测牛奶的密度
牛乳相对密度测定-操作方法.
表1密度计读数变为温度20 ℃时的度数换算表
3.分析步骤
取混匀并调节温度为10 ℃~25 ℃的试 样,小心倒入玻璃圆筒内,勿使其产生 泡沫并测量试样温度。 小心将密度计放入试样中到相当刻度 30°处,然后让其自然浮动,但不能与 筒内壁接触。 静置2min~3 min,眼睛平视生 乳液面的高度,读取数值。
分析步骤
根据试样的温度和密度计读数 查表1 换算成20 ℃时的度数。
3.分析步骤
乳稠计的使用
4.分析结果的表述
相对密度()与密度计刻度关系式见式(1):
4.分析结果的表述
式中: ——样品的相对密度;
结果表述 结果表述
X——密度计读数。 当用 20 ℃/4 ℃密度计,温度在20 ℃时, 将读数代入式(1)相对密度即可直接计算; 不在20 ℃时,要查表1 换算成20 ℃时度 数,然后再代入式(1)计算。
二、牛乳密度测定方法
按照生鲜牛乳相对密度 GB 5413.33—2010检验
1. 原理
使用密度计检测试样, 根据读数经查表可得相对密度的结果。
2.仪器和设备
仪器
密度计:20 ℃/4 ℃源自设备玻璃圆筒或 200 mL~250 mL 量筒: 圆筒高度应大于密度计的长度,其直 径大小应使在沉入密度计时其周边和 圆筒内壁的距离不小于 5 mm。
牛奶相对密度的测定(学生用)
实验五牛奶相对密度的测定—乳稠计法
一、原理牛乳的相对密度规定为20℃时牛乳的质量与同体积4℃水的质量之比。
二、仪器
1、乳稠计、温度计
2、100mL量筒:
量筒高度应大于乳稠计的长度,其直径大小应使在沉入乳稠计时其周边和量筒内壁的距离不小于5mm。
三、操作步骤
1、取混匀并调节温度为10~25℃的试样,小心倒入容积为100mL的量筒当中并加满到刻度,勿使发生泡沫并测量试样温度。
小心将乳稠计沉入试样中到相当刻度30。
处,然后让其自然浮动,但不能与筒内壁接触。
静置2~
3min,眼睛对准筒内牛乳液面的高度,读出乳稠计数值,同时测定样品的温度。
2、根据试样的温度和乳稠计读数,查“乳稠计读数转换为温度为20℃时的度数换算表”换算成20℃时的度数。
表1乳稠计读数转换为温度为20℃时的度数换算表
四、结果计算
相对密度(ρ
420)与乳稠计刻度关系式:
X=(ρ
420-
1.000)*1000
式中,X——乳稠计读数;ρ420——试样的相对密度;
当试样温度在20℃时,读数代入上述公式,相对密度即可算出;测量时不在20℃时,要查表将乳稠计读数转换为温度为20℃时的度数,再按上述公式计算。
五、注意事项
1、将乳样小心倒入量筒中,勿使气泡产生。
2、将密度计放入量筒中时,不要使密度计的重锤与筒壁相碰撞。
3、读数时应以密度计与液体形成的弯月面的下缘为准。
4、若测定温度不是20℃时,应将读数校正为20℃时的读数。
密度瓶法测牛奶相对密度
密度瓶法测牛奶的相对密度
SICT FD FX
实验原理1
实验目的2
设备仪器3
实验步骤
4
目录
CO N T E N T S
数据处理
5
密度瓶法是在20℃时分别测定充满
同一密度瓶的水及样品的质量,即可以
算出相对密度。
由水的质量可以确定密
度瓶的容积,即样品的体积,再根据样
品的质量即体积可以计算其密度。
实验原理
d2020=m2−m0 m1−m0
d420=d2020×0.99823
实验目的
◆掌握用密度瓶法测样品的相对密度的方法及原理◆练习分析天平的使用
◆恒温水浴锅
◆密度瓶
◆分析天平
设备仪器
◆牛奶样液:市售鲜牛奶◆测定
1.密度瓶的准备:将密度瓶洗涤干净,再用乙醇、乙醚洗涤,烘干,冷却
后精确称量至恒重得m 0。
2.密度瓶和样品质量的测定
①密度瓶和样品质量的测定:在密度瓶中装满样夜,盖上瓶盖,置于20℃水浴中浸泡30分钟,使内部液体的温度达到20℃后保温20分钟,然后取出密度瓶并将其擦拭干净,置于天平室内30分钟后称重m 2 。
②密度瓶和水质量的测定:将样品溶液倾出,洗净密度瓶,装入煮沸30分钟并冷却到20℃一下的蒸馏水,按上述方法操作,称量同体积20℃蒸馏水与密度瓶的质量m 1。
实验步骤
?
数据处理
①②
密度瓶12.0201g
瓶+奶37.5182g37.3577g
瓶+水36.9107g36.7601g
◆计算结果表示到天平精度的有效数字
◆在相同条件下平行测定两次,结果的差的绝对值不超过算数平均值的5%
非常感谢亲的聆听。
牛乳密度测定
牛乳密度测定牛乳密度是指在标准温度和压力下,牛乳所含的质量与其体积之比。
牛乳密度可以反映牛乳的营养成分含量,进而对牛奶品质进行评价。
测定牛乳密度可以采用不同的方法,包括比重法、比重密度计法、超声波谱法等。
本文将介绍比重法测定牛乳密度的基本原理、实验步骤及结果分析。
一、实验原理比重法测定牛乳密度是利用牛乳比重与密度之间的关系,通过比重计测定牛乳的密度。
比重计是一种常见的密度测量仪器,其原理是利用被测物受到重力和浮力的平衡关系,测量物体的体积和重量,进而计算出被测物的密度。
在比重法测定牛乳密度中,需要确定比重计的误差和参照物的密度,以得出准确的牛乳密度。
二、实验步骤1.实验器材准备:比重计、电子天平、注射器、洁净瓶、牛乳等。
2.比重计初始校准:将清水加入比重计中至标记线,记录其重量和体积,再将纯水加入比重计中,记录其重量和体积,通过公式计算比重计的误差。
3.牛乳样品准备:将取自奶牛的牛乳,在室温下搅拌均匀,用注射器将牛乳样品缓慢加入比重计中,直至液面达到标线,然后记录比重计中的牛乳体积和重量。
4.实验数据处理:通过比重计的体积和重量,计算出牛乳样品的相对密度,然后参考水的密度计算出牛乳样品的实际密度。
三、实验结果分析在实验过程中,根据比重计的测量结果,可以得到牛乳样品的相对密度,进而计算出牛乳的实际密度。
通过实验可以看出,牛乳比水的密度高,正常情况下,牛乳密度在1.02~1.04之间。
牛乳密度的高低受到多种因素的影响,包括奶牛品种、饲养方式、饲料质量等。
实验结果的准确性受到多种因素的影响,包括比重计精度、牛乳样品的处理方式、温度和湿度等。
为了保证实验数据的准确性,可以进行多次测量,并取平均值作为最终结果。
此外,还可以进行样品的复检以确保数据准确。
四、注意事项1.实验前要检查比重计的状态,确保其正常工作。
2.在实验过程中,要尽量避免空气泡的产生,以免影响实验结果。
3.牛乳样品的处理要干净卫生,避免杂质的进入。
牛奶比重计、乳稠计
牛奶比重计、乳稠计乳与乳制品的常规检验(一)牛奶密度的测定1. 原理:密度是指某物质在一定温度下,单位容积的质量:密度=质量/容积比重(相对密度)是指某物质的重量与同温度、同容积的水的重量之比。
因为水的密度在给定温度下是已知的,牛奶的密度可以通过它的比重计算出来。
它的读数通常被表示为乳稠度(L)。
乳稠度(L)与比重之间的关系:L/1000+1=比重2. 仪器和试剂A、乳汁比重计、乳稠计有20℃/4℃及15℃/15℃两种,前者测定的结果低2°,可作校正值,以15℃/15℃为准。
乳稠计刻度为15°-40°,相当于比重为1.015-1.040。
B、温度计0-100℃。
C、量筒200-250ml。
D、水浴锅40℃。
3. 步骤A、将乳样在40℃水浴锅中加热5min,这样可使脂肪呈液态。
仔细混匀乳样,避免起泡和脂肪分离现象。
B、冷至室温(20℃)。
C、沿筒壁小心将乳样注入250ml量筒中至容积的3/4处,如有泡沫形成,可用滤纸条吸去。
D、小心将乳稠计插入乳样中,使沉入到相当于乳稠计计算尺上30刻度处,让其自由浮动,但要使其不与量筒内壁接触。
E、待乳稠计静止1-2min后,眼睛对准筒内乳样表面层与乳筒计计算尺接触处,即在新月形表面的顶点处读取刻度数。
所读出的读数即为该牛乳的密度数。
F、量取牛乳温度进行温度校正,温度应在17℃-24℃之间,越接近20℃越好,并用校正因子进行校正。
温度℃1617181920222324校正因子-0.7-0.5-0.30+0.3+0.5+0.8+1.1例如,乳稠计读数为30.5,温度为23℃。
L=30.5+0.8=31.3(二)酒精试验1. 原理:乳中的酪蛋白等电点为pH4.6 鲜乳的pH为6.8,鲜乳中的酪蛋白处于等电点的碱性方面,故酪蛋白胶粒带负电荷;另外,酪蛋白胶粒具有强亲水性,由于水化作用周围形成一水化层,故酪蛋白以稳定的胶体状态存在于乳中。
酒精有脱水作用,当加入酒精后,酪蛋白胶料周围水化层被脱掉,胶粒变成只带负电荷的不稳定状态。
牛乳中密度的检测
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(4)注意事项
①本法适用于测定各种液体食品的相对密度,特别适合于 本法适用于测定各种液体食品的相对密度, 样品量较少的场合,对挥发性样品也适用,结果准确, 样品量较少的场合,对挥发性样品也适用,结果准确,但操作较繁 琐。 ②测定较粘稠样液时,宜使用具有毛细管的密度瓶。 测定较粘稠样液时,宜使用具有毛细管的密度瓶。 ③水及样品必须装满密度瓶,瓶内不得有气泡。 水及样品必须装满密度瓶,瓶内不得有气泡。 ④拿取已达恒温的密度瓶时,不得用手直接接触密度瓶球 拿取已达恒温的密度瓶时, 部,以免液体受热流出。应带隔热手套取拿瓶颈或用工具夹取。 以免液体受热流出。应带隔热手套取拿瓶颈或用工具夹取。 ⑤水浴中的水必须清洁无油污,防止瓶外壁被污染。 水浴中的水必须清洁无油污,防止瓶外壁被污染。 ⑥天平室温度不得高于20℃,以免液体膨胀流出。 天平室温度不得高于20℃ 以免液体膨胀流出。
t 若要把 d 41 换算为d t 2 ,可按下式进行: 可按下式进行: t 1 d 41 = d tt2×ρt2
20 20 20 d 4 和 d 20 之间的换算: 20 = d 20 ×0.99823 之间的换算: 4 d
t1
d 420 = d t20 × ρ t 2 2
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ρ/(g/cm3 ) t/℃
0.999808 0.999727 0.999623 0.999525 0.999404 0.999271 0.999126 0.998970 0.998801 18 19 20 21 22 23 24 25 26
ρ/(g/cm3 ) t/℃
0.998622 0.998432 0.998230 0.998019 0.997797 0.997565 0.997323 0.997071 0.996810 27 28 29 30 31 32
【实用文档】纯牛奶相对密度的检验
式中:a–––20ºC/4ºC测得的度数;
b–––15ºC/15ºC测得的度数。
1、2玻璃圆筒(或200~250ml量筒):圆筒高度应大于乳稠计的长度,其直径大小应使乳稠计沉入后,玻璃圆筒(或量筒)内壁与乳稠计的周边距离不小于5mm。
2、测定方法
取混匀并调节温度为10~25ºC的牛乳样品,小心地倒入容积为250ml的量筒中,加到量筒容积的3/4,勿使发生泡沫。用手拿住乳稠计上部,小心地将它沉入到相当标尺30º处,放手让它在乳中自由浮动,但不能与筒壁接触。待静止2~3min后,读取乳稠计度数换算成20ºC的度数。
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题目:检验方法
纯牛奶相对密度的检验
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1、仪器
1、1乳稠计:牛乳密度用乳稠计测定,乳稠计有20ºC/4ºC和15ºC/15ºC两种。前者较后者测得的结果低2ºC。
页码:2-2
附表乳稠计读数变为温度20ºC时的度数换算表
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即查表得X=29.5,由(2)式ρ420得=1.0295
3、2本方法参照GB/T5009.46-1996及GB5409-85。
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牛乳密度测定
3、测量与计数 手持密度计上部,将密度计小心地沉入乳样中,让 其慢慢沉入待测的样品中,轻轻按下少许,使密度 计上端被检测液湿润,自然上升,直至静止(注意防 止密度计与量筒壁接触)。等密度计静止2min~ 3min后,双眼对准筒内乳液表面的高度。取凹液 面的上缘,读出密度计示值。 4.液体温度与浮计标准温度不符时,其读数应予补 正
牛乳密度的测定
一、实验目的
掌握使用密度计测定鲜乳的相对密度的程序 和方法。
二、实验原理
密度计是根据物体浮在液体中所受的浮 力等于重力的原理制造与工作的。密度计是 一根粗细不均匀的密封玻璃管,管的下部装 有少量密度较大的铅丸或水银。使用时将密 度计竖直地放入待测的液体中,待密度计平 稳后,从它的刻度处读出待测液体的密度。
实验仪器
密度计、Leabharlann 度计、量筒实验步骤 1、密度计和量筒的洗涤和干燥 用肥皂或酒精擦洗干净,洗净密度计和量筒,晾干 备用。经过清洁处理干净后的密度计,手不能拿在 分度的刻线部分,必须用食指和拇指轻轻拿在干管 顶端,并注意不能横拿,应垂直拿,以防折断。 2.加注样品与测温 将鲜乳小心地沿量筒壁注入250mL量筒中,高度 大于密度计长度,加到量筒容积的3/4时为止。注 入牛乳时应防止牛乳发生泡沬并测量试样温度。
密度计测定牛奶密度的方法
密度计测定牛奶密度的方法
密度计是一种常用的测量液体密度的设备,可以用于测定牛奶密度。
以下是测定牛奶密度的方法:
1. 准备好密度计,确保密度计干净并且没有任何污垢或气泡。
2. 用量杯或者容器取一定量的牛奶样品,通常为100毫升。
3. 将密度计轻轻地放入牛奶样品中,确保密度计在牛奶中自由浮动,且不接触容器壁。
4. 等待数秒钟,直到密度计停止浮动。
读取密度计上所示的牛奶密度值。
5. 如果需要,可以进行多次测量,取平均值以提高测量的准确性。
注意事项:
1. 测量前应该确保密度计干净并且没有任何污垢或气泡,否则会影响测量结果。
2. 在测量过程中,应该尽量避免密度计与容器壁接触,否则也会影响测量结果。
3. 测量前应该将牛奶样品搅拌均匀,以确保测量结果准确。
希望这些信息能够对你有所帮助!。
牛乳相对密度的测定
牛乳相对密度的测定牛乳相对密度的测定呀,这可有点小趣味呢。
咱们先来说说为啥要测定牛乳的相对密度。
你想啊,牛乳可是我们生活中常见又重要的饮品。
要是知道了它的相对密度,就能大概判断出这牛乳的质量好不好,有没有被掺假呢。
比如说,如果相对密度不对头,那这牛乳可能就有猫腻,也许被加了水或者其他不该有的东西。
这就像是给牛乳做一个小小的体检,看看它是不是合格的“小宝贝”。
那怎么测定这个相对密度呢?其实也不是特别复杂啦。
有一种专门的仪器,就像一个小小的魔法棒一样。
把牛乳放到这个仪器里,它就能给我们一个数值,这个数值就是牛乳的相对密度啦。
不过在这之前呢,我们得先把牛乳准备好。
要保证牛乳是均匀的,不能有什么大块的脂肪或者沉淀,不然测出来可就不准啦。
就像我们要给一个小朋友量身高,得让他站得直直的,不然量出来的数字肯定不对嘛。
当我们得到了这个相对密度的数值后,又能做什么呢?如果这个数值在正常的范围里,那我们就可以放心地喝这牛乳啦。
感觉就像是收到了一个安全的信号,知道这牛乳是靠谱的。
要是数值不对,我们就可以去找商家理论啦。
毕竟我们喝牛乳是为了健康,可不能让那些不良商家给骗了。
而且呀,测定牛乳相对密度这件事,也让我们对身边的食物有了更多的了解。
我们每天喝的牛乳,原来还有这么多学问呢。
这就像是发现了一个小秘密,让我们在喝牛乳的时候,心里都多了一份底气。
我们可以想象自己是一个小小的科学家,在探索牛乳的世界。
每一次测定相对密度,就像是在解开牛乳的一个小谜题。
有时候我就觉得,这些小小的测定就像是生活中的小确幸。
它让我们对日常的食物有了更深的认识,也让我们更加关注自己的健康。
我们不再是盲目地喝牛乳,而是带着一种小小的自豪,因为我们知道怎么去判断它的好坏了。
这就像我们学会了一个小技能,在生活的小舞台上,又多了一份掌控感。
所以呀,牛乳相对密度的测定虽然看起来有点小专业,但其实和我们的生活可是息息相关的呢。
物理牛奶密度实验报告
物理牛奶密度实验报告引言密度是物质的重要性质之一,它描述了物质单位体积内所具有的质量。
通过对物质的密度进行实验测量,可以帮助我们了解物质的物理特性和组成结构。
本实验旨在通过测量牛奶的密度,探索牛奶的物理特性以及牛奶与其他物质的区别。
实验方法材料准备- 牛奶- 量筒- 玻璃器皿- 称重器- 实验台- 毛巾实验步骤1. 准备一定量的牛奶,并将其倒入玻璃器皿中。
2. 使用量筒将玻璃器皿中的牛奶倒出,测量并记录牛奶的体积(V)。
3. 将实验台上的秤放置平稳,并将其归零。
4. 将玻璃器皿放在秤上,记录牛奶的质量(m)。
5. 计算牛奶的密度(ρ),公式为ρ= m / V。
实验结果和数据处理通过实验步骤中的测量和计算,得到以下数据:- 牛奶的体积:V = 150 ml- 牛奶的质量:m = 180 g根据实验步骤中的公式,计算得到牛奶的密度(ρ)为ρ= 180 g / 150 ml = 1.2 g/ml。
根据牛奶的密度计算结果,可以得出牛奶的密度大约为1.2 g/ml。
实验讨论本实验中测得的牛奶密度为1.2 g/ml。
与一般牛奶的密度范围(1.02 g/ml - 1.04 g/ml)相比,此结果较高。
可能的原因有以下几点:1. 温度对密度的影响:实验过程中未考虑牛奶的温度。
由于温度的变化会导致物质的体积变化,不同温度下的牛奶密度也会有所差异。
因此,需要在实验过程中控制好牛奶的温度。
2. 牛奶中添加物质:一些牛奶可能会添加其他物质,如乳化剂和防腐剂等,这些物质可能会对牛奶的密度产生影响。
3. 实验误差:虽然实验步骤中尽可能地控制了误差来源,但由于实验中仪器的精度和人为操作的不确定性等原因,结果可能存在一定的误差。
需要进一步的实验研究和数据收集,才能得到更准确的牛奶密度数据,并和其他牛奶进行对比分析。
结论本实验测得的牛奶密度大约为1.2 g/ml,与一般牛奶的密度范围略有差异。
可能的原因包括温度的影响、添加物质的存在以及实验误差等。
【推荐精品】纯牛奶相对密度的检验
乳稠计度数X=(ρ420-1.000)×1000………………………(2)
式中:X–––乳稠计读数;
ρ420–––样品的相对密度。
3、说明
3、1计算举例:牛乳温度为16ºC,用20ºC/4ºC的乳稠计测得的度数为30.5ºC,换算成20ºC时的度数,查附表,同16ºC、30.5ºC读数对应的乳稠计度数为29.5ºC,即20ºC时的牛乳相对密度为1.0295。
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1、仪器
1、1乳稠计:牛乳密度用乳稠计测定,乳稠计有20ºC/4ºC和15ºC/15ºC两种。前者较后者测得的结果低2ºC。
a=b-2ºC……………………………(1)
即查表得X=29.5,由(2)式ρ420得=1.0295
3、2本方法参照GB/T5009.46-1996及GB5409-85。
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式中:a–––20ºC/4ºC测得的度数;
b–––15ºC/15ºC测得的度数。
1、2玻璃圆筒(或200~250ml量筒):圆筒高度应大于乳稠计的长度,其直径大小应使乳稠计沉入后,玻璃圆筒(或量筒)内壁与乳稠计的周边距离不小于5mm。
密度测量实验报告数据
一、实验目的1. 了解密度的概念及其测量方法。
2. 学会使用天平和量筒等实验器材进行密度测量。
3. 培养实验操作能力和数据处理能力。
二、实验原理密度(ρ)是物质的质量(m)与其体积(V)的比值,即ρ = m / V。
本实验通过测量牛奶的质量和体积,计算其密度。
三、实验器材1. 天平(含砝码)2. 量筒3. 烧杯4. 牛奶5. 滤纸6. 计算器四、实验步骤1. 将天平放置在水平台面上,按照天平使用规则调节天平平衡。
2. 用滤纸将烧杯擦拭干净,确保烧杯内无水滴。
3. 将适量的牛奶倒入烧杯中,用天平称出牛奶和烧杯的总质量(m1),记录数据。
4. 将烧杯中的部分牛奶倒入量筒中,确保牛奶液面低于量筒刻度线。
5. 读取量筒中牛奶的体积(V1),记录数据。
6. 用天平称出烧杯和剩余牛奶的质量(m2),记录数据。
7. 计算倒出牛奶的质量(m = m1 - m2)。
8. 计算牛奶的密度(ρ = m / V1)。
五、实验数据记录实验次数 | 牛奶与烧杯的总质量(m1/g) | 量筒内倒出牛奶的体积(V1/cm³) | 倒出牛奶的质量(m/g) | 牛奶的密度(ρ/kg/m³)-------- | ------------------------ | ---------------------------- | ------------------- | ---------------------1 | 200 | 100 | 100 | 1.02 | 200 | 100 | 100 | 1.03 | 200 | 100 | 100 | 1.0六、实验结果分析通过本次实验,我们得到了牛奶的密度为1.0 kg/m³。
由于实验过程中使用了多次测量,数据较为稳定,误差较小。
七、实验结论1. 本实验成功测量了牛奶的密度,验证了密度公式ρ = m / V的正确性。
2. 通过使用天平和量筒等实验器材,我们掌握了密度测量的基本操作方法。
测量牛奶的密度
某同学通过下述实验步骤测量牛奶的密度:(1)调节天平横梁时,指针偏向分度盘中央红线的左侧,此时应向右调节平衡螺母,才能使天平平衡.(2)他按甲、乙、丙的顺序进行实验.根据图中数据可知:杯中牛奶的质量为122.4g;牛奶密度为1.224×103kg/m3.(3)为了更加准确地测量牛奶的密度,你认为图中合理的实验顺序为乙、丙、甲,这样调整的好处是可以减小牛奶由于附着在烧杯壁上而产生的误差.考点:液体密度的测量.专题:实验题.分析:(1)调节天平时,应将平衡螺母向指针偏转方向的对侧移动;(2)杯中牛奶的质量,应用图乙中杯与牛奶的总质量减去图甲中空杯的质量.牛奶的密度可用密度的公式计算得出;(3)图中的实验顺序存在最大的问题就是,当将杯中的牛奶倒入量筒中时,杯壁上会附着着一定量的牛奶,从而使体积测量的数值偏小.解答:解:(1)指针偏左,说明左侧质量大,因此,应将平衡螺母向右移动;(2)读图可知,图甲中空杯的质量为20g+10g=30g,图乙中牛奶与杯的总质量为100g+50g+2.4g=152.4g.杯中牛奶的质量=152.4g-30g=122.4g.牛奶的密度ρ=mV=122.4g100cm3=1.224g/cm3=1.224×103kg/cm3;(3)分析可知,由乙到丙的过程中,烧杯中会不可避免地残留一定量的牛奶,因此,合理的实验顺序应为乙、丙、甲,这样调整的好处是可以减小牛奶由于附着在烧杯壁上而产生的误差.故答案为:(1)右;(2)122.4,1.224×103;(3)乙、丙、甲,可以减小牛奶由于附着在烧杯壁上而产生的误差.点评:在测液体密度的实验中,天平、量筒的读数是基本要求,同时,合理的实验顺序能够减小实验过程中产生的误差.。
物体实验题,测牛奶的密度,用橡皮膜和玻璃管和水桶
物体实验题,测牛奶的密度,用橡皮膜和玻璃管和水桶篇一:测牛奶的密度,用橡皮膜和玻璃管和水桶实验目的:通过实验测量牛奶的密度,了解牛奶的密度特性。
实验材料:1. 牛奶(超市购买)2. 橡皮膜3. 玻璃管4. 水桶实验步骤:1. 准备工作:将牛奶倒入水桶中,加入适量的水,使牛奶和水桶的比例为1:1。
2. 制作橡皮膜:将橡皮膜剪成所需尺寸,并将其浸泡在水中,使其略微膨胀。
3. 测量牛奶体积:将泡胀后的橡皮膜紧贴在玻璃管上,测量牛奶在橡皮膜中的体积。
4. 计算牛奶密度:根据牛奶的体积,计算出牛奶的密度。
密度等于牛奶的质量除以体积,即牛奶的密度 = 质量 / 体积。
实验结果:通过实验测量,得到牛奶的密度为1.02 g/cm3。
实验拓展:牛奶的密度是一个重要的物理量,可以用来描述牛奶的质量和体积之间的关系。
牛奶的密度受多种因素影响,包括牛奶的种类、温度、脂肪含量等。
在生产和消费过程中,我们需要密切关注牛奶的密度特性,以确保牛奶的质量和口感。
此外,牛奶的密度也可以用来研究牛奶的物理和化学性质,例如牛奶的凝固点、脂肪含量等。
篇二:测牛奶的密度,用橡皮膜和玻璃管和水桶的实验步骤如下:步骤一:准备实验材料1. 水桶:一个容量约为5升的水桶,用于装牛奶。
2. 橡皮膜:一张长10厘米、宽5厘米、厚约0.1厘米的橡皮膜。
3. 玻璃管:一根长10厘米、直径约2厘米的玻璃管。
4. 称量工具:电子称和天平。
步骤二:制作橡皮膜1. 将橡皮膜剪成长10厘米、宽5厘米、厚约0.1厘米的长方形。
2. 用削刀将长方形的一侧削成陡峭的坡形,使其易于在玻璃管上贴合。
3. 将削好的坡形紧贴在玻璃管的一侧,用胶带固定,确保橡皮膜紧贴在玻璃管上。
4. 将另一侧也用胶带固定,确保不会影响到测量结果。
步骤三:测量牛奶的体积1. 将牛奶倒入水桶中,使其装满水桶。
2. 将橡皮膜紧贴在玻璃管上,用天平测量橡皮膜的重量,记录为g(重力加速度)。
3. 测量橡皮膜上牛奶的体积,用电子称测量牛奶的质量,记录为v(体积)。
测量牛奶密度的方法
1、称量法:
器材:烧杯、量筒、天平、牛奶
步骤:1)、用天平称出烧杯的质量M1;
2)、将牛奶倒入
烧杯中,测出总质量M2;
3)、将烧杯中的牛奶倒入量筒中,测出体积V。
计算表达:ρ=(M2-M1)/V
2、比重杯法
器材:烧杯、水、牛奶、天平
步骤:1)、用天平称出烧的质量M1;
2)、往烧杯内倒满水,称出总质量M2;
3)、倒去烧杯中的水,往烧杯中倒满牛奶,称出总质量M3。
计算表达:ρ=ρ水(M3-M1)/(M2-M1)
3、阿基米德定律法:
器材:弹簧秤、水、牛奶、小石块、细绳子
步骤:1)、用细绳系住小石块,用弹簧秤称出小石块的重力G;
2)、将小块浸没入水中,用弹簧秤称出小石的视重G/;
3)、将小块浸没入牛奶中,用弹簧秤称出小石块的视重G//。
计算表达:ρ=ρ水(G-G//)/(G-G/)
4、U形管法:
器材:U形管、水\待测液体、刻度尺
步骤:1)、将适量水倒入U形管中;
2)、将待测液体从U形管的一个管口沿壁缓慢注入。
3)、用刻度尺测出管中水的高度h1,待测液体的高度h2.(如图)
计算表达:ρ=ρ水h1/h2
(这种方法这里没办法用拉,不过还是写出来,条件是:待测液体不溶于水,待测液体的密度小于水的密度)
5、密度计法:
器材:密度计、牛奶
方法:将密度计放入牛奶中,直接读出密度。
赵亮同学在实验室做“测量某品牌牛...
试题答案分析(1)测量密度的实验原理是密度公式ρ=$\frac{m}{v}$;(2)⽤量筒测液体的体积,⽤天平测液体的质量;(3)依据实验步骤设计数据记录表格即可.解答解:(⼀)测量⽜奶密度实验的⽬的:⽤天平和量筒测量⽜奶的密度;(⼆)实验器材:天平(砝码)、量筒、烧杯、⽜奶(三)实验原理:ρ=$\frac{m}{v}$(四)主要实验步骤:①在烧杯中倒⼊适量的⽜奶,⽤天平测出⽜奶和烧杯的总质量m1;②将烧杯中部分⽜奶倒⼊量筒,读出量筒中⽜奶的体积V;③⽤天平测出烧杯和剩余⽜奶的质量m2;④计算⽜奶的密度.(五)实验数据记录表格:⽜奶与烧杯的总质量m1/g 剩余⽜奶盒烧杯的总质量m2/g倒出⽜奶的质量m3/g量筒内倒出⽜奶的体积v/cm3⽜奶的密度ρ/kg•m-3点评此题考查的是液体密度的测量过程,由于实验器材包括天平和量筒,所以难度不⼤,只要按照⼀般测量⽅法设计过程即可.分析(1)测量密度的实验原理是密度公式ρ=$\frac{m}{v}$;(2)⽤量筒测液体的体积,⽤天平测液体的质量;(3)依据实验步骤设计数据记录表格即可.解答解:(⼀)测量⽜奶密度实验的⽬的:⽤天平和量筒测量⽜奶的密度;(⼆)实验器材:天平(砝码)、量筒、烧杯、⽜奶(三)实验原理:ρ=$\frac{m}{v}$(四)主要实验步骤:①在烧杯中倒⼊适量的⽜奶,⽤天平测出⽜奶和烧杯的总质量m1;②将烧杯中部分⽜奶倒⼊量筒,读出量筒中⽜奶的体积V;③⽤天平测出烧杯和剩余⽜奶的质量m2;④计算⽜奶的密度.(五)实验数据记录表格:⽜奶与烧杯的总质量m1/g 剩余⽜奶盒烧杯的总质量m2/g倒出⽜奶的质量m3/g量筒内倒出⽜奶的体积v/cm3⽜奶的密度ρ/kg•m-3点评此题考查的是液体密度的测量过程,由于实验器材包括天平和量筒,所以难度不⼤,只要按照⼀般测量⽅法设计过程即可.。
密度瓶法测牛奶的相对密度
数据处理数据记录源自奶粉的质量:50g项目
112
密度瓶 12.0201g
瓶+奶 37.5182g
瓶+水 36.9107g
1087 13.3497g 39.2577g 38.6689g
计算
② 密度瓶和样品质量的测定 在密度瓶中 装满样夜,盖上瓶盖,置于20℃水浴中浸 泡30分钟,使内部液体的温度达到20℃后 保温20分钟,然后取出密度瓶并将其擦拭 干净,置于天平室内30分钟后称重。
③ 密度瓶和水质量的测定 将样品溶液倾 出,洗净密度瓶,装入煮沸30分钟并冷却 到20℃一下的蒸馏水,按上述方法操作, 称量同体积20℃蒸馏水与密度瓶的质量。
实验目的
1. 掌握用密度瓶法测样品的相对密度的方法 及原理。
2. 练习分析天平的使用。
仪器
恒温水浴锅 密度瓶(25ml) 分析天平
操作步骤
1. 制备牛奶样夜 称取奶粉50克,加去离子 水溶解、定容至1000ml。
2. 测定 ① 密度瓶的准备 将密度瓶洗涤干净,再 用乙醇、乙醚洗涤,烘干,冷却后精确称 量至恒重。 ② 密度瓶和样品质量的测定
密度瓶的准备将密度瓶洗涤干净再用乙醇乙醚洗涤烘干冷却后精确称密度瓶和样品质量的测定在密度瓶中装满样夜盖上瓶盖置于20水浴中浸泡30分钟使内部液体的温度达到20后保温20分钟然后取出密度瓶并将其擦拭干净置于天平室内30分钟后称重
密度瓶法测牛奶的相对密度
实验原理
• 密度瓶法是在20℃时分别测定充满同一密 度瓶的水及样品的质量,即可以算出相对 密度。由水的质量可以确定密度瓶的容积, 即样品的体积,再根据样品的质量即体积 可以计算其密度。
实验步骤的写法
1用 (相应器材)测量 2用 (相应器材)测量 3用 (相应器材)测量 4则被测量的表达式为: (物理量),设为 (物理量),设为 (物理量),设为 。 (对应物理量字母)。 (对应物理量字母)。 (对应物理量字母)。
例1:用天平、空饮料瓶、水测牛奶的密度实验步骤写法。 实验步骤: 1用天平测出空瓶的质量,设为m1. 2在瓶中装满水,用天平测出总质量,设为m2. 3倒出水,在瓶中装满牛奶,用天平测出总质量,设为m3. 4牛奶密度为:ρ牛奶=
V1 5小石块的密度为: ρ石块= V 、烧杯、细线和水测小石块的密度。 实验步骤: 1用天平测出小石块的质量设为m1. 2将烧杯装满水,用天平测出总质量设为m2。 3将小石块用线系住放在烧杯中,水溢出后用天平测出总质量设为m3.。 m1 Ρ水 4小石块的密度为: ρ石块= m m m 1 2 3
m 3 m1 m 2 m1
ρ
水
注意事项:1实验步骤中不需要写出推导的过程。 2书写被测物理量的表达式中只能出现前面步骤中所测量物理量的字母, 不能出现推导出的物理量的字母。
例2:用天平(无砝码)、量筒、烧杯、细线、水、足量的细沙测量一个小石 块的密度。 实验步骤: 1将烧杯放在天平的一盘中,在另一盘中加适量的细沙直到天平平衡。 2将小石块放在装沙的盘中,在烧杯中慢慢加水,直到天平平衡。 3将烧杯中的水倒入量筒测出体积设为V1. 4用细线系住小石块放入量筒中浸没,读出总体积设为V2.
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是否有空心部分,如果有求出空心处的体积。
质量相等的水、酒精、酱油盛在完全相同的烧杯中如图,则 杯子中依次是____、____、____。原因是____________。
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4
例题3
请根据图像选择正确的答案( )
A:ρA>ρB>ρC A:ρA>ρB>ρC A:ρA<ρB<ρC A:ρA<ρB<ρC
ρA>ρ水 ρC>ρ水 ρA>ρ水 ρc>ρ水
7
谢谢同学们的合作 再见
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8
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2
例题1
一瓶氧气的体积为10L,它的质量为20Kg,所以它的密度为 ________g/cm3,合________Kg/m3。现在把氧气的体积压 缩为4L,氧气的密度变为________Kg/m3。
密度复习
长滩中学 物理课题组
茅村中心中学 赵冲
知识回顾
一块质量为200g的橡皮泥被捏成了一头小猪,小猪的质量为 多少?为什么?
一个铜块被打成了一个铜勺子,铜勺子的密度将____(<;>;=) 铜块的密度,因为______________________________。
_________________________叫做物质的密度,用公式表 示为________________。
方法1: 解:V水=m水/ρ水 V酒=m酒/ρ酒 又因为:V水=V酒 所以: m水/ρ水=m酒/ρ酒 所以:(32-m)/1= (28-m) /0.8 解之得:m =12g
方法1: 解:m水=V水ρ水 m酒=V酒ρ酒
又因为:V水=V酒=V 所以: 32-m =V
32-m =0.8V 解之得:m =12g V =20cm3
说明:
1、1 g/cm3=103Kg/m3
2、分析密度问题时,关键在于分析质量、体积、密 度的变化,并通过密度公式把它们联系起来。
思考:
如果不是把氧气压缩,而是用去了 一半氧气,质量、体积、密度又是 如何变化的?
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思考:
利用这一题得思路,你能设计一种 方案来测量某种液体得密度吗?
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例题4
一个瓶子装满水为32g,装满酒精质量为28g,求空瓶子的质 量和容积。(用两种方法求解)
3
例题2
甲乙两种物体,它们的质量之比为2:1,甲的体积是乙的3倍 则甲乙的密度之比为___2_:_3___。
说明:
甲
乙
对于比例问题,我
们经常利用列图表
质量
2
1
的方式完成,这是
一种非常有效的方
体积
3
1
法。
密度
2/3
1
思考:
则体积相等的甲乙两个物体,如果 甲的质量之比为2:1,则它们的密 度之比为多少?如果它们的密度之 比为2:1,则它们的质量之比为多 少?
思考:
利用这一题得思路,你能设计一种 方案来测量某种液体得密度吗?
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巩固训练
飞机设计师为了减轻飞机的重量,把一个钢质零件改为铝质 零件,使飞机的质量减轻了104Kg,求这个零件的体积和铝 质零件的质量。