奶牛养殖文献综述

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浅谈荷斯坦奶牛的饲养管理_陈国荣

浅谈荷斯坦奶牛的饲养管理_陈国荣

饲 养 管 理中国畜牧兽医文摘 2012年 28卷 第4期澳大利亚荷斯坦奶牛产地产奶量一般在6 000~7 000 kg,乳脂率在3.9%~4.05%,粗蛋白质含量为3.25%~3.32%,泌乳期310 d左右。

由于荷斯坦奶牛天然放牧,体格健壮,抗逆性强,管理粗放,在我国经区域饲养,表现了良好的生产性能。

2003年底~2004年大理市共引入400头青年奶牛,从澳大利亚引进优质荷斯坦奶牛,对提高全市奶牛质量起到了关键作用,我们在饲养实践中,基本把握了澳洲奶牛的特性、饲养管理要点。

近年来,大理市奶牛养殖发展势头良好,据统计,2010年全市共饲养各类良杂奶牛3.40万头,其中生产奶牛2.66万头,日产鲜奶达452.52t,年增加收入约12 195万元,是农民增收的主要渠道之一。

当前农户在养殖奶牛过程中,对品种、疫病防治以及棚舍方面比较重视,舍得投入,但常常忽视一般日常管理,如:过早配种(1周岁左右)、掠夺式挤奶、饲料单一、长期拴养、忽视奶牛运动和调教以及平时不注意定期消毒、发病乱用药物等,给奶牛的生长发育和正常泌乳埋下了隐患。

因此,要提高科学养殖水平。

1 科学选择饲料奶牛产奶的根本是补充平衡、充足的营养,如果营养不合理,奶牛过瘦或过肥,不但会降低奶牛的产奶水平,而且会使奶牛的抗病力、受胎率下降。

1.1 饲料多样化,保证营养平衡中小型奶牛场由于自身条件的限制,种类较为单一,特别是冬春季节,严重缺乏优质干青草、青绿多汁饲料,所喂的饲料主要是玉米秸甚至是小麦秸和少量精料,而冬春季正是奶牛产奶高峰和适配期,需要优质、营养丰富、平衡的饲料。

因此,必须注意饲料的多样化,重视青干草、青绿多汁饲料的贮备与供应,有条件的奶牛场可以制作部分青贮玉米秸,种植一些胡萝卜和苜蓿等,从酒厂购买酒糟或给牛经常饲喂豆腐渣等饲料,同时调整精料中营养成分含量,以满足奶牛的生产需要。

1.2 采用科学配方,适时调整精料饲喂量饲料配方是根据奶牛某一阶段的生产水平、生理状况,外界环境等设计的,必须随着奶牛自身的状态而调整,不能一成不变,否则既浪费饲料,又影响生产性能。

现代奶牛场的规划与设计综述

现代奶牛场的规划与设计综述

现代奶牛场的规划与设计综述作为奶牛养殖业者,追求和实现奶牛健康、优质、高产、高效、和谐、可持续是基本目标。

因此,不但要有优良奶牛品种、科学的饲养管理,也要有奶牛场科学的规划设计、先进适用的饲养工艺,只有给奶牛创造适宜的生活环境,才能保障奶牛的健康和奶牛场生产的高效率运行。

目前国际和国内流行的奶牛场设计(红色为增加,下同)的主要特点可概括为散栏饲养。

它主要由以下的环节组成如全混日粮饲喂、机械厅挤奶、机械或人工结合清粪。

在奶牛场建筑与牛舍环境控制上与国际接轨,主要是体现在奶牛场的规划设计要突出奶牛的舒适、环境干燥、保证原料奶的质量,考虑合理的养殖规模以及管理实现智能化。

环境上要创造适宜奶牛生产生活所需的温度、湿度、光照、空气质量、粪污无害化处理、防疫安全隔离等。

目前在国内,机械化和智能化在规模化奶牛场的普及率在不断提高,具体包括智能化挤奶设备和TMR饲料搅拌车。

在管理上全面实行EDT系统管理:E指奶牛生产环境的全面控制;D指奶牛群生产性能改进的测定系统(DHI),是在北美地区推行的改进奶牛品种和提高牛群生产性能的记录量化管理方式;T是指TMR全混日粮饲喂方式。

三者全面配合,从环境、奶牛品种以及饲料饲喂上协同达到提高奶牛场效益。

同时结合“奶牛场或奶牛养殖小区智能化信息管理系统”,提高管理效率和准确性、可靠性、系统性。

为促进国内奶牛场的建设和发展,以下分五个专题,结合国内实际,兼收国外的先进经验,对我国和国外发达奶业国家现代奶牛场的规划设计进行分析,以供业内人士参考。

一、奶牛场的场地规划与布局1、确定合理的奶牛场养殖规模养殖规模大小是奶牛场区规划与设计的重要依据,养殖规模大小的确定应考虑以下几个方面:1.1 自然资源特别是饲草饲料资源,是影响饲养规模的主要制约因素。

生态环境对饲养规模也有很大影响。

1.2 资金情况奶牛生产所需资金较多。

资金回报率较低,投资回收周期长。

资金雄厚,规模可大,总之要量力而行,进行必要的资金运行分析。

奶牛养殖调查报告

奶牛养殖调查报告

奶牛养殖调查报告奶牛养殖调查报告引言:奶牛养殖作为农业产业链中的重要环节,对于人们的生活和经济发展都起着重要的作用。

本报告旨在对奶牛养殖业进行全面的调查和分析,以期了解该行业的现状、问题和发展趋势,为相关决策提供参考。

一、奶牛养殖的背景奶牛养殖是指人工饲养奶牛,以获取其产生的牛奶为主要目的的养殖方式。

随着人们对乳制品需求的增加,奶牛养殖业逐渐兴起。

在过去几十年里,奶牛养殖已经成为农村地区的重要经济来源,为农民提供了丰厚的收入。

二、奶牛养殖的现状1. 养殖规模:根据调查数据显示,目前我国奶牛养殖规模庞大,涉及面广。

从大型养殖场到小型农户,都有一定数量的奶牛养殖。

2. 品种选择:奶牛品种的选择直接影响着奶牛养殖的效益。

根据调查结果,目前国内养殖的奶牛品种主要有荷斯坦牛、Jersey牛等,其中荷斯坦牛占据了主导地位。

3. 饲养管理:奶牛的饲养管理对于奶牛的产奶量和质量有着重要影响。

调查显示,目前养殖场普遍采用科学的饲养管理方法,包括合理的饲料搭配、定期的体检和疫苗接种等。

4. 技术水平:随着科技的进步,奶牛养殖业也在不断发展。

现代化的奶牛养殖场普遍采用自动化设备,提高了生产效率和经济效益。

三、奶牛养殖面临的问题1. 疫病防控:奶牛养殖过程中,疫病的防控是一项重要的任务。

然而,一些地区仍存在疫苗接种不及时、防疫意识不强等问题,导致奶牛养殖业面临疫病传播的风险。

2. 饲料供应:奶牛的饲料供应是奶牛养殖的关键问题之一。

调查发现,一些地区存在饲料供应不稳定、质量不过关等问题,给奶牛的生产和健康带来了一定的影响。

3. 环境污染:奶牛养殖过程中,养殖场的废弃物和排泄物会对周围环境造成一定的污染。

一些地区对于奶牛养殖的环境监管不力,导致环境污染问题日益严重。

四、奶牛养殖的发展趋势1. 优化品种选择:随着人们对乳制品需求的不断增长,优质奶牛品种的需求也在增加。

未来,奶牛养殖业将更加注重品种的选择和改良,以提高产奶量和质量。

新疆地区奶牛养殖现状调查报告

新疆地区奶牛养殖现状调查报告

24 奶 牛的 饲 养管理
从 饲 喂 方 式 上 看 ,大 型 规 模 化 奶 牛 场 根 据 奶 牛 生 区焉 耆 县 的 散 户 交给 收 购站 的价 格 是 28 ;/g .5 ; ,而 伊  ̄k
长 阶 段分 群 饲 养 ,大 多 数饲 喂T MR;中小 规模 奶 牛 场和 犁 州 霍城 县 的 散户 交 给 收 购站 的价格 是 27 k ( 据 元/ g 数
新 疆 奶牛 饲 养在 地 理分 布 上 的非 均 衡性 导致 了新疆
原 料 奶 生产 分 布 的 区域不 平 衡 性 。也 直接 影 ,Y f 品企 i LJ N 0
精饲料方面 :大型奶牛养殖场购买专业饲料厂家生 业 的分 布情 况 。新 疆 的乳 制 品 加 工企 业也 主 要分 布 在 以
管所 / 作 社 、散 户 家 庭 饲 养4 形式 。规 模 化奶 牛场 、 合 种
奶 牛 养 殖 业 已成 为 新疆 地 区促 进 农 业 增效 和 农牧 民增 收 奶 牛 养 殖 小 区 、奶 牛 托 管 所 / 作 社 大 多 数 符 合 养 殖 场 合
的重 要产 业 ,成 为新疆 现 代畜 牧 业 的一 大 亮点 。 建 造 原 则 ,一 般 都 建 在 离 居 民点 1 0 m以外 ,地 势 平 O 0

要 :本研 究对新疆地 区奶 牛养 殖现 状进行 了调研 。通过对 新疆三 大奶业产 业带上的奶 牛养 殖情 况和部 分
生鲜奶收 购站的抽 样调 查 ,探 讨该地 区奶牛饲 养 中存在 的 问题 ,提 出 了新疆奶 牛养殖发展 的建议 ,为指 导生
产 实践 提 供 了一 定 的 理 论 依 据 。
产 品 。 少 数 养 殖 小 区/ 作 社 采 用 不 带穗 的 黄 贮 玉 米 。 合

奶牛养殖现状

奶牛养殖现状

奶牛养殖现状随着人们对优质奶制品需求的不断增加,奶牛养殖产业也迎来了新的发展机遇。

奶牛养殖作为重要的农业产业,不仅能够提供丰富的乳制品,还能带动农村经济发展,增加农民收入。

本文将对奶牛养殖的现状进行探讨。

一、奶牛养殖的历史与现状奶牛养殖起源于远古时期的欧洲,经过数千年的发展,如今已成为全球范围内的重要农业产业之一。

在中国,奶牛养殖始于上世纪50年代,经过几十年的发展,已取得了长足的进步。

中国的奶牛养殖业主要分为两种模式:传统的户养牛和现代化的规模化养殖。

传统的户养牛方式主要分布在农村地区,规模较小,养殖水平相对较低;而现代化的规模化养殖则多集中在城市周边或农村的规模化养殖场,养殖规模大,技术水平高。

二、奶牛品种及选育中国常见的奶牛品种主要有荷斯坦、西门塔尔、jersey等。

这些品种具有体形健壮、产奶量高、品质好等特点,在养殖业中得到了广泛应用。

为了提高奶牛的产奶量和品质,科研人员们还进行了一系列的选育工作。

通过人工授精、基因改良等手段,不断优化奶牛品种,使其更加适应中国的气候环境和畜牧业需求。

三、奶牛养殖技术的进步随着科技的不断进步,奶牛养殖技术也得到了很大的提升。

现代化的奶牛养殖场普遍采用了自动喂养、自动挤奶、自动清洁等设备,使养殖过程更加高效、节约人力。

科学的饲养管理也是提高奶牛养殖效益的重要手段。

合理的饲料搭配、科学的饲养管理,能够保证奶牛的健康生长,提高产奶量和品质。

四、奶牛养殖面临的挑战虽然奶牛养殖业取得了一定的发展,但也面临着一些挑战。

首先是饲料问题,奶牛对饲料的需求量大,饲料成本的上升对养殖场的经营造成了一定的压力。

疾病防控也是奶牛养殖面临的难题。

奶牛容易患上乳房炎、蹄部疾病等疾病,给养殖场的管理带来了一定的困难。

还有就是市场需求问题。

随着消费者对奶制品安全和品质的要求越来越高,奶牛养殖业需要不断提升产品质量,满足市场需求。

五、奶牛养殖的发展前景尽管奶牛养殖面临一些挑战,但它的发展前景仍然广阔。

农牧区奶牛养殖业发展中存在的问题及对策研究——以内蒙古包头市为例

农牧区奶牛养殖业发展中存在的问题及对策研究——以内蒙古包头市为例

CHINACOLLECTIVEECONOMY _农牧区奶牛养殖业发展中存在的问题及对策研究以内蒙古包头市为例■ 刘敏摘要:近年来,食品安全工作已经引 起全社会的高度重视,由于一些乳品企业 出现的种种问题,迫使乳企从源头严格把 关,纷纷制定了企业自己的生鲜奶收购质 量标准。

国家和奶企加强对鲜奶质量安全 监管,提高鲜奶收购标准。

然而,大量散养 户由于传统养殖条件难以及时跟进,牛奶 质量达不到乳企质量标准,而被拒收,供求 双方的矛盾一时难解。

从此,奶牛养殖业一 路下滑,导致农牧区养殖业 。

文章以包头市2013〜2018年的奶牛养殖业发展 轨迹为观照主体,通过分析区域奶牛养殖 业,进一 和体奶牛养殖业发展中的相关问题。

关键词:农牧区;奶牛养殖业;域经济一、农牧区奶牛养殖业发展现状综述以内蒙古包头市为本研究课题的关照 目标,首先对近年来的奶牛养殖业整体情况 进行综合分析。

奶牛存栏和鲜奶产量逐年下 降,2013〜2018年,奶牛存栏量逐年下降,由2013年的最高值28万头下降到2018年的 5.7万头,仅是2013年的1/5;年产鲜奶量由 120万吨减少到50万吨,五年减少58.3%; 奶牛单产水平提高34.6%。

内蒙古的大型乳 企主要有伊利、蒙牛,包头市的骑士、曲迷、毕力格泰3家企业加工量、生鲜奶需求量占 全市乳企总量比重较低,对全市生鲜奶销售 格 大。

大 奶牛养殖户的生鲜奶家奶企,奶牛养殖户的生鲜奶销 格主要由 家乳企 。

2013〜2018年,小农户外,其它不同养殖规模的 生鲜奶格均为下降,平均降幅在18% 〜27% 。

2017 ,大乳企小农 生产的生鲜奶。

包头市奶牛养殖业 在经历了 2002〜2007五年的高速发展期后,“”,生鲜奶销 到了重 ,奶农 奶 ,奶、牛、牛 。

行情 ,市大力 农 养 业。

规养殖 由、到乳企要求标,生产的生鲜奶要 要低,的情况下,分 规养殖 。

有 养殖大 养规 、,由养殖 年,当时距离市区较远,而随市 ,有的 市 、有的 市区。

奶牛养殖论文

奶牛养殖论文

奶牛养殖论文奶牛养殖论文导语:奶牛是乳用品种的黄牛,经过高度选育繁殖的优良品种,我国的奶牛主要以黑白花奶牛为主.下面是奶牛养殖论文。

希望能帮到你!篇一、奶牛养殖论文摘要:介绍了养殖奶牛应注意的一些常规管理措施,以期引导农户加以改进,以提高科学养殖水平,增加养殖收益。

关键词奶牛;养殖;常规管理近年来,大通县奶牛养殖发展势头良好,据统计,2006年全县共饲养各类良杂奶牛3.20万头,其中生产奶牛1.96万头,日产鲜奶达1912t,年增加收入约3438.5万元,是农民增收的主要渠道之一。

当前农户在养殖奶牛过程中,对品种、疫病防治以及棚舍方面比较重视,舍得投入,但常常忽视一般日常管理,如:过早配种(1周岁左右)、掠夺式挤奶、饲料单一、长期拴养、忽视奶牛运动和调教以及平时不注意定期消毒、发病乱用药物等,给奶牛的生长发育和正常泌乳埋下了隐患。

因此,要从饲养管理的细节方面引导农户加以改进,以提高科学养殖水平,增加养殖收益。

1、日常饲养管理(1)根据当地牛病的流行特点,坚持“防重于治”的原则,有计划地对牛群进行药物预防和免疫接种,防止传染病和寄生虫病的发生。

特别是冬春季奶牛体表易受疥螨和牛虱等寄生虫的侵害,奶牛吃了一个夏秋的青饲料,也容易使肠道感染各类寄生虫。

因此,在冬初要对奶牛进行1次彻底的驱虫防病工作。

平时对牛群勤观察,发现奶牛乳房、子宫疾患要及时进行诊治。

(2)做到六净,即圈舍净、用具净、饲料净、饮水净、空气净、牛体净。

对牛圈、牛舍勤清扫,定期用10%新鲜石灰水或者3%氯化钙等消毒杀菌;对饲草、用具等应勤放在阳光下曝晒;对工作服、医疗器具勤煮沸消毒。

冬季奶牛食枯草较多,而枯草在收贮时易混入杂物,伤害奶牛的肠胃。

因此,在饲喂前应仔细检查饲草,剔除杂物。

还要特别注意奶牛周围环境的卫生情况,每日最好刷拭牛体1~2次,既能除去污物,保持体表清洁,又可促进血液循环,又便于对奶牛的调教。

方法为由前至后,由上到下。

在奶牛的睡床上要经常放些干草使奶牛夜晚睡得舒适,创造一个良好的卫生环境。

奶牛养殖业调研报告

奶牛养殖业调研报告

导语:奶农宰杀、“贱卖”现象时有发生。

这是市场自发地调节和市场供需形势的变化促成的?还是其它被人无视的问题呢?下面为你送上奶牛养殖业。

奶牛养殖业作为高效畜牧业,以其独特的开展优势和潜力,近年来引起了各地的高度重视。

这一产业对于带动农村经济构造调整、深入实施围封转移战略目标起到了积极的作用。

但从**年下半年开始,奶牛养殖浮现了前所未有的困境,不仅牛奶价格波动幅度宏大,而且奶农宰杀、“贱卖”现象时有发生。

这是市场自发地调节和市场供需形势的变化促成的?还是其它被人无视的问题呢?在基层调研中我们发现,奶农关心收益,但对奶价充满忧虑;企业关心效益,但对奶源抱有疑虑;消费者关心自身权益,但对产品的品质怀有顾虑。

奶牛养殖业何去何从值得我们深思。

由于受“三鹿事件”影响,奶牛业浮现全行业不景气,全省奶牛业更是处于低迷状态,随之而来的是浮现了大量养殖户“卖牛”现象。

据阳泉市统计局对全市规模以上养殖户和奶牛养殖企业的监测数据说明,到 2 季度末,全市规模养殖户和奶牛养殖企业共有奶牛901 头,比一季度末的 1384 头,减少 483 头,下降 34.9%,也就是说,二季度末存栏数比一季度末减少三分之一。

郊区康源奶牛场一季度末存栏 74 头, 6 月份全部卖到河北,平均售价为每头3000 元; 盂县先文奶牛厂一季度末存栏 87 头,二季度全部出售到忻州,最低价每头 4000 元,最高也惟独 7000 元,与购置时每头 14000 元相比,共赔钱近 17 万元;平定县华润乳业是阳泉市规模较大的股分制奶牛养殖企业,设计能力为 500 头,一季度末存栏 408 头,到二季度末仅剩 56 头。

造成奶牛养殖滑坡的原因,除受“三鹿事件”影响之外,主要还有以下因素:一是售价过低,不能维持正常生产。

近期,奶牛养殖户出售的牛奶普通在每市斤 0.5-0.94 元之间,阳泉郊区康源奶牛养殖基地是较大的奶牛企业,与田园乳业签订了长期销售合同,每市斤奶卖到0.94 元,但仍低于本钱价,而其他没有签订合同的养殖户只能随市场奶价波动,普通只能卖到每市斤 0.5-0.7 元,卖奶收入根本不能保障生产所需的正常费用。

关于我国应用奶牛TMR饲养技术的分析

关于我国应用奶牛TMR饲养技术的分析

关于我国应用奶牛TMR饲养技术的分析TMR饲养技术在发达国家被奶牛行业广泛的采用,TMR饲养技术可以解决我国奶牛行业诸多弊端,可提高奶牛产奶量、牛奶质量、节省成本、节约劳动力等。

但由于TMR饲养技术在我国处于推广的初级阶段,在推行过程中会遇到很多的问题。

本文主要从TMR饲养技术的优点、注意事项及管理技术方面分别论述。

标签:奶牛;TMR饲养技术;搅拌机;管理技术目前我国奶牛业的生产模式相比发达国家的生产模式落后很多,由于我国饲养技术、管理的落后,已经制约我国奶牛行业的发展,TMR饲养技术是一种先进的饲养技术,TMR饲养技术解决传统养殖中的很多弊端,提高产量,节约成本。

目前,TMR饲养技术在我国正处于萌芽时期。

一、TMR的含义TMR的英文是Total Mixed Rations(全日混合日糧)的简称,全混日粮是一种将粗料、精料、矿物质、维生素和其他添加剂充分混合,能够提供足够的营养以满足奶牛需要的饲养技术。

二、TMR饲养技术的优点1.可提高奶牛的产奶量。

合理的食物比例、均衡的营养搭配,可以大大增强奶牛的身体机能,让奶牛达到一个健康的体况,奶牛泌乳的遗传潜力和繁殖力也得到了充分的发挥。

多所大学研究表明,使用TMR饲喂的奶牛每公斤日粮干物质能提高产奶率5%-8%,即使奶产量达到每年9吨,仍然能有6.9%-10%奶产量的增长。

2.提高牛奶的质量。

粗料、精料、其他材料的有机混合,减少了奶牛瘤胃PH 值波动,从而保持奶牛瘤胃的PH值稳定,保证奶牛瘤胃的正常、健康,这样提高了奶牛消化、吸收功能,充分的吸收营养,从而乳脂含量显著增加。

据报道,使用TMR饲喂的奶牛能提高乳脂率0.1%-0.2%。

3.提高奶牛的繁殖率。

给奶牛喂食TMR日粮,奶牛瘤胃的PH值稳定,促进体内微生物的生长、繁殖,大大提高微生物活性和蛋白质的合成率,这样可以让奶牛有一个健康的体况,提高奶牛各项的身体机能,大大提高了奶牛的繁殖生育能力。

4.降低奶牛疾病发生率。

畜牧业发展现状及存在的问题参考文献综述

畜牧业发展现状及存在的问题参考文献综述

畜牧业发展现状及存在的问题参考文献综述畜牧业是我国传统的产业之一,在国民经济中占有重要的地位。

随着人口的增加和经济的发展,畜牧业面临着新的机遇和挑战,如何加快畜牧业的发展,解决存在的问题已成为当前需要解决的问题之一。

一、畜牧业的发展现状近年来,随着人们对食品安全和健康的要求越来越高,畜牧业的发展趋势为规模化、集约化、品牌化和绿色化。

在畜牧业的总产值中,牛肉和羊肉产量比较突出,其中羊肉产量居首位。

除了传统的肉类产品,蛋、奶、皮毛等东西也随着需求的增加而呈上升趋势。

二、畜牧业存在的问题1、资源环境问题:畜禽粪便、废水及废弃饲料等污染了环境,严重影响了周围村庄的生态环境和居民的身体健康,环境治理成为了一个迫在眉睫的问题。

2、疾病防控问题:畜牧业疫病成为了制约其发展的重要因素。

动物病毒的越来越多,疾病的危害越来越难以控制。

3、质量安全问题:消费者对畜牧业产品的质量要求越来越高,特别是安全性和卫生质量。

但是,一些生产企业的管理水平、饲养技术、健康水平等方面还存在不足之处。

三、解决畜牧业存在的问题为了解决畜牧业存在的问题,需要采取以下措施:1、促进科学技术的发展,大力推动畜牧业生产技术的创新。

这既有培养技术人才,也有加大资金投入。

2、加强畜禽粪便、污水的处理,引入新技术设备及管理制度,从源头减少环境污染。

3、加快畜禽疫病的研究和防治。

对于严重的疫区可以采取斩草不除根的策略,也可以通过多批次免疫措施控制疫情。

4、加强畜牧业的品牌建设,建立“安全、绿色、优质”的畜产品品牌,推动畜牧业朝着高品质、高效益、高科技的方向发展。

综合来看,畜牧业作为我国重要的产业之一,一直受到政策的支持和社会的关注。

只有充分认识问题和机遇、加强管理和科技创新、提升畜牧品牌和产品质量、实施绿色发展模式等措施,发挥畜牧业在国民经济中的作用,才能使畜牧业健康发展,给国家经济带来更大的贡献。

奶牛养殖业考察报告(通用3篇)

奶牛养殖业考察报告(通用3篇)

奶牛养殖业考察报告(通用3篇)奶牛养殖业篇1今年以来,由于受国际金融危机和“三鹿”的影响,牛奶价格大幅下跌,养殖成本倒挂,亏本经营,奶农普遍信心不足,奶牛存栏数量减少,奶产业受到了重创。

在危机的特殊时期,如何帮助奶牛养殖户提振信心,渡过难关,巩固产业,是我们当前高度重视和深入思考的问题。

结合学习实践科学发展观活动,市委办公室组成调研组,深入到利通区马莲渠乡廖桥村和巴浪湖村,对两个村经济发展情况及群众所思所盼、生产生活以及贫困等情况进行了调研,寻找*难题的思路和办法。

一、基本情况xx乡xx村和xx村是**市传统的奶牛养殖村,有20多年的奶牛养殖历史,廖桥村还是奶牛养殖的发源地之一。

目前,廖桥村拥有土地2611亩,人口3011人,少数民族人口占到了90%以上,有6个村民小组,人均耕地0.9亩,奶牛存栏由过去的3500多头减少到现在的1000多头,去年农民人均纯收入达到4800元。

巴浪湖村拥有土地1830亩,人口2577人,少数民族人口占到了80%以上,有7个村民小组,人均耕地0.7亩,奶牛存栏由过去的5000多头减少到现在的1700头,去年农民人均纯收入达到4300元。

在产业结构方面:这两个村都是二元结构模式,以奶牛养殖为主,粮食种植为辅,廖桥村几乎家家都养奶牛;巴浪湖村奶牛养殖户达到400多户,占到80%以上。

这两个村有个体私营企业只有2家,且规模都不大,主要以传统粮食加工和饲料加工为主,产业结构单一,发展后劲不足。

在农民收入方面:农民的主要收入来自于两个渠道。

一个是来自于奶牛养殖收入,廖桥村农民收入70%以上的收入来来自于奶牛养殖,巴浪湖村农民收入80%以上的收入来自于奶牛养殖。

另一个是来自于外出务工和少量的粮食收入,这两项分别占到了农民收入的30%和20%,农民增收的渠道不宽。

在扶贫解困方面:由于人多地少,位置比较偏远,农民增收缓慢,低保户较多,贫困人口大多数集中在年龄偏大、身体残疾、长期有病、劳动技能差的农户中,廖桥村有低保户57户,巴浪湖村有低保户88户,低保户每月每户50元,一年600元,从根本上解决这部分人的生产生活还有很多困难。

奶牛繁殖性能的遗传分析与改良研究

奶牛繁殖性能的遗传分析与改良研究

奶牛繁殖性能的遗传分析与改良研究随着人类对食物需求的增加和肉类产品的消费量不断攀升,对于畜牧业的发展也提出了更高的要求。

在现代畜牧养殖业中,奶牛可谓是最重要的生产动物之一。

然而,奶牛在繁殖方面存在着一些问题,如产后发情、优生、难产等问题,给畜牧养殖业的发展带来了很大的困扰。

因此,探索奶牛繁殖性能的遗传分析和改良研究非常必要。

一、奶牛繁殖性能的遗传分析奶牛繁殖性能是指奶牛在繁殖生殖方面所表现出的性能。

这一属性具有较强的遗传性,因此对其遗传机理进行分析和研究是非常必要的。

奶牛繁殖性能的遗传分析主要包括四个方面:1. 血统分析血统分析是奶牛繁殖性能遗传分析的基础,通过此项技术可以追踪分析牛只的血统关系,并为后续的研究提供参考。

2. 遗传指标分析遗传指标分析是通过检测奶牛在繁殖方面表现出的性能并对其进行测定,以判断牛只在此方面的遗传特点以及传递方式。

这项技术的主要难点在于如何对繁殖性能进行定量评估和准确测量。

3. 遗传连锁图谱分析遗传连锁图谱分析主要是用于研究奶牛繁殖性能的细微遗传特征和染色体上的遗传基因,为相关的遗传搭配和改良提供科学数据。

4. 基因组测序技术基因组测序技术是当前比较先进的遗传分析技术之一,它可以全面解析奶牛的基因组序列,确定其遗传基因和功能参数,为奶牛遗传性能改良提供重要的参考。

二、奶牛繁殖性能的改良研究除了遗传分析,改良奶牛的繁殖性能也是重要的一部分。

目前,主要采用的改良研究方法有以下几种:1. 选育优良品种优良品种是繁殖改良的重要手段之一。

当前,国内外研究机构已经培育出了许多性能优良的奶牛品种,如荷斯坦奶牛、杰尔西奶牛、布朗奶牛等。

在选育过程中,要注意保持品种纯正,避免品系交叉。

2. 遗传资源保护保护遗传资源是保障奶牛繁殖性能稳定的重要步骤。

要加强对优良品种的保护和管理,进行优生优育规划,避免过度开发过度利用导致遗传资源的流失。

3. 遗传改良技术遗传改良技术是目前世界范围内应用广泛的奶牛繁殖性能改良技术。

奶牛育种技术发展

奶牛育种技术发展

奶牛育种技术发展
一、牛育种的技术发展
自从20世纪80年代以来,牛的育种技术发展迅猛,其中可以将分为
四大部分:遗传育种技术、健康管理技术、繁殖管理技术和饲料管理技术。

(1)遗传育种技术:运用当今流行的育种技术,改良牛的遗传性状,实现良种牛的育种功能,实现牛的种质改良,提高牛的产量和品质,以满
足人们高品质牛制品的需求。

现在主要运用的遗传育种技术是DNA分子标
记技术、转基因技术和育种信息技术等。

(2)健康管理技术:牛的健康管理技术是提高牛的生产力、改善牛
的生物效率,控制牛病的重要手段。

现在,免疫技术已成为牛健康管理技
术的主要组成部分,其中包括疫苗技术、药物抗病毒技术等。

(3)繁殖管理技术:随着性冷淡症的发病率的降低,以及人工授精
和胚胎移植技术的不断发展,使得牛的繁殖管理技术取得了很大的进步。

目前,有多种新型的繁殖管理技术,如精液提升技术、性兴奋剂繁殖技术、微粒子合成繁殖技术、胚胎工程繁殖技术等。

(4)饲料管理技术:给牛喂食饲料不仅要满足牛的营养要求,而且
还要考虑牛的病毒感染调控等。

奶牛业的调查报告

奶牛业的调查报告

奶牛业的调查报告关于南郊农场发展奶牛业的调查报告调研报告人――南郊农场工会主席李廷安就在许多地方对农业结构调整究竟该如何调而感到茫然,对“种什么、养什么”没有准确把握的时候,富吉村通过养奶牛,种饲草年人均纯收入增加1700元,也就是说许多农户通过养奶牛走上了致富之路,走出了一条以农养牛,以牛富农,种养结合的良性循环的发展之路。

由此可见大力发展奶牛业不仅具有良好的经济效益,也有良好的社会效益。

一、饲养规模及产量大幅增长据对全村奶牛全面统计,截止2021年10月底,全村共存栏奶牛4300余头,较年初增加400头,其中成龄奶牛存栏增加213头。

上半年全村牛奶总产量达1.3万吨,较去牛同期增加4100吨。

无论从规模还是发展趋势看,这是该村历史上奶牛业发展最快,最好的一个时期。

二、有效地增加了农民的收入增加农民收入,特别是增加富吉村全村的农民收入,事关我村今后发展稳定的大局。

据对全村养牛户的典型调查,分了三个等级。

也就是说把奶牛产奶量调查结果分为:最高、一般和最低。

(一)典型调查牛产奶量最高的奶牛每头平均日产奶量65斤的奶牛,现在按市场价每公斤1.50元的价格来收购鲜奶,这样每头奶牛每年产奶7.8吨计算,每头牛的年收入可达11700元,扣除管理费用350元,粗饲料费用1200元,精饲料费用2400元,防疫、配种等其它费用220元,每年每头牛仅出售鲜奶一项纯收入可达7530元。

此外每头母牛犊价格在3000元左右,如果按50%的母牛犊概率计算,这样每头奶牛每年的产值就达到9030元。

若每户养2头这样的年产奶量高的奶牛,一年就可以实现脱贫达小康。

(二)典型调查年产奶量一般的奶牛养一头平均日产量57斤的奶牛,如果按日饲养成本在15元左右,毛收入在43元,按正党产奶300天计算,每头奶牛年纯收入8400元(不含人工费)如果一年产下一头母犊,年收入可达10400元。

(三)典型调查年产奶量最低的奶牛养一头平均日产奶量30斤的奶牛,现在按市场价每斤0.75元的价格来收购鲜奶,这样每头奶牛每年产奶3.6吨计算,每头牛的年收入达5400元,扣除管理费用350元,粗饲料费用500元,精饲料费用1000元,防疫配种等其它费用220元,每年仅出售鲜奶一项纯收入3330元。

奶牛高效养殖综合技术

奶牛高效养殖综合技术
奶牛 高 效养殖综 合 技术
闰建 英
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
引言 在 研 究 调 查 的 过 程 中 , 我 们 发 现 传 统 的奶 牛养 殖技 术仍 然存在 较 多的 不 完善 之 处 ,甚 至 还 存 在 一 些错 误 的 理 论 和 做 法 例 如 : 绝 大 多数 的 养 殖 户在饲 养 奶牛 时 ,仅 仅将 注 意力放 在 对 奶 牛 饲 料 的 选 择 上 ,但 是 却 忽 略 了 奶 牛 的 身体健 康状 况 、这样 一 来 ,奶 牛 的 健 康 状 况 就 很 难 得 到 保 障 , 导 致 死亡 率 大大提 升 、 、很 明 显 ,这 与 高 效 养殖 奶牛 的 目标是 不相 符 的。我 们提 出的 高效 养 殖综合技 术,就是 要 着 力 解决传统奶 牛养殖 方法 中潜在 的问题 , 在 总 结现 有 经验 的基 础上 ,对奶 牛养 殖的 方法 进一 步 改善 ,并构 建 出一套 科 学 、合 理 、高效的奶牛养殖方案一
1 现 阶 段 奶 牛 养 殖 中 潜 在 的 问题
1 . 1 奶 牛 防疫 管 理 不科 学 ,不完 善 我 们 通 过 调 查 研 究 发 现 , 在 绝 大 多数 的养殖地 都存在 一定的不规 范 、 不合理 的 现象 最常 见 的就是 奶 牛 的 养殖 密度 较高 ,且缺 乏健 全 的防疫 制 度, 消毒措施和消毒流程也不够规范 。 与 此 同 时 ,有 些 养 殖 地 区 还 时 常 出现 车 辆 、人 员 随 意 入 的 情 况 。甚 至有 些 地 区 的奶 牛 在 购 买 的 过 程 中 ,并 没有 进 行 严格 的 隔离 以及 检 疫 过 程 ,这 极 大 地 增 加_ 『…些传染病发生的概率 ,一旦传染 病暴发 ,就会在短时间 内迅速传播 ,给 养殖户带来无法估量 的损 失。 1 - 2 养殖技术缺乏高效性 、先进性 从} _ j 前 的情 况来 看 ,奶 牛养 殖 的 规模 正变 得越 来越 大 ,但 是 值得 我们 注 意 的 是 , 绝 大 多 数 的奶 牛 养 殖 户 的 学 习 能 力 低 下 , 专 业 素 养 也 不 高 ,还 没有 完 全具 备饲 养奶 牛 的能 力 与此 同 时 , 由 于 受 到 相 关 畜 牧 业 政 策 方 面 的 影 响 , 导 致 绝 大 多 数 从 事 兽 医 行 业 的人 都是 一些 普 通农 民 ,严 重缺 乏 专 业 的技 术人 员 ,这 些 因素 的存 在 ,都 使得 奶 牛养 殖缺 少科 学合 理 的指 导 , 甚 至 还 有 些 养 殖 户 对 奶 牛 养 殖 的 基 本 理 念 都 不 清 楚 ,按 照 耕 牛 方 式 养 殖 奶 牛 一 一方 面 浪 费 了大 量 的人 力 、 物力、 财 力 ,另 一 方 面 也 减 少 r奶 牛 的 经 济 效益 。

国内外奶牛良种繁育体系建设概况

国内外奶牛良种繁育体系建设概况

后备 公 牛 的选 择一 般分 为两个 阶段 ,一是 在 性成 熟 3 %左 右 ,而发 达 国 家奶 牛 良种覆 盖 率 接近 1 0 0 0 %。 这 前 ,根据生 长发育情 况对公牛进行 选择 。在 加拿大 , 公 使 得 我 国奶 牛的 各项 生产 性 能指 标 与发 达 国家 相 比差 距 小 牛满6 8 月龄 时 ,依 据外貌 进行选 择 ;1 — 5 龄 时 ,进 巨大 。如我 国奶 牛平 均产 奶 量 为3 8 0 g 2 1月 4 k ,而 以色 列 为
种质创新是畜牧业向前发展的根本保证 。良种繁育体 系 再通过人工授精技术实现奶牛群体改良。由于公牛对奶
就 是繁 殖 并培 育 优 良种 畜 的 综合 育种 手 段 ,所谓 奶 牛 良 牛 群 的遗 传 进展 的 贡献 率 高达 7 % 以上 ,所 以能 否培 育 5 种 繁育 体 系就 是 如何 培 育 选择 和 使 用优 秀 种 公 牛的 一 系 出优 秀 的种 公 牛是 奶 牛业 发展 水 平 的重 要标 志 。科 学 、 列 育种 措 施 。 当前 ,世 界 各 国广 泛使 用 的奶 牛 良种 繁育 优 化 的奶 牛 良种 繁 育体 系是培 育 优 秀种 公 牛的 保证 ,也 体 系是 公 牛后 裔测定 体 系 ,即首 先 通过 组 建 高产 核心 群 是 不 断实 现优 秀 奶 牛种 质 创 新进 而提 高 奶业 生 产水 平 的
达 国家奶牛 良种繁 育体 系建设的发展 历程及现 状 ,指 出我 国奶牛 良种繁 育体 系建设存在 的主要 问题 ,并 对如 何建设和 完善我 国奶牛 良种繁 育体 系提 出 了建议。 关键词 :奶牛 ;良种繁育 ;体 系建设
良种 是 影 响畜 牧 业发 展 的核 心 物质 基 础 ,不 断 实现 繁殖后备公牛 ,然后通过后裔测定选育 出优秀种公牛 ,

我国奶牛繁殖技术研究进展——我国奶牛繁殖60年回顾

我国奶牛繁殖技术研究进展——我国奶牛繁殖60年回顾

总之,人工授精技术的推广应用,不仅大幅度提高 优秀公牛的利用率,使良种奶牛得到快速扩繁,而且使奶 牛产奶量也得到迅速提高。以北京市为例: 20世纪50年初, 自然交配 年单产 4500公 斤; 60年代中期, 鲜精人工授精 年单产 5000公斤; 70年代, 冻精人工授精 年单产 5798公 斤; 90年代, 冻精人工授精 年单产 7000公 斤; 2008年, 冻精人工授精 年单产 8000公 斤。
1987年5月~7月吉林省农科院 金正泰等,又产下奶牛移植黄牛所 生奶牛犊93头。
胚胎移植时期

此阶段特点是:开展胚胎移植研究的
单位增多、群体规模增大、水平有所提高,
冷冻胚胎比例增大,但受胎率低,以奶牛做
X精子+Y精子
XY精子荧光染色

激光发生器
电荷耦合
X
Y
人工授精时期
• 桑润滋等2006年对28头荷斯坦青年母 牛用PMSG诱导发情排双卵,发情时用x精液 进行人工授精,2007年产下我国首批荷斯坦双 母犊(3对6头,成活5头)。性控精液人工授 精的应用对奶牛的迅速扩繁正发挥着重要作用。
人工授精时期
• •
自然交配时期
• 一、自然交配时期(1949年~1952年) • 自建国至1952年,由于受技术水 平的局限,我国奶牛繁殖主要靠传统的 公、母牛自然交配的方法,用此方法,1 头公牛每年仅可配种母牛几十头,不仅 繁殖率低,而且还得需要饲养大量公牛, 繁殖成本高、效率低。
人工授精时期 • 二、人工授精时期(1952年~至今) • 我国奶牛人工授精始于20世纪50 年代,经历了新鲜精液 • 同期发情结合冷冻精液 四个阶段。
人工授精时期
• 2、直肠把握输精
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奶牛养殖行业现状

奶牛养殖行业现状

奶牛养殖行业现状
奶牛养殖行业是现代家畜饲养业中最重要的分支之一,它在为人们提供乳制品和肉类方面发挥着重要的作用。

奶牛养殖业已经逐渐成为一项重要的农业产业,随着现代化管理技术的发展和市场需求的增长,奶牛养殖行业也呈现出了一些新的现状。

1. 奶牛养殖规模化趋势明显:随着经济发展和科技进步,奶牛养殖规模不断扩大。

现在的奶牛养殖场大型化、专业化趋势明显,很多养殖场已经形成了科学化管理和工业化生产模式。

2. 技术含量增加:奶牛养殖业现在运用了大量的生物技术、信息技术、现代化食品加工技术和自动化、智能化养殖技术等,使得生产效率和质量得到了显著提高。

3. 重视品牌和质量:现在的消费者对生产产品的品牌和质量越来越在意。

因此,奶牛养殖行业也逐渐重视质量和品牌建设,不断改进生产技术、提高产品质量。

4. 生产成本增加:由于环境污染、饲料价格上涨及监管力度加强等因素,奶牛养殖行业的生产成本越来越高,使得企业利润面临压力。

总的来说,奶牛养殖行业面临着机遇和挑战。

只有不断保持创新和发展,加强行业的规范化、标准化建设,才能让奶牛养殖行业朝着更加科学规范、高效健康的
方向发展。

奶牛养殖现状

奶牛养殖现状

奶牛养殖现状1. 引言奶牛养殖是农业领域的重要一环,对于农民群体和乳品产业具有重要意义。

随着城市化进程的加速和人们对乳制品需求的增长,奶牛养殖在全球范围内得到了广泛关注。

本文将探讨奶牛养殖现状,包括行业概述、主要生产国家、挑战和前景等。

2. 行业概述奶牛养殖是指人类利用奶牛进行养殖和乳制品生产的活动。

奶牛是乳品生产中最主要的来源,乳制品包括鲜牛奶、乳酪、黄油等。

奶牛养殖行业对于农村经济发展和农民收入增加具有显著的促进作用。

奶牛养殖行业通常分为两种模式:家庭养殖和规模化养殖。

家庭养殖主要以农户为单位,规模较小,采用传统的饲养方式;规模化养殖则是在大型农场或合作社进行,养殖规模较大,采用现代化的管理和饲养技术。

3. 主要生产国家奶牛养殖行业在全球范围内呈现出不同的发展水平。

以下是一些主要的奶牛养殖国家:•美国:作为全球最大的牛奶生产国,美国的奶牛养殖业规模庞大,技术领先,生产效率高。

在美国,奶牛养殖主要集中在中西部地区。

•印度:作为世界人口最多的国家,印度的奶牛养殖业也非常重要。

印度的奶牛养殖主要以家庭养殖为主,成千上万的农户从事奶牛养殖活动。

•新西兰:以草食动物饲养制度著名的新西兰,奶牛养殖业发达。

新西兰的奶牛饲养方式注重自然生态和动物福利,生产出的牛奶质量高。

•中国:近年来,中国的奶牛养殖业发展迅速。

由于人口众多和中产阶级的增长,中国对乳制品的需求快速增加,促进了奶牛养殖业的发展。

这些国家在奶牛养殖行业中都扮演着重要角色,为全球的乳制品市场提供了大量的供应。

4. 挑战尽管奶牛养殖行业在全球范围内发展迅猛,但仍然面临许多挑战。

首先,资源约束是奶牛养殖面临的主要问题之一。

对饲料和水资源的需求非常大,而全球的饲料和水资源有限,这给养殖业带来了压力。

其次,动物健康和疾病防控也是一个重要挑战。

奶牛容易受到一些疾病的影响,例如乳房炎、饮食不当引起的消化系统问题等,这会对生产产量和质量造成负面影响。

此外,环境污染也是奶牛养殖行业面临的挑战之一。

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关于发展奶牛养殖厂的文献综述
为了能够很好的完成毕业论文,使我所要写的关于在家乡建立奶牛养殖厂的策划书能够内容充实,我在学校图书馆阅读了一些关于奶牛养殖的书籍,使我对奶牛养殖和奶牛习性有了初步的了解,这样有利于我更好的完成毕业论文。

下面,就几个概念进行介绍:青贮饲料,指将含水率为65%-75%的青绿饲料经切碎后,在密闭缺氧的条件下,通过厌氧乳酸菌的发酵作用,抑制各种杂菌的繁殖,而得到的一种粗饲料。

青贮饲料气味酸香、柔软多汁、适口性好、营养丰富、利于长期保存,是家畜优良饲料来源,主要用于喂养反刍动物。

随着我国经济社会的全面发展和人们生活水平的不断提高,现今一般乳制品的消费已经和粮食、蔬菜等生活必须品处于同等重要的地位。

而且在营养学界看来,牛奶有着无可替代的营养,是最好的补钙食品。

据国家统计局公布的数据,到2010 年,我国的骨质疏松症患者将超过1. 1 亿人,缺钙将成为普遍存在的国民健康问题,这应该是乳制品刚性需求的保证。

因此乳制品的消费会不断扩大。

刘玉满、李胜利在其著作《中国奶业经济研究报告(2009)》中讲到:奶业属于食物产业的一个重要组成部分,对于保障国家粮食安全以及改善城乡居民膳食结构具有十分重要的战略意义。

奶业的产业链长,其生产经营活动贯穿于国民经济的一、二、三产业,因此,发展奶业对于调整农业产业结构、扩大劳动力就业、增加农民收入、促进传统农业向现代农业转变、推动社会主义新农村建设均具有重大意义。

同时,奶牛是食草动物,从增加食物产量的作用看,它是非常重要的。

在反刍家畜中产奶量是最高的,和其他动物比,还节省粮食,这对粮食不足的国家来说是非常重要的。

从营养的角度看,奶牛的氨基酸含量是所有产品之冠,同时含有人体必需氨基酸有八种之多,营养成分是最高的。

奶产品中的胆固醇含量比较其他产品也是最少。

从产粪肥量来看,日产奶20-50千克的奶牛每天耻辱的氮、磷中大约有69%-66%的氮和69%-60%的磷是由粪尿中排泄的,说明奶牛的粪肥不仅量多质也好,施肥于耕地,增加粮食产量的作用较大。

目前,我国奶业正处于转型升级阶段,在巨大市场需求拉动和政府政策的推动作用下,奶业有望成为我国农村经济的支柱产业和最具活力的朝阳产业。

三鹿婴幼儿奶粉事件后,国内乳品市场格局发生剧烈变动,与常温奶(超高温
灭菌奶) 销售下降形成强烈对比,各地鲜奶销售呈现上升势头。

今年一季度新希望乳业销售同比上升26.5% ,济南佳宝乳业销售增长30%,福建长富乳业销售增长60%,城市乳业表现出强劲的反弹。

城市鲜奶销售增长的原因,主要是在三聚氰胺
事件中,城市鲜奶独善其身,没有检出三聚氰胺,赢得了消费者的信任。

也得益于城市鲜奶有自己的奶源基地,生产加工基地紧邻城市,可在最短时间内把鲜奶送到消费者手里。

秦志锐教授在《中国奶牛》杂志上提出我国奶牛业现代化事业中,原料奶达到现代化是最难最难的。

主要原因是有关人员,对于奶牛业的现代化工作,过于偏重于乳品加工,忽视了牛奶产出后,在牛场内原料奶达到现代化的问题。

秦志锐教授认为原料奶达到现代化最重要的一点,就是牛奶从乳房挤出来以后,在牛场内的初步处理、保存,完全不与外界接触,要做到这一点就必须注意以下几点:
1.发展规模化奶牛业,个体户饲养成年母牛数至少在30头以上。

2.挤奶工作全部机械化,管道化。

牛场内必须有现代化的冷贮罐。

3.运输车上也设置有密闭的冷贮罐。

4.教育养奶牛户,牛奶中不能加入任何物质。

5.目前,在养奶牛较多的地方,可能设置有挤奶厅,个体养牛者分散饲养,集中机械挤奶的办法,不宜发展,因为很易相互传染疾病。

从目前国际乳品消费结构看,鲜奶消费占有最大的份额。

北欧5国鲜奶消费占乳制品市场总容量的99.5%,整个欧洲为95%,美国90%,亚洲邻国日本也达到85% ,而中国还不足20%。

随着市场日臻成熟,消费者对大品牌及各类乳品购买趋于理性,鲜奶消费的大环境逐渐变好,鲜奶市场发展得到更多消费者,行业和媒体的关注,有理由相信,中国乳业的“鲜奶时代”即将到来。

鲜奶销售供应应主要由当地的中小型乳品企业承担。

我国地域广阔,区域多样复杂,需求各异,决定了中国乳品企业的结构必然是大中小结合,而且以中小型为主。

偌大的市场仅靠几家大的寡头垄断是不可能,也不现实的。

大的乳品企业主要从事高端产品的研发、加工和销售,参与与国际乳业巨头在国际和国内市场上的竞争。

中小型的乳品企业负责当地和周边市场一般乳制品和具有地方特色的乳制品的生产和销售。

鲜奶消费,因为要保持它的鲜度和营养,所以鲜奶的销售供应应由当地的中小型乳品企业来承担。

《中国草食动物》,2009.
董希德教授在《奶牛健康养殖和饲养管理》中讲到发展奶牛生产,良种是基础,科学管理是关键,必须做到“良种良法”。

许多农户由于缺乏奶牛养
殖管理经验,导致奶牛产奶量低、繁殖力低、养殖效益低。

在奶牛养殖厂的建设和经营管理方面,查阅借鉴了尤建新教授编著的《企业管理理论和实践》中关于企业战略环境分析的SWOT分析方法,和市场及市场研究的内容。

还查阅了杨秋林主编的《农业项目投资评估》、财政部会计资格评估中心编的《初级会计实务》等一些书籍,在此一并感谢。

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