介绍我的家乡----商城县

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商城是著名革命史迹“金刚台三年红旗 不倒”所在地，为豫南革命老区之一。 邓小平、李先念、刘伯承、徐向前、徐 海东、陈赓、王树声等老一辈无产阶级 革命家曾在此战斗过。1925年，商城就 建立了中共党团组织，发动领导农民、 学生运动。1929年爆发商城起义，建立 了河南省第一支工农红军队伍——中国 工农红军红十一军三十二师，周维炯任 师长，并诞生了享誉全国的革命历史经 典歌曲——《八月桂花遍地开》。在漫 长的革命战争年代，先后有10余万商城 优秀儿女投身革命，8万余人英勇牺牲。 在革命先烈们用鲜血和生命谱写理想的 这块热土上，留下了大量的革命旧址和 抗战史迹，据统计，商城重点革命旧址 和抗战史迹遍布城乡有七十多处，其中 省保单位4处。
商桔梗
• 商桔梗因其所特有的“龙头凤尾菊花心”优良品质特征而久负盛名， 并通过国家原产地标记注册。商城桔梗根肥大肉质，切片断面纹理清 晰，呈白色或淡黄色，宛若菊花，是谓“菊花心”。1986年被国家医 药管理局列为第一批对外保密名种，被誉为“商桔梗”。商城县所产 的桔梗不但具有“龙头凤尾菊花心”的优良品质，并且本县境内桔梗 资源非常丰富，生产历史悠长，最高年产量可达70万斤。1969年， 商城县桔梗野生变家种试验获得成功，首开了全国人工栽培桔梗新纪 录。经过不断总结提高，扩大种植，形成了大面积生产，提供了大量 商品药材，弥补了野生资源的不足。1983年，商城县桔梗留存面积 2000余亩，桔梗收购量稳定在30万斤左右。商桔梗的发展，已逐步 走上了一条野生种保纯、栽培面积扩大、加工层次提高、种植逐步规 范的可持续发展之路。随着桔梗开发的多元化，桔梗全草都被派上了 用场，传统的桔梗也由医用向医膳、食用、野菜、保健品、滋补品和 旅游产品等方向发展，鲜食桔梗更是被称作是“大别山的人参”。
黄柏山
汤泉池
鲢鱼山
静水流深
清风玉露一相逢 便胜人间无数
阅尽如画
遥看瀑布挂前川
商城茶叶
• 万山丛中，茶林葱葱，所 产“雀舌”、“银针”， 早在唐代《茶经》之中， 就奉为上品“土贡”。 1914年曾在旧金山“万国 商品赛会”展出，博得好 评。现茶叶种植面积大， 年产量高，优品、新品众 多，新品名茶“金刚碧绿 外形扁直挺秀、色翠显毫、 汤色碧绿、滋味鲜爽。 “龙山碧芽”、“金刚毛 峰”等也各具特色。
物产资源
• 商城有着丰饶的物产资源。盛产绿色纯天然、无污染农副产品，纯天 然野生油茶面积1万公顷，年产茶油1000吨；茶园面积0.8万公顷，有 机茶5200公顷，年产干茶210万公斤；板栗1.76万公顷，年产板栗 9000吨。商城茶油、商桔梗、商茯苓、商天麻、天香菜均获原产地标 记注册保护。商丝、茶叶、板栗和油茶并称商城四宝。珍稀野生动物 天蚕所吐彩丝被誉为“纤维宝石”；商城茶叶汤色翠清，滋味香醇； 商城板栗果大粒满，甘甜香脆；油茶质地优良，含油丰富。商城盛产 优质稻米，2007年承担袁隆平教授“Y—两优”超级杂交稻示范推广， 平均亩产达860公斤，创全国高产新纪录。有机茶叶曾获巴拿马万国 博览会金奖，多次获国家、省、市大奖；甜菊糖、德字粉、葛根粉、 木耳、银耳、鸭蛋豆腐干、淮南猪、麻鸭等绿色有机名产名品更是数 不胜数
筒鲜鱼
• 筒鲜鱼为商城地方风味名 菜，久为民间喜食。入冬 时节，将2斤以上的鲜鱼 刮鳞去脏，洗净沥干后切 成块状，拌入适量食盐装 进鲜毛竹筒内，密封置于 阴凉处。月余后，取出以 清汤加佐料煮沸食用，肉 质鲜嫩、竹香中略带腐乳 味，别具一格。后因鲜毛 竹紧缺，民间多改以陶制 坛罐作容器，味稍逊。
烟熏腊肉Βιβλιοθήκη 历史沿革• 商城历史悠久，早在新石器时期，已有人类定居生息。夏商为诸候封地。西 周属黄国地。春秋战国先属吴，后属楚。秦属九江郡。西汉置雩娄县。隋开 皇初，更名应殷城县。北宋建隆元年（960）因避宣祖弘殷讳，改殷城县为商 城县，属光州弋阳郡。宋至道三年（997）并入固始县为商城镇，属准南道光 州。元属河南行省汝宁府。明成化十一年（1457）划固始县西南46个里，复 置商城县，仍属汝宁府。清雍正二年（1724）至清末，属光州和豫南道。民 国2年至16年（1913－1927）先后属河南省汝阳道、河南省豫南行政区。 1932年改商城县为赤城县，属中共鄂豫皖省委。1937年10月苏区县制结束， 复名商城县，属河南省第九督察区。1948年11月30日商城县最终解放，属鄂 豫行政区。1946年6月始属潢川专区。1952年11月属信阳专区至今。商城县 位于豫鄂皖三省交界处，大别山腹地，总面积2130平方公里，其中耕地面积 31470公顷。辖长竹园、达权店、冯店、汪岗、吴河、伏山、苏仙石、四顾 墩、丰集、李集、白塔集、武桥、三里坪、观庙、鲇鱼山、河凤桥16个乡， 城关、双椿铺、余集、上石桥、汪桥、鄢岗 等六个镇，汤泉池1个管理处。
商城县的历史进程
• 商城有着厚重的历史印迹。早在新石器时 期，这里就有人类繁衍生息。夏商时为诸 侯封地，西周属黄国地，春秋战国为“楚 尾吴头”，秦属九江郡。西汉置雩娄县， 隶庐江郡。隋名殷城县，北宋改商城县。 1932年，中国工农红军第三次解放商城， 更名赤城县，1937年复名商城县。屹立千 年的崇福古塔，深居灵山的法眼神寺，以 及新石器时代、殷商时代的古文化遗址， 无不展示着商城久远的历史文明。
小吃
• 商城有着绚丽的饮食文化。风味鲜美的商 城小吃、生态绿色的农家菜肴、独具特色 的山间野味，有“信阳菜源于商城”、 “品商城菜食皇家席”之称，会让每一位 莅临的客人流连忘返。
起酥肉馅烧饼
• 起酥肉馅烧饼为商城传统 风味小吃。主料为面粉、 猪肉、香油等。包馅成形 后，贴炉烧炭，文火烤成， 外焦里软，咸香可口。 1983年3月，河南省名菜 名点风味小吃展销会在郑 州举行，商城国营饮食业 职工刘方昆应邀献技，临 街起灶烤制起酥肉馅烧饼， 颇受欢迎。全省参展的 150种风味小吃有71种评 为名吃，商城起酥肉馅烧 饼名列其内。
美丽小城：商城县
物流1301班 陈常康 20133523
商城县的地理位置
商城县概况
• 商城县位于河南省东南隅，大别山北麓。地理坐 标为东经115.06——115.37，北纬31.23—— 32.05。东临安徽省金寨县，南界湖北省麻城县， 商城县西与光山县、新县接壤，北与潢川、固始 毗邻。以赤城街道办事处为中心，东距安徽省会 合肥市208公里，南至湖北省会武汉市234公里， 西到信阳市165公里，北达省会郑州467公里。全 境南北长75公里，东西宽50公里，总面积2130平 方公里，占河南省总面积的1.28%。
商城县的气候
• 商城有着瑰丽的山水风光。商城地处亚热带和北温带 的过渡带，属大陆性湿润季风气候，气候温和，四季 分明。平均气温15.4℃，年降水量1241.4mm。生态 环境优越，自然资源丰富，森林覆盖率为56.57%， 是全国生态示范县。全县有植物2800余种，各类野 生动物280余种，其中包括被命名为“商城肥鲵”的 娃娃鱼、大别山五针松、金钱松等许多国家级保护的 动植物，是一座天然的“生物基因体”。商城山水兼 具北方之雄浑、南方之灵秀，山川明媚，风景旖旎， 看不完飞泉流瀑、孤峰断壁、奇石幽洞，听不够松涛 阵阵、泉音淙淙、百鸟奏鸣。原始森林、次生林与山 水构成极具吸引力的自然景观和生态系统，大自然的 鬼斧神工、生物世界的绚丽多姿和太多神奇美妙的传 说，又构成了山山有传说、景景蕴故事的奇妙。这里， 有金刚台国家级地质公园、黄柏山国家级森林公园、 鲇鱼山国家级水利风景区、汤泉池国家3A级景区； 金刚台省级自然保护区，鲇鱼山省级湿地保护区；信 阳市鸟类湿地保护区。中原神水汤泉池久负盛名，地 质遗迹金刚台神奇险峻，华中林海黄柏山钟灵毓秀， 巧夺天工温泉湖千岛竞秀，豫南名观观音山香客云集， 钟灵福地三教洞游人如织。
红色老区
• 商城有着鲜艳的红色文明。商城有光荣的革 命传统，在中国革命史上留下了光辉灿烂的 篇章。早在1924年就建立了中共党团组织， 1929年5月爆发了闻名全国的“商城起义”， 组建了河南省第一支红军队伍——中国工农 红军第十一军第三十二师，建立了河南省第 一个县级苏维埃政府，开创了河南省第一块 革命根据地——豫东南革命根据地。1934年 至1937年，商城人民坚持艰苦卓越的游击战 争，赢得了“大别山红旗不倒”的崇高赞誉。 当年的“红军洞”现已被列为全国红色旅游 景点。在漫长的革命岁月中，商城有10余万 英雄儿女投身革命，其中8万多人为革命事业 献出了宝贵生命。
商城特产
商天麻
天麻，别名赤箭，属兰科天麻属植物。对天麻的命名，我 国明代著名药物学家李时珍所著的《本草纲目》中记载 “赤箭以状而名，独摇、定风以性异而名，离母、合离以 异而名，神草、鬼督邮以功而名。”商城从1970年开始探 索天麻的人工培植技术，不久取得成功，到1981年发展天 麻的人工栽培面积1.5万平方米（2尺长的菌材5根摆放1平 方米）。一般每平方米产鲜麻2.5—5公斤，高的达10公斤 以上。随着栽培经验的不断积累，全县栽培面积有了很大 的发展，单位面积产量也有明显提高，年产天麻药材10万 公斤以上。野生商天麻主产于大别山主峰金刚台附近的深 山区。
• 烟熏腊肉商城农家传 统，历年腊月杀猪。 鲜肉切分后腌制10日 左右起卤，继而凉晒 半月，再吊在厨房内 受灶烟熏陶，月余后 即成“烟熏腊肉”。 久藏不腐，腊香味美， 煮熟切片，瘦肉棕红 有泽，肥肉油而不腻， 上席佐餐均宜。
观庙铺臭豆腐卷
• 观庙铺臭豆腐卷始于清初，为商城传统地 方风味。此品制作，先用黄豆细磨精制成 头薄豆腐，再卷成筒状置于特制木匣中捂 闷，表面显白色茸毛后即成。成品有腐乳 香，味鲜美，入菜可炒、炸、烩、焖，与 鸡汤、鲜菇、蛋花等烹调成汤，滋味特佳， 为他处仿制所不及。 清代，观庙铺臭豆腐 卷即远销京、沪、鄂、皖、川等地，咸丰 年间列入宫廷御膳。至今，观庙铺仍有多 家生产臭豆腐卷，以其味美价廉而盛销不 衰。
商城旅游
• 这里有金刚台国家级地质 公园、黄柏山国家级森林 公园、鲇鱼山国家级水利 风景区、汤泉池国家3A级 景区；金刚台省级自然保 护区，鲇鱼山省级湿地保 护区；信阳市鸟类湿地保 护区。中原神水汤泉池久 负盛名，地质遗迹金刚台 神奇险峻，华中林海黄柏 山钟灵毓秀，巧夺天工温 泉湖千岛竞秀，豫南名观 观音山香客云集，钟灵福 地三教洞游人如织。