三大KA系统操作手册
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可以向沃尔玛
申请加入供应链。同时也可以申请开通网
上订单,开通网上订单后,沃尔玛就不再
传真纸质订单了。
由于沃尔玛系统没有收取新品费、新店费等 费用,而是要求供应商提供一定数量的免 费商品,所以在沃尔玛的订单上会出现订
订单的类型和含义
, ,. 类型订单,系统补货订单收货.
, ,. 类型订单,系统补货订单,商场收货.
家乐福目前在国内有三种业态:大卖场(家乐福)、生鲜超市(冠军)、折 扣店(迪亚天天),其中大卖场有家门店,涉及到个省、市、自治区和个城市。 年第一家门店在上海开业。
.大润发系统
采取类似家乐福系统的管理模式,全国分为华东、华北、东北、华南、华中 五个大区。部分大区也设置了(配送中心)。
大福源的门店主要集中在二级城市,在当地具有较大的影响力,年的单店平 均销量居系统首位,增长率也居各系统的首位。
物
背景资料
在价格定位上,大卖场采取了高低价组合定价的方法,
高毛利,自己加工、自有品牌或消费者对其价格不敏感的商品
薄利多销,民用生活品,消费者对其价格特别敏感
无毛利销售,最多加的卖场费用
大卖场一般的价格政策和价格形象是:最优的品质、最优的价格。以 自己加工的商品为第二利润源;合理组织供应商和商品配送以获取第 三利润源;出租场地给商品品质相关联和互补的供应商,以降低经营 成本。
背景资料(年中国快速消费品连锁百强名单门店平均销量前
名)序号
企业名称 锦江麦德龙现购自运有限公司
销售规模(万元)
增幅
门店总数(个) 增幅
门店平均Leabharlann Baidu量
康成投资(中国)有限公司(大润发)
欧尚(中国)投资有限公司
永旺(在中国大陆所有投资的总和)
家乐福(中国)管理咨询服务有限公司
沃尔玛(中国)投资有限公司
大卖场凭借其庞大的体积、一站式的购物环境、精细的产品分类、超低的价格 以及旺盛的人气,无论是从营业面积、商品数量、销售额或影响力而言,在当 时的零售行业中都堪称举足轻重。
大卖场能够如此快速发展的原因: .功能的综合化,真正实现了“一次性购足”,“一站式购物”; .低价的竞争优势.天天平价、天天低价极具“杀伤力”; .标准化的经营模式使其能够快速地复制扩张; .选点布置更接近社区和城市中心,在发展形式上以自己为中心向主体性购
大润发系统年第一家门店在上海开业,发展到年,共有家门店。早期在全国 各地的门店名称因为各种政策因素各异:出现的名称有大福源、百润发、金润 发、天润发,目前将逐步统一为大润发。
大润发在国内部分城市还开有多便利店喜士多。
三、三大系统操作指南
.沃尔玛系统
订单:
沃尔玛向供应商免费开放了强大的供应链系
统,供应商
背景资料(年中国快速消费品连锁百强名单销售规
模前名) 序号
企业名称
联华超市股份有限公司
销售规模(万元)
增幅 门店总数(个) 增幅
门店平均销量
家乐福(中国)管理咨询服务有限公司
康成投资(中国)有限公司(大润发)
华润万家有限公司
苏果超市有限公司
沃尔玛(中国)投资有限公司
农工商超市(集团)有限公司
物美控股集团有限公司
新一佳超市有限公司
好又多管理咨询服务(上海)有限公司
华联超市股份有限公司
文峰大世界连锁发展股份有限公司
利群集团股份有限公司
上海康诚仓储有限公司(乐购)
易初莲花(卜蜂莲花)
锦江麦德龙现购自运有限公司
武汉中百连锁仓储超市有限公司
人人乐连锁商业集团股份有限公司
北京京客隆商业集团股份有限公司
江苏时代超市有限公司
随着大卖场门店数量的增多,竞争更加激烈,对门店的管理运营要求 提高,大卖场的格局出现了一次盘整,外资大卖场处于整体领先的地 位,但是增长幅度开始放缓。
各个系统都有自己的管理模式和特点,下面将以最具代表性的沃尔玛 、家乐福、大润发进行讲解,其他系统的管理模式基本上都是借鉴融 合了这三个系统的特点。
目录
一、背景资料 二、各系统简介
、沃尔玛系统 、家乐福系统 、大福源系统 三、各系统操作指导及注意事项
一、背景资料
背景资料
年月,家乐福在北京的第一家门店开业,标志着在国外流行的零售业态大卖场 进驻中国。
家乐福在国内的良好开端,吸引了国外不少的零售业巨头纷纷进驻国内跑马圈 地,随着大卖场的进入,国内传统的百货商店和零售店都纷纷倒闭或者被迫转 型,国内的大卖场在门店数量和销量上都进入了一个高速发展的时期。
对商品的毛利关注度比较高,主要通过管理营运来降低各种费用,提高整 体的利润。
在中国的深圳、北京设有南区和北区两个办公中心,在上海设有全球采购 中心。
年第一家门店在深圳开业,到年在中国的购物广场有家,遍布个省、市、 自治区和个城市;会员店家,社区店家,折扣店家。
.家乐福系统
分权制的典型代表 ,总部的权利下放到门店,使门店的操作比较灵活,致使 整个系统的管理和执行有些混乱,后来成立了个(城市商品部),把一个区域内 门店的权利相对集中到管理,同时全国也划分为个大区,大区设有区域财务中 心,接收区域内供应商的票据,然后将付款申请提交上海总部的付款中心,由 付款中统一支付货款。
采用高低价的策略,对商品的毛利要求相对较低,对费用的关注度比较高, 经常用高额的费用来弥补商品的毛利,维持其在商品价格上的优势。
开始逐步向供应商提供网上订单和网上的财务信息。家乐福系统没有设(配送 中心),供应商要将商品送到门店,家乐福门店为了减少库存,一般都通过减少 每次的订单量提高订货频率来加快商品的周转。
山西美特好连锁超市股份有限公司
二、三大系统简介
.沃尔玛系统
典型的中央集权管理的代表:由总部统一下订单、由(配送中心)统一配 送、由总部统一安排商品的陈列、总部统一财务结算。
注重新技术在经营活动中的应用:和供应商分享供应链和数据、运用系统 跟踪商品的配送全过程、拥有自己独立的卫星通讯系统传输数据、拥有强 大的计算机集群服务系统对数据进行处理。
上海康诚仓储有限公司(乐购)
河北保龙仓商业连锁经营有限公司
华联集团吉买盛购物中心有限公司
易买得
易初莲花
新一佳超市有限公司
好又多管理咨询服务(上海)有限公司
人人乐连锁商业集团股份有限公司
新疆好家乡超市有限公司
江苏时代超市有限公司
北京华联综合超市股份有限公司
武汉中商集团股份有限公司平价连锁分公司
北京美廉美连锁商业有限公司