南京工业大学燃烧与爆炸理论第一章--绪论

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火的应用
• 学会用火,摆脱了蛮荒时期的生活方式,使 人吃上有滋有味的熟食;
• 生活条件大大改善，人的智力和体质也发 生了变化，繁衍后代的能力逐渐提高。
• 到了新石器时期，人口增长一倍的时间缩 短为150年，到了1830年，世界人口已 达到10亿。
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火的应用
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火灾
• 社会越发展,物质越丰富,火灾发生的频率 和造成的损失就越大。
• 2005年我国共发生火灾235941起，死 亡2496人，受伤2506人，直接财产损 失13.6亿元（不含森林、草原、矿井地 下部分火灾）。
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火灾
• 其中重特大火灾283起,死亡501人,受伤 282人，直接财产损失18656.8万元;
• 使得人们迫切地想要弄清火的本质，于 是产生了种种对燃烧现象的解释。
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燃素说
• 燃素说认为,火是由无数细小的微粒构成的 物质实体,这种火的微粒就是燃素。
• 所有的可燃物质都含有燃素，并在燃烧时 释放出来，变成灰烬;不含燃素的物质不能 燃烧;物质燃烧之所以需要空气，是因为空 气能够吸收燃素。
这是火给人类生活带来的一大变化。
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(2) 扩大了人类的生活空间
• 因为发现火能取暖,人类便由有限的 居住地扩展到了全球各地,在寒冷的 地区也能生活。
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火的应用
• 到了近代,随着科学技术的发展和生产力 水平的不断提高,火在工业技术中的应用 日益广泛，例如制陶、冶金等。
燃烧爆炸理论
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主要内容
第一章 绪论
• 燃烧 • 爆炸
第二章 燃烧及其灾害
• 燃烧条件 • 燃烧过程及形式 • 燃烧的种类 • 燃烧机理 • 燃烧极限及计算 • 火灾
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主要内容
第三章 物质的燃烧
• 气体的燃烧 • 液体的燃烧 • 固体的燃烧
第四章 预混气体的着火理论
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燃素说
• 燃素说曾解释过许多化学现象,并对科学 的发展起过一定的积极作用。
• 直到18世纪下半叶,氧被发现后，燃烧的 秘密才终于被揭开，从而也宣告了燃素 说的破产。
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氧学说
• 1774年,英国化学家普利斯特利在实验室 发现了氧。
• 法国化学家拉瓦锡进行了大量的实验,通 过对实验结果的归纳和分析，终于在人 类历史上第一次提出了科学的燃烧学 说——燃烧的氧学说，并于1777年公布 于世。
• 总之,人类文明是伴随着火的应用而发展 的。
• 没有火的利用,就没有今天的物质文明和 精神文明。
• 一部人类文明进步史，就是一部人类用 火史。
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火的灾难
• 火虽然给人类带来了现代文明,但燃烧一 旦失去控制,又会给人类带来灾难。
• 这种失去控制的燃烧所造成的灾害叫做 火灾。
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氧学说
• 中心思想是:燃烧是可燃物与氧的化合反 应,同时放出光和热。
• 现代化学表明,燃烧是可燃物与氧化剂作 用发生的放热反应，通常拌有火焰、发 光和(或)发烟现象。
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二、燃烧与人类文明的关系
• 利用了火,人类才吃上了熟食,改变了茹毛饮 血的动物般的生活，使人的大脑逐渐发达。
• 火的利用，极大地推动了科学技术的发展。
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火的利用
• 火被用来酿造、制陶; • 火又被用于冶炼; • 燃烧提供动力的蒸汽机的发明和广泛使用,
促进了近代工业和资本主义的发展。 • 现代人们的衣食住行,工农业生产的发展，
都离不开火。
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二、燃烧与人类文明的关系
• 火的使用,促进了人类自身的发展,还表现 在以下两个方面:
(1) 走进洞穴，实现了定居 (2) 扩大了人类的生活空间
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(1) 走进洞穴,实现了定居
• 在火被利用之前,古人类不是洞居的。 • 发现火能够驱赶寒冷和潮湿,并且为使火
种易于保存，才开始居住在山洞里。 • 由不固定的野外居住变为相对稳定的洞居，
• 谢苗诺夫热自燃理论 • 链锁自燃理论
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主要内容
第五章 爆炸及其灾害
• 爆燃及爆轰 • 蒸气云爆炸 • 沸腾液体扩散蒸气爆炸 • 喷雾爆炸 • 粉尘爆炸 • 爆炸温度、压力和强度
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主要内容
第六章 火灾爆炸的预防及控制
• 着火源的控制 • 静电及其控制 • 惰化 • 可燃性图表及其应用 • 通风 • 火灾和爆炸蔓延的控制 • 爆炸的防护
• 商场市场、宾馆饭店、学校医院等人员 密集场所共发生火灾9135起，死亡302 人，受伤483人，直接财产损失 12848.8万元;
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火灾
• 个体私营企业共发生火灾21188起,死亡 344人,受伤684人，直接财产损失 31032.5万元，发生的火灾占企业火灾 总数的四分之三以上。
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第一章 绪论
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第一节 燃烧
一、人类对燃烧的认识过程
• 燃烧俗称火,早在远古时代,人们就开始 用火了。
• 人类真正认识火的本质，科学地解释这 一现象，则是从氧的发现开始的，至今 只有两百多年的历史。
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火的传说
• 我国的五行说:“金、木、水、火、土”; • 古希腊的四元说:“水、土、火、气”; • 古印度的四大说：“地、水、火、风”等。 • 在古人看来,火是万物之源,火能化育万物。
• 在公安消防部门调查的143232起火灾中， 除原因不明的外，绝大部分火灾是人为 因素引起的。
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三、燃烧概述
• 燃烧是可燃物质与助燃物质（氧或其他 助燃物质）发生的一种发光发热的氧化 反应。
• 在化学反应中,失掉电子的物质被氧化,获 得电子的物质被还原。
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源自文库
火的应用
• 人类在懂得用火之前,其生活与动物基本 一样,“食草木之食，鸟兽之肉，饮其血， 茹其毛”。
• 因此，健康状况差，寿命短，生殖能力 低下，人在地球上的数量极少。
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火的应用
• 科学家研究发现,在遥远的旧石器时代,人 数增加一倍需要三万年,经过长久的繁衍， 直到一万年前，全世界人口还不到500 万。