比利时食品中农药残留限量标准
食品安全监管知识-各国农残管理概要
各国的农残管理和肯定列表制度
对于食品中农药残留的管理，很多国家都采用“肯定列表制度”来进行管理。
让小编带大家看看“肯定列表制度”在各个国家应用：
第一种常见的情况是“零容忍制度”，检测到任何此类农药在法规中未被列举的，即被认为是不合法。
澳大利亚，台湾，新加坡都是采用这种管理方法。
第二种情况是采用默认值“0.01 mg/kg”，当在法规中未被列举的农药的残留被检测出超过默认值“0.01 mg/kg”时，既被认为是不合法，例如，泰国，韩国，马来西亚，日本都是采用此类管理方法。
一些监管部门，像是中国，澳大利亚，新西兰等，还建立豁免农药列表，豁免农药在食物中不会造成残留，又或者残留物质本身和天然食物就是同一种物质，又或者作为天然物质中的一种成分与天然物质无法进行区分，又或者残留物质没有显著毒性。
最后，小编为大家整理了张列表，方便大家在之后的合规中更快速的进行判别。
欧盟和比利时食品安全和农产品农药残留控制
!全球科技经济瞭望欧盟和比利时食品安全和农产品农药残留控制王川自上个世纪开发生物技术领域以来，生物技术为人类社会的经济发展作出了极大贡献，特别是利用生物技术对水稻、大豆、蔬菜、水果等进行培育和推广应用，基本解决了人类对食物的需求量，使人类的生存有了基本保障。
另一方面，由于对农作物大量使用农药、化肥、激素，在农作物和食品中出现了农药和化肥及激素残留物，对消费者的生命安全造成威胁。
欧盟和比利时对此制定相关规定控制农产品残留物，从而保障消费者的身体健康和保护环境。
$%制定标准严控农产品和食品农药残留欧盟和比利时于上个世纪末制定了农产品农药残留标准，以控制农药的残留，保障消费者的身体健康和食品卫生及安全。
欧洲委员会食品和兽医办公室公布了《$&&&年农产品农药残留监控报告》。
该报告显示对#万余种水果、蔬菜和粮食进行了检测结果。
每个测试小样均不同程度显示出农药残留现象。
很幸运的是约’#(的被检测农产品小样残留农药未超标准，)!(刚达标，#(超过标准。
欧盟成员国公布的数据显示，食品检疫均按照欧盟的标准统一执行。
检测未达标的食品绝对不允许上市。
欧盟个别成员国和地区，如挪威、冰岛等国查出部分水果、蔬菜和粮食的农药残留超标。
这些超标的食品全部予以销毁。
为了使食品达到欧盟的标准和保护消费者合法权益及身体健康，比利时政府采取了许多措施：!严把土壤关。
种植不同的农作物，对土壤的要求不同，因此，土壤中各种微量元素必须严格控制；"严把农作物生长管理关。
农作物生长过程中，禁止大量使用烈性农药、荷尔蒙、化肥和除草剂等对食品安全有害的物质；#上市的农产品标签上标明批号、生产者、批发商、零售商、厂商、原料、产地、生产过程中使用了何种化学物质、是否采用转基因方法、生产日期和保质日期、经过何种检测等，并注明检测机构。
!%比利时依据欧盟标准制定农作物使用化学物品和农药许可比利时农药和化学物品使用委员会将农药划分为普通和危险等级。
中外苹果农药残留标准比较与展望的研究报告
中外苹果农药残留标准比较与展望的研究报告随着现代农业技术的迅速发展，苹果作为最受欢迎的水果之一，也受到了广泛的关注。
然而，对于苹果成长过程中使用的农药残留却是一个不可忽视的问题。
不同国家和地区的苹果农药标准也存在差异，本报告将对中外苹果农药残留标准进行比较与展望。
一、国内苹果农药残留标准国家标准中，苹果中的农药残留限量为不超过0.5mg/kg 。
然而，在实际种植和销售过程中，很多苹果的农药残留量超标。
这不仅会影响消费者的健康，而且还会危及环境和生态需要通过加强监管和管理，提高农民的意识和技术水平来解决这个问题。
二、国际苹果农药残留标准相对于国内的标准，国际上对农药残留的限度更为严格。
2017年，欧盟确定苹果中20种农药的残留限量。
其中，有些农药残留限量仅为0.01mg/kg，限度远低于我国标准，这也间接导致了国内猕猴桃等水果出口困难。
而美国则是全球最严苛的”零容限”农药标准之一，即苹果中不得含有任何农药残留。
这与中国的管理制度存在明显差异，导致了很多接受中国农药标准的农药在美国市场上不合法并被禁售。
这也提示中国农药标准需要更加科学和严格。
三、中外苹果农药残留标准的对比国内苹果农药标准相对于美国“零容限”标准存在很大的差距，难以满足进口国际市场的需求，因此加强质量监管，推动“高品质、低残留”农业生产是中国苹果产业发展的重要方向。
同时，与欧洲等国家相比，还需要在提高农民素质，加强标准监管等方面继续努力，为消费者提供更加安全，健康的水果。
四、展望及建议未来，随着人们对食品安全要求的不断提高，跨国合作和标准统一将成为大势所趋。
中外苹果农药残留标准的差距也将越来越小，为全球食品安全和健康作出贡献。
因此，建议政府加大农药管理力度，引导农民科学、安全、合规使用农资，提升农产品生产质量；同时，要与国际标准接轨，制定更科学更严格的标准。
同时，加强进出口质量监管，加快提高中国苹果国际竞争力。
总之，中外苹果农药残留标准的比较与展望将在未来持续关注，也将有助于推动中国农业的持续发展。
欧盟农药残留限量标准
欧盟农药残留限量标准
欧盟农药残留限量标准是指欧盟对农产品中农药残留的限量标准，旨在保护消
费者免受农药残留的危害，保障食品安全。
农药残留是指农药在农产品中残留的量，其合理控制对人体健康和环境保护至关重要。
欧盟对农药残留的限量标准严格监管，对农产品进行抽样检测，确保其符合相关标准。
欧盟对农药残留的限量标准主要包括两个方面，一是对农产品中农药残留的具
体限量标准，二是对农药残留监测和检测方法的规定。
在欧盟法规中，针对不同类型的农产品，规定了相应的农药残留限量标准，如水果、蔬菜、谷物、肉类等。
同时，欧盟还规定了农药残留的监测和检测方法，确保对农产品进行全面、准确的检测。
欧盟农药残留限量标准的制定和执行，对欧盟成员国的农产品生产和贸易有着
重要影响。
符合欧盟农药残留限量标准的农产品可以进入欧盟市场，而不符合标准的农产品将受到限制。
因此，欧盟成员国的农产品生产企业和贸易商都必须严格遵守欧盟的农药残留限量标准，确保其产品符合相关要求。
在实际生产中，农产品生产企业需要加强对农药使用的管理，严格按照农药的
使用说明进行施药，避免超量使用或违规使用农药。
同时，农产品生产企业还需加强对农药残留的监测和检测，确保产品的农药残留量符合欧盟的标准要求。
只有通过严格管理和监测，才能确保农产品的质量和安全，满足欧盟的进口要求。
总之，欧盟农药残留限量标准对农产品生产和贸易有着重要影响，农产品生产
企业必须严格遵守相关标准，加强对农药使用和残留的管理和监测，确保产品的质量和安全。
只有如此，才能保障农产品进入欧盟市场，促进农产品贸易的顺利进行。
欧盟发布4个法规订食品中农药残留限量标准
序 ， 括食 品和饲 料 可追 溯 性 及 快 速 预警 系统 、 包 紧急
状 况 、 防措施 、 机 管 理 、 论 指示 ， 有 官方 控 制 预 危 舆 所
类型 、 官方 证 书 、 国家年 度 和多年控 制计 划 、 义务 和异 议 的程 序 和原则 。
欧盟 发 布 ４个 法规 订 食 品 中农 药 残 留 限量 标 准
欧 盟农 药残 留限量 标 准 由欧 盟 健 康 与 消 费 者保 护 总 司负责 制定 。为 解 决 各 成 员 国食 品 及 饲料 中农 药 残 留 限量标 准 不 一 致 的 问题 ， 欧盟 于 ２ ０ ０ ５年 ５月 颁 布 了关于 “ 物 和 动 物 源 性 食 品 和 饲 料 中农 药 最 植
删除。
定 了残 留限量 。其 中涉 及 水 产 品的标 准 为氟 啶草 酮
（ ｌｒ ｏｅ 在 鱼 和小龙 虾 中 的限量 为 ０ ５ｐ ｍ。 Ｆｕｉ ｎ ） ｄ ． ｐ
全 文 获 取 地 址 ： ｔ ：／ ｄ ｃ ｅ． ｃｅｓ ｇ ｏ ｇｖ ｈｔ ／ ｅｏ ｋｔ ａｃｓ． ｐ ． ｏ／ ｐ
３６２ ０ ９ ／ ０ ５号 议会 与委 员会 法规 ”， 求 欧 盟各 成 员 必 要
须实 施 统一 的农 药最 高残 留 限量标 准 ， 于无具 体 限 对
量标 准 且 不 属 于 豁 免 物 质 的 农 药 残 留 则 实 施 ０ ０ ．１
ｍ ／ ｇ的一律 标准 ， 法规 于 ２ ０ ｇｋ 该 ０ ８年 ９月 １日生效 。 ２１ ０ １年 ５月和 ６月期 间 ， 盟发 布 了 ４个 法规 ， 欧
通 报 拟生效 日期 ：０ １ １ ２ １ 年 ２月 １ ３。 ３１
通 报 全文 获 取地 址 ：ｔ ：／ ｅ ｂ ｒ． ｔ． ｒ ｃ— ｈｔ ／ ｍ ｍ ｅ ｗ ｏ ｏｇ ｒ ｐ ｓ ／
农药残留标准
农药残留标准农药残留是指残存在环境及生物体内的微量农药，包括农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质。
施用于作物上的农药，其中一部分附着于作物上，一部分散落在土壤、大气和水等环境中，环境残存的农药中的一部分又会被植物吸收。
残留农药直接通过植物果实或水、大气到达人、畜体内，或通过环境、食物链最终传递给人、畜。
引致和影响农药残余的原因存有很多，其中农药本身的性质、环境因素以及农药的采用方法就是影响农药残余的主要因素。
现已被禁用的有机砷、汞等农药，由于其代谢产物砷、汞最终无法降解而残存于环境和植物体中。
六六六、滴滴涕等有机氯农药和它们的新陈代谢产物化学性质平衡，在农作物及环境中消除缓慢，同时难在人和动物体脂肪中累积。
因而虽然有机氯农药及其代谢物毒性并不低，但它们的残毒问题仍然存有。
有机磷、氨基甲酸酯类农药化学性质不稳定，在施用后，容易受外界条件影响而分解。
但有机磷和氨基甲酸酯类农药中存在着部分高毒和剧毒品种，如甲胺磷、对硫磷、涕灭威、克百威、水胺硫磷等，如果被施用于生长期较短、连续采收的蔬菜，则很难避免因残留量超标而导致人畜中毒。
另外，一部分农药虽然本身毒性较低，但其生产杂质或代谢物残毒较低，如二硫代氨基甲酸酯类杀菌剂生产过程中产生的杂质及其代谢物乙撑硫脲属于致癌物，三氯杀死螨醇中的杂质滴滴涕，丁硫克百威、丙硫克百威的主要代谢物克百威和3-羟基克百威等。
农药的内吸性、挥发性、水溶性、吸附性直接影响其在植物、大气、水、土壤等周围环境中的残留。
温度、光照、降雨量、土壤酸碱度及有机质含量、植被情况、微生物等环境因素也在相同程度上影响着农药的水解速度，影响农药残余。
一般来讲，乳油、悬浮剂等用于直接喷洒的剂型对农作物的污染相对要大一些。
而粉剂由于其容易飘散而对环境和施药者的危害更大。
任何一个农药品种都存有其适宜的预防对象、预防作物，存有其合理的灭鼠时间、采用次数、灭鼠量和安全间隔期(最后一次灭鼠距播种的安全间隔时间)。
农药行业农药残留限量标准
农药行业农药残留限量标准近年来，随着农业生产的快速发展，农药的使用也逐渐增加。
然而，过量使用农药不仅对农作物本身有害，还存在对人体健康和环境的潜在风险。
为了保护农产品的质量和人身安全，各国纷纷制定了农药残留限量标准。
本文将介绍农药残留限量标准的意义、国内外的相关政策和标准，以及农药行业违规现象的治理。
一、农药残留限量标准的意义农药残留限量标准是指在农产品中允许存在的农药残留物的最高容许限量。
它是通过科学实验和相关研究获得的，并由相关机构或政府颁布。
农药残留限量标准的制定有以下几个重要意义：1. 保护人体健康。
如果农产品中农药残留超过限量标准，长期摄入或接触可能会对人体健康产生潜在的危害。
严格控制农药残留量，可以降低人们接触农药的风险，保障人体健康。
2. 维护环境生态平衡。
过量使用农药可能造成农田土壤和水源的污染，破坏生态环境平衡。
执行农药残留限量标准有助于减少农药对环境的污染，维护生态系统的稳定。
3. 保护农产品质量。
严格限制农药残留量可以提高农产品的质量，降低农产品市场风险，增强农产品的竞争力。
二、国际农药残留限量标准国际上，各个国家和地区都根据自身的农产品生产和消费情况制定了相应的农药残留限量标准。
以下是一些国际知名农药残留限量标准的例子：1. 欧洲联盟农药残留限量标准（MRLs）：欧盟针对各类农产品制定了农药残留限量标准，并通过严格检测和监管确保标准的执行。
2. 美国农药残留限量标准（Tolerances）：美国农业部根据食品药品管理局的建议，制定了适用于不同农产品的农药残留限量标准。
3. 中国农产品农药最大残留限量标准：中国通过国家标准制定了各类农产品的农药最大残留限量，包括谷物、水果、蔬菜、畜禽产品等。
三、农药行业违规现象的治理农药行业在发展过程中，由于利益驱动等原因，存在着一些违法违规现象，例如农药超标使用、农药使用不规范等。
这些行为对农产品质量和人体健康构成了潜在威胁。
为了治理这些问题，需要采取以下措施：1. 加强监管力度。
农药残留标准的五个不同级别
农药残留标准的五个不同级别农药残留标准是用来评判农产品是否符合国家和国际安全标准的一种指导性文件。
农药残留是指在农产品中残留的数量超过了国家或国际安全标准所允许的范围。
为了保护消费者的健康和环境的安全，各国和国际组织都制定了相应的农药残留标准。
下面将介绍农药残留标准的五个不同级别。
第一级别：最大残留限量（MRL）最大残留限量是指在农产品中允许残留的最大农药残留量。
这个标准通常是基于科学研究和风险评估得出的。
MRL的设定主要考虑到农药的毒性、农产品或食品加工中农药残留的可能损失，以及监测和分析的可行性等因素。
如果农产品中的农药残留量低于MRL，则被认为是安全的。
第二级别：临界值临界值是指对于某些农药，即使低于最大残留限量，也必须进行监测和控制的残留量。
这些农药可能具有潜在的毒性或对人体健康有一定的风险，因此需要进行更加严格的监测和控制。
第三级别：禁用农药禁用农药是指在某些国家或地区禁止使用的农药，因为其有较高的毒性或对环境有不可逆的影响。
对于这些农药，任何残留量都是不可接受的。
第四级别：零残留限量零残留限量是指某些特殊农产品或农药在某些国家或地区完全禁止使用的情况下，对其残留量设定为零。
这通常是出于安全和环境保护的考虑。
这些农产品可能是婴幼儿食品、有机食品或出口至某些国家的农产品。
第五级别：临时最大残留限量（TMRL）临时最大残留限量是指在未来确定最大残留限量之前，根据暂时从业经验和科学依据所设定的临时残留限量。
这个级别通常适用于新农药或新的农产品，当科学研究和评估尚未完成时，允许使用临时的最大残留限量。
农药残留标准的不同级别的制定是为了保护消费者和环境的健康和安全。
不同的农产品和农药可能会有不同的风险和特殊情况，因此需要制定不同级别的标准来确保农产品的安全性和质量。
这些标准的制定应基于科学研究和风险评估，并与相关国际组织进行合作和交流，以确保农产品的贸易自由和农药的合理使用。
消费者在购买农产品时，可以查看农产品上的农药残留标签，并选择符合标准的产品，以保障自己的健康。
食品中农药最大残留限量标准
食品中农药最大残留限量标准序号 农药名称 食品类别/名称 MRL mg/kg1 2,4-滴和2,4-滴钠盐 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外）0.2*哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）5*禽肉类 0.05*禽类内脏 0.05*蛋类 0.01*生乳 0.01*2 2甲4氯（钠） 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外）0.1*哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）3*哺乳动物脂肪（乳脂肪除外）0.2*禽肉类 0.05*禽类内脏 0.05*禽类脂肪 0.05*蛋类 0.05*生乳 0.04*高粱 0.053 阿维菌素 青花菜 0.05 芥蓝 0.02 菜薹 0.1 苋菜 0.05 茼蒿 0.05 油麦菜 0.05 叶芥菜 0.2 芜菁叶 0.05 小茴香 0.02 芜菁 0.02 杨梅 0.024 矮壮素 肉（牛、猪以及绵羊）0.2*山羊肉 0.2*肾（牛、山羊、猪和羊）0.5*肝（牛、山羊、猪和羊）0.1*禽肉类 0.04*禽类内脏 0.1*蛋类 0.1*奶（牛、山羊和绵羊）0.5*5 百草枯 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外）0.005*哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.05*禽肉类 0.005*禽类内脏 0.005*蛋类 0.005*生乳 0.005*6 百菌清 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外）0.02*哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.2*哺乳动物脂肪（乳脂肪除外）0.07*禽肉类 0.01*禽类脂肪 0.01*禽类内脏 0.07*生乳 0.07*笋瓜 5 葡萄 107 苯并烯氟菌唑 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外）0.03*哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.1*哺乳动物脂肪（乳脂肪除外）0.03*禽肉类 0.01*禽类脂肪 0.01*禽类内脏 0.01*蛋类 0.01*生乳 0.01*8 苯丁锡 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外）0.05 哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.2 鸡肉 0.05 鸡内脏 0.05 蛋类 0.05 生乳 0.059 苯菌酮 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外）0.01*哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.01*哺乳动物脂肪（乳脂肪除外）0.01*禽肉类 0.01*禽类脂肪 0.01*禽类内脏 0.01*蛋类 0.01*生乳 0.01*10 苯醚甲环唑 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外），以脂肪中残留量表示0.2哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）1.5禽肉类，以脂肪中残留量表示0.01禽类内脏 0.01 蛋类 0.03 生乳 0.0211 苯嘧磺草胺 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外）0.01*哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.3*肪除外）0.01生乳 0.01*12 苯线磷 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外）0.01*哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.01*禽肉类 0.01*禽类内脏 0.01*蛋类 0.01*生乳 0.005*13 吡丙醚 牛肉，以脂肪中残留量表示0.01 山羊肉，以脂肪中残留量表示0.01 牛内脏 0.01 山羊内脏 0.0114 吡虫啉 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外）0.1*哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.3*禽肉类 0.02*禽类内脏 0.05*蛋类 0.02*生乳 0.1*大豆 0.05 花椰菜 1 青花菜 1 芥蓝 1 菜薹 0.5 结球莴苣 2 萝卜叶 5 辣椒 1 西葫芦 1 丝瓜 0.5 菜用大豆 0.115 吡唑菌胺 哺乳动物除外）0.04哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.08*哺乳动物脂肪（乳脂肪除外）0.05*禽肉类 0.03*禽类内脏 0.03*禽类脂肪 0.03*蛋类 0.03*生乳 0.04*16 苄嘧磺隆 柑橘 0.0217 丙溴磷 芥蓝 218 虫酰肼 芥蓝 10 普通白菜 10 花椰菜 10 菜薹 10 萝卜叶 10 芜菁叶 10 莴笋 5 莴笋叶 20 萝卜 2 胡萝卜 5 芜菁 119 除虫菊素 青花菜 1 芥蓝 2 茼蒿 5 油麦菜 1 芜菁叶 1 芹菜 1 小茴香 1 胡萝卜 1 芜菁 120 除虫脲 青花菜 3 芥蓝 2 菜薹 7萝卜叶 7 萝卜 121 代森联 大蒜 0.5 青蒜 0.5 蒜薹 222 代森锌 大白菜 50 莴笋 30 西葫芦 3 茄子 1 辣椒 10 萝卜 1 胡萝卜 523 敌百虫 花椰菜 0.1 青花菜 0.5 芥蓝 1 大白菜 2 莴笋 1 胡萝卜 0.524 敌草胺 棉籽 0.0525 敌草快 糙米 1 油菜籽 126 敌敌畏 花椰菜 0.1 青花菜 0.1 芥蓝 0.1 菜薹 0.1 菠菜 0.5 普通白菜 0.1 莴笋 0.1 莴笋叶 0.3 胡萝卜 0.527 敌磺钠 西瓜 0.1*甜菜 0.1*番茄 0.1*马铃薯 0.1*棉籽 0.1*28 啶虫脒 花椰菜 0.5青花菜 0.1 芥蓝 5 菜薹 3 莴笋 1 莴笋叶 529 氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵西瓜 0.130 氟啶脲 花椰菜 2 青花菜 7 芥蓝 7 菜薹 5 菠菜 10 普通白菜 7 莴笋 1 莴笋叶 2031 氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯青花菜 2芥蓝 332 氟酰脲 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外），以脂肪中的残留量表示10哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.7 禽肉类，以脂肪中的残留量表示0.5 禽类内脏 0.1 蛋类 0.1 生乳 0.433 福美双 绿豆 0.2 葵花籽 0.234 咯菌腈 稻谷 0.05 糙米 0.05 玉米 0.05 小麦 0.05 鲜食玉米 0.05 大豆 0.05花生仁 0.05葵花籽 0.05菜用大豆 0.05马铃薯 0.05 35 硅噻菌胺 小麦 0.01*36 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐花椰菜 0.05青花菜 0.2菜薹 0.05菠菜 0.2莴笋叶 0.1莴笋 0.05萝卜叶 0.05萝卜 0.02胡萝卜 0.02柑橘 0.0137 甲草胺 葱 0.05 姜 0.0538 甲哌鎓 甘薯 5*39 甲氰菊酯 青花菜 540 抗蚜威 普通白菜 5 大白菜 141 喹禾灵和精喹禾灵 赤豆 0.1 芝麻 0.1 大白菜 0.5 西瓜 0.242 喹硫磷 稻谷 2 糙米 143 乐果 西葫芦 2 苦瓜 3 芜菁 244 联苯肼酯 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外），以脂肪中的残留量表示0.05*哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.01*禽肉类，以脂肪中的残留量表示0.01*禽类内脏 0.01*蛋类 0.01*生乳 0.01*乳脂肪 0.05*45 联苯菊酯 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外），以脂肪中残留量表示3哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.2生乳 0.2 乳脂肪 346 联苯三唑醇 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外），以脂肪中残留量表示0.05哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.05禽肉类 0.01 禽类内脏 0.01 蛋类 0.01 生乳 0.0547 硫酸链霉素 大白菜 1*48 螺虫乙酯 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外）0.05*哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）1*禽肉类 0.01*禽类内脏 0.01*蛋类 0.01*生乳 0.005*49 螺螨酯 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外），以脂肪中残留量表示0.01哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.05生乳 0.00450 氯氨吡啶酸 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外）0.1*哺乳动物内脏（海洋哺乳动物、肾除外）0.05*肾（猪、牛、羊） 1*禽肉类 0.01*禽类内脏 0.01*蛋类 0.01*生乳 0.02*51 氯苯胺灵 牛肉 0.1 牛内脏 0.01*生乳 0.01 乳脂肪 0.0252 氯苯嘧啶醇 牛肉 0.02 牛肝 0.05*牛肾 0.02*53 氯丙嘧啶酸 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外）0.01*哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.3*哺乳动物脂肪（乳脂肪除外）0.03*生乳 0.02*54 氯虫苯甲酰胺 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外），以脂肪中残留量表示0.2*哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.01*哺乳动物脂肪（乳脂肪除外）0.2*禽肉类，以脂肪中残留量表示0.01*禽类内脏 0.01*禽类脂肪 0.01*蛋类 0.2*生乳 0.05*乳脂肪 0.2*55 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外），以脂肪中残留量表示0.05肾（牛、山羊、猪和羊）0.2肝（牛、山羊、猪和羊）0.05生乳 0.2茼蒿 5苋菜 5青花菜 256 氯菊酯 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外），以脂肪中残留量表示1哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.1禽肉类 0.1 蛋类 0.1 芥蓝 5 菜薹 0.5 普通白菜 1 柿子 157 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外），以脂肪中残留量表示2哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.05禽肉类，以脂肪中残留量表示0.1禽类内脏 0.05禽类脂肪 0.1蛋类 0.01生乳 0.05乳脂肪 0.5葱 2青花菜 1苋菜 3茼蒿 7莴笋叶 5莴笋 0.3油麦菜 758 氯噻啉 甘蓝 0.5*59 氯溴异氰尿酸 大白菜 0.2*60 马拉硫磷 青花菜 1 莴笋 1 莴笋叶 8 樱桃番茄 1 西葫芦 0.1 蔓越莓 1 桑葚 1 无花果 0.2 干制无花果 161 麦草畏 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外）0.03*哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.7*哺乳动物脂肪（乳脂肪除外）0.07*禽肉类 0.02*禽类脂肪 0.04*禽类内脏 0.07*蛋类 0.01*生乳 0.2*62 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外），以脂肪中的残留量表示0.5哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）10 禽肉类 0.05*禽类内脏 0.2蛋类 0.1 生乳 0.05*63 咪唑菌酮 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外），以脂肪中残留量表示0.01*哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.01*禽肉类，以脂肪中残留量表示0.01*禽类内脏 0.01*禽类脂肪 0.01*蛋类 0.01*生乳 0.01 乳脂肪 0.0264 咪唑烟酸 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外）0.05*哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.2*哺乳动物脂肪（乳脂肪除外）0.05*禽肉类 0.01*禽类内脏 0.01*禽类脂肪 0.01*蛋类 0.01*生乳 0.01*65 醚菊酯 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外），以脂肪中残留量表示0.5*哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.05*禽肉类 0.01*禽类内脏 0.01*蛋类 0.01*生乳 0.02*66 醚菌酯 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外）0.05*哺乳动物除外）0.05哺乳动物脂肪（乳脂肪除外）0.05*禽肉类 0.05*生乳 0.01*67 嘧菌环胺 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外），以脂肪中残留量表示0.01*哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.01*禽肉类，以脂肪中残留量表示0.01*禽类内脏 0.01*蛋类 0.01*生乳 0.0004*68 嘧菌酯 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外），以脂肪中残留量表示0.05哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.07*禽肉类 0.01 禽类内脏 0.01*蛋类 0.01*生乳 0.01*乳脂肪 0.03*69 嘧霉胺 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外）0.05 哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.1*生乳 0.01*70 灭草松 禽肉类，以脂肪中残留量表示0.03*禽类内脏 0.07*蛋类 0.01*生乳 0.01*71 灭多威 哺乳动物除外）0.02哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.02*禽肉类 0.02*禽类内脏 0.02*蛋类 0.02*生乳 0.02*72 灭线磷 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外）0.01 哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.01 生乳 0.0173 灭蝇胺 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外）0.3*哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.3*禽肉类 0.1*禽类内脏 0.2*蛋类 0.3*生乳 0.0174 灭幼脲 青花菜 15 芥蓝 30 菠菜 30 苹果 275 萘乙酸和萘乙酸钠 玉米 0.05 鲜食玉米 0.05 花生 0.05 甘薯 0.05 柑橘 0.0576 嗪氨灵 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外）0.01*哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.01*哺乳动物脂肪（乳脂肪除外）0.01*生乳 0.01*77 氰氟虫腙 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外），以脂肪中残留量表示0.02*哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.02*生乳 0.0178 氰戊菊酯和S-氰戊菊酯哺乳动物肉类(海洋哺乳动物除外)，以脂肪中残留量表示1哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.02禽肉类，以脂肪中残留量表示0.01禽类内脏 0.01蛋类 0.01生乳 0.1洋葱 0.5葱 2青花菜 5苋菜 5茼蒿 10莴笋 1莴笋叶 7甘薯叶 7樱桃番茄 1菜豆 3菜用大豆 2甘薯 0.0579 炔螨特 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外），以脂肪中残留量表示0.1哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.1禽肉类，以脂肪中残留量表示0.1禽类内脏 0.1 蛋类 0.1 生乳 0.180 噻草酮 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外）0.06 哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.5 哺乳动物脂肪（乳脂肪除外）0.1 禽肉类 0.03 禽类内脏 0.02 禽类脂肪 0.03 蛋类 0.15 生乳 0.0281 噻虫胺 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外）0.02 肝（牛、羊、山羊、猪）0.2 哺乳动物脂肪（乳脂肪除外）0.02 禽肉类 0.01 禽类内脏 0.1 禽类脂肪 0.01 蛋类 0.01 生乳 0.0282 噻虫啉 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外）0.1*哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.5*禽肉类 0.02*禽类内脏 0.02*蛋类 0.02*生乳 0.05*83 噻虫嗪 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外）0.02哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.01 禽肉类 0.01 禽类内脏 0.01 蛋类 0.01 生乳 0.05 玉米 0.05 鲜食玉米 0.05 油菜籽 0.05 番茄 1 茄子 0.5 辣椒 1 节瓜 1 马铃薯 0.05 苹果 0.384 噻节因 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外）0.01 哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.01 禽肉类 0.01 禽类内脏 0.01 蛋类 0.01 生乳 0.0185 噻菌灵 牛肉 0.1 牛肾 1 牛肝 0.3 禽肉类 0.05 蛋类 0.1 牛奶 0.286 噻螨酮 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外），以脂肪中残留量表示0.05*哺乳动物脂肪（乳脂肪除外）0.05*哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.05*禽肉类，以脂肪中残留量表示0.05*禽类内脏 0.05*蛋类 0.05*生乳 0.05*乳脂肪 0.05*87 噻嗪酮 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外）0.05 哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.05 生乳 0.0188 三唑醇 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外）0.02*哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.01*禽肉类 0.01*禽类内脏 0.01*蛋类 0.01*生乳 0.01*89 三唑酮 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外）0.02*哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.01*禽肉类 0.01*禽类内脏 0.01*蛋类 0.01*生乳 0.01*90 杀螟丹 甘蓝 0.591 杀螟硫磷 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外）0.05 哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.05 禽肉类 0.05 蛋类 0.05 生乳 0.0192 杀扑磷 肉（牛、猪以及绵羊）0.02山羊肉 0.02 牛、猪、绵羊内脏 0.02 山羊内脏 0.02 牛脂肪 0.02 山羊脂肪 0.02 猪脂肪 0.02 绵羊脂肪 0.02 禽肉类 0.02 禽类脂肪 0.02 禽类内脏 0.02 蛋类 0.02 生乳 0.00193 杀线威 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外）0.02 牛、山羊、马、猪和绵羊内脏0.02 禽肉类 0.02 禽类内脏 0.02 蛋类 0.02 生乳 0.0294 双甲脒 牛肉 0.05*猪肉 0.05*绵羊肉 0.1*牛、猪、绵羊内脏 0.2*生乳 0.0195 霜霉威和霜霉威盐酸盐哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外)0.01哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.01禽肉类 0.01禽类脂肪 0.01禽类内脏 0.01蛋类 0.01生乳 0.0196 四聚乙醛 苋菜 3*番茄 0.5*莴笋叶 10*莴笋 3*小茴香 2*芜菁叶 7*芜菁 3*油麦菜 5*茼蒿 10*97 四螨嗪 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外）0.05 哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.05 禽肉类 0.05 禽类内脏 0.05 蛋类 0.05 生乳 0.0598 特丁硫磷 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外）0.05 哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.05 禽肉类 0.05 禽类内脏 0.05 蛋类 0.01 生乳 0.0199 涕灭威 哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外）0.01 生乳 0.01100 戊唑醇 高粱 0.05 101 西草净 花生 0.05 102 西玛津 梨 0.05103 溴氰菊酯 棉籽 0.1 青花菜 0.5 芹菜 2104 乙草胺 姜 0.05 105 乙烯利 柿子 30* 106 乙氧氟草醚 姜 0.05 107 异丙草胺 花生 0.05108 异丙甲草胺和精异丙甲草胺棉籽 0.1甘蓝 0.1番茄 0.1109 茚虫威 青花菜 0.5110 莠去津 稷 0.05 葱 0.05 姜 0.05 梨 0.05111 仲丁灵 花生 0.05 辣椒 0.05（* 表示为临时限量）。
食品中农药最大残留限量标准
食品中农药最大残留限量标准序号农药名称食品名称（类别）MRL（mg/kg）12,4-滴丁酸钠盐糙米0.052 稻谷0.0532,4-滴丁酯稻类0.054 麦类（小麦除外）0.055 旱粮类（玉米除外）0.056 杂粮类0.057 成品粮0.058 小型油籽类0.059 中型油籽类0.0510 大型油籽类（大豆除外）0.0511 油脂0.0512 鳞茎类蔬菜0.0513 芸薹属类蔬菜0.0514 叶菜类蔬菜0.0515 茄果类蔬菜0.0516 瓜类蔬菜0.0517 豆类蔬菜0.0518 茎类蔬菜0.0519 根茎类和薯芋类蔬菜0.0520 水生类蔬菜0.0521 芽菜类蔬菜0.0522 其他类蔬菜0.0523 干制蔬菜0.0524 柑橘类水果0.0525 仁果类水果0.0526 核果类水果0.0527 浆果和其他小型类水果0.0528 热带和亚热带水果0.0529 瓜果类水果0.0530 干制水果0.0531 坚果0.0532 糖料（甘蔗除外）0.0533 饮料类0.0534 食用菌0.0535 调味料0.0536 药用植物0.05372,4-滴二甲胺盐柑0.138 橘0.139 橙0.1402,4-滴三乙醇胺盐大白菜0.241 番茄0.542 茄子0.1432甲4氯异丙胺盐柑0.144 橘0.145 橙0.146阿维菌素高粱0.0547 蕹菜0.148 杏0.0249百菌清大蒜0.550 蒜薹 251 百合（鲜）0.0552 萝卜 253 百合（干）0.0554倍硫磷大豆0.0555 菜用大豆0.256 苯并烯氟菌唑花生仁0.0257苯醚甲环唑绿豆0.258 百合（鲜）0.0559 枇杷 560 杏0.561 枣（鲜） 562 蓝莓 563 百合（干）0.0564 苯肽胺酸大豆 165 菜用大豆 266 枣（鲜）0.0267苯线磷稻类（稻谷除外）0.0268 成品粮（糙米除外）0.0269 小型油籽类0.0270 中型油籽类0.0271大型油籽类（大豆、花生仁除外）0.02 72油脂（花生毛油、花生油除外）0.0273 干制蔬菜0.0274 干制水果0.0275 坚果0.0276 糖料0.0277 饮料类（果汁除外）0.0578 果汁0.0279 食用菌0.0280 调味料0.0581 药用植物0.0582苯唑氟草酮玉米0.0283 鲜食玉米0.0284 吡虫啉黄秋葵 385 苋菜1086 茼蒿 587 蕹菜 188 猕猴桃 289吡噻菌胺黄瓜0.5 90 葡萄 191吡蚜酮马铃薯0.0292 菊花（鲜）0.193 菊花（干）0.194吡唑醚菌酯百合（鲜）0.05 95 百合（干）0.196丙溴磷青花菜 297 菜薹1098 大白菜 299虫螨腈花椰菜 2100 菜薹10 101 萝卜 1 102 芥菜根 2 103 春雷霉素马铃薯0.2 104哒螨灵萝卜0.5 105 樱桃 2 106 代森联花生仁0.5107 枣（鲜） 5 108 代森锰锌苦瓜 5109代森锌菠菜50110 黄秋葵10 111 冬瓜 1 112 豇豆 3 113 甘薯0.5 114 梨 5 115 茶叶50 116 单氰胺樱桃0.1 117 敌磺钠小麦0.1118地虫硫磷稻类（稻谷除外）0.05119 成品粮0.05 120 小型油籽类0.05 121 中型油籽类0.05 122大型油籽类（大豆、花生仁除外）0.05 123 油脂0.05 124 干制蔬菜0.01 125 干制水果0.01 126 坚果0.05 127 糖料0.01128 饮料类（果汁除外）0.05129 果汁0.01 130 食用菌0.01 131 调味料0.05 132 药用植物0.05 133丁醚脲大白菜 3 134 萝卜 2135啶虫脒金银花（鲜） 5 136 金银花（干）15137啶酰菌胺菊花（鲜） 5 138 菊花（干）30139对硫磷稻类0.02140 麦类0.02 141 旱粮类0.02 142 杂粮类0.02 143 成品粮0.02 144 小型油籽类0.02 145 中型油籽类0.02 146 大型油籽类0.02 147 油脂0.02 148 干制蔬菜0.01 149 干制水果0.01150 坚果0.02151 糖料0.01 152 饮料类（果汁除外）0.05 153 果汁0.01 154 食用菌0.01 155 调味料0.05 156 药用植物0.05 157对氯苯氧乙酸钠番茄0.05 158 荔枝0.05 159 多果定黄瓜0.5160多菌灵龙眼10 161 双孢蘑菇10 162 多抗霉素草莓0.5163噁草酸大豆0.1164 菜用大豆0.2 165 马铃薯0.1 166 噁草酮油菜籽0.05 167 二氯喹啉酸油菜籽0.02168呋虫胺百合（鲜）0.5169 茉莉花（鲜） 2 170 茉莉花（干）0.05 171 百合（干）0.05172 氟吡酰草胺小麦0.02173氟虫腈稻类0.02174 麦类0.02 175旱粮类（玉米、鲜食玉米除外）0.02 176 杂粮类0.02 177 成品粮（糙米除外）0.02 178 小型油籽类0.02 179 中型油籽类0.02 180 大型油籽类（花生仁除外）0.02 181 油脂0.02 182 干制蔬菜0.02 183 干制水果0.02 184 坚果0.02 185 糖料（甘蔗、甜菜除外）0.02 186 饮料类（果汁除外）0.05 187 果汁0.02 188 食用菌（蘑菇除外）0.02 189 调味料0.05 190 药用植物0.05191氟啶胺人参（鲜）0.2 192 人参（干） 1193 氟啶草酮棉籽0.02194氟啶虫胺腈猕猴桃 2195 大白菜 1 196 西瓜0.02197氟铃脲花椰菜 2198 芥蓝10 199 菜薹 5 200 普通白菜 5 201 大白菜 3 202 萝卜 2203氟氯氰菊酯绿豆0.1204 菜薹 3 205 萝卜0.1 206 氟吗啉辣椒0.7 207 氟噻草胺小麦0.1 208 氟噻唑吡乙酮葡萄 1 209 氟烯线砜黄瓜0.5 210氟唑菌酰胺马铃薯0.02 211 葡萄 1212氟唑菌酰羟胺小麦 2213 油菜籽0.1 214 黄瓜0.5215 西瓜0.02216腐霉利豆瓣菜20 217 韭菜 5 218 高效氯氟氰菊酯菊花（鲜）10 219 环氧虫啶结球甘蓝 1220混灭威稻谷 3 221 糙米0.5222甲氨基阿维菌素苯甲酸盐黄秋葵0.05223 豇豆0.2 224 金银花（鲜）0.05 225 金银花（干）0.1226甲胺磷稻类0.05227 成品粮0.05 228 小型油籽类0.05 229 中型油籽类0.05 230 大型油籽类0.05 231 油脂0.05 232 萝卜0.05 233 干制蔬菜0.05 234 干制水果0.05 235 坚果0.05 236 糖料（甜菜除外）0.02237 饮料类（茶叶除外）0.05 238 食用菌0.05 239 调味料0.05 240 药用植物0.05241甲基对硫磷稻类（稻谷除外）0.02242 成品粮0.02 243 小型油籽类0.02 244 中型油籽类（棉籽除外）0.02 245 大型油籽类0.02 246 油脂0.02 247 干制蔬菜0.02 248 仁果类水果0.02 249 干制水果0.02 250 坚果0.02 251 糖料（甜菜、甘蔗除外）0.02 252 饮料类（茶叶除外）0.02 253 食用菌0.02 254 调味料0.05 255 药用植物0.05256甲基硫环磷稻类（稻谷除外）0.03257 成品粮0.03 258 小型油籽类0.03259 中型油籽类（棉籽除外）0.03 260 大型油籽类（大豆除外）0.03 261 油脂0.03 262 干制蔬菜0.03 263 干制水果0.03 264 坚果0.03 265 糖料（甜菜、甘蔗除外）0.03 266 饮料类（茶叶除外）0.03 267 食用菌0.03 268 调味料0.05 269 药用植物0.05270甲基硫菌灵大蒜0.2271 洋葱0.3 272 韭菜 5 273 葱10 274 青蒜20 275 蒜薹10 276 花椰菜 5 277 普通白菜7 278 丝瓜10 279 豇豆 2 280 萝卜0.3281 桑葚 3 282 甜菜0.05 283 姜0.5 284甲哌鎓玉米0.05 285 鲜食玉米0.05 286 甲氧虫酰肼甜椒0.5 287 腈吡螨酯苹果 2 288 精苯霜灵马铃薯0.05289精草铵膦柑0.05290 橘0.05 291 橙0.05 292精噁唑禾草灵大豆0.05 293 菜用大豆0.2294 精高效氯氟氰菊酯结球甘蓝0.3295 苹果0.02296精甲霜灵杨梅0.5297 石斛（鲜）0.5 298 石斛（干） 2 299 精喹禾灵绿豆0.05 300井冈霉素枇杷0.2 301 杨梅 2 302 久效磷成品粮0.02303 小型油籽类0.03304 中型油籽类0.03 305 大型油籽类（大豆除外）0.03 306 油脂0.03 307 干制蔬菜0.03 308 干制水果0.03 309 坚果0.03 310 糖料（甜菜、甘蔗除外）0.02 311 饮料类（果汁除外）0.05 312 果汁0.03 313 食用菌0.03 314 调味料0.05 315 药用植物0.05 316菌核净糙米0.02 317 稻谷0.1 318 抗蚜威萝卜0.1319联苯菊酯金银花（鲜）7 320 金银花（干）15321磷胺稻类（稻谷除外）0.02322 麦类0.02 323 旱粮类0.02 324 杂粮类0.02325 成品粮0.02 326 小型油籽类0.02 327 中型油籽类0.02 328 大型油籽类0.02 329 油脂0.02 330 干制蔬菜0.05 331 干制水果0.05 332 坚果0.02 333 糖料0.05 334 饮料类0.05 335 食用菌0.05 336 调味料0.05 337 药用植物0.05338磷化钙稻类0.05339 麦类0.05 340 旱粮类0.05 341 杂粮类0.05 342 成品粮0.05 343 小型油籽类0.05 344 中型油籽类0.05 345 大型油籽类0.05 346 油脂0.05347 鳞茎类蔬菜0.01 348 芸薹属类蔬菜0.01 349 叶菜类蔬菜0.01 350 茄果类蔬菜0.01 351 瓜类蔬菜0.01 352 豆类蔬菜0.01 353 茎类蔬菜0.01 354 根茎类和薯芋类蔬菜0.01 355 水生类蔬菜0.01 356 芽菜类蔬菜0.01 357 其他类蔬菜0.01 358 干制蔬菜0.01 359 柑橘类水果0.01 360 仁果类水果0.01 361 核果类水果0.01 362 浆果和其他小型类水果0.01 363 热带和亚热带水果0.01 364 瓜果类水果0.01 365 干制水果0.01 366 坚果0.01 367 糖料0.01 368 饮料类（可可豆、果汁除0.02外）369 可可豆0.01 370 果汁0.01 371 食用菌0.01 372 调味料0.01 373 药用植物0.02374磷化镁麦类0.05375 旱粮类0.05 376 杂粮类0.05 377 成品粮0.05 378 小型油籽类0.05 379 中型油籽类0.05 380 大型油籽类0.05 381 油脂0.05 382 鳞茎类蔬菜0.01 383 芸薹属类蔬菜0.01 384 叶菜类蔬菜0.01 385 茄果类蔬菜0.01 386 瓜类蔬菜0.01 387 豆类蔬菜0.01 388 茎类蔬菜0.01 389 根茎类和薯芋类蔬菜0.01390 水生类蔬菜0.01 391 芽菜类蔬菜0.01 392 其他类蔬菜0.01 393 干制蔬菜0.01 394 柑橘类水果0.01 395 仁果类水果0.01 396 核果类水果0.01 397 浆果和其他小型类水果0.01 398 热带和亚热带水果0.01 399 瓜果类水果0.01 400 干制水果0.01 401 坚果0.01 402 糖料0.01饮料类（可可豆、果汁除4030.02外）404 可可豆0.01 405 果汁0.01 406 食用菌0.01 407 调味料0.01 408 药用植物0.02稻类0.05 409磷化锌410 麦类0.05411 旱粮类0.05 412 杂粮类0.05 413 成品粮0.05 414 小型油籽类0.05 415 中型油籽类0.05 416 大型油籽类0.05 417 油脂0.05 418 鳞茎类蔬菜0.01 419 芸薹属类蔬菜0.01 420 叶菜类蔬菜0.01 421 茄果类蔬菜0.01 422 瓜类蔬菜0.01 423 豆类蔬菜0.01 424 茎类蔬菜0.01 425 根茎类和薯芋类蔬菜0.01 426 水生类蔬菜0.01 427 芽菜类蔬菜0.01 428 其他类蔬菜0.01 429 干制蔬菜0.01 430 柑橘类水果0.01 431 仁果类水果0.01 432 核果类水果0.01433 浆果和其他小型类水果0.01 434 热带和亚热带水果0.01 435 瓜果类水果0.01 436 干制水果0.01 437 坚果0.01 438 糖料0.01 439饮料类（可可豆、果汁除外）0.02 440 可可豆0.01 441 果汁0.01 442 食用菌0.01 443 调味料0.01 444 药用植物0.02445硫环磷干制蔬菜0.03446 干制水果0.03 447 药用植物0.03 448 硫酰氟姜0.02449硫线磷稻类（稻谷除外）0.02450 成品粮0.02 451 小型油籽类0.02 452 中型油籽类0.02 453 大型油籽类（大豆、花生0.02除外）454 油脂0.02 455 干制蔬菜0.02 456 瓜果类水果0.02 457 柑橘类水果0.02 458 干制水果0.02 459 坚果0.02 460 糖料0.02 461 饮料类（果汁除外）0.05 462 果汁0.02 463 食用菌0.02 464 调味料0.05 465 药用植物0.05466螺虫乙酯豌豆0.1467 蚕豆（干） 1 468 食荚豌豆 2 469 蚕豆（鲜） 2 470 枇杷0.2 471 杏0.5 472 西瓜0.1 473螺螨双酯柑0.2 474 橘0.2475 橙0.2476氯虫苯甲酰胺洋葱0.05477 杏 2 478 樱桃 1 479 荔枝 1 480 玉米0.02 481 鲜食玉米0.02482氯氟醚菌唑玉米0.02483 鲜食玉米0.03 484 番茄7 485 苹果 3 486 葡萄 5487氯氟氰菊酯绿豆0.2488 香蕉 2 489 菊花（鲜） 3 490 菊花（干） 3 491 萝卜0.5 492 氯溴异氰尿酸番茄0.2493氯唑磷干制蔬菜0.01494 干制水果0.01 495 药用植物0.01 496 马拉硫磷茶叶0.5497咪鲜胺洋葱 1498 枇杷 5499 莲雾 2 500醚菊酯花椰菜 3 501 芥蓝10502嘧菌环胺百合（鲜）0.5 503 百合（干） 1504嘧菌酯大蒜 1505 蒜薹10 506 青蒜20 507 葡萄10508灭草松甘薯0.1509 甘薯叶0.5 510 茶叶0.1511灭多威鳞茎类蔬菜0.05512 芸薹属类蔬菜0.05 513 叶菜类蔬菜0.05 514 茄果类蔬菜0.05 515 瓜类蔬菜0.05 516 豆类蔬菜0.05 517 茎类蔬菜0.05 518 根茎类和薯芋类蔬菜0.05519 水生类蔬菜0.05 520 芽菜类蔬菜0.05 521 其他类蔬菜0.05 522 干制蔬菜0.05 523 柑橘类水果0.05 524 仁果类水果0.05 525 核果类水果0.05 526 浆果和其他小型类水果0.05 527 热带和亚热带水果0.05 528 瓜果类水果0.05 529 干制水果0.05 530 茶叶0.05 531 食用菌0.05 532 药用植物0.05533灭线磷干制蔬菜0.02534 干制水果0.02 535 食用菌0.02 536 药用植物0.05537内吸磷干制蔬菜0.02538 干制水果0.02 539 食用菌0.02 540 药用植物0.05541氰霜唑大蒜0.1542 洋葱0.1 543 青蒜10 544 蒜薹 5545氰戊菊酯韭菜10546 油麦菜15 547 叶芥菜20 548 蕹菜15 549 黄秋葵7 550 冬瓜0.05 551 豇豆 2 552 根芥菜 2 553 噻虫胺枣（鲜） 1 554 噻虫啉苹果0.5555噻虫嗪燕麦0.05556 洋葱0.02 557 甜椒 1 558 食荚豌豆 1 559 豌豆0.05 560 青蒜 3 561 蒜薹 1 562 大蒜0.05563 葡萄 2 564 茭白0.05 565 桃0.5 566 枣（鲜） 1 567 枸杞（鲜） 1 568 噻呋酰胺茭白0.05569噻菌铜马铃薯0.01570 桃 3571 猕猴桃 3 572 噻霉酮梨0.2 573 噻森铜芋0.2 574 噻唑锌油茶籽0.5 575三氟苯嘧啶糙米0.1 576 稻谷0.2 577 三氯吡氧乙酸小麦0.1578三唑磺草酮稻谷0.05 579 糙米0.02 580 三唑酮西葫芦 1581杀虫脒稻类（稻谷除外）0.01582 成品粮（糙米除外）0.01 583 小型油籽类0.01 584 中型油籽类（棉籽除外）0.01585 大型油籽类0.01 586 油脂0.01 587 干制蔬菜0.01 588 干制水果0.01 589 坚果0.01 590 糖料0.01 591 饮料类（果汁除外）0.05 592 果汁0.01 593 食用菌0.01 594 调味料0.05 595 药用植物0.05596杀虫双葱 2597 茄子 1 598 辣椒7 599 桃 1 600 李子 2 601 葡萄 2 602 杀螟丹普通白菜 3 603 虱螨脲马铃薯0.05604双丙环虫酯小麦0.05605 棉籽0.05 606 结球甘蓝0.05607 番茄0.1 608 辣椒 1 609 黄瓜0.1 610 苹果0.02 611 霜霉威西葫芦 1612水胺硫磷干制蔬菜0.05613 干制水果0.05 614 食用菌0.05 615 药用植物0.05616四聚乙醛茄子0.1617 黄瓜0.1618 丝瓜0.1 619 冬瓜0.1 620速灭威稻谷 1 621 糙米0.5622特丁净小麦0.1 623 花生仁0.05624特丁硫磷稻类（稻谷除外）0.01625 成品粮0.01 626 小型油籽类（棉籽除外）0.01 627 中型油籽类0.01 628 大型油籽类0.01629 油脂0.01 630 干制蔬菜0.01 631 干制水果0.01 632 坚果0.01 633 糖料（甘蔗、甜菜除外）0.01 634 饮料类（茶叶除外）0.01 635 食用菌0.01 636 调味料0.01 637 药用植物0.01638涕灭威鳞茎类蔬菜0.02639 芸薹属类蔬菜0.02 640 叶菜类蔬菜0.02 641 茄果类蔬菜0.02 642 瓜类蔬菜0.02 643 豆类蔬菜0.02 644 茎类蔬菜0.02 645根茎类和薯芋类蔬菜（甘薯除外）0.02 646 干制蔬菜0.02 647 干制水果0.02 648 茶叶0.02 649 食用菌0.02650 药用植物0.02 651 甜菜宁草莓0.1652戊唑醇黄花菜（鲜） 3653 黄花菜（干）15 654 枇杷10 655 甘蔗 2 656 马铃薯0.1 657烯酰吗啉荔枝 5 658 番茄 1 659 缬菌胺黄瓜 2 660 辛酰碘苯腈玉米0.02661溴氰菊酯苋菜7662 芥蓝 3 663 蕹菜 2 664 亚胺唑梨 2665氧乐果干制蔬菜0.02666 干制水果0.02 667 食用菌0.02 668 药用植物0.05 669 依维菌素杨梅0.1 670乙螨唑枇杷0.5 671 草莓 2672 棉籽0.02 673 乙嘧酚磺酸酯黄瓜0.5 674 异丙草胺油菜籽0.1 675 异丙甲草胺赤豆0.1676异丙隆大蒜0.05677 青蒜 1 678 蒜薹0.05679茚虫威蕹菜10680 叶芥菜10 681 大白菜 5 682 萝卜0.3 683 根芥菜0.5 684 姜0.1685蝇毒磷稻类0.02686 麦类0.02 687 旱粮类0.02 688 杂粮类0.02 689 成品粮0.02 690 小型油籽类0.02 691 中型油籽类0.02 692 大型油籽类0.02 693 油脂0.02694 干制蔬菜0.05695 干制水果0.05 696 坚果0.02 697 糖料0.05 698 饮料类0.05 699 食用菌0.05 700 调味料0.05 701 药用植物0.05 702莠灭净玉米0.05 703 鲜食玉米0.05704鱼藤酮番茄0.05 705 黄瓜0.05706治螟磷稻类0.01707 麦类0.01 708 旱粮类0.01 709 杂粮类0.01 710 成品粮0.01 711 小型油籽类0.01 712 中型油籽类0.01 713 大型油籽类0.01 714 油脂0.01 715 干制蔬菜0.01716 干制水果0.01 717 坚果0.01 718 糖料（甘蔗除外）0.01 719 饮料类（果汁除外）0.05 720 果汁0.01 721 食用菌0.01 722 调味料0.05 723 药用植物0.05724仲丁灵大蒜0.05725 青蒜0.05 726 蒜薹0.05 727 茄子0.05728仲丁威花椰菜0.05729 芥蓝0.05 730 小白菜0.05 731 大白菜0.05 732 萝卜0.05 733 茶叶0.05。
农药残留抑制率标准
农药残留抑制率标准
农药残留抑制率标准通常是由各国的农业部门或相关机构制定和监管的，标准的具体数值可能因国家、地区、农产品类型和具体农药而异。
以下是一些常见的农药残留抑制率标准的一般指导：
1.美国标准（EPA）:
•对于一些特定农产品，美国环境保护署（EPA）设定了最大残留限量（MRLs），而不是直接规定抑制率。
农产品中
农药残留水平不能超过这些限定值。
2.欧洲标准（EU）:
•欧洲联盟设定了临时最大残留限量（Temporary Maximum Residue Levels，TMRs）来规定不同农产品中农
药的残留水平。
而并没有特别的农药抑制率标准，而是依
赖于农产品中残留水平是否低于设定的MRLs。
3.中国标准:
•中国农业部制定了关于农产品中农药最大残留限量的国家标准，其中规定了不同农产品对应的最大残留限量。
通
常情况下，农产品中农药残留抑制率越高越好，但并没有
固定的百分比标准。
在实际应用中，农产品的农药残留抑制率往往是通过农药施用前后的采样检测来确定。
这样的检测结果将与国家或地区规定的最大残留限量进行比较，以确保农产品的农药残留水平符合标准。
请注意，这些标准可能会因时间而变化，建议随时查阅当地农业
部门、卫生部门或相关机构的最新文件和指南以获取准确的信息。
食品中2,4-滴等106种农药最大残留限量
食品中2,4-滴等106种农药最大残留限量（征求意见稿）1 范围本标准规定了食品中2,4-滴等106种农药1259项最大残留限量。
本标准适用于与限量相关的食品或农产品。
2 规范性引用文件本标准中引用的文件对本标准的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。
3.1 残留物 pesticide residues任何由于使用农药而在农产品及食品中出现的特定物质，包括被认为具有毒理学意义的农药衍生物，如农药转化物、代谢物、反应产物以及杂质等。
3.2 最大残留限量 maximum residue limits(MRLs)在农业生产或保护商品过程中，按照农药使用的良好农药规范（GAP）使用农药后，允许农药在各种农产品及食品中或其表面残留的最大浓度。
3.3每日允许摄入量acceptable daily intakes (ADI)人类每日摄入某物质至终生，而不产生可检测到的对健康产生危害的量，以每千克体重可摄入的量（毫克）表示，单位为mg/kg bw。
4 技术要求每种农药的最大残留限量规定如下。
限量规定的相关注释：“*”表示临时限量。
4.1 2,4-滴（2,4-D）4.1.1 主要用途：除草剂。
4.1.2 ADI：0.01 mg/kg bw。
4.1.3 残留物：2,4-滴。
4.1.4 最大残留限量：应符合表1的规定。
表 14.1.5 检测方法：谷物（高梁除外）、蔬菜按照GB/T 5009.175规定的方法测定；高粱、大豆、水果、坚果、糖料参照NY/T 1434规定的方法测定。
4.2 阿维菌素（abamectin）4.2.1 主要用途：杀虫剂。
4.2.2 ADI：0.002 mg/kg bw。
4.2.3 残留物：阿维菌素（B1a和B1b之和）。
4.2.4 最大残留限量：应符合表2的规定。
国内外绿豆农药最大残留限量标准对比研究
国内外绿豆农药最大残留限量标准对比研究作者：郭春景郭林宇王建忠乔淇来源：《农学学报》2022年第03期摘要：為了研究农药最大残留限量标准对中国绿豆对外贸易的影响，以中国、国际食品法典委员会（CAC）、欧盟、日本、美国、韩国和加拿大等国家绿豆农药最大残留限量标准为基础，从限量标准数量、限量大小和占比、限量宽松度等方面对比分析中国与贸易国之间的差异。
结果发现，中国绿豆农药最大残留限量标准少，共83项，与日本的388项、欧盟的566项存在很大差距，与CAC的111项、韩国的124项、美国的114项也存在差距。
此外，中国豁免限量标准与一律标准少。
食品中农药的最大残留限量 GB 2763—2019标准中规定了44种豁免制定农药最大残留限量的农药名单，未规定一律标准。
所以，仍需继续关注相关贸易国的农药最大残留限量标准信息更新，结合农药残留数据、农药降解数据、毒理学数据和膳食数据等，为制定适合中国绿豆农药最大残留限量标准提供技术支持。
关键词：绿豆;农药最大残留限量;CAC;欧盟;日本;美国;韩国;加拿大中图分类号： S-9 文献标志码：A 论文编号：cjas2020-0065Maximum Residue Limits of Mung Bean Pesticides at Home and Abroad： A Comparative StudyGUO Chunjing12，， GUO Linyu ， WANG Jianzhong312，， QIAO Qi4（1Institute of Agricultural Quality Standards and Testing Technology， Liaoning Academy of Agricultural Sciences， Shenyang110161， Liaoning， China;2Ministry of Agriculture and Rural Affairs， Lab of Agricultural Product Quality Safety Risk Assessment（Shenyang）， Shenyang 110161， Liaoning， China;3Institute of Quality Standards & Testing Technology for Agro-products， ChineseAcademy ofAgricultural Sciences， Beijing 100081;4Fushun Environmental Monitoring Center， Fushun 113001， Liaoning， China）Abstract：To study the impact of maximum residue limit standards of pesticides on China’s foreign trade ofmung bean， we made a comparative analysis between China and its trading countries in terms of the quantity，the size and proportion of the maximum residue limits （MRLs）， and the degree of looseness of the limitstandards， based on the maximum residue limit standards of pesticides of mung bean established by China，Codex Alimentarius Commission （CAC）， the European Union， Japan， the United States， South Korea， Canadaand etc. The results show that China’s number of pesticide maximum residue limit standards of mung bean （83items） is significantly fewer than that of Japan （388 items） and EU （566 items）， and also lower than that of CAC（111 items）， South Korea （124 items） and the United States （114 items）. In addition， China has fewer exemptionlimit standards and uniform limit standards. The GB 2763-2019 standard only stipulates a list of 44 pesticidesthat is exempted from establishing the maximum residue limits of pesticides， and does not stipulate the uniformlimit standards. Therefore， we need to pay attention to the update of pesticide maximum residue limit standardsof relevant trading countries continuously， and combine the pesticide residue data， pesticide degradation data， toxicological data and dietary data to provide technical support for formulating pesticide maximum residue limit standards suitable f or China’smung bean production.Keywords： mung bean; maximum residue limits of pesticides; CAC; European Union; Japan; the United States of America; South Korea; Canada0引言绿豆（Vigna radiate L.）是中国主要食用豆类之一[1]，能固氮、耐瘠、耐荫、改善土壤环境，是中国现代农业种植结构调整的重要农作物[2]。
欧洲农残标准
欧洲农残标准农残标准是指对农产品中农药残留量的限制和监测要求，旨在保障食品安全，保护消费者的健康。
在欧洲农残标准中，有一些地区和国家制定了严格的农残标准，以确保农产品的质量和安全。
首先，在欧洲联盟（EU）中，有一个负责农残标准的机构，即欧洲食品安全局（EFSA）。
EFSA负责对农产品中的农药残留限量进行评估和审查，并提供科学基础和建议，用于制定或修订农残标准。
该机构通过定期检测和监测，确保农产品的农药残留量符合安全标准。
根据欧盟法律，农残标准旨在确保所有欧盟成员国的食品质量一致，以及为消费者提供高度保护。
欧洲农残标准的主要原则如下：1. 农残限量值：欧洲农残标准规定了农产品中农药残留的最大限值。
这些限值是基于科学考虑和严格的风险评估确定的。
农产品只有在农药残留量低于或等于限量值时，才能被认为是安全的。
2. 限用物质：欧洲农残标准列出了可以在农业生产中使用的农药。
只有经过批准并列入正式的农药名录中的农药才能在农产品生产中使用。
此外，限用物质还包括一些禁用农药，即不再被允许使用的农药。
3. 风险评估：欧洲农残标准要求进行科学的风险评估来确定农药残留的限值。
这些评估考虑了使用农药的频率、方法和用量，以及消费者可能面临的健康和环境风险。
4. 监测和检测：欧洲农残标准要求各成员国建立农产品中农药残留的监测和检测体系。
监测计划应该覆盖各种不同的农产品，并定期进行农药残留检测。
检测结果应及时报告，以确保消费者能够及时了解农产品的安全情况。
5. 贸易限制：欧洲农残标准还包括对进口农产品的限制。
进口农产品必须符合欧洲农残标准中规定的农药残留限值，否则将被拒绝入境或销售。
值得一提的是，欧洲农残标准在不同国家和地区可能有所差异。
一些国家可能采取更严格的标准来确保农产品的安全性，而其他国家则可能有更宽松的要求。
这种差异主要是基于个体国家的农业实践、食品消费情况和监管能力等因素。
总结起来，欧洲农残标准制定了农产品中农药残留的限量值，明确了限用物质和禁用物质，要求进行风险评估、监测和检测，并对进口农产品施加限制。
GB26130-2010食品中百草枯等54种农药最大残留限量
4.17.1 主要用途：杀菌剂
4.17.2ADI：0.2mg/kgbw
4.17.3 残留物：噁霉灵
4.17.4最大残留限量：应符合表17的规定。
表17
食品名称
最大残留限量（mg/kg）
糙米
0.1**
4
4.18.1 主要用途：杀虫剂
4.18.2ADI：0.005mg/kgbw
4.18.3 残留物：二嗪磷
4.21.3 残留物：氟氯氰菊酯
4.21.4最大残留限量：应符合表21的规定。
表 21
食品名称
最大残留限量（mg/kg）
蘑菇
0.3
4.21.5检测方法：按GB/T 19648、NY/T 761规定的方法执行。
4
4.22.1 主要用途：杀菌剂
4.22.2ADI：0.1mg/kgbw
4.22.3 残留物：腐霉利
4.6.3 残留物：丙森锌（以CS2计）
4.6.4最大残留限量：应符合表6的规定。
表6
食品名称
最大残留限量（mg/kg）
大白菜
5
番茄
5
黄瓜
5
4.6.5检测方法：按GB/T 20769规定的方法执行。
4
4.7.1 主要用途：除草剂
4.7.2ADI：1mg/kgbw
4.7.3 残留物：草甘膦
4.7.4最大残留限量：应符合表7的规定。
3.2
最大残留限量 maximium residue limits（MRLs）
在生产或保护商品过程中，按照农药使用的良好农业规范（GAP）使用农药后，允许农药在各种农产品及食品中或其表面残留的最大浓度。
3.3
每日允许摄入量 acceptable daily intakes（ADI）
各主要大国农药残留限量概况
各主要大国农药残留限量概况作者：来源：《食品安全导刊》2014年第11期随着国际食品和农产品贸易的发展，食品安全问题逐渐成为了全球化问题并愈发引起重视，农药残留在农产品贸易中的地位越来越突出。
而食品中农药残留限量标准是判定产品是否符合食品安全要求的重要依据。
当今日益严格的限量值既保护公民健康又是发达国家设置技术性贸易壁垒的手段，因此各国纷纷构建食品安全保障体系，不断制修订食品中农药最大残留允许限量（MRLs）。
为了提供最准确的信息咨询服务，按客户所需，我们将各主要大国的农药残留信息归总以方便用户查询，并不断更新提供最新的资讯。
1 欧盟欧盟最大残留水平适用于315种鲜活产品，也适用于其加工后的产品，但要考虑到加工过程中对产品的稀释与浓缩。
其规定包含了在欧盟中或欧盟以外的现在和以前用于农业的农药（1100个左右），约14.5万个残留限量标准。
其规定涉及的人群包括所有消费者，例如婴幼儿、儿童和素食者。
欧洲食品安全局（EFSA）会根据农药的毒性，预计在食品中的最大水平和欧洲人不同的饮食习惯评估其对消费者的安全性。
根据欧盟1991年7月15日发布的关于植物保护产品投放市场的91/414/EEC指令，公共健康保护优先于作物保护，必须确保农业化学品残留不会对人类健康、动物健康和环境产生不必要的伤害。
欧盟于2005年5月颁布了关于“植物和动物源性食品和饲料中农药最大残留标准以及修订理事会91/414/EEC指令的第396/2005号议会与委员会法规”，建立了植物源和动物源产品及饲料中统一的农药残留限量管理框架。
对于无具体限量标准且不属于豁免物质的农药残留则实施0.01mg/kg的标准。
截止2014年5月，此法规共修改过56次，有7个附录。
其中附录Ⅰ为食品和农产品清单，附录Ⅱ为欧盟现有的MRLs标准，附录Ⅲ为临时性的MRLs标准，附录Ⅳ为豁免MRLs的物质清单，附录V为一律标准，附录Ⅵ为加工产品的MRLs标准，附录Ⅶ为收获后使用的熏蒸剂名单。
各国重金属和农残限量和标准
部分国家、地区草药重金属和农药残留限量标准汇总甘草重金属及有害元素：铅、镉、砷、汞、铜含量限定如下：铅不得过百万分之五，镉不得过千万分之三，砷不得过百万分之二，汞不得过千万分之二，铜不得过百万分之二十。
有机氯农药残留量：六六六（总BHC）不得过千万分之二，滴滴涕（总DDT）不得过千万分之五氯硝基苯（PCNB）不得过千万分之一。
黄芪重金属及有害元素：铅、镉、砷、汞、铜含量限定如下：铅不得过百万分之五，镉不得过千万分之三，砷不得过百万分之二，汞不得过千万分之二，铜不得过百万分之二十。
有机氯农药残留量：六六六（总BHC）不得过千万分之二，滴滴涕（总DDT）不得过千万分之五氯硝基苯（PCNB）不得过千万分之一。
丹参重金属及有害元素：铅、镉、砷、汞、铜含量限定如下：铅不得过百万分之五，镉不得过千万分之三，砷不得过百万分之二，汞不得过千万分之二，铜不得过百万分之二十。
白芍重金属及有害元素：铅、镉、砷、汞、铜含量限定如下：铅不得过百万分之五，镉不得过千万分之三，砷不得过百万分之二，汞不得过千万分之二，铜不得过百万分之二十。
西洋参重金属及有害元素：铅、镉、砷、汞、铜含量限定如下：铅不得过百万分之五，镉不得过千万分之三，砷不得过百万分之二，汞不得过千万分之二，铜不得过百万分之二十。
金银花重金属及有害元素：铅、镉、砷、汞、铜含量限定如下：铅不得过百万分之五，镉不得过千万分之三，砷不得过百万分之二，汞不得过千万分之二，铜不得过百万分之二十。
石膏重金属：含重金属不得过百万分之十；含砷量不得过百万分之煅石膏重金属：含重金属不得过百万分之十白矾重金属：含重金属不得过百万分之二十。
玄明粉重金属：含重金属不得过百万分之二十。
含砷量不得过百万分之二十。
地龙重金属：含重金属不得过百万分之三十。
芒硝重金属：含重金属不得过百万分之十。
含砷量不得过百万分之十。
西瓜霜重金属：含重金属不得过百万分之十。
含砷量不得过百万分之十。
冰片（合成龙脑）重金属：含重金属不得过百万分之五。
农药残留限量标准
一、我国蔬菜产品农药残留限量标准数量及与国外对比（一）我国蔬菜产品农药残留限量标准数量国家农业部从1974年开始,组织全国农业、环境保护、化学工业、卫生、中国科学院等部门的一些科研单位和高等院校进行了科学、合理、安全使用农药的试验研究工作,根据研究结果先后发布了7批农药合理使用准则(GB 8321.1-7),其中涉及蔬菜的限量标准为39项,农药种类36种。
从1981年至2000年,由卫生部批准发布的蔬菜中农药残留限量国家标准21个,给出43种农药MRL值。
在GBl6333—1996前言中指出:“本标准参照采用FAO/WHO食品法典委员会CX/PR2—1992《农药最大残留限量法典》。
为适应国际贸易、学术交流的需要,我国农药残留限量标准尽可能向国际标准靠拢。
但由于我国农药残留限量标准体系与国际标准体系不同,我国人民膳食结构具有自身的特点,因此本标准在基本保留我国原标准体系的基础上,依据我国人民膳食结构,应用我国农药残留试验数据,参照国际标准而制定。
”这段前言,基本上概括了我国制定标准的总体原则。
由卫生部批准发布的43种农药最大残留限量标准基本上包括了农药使用准则中的33项标准。
2001年8月由国家技术监督检验检疫总局发布了GB18406. 1-2001国家标准:农产品安全质量无公害蔬菜安全要求。
该标准中给出了41种农药最大残留限量值。
41种农药中包括杀虫剂37种,杀菌剂4种。
在杀虫剂中有机磷杀虫剂19种,氨基甲酸酯类农药4种,菊酯类农药11种,几丁质合成抑制剂3种。
综合上述3个部门在不同时间制定的农药残留最高限量标准,作为国标的标准有53个。
2001年9月,由中华人民共和国发布了农业行业标准---无公害食品。
至2002年9月,共发布了韭菜、白菜类、茄果类、番茄、甘蓝、黄瓜、苦瓜、豇豆、菜豆、萝卜、胡萝卜、菠菜、芹菜、蕹菜、香菇、平菇等25种(类)蔬菜上使用的农药最大残留限量标准。
作为行业标准,它的制订方式采用了一种蔬菜上所有常用农药均给出限量值,不再采取以往国标上一种农药对“蔬菜”给出一个限量值?这样NY 5000系列标准的农药残留限量数为325个。