运营管理复习

第一章1.生产经营活动的角度看，社会组织有哪些基本职能？它们之间有什么样的关

系？

基本职能：（1）生产运作：一切社会组织最基本的活动，用以制造社会所需的产品，和提供顾客所需的服务。（2）理财：为社会组织筹措资金并合理的运用资金。（3）营销：发现与发掘顾客的需求，让顾客了解公司的产品和服务，并将这些产品和服务送到顾客手中。

关系：三项基本职能是相互依存的，其中，发现需求是进行生产经营活动的前提，有了资金和生产某种产品或提供某种服务的能力，如果该产品没有市场那将是毫无意义的，有了资金和市场，但却制造不出产品，只能看着别人抢占市场。有了市场或生产和服务的能力，但没有资金，显然也是不行的。

所以生产是所有社会组织的基本活动，生产活动是营销活动的保证，理财中资金是社会组织的血液，是对营销、生产活动的保障。营销是发现和创造顾客的需求，促进顾客了解公司的产品和服务。

2.生产运作管理的内容与目标是什么？

（1）内容：包括对生产运作系统的设计、运行和维护改进过程的管理。生产运作系统的设计包括产品或服务的选择和设计、生产运作设施的定点选择、生产运作设施布置、服务交付系统设计和工作设计。

（2）目标：制造有竞争力的产品，体现在性能、质量、价格、交货期，并且这些取决于设计阶段形成于制造阶段。生产运作管理所追逐的目标可以用一句话概括：高效、灵活、准时、清洁的生产合格产品和提供满意服务。

4.说明流程式生产与加工装配式生产、订货型生产与备货型生产的特点。

（1）流程式生产：指物料均匀、连续地按一定工艺顺序运动，在运动中不断改变形态和性能，最后形成产品的生产，又称连续性生产。

连续性生产，生产设施地理位置集中，生产过程自动化程度高，具有生产系统可靠性与安全性高，协作与协调任务少，易于管理的特点。

（2）加工装配式生产

指物料离散的按一定的工艺顺序运动，在运动中不断地改变形态和性能，最后形成产品的生产，又称离散性生产。

加工装配式生产的生产设施地理位置分散，零件种类繁多，加工工艺多样化，具有生产过程中协作关系十分复杂，计划、协调、组织任务相当繁重，生产管理复杂化的特点。

（3）订货型生产

指在没有接到用户订单时，经过市场预测，按照已有的标准产品或产品系列进行的生产。订货型生产具有标准化程度高，生产效率高，用户订货提前期短，虽然库存水平高，但难以满足顾客个性化需求的特点。

（4）备货型生产

指顾客订单为依据，按用户的特定要求生产的生产。

备货型生产具有产品标准化程度低，生产效率低，用户订货提前期长，虽然库存水平低，但对顾客的个性化需求满足程度高的特点。

6.服务运作与制造生产有何不同？

制造业服务业

产品是有形的、耐久的产品无形、不可触、不耐久

产出可储存产出不可储存

顾客与生产系统极少接触顾客与生产系统接触频繁

响应顾客需求周期长响应顾客需求周期短

可服务地区、全国及国际市场服务有限与区域内

设施规模大设施规模小

质量易度量质量不易度量

9.如何提高多品种、小批量生产的效率

10.（1）减少零件变化

推行三化（产品系列化、零部件标准化、通用化），推行成组技术和推行变化减少方法。推行产品系列化可以减少产品的品种数，用户的多种需求可以通过产品系列得到满足。零部件标准化、通用化可以直接减少零件的变化。推行成组技术并不能直接减少零件的变化。（2）提高生产系统的柔性

硬办法是提高机床的柔性，软办法是采用成组技术。

第四章

1、讨论面向顾客设计思想的重要性

顾客的需求决定产品的最终命运，开发产品必须是顾客导向的，要从顾客的需求来设计产品。今天，定制化不断发展，就是在竞争日益激烈的条件下，面向顾客设计思想的重要结果。进入20 世纪90 年代以来，由于科学技术飞速进步和生产力的发展，顾客消费水平不断提高，企业之间竞争加剧，加上政治、经济、社会环境的巨大变化，使得需求的不确定性大大增强，导致需求日益多样化。在全球市场的激烈竞争中，企业面对一个变化迅速且无法精确预测的买方市场，致使传统的生产与经营模式对市场剧变的响应越来越迟缓和被动。这些变化导致产品生产方式革命性的变化。传统的生产方式是一对多的关系，即企业开发出一种产品，团对多种顾客，组织规模化大批量生产，达到高效低耗、占领市场的目的。现在企业面临的是另一种生产模式：根据每一个顾客的特别要求定制产品或服务，即一对一的定制化服务。

2、讨论新产品开发的重要性

①有利于增强企业的市场竞争力

②有利于扩大市场份额

③适应个性化定制生产的需要

④产品更新换代的需要

4、研究产品开发过程对产品成本的影响，并讨论科学和合理地组织产品开发过程的重要性

（1）新产品研发设计阶段是企业生产运营的前导性环节,产品成本构成中大部分在此阶段就确定。因此,研究产品研发阶段成本控制的方法体系,具有重大的现实意义和应用价值。新产品开发面临费用高.成功率低.风险低.回报下降等。（2）新产品开发在过去几十年里已变得非常重要，并已成为许多行业竞争的主导因素。在汽车、生物技术﹑消费和工业电子﹑计算机软件﹑制药等行业，各公司50%的年销售额依赖于近5年内开发的新产品。然而，新产品的失败率也是很高的。那么，公司如何提高新产品的成功率？优化新产品开发过程的关键步骤是确保公司有明晰统一的技术战略。技术战略的目的是明确﹑开发﹑扶植对公司长期竞争地位至关重要的技术。这些技术必须有潜力为客户创造价值。因此，一项有机连贯的技术战略应明确关注客户现在和将来的需求。

6、影响生产流程选择的主要因素有哪些

①产品/服务需求性质

从需求的品种、数量、季节波动性等方面考虑对生产能力的影响，从而决定选择哪种类型的生产流程

②自制—外购决策

基于成本、质量、生产周期、生产能力和生产技术的考虑，企业必须要考虑构成产品的零部件的自制or外购决策

本企业的生产流程主要受自制件的影响

自制件种类越多，批量越大，对生产系统的能力和规模要求越高，不仅投资高，生产准备周期也长为提高对顾客的响应能力，所以，现代企业通常只抓关键零件的生产和整机产品的装配

③生产柔性

生产柔性是指生产系统对用户需求的响应速度，是对生产系统适应市场变化的能力的度量，通常用品种柔性和产量柔性来衡量

品种柔性是指生产系统从生产一种产品快速地转换为生产另一种产品的能力。品种柔性对采用多品种中小批量生产的企业很重要

产量柔性是指生产系统快速增加或减少所生产产品产量的能力。在产品需求量波动较大或产品不能依靠库存调节供需矛盾时，产量柔性很重要

④产品/服务质量水平

生产流程中每一个环节的设计都受到质量水平的约束，质量还决定生产流程中采用什么样的设备

⑤接触顾客的程度

顾客是生产流程的一个部分

7、分析几种生产流程形式的特征，说明其适用条件。

（一）按产品进行的生产流程

（1）特征：是以产品或提供的服务为对象、按照生产产品或提供服务的生产要求，组织相