必胜客内场工作总结体会文章

必胜客内场工作总结体会文章

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必胜客和肯德基一样，都是分布在各个城市角落的连锁餐厅，在这里工作的人会有怎样的心得呢？小编整理了必胜客的工作心得范文，仅供参考。

必胜客工作心得体会范文篇 1 必胜客，正如它的名字一样，从1990年在北京开出第一家餐厅以来，这家著名的西式连锁餐厅就赢得了中国顾客的喜爱，尤其是近年来，随着中国经济的良好发展，必胜客在中国健康成长。仅仅十几年时间，必胜客已经成为了中国消费者熟知的西式餐饮品牌，目前，300多家必胜客欢乐餐厅遍布国内近80个城市。

每一家必胜客欢乐餐厅每天都以崭新的姿态、悦目的装潢、舒适的设计、训练有素的服务人员，再加上风味迥异、营养丰富的Pisa、意大利面、新鲜沙拉等美食招待喜爱它的顾客。除此之外，必胜客还为中国的消费者和中式餐饮业带来了全新现代化管理经营理念----欢乐休闲餐饮。不同于肯德基快餐式的服务，1998年7月，随着必胜客上海旗舰----美罗餐厅的开业，“休闲餐饮”概念被引入中国;20xx年1月，必胜客在天津开设中国第100家餐厅。以此为新的起点，必胜客以更易亲近的定位----“必胜客欢乐餐厅”更加巩固了中国餐饮市场。“欢乐”是城市美好生活的新趋势。“必胜客欢乐餐厅”营造愉悦、开心的就餐氛围，并应中国各地消费者的要求，加快更多城市拓展，将Pisa做好，做“大”。

“必胜客欢乐餐厅”餐饮模式也是必胜客在中国独家首创，全新地以“欢乐、休闲、时尚、情趣、品位”为主题，让顾客在“必胜客欢乐餐厅”，不仅从新鲜烹制的Pisa、品质上乘的特色食品享受与他人分享的愉悦，更用热情周到的服务，柔和温馨的灯光，优雅悦耳的音乐，缤纷时尚的内部装饰，舒适雅致的桌椅，从视觉、听觉、心境让人感到赏心悦目。总之，在“必胜客欢乐餐厅”会令每个人感觉开心愉快、轻松惬意，是一个适合朋友、家人聚会，尽享舒适快乐时光的理想场所。即使到下一世纪，这一全新的餐饮模式也将继续作为必胜客可持续发展的典范。

从1958年美国年轻的卡尼兄弟以一间只有25个座位，像“小屋”(HUT)一样的比萨餐厅创业至今，50年的时间必胜客已发展成为如今世界上最大、最好的比萨连锁餐饮体系。必胜客隶属于百胜餐饮集团。百胜餐饮集团是全球最大的餐饮集团，旗下包括肯德基、必胜客、塔可钟、宅急送、东方既白五个世界著名餐饮品牌，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜连锁餐饮领域名列全球第一。必胜客各项标准和营运等系统都严格按照国际标准进行，在百胜全球餐饮集团雄厚力量的支持下，必胜客在中国快速发展，取得了令人瞩目的成绩。

在期末考试期间，就一直在关注暑期工作信息，忘了是在哪个Q 群上看到必胜客招工的消息的，那条消息很简单，只是说必胜客招工，有意者联系某某。自己觉得必胜客的工作环境不错，能在那里工作也不错啊，就跟那位同学联系了。本来想从他那里知道一些关于在必胜客工作的信息的，但他也不知道，说到时去了就知道了。于是就一直

等到考试完，填了一张个人信息表后，就去面试。

那天在仲恺小小虫的带领下，我们去到必胜客名胜广场店面试。由于是第一次经历这么正式的面试，心里还是挺紧张的，真后悔没有加入营销协会锻炼一下。面试官是店长Benny，由于去的人比较多，每个人面试的时间是5到8分钟。还好，到我面试的时候，他只是简单的问了我一些问题，然后告诉我他招的是长期兼职，并不是暑期工，我说没问题，然后就向他了解了一下在必胜客工作的信息。就这样面试就结束了，要回家等通知。

三天后的中午我收到了他们发过来的短信，告诉我我已经通过了初试，晚上5点要去店里试操作。带着兴奋与激动，我准时去到了店里，给我们试操作的是经理Franky。她让我们在店里看那里的员工工作，2个小时后再跟她交流。在那里看他们工作，最迷人的风景是微笑，最大的特点是旺。想着自己也应该可以跟上他们的工作节奏，忙而不乱。他们每个人都有自己负责的岗位与工作，但不同岗位之间又相互配合，共同营造着一个欢乐的餐厅氛围。2个小时后，当Franky 问我们觉得自己能否能适应这种高节奏的工作时，我们都觉得自己可以，于是她就让我们回去办证件，把所有证件都办好后给她打电话。

一个星期之后，我们办好了所有证件，星期六一起去必胜客广安餐厅上课。让我们对百胜餐饮集团和必胜客有所了解，让我们对工作大致了解一下。接下来的周一我们就开始上班了，一开始什么都不懂，就只能搬餐具、传菜。在训练员的教导下，时间久了就学的东西多了，

可以直接为顾客服务了。在学习的过程中，经常会有不同的同事教你不同的东西，当你每做一件事时，你多多少少会学到一点东西。面对不同的顾客会遇到不同的情况，而且是无法预料的情况，所以一定要遇事冷静，能沉着的处理。慢慢的就可以自己独立的工作了。

经历是一种财富，成长过程中的经历让我们慢慢充实。在学校的时候，我们看到的只是书本上的管理模式，而进入一个企业，你看到的就是一个正在实施的管里模式。在一个企业中，你可以清楚的看到它的利与弊，丰富一下自己的管理学知识。

转眼，暑假就要结束了，感谢必胜客欢乐餐厅带给我的一切，我会好好把这份兼职做下去的。

必胜客工作心得体会范文篇2 走进必胜客我们餐厅，你就能看到抽象派西式壁画、壁炉状的出饼台、随处可见的厨房小玩具等，环境舒适给人亲切感。(*^__^*) 嘻嘻......

与此同时，其倡导的“为客疯狂”的服务理念风靡全球，先让员工接受并认同“欢乐休闲”、“轻松亲切而又值得依赖”的餐饮氛围和文化，然后让员工在不经意间给顾客带来惊喜。

必胜客餐厅，都有统一标准的服务：当客人进门后，服务员及时问候并安排他们入座;快速点单并确定订单;随时了解顾客的需求，及时撤空盘，跟进产品;上餐前确认是否正确，结账时询问顾客对产品及服务的满意度......所有员工的目标是“给予每位顾客一个再次光临的理由”。

全程式服务在必胜客体现得更加人性化，更认真和细心。服务员

与顾客的距离永远合适，亲切自然。有些餐饮服务场所，服务员似乎热情更高，不断向顾客推荐产品，针对顾客消费的目的性太强，要是我是顾客，我也不喜欢这样的服务，所以啊!我们就把自己当做顾客，就会清楚的知道顾客需要的是什么，从而满足顾客的需求，给顾客一个较自由的空间，让其放心看，放心选，让产品和服务打动他。

不知不觉我在这快乐的家中，已经待了大半年了呢，在这段时间里我学到了很到很多，忍不住想跟大家分享下我工作中遇到的快乐事件。

我很喜欢和顾客沟通，我觉得他们很可爱，虽然难免也会遇到脾气比较不好的客人，但我觉得其实这是一种变相收获，因为每个人都不可能无缘无故发脾气，他(她)的不满肯定是我们做的不好!从顾客抱怨中其实我们可以得到进步，锻炼自身处理顾客抱怨的能力，还能认识到自己餐厅的不足，大家一起努力造就更好的服务!

我觉得吧虽然业绩很重要!但是以现代营销理念来讲，其实“留住顾客”更是一种盈利，因此有学点营销知识的我，在点餐的时候，我会常常“帮顾客省钱”让他们可以花同样的钱吃到更多的东西，把客人当成我的朋友，像有的客人可能是第一次来必胜客吃饭，比较不清楚，两个人却点了五个人吃的东西，这时候我就会提醒客人，耐心的跟他说明，事后他们的微笑，他们的谢谢，我觉得很快乐，因为我让他们感受到了真诚，感受到我们的餐厅文化，造就了欢乐的氛围。必胜客工作心得体会范文篇3 大学生社会实践作为高等院校实践教育的重要组成部分，目的在于弥补学校教育教学工作的不足，丰富