血液透析患者饮食禁忌及注意事项(全)
血液透析患者饮食指导
及多汁水果均含有较多水分，进食时应考 花生399 青鱼246
含磷高的食物：
瘦 肉 177 鸡 189
高磷血症可引起继发性甲状旁腺机能亢进,又可引起转移性钙化,从而引起骨病、心脑血管疾病和死亡率增加，血透患者血磷应控制在以
虑其中所含的水分。 下。
薄盐酱油、无盐酱油、半盐、代盐等钾含量亦高。
脱脂奶粉、海带、鱼干、虾皮、动物内脏,全谷类(糙米、胚芽米、全麦面包、豆类)、坚果类、巧克力、鱿鱼、刀鱼、蟹、干贝、栗子
血液透析患者饮食 指导
(一)控制水分
根据尿量决定水分摄入 1.尿量<500毫升/24小时，饮水量控制在 300毫升/天以下 2.尿量500--1000毫升/24小时，饮水量控 制在500毫升/天左右 3.尿量>1000毫升/24小时，饮水量控制在 每天（尿量+500毫升）总量的2/3
(一)控制水分
每周透析2次，尿量小于500毫升/天，盐的摄入应3克/天以下（一牙膏的量）。
量增加，有利于水分排泄。 找些事情去做，减轻想喝水的感觉
避免高钾食物：香菇、菜花、菠菜、空心菜、竹笋、蕃茄、胡萝卜、芥菜、蕃石榴、枇杷、桃子、硬柿、橘子等，并避免生食蔬菜； 脱脂奶粉、海带、鱼干、虾皮、动物内脏,全谷类(糙米、胚芽米、全麦面包、豆类)、坚果类、巧克力、鱿鱼、刀鱼、蟹、干贝、栗子 、花生、葡萄干、豆制品、鸡蛋黄、蘑菇、汽水,可乐, 薄盐酱油、无盐酱油、半盐、代盐等钾含量亦高。 尿量<500毫升/24小时，饮水量控制在300毫升/天以下 也可含硬果糖、嚼口香糖或挤一点柠檬汁在嘴里 冰淇淋和酸奶：含水80%。 (八)高尿酸血症饮食注意事项 高钾血症可导致肌肉无力和心律失常、心脏骤停，是导致血透患者死亡的常见原因之一 喝水时以喝茶方式小口慢喝 少吃香肠、火腿、酱菜、榨菜、豆腐乳、咸菜、豆腐干等加工食品，也不宜吃香蕉 其它如咖啡、浓茶、鸡精、人参精、红枣、海带、莲子、香蕉、柑橘、浓肉汤、各种干货（紫菜、蘑菇、干百合涮羊肉中的羊肉、蔬 菜、海带均含有很高的钾。 (八)高尿酸血症饮食注意事项 高磷血症可引起继发性甲状旁腺机能亢进,又可引起转移性钙化,从而引起骨病、心脑血管疾病和死亡率增加，血透患者血磷应控制在以 下。 蔬菜切碎用热水滚过,弃水再用油炒 也可含硬果糖、嚼口香糖或挤一点柠檬汁在嘴里
血液透析患者饮食指导
血液透析患者饮食指导对于血液透析患者来说，饮食管理是维持生命质量和治疗效果的重要环节。
合理的饮食不仅能提供身体所需的营养，还能减轻肾脏负担，预防并发症的发生。
接下来，让我们详细了解一下血液透析患者的饮食注意事项。
一、控制水分摄入水分摄入过多是血液透析患者常见的问题之一。
由于肾脏功能受损，无法有效地排出多余的水分，容易导致水肿、高血压、心力衰竭等并发症。
因此，患者需要严格控制水分的摄入量。
一般来说，每天的水分摄入量应等于前一天的尿量加上 500 毫升。
如果患者无尿，则水分摄入量应控制在 1000 毫升以内。
这里的水分不仅包括饮用水，还包括食物中所含的水分，如水果、汤类、粥等。
为了更好地控制水分摄入，患者可以使用有刻度的杯子来测量饮水量，并且养成小口慢饮的习惯。
尽量避免食用含水量高的食物，如西瓜、葡萄等水果。
二、限制钠盐摄入过多的钠盐摄入会导致血压升高，加重心脏和肾脏的负担。
血液透析患者每天的钠盐摄入量应控制在 3 至 5 克以内。
在日常生活中，患者要减少食用咸菜、腌制品、罐头食品等高盐食物。
烹饪时应少放盐，可以使用醋、柠檬汁、葱姜蒜等调料来增加食物的风味。
此外，还要注意一些隐形盐的摄入，如酱油、鸡精、豆瓣酱等。
三、控制钾的摄入高钾血症是血液透析患者常见的并发症之一，严重时可危及生命。
因此，患者需要控制钾的摄入量。
含钾高的食物主要有香蕉、橙子、橘子、猕猴桃、土豆、菠菜、香菇、豆类等。
患者应避免或少吃这些食物。
如果确实想吃，可以通过浸泡、焯水等方法减少食物中的钾含量。
四、限制磷的摄入高磷血症会导致皮肤瘙痒、骨骼病变等问题。
血液透析患者应限制磷的摄入。
含磷高的食物主要有乳制品、蛋黄、动物内脏、坚果、豆类等。
患者可以选择低磷的蛋白质食物，如鸡蛋白、猪瘦肉等。
在烹饪时，可以先将肉类焯水，以去除部分磷。
五、保证充足的蛋白质摄入血液透析会导致蛋白质的流失，因此患者需要补充足够的优质蛋白质，以维持身体的正常代谢和营养需求。
血透病人饮食禁忌是什么
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢血透病人饮食禁忌是什么导语：一般来说，需要做血透的病人往往是急性或者是慢性肾功能衰竭的患者。
并且需要注意，急性或者慢性肾功能患者最主要的治疗方式也就是血液透析一般来说，需要做血透的病人往往是急性或者是慢性肾功能衰竭的患者。
并且需要注意，急性或者慢性肾功能患者最主要的治疗方式也就是血液透析。
建议肾功能衰竭的病人如果满足血液透析的条件，那么一定要按照医生的指导，积极地接受血液透析治疗。
在血液透析治疗的时候，病人有一些饮食禁忌需要掌握。
有些透析病人认为，做透析时应该进食低蛋白饮食，这是错误的。
因为做透析时，一部分蛋白质会随着透析液丢失，患者反而应该增加蛋白质的摄入，每天摄入量为1～1.2g/kg.同时还应摄入足够的热量，每天需摄入30～35kcal/kg的热量。
为减少尿毒症病人脂代谢紊乱，应少食动物内脏、动物油脂等，多食鸡蛋、鱼、牛肉等优质动物蛋白。
透析患者应严格控制钠、钾、磷盐的摄入，每天可进食钠盐6克左右，如有严重高血压或水肿，应限制在3g/天。
血透病人血钾容易升高，高血钾可导致严重的心律失常，甚至心跳骤停。
因此饮食上，应避免进食高钾食品，如桔类、葡萄、香蕉、花生等。
为尽量减少饮食中的钾含量，可将绿叶蔬菜浸泡半小时以上，少吃菜汤，根茎类蔬菜应去皮，切成薄片，浸水后煮。
另外，病人应多食高钙低磷的食品，如蛋黄、动物内脏、骨髓等，坚果类食品含磷较多，应避免多食。
需要注意的是，血液透析并不是所有的肾功能衰竭患者都能做，有一些病人是不可以做的。
比如说当患者身体收缩压低于80毫米汞柱，是不可以做血透析的。
如果患者出现了心肌病变，或者是存在心力衰竭，也是不可以做透析的。
除此之外，一些恶性肿瘤在晚期阶段，或生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
透析患者饮食的注意事项
透析患者饮食的注意事项
对于透析患者而言，由于透析能够帮助排出代谢废物，纠正体内的不正常状态，因此，透析患者食欲较透析前增加，饮食的总热量和蛋白质量也可以比透析前适当增加。
（1）蛋白质摄入：以优质蛋白为主，血液透析患者1.2克/（千克·天）；腹膜透析患者
1.2~1.3克/（千克·天）每天可以吃鸡蛋2个，牛奶500毫升，鱼肉适量。
（2）热量摄入：热量摄入推荐146千焦/（千克·天）［35千卡/（千克·天）］，60岁以下、活动量较少、营养状态良好者，可减少至125~146千焦/（千克·天）［30~35
千卡/（千克·天）］。
（3）限磷：长期高磷低钙可以引起代谢性骨病，主要表现为骨痛，因此，应少吃含磷高的食物，还可以加用磷结合剂如碳酸钙，在进食时嚼服，可以降低磷的吸收。
（4）限钾：透析患者由于钾的排泄减少，在透析间期往往合并有高钾血症，应少吃含钾高的食物。
（5）低脂：透析患者常伴有脂代谢紊乱，为避免出现动脉硬化及心脑血管疾病，饮食上应以低脂为宜。
（6）限盐：对于合并有高血压的透析患者，还应注意低盐饮食
（7）限水：水分控制非常重要，透析患者大多数尿量减少或者无尿，每日进水量以前一天尿量加500毫升为宜，但要注意这500毫升水包括隐藏在食物中的水分。
血液透析患者的饮食禁忌
血液透析患者的饮食禁忌1、控制液体摄入量尤其是水分，体重增加应控制在每2次透析间增长不超过4%。
饮水量一般为前1天尿量增加500ml为宜。
饮水的温度适宜，应饮用冰水或热水，不宜饮用温水，不要连续大量喝水，饮用时应含满一口水，一吞而下。
2、蛋白质和热量不能超标蛋白质的摄入量为1.2～1.4g/(kg·日)。
这是指能充分透析患者的蛋白质摄入量，其中50%应为优质蛋白，可选用的食品如：鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼类等。
注意不要用豆制品、硬果类食品。
其他部分可食碳水化合物及部分主食类。
超标准的蛋白质是不能摄入的，可能引起远期并发症。
热量每日供给125～146kJ/kg(30～35cal/kg)。
3、限制钠盐的摄入尿量正常的病人可不限制钠的摄入，尿量减少的病人，要限制钠盐的摄入量，一般每日不超过5g，无尿的病人每日钠盐的摄入应控制在1～2g。
4、限制钾的摄入钾的摄入可依病情而定。
一般每日摄入量为2～2.5g。
应慎用含钾的食物，如蘑菇、海菜、豆类、莲子、卷心菜、榨菜、香蕉、橘子、花生、干贝、芹菜、南瓜、优质蛋白及动物脏器，切勿暴饮暴食，预防高血钾的发生。
高钾的危害是非常严重的，可危及到病人的生命。
5、限制磷的摄入量磷摄入量每日限制在600～1200mg。
食物中几乎都含有磷。
应避免富含磷的食物摄入，如蛋黄、全麦面、动物内脏、干豆、硬果、奶粉、巧克力、海米、小米、绿豆以及软饮料等，对这些食品的摄入要掌握一个适当的量。
1、食盐、酱油、味精、蕃茄酱等含有大量的钠，加工及腌制罐头含钠量也不少，因此尽量选用天然、新鲜食品，不予过度调味，享用食品本身所特有的鲜味;选用易于入味的原材料(如蛋等)。
2、烹调上可多利用白糖、白醋、葱、姜、蒜、五香、肉桂、花椒、香菜、柠檬等使食物有其它风味，增加食物可口性。
3、做菜时，如其中一个加了酱油，其他的菜调味时可选用醋、色拉酱等，含醋的菜肴中不要再加酱油和盐。
4、不加底料(如煮菜前加盐、炸东西前腌制用的盐、揉搓蔬菜时用的盐)。
血液透析病人饮食护理
-
1 合理控制水分摄入 2 维持适当的热量摄入 3 摄入高质量的蛋白质 4 严格控制盐分摄入 5 限制钾、磷、镁的摄入 6 增加维生素和矿物质的摄入 7 注意餐次分配和饮食习惯
血液透析病人饮食护理
血液透析是一种有效的治疗方 式，用于清除体内过多的水分 和毒素，维持电解液透析病人的餐次 分配和饮食习惯也很 重要。一般来说，病 人应遵循少食多餐的 原则，避免一次进食 过多导致消化不良或 低血糖等不适症状。 此外，病人还应注意 饮食卫生，避免食用 不洁或变质食物导致 食物中毒或其他并发 症
注意餐次分配和饮食习惯
注意餐次分配和饮食习惯
总之，血液透析病人的饮食护理 是非常重要的。病人需要在专业 医生的指导下进行合理的饮食安 排，注意控制水分摄入、维持适 当的热量摄入、摄入高质量的蛋 白质、严格控制盐分摄入、限制 钾磷镁的摄入、增加维生素和矿 物质的摄入以及注意餐次分配和 饮食习惯等方面。通过合理的饮 食护理，可以帮助病人保持良好 的营养状况和生活质量，提高治 疗效果和生活质量
及帮助恢复肾功能
在这个过程中，饮食护理也是 非常重要的一部分，因为它直 接影响病人的营养状况和生活
质量
以下是针对血液透析病人饮食 护理的一些建议
合理控制水分摄入
合理控制水分摄入
血液透析病人需要特别注意水分 摄入。过多的水分可能导致心力 衰竭、肺水肿等严重并发症。一 般来说，每日水分摄入量应控制 在干体重的50%以下。如果病人 出汗较多或患有发热、呕吐等疾 病，水分摄入量还需适当增加
严格控制盐分摄入
严格控制盐分摄入
血液透析病人需要严格控制盐分摄入，以避免高血压和 心血管疾病的发生。一般来说，每日盐分摄入量应在35克之间，但具体摄入量还需根据病人的水肿程度、血 压等因素进行调整
血液透析患者的饮食建议有哪些
血液透析患者的饮食建议有哪些对于血液透析患者来说，饮食管理是维持健康和提高生活质量的重要环节。
合理的饮食不仅有助于控制病情，还能减少并发症的发生。
接下来，咱们就详细聊聊血液透析患者在饮食方面都有哪些需要注意的地方。
首先，要控制水分的摄入。
这是因为患者的肾脏功能已经受损，无法有效地排出多余的水分。
如果摄入过多的水分，会导致体重增加、血压升高，甚至可能引起心力衰竭等严重问题。
那怎么判断水分摄入是否合适呢？可以通过测量体重来了解。
两次透析之间体重增加不宜超过干体重的 5%。
比如，一个干体重为 60 公斤的患者，两次透析间体重增加不应超过3 公斤。
还要注意日常饮食中的隐性水分，像水果、汤粥等都含有较多的水分。
在蛋白质的摄入方面，血液透析会导致一定量的蛋白质流失，所以患者需要适当增加优质蛋白质的摄入。
优质蛋白质的来源包括瘦肉、鱼类、蛋类、奶类和豆类等。
比如，每天可以吃 1 2 两瘦肉、1 个鸡蛋、1 袋牛奶。
但要注意，不要过量摄入蛋白质，否则会加重肾脏的负担。
对于钠的摄入，要严格限制。
过多的钠会引起血压升高、水肿等。
患者应避免食用高盐食物，如咸菜、腌制品、火腿等。
日常饮食中尽量使用低盐酱油或者减少酱油的使用。
同时，要注意一些隐形盐的摄入，比如方便面、薯片等零食。
钾也是需要特别关注的营养素。
高钾血症可能会导致心律失常等严重后果。
含钾高的食物有香蕉、橘子、橙子、土豆、菠菜等。
患者应根据自身的血钾水平，合理选择和控制这些食物的摄入量。
如果血钾过高，就要尽量少吃或不吃这些高钾食物。
磷的控制同样重要。
高磷血症会引起皮肤瘙痒、骨骼病变等。
像动物内脏、坚果、奶制品等含磷较高，患者要少吃。
在烹饪食物时，可以先将食材焯水，能去除一部分磷。
碳水化合物是提供能量的重要来源，但也要选择合适的种类。
建议多摄入富含膳食纤维的粗粮，如玉米、燕麦等，但要注意控制总量，以免引起血糖波动。
脂肪的摄入要适量，以不饱和脂肪酸为主，如橄榄油、鱼油等。
血液透析患者的饮食及调护
血液透析患者的饮食与调护肾脏是咱们的人体的第二个“脏”，也是人体的”垃圾车”，它能够：调控血压和血液pH质；平稳水分及电解质；合成红血球生成素、肾素,维生素D3；排除药物和代谢废物；分泌荷尔蒙；分解胰岛素。
当肾脏功能下降时，第一颗心脏就会负担过重，造成血压高、左心室肥大、心血管疾病等。
当躯体产生的垃圾清不掉时，血液毒素、废物就会不断堆积，使全身细胞浸在毒素中，致使营养不易吸收，容易发炎、免疫力下降、造血能力下降等。
肾功能丧失后，人体可能显现：恶心、呕吐；左心室肥大；皮肤搔痒；心血管硬化；贫血；代谢性酸中毒；神经病变；副甲状腺性能亢进；骨头病变；血糖不稳固；肠胃不适。
人工肾------血液透析（一）血液透析。
血液透析是利用半透膜原理，让患者血液与透析液同时流过透析膜双侧，借助膜双侧溶质梯度及水压梯度差，通过弥散、对流及吸附来清除毒素，通过超滤清除体内潴留的过量水分，并能同时补充溶质，纠正电解质及酸碱平稳紊乱。
（二）透析用水。
透析用反渗水是一种医治药物，在透析医治进程中，病人的血液与透析用水直接相连，水的质量关系着透析的疗效。
只有干净的水才能配置出高品质的透析液，水同时也是各类污染物的理想载体，水中的化学成份将致使各类透析的急慢性并发症。
（三）透析中的营养丢失及计谋。
（1）微营养素。
水溶性维生素：B 族维生素(VitB6丢失最多见)、Vit C、叶酸；脂溶性维生素：Vit D3（常与肾功能不全所致的Vit D3代谢障碍相关，长期可致骨质疏松）。
（2）蛋白质。
科学研究发觉，血透可致使额外的蛋白质丢失：10-12g/天，主若是由于蛋白质分解增多和透析液互换损失造成。
量消耗增加也是致使负氮平稳的重要缘故，假设不加以补充使负氮平稳，会造成机体消瘦等各类并发症。
（3）矿物质。
要紧与透析液种类、利历时刻有关，假设透析液中不含矿物质或含量均很低且长期反复利用，那么电解质丢失将显现长期不良后果。
（4）计谋：增强监测频率，按期抽血检查，医生依照不同患者的不同情形调整透析液处方，要紧包括：钾、钙、磷三种矿物质。
血透患者的健康教育
血透患者的健康教育
血透患者的健康教育内容如下：
1. 血透患者饮食注意事项：
- 控制水分摄入：血透患者尿量减少，需要限制饮水量，以
避免水分潴留。
- 控制钠摄入：血透患者应限制高盐食物的摄入，以减少体
内水分潴留。
- 限制钾、磷摄入：血透患者应避免高钾、高磷食物的摄入，以防止血清钾、磷含量过高。
- 补充蛋白质：注意摄入足够的蛋白质，以维持身体需求。
2. 血透患者用药指导：
- 按时按量服药：血透患者需要严格按照医生开具的药物剂
量和时间进行用药。
- 避免自行更改用药方案：血透患者不要自行调整药物剂量
或更改药物方案，应咨询医生。
- 注意药物副作用：血透患者应了解各种药物可能的副作用，并及时向医生汇报。
3. 血透患者护理建议：
- 定期进行血透：血透患者应按照医生的指导定期进行血液
透析治疗，以保持体内废物的排除。
- 保持透析通路通畅：血透患者应注意保持透析通路的清洁，避免感染和血栓的发生。
- 注意个人卫生：血透患者应保持身体的干净和卫生，减少
感染的风险。
- 定期体检：血透患者应定期进行体检，了解身体的变化并
及时治疗问题。
4. 心理及社交支持：
- 寻求支持：血透患者可以加入血透患者群体，与他人分享
经验和情感支持。
- 寻找爱好：血透患者可以培养兴趣爱好，以缓解治疗带来
的身心负担。
- 寻求心理辅导：血透患者可以寻求专业心理辅导师的帮助，缓解心理压力。
血液透析患者的饮食禁忌
血液透析患者的饮食禁忌血液透析是慢性肾功能衰竭进入尿毒症期后，为挽救生命所采取的替代治疗，期间患者不能随意进食，下面为你介绍血液透析患者饮食禁忌，下面带你一一了解!血液透析患者的饮食禁忌1、控制液体摄入量尤其是水分，体重增加应控制在每2次透析间增长不超过4%。
饮水量一般为前1天尿量增加500ml为宜。
饮水的温度适宜，应饮用冰水或热水，不宜饮用温水，不要连续大量喝水，饮用时应含满一口水，一吞而下。
2、蛋白质和热量不能超标蛋白质的摄入量为1.2～1.4g/(kg;日)。
这是指能充分透析患者的蛋白质摄入量，其中50%应为优质蛋白，可选用的食品如：鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼类等。
注意不要用豆制品、硬果类食品。
其他部分可食碳水化合物及部分主食类。
超标准的蛋白质是不能摄入的，可能引起远期并发症。
热量每日供给125～146kJ/kg(30～35cal/kg)。
3、限制钠盐的摄入尿量正常的病人可不限制钠的摄入，尿量减少的病人，要限制钠盐的摄入量，一般每日不超过5g，无尿的病人每日钠盐的摄入应控制在1～2g。
4、限制钾的摄入钾的摄入可依病情而定。
一般每日摄入量为2～2.5g。
应慎用含钾的食物，如蘑菇、海菜、豆类、莲子、卷心菜、榨菜、香蕉、橘子、花生、干贝、芹菜、南瓜、优质蛋白及动物脏器，切勿暴饮暴食，预防高血钾的发生。
高钾的危害是非常严重的，可危及到病人的生命。
5、限制磷的摄入量磷摄入量每日限制在600～1200mg。
食物中几乎都含有磷。
应避免富含磷的食物摄入，如蛋黄、全麦面、动物内脏、干豆、硬果、奶粉、巧克力、海米、小米、绿豆以及软饮料等，对这些食品的摄入要掌握一个适当的量。
透析患者控制食盐过量的窍门1、食盐、酱油、味精、蕃茄酱等含有大量的钠，加工及腌制罐头含钠量也不少，因此尽量选用天然、新鲜食品，不予过度调味，享用食品本身所特有的鲜味;选用易于入味的原材料(如蛋等)。
2、烹调上可多利用白糖、白醋、葱、姜、蒜、五香、肉桂、花椒、香菜、柠檬等使食物有其它风味，增加食物可口性。
血透病人饮食治疗原则
血透病人饮食治疗原则
1. 控制水分摄入：血透病人往往因为肾脏功能受损而无法正常排出体内多余的水分，因此需要控制水分的摄入量。
病人应避免过多饮水或食用含水分高的食物，如水果、汤品等。
2. 限制钠的摄入：血透病人常伴有高血压，而过多的钠摄入会导致血压升高，加重病情。
建议病人减少盐的使用，避免食用高盐食物，如咸菜、咸鱼、腊肉等。
3. 控制钾的摄入：肾功能衰竭导致钾离子无法有效排出体外，容易引起高钾血症。
血透病人应限制高钾食物的摄入，如香蕉、橙子、菠菜等。
同时，避免食用低钠盐，因为其中含有较高的钾。
4. 补充优质蛋白质：血透过程中会导致蛋白质流失，病人需要摄入足够的优质蛋白质来维持身体的正常功能。
可以选择鱼、瘦肉、鸡蛋、奶制品等富含优质蛋白质的食物。
5. 控制磷的摄入：血透病人常伴有磷代谢紊乱，过多的磷摄入会导致血管钙化等问题。
病人应避免食用高磷食物，如奶制品、豆类、坚果等。
可以通过食品加工方法减少食物中的磷含量，如用水煮肉去磷。
6. 均衡营养：血透病人需要保证摄入足够的营养物质，包括碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
可以选择多样化的食物，如米饭、面条、蔬菜、水果等。
需要注意的是，血透病人的饮食治疗应根据个体情况进行调整，建议在医生或营养师的指导下制定个性化的饮食计划。
同时，病人应定期监测血压、血钾、血磷等指标，以便及时调整饮食治疗方案。
血液透析患者的饮食注意事项
血液透析患者的饮食注意事项1.血液透析患者的饮食应该注意些什么？首先要重视液体量的控制，不仅仅是水要控制，汤、粥、饮料等等都要控制，这样才不至于透析期间体重增长过多；钾的摄入要控制，严重的高血钾是可能导致心脏停跳的，这是非常严重的并发症；长期透析的患者还得重视限制磷的摄入；高血压的患者的控制盐的摄入。
2.应该喝多少水？原则上每天总的饮水量应该是尿量+500ml。
比如，24小时尿量1000ml左右，则每天的饮水量可以控制在1500ml左右。
但要注意，这个数字是包括了各种饮料、汤、奶等等。
3.高钾的食物有哪些？饮料类：咖啡、茶、运动饮料、果汁、鸡精；中药类：人参、枸杞、冬虫夏草等；水果类：香蕉、橘子、草莓、哈密瓜、梨、柿子、菠萝、火龙果、苹果、桂圆、荔枝、板栗等；蔬菜类：香菇、空心菜、菠菜、榨菜、笋干、紫菜、木耳等。
蔬菜在烹调前用水焯一下能够降低钾的含量。
4.高磷的食物有哪些？海鲜类：虾、河蟹、海蟹、鲍鱼等；坚果类：核桃、杏仁、花生、开心果、芝麻、葵花籽、腰果、松仁、莲子等；内脏类：肝、腰子、心管、肥肠等；主食类：糙米、麦片、全麦面包、薏仁等；豆类：黄豆、红豆、绿豆、蚕豆、豆腐等；奶制品：奶粉（低磷奶粉除外）、乳酪、鲜奶、炼乳；其它：可乐、巧克力、茶、蛋黄、碳酸饮料、卵磷脂、花粉等。
5.那透析患者到底能吃些什么？蛋白质：每天每公斤体重1-1.2克，尽量选择优质蛋白如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼肉等；如60公斤体重，每天摄入量为60-70g左右，也就是300g的瘦肉的量。
脂肪和热量：脂肪热量含量非常高，透析患者应适当限制脂肪的摄入，热量主要靠糖类来满足。
建议使用植物油，不饱和脂肪酸的含量较高。
糖类：热量的主要来源，如果没有糖尿病，50%的热量应该由糖类满足。
主要来源包括：谷类、面食（馒头）、面包、米饭、糖块等等。
钠：每天摄入量1-2克，高血压患者应更加严格，来源包括食用盐、腌制食品、罐头食品、快餐等等。
北方普遍口重，因此在家烹调时建议最后放盐，或者分出一份来单独放盐。
透析病人饮食需要注意什么,饮食禁忌
透析病人饮食需要注意什么，饮食禁忌
饮食方面：
1、主食摄入：馒头，米饭等正常饮食摄入量.
2、钠盐摄入：血钠正常而高度浮肿者5.5mmol/L）慎食用.
3、血钾偏高病人（5.0<血钾<5.5mmol/L）应该多食含钾量偏低的蔬菜，如：豆腐，大白菜，大葱（调味），甘蓝，蕨菜，榆钱，方瓜，佛手瓜，绿豆芽，红心甘薯，芸豆，葫芦，四季豆，丝瓜，茄子，卷心菜，洋葱，冬瓜，南瓜，西葫芦，黄瓜.
4、电解质正常（血钾正常值3.5~5.4mmol/L）的病人上述蔬菜都可食用.
5、忌口：腥辣，煎炸，水产品如海鱼，海蟹，辣椒，蒜，生葱，香菜，狗肉.
意见建议：1.有高尿蛋白的患者，应注意进优质蛋白饮食，如瘦肉，鱼，鸡瘦肉，牛肉等以补充蛋白的丢失；可以补充pizvdn白蛋白肽营养素0磷低钾，富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、益生菌、多种维生素和矿物质等40多种营养成分，补充全面营养的同时，有助于改善食欲，快速补充透析流失的蛋白质，提高身体免疫力，改善营养状态。
2.浮肿较重的患者以严格限制水分的摄入，量出为入。
3.确诊是肾病综合征的患者，应尽快肾活检，明确病理诊断。
4.患病期间注意防止感冒和疲劳，以免病情复发；
5.治疗应该以抑制免疫与炎症反应药物为主，能用糖皮质激素的患者应优先选择激素治疗，一般治疗、对症治疗、中药治疗不能完全替代激素的治疗。
6.对不能用激素或不愿激素治疗的患者，可应用副作用小，或没有激素副作用的免疫抑制剂，如环孢霉素
7.已服用激素者，应根据具体情况在医师指导下递减激素用量与次数。
切不可随意停药。
8.肾病自然病程通常需一年或更长，应坚持服药和检查。
透析患者饮食8注意
透析患者饮食8注意
1.摄入充足优质蛋白：以动物蛋白为主，如鲜奶、鸡蛋蛋白、无鳞鱼、瘦肉等
尽量少吃植物蛋白（含磷偏高），如豆类、坚果类等
2.摄入充足热量：如谷类，面粉，马龄薯，番薯，芋头等。
能量摄入充足，身体才能有效的利用摄入的蛋白质，不会使体内蛋白质因提供热量而分解，增加毒素。
3.控制脂肪和胆固醇摄入：以植物脂肪为主，其中植物油为20-30ml，如豆油、玉米油、食用调和油；避免吃胆固醇高的食物：动物内脏，蛋黄，蟹黄等
4.限制液体摄入：透析间期体重增长应控制在总体重 5%以内，如：一位体重60公斤的肾友，透析间期的体重增长不宜超过60×5% =3公斤，平均不超过 1公斤/天。
可用带刻度的杯子，有计划的喝水，养成小口喝水、不一饮而尽的习惯；可将部分水结成冰块，口渴时含在口中；不喝或少喝浓茶、咖啡，可在饮品中加入柠檬片或薄荷叶。
5.限钠（盐）：避免进食咸的食物，做菜时少放盐、酱油、番茄和醋等其它调味料
6.限钾：尽量不吃含钾高的食物：低钠盐，鸡精，奶粉，奶片，芝士，香肠，猪肉干，小鱼干，海带，木耳，香菇，香蕉，榴莲橘子，葡萄干，水果罐头，花生，芋头等。
青菜也部分含钾量高，浸泡半小时或水煮可使青菜里的大部分钾游离出汤，弃去汤汁食用青菜。
常见低钾食物有：苹果，菠萝，甘蔗，西瓜；冬瓜，丝瓜，佛手瓜，西葫芦。
含钾量虽低，但同样不能进食过多。
7.限磷：含磷高的食物：肉类，有鳞的鱼，奶类，蛋黄，动物内脏，豆类，坚果，可口可乐等；含磷低的食物：冬瓜，红萝卜，苹果，梨等
8.补充钙剂、维生素：熬骨头汤或炖排骨，应将其在清水中煮沸3min，弃水后，再加水熬炖，可除去骨中部分磷。
多吃水果补充维生素，但注意水分控制。
血液透析病人饮食指导
血液透析病人饮食指导
饮食指导对于血液透析病人至关重要。
以下是一些重要的饮食指导：
首先是蛋白质的摄入。
病人应该选择优质的动物蛋白质，并根据透析次数每天每公斤体重摄入1.0～1.2克或1.2～1.5克。
需要限制蛋黄的摄入，因为它含有较高的磷。
海鲜和动物内脏也应该少吃。
其次是限制钠盐的摄入。
每天摄入1～2克的钠盐可以减
少口渴，而低钠盐含钾较高。
第三是限制钾盐的摄入。
每天摄入1～2克的钾盐，需要
忌食香蕉、柑桔、香菇、花生、葡萄等食物。
第四是限制磷的摄入并补充钙。
需要注意的是，不应该盲目补钙，以防止血钙过高。
最后是控制液体的摄入。
每天总进液体量（包括：水、牛奶、豆浆、汤、固体中的水分）限制在1000毫升，每天体重增加最好保持在1公斤以内。
两次透析之间体重的增加应控制在2～2.5公斤为宜，即最多不超过干体重的4%。
体重增加过多会增加心、脑血管发生意外的概率。
此外，以下是一些主要食物蛋白质含量的参考表：
瘦肉类（猪、羊、牛、鸡、鸭肉）：16～20克
牛奶、豆浆：3～4克
鸡蛋、鸭蛋：12～13克
鱼、虾类：18克
豆腐：6克
豆腐干：18克
黄豆：35克
大米：8克
面粉：10克
玉米（新鲜）：2两。
血液透析注意事项与饮食
血液透析注意事项与饮食一、少吃干豆类、内脏、酵母和胚芽类食物，这类食物会使尿中钙与尿酸含量升高。
2.少吃太咸的食物，例如腌制食物，这类食物会令尿量减少。
3.能损害肾功能的食物也不宜食用。
4.动物内脏不宜大量食用。
5.豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜等要少吃。
6.木通等可作为药茶使用的药物也不可长期使用，以防止肾功能受损。
生活方面：1, 测量记录自己的每日排尿量，透析患者一般每日水份摄取量一般为每日尿量＋500毫升，需要透析病人注意的就是平时吃的稀饭、面条，里面都含有一定的水分。
二、每天测量体重。
每天在固定时间、同一个磅称测量体重，两次透析期间体重以不超过2～3公斤为原则。
3，动静脉瘘管护理平时内瘘侧肢体不要提拿重物、不要穿太紧衣服或包扎过紧、睡觉时不要枕在头下。
局部保持清洁，预防感染；平时用手触摸或听诊器检查是否通畅，正常的状态下应有明显的沙沙声、流水声或振动感，若发现静止无音，须立即到医院进行处理。
4，日常生活注意事项预防感染，养成良好的卫生习惯。
血液透析注意事项一、原则：1、规律足量透析，每周透析时间10小时以上2、生活规律，情绪稳定，避免劳累3、科学服药，合理饮食，保持大便通畅4、重视动静脉内瘘的护理二、透析前需告知医生一般情况：1、体重增长情况（透析前后各测1次体重，并排除衣服及其他物品干扰）2、有无出血迹象3、透析间期病情变化及用药情况。
三、透析中如有头晕、乏力、冷汗、头痛、呕吐、怕冷、发抖等不适，及时通知医师，以免延误病情。
四、穿刺侧肢体避免活动，防止牵拉压迫管路，甚至导致针头滑脱，造成失血、休克等不良后果；注意穿刺处有无疼痛、肿胀、出血等。
五、透析后穿刺部位压迫止血15~20分钟，力度适中，再用弹力绷带包扎2小时，压迫时间酌情增减。
六、透析后穿刺部位保持清洁干燥，不可负重，注意有无出血、肿胀，穿刺点敷料24小时后方可去除并可行热敷，并涂擦喜疗妥药膏促进血管修复。
血透患者饮食健康教育
血透患者饮食健康教育
血透患者的饮食健康教育
对于血透患者来说，合理的饮食是维持健康的重要因素之一。
以下是关于血透患者饮食健康教育的一些建议：
1. 控制摄入液体量：血透患者在治疗期间需要限制水分摄入量，以防止液体在体内潴留并导致心脏负荷过重。
避免喝过量的水、汤、果汁和含有咖啡因的饮料。
2. 控制蛋白质摄入量：血透患者的肾脏功能较弱，会导致氮质代谢产物积聚。
因此，摄入适量的高质量蛋白质是重要的。
推荐摄入鱼、禽肉、低脂乳制品和乳清蛋白等富含优质蛋白质的食物。
3. 控制钠摄入量：血透患者需要限制钠的摄入量，以控制血压和水肿。
减少食用加工食品、咸味零食和含盐调味品。
选择新鲜水果和蔬菜，避免购买罐装和盐腌食品。
4. 追求适当的能量摄入：血透患者需要保持适当的能量摄入量，以维持正常的营养状态和体重。
建议食用全谷物、新鲜水果、蔬菜和富含健康脂肪的食物，如橄榄油和坚果。
5. 补充适量的维生素和矿物质：血透患者的肾脏功能较弱，可能会导致营养不良和矿物质缺乏。
定期监测血液检查结果，根据医生的建议补充适量的维生素和矿物质。
6. 注意食物安全：血透患者的免疫系统较弱，容易感染。
避免食用生肉、生鱼和生蛋，保持食物的卫生和烹饪温度。
最后，血透患者在饮食方面的需求因人而异，应遵循医生或营养师的个体化建议。
遵循合理的饮食和生活方式，可以帮助血透患者更好地管理疾病，提高生活质量。
血液透析患者饮食宣教内容
血液透析患者饮食宣教内容
血液透析患者饮食宣教内容包括以下几个方面：
1. 控制液体摄入：血液透析患者通常会有尿量减少的情况，所以需要控制水分摄入量，避免引起水分潴留。
建议每天摄入的液体量以医生或营养师的指示为准，同时避免摄入高含水分的食物，如西瓜、西红柿等。
2. 控制钠摄入：血液透析患者往往会出现钠摄入过多引起液体潴留的问题，因此需要限制钠的摄入量。
建议食用低钠的食物，如新鲜蔬菜、水果、瘦肉等，避免过多摄入含盐或含钠高的食物，如腌制食品、罐头食品等。
3. 控制磷摄入：血液透析患者的肾功能受损，不能有效排除体内的磷，因此需要限制磷的摄入量。
建议食用低磷的食物，如蔬菜、干果、鸡蛋清等，尽量避免摄入高磷的食物，如奶制品、肉类等。
4. 控制蛋白质摄入：血液透析会导致患者体内丢失蛋白质，因此需要增加蛋白质的摄入量以维持营养需求。
建议摄入高质量的蛋白质，如瘦肉、鸡蛋、鱼类等，同时避免过多摄入高脂肪的食物，如猪肉、肥肉等。
5. 补充维生素和微量元素：血液透析患者往往会存在维生素和微量元素的缺乏情况，因此需要在饮食中适量补充。
建议摄入富含维生素和微量元素的食物，如新鲜蔬菜、水果、鱼类等。
6. 均衡饮食：血液透析患者需要保持均衡饮食，摄入足够的碳水化合物、脂肪和蛋白质，避免单一食物过多摄入导致营养不均衡。
建议经常食用多种食物，尽量保持饮食的多样性。
这些宣教内容需要适应个体化的情况进行指导，最好由专业的医生或营养师进行指导和制定具体的饮食计划。
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血液透析的病人如何合理安排饮食
1.血液透析病人的饮食要增加蛋白质入量及优质蛋白的比例
患者一天入量的蛋白质要>lg/kg，这样才可以不至于发生营养不良。
慢性透析患者蛋白质摄取量可以放宽，每周三次时氮质血症可得到充分纠正，原则上无限制蛋白的必要。
每周两次甚至频率更低的患者慎重饮食，临床避免进食植物蛋白质如花生、豆浆等，以动物蛋白质为主如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鸡肉、鲜鱼、河虾等加以补充，成人进食量为1.0-1.2g/kg/日，早餐可由一个鸡蛋和200ml纯牛奶或两个鸡蛋(少吃一个蛋黄)和100ml牛奶相当于12-15g优质蛋白组成。
其余可由瘦肉和鱼补充，应当注意的是高蛋白饮食往往是高钾高磷饮食，所以不可妄补，一些汤汁、菜汁尽量控制食用。
2.血液透析病人的饮食要高热量和高碳水化合物饮食
患者一天的热量摄人要充足，每天最少不低于2000—3000千卡，这主要从糖和脂肪中摄取，除了一天的饮食外，晚上入睡前一小时，可进一小碗藕粉。
但是热量因人而异，取决于营养状态、血脂浓度和劳动强度。
热量中1/2来自糖类，1/3来自脂肪，糖类摄取量约为5-6g/kg/日，建议患者避免食用浓缩糖类食物，如：果酱、蜂蜜、果冻、糖果、白糖等。
脂肪摄取量约为1.3-1.7g/kg/日，摄取过多容易导致高脂血症，鼓励患者多用植物油和人造黄油，建议血脂高的患者避免食用动物脂肪、内脏、肥鹅、填鸭、奶油、全脂牛奶、奶酪、虾、蜗牛、贝类动物、蛋黄、椰子油、橄榄油、花生油等。
3.应保持维生素的摄入
患者由于食欲不佳，摄人的维生素太少。
另外，慢性肾功能衰竭，本身可以使水溶性维生素发生改变。
所以，患者要不断地补充维生素，如维生素B，维生素C等，要多食新鲜蔬菜、水果，少食含钾高的蔬菜、水果，如土豆、香蕉、桔子等。
另外，还要补充维生素D，因患者钙、磷及骨骼的代谢功能发生紊乱，所以要补充活性维生素D。
4.钾
尿毒症期患者大部分存在高钾血症的风险，控制欠佳可能导致肌肉无力、心律失常等，甚至心脏骤停。
蔬菜、水果、坚果类、薯类、蘑菇、茶、可可、巧克力、速溶咖啡等含钾多，应限制过多含钾食物，蔬菜可用浸润、煮滤、超低温冰冻(冻出冰水弃去)等方法除去钾。
建议患者在透析前半小时或透析时可进食高钾食物。
5.钠
饮食中适当地限制钠地摄入可以避免口渴，从而减少饮水量，对防止水潴留、高血压、心衰和透析中地并发症是必要地，2次/周透析者应减少，通常为3-5g/日，3次/周者可放宽为5-8g/日，应避免高钠食物，如咸菜、咸蛋、酱及各种腌制食物。
6.磷
高磷血症可引起继发甲状旁腺功能亢进，引起顽固性骚痒等并发症。
但高蛋白饮食往往是高磷饮食，含磷高的食物有：所有奶制品、蛋黄、心肝等内脏、虾仁、肉松、豆制品、坚果类、花生、芝麻、海草类、香菇、榨菜、巧克力等。
菜汤中含有溶解的磷，应少喝为佳，但过度控制磷的摄入，可能引起低蛋白血症，夺走许多美味的食品，建议患者适当摄入，不可盲目过度偏食。
7.此外血液透析病人的饮食比较重要的一点保持水的平衡
尿少时尽量减少饮水量，包括汤类。
两次透析见间的体重不应超过5%，两次透析间期体重增加最好控制在1-2kg以下，最佳控制在1.5kg 以下，如果水量控制欠佳，引起容量负荷过重，对心脏和血压有很大不良影响，以及超滤过多在透析中会产生合并症。