架供鸡只跳跃栖息另种方法是野外散养,据上海奉贤庄行新兴珍禽养殖场饲养实践表明利用、树林地将鸡放养其适当搭建些简易棚供鸡只避风挡雨遮荫避寒采用这种方法鸡只除适当补饲外让其觅食昆虫、野草将提高商品鸡品质和销售价可减少林地病虫病鸡粪又成了林地很有机肥三种鸡饲养种鸡必须选择体健康、品种特征突出、体形强健鸡只并日龄限量饲喂每天用粗蛋白含量3%鸡只喂次至5月龄进入产蛋期逐步改用种鸡投喂让其由采食每隔3天添加适量蛋鸡多维用3天另添加氯化胆碱、矿物质等多喂青饲调整密5~7只平方米公母比例∶6~8并逐步补充人工光照每周增加半直到光照数6~8。

茶花鸡

茶花鸡

茶花鸡(一)产地和分布茶花鸡是云南沿西部、西南部、南部和东南部边境热带、亚热带地区分布广、数量多的小型鸡种,因其啼声似"茶花两朵",故名茶花鸡。

主要产于德宏、西双版纳、红河和文山四个自治州和临沧、思茅两个地区的盈江、潞西、耿马、沧源、双江、澜沧、西盟、景洪、勐腊、勐海、河口、富宁等县。

据西双版纳傣族自治州临沧和思茅两地区资料,茶花鸡约有66万余只。

(二)品种形成云南南部边境属热带、亚热带地区,海拔一般均在1000m以下。

年平均气温为18.4--22.3℃,年平均降水量为1050--1800mm,相对湿度为79-85%,全年无霜或只有较短霜期。

气候炎热,雨水充沛,光照充足,土地肥沃,物产丰富,·农作物大多一年三熟,以水稻、早稻为主,并有玉米、大豆、花生等。

天然的饲料资源和丰富的农副产品为茶花鸡的发展提供了良好的物质基础。

产区为边境地区,蕴藏有丰富的原始森林,林中分布有野鸡,经我国动物科学工作者鉴定为红色原鸡。

每当作物收获季节,红色原鸡常成群至村寨附近与家鸡混群觅食田中遗谷等,有的还与家鸡同栖息、打斗,有的公原鸡与家母鸡交配。

因红色原鸡公禽啼声、外貌与茶花鸡相似,故当地群众称红色原鸡为·野茶花鸡"。

产区为多民族聚集区,有傣、低、援尼、拉祜、基诺等民族,喜追山打猎,有的将捕捉到的羽毛美丽、习性好斗的红色原鸡小公鸡加以驯养,供观赏或斗鸡取乐;有的在原鸡交配季节,常用驯养的小公鸡或杂交后代,以诱捕原鸡。

原鸡和家鸡杂交的后代公鸡,其啼声亦很?quot;茶花两朵",羽毛美丽,有繁殖能力,亦为群众喜爱。

茶花鸡体型小,体重轻,骨细嫩,少数民族妇女产期喜吃末开产的仔母鸡,连骨剁碎吃,认为可滋补人体,增加奶汁。

又有以'鸡肉稀饭"招待至亲好友的习惯,因而群众常大量饲养茶花鸡。

该鸡饲养管理粗放,对不满1月龄的雏鸡只需稍加照顾,一般让鸡散放在田边地角、村寨附近,稍加补饲。

西双版纳小耳猪、茶花鸡的介绍

西双版纳小耳猪、茶花鸡的介绍

纳生态雨林精华于一身的珍稀食品
西双版纳,北回归线沙漠带上唯一的森林绿洲!
这里林海丛生,湿地遍布,超长的日照时间,无污染的空气,
78.3% 的森林覆盖率,热带雨林负离子含量高达7-8 万个/cm3,
这里遍布着成千上万种野生植物,全国1/4 的动物,1/6 的植物生长于斯。

这里人与自然和谐相处、人与人和谐相处、人与动物和谐相处!
在这片厚生、养性的宝地上吸纳天地日月、健康养生之精华!
生养着上帝带给人类最宝贵的财富——西双版纳小耳猪、西双版纳茶花鸡!
耳猪是西双版纳特有的猪种,皮薄骨细、肉质细嫩,农业部将其列入“国家级禽畜品种资源保护名录”。

在如此优越的自然环境中生长的小耳猪,除了富含人体需要的16种氨基酸,还有亚油酸、亚麻酸、花生酸等6种对人体有益的不饱和脂肪酸。

我国著名的滇南小耳猪研究专家林连生教授的研究显示,经常食用小耳猪能调节血脂,改善血管功能,降低胆固醇。

茶花鸡,产于西双版纳的深山老林中,由野生红色原鸡经长期驯化选育而成,因其啼声似当地方言中的“两朵茶花”而得名。

版纳出产的茶花鸡体型矮小,羽毛艳丽,肉质结实、清香、细嫩,品味纯正,营养价值高,富含蛋白质,肽类氨基酸和维生素A、C、E、K核黄素、硫胺素等多种营养物质,具有补肝益肾、强筋壮骨、清虚热等功效。

小耳猪和茶花鸡都是西双版纳原始森林孕育的山珍美味,产量不高。

小耳猪年产不足2万头,而普通生猪年产超过千万头,茶花鸡在
西双版纳州也只有20万羽,这些珍贵的生态食品就算在云南当地都一物难求。

生态食品在中国并不少见,但生态肉类却属稀缺产品。

对消费者而言,生态肉类的选择很少。

资料:广州伟恩贸易有限公司。

茶花鸡

茶花鸡

鸡品种介绍——茶花鸡原鸡是家鸡的祖先,因其啼声似“两杂茶花”故又名茶花鸡。

公鸡体羽上体多红色,下体黑褐色。

茶花鸡母鸡体羽上体大都黑褐色,上背黄而具黑纹,胸部棕色。

该鸡成年公鸡体重1-1.5公斤,5月龄开啼。

母鸡体重1-1.1公斤,6月龄开产,年产蛋130-150枚。

蛋重约38克,蛋壳呈深褐色,孵化期21天。

人工饲养原鸡具有适应性广、生长快、饲养粗放、采食量少、成活率高等优点。

寻常略大(雄鸟70厘米,雌鸟42厘米)的家鸡野生祖先。

雄鸟上体力具金属光泽的金黄、橙黄或橙红原鸡色,并具褐色羽干纹。

脸部裸皮、肉冠及肉垂红色,且大而显著。

飞羽褐黑色,具栗色外缘。

尾羽黑色具金属绿色光泽,中央两枚尾羽最长,下垂如镰刀状。

下体褐黑色。

脚蓝灰色。

雌鸟上体大部黑褐色,上背黄色具黑纹,胸部棕色,往后渐变为棕灰色。

虹膜-红色;嘴-角质色;脚-蓝灰色。

叫声:只在春季繁殖季节鸣叫。

雄鸟叫声如ge ge--ge ge中间有一明显停顿,最后的ge 非常短,如家养公鸡缩短的叫声。

茶花鸡头具肉冠,喉侧有一对肉垂,是本属独具的特征。

雌雄异色。

雄性羽色很像家养的公鸡,最显著的差别是头和颈的羽毛狭长而尖,前面的为深红色,向后转为金黄色。

这些狭尖的长羽,从颈向后延伸,覆于背的前部,比家鸡更为华丽。

尾羽和尾上覆羽均黑,并具金属绿色反光,羽基白色,飞时特别明显。

雌性与家养的母鸡相似,体形较雄性小,尾亦较短。

头和颈项黑褐缀红;颈羽亦特长,轴部黑褐而具金黄色羽缘。

(冷影)新牧网原创,转载请注明出处!。

适合散养鸡的品种

适合散养鸡的品种

适合散养鸡的品种适合散养的鸡品种有很多,每种品种都有其独特的特点和适应环境。

下面将介绍几种适合散养的鸡品种。

1. 崇明土鸡崇明土鸡是中国传统的土鸡品种之一,适应性强,耐受恶劣环境的能力较强。

崇明土鸡体型中等,毛色丰富多变,肉质鲜美,营养丰富。

其特点是生长快,抗病能力强,适合散养在户外。

散养的崇明土鸡可以自由觅食,吃到更多的昆虫和草籽,蛋黄颜色鲜艳,营养价值更高。

2. 高淳乌骨鸡高淳乌骨鸡是江苏高淳地区的传统土鸡品种,也是适合散养的鸡种之一。

高淳乌骨鸡体型中等,毛色黑亮,肉质鲜嫩,营养丰富。

具有抗病能力强,适应性强的特点。

散养的高淳乌骨鸡可以自由活动,采食昆虫和青草,使其肉质更加美味。

3. 乌骨鸡乌骨鸡是另一种适合散养的鸡品种。

乌骨鸡体型较小,毛色黑亮,肉质细嫩,口感鲜美。

乌骨鸡适应性强,能在恶劣环境下生存。

散养的乌骨鸡能够自由觅食,食物来源更加丰富,肉质更加美味。

4. 苏铁鸡苏铁鸡是江苏常州地区的传统土鸡品种,也是适合散养的鸡种之一。

苏铁鸡体型中等,毛色丰富多变,肉质鲜美,营养丰富。

苏铁鸡具有耐受恶劣环境的能力,适应性强。

散养的苏铁鸡可以自由活动,采食昆虫和青草,使其肉质更加美味。

5. 茶花鸡茶花鸡是一种适合散养的鸡品种。

茶花鸡体型较小,毛色丰富多样,肉质鲜美,口感细腻。

茶花鸡适应性强,对环境要求不高,能够在户外自由觅食。

散养的茶花鸡可以吃到更多的昆虫和草籽,肉质更加鲜美。

总的来说,适合散养的鸡品种有崇明土鸡、高淳乌骨鸡、乌骨鸡、苏铁鸡和茶花鸡等。

这些品种具有适应性强、抗病能力强的特点,能够在户外自由觅食,吃到更多的昆虫和青草,肉质更加鲜美。

选择适合散养的鸡品种,可以提高养殖效益,同时也能够获得更加健康和美味的鸡肉和鸡蛋。

鸡的品种_精品文档

鸡的品种_精品文档

鸡的品种引言鸡是人类最常见的家禽之一,被广泛养殖用于食品生产和观赏。

在世界各地,有多种品种的鸡类被人类选择出来,以适应不同的环境和用途。

本文将就一些常见和特殊的鸡的品种进行介绍,包括它们的起源、外貌特征、用途以及养殖要点等。

一、普通鸡1. 改良鸡(Gallus gallus domesticus)改良鸡是最为常见的鸡的品种,也是现代农业中养殖最多的鸡之一。

改良鸡的起源可以追溯到东南亚的红原鸡和广东的菜鸡。

改良鸡的特点是体型中等,肉质丰满,适合用于肉类生产。

鸡冠呈红色,耳垂肉粉红色。

发展至今,改良鸡已经分为多个亚品种,如蛋白鸡、肉用鸡和双用途鸡等。

2. 土鸡土鸡通常指的是没有经过标准化育种的杂交鸡的品种。

它们在各地广泛分布,适应力强,能适应不同的气候和环境条件。

土鸡的品种繁多,展现了丰富的颜色和外貌特征。

由于没有经过人为改良,土鸡在性格和生长速度上可能存在一定的差异。

土鸡常用于自家养殖,其肉质可口,健康有机。

二、特殊鸡种1. 茶花鸡(Gallus gallus)茶花鸡,又称凤凰鸡,是我国特有的一种鸡类。

其特点之一是雄鸡非常美丽,头上有鲜艳的红色冠状羽毛。

茶花鸡常常被用于观赏,许多园林和庭院都会养一些茶花鸡增加景观效果。

它们的鸣叫声悦耳动听,给人们带来宁静和美妙的感受。

2. 绣球鸡(Bantam)绣球鸡是一种较小体型的鸡种,主要以观赏为目的。

绣球鸡由于其外貌独特,常常被人们形容为“活标本”。

它们的羽毛多样且色彩鲜艳,特别是雄性绣球鸡具有华丽的冠状羽毛。

绣球鸡较为活跃,性格温顺,适合作为宠物鸟类饲养。

三、名优种鸡1. 白羽肉鸡白羽肉鸡是一种经过育种改良,以提高肉质效益为目标的鸡种。

经过长期选择与育种,白羽肉鸡具有优良的生长性能,能够快速增重,转化率高,肉质鲜嫩。

白羽肉鸡被广泛用于肉类生产,很多的家禽养殖场都会选择白羽肉鸡进行养殖。

2. 蛋白鸡作为一种专门用于产蛋的鸡种,蛋白鸡的主要特点是产蛋量高、蛋质优良。

农村养鸡实用技术——茶花鸡的饲养和防疫

农村养鸡实用技术——茶花鸡的饲养和防疫

瓦灯泡。
4周 龄 以后
室温
5 O 一 55
2 0
自然 光
洒镇曼醒村建 成 占地 4 5 . 7 亩的茶花鸡 保种场及繁育 生产基地 , 目前茶花鸡保种场有 4 O 个核心群家 系存栏 4 2 0只 , 父 母代种鸡
存栏 1 0 0 0 0多只,另外在州 内建立了 4个开放式保种村 。 2 0 0 2 年进行茶花鸡 的保种 与产业化开发 , 多年来 , 在上级业务部 门的 支持及州委 、 州政府 的高度重视 下 , 茶花鸡随着方法的改 良和育 种技术 的进步 , 品牌优 势进一步 凸显 , 也越来越多地获得 了消费 者的青睐。
[ 中图分类 号】 ¥ 8 5 8 . 3 1

【 文献标 识码】 A
I 文 章编号】 1 0 0 3 —1 6 5 0( 2 0 1 4 ) 1 2 — 0 花 鸡 品种 资 源 保 护 及产 业 开发 简 介
1 . 品种介绍 据《 西双 版纳地方畜 禽品种志 》 记载 : 茶花鸡 由当地红色原 鸡—野鸡长期驯化选育而成 , 由于该品种公鸡啼鸣声似“ 茶花两 朵” , 故 名“ 茶花鸡” 。 茶花鸡 ( 傣语 “ 盖则傣” 直译为傣族鸡或傣 语 “ 盖 当” 汉语叫“ 游子鸡” ) , 2 0 0 0年列入 国家畜禽遗传资 源保护 品 种, 2 0 1 1 年荣获云南省“ 六大” 名鸡称号 。 其特点 : 体型小 、 早熟、 耐 粗饲 、 抗 逆性 强 、 生长 慢 、 能 飞善 跑、 好斗、 屠 宰率高 、 营养全 面、 独 具浓郁的野生风味 。 2 . 保种和开发 保 种其 目的在于保护好地方优 良品种 的基 因、 特征特性 、 生 产 性能等资源 ,而开发的 目的就是开发 出其 内在 品质 从而获得 最 大利益 。我州于 1 9 8 6 年从事茶花鸡的保种工作 , 1 9 9 9 年在嘎

茶花鸡的特点

茶花鸡的特点

茶花鸡的特点
摘要来自西双版纳的茶花鸡,味道和营养都十分不错,由于打鸣时羽毛张开像一朵茶花,才有此称呼。

茶花母鸡的特征没有公鸡明显,主要区分在黑色扇形羽毛,而茶花公鸡尾巴羽毛比较长,特别漂亮耀眼。

茶花鸡体型通常都很小,并且出栏时间需要一年,所以在我国养殖数量并不多。

1、茶花鸡的名字其实是因为茶花鸡打鸣的时候,翅膀和尾巴会不断打开摆动,特别像一朵盛开的茶花。

茶花鸡属于西双版纳独具特色的品种,其肉质口感鲜香,营养价值很高,绝大部分人群都很适合食用,特别是身体比较虚弱或者比较瘦弱人群。

2、茶花母鸡最明显的就是尾巴有一簇黑羽毛,并且尾巴的毛形状像一把扇子,头部鸡冠也不大,由于羽毛量不多,所以整体看上去属于比较单薄瘦小的母鸡品种。

但是茶花公鸡的特点就十分突出,特别是尾巴部分特别漂亮,其中几根尾毛特别长,弯下来的弧度很优美,而且鸡冠直立,走起路来神采奕奕。

3、茶花鸡属于体型特别小的品种,大部分都很难超过2斤以上,并且需要饲养一年的时间才能售卖,属于野鸡品种很难驯服,所以在我们日常生活中比较少见。

“茶花鸡2 号”林下散养不同生长阶段养殖效益分析

“茶花鸡2 号”林下散养不同生长阶段养殖效益分析

养殖与饲料2020年第06期试验研究加工贮藏的原则是在保证质量的前提下,采用晒制干草、加工草粉及青贮等简单实用的技术措施,每一项措施应按操作规程进行,以保证加工后饲草的质量。

3结语饲草种植是肉牛养殖业发展的重要环节,山区农村在饲草种植与利用方面不仅要掌握具体的栽培技术,更重要的是要因地制宜地选择合适的饲草品种与种植模式,适时种植与收割,加强生产过程管理,重视加工贮藏,只有这样才能提高山区农村饲草种植与利用水平,才能促进肉牛养殖的发展。

参考文献[1]庞天德,易显凤,梁永良.广西饲草饲料资源现状与开发利用调研报告[J].饲料研究,2017(10):46-50.[2]陈玲玲,玉柱,毛培胜,等.中国饲草产业发展概况及饲草料质量安全现状[J].饲料工业,2015(5):56-60.[3]艾尼·库尔班.如何选择适宜的优质牧草品种[J].新疆畜牧业,2013(4):47-48.[4]张炳武,张新跃.我国南方高效牧草种植系统[J].草业科学,2013,30(2):259-265.[5]文健,刘桂琼,姜勋平,等.饲用油菜生物量与营养成分测定及其发酵全混合日粮饲喂湖羊效果[J].华中农业大学学报,2018,37(2):71-75.[6]潘永年.不同播期、收获期黑麦草鲜草产量及其利用的研究[J].草业科学,1994,11(4):21-23.[7]唐万林,李玉元.多花黑麦草播种时间对鲜草产量的影响[J].广西畜牧兽医,1999,15(4):16.【责任编辑:刘少雷】“茶花鸡号”林下散养不同生长阶段养殖效益分析杨灼雄1李鸿俊1王红琴1*杨旭1柏秀洪2徐红萍2李虎3姚利金4王传禹51.云南省玉溪市畜牧站,云南玉溪653100;2.云南省峨山彝族自治县畜牧兽医中心,云南峨山653200;3.云南省甸中镇畜牧兽医工作站,云南峨山653204;4.云南省红塔区草山饲料站,云南玉溪653100;5.云南省畜牧兽医科学院,昆明650224摘要试验利用在云南省玉溪市2个鸡场示范养殖的3000只林下散养“茶花鸡2号”优质肉鸡,通过测定常规饲养试验3个阶段:小鸡阶段(1~42日龄)、中鸡阶段(43~84日龄)、大鸡阶段(85~126日龄)及超长时间(38~167日龄)饲养试验的增重、饲喂量及死亡率等,分析其生长规律,同时结合市场价格及各项成本综合分析“茶花鸡2号”最大经济效益的上市日龄。

茶花鸡

茶花鸡

茶花鸡茶花鸡俗称原鸡、红原鸡、野鸡、烛夜,因雄鸡啼声似“茶花两朵”,故名茶花鸡,傣族居民称之为“盖则傣”,闻名于中国西南地区,产于西双版纳周边地区的深山老林。

由野生红色原鸡经长期驯化选育而成,是中国不可多得的原始鸡种。

茶花鸡形态特征茶花鸡体型较小,近似船形,性情活泼,好斗性强。

头部清秀,多为平头,也有少数为凤头。

翅羽略下垂。

喙呈黑色,少数黑中带黄色。

单冠,少数为豆冠,呈红色。

肉髯呈红色。

虹彩黄色居多,少数呈褐色或灰色。

皮肤多呈白色,少数为浅黄色。

胫呈黑色,少数黑中带黄色。

公鸡羽毛除翼羽、尾羽、镰羽为黑色或黑色镶边外,其余呈红色;颈羽、鞍羽有鲜艳光泽。

尾羽特别发达,大镰羽、小镰羽有墨绿色彩。

母鸡羽毛以黄麻色、棕色、黑麻色、灰麻色、酱麻色为主,少数为纯白、纯黑和杂花色。

雏鸡绒毛以褐色居多,灰褐色、黄灰色、白色次之,腹部绒羽为浅黄色,头部至尾部有深褐色条纹。

茶花鸡产地和分布茶花鸡分布于中国西南部及中国南部,如:广西、海南岛的热带常绿带灌丛及次生林,还有西南省的西双版纳原始丛林中。

云南南部边境属热带、亚热带地区,海拔一般均在1000米以下。

年平均气温为18.4~22.3℃,年平均降水量为1050~1800毫米,相对湿度为79~85%,全年无霜或只有较短霜期。

气候炎热,雨水充沛,光照充足,土地肥沃,物产丰富,农作物大多一年三熟,以水稻、早稻为主,并有玉米、大豆、花生等。

天然的饲料资源和丰富的农副产品为茶花鸡的发展提供了良好的物质基础。

茶花鸡生产性能肉用性能在舍饲条件下,13周龄茶花鸡平均体重公鸡为1050g、母鸡为910g。

繁殖性能茶花鸡140~160日龄开产,年产蛋数70~130个,开产蛋重26.5g,蛋重37~419。

种蛋受精率84%~88%,受精蛋孵化率84%~92%。

母鸡就巢性强,每次就巢20天左右,就巢率60%。

茶花鸡养殖技术育雏期的饲养管理:⑴温度:1—2日龄适宜温度在32℃,以后每天降0.5℃,直至21日龄达到22℃。

招财鸡

招财鸡

“招财鸡”又叫矮脚鸡、宠物鸡、矮脚茶花鸡等。

原产于泰国和东南亚一带,是最可爱、体型最小的一种观赏鸡、宠物鸡。

公鸡体重约在400至600克,母鸡体重约在300至500克,甚至更小。

招财鸡体态优美,挺胸翘尾。

我国唐代文学家陈鸿《东城父老传》记有:"玄宗(公元712--756年)治鸡坊于两宫间"可见我国古代皇宫贵族当时喂养宠物鸡喜爱到了何等程度。

这一观赏鸡品种是在唐代之前由东南亚一带国家流入我国的。

当时东南亚其它国家与云南大理国友邦互交。

这一观赏鸡品作为贡品进贡传入我国古代云南大理国,并在云南繁衍发展。

西双版纳平均海拔高度523m,四周群山环抱,澜沧江流经坝子中心,气候炎热,属典型的热带气候。

盛产水稻、玉米、大豆及多种热带作物,动、植物天然饲料资源极其丰富,非常适合“招财鸡”生长。

“招财鸡”在版西双版纳原始森林一带与本地土鸡茶花鸡长期杂交繁衍型成西双版纳独有的始野生鸡种"版纳矮脚茶花鸡"。

"版纳矮脚茶花鸡",野性十足、体型小巧、善于高飞、肉质细腻鲜甜。

是最接近原鸡的一种鸡种。

本地人视为美佳肴、滋补珍品。

由于本地人长期捕捉,使这一种类在国内野外几乎接近灭绝,只有少数云南傣族人家圈养三五只,用来宴请贵宾的高级菜肴。

近年来有随着这个“招财鸡”这个品种被国内玩家发现,很多观赏鸡爱好者千山万水跋涉到云南西双版纳傣族人家找寻,不借重金收买。

更有玩家从泰国进品纯种的“招财鸡”。

泰国直至现在还每年举行“招财鸡”选美大赛。

主要是从体型和毛色上做比较先取最美的“招财鸡”鸡王。

最高奖金多达1万美元。

资料来自品名网http:// /淘宝店:/。

茶花鸡

茶花鸡

栖息环境
在西双版纳热带雨林的边缘,常可见到一两只灰黄色的小母鸡带领着几只小鸡觅食,而当见到人时,它们便 迅速逃进森林,这便是野鸡。而公野鸡的毛色非常艳丽,它们常低飞于林中,啼叫时发出“茶花朵朵”的悦耳鸣 声,所以人们把这种鸡称为“茶花鸡”。
生活习性
非常有趣的是,村民们有时从森林中捡回野鸡的蛋,由家养母鸡孵出,所以有时可见到1只家养母鸡带领着一 群小野鸡。这些由家鸡带出来的野鸡还保留着它们生身父母的怕人、善飞习性。猎人则常把这些家养的野公鸡用 竹笼关养,当他们上山猎野鸡时,就随身带上它们,它们那“茶花朵朵”的啼叫声会把山上的野鸡引出来,所以 它们被叫做“当鸡”,就是让野鸡上当的鸡。
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保护级别
随着人们保护意识的加强,茶花鸡和其他野生动物一样,在西双版纳自然保护区内得到了保护。近年来,西 双版纳开展的禁猎活动逐渐为各民族所理解,人们已很少狩猎,而“当鸡”也已成为历史。人们希望茶花鸡亦能 和家鸡一样自由自在地生活于这片莽莽的密林之中,而它们那些有用的基因也将为人类改造家鸡所利用。
物种学史

原鸡(Gallus gallus spadiceus) ,《云南掌故》一书中记载其只生于思茅、普洱一带的山林中,而以 六大茶山最为有名,亦即滇南西双版纳一带。由于森林的破坏和人们对野鸡的滥捕,原鸡已成为濒危物种了,现 原鸡是国家二级保护野生动物。
形态特征
在各民族的村寨里,到处可见到鸡群。这些家养鸡,个体均较小,体重很少超过1公斤,而且羽毛的颜色与野 鸡十分相似。有一种叫矮脚鸡的品种,它们的脚杆很短,体重一般仅约半公斤,公鸡啼叫时,更似茶花鸡。家鸡 当然是在历史上人们由野鸡驯养而来的。西双版纳各民族的村寨都坐落在林海之中,家养的鸡常跑到村子附近的 森林中觅食,这就难免发生野鸡与家鸡的杂交,所以这些家鸡具有野鸡的遗传基因,保持着较小的个体,具有较 好的抗病能力和善飞的特性。而且其肉特别鲜美,到西双版纳旅游的人尤喜欢品尝这里的“土鸡”。

茶花鸡图片大全 茶花鸡是什么鸡 茶花鸡简介

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茶花鸡图片大全茶花鸡是什么鸡茶花鸡简介众所周知,鸡的品种有非常多,常见的就是我们家养鸡、草鸡、菜鸡,其次还有比较名贵点的有乌骨鸡、五黑鸡、芦花鸡等等。

茶花鸡也是其中的一个品种,不过在生活中并不常见,很多人对茶花鸡也并不了解。

下面专业人士为大家详细介绍下茶花鸡吧!茶花鸡是什么鸡茶花鸡又名原鸡,《云南掌故》一书中记载其只生于思茅、普洱一带的山林中,而以六大茶山最为有名,亦即滇南西双版纳一带。

由于森林的破坏和人们对野鸡的滥捕,茶花鸡已成为濒危物种了。

在西双版纳热带雨林的边缘,常可见到一两只灰黄色的小母鸡带领着几只小鸡觅食,而当见到人时,它们便迅速逃进森林,这便是野鸡。

而公野鸡的毛色非常艳丽,它们常低飞于林中,啼叫时发出“茶花朵朵”的悦耳鸣声,所以人们把这种野鸡称为“茶花鸡”。

茶花鸡简介茶花鸡俗称原鸡、红原鸡、野鸡、烛夜。

闻名于中国西南地区,产于西双版纳周边地区的深山老林。

由野生红色原鸡经长期驯化选育而成,是中国不可多得的原始鸡种。

因其啼声似两朵茶花,故名茶花鸡,它具有适应性强、饲养粗放、采食量少及成活率高等特点。

是中国特有的珍禽品种。

茶花鸡养殖特点1、适应性强:茶花鸡不仅适应于热带、亚热带地区饲养繁衍,而且对高寒地区也具有良好的适应能力,全年各个季节全国各地均可饲养。

2、饲养粗放:茶花鸡抗病能力强,病害少,对1月龄以上的原鸡即可散放在田边田角,让其自由觅食。

对外界环境要求不高,各种粮食类作物均可饲喂,并可配以青绿植物。

3、采食量少:茶花鸡体重轻小,采食量少,从初生到2月龄,平均每只日采食量不足30克,肉料比为1:2.5。

4、成活率高:茶花鸡种蛋受精率为89~95%,受精蛋孵化率为90%,种蛋孵化期21天,育雏成活率在98%左右。

茶花鸡的饲养管理1、育成期及育肥期(40~180日龄)营养要求。

此阶段饲料可自己配制,补充野外自由觅食不足部分。

饲料配方玉米9.5%,稻谷8.2%,麸或小麦8%,薯类7.5%,豆粕9%,进口鱼粉7%(在出笼前15~20天内的饲料中禁止加鱼粉),贝壳粉1.3%,多维25克,微量元素40克,同时添加糠麸、秕谷、青绿饲料,其中玉米、小麦可以经发芽饲喂。

茶花鸡

茶花鸡

茶花鸡(一)产地和分布茶花鸡是云南沿西部、西南部、南部和东南部边境热带、亚热带地区分布广、数量多的小型鸡种,因其啼声似"茶花两朵",故名茶花鸡。

主要产于德宏、西双版纳、红河和文山四个自治州和临沧、思茅两个地区的盈江、潞西、耿马、沧源、双江、澜沧、西盟、景洪、勐腊、勐海、河口、富宁等县。

据西双版纳傣族自治州临沧和思茅两地区资料,茶花鸡约有66万余只。

(二)品种形成云南南部边境属热带、亚热带地区,海拔一般均在1000m以下。

年平均气温为18.4--22.3℃,年平均降水量为1050--1800mm,相对湿度为79-85%,全年无霜或只有较短霜期。

气候炎热,雨水充沛,光照充足,土地肥沃,物产丰富,·农作物大多一年三熟,以水稻、早稻为主,并有玉米、大豆、花生等。

天然的饲料资源和丰富的农副产品为茶花鸡的发展提供了良好的物质基础。

产区为边境地区,蕴藏有丰富的原始森林,林中分布有野鸡,经我国动物科学工作者鉴定为红色原鸡。

每当作物收获季节,红色原鸡常成群至村寨附近与家鸡混群觅食田中遗谷等,有的还与家鸡同栖息、打斗,有的公原鸡与家母鸡交配。

因红色原鸡公禽啼声、外貌与茶花鸡相似,故当地群众称红色原鸡为·野茶花鸡"。

产区为多民族聚集区,有傣、低、援尼、拉祜、基诺等民族,喜追山打猎,有的将捕捉到的羽毛美丽、习性好斗的红色原鸡小公鸡加以驯养,供观赏或斗鸡取乐;有的在原鸡交配季节,常用驯养的小公鸡或杂交后代,以诱捕原鸡。

原鸡和家鸡杂交的后代公鸡,其啼声亦很?quot;茶花两朵",羽毛美丽,有繁殖能力,亦为群众喜爱。

茶花鸡体型小,体重轻,骨细嫩,少数民族妇女产期喜吃末开产的仔母鸡,连骨剁碎吃,认为可滋补人体,增加奶汁。

又有以'鸡肉稀饭"招待至亲好友的习惯,因而群众常大量饲养茶花鸡。

该鸡饲养管理粗放,对不满1月龄的雏鸡只需稍加照顾,一般让鸡散放在田边地角、村寨附近,稍加补饲。

优质小型土鸡之王 红原茶花鸡

优质小型土鸡之王 红原茶花鸡

优质小型土鸡之王红原茶花鸡
唐雪良
【期刊名称】《农村百事通》
【年(卷),期】2002(0)23
【摘要】红原茶花鸡是由产于云南西双版纳的原始鸡种红色原鸡经过长期驯化选育而成的一个高品质鸡种。

茶花鸡肉质结实、清香,骨细嫩,品位纯正。

【总页数】1页(P40-40)
【关键词】茶花鸡;红原;珍禽养殖场;云南西双版纳;红色原鸡;驯化选育;土鸡;奉贤区;营养价值;头部清秀
【作者】唐雪良
【作者单位】上海奉贤区庄行新兴珍禽养殖场
【正文语种】中文
【中图分类】S831
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云南六大名鸡

云南六大名鸡

云南六大名鸡1、盐津乌骨鸡(云南昭通盐津县)盐津乌骨鸡因有起源并主产于云南省盐津县而得名。

它集口味美、保健、药用之大成于一体,并主要生长和分布于乌蒙地区而故称“乌蒙珍禽”。

它是在盐津特定的自然环境高热高湿的气候条件下,经过长期的自然选育和精心培育而形成的一个地方珍禽,是云南省著名的地方良种。

其体格健壮结实,大小适中,具眼、冠、髯、脸、趾、皮肤、肉、崩及内脏皆乌的特征。

2、普洱瓢鸡(云南普洱市镇沅)瓢鸡俗称闭毛鸡,因无尾椎骨、尾棕骨、尾羽、镰羽、尾脂腺,尾部形状似瓢,故名瓢鸡;瓢鸡体型小而紧凑,尾部羽毛下垂,臀部丰腴圆滑,形似葫芦瓢。

瓢鸡体型独特,是我国稀有的地方鸡种之一,具有性情温顺、适应性强、易肥、产肉性能好,肉品质优良等特点。

但目前该品种数量少,繁殖性能较低。

3、西双版纳茶花鸡(云南德宏州芒市)西双版纳茶花鸡,为地理标志证明商标。

茶花鸡俗称原鸡、红原鸡、野鸡、烛夜。

公鸡体羽上体多红色,下体黑褐色。

母鸡体羽上体大都黑褐色,上背黄而具黑纹,胸部棕色闻名于中国西南地区,产于西双版纳周边地区的深山老林。

还有为什么取名茶鸡大家可以猜一猜,那是因为啼叫的声音像似再叫两朵茶花,故名茶花鸡。

茶花鸡羽毛亮丽,肉质鲜美,营养丰富,香味浓郁无腥味、富含多种氨基酸和微生素,具有滋补、补肾、益寿、美容等功效,是中老年,小孩孕妇的高级滋补膳食。

4、武定鸡(云南楚雄武定县])武定鸡主产于云南省楚雄彝族自治州的武定、禄劝两县,鸡体型高大,骨骼粗壮,腿粗,胫较长,肌肉发达,体躯宽而深,头尾昂扬,步态有力,由于全身羽毛较蓬松,更显得粗大。

壮鸡肉质鲜美,其名气早在明朝《云南通志》中已有记载。

5、无量山乌骨鸡(云南大理大理市)无量山乌骨鸡为地方优良品种,集中分布在以无量山为中心的区域,无量山乌骨鸡骨骼粗壮结实,腿粗,肌肉发达,脚有胫羽、趾羽,故称“毛脚鸡”。

南涧县委、县政府把无量山乌骨鸡列为最具开发潜力的特色产业。

无量山的乌骨鸡抗逆性和适应性较强,所以他的肉质有嚼劲,香郁,营养价值也是极高的。

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茶花鸡成年公鸡体重、体斜长、胸宽、胸深、胫长分别为:1190±10.84克,18.6±0.51厘米,6.31±0.12厘米,9.58±0.13厘米,8.61±0.15厘米,成年母鸡分别为:1000±35.0克,17.23±0.23厘米,6.00±0.54厘米,8.61±0.66厘米,7.52±0.57厘米。茶花鸡一般年产蛋量为3~4窝,每窝蛋10~21个,年平均产蛋量为70个左右,个别高产时可达130个。蛋重平均为38.2克。蛋壳深褐色。蛋的组成,蛋白占51.1%,蛋黄占37.6%,蛋壳占11.3%。
茶花鸡主要分布于云南西部、西南部、南部和东南部边境地带。
茶花鸡体型矮小,羽毛紧贴,肌肉结实,骨胳细致,体躯匀称,近似船形,性情活泼,机灵胆小,好斗性强,能飞善跑。该鸡头部清秀。冠大多呈红色单冠,少数呈豆冠和羽冠。喙黑色,少数黑中带黄色。眼大有神,虹彩黄色居多,也有褐色和灰色。肉垂红色。皮肤白色者多,少数浅黄色。胫脚黑色,少数黑色带黄色。公鸡羽毛除翼羽、主尾羽、镰羽为黑色或黑色镶边外,其余全身红色,梳羽、蓑羽并有鲜艳光泽。母鸡除翼羽、尾羽多数是黑色外,全身是麻褐色西双版纳、红河和文山四个自治州和临沧、思茅两个地区的盈江、潞西、耿马、沧源、双江、澜沧、西盟、景洪、勐腊、勐海、河口、富宁等县。云南南部边境属热带、亚热带地区,海拔一般均在1000米以下。年平均气温为18.4~22.3℃,年平均降水量为1050~1800毫米,相对湿度为79~85%,全年无霜或只有较短霜期。气候炎热,雨水充沛,光照充足,土地肥沃,物产丰富,农作物大多一年三熟,以水稻、早稻为主,并有玉米、大豆、花生等。天然的饲料资源和丰富的农副产品为茶花鸡的发展提供了良好的物质基础。
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