老北京烤鸭_三年级作文
关于北京烤鸭的作文
关于北京烤鸭的作文
【篇一：北京烤鸭】
俗话说：民以食为天。
在我们中国，几乎每个地方都有自己的美食：南翔小笼包，苏州豆腐干，城隍庙的五香豆……而我对北京烤鸭情有独钟。
北京烤鸭皮黄肉嫩，肥而不腻，鲜香味美，具有香、嫩的特点。
记得几年前，妈妈带我去理发店理发，看见理发店旁边围了许多人，好奇心使我们去看个究竟。
原来是一家烤鸭店开张了，那沁人心脾的香味已把我的魂给勾去了。
我缠着妈妈给我买一只尝尝，妈妈无奈之下只好买了一只。
回家后，我顾不得烫手，拿起一块就往嘴里放，那味道入口即化，当肉全部吃完以后，口齿留香，回味无穷！、
北京烤鸭，北京烤鸭，顾名思义，就是北京的烤鸭。
它采用王泉水所产的填鸭，皮薄肉嫩，口味更佳，烤鸭很快就成为北京的风味名菜。
北京两家有名的烤鸭店“便宜坊”“全聚德”便是明朝时开业的。
其实，北京烤鸭不是北京的。
朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴，为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烧烤。
明宫后迁都北京，烤鸭技术也传到北京。
啊！北京的烤鸭！北京的烤鸭！你是中国的象征菜，你体现了中国的餐饮文化！。
小学三年级作文传统美食北京烤鸭
小学三年级作文传统美食北京烤鸭全文共8篇示例，供读者参考篇1小朋友们,你们喜欢吃烤鸭吗?烤鸭可是北京独有的一种传统美食哦!我最喜欢跟爸爸妈妈去饭馆吃烤鸭啦。
进了饭馆,里面弥漫着阵阵香味,让人直流口水。
服务员会把整只烤鸭摆放在小车上端上来,鸭子的皮儿金黄酥脆,看上去就让人垂涎欲滴。
爸爸会用两只小刀在鸭身上剪下一个个精美的花纹,然后熟练地给我们嫩嫩的鸭肉夹上青菜、火酥等配料。
咬一口,外皮香脆可口,里面的鸭肉又嫩又多汁,简直太美味了!吃完鸭肉后,还可以把鸭骨头、鸭掌拿来涮汤呢。
鸭汤汤底鲜美无比,再加入春笋丝、香菜,吃着就跟喝上等补品一样有营养。
北京烤鸭可是有好几百年的历史了,从清朝开始就风靡全国。
现在北京烤鸭也成了著名的中华传统美食,受到世界各地人们的喜爱。
每逢节假日,我们一家人都要去饭馆大快朵颐。
妈妈常说,吃烤鸭不仅可以品尝地道的北京味道,更能感受中华民族悠久的饮食文化。
所以我们一定要好好珍惜和传承下去哦!总之烤鸭就是如此让人难以忘怀,我真希望长大后也能亲自学习做出地地道道的北京烤鸭!篇2【小学三年级作文:传统美食北京烤鸭】你们知道什么是北京烤鸭吗?北京烤鸭可是北京特有的传统名菜,它超级美味,是全世界有名的中国菜哦!我上次和爸爸妈妈还有哥哥一起去北京旅游的时候,我们就吃了正宗的北京烤鸭。
那家烤鸭店可老字号了,开了上百年了!我们一进去就闻到一股香喷喷的味道,好香啊!原来是鸭子在烤箱里烤出来的香味。
我们点了一只整只的北京烤鸭。
没一会儿,服务员端上来一只金黄色的大鸭子,鸭身上涂满了蜜糖,看上去亮晶晶的,透着一层诱人的油光。
光看着就让人垂涎欲滴了!服务员先把鸭子拿到一边,在桌子上铺好大大的薄饼,然后把鸭子拿过来,开始片鸭肉。
他先在鸭身上插了几个洞,然后用两根钢签夹住鸭脖子,再用刀在鸭身上一路向下割,那滑嫩的鸭肉就一片片地分离下来了。
真是神乎其技!接着服务员开始摆盘,他把每一片鸭肉都卷进一个个薄饼里,中间还夹上了青瓜丝和香菜等配料。
北京烤鸭作文(6篇)
Failure is the mother of success. 悉心整理助您一臂（页眉可删）北京烤鸭作文(6篇)北京烤鸭作文1我想大家应该都吃过北京的著名美食—北京烤鸭吧，它色香味俱全。
采用优秀的鸭肉作为原料，色彩红润，好吃而不腻，肉质鲜嫩。
非常好吃！但是大家知道它是怎么制作而成的吗？是怎么遗传而来的吗？那就让我告诉你吧！北京烤鸭以北京特产填鸭烤制而成。
在元、明、清、世代宫延御膳珍品。
后传入民间，成为京菜之首，独步中国食坛，誉满中外。
著名的全聚鸭店的烤鸭最为著名。
现在在北京的百合楼还能吃到正宗的烤鸭。
暑假去北京吃了百合楼的烤鸭，好吃极了！那有奇特的吃鸭方法：吃鸭肉有三种佐料儿，一种为甜面酱加葱条，可配黄瓜条，萝卜条等；一种是蒜泥加酱油，也可配萝卜条等。
蒜泥可以解油腻，烤鸭蘸着蒜泥吃，在鲜香之中，更增添了一丝辣意，风味更为独特，不少顾客特别偏爱这种佐料儿；第三种是白糖，这种吃法适合女士和儿童。
吃完之后，才发现自己的身上都是甜面酱，但是好吃极了。
北京烤鸭作文2今天爸爸又买来了我最爱吃的北京烤鸭。
光闻见烤鸭的香味，我的口水都要流出来了。
我迫不及待地拿起那面皮儿，挑着那油亮的鸭肉，和着清脆的黄瓜丝，加上细细的大葱丝，拌上浓香的甜面酱，统统用面皮卷起来，要是再卷上一片青翠的生菜叶，慢慢地送到嘴里。
咬上一口，味道美极了！酥脆的鸭皮，清香的黄瓜，柔软的鸭肉，香甜的面酱，鲜嫩爽口的生菜，在嘴里有滋有味地嚼着。
汁水渐渐灌满了我的嘴，味道妙不可言。
你馋了吗？快买上一只尝尝吧！保证你还想着吃下一回。
北京烤鸭作文3今日，林教师从北京回来了，上课的时候，林教师拿着一带东西，是一些糖，林教师说：“这是北京的特产！”这种糖确实和我们那里的'糖不一样，我们那里的糖是椭圆、圆、正方形的。
北京的糖是圆柱形的，糖纸是透明的，有葡萄味、草莓味、香蕉味、可乐味……昨日我吃过我爸爸的好朋友，仲伟志教师带来的北京烤鸭，因为，仲教师是北京人，他带的烤鸭又香又美味可口，杭州、上海，都没有这么想的烤鸭，真算的了是北京特产！奇怪，北京烤鸭才是北京特产呀！林教师怎样说糖是北京的特产了？哦，我懂了，北京的特产有很多，林教师力气小，拿不动烤鸭，就只能拿烤鸭了！仲教师是男士，他力气大，能带烤鸭！陈布尔是北京的，从北京转到我们那里的！“怪不得陈布尔牙齿烂烂的，就是吃糖吃的呀！”汤力丞惊奇地说。
北京烤鸭作文(精彩9篇)
北京烤鸭作文（精彩9篇）北京烤鸭作文篇一烤鸭，顾名思义，就是把鸭子用火烤熟，然后吃鸭肉。
但老北京烤鸭可不能直接把肉撕下来吃，要片儿成薄片卷饼吃。
它是一道正宗的北京美食。
我一向爱吃烤过的的东西，烤红薯呀、烤土豆呀、烤鱼呀……但我最爱吃的还是北京烤鸭。
我有个习惯，就是在吃烤鸭之前，去看大厨们片儿鸭子。
每当服务员将刚烤好的鸭子“推”上来时，我就迫不及待的跑过去看那些“心狠手辣”的厨师如何用刀把鸭子的头割下来，把焦黄的鸭皮一刀一刀的片儿下来，码在盘子里。
当烤鸭被连皮带肉一起端上桌子，我就再也坐不住啦，赶紧抓起一张饼，准备卷肉吃了。
卷饼的方法很简单，先把一张饼平摊在盘子上，再把鸭肉蘸一些甜面酱放在饼上，然后着再加一些黄瓜条，黄瓜条最好往饼沿上放，接着顺饼沿从下往上卷，饼还没有完全卷到上边时，将左边的饼往右边一折，再继续卷，卷到顶后，就可以咬上几口了！鸭子的肉香、甜面酱的酱香加上黄瓜的爽脆，全都包裹在这张劲道耐嚼的小饼里，那混合的滋味简直令人欲罢不能。
尽管我不是北京人，可我比北京人更爱吃烤鸭。
北京烤鸭作文篇二北京烤鸭是我们国家的一道非常有名的菜肴，北京烤鸭的历史也可以说得上是有好几百年的时间了，而大家一提到北京烤鸭这道菜肴的时候呢，我们大家都会统一想到一个店铺，这个店铺就是响彻海内外的北京老字号全聚德北京烤鸭，据说这家店就连古代的时候的一些名门望族也都非常的喜欢光顾。
虽然我还没有去过北京，我也不知道这正宗的北京烤鸭的味道到底是怎么样的，是不是真的就像是坊间流传的那样的美味可口，那样的入口即化呢？但是我却吃过我们这里当地做的北京烤鸭，据说这家店的师傅曾经在年轻的时候也去专门学习过北京烤鸭的制作。
学成了以后就回到了我们当地开了一家北京烤鸭店，这家店铺在我们这也开了快十几年，我想他的这家店能够在一个地方十几年不倒闭，还能够很好的生存下去，就一定有着他独特的地方。
这家店的北京烤鸭的味道我觉得可以说的上是非常的美妙了，每次我吃的时候还没有入嘴我就开始流口水，我觉得这个北京烤鸭的味道也太棒了太香了，简直是让我独自里的蛔虫都给它勾引出来了。
烤鸭作文(十篇)
烤鸭作文(十篇)烤鸭作文 1今天是星期五，爸爸带我品尝了北京名吃-北京烤鸭。
我们到了与“全聚德”齐名的“便宜坊”烤鸭店。
初见“便宜坊”我还以为是便(pián)宜(yi)坊(fāng)。
其实不然，这里“便宜”的读音是bian yi。
真正含意是“便利人民，宜室宜家”，这是__为便宜坊提的经营方针。
也正是秉承__的这种理念，“便宜坊”才能在烤鸭界有着岐立600年的辉煌历史。
到了“便宜坊”，不吃烤鸭也不能满足我吃货的本性，索性我就点了一只烤鸭，待烤鸭端来，专业厨师仔细片鸭，不一会，一只鸭就片成了两盘肉和一个鸭架，服务员也向我们端来了美味的小饼和配菜。
夹起一片鸭肉，皮晶莹剔透，还能依稀看见里面光滑爽嫩的鸭肉，沾上秘制的酱料，放入薄如蝉翼的小饼。
轻轻一咬，鸭油滋滋而出，伴着新鲜的小饼和美味的鸭酱，细细品尝，又香又嫩，美味可口。
晚餐吃完了，但美味的烤鸭仍令我回味无穷；同时便宜坊的名字也给我留下深深的印象—便利人民，宜室宜家。
烤鸭作文 2我爱吃的东西有很多，什么鸡腿鸡翅了，豆腐青菜了，荷兰豆啊，我都爱吃，但我最爱吃的“家常菜”就是啧啧啧。
就是美味的北京烤鸭了（当然，不是正宗货），我现在想起来垂涎三尺呢！烤鸭，大家肯定都听说过，当我们路过烤鸭店，看着那烤鸭店门口挂着的几只烤鸭，是不是都会咽几口口水啊，那就对了，光看那样子，就感觉好吃，棕色的皮肤，皮肤上泛着一层透亮的光，还有那肥得流油的身子，最重要的是那阵香气啊，如果在家里闻到这阵香气，那第一时间就会想到要大吃一顿烤鸭肉。
如果在商店里望着，那肯定就是会叫老爸老妈给你买一只吧？的确，烤鸭很好吃，尤其是那香味，那味道，吃了一口，都会直咂嘴，想想那种感觉吧，喷香的烤鸭肉顺着你的舌头进入到你的食道，然后再掉到胃里。
当然正宗的北京烤鸭可不是这样吃的，北京烤鸭是将烤鸭切成片，然后放进一个面饼里，将面饼就着香菜还有烤鸭卷起来，最后再蘸上酱，然后再吃进去，那味道，就甭提了。
描写北京烤鸭作文500字荐读
描写北京烤鸭作文500字荐读描写北京烤鸭作文500字（荐读）导语：北京烤鸭，是北京全聚德烤鸭店的名食，它以色泽红润，入口鲜嫩，口味醇厚，肥而不腻的特色，被誉为北京第一美味，名声享誉海内外。
下面是小编为您收集整理的作文，希望对您有所帮助。
北京烤鸭作文(一)暑假期间，爸爸妈妈带我去了北京，我早已对北京烤鸭垂涎三尺，所以我兴奋不已!北京烤鸭是地道的特色菜，如果你去过北京却与烤鸭失之交臂，那恐怕是你一生最大的遗憾!北京烤鸭的品相特别的好，烤出来以后浑身通红无比，通体散发出诱人的香味，皮香肉嫩，外焦里脆。
通常烤鸭烤完之后，厨师会将鸭子挂起来，我通过仔细观察，发现在鸭子受热过程中不断流出鸭油，厨师还专门用一个小碗接鸭油，用来做成香喷喷的鸭油烧饼，这样既方便又省事，一举两得。
作为地道的北京烤鸭，烤火的木料也是很讲究的，要保持北京特有果木香味，因此正宗的北京烤鸭必须选用北京特有木料——桃木，这样才能确保烤出的鸭子散发出一缕淡淡的果香，更加受到减肥人士的青睐，真是老少皆宜。
下面正式进入主题，就是正宗的北京吃法——必须将鸭皮鸭肉包进小面饼皮里，同时放上几丝黄瓜，蘸上甜面酱，包卷起来，层层叠叠，红绿相间，不忍下口，然而一口咬下去，肥美的鸭皮鸭肉伴随着脆爽的黄瓜丝，以及鲜甜的酱料，肥而不腻，仿佛在口腔中共同奏响了一首开胃交响曲，让你停不下口，欲罢不能，直到酣畅淋漓，方能一解馋瘾。
相比之下，在南京挂牌经营的“北京烤鸭”，则从色、香、味、意、型、等各方面都触之不及，只能甘拜下风了。
北京烤鸭作为中国的传统美食，在弘扬中华传统饮食文化的同时，也展示了其博大精深的艺术内涵。
当然“北京烤鸭”作为北京特有的城市名片，也自然受到了全世界人民的追捧与喜爱!北京烤鸭作文(二)北京烤鸭享誉海内外，历史悠久，驰名中外，被誉为“天下美食”，号称天下第一吃，是老少皆宜的保健美食!今年的春节，我们一家人来到了全聚德，有幸尝到了正宗的北京烤鸭。
走进餐厅，首先看见了一个大牌匾，上面写着北京烤鸭的来历，我津津有味地看了起来，上面写道：““烤鸭”早在明朝时就已成为北京官府人家中的'席上珍品。
北京烤鸭作文
北京烤鸭作文北京烤鸭作文(15篇)在平平淡淡的日常中，大家总少不了接触作文吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。
那要怎么写好作文呢？下面是小编为大家整理的北京烤鸭作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
北京烤鸭作文1暑假，我跟随妈妈一起去北京旅游，来到了北京最有名的全聚德吃烤鸭。
自从去年姐姐到北京吃过烤鸭后，我就对烤鸭垂涎不已，这次我总算也有机会品尝了。
一进门，我就被全聚德那古色古香的环境吸引了，就好像来到了某个王府，到处都是宫灯和红木雕刻的工艺品以及各类瓷器。
服务员阿姨也都穿着旗袍，感觉来到了清朝一样。
在这种环境下吃烤鸭，肯定是别有一番风味的。
走进全聚德，我就闻到了一阵浓浓的烤鸭香直向我扑来。
只见一位厨师推着一辆小车，小车中坐着谁？不说也知道，当然就是大名鼎鼎的烤鸭先生了！我在座位上静心等待，不久又有一位厨师推着小车来到了我的身旁，问：“您要哪种吃法？有皮肉单切，皮带肉切。
”“皮肉单切。
”我迫不及待地说。
只见那位厨师用一把锋利的刀把烤鸭皮麻利地切下来，叠放在盘子里，再把肉也一块块切下来放在另一个盘子中，剩余的烤鸭架子就拿去煲汤了。
我用面皮包了一些香菜和大葱，还有青瓜，蘸着全聚德秘制的烤鸭酱，把烤鸭送到了嘴里。
不吃不知道，吃了吓一跳，那么香，那么美味，那么……无法形容，真是应了“不到长城非好汉，不吃烤鸭要遗憾”这句话了。
北京烤鸭作文2一年暑假，我和爸爸妈妈来到北京看望三姨姥。
那时的我非常挑食，什么都不爱吃，这可愁坏了爸爸妈妈，于是三姨姥就推荐我们去吃北京烤鸭。
我们来到店里，点了半只鸭，只见一位厨师把一只白生生，带有血渍的鸭放进专用的烤鸭炉里。
不过才二十分钟，烤鸭的香气便弥漫在空气中，让人未谋其面，先闻其香。
厨师把考好的烤鸭放到餐桌上。
只见那红褐色的烤鸭泛着金灿灿的油光，光是香味和外观就让人垂涎欲滴，那味道就更不用说啦——轻轻一咬，满口流油，却油而不腻。
北京烤鸭作文三百字
北京烤鸭作文三百字篇1：写北京烤鸭的作文北京烤鸭名扬海外，“不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾”。
北京烤鸭肉非常鲜嫩，肉肥而不腻，味道鲜美，细滑爽口。
有句谚语“秋高鸭肥，笼中鸡胖。
就是在秋天吃烤鸭好，鸭子肉肥。
制作烤鸭的时候，一定要选饲养期不能超过90天的鸭子，一般体重为五斤六斤最好。
选好了好的鸭子就可以制做了。
制作的全过程是这样的：一、先把鸭子的羽毛和血去掉。
二、再在鸭子的身体上挖两个洞缝好。
就可以烤鸭子了。
吃烤鸭时一般是这样吃的：把荷叶饼放好再甜面酱和葱条放上去，再拿几片鸭肉放上去，在卷起来就可食用了。
烤出来的北京烤鸭不能啃着吃。
烤出来的.鸭肉非常光泽绚丽。
最好细细嚼。
篇2：写北京烤鸭的作文我最爱吃的美食是烤鸭，烤鸭来源于北京。
口感酥香，肥而不腻，受到了人们的称赞。
它色泽红艳，采用炭火烘烤，即被皇宫取名为“烤鸭”。
吃烤鸭必须在合适的季节里，季节不好则影响口味。
在冬、春、秋三季吃烤鸭其味最佳。
因为冬春两季的北京鸭，肉质肥嫩；秋季天高气爽，温度与湿度适宜制作烤鸭。
而此时的鸭子也非常肥壮。
夏季气候炎热，空气湿度较大，此时的烤鸭肉少膘薄，质量较差，烤制后的鸭皮容易发艮，所以口味较差。
现在正是冬季，不妨去尝一尝哦！篇3：写北京烤鸭的作文今天王叔叔在资中给我们带回了一只烤鸭。
当我接过那香喷喷的烤鸭肉时，心中甭提有多高兴了！我和妈妈趁爸爸去拿盘子时迫不及待地一人捞了一大块。
啊，那味道哟，真是“好吃看得见！”终于熬到了吃饭时间，那烤鸭也被爸爸以极其隆重的方式请上了饭桌。
我已来不及拿筷子，伸手就抓了一块焦黄中透亮的鸭肉，再抽了张面饼摊在左手心，放上刚才挑好的肉，又蘸了点甜酱，随便又夹了两根葱丝，最后将面饼和着这些卷起来。
再张大嘴巴，将这个作品放进嘴里轻轻一咬。
哈，真是油香，葱香，面饼香，几香一起弥漫。
爸爸妈妈见我太爱吃了，居然舍不得吃。
我突然发现盘子底部埋着一条鸭腿，我连忙拿起鸭腿递给爸爸，爸爸笑着说：“我不爱吃，你吃吧！”哟，怎么会有人不喜欢吃这么好吃的肉吗？我又把鸭腿递给了妈妈，妈妈说：“我要给我的宝贝吃！”哦，怎么他们这样？看着他们的笑脸，我知道，他们爱我，所以才要留给我吃！我说：“爸爸妈妈，吃吧，还好多呢！只有你们和我一起吃，这烤鸭才会真的更好吃啊！”我不由他们拒绝，给他们一人包一块，爸爸妈妈边吃边高兴的说：“我们女儿长大了！”哈哈，在欢声笑语中，烤鸭被我们消灭了！篇4：写北京烤鸭的作文我爱吃天津香喷喷的狗不理包子，还爱吃西安满嘴流油的白吉馍和四川辣丝丝的麻婆豆腐。
北京烤鸭作文300字（通用10篇）
北京烤鸭作文北京烤鸭作文300字（通用10篇）在学习、工作、生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。
为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编为大家收集的北京烤鸭作文300字（通用10篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。
一听到北京烤鸭，你一定口水直下三千尺了吧，这可是一道人间美味啊！而我却从没吃过，今天晚上，我就尝了一次这美味。
来到饭店，服务员便推着小车，微笑着把烤鸭端了上来。
烤鸭一上桌，我便被它的香味迷住了，口水不停的往肚子里咽。
鸭肉中似乎还参杂着一丝葱香，红红的鸭皮更刺激我的食欲。
于是我便迫不及待的拿起一张面皮，向红红的鸭肉“进攻”，我夹起一块鸭肉，塞进面皮中，加上黄瓜丝和金葱，再沾上香酱一裹，我见了大咬了一口，哇！太美味了，一股葱香，鸭香，黄瓜香和酱香一同涌上我的心头，我情不自禁的大喊一声：“太好吃了！”啊！北京烤鸭，不仅让我沾了一次口福，更让我认识到了北京人别有的风情！要问我最喜欢吃什么，我会毫不犹豫的回答你北京烤鸭。
从第一次吃到北京烤鸭，我就爱上了北京烤鸭。
“什么时候能再吃到一次北京烤鸭呢？写到这，我就好像闻到烤鸭的香味了。
昨天，我的表姐送来了一袋北京烤鸭。
我打开一看，北京烤鸭的皮成金褐色，犹如涂了亮漆一般。
那油仿佛要从皮里参透出来。
那香喷喷的味道扑鼻而来，令人垂涎欲滴。
“吃饭了，今天有你们最想尝尝的北京烤鸭！”我听后，连忙跑到饭桌前，大口大口地把烤鸭往嘴里塞。
“奇怪，怎么越吃越来像平常的烤鸭？”我好奇的问着妈妈。
妈妈听后笑着说：“一枫，你没看到桌上的调料吗？”我看了一看桌上的调料，又看了一看妈妈，大吃一惊，自言自语地说：“唉，我真笨！”我把桌上的烤鸭粘了一下调料，“啊，北京烤鸭果然如此美味。
”我津津有味地吃着，叫道：“好吃，不愧叫北京烤鸭。
”北京烤鸭果然名不虚传，味道好极了！今天王叔叔在资中给我们带回了一只烤鸭。
作文我最喜欢的食物北京烤鸭(4篇)
作文我最喜欢的食物北京烤鸭（4篇）爱情的美食——北京烤鸭！说到北京烤鸭，肯定是家喻户晓。
看北京烤鸭，你一定会有很大的胃口:金色的烤鸭放在白色的盘子里，浅黄色的鸭子裹着酥脆的鸭皮，旁边还有鸭子的“朋友”:薄薄的皮和香甜可口的甜面酱。
这真是赞不绝口！看着烤箱里的烤鸭，可以用“阳光烤箱里的紫烟，远远看着挂在里面的烤鸭”来形容。
口水直接流到千尺，可惜烤鸭烤的不好。
“在我期待已久的期待下，美味的烤鸭出来了。
刚拿来给我，我对着烤鸭深吸了一口气:“啊，真香！“我用筷子夹了一块鸭肉，咬了一口。
人口鲜嫩，口感醇厚，外焦内嫩。
感觉满嘴都是香味。
鸭肉从我喉咙里穿过，仿佛我的血液在争夺这个世界的美味。
鸭肉好像抓住了我的味蕾，所以我还是想吃一块，让我还是想吃一块……我把剩下的鸭肉吞下去了。
吃完后，我摸了摸鼓鼓的肚子，“嗝嗝——真好吃！好打嗝。
待会儿再吃。
-嘿！"北京烤鸭，我爱你！在美丽的大自然中，有各种各样的动物，如高大粗壮的大象、黑白相间的斑马、凶猛食肉的老虎、温顺可爱的猫、会吃会睡的猪等等……而我最喜欢的动物是狗。
狗的种类很多，有适合在雪地里生活和奔跑的阿拉斯加狗，有西班牙特有的牛头犬，有可以给人放羊的牧羊犬，有西藏特有的藏獒，还有专门给人看的吉娃娃。
狗是一种非常聪明的动物，它的嗅觉非常灵敏，因为它大约有2亿个嗅觉细胞，是我们人类嗅觉的几十倍。
训练有素的警犬可以帮助警察寻找毒品，逮捕囚犯，甚至帮助人们找到丢失或丢失的物品。
写作狗也是人类的好朋友。
在农村，几乎每个农民都养一只狗，帮助他们在田间劳动或外出时看门，狗会因为一点小麻烦而警觉地抬头。
另外，它深受人们的信任。
狗最大的特点是忠诚，不像抗战时期的伪军。
相反，狗会为主人赴汤蹈火。
我曾经看过这样一篇报道:一只狗每天在车站等着，直到最后一班车过去，他才依依不舍地走开。
后来，记者询问后得知，这只狗的主人曾经在这个车站下车，但前几天因为一次事故去世了，但这只狗仍然每天都离开。
描写北京烤鸭的作文
描写北京烤鸭的作文描写北京烤鸭的作文（通用29篇）在现实生活或工作学习中，大家都写过作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。
相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是店铺为大家收集的描写北京烤鸭的作文，欢迎大家分享。
描写北京烤鸭的作文篇1都听别人说北京烤鸭很好吃，到底怎么样呢？这次我们来到了全聚德烤鸭店，品尝这闻名天下的美食。
“北京烤鸭不仅外脆里嫩，肉质肥而不腻，还色泽红艳。
”服务员指着一盘烤鸭介绍道。
只见一只外观饱满、皮上油光闪烁的烤鸭放置在白净的瓷盘里，周围摆上一圈翠绿的黄瓜片，碧绿的香菜叶散落其间，鸭子头顶再放置一朵胡萝卜花。
红、黄、绿三色结合，光看看就令人垂涎三尺。
在餐厅中心，有一个透明的厨房。
人们可以看见烤鸭的制作过程。
既然鸭子好吃，制作过程必定不会简单。
厨师先在鸭子身上开一个小孔，把内脏全拿了出来。
又往小孔里注水，把洞堵上后挂在火炉上烤。
这个方法烤出来的鸭皮又脆又薄。
火炉中的燃料也是有讲究的：木头只能选梨木等果木，这样烤出来的鸭子才有一种果香味。
“叮，叮”鸭子好了！一掀开锅盖，一股浓浓的香味扑面而来。
鸭子表面色泽金黄油亮，“美食！”脑袋里浮现出两个字。
轻轻咬一口，嗯！配上甜酱、鸭肉、黄瓜的卷饼真是奇香无比、妙不可言啊！大家狼吞虎咽，如饿虎扑食一般，一只鸭子很快就被吃光了。
走出饭店的时候，我还在回味着烤鸭的美味呢！如果你想品尝正宗的烤鸭，就到全聚德吧！最正宗的烤鸭店！描写北京烤鸭的作文篇2天底下好吃好喝的很多着呢，比如：北京烤鸭，过桥米线，煎饼我各各都爱吃。
但是，我最爱吃的就是北京烤鸭。
哎呀，那味道闻一闻，顿时“口水直下八千尺”。
那样子，橘黄色的鸭皮里包着外脆内嫩的鸭肉，简直令人垂涎三尺啊！北京烤鸭的做法非常复杂：在入炉之前，先要把处理好的鸭子灌进开水，这样子烤鸭子时，鸭子才会熟得快，也会使鸭肉外脆内嫩。
接下来，就要烤了。
鸭子出炉后，先烤鸭子被刀切了的右背侧，使热气从刀口处进入鸭膛，把鸭肚子里的水煮沸。
北京烤鸭作文(优秀8篇)
北京烤鸭作文(优秀8篇)北京烤鸭作文篇一他可是我们小区的烤鸭，天天做烤鸭生意可火了住在十几里远小区的人都知道他，我也经常来买他的烤鸭。
有一次我吃了早上吃剩的腌菜粑，妈妈突然说：“赞心去买点烤鸭回来吃吧！”当时我的。
弟弟也在他可是出名的好吃佬，弟弟便在我面前卖萌我一看他那样子就想吐，就勉强答应了，我不情愿的拿着钱去买烤鸭，我来到烤鸭店前，一股股香味使我胃口打开，我迫不及待的买了烤鸭回到家，我望着烤鸭那香喷喷的味道扑鼻而来，令人垂涎三尺。
就迫不及待地抓了一块，把它往嘴里送尝了一尝，那真是人间美味，那皮，油而不腻，那肉嫩嫩的，滑滑的，一口你就爱上，那滋味久久流在嘴里，还吃了一碗饭，烤鸭可真好吃呀！我家楼下有两个烤鸭店，可每天下午，他们的那家总是水泄不通，自行车、摩托车、电动车、汽车，都在排队，他们卖烤鸭都卖不及了们，太忙了。
另一家经常羡慕嫉妒恨，他们买的又快又好。
这就是的我小区的烤鸭能人！北京烤鸭作文篇二在暑假里，我来到了美丽富饶的北京。
那里的风景名胜令人啧啧赞叹。
除了名胜古迹，还有一件北京的特色也让我难忘，那就是北京烤鸭！说到北京烤鸭，大家都并不陌生，大大小小的店里都有卖。
有的是直接把烤鸭切成一块块的；有的则是把大部分的皮削下来，蘸着酱吃。
不过，如果你认为这就是正宗的北京烤鸭和吃法的话，那你就大错特错了！正宗的北京烤鸭外焦里嫩。
它的外皮微微有一点焦，有一点棕色。
慢慢咬下去，味道脆脆的，还会有一丝油水溢出。
北京烤鸭的肉柔滑鲜嫩，十分滑腻，似乎只要轻轻一咬，鸭肉便被咬碎了。
北京烤鸭还未上桌，那诱人的香味就已经飘荡在我的身边，让我的口水情不自禁地流了下来。
烤鸭上桌了，服务员先会把烤鸭分成四份：皮，皮和肉、肉以及骨头。
然后，服务员会送上一大碟配料，里面有黄瓜条、切细的葱、哈密瓜条、两小蝶面皮和一碗甜面酱。
面皮里放入皮和肉、黄瓜、哈密瓜和大葱，涂上一些甜面酱，然后把面皮卷起来。
我卷了一个放入口中，薄薄的面皮里夹着鸭肉和配料，鸭肉是咸的，而酱却是甜的，交杂在一起，味道十分鲜美。
北京烤鸭作文400字
北京烤鸭作文400字
【篇一：我最爱的美食——北京烤鸭】
俗话说得好“民以食为天。
”中国的美食文化渊源流长。
说起美食，我可是个达人，但在众多美食中，我对北京最具特色的小吃——烤鸭却是情有独钟。
自从上回爸爸带我吃了一次，它的味道就一直让我念念不忘。
北京烤鸭的制作方法非常简单。
先拿出一只洗干净的鸭子，用钩子钩住它的嘴放在火炉上烤，大概20分钟左右就可以了。
然后将鸭子切成片，放入盘子里，这就大功告成了。
金黄色的鸭子外脆里嫩，闻上去香气扑鼻，令人回味无穷。
一次偶然的机会，爸爸带了一大盆北京烤鸭回来。
我看了两眼直发光，禁不住它的诱惑，抓起一块就想吃。
爸爸一把把鸭肉夺了过去，用一张卷皮包了起来，放上葱、辣椒，蘸上甜酱，再递给我。
我想：原来吃北京烤鸭这么讲究啊。
当我一口咬下去的时候，酥香的味道瞬间传遍了我嘴里的每一个角落。
我不禁感叹：“这真是人间美味啊！”吃北京烤鸭时，可以根据自己的喜好，放入各种各样的调料，这样色香味俱全，让人大饱眼福。
一口咬下去，又让人大饱口福，真是一举两得啊！
北京烤鸭可谓是一道绝佳的特色小吃。
“百闻不如一品，”赶紧去一品北京烤鸭的风味吧！准能让你回味无穷。
对了，向你介绍一家烤鸭店，它就在常州南大街，那儿的可。
舌尖上的美食北京烤鸭作文
舌尖上的美食北京烤鸭作文一提到北京的美食，那绝对绕不开北京烤鸭。
北京烤鸭，那可是享誉世界的美味佳肴，光是想想，就能让我的口水“飞流直下三千尺”。
记得有一次去北京旅游，我和家人特意去品尝了正宗的北京烤鸭。
我们走进一家古色古香的烤鸭店，店里弥漫着烤鸭特有的香气，还没等坐下，我的肚子就已经开始咕咕叫了。
服务员热情地把我们领到座位上，不一会儿，一只油光发亮、香气扑鼻的烤鸭就被推到了我们桌前。
这只烤鸭的外观简直太诱人了！它的皮呈现出诱人的枣红色，在灯光下闪烁着迷人的光泽，仿佛在骄傲地展示着自己的美味。
烤鸭师傅熟练地拿起刀，开始片鸭。
他的动作行云流水，每一片鸭肉都切得薄厚均匀，皮肉相连。
一片片鸭肉整整齐齐地码放在盘子里，犹如一件精美的艺术品。
看着那一盘盘切好的烤鸭，我的眼睛都直了。
迫不及待地拿起一张薄饼，摊在手心，先挑上一点甜面酱，均匀地抹在薄饼上，然后夹上几片带着皮的鸭肉，放上几根葱丝和黄瓜条，将薄饼卷起来，送入口中。
哇！那一刻，我的味蕾仿佛在欢快地跳舞。
烤鸭皮脆肉嫩，鸭皮的香脆和鸭肉的鲜嫩完美地结合在一起，甜面酱的醇厚、葱丝的辛辣和黄瓜条的清爽相互交织，在我的口中奏起了一曲美味的交响乐。
那口感，真是外酥里嫩，肥而不腻，每一口都让人陶醉其中，无法自拔。
我细细地咀嚼着，感受着鸭肉的鲜美在口中慢慢散开。
那鸭肉鲜嫩多汁，每咬一口，都能感受到汁水在口中流淌。
鸭皮则是香脆可口，咬下去“嘎吱嘎吱”作响，那声音仿佛是在向我诉说着它的美味。
而葱丝和黄瓜条的加入，不仅增添了口感的层次感，还解了鸭肉的油腻，让我可以一口接一口地享受这美味。
除了卷饼吃，烤鸭还有很多其他的吃法。
比如，直接用筷子夹起一块鸭肉，蘸上白糖吃。
白糖的颗粒感和鸭肉的鲜嫩相结合，竟然产生了一种奇妙的口感。
又或者，把鸭肉和鸭皮放在一起，夹在馒头里吃，那又是另一种别样的美味。
我们一家人围坐在桌前，一边品尝着美味的北京烤鸭，一边聊着天，欢声笑语不断。
那一刻，我突然明白了，美食不仅仅是为了满足我们的味蕾，更是一种情感的纽带，把家人紧紧地联系在一起，让我们在享受美食的同时，也感受到了亲情的温暖和幸福。
2024年吃北京烤鸭作文
吃北京烤鸭作文3
在野鸭村里有一只鸭子，叫武鸭。
武鸭它热爱武术，它拜访各大武学大师练就了许多武术，它决定去人类的世界帮他父母报仇。
它想要复仇，人类的世界单靠它一个肯定不够，它得和别人一起去好有个照应。
说干就干，武鸭很快就召集了五个同样和人类有仇的青年鸭，还筹集到了钱，于是，它和那群鸭一起出发了。
2024年吃北京烤鸭作文
吃北京烤鸭作文1
这回去北京旅游，我们去品尝了全聚德的烤鸭。
一走进烤鸭店，我们先找了个位置坐下，不一会儿，服务员端着烤鸭、面皮和空心小烧饼上桌。厨师先把烤鸭削成约2毫米的片儿装成一盘。我看着直咽口水。
等削成片儿的烤鸭装成三盘后，服务员端来了四盘调料，我一看，发现里面有白糖、有甜面酱、有被切成丝的青瓜和大葱。接着，服务员开始向我们介绍烤鸭的三种吃法。她先用筷子夹起一片烤鸭，说道：“第一种吃法是蘸着糖吃。”说着她便去蘸了点糖，放到了我们的盘子里。我立即把它吃掉了，烤鸭咸中带甜，好吃极了。接着，她拿了张面皮，放到了我的盘子里，再用筷子夹了点烤鸭，蘸了点甜面酱，放在了面皮上，然后再夹了点大葱放在面皮上，最后把面皮裹起来送到了我嘴里。味道香香的、甜甜的、太好吃了。最后，服务员拿起空心小烧饼，一捏，小烧饼立即露出一道口子。接着，她用筷子夹了些烤鸭，又蘸了点甜面酱，放到小烧饼里。最后把青瓜、大葱塞到小烧饼里，送到了哥哥的嘴巴里，哥哥连连说道：“好吃！好吃！”
到了“便宜坊”，不吃烤鸭也不能满足我吃货的本性，索性我就点了一只烤鸭，待烤鸭端来，专业厨师仔细片鸭，不一会，一只鸭就片成了两盘肉和一个鸭架，服务员也向我们端来了美味的小饼和配菜。
夹起一片鸭肉，皮晶莹剔透，还能依稀看见里面光滑爽嫩的鸭肉，沾上秘制的酱料，放入薄如蝉翼的小饼。轻轻一咬，鸭油滋滋而出，伴着新鲜的小饼和美味的鸭酱，细细品尝，又香又嫩，美味可口。
北京烤鸭作文（精选7篇）
北京烤鸭作文（精选7篇）北京烤鸭作文1要问我最喜欢吃什么，我会毫不犹豫的回答你北京烤鸭，从第一次吃北京烤鸭，我就爱上了北京烤鸭，要是一段时间没有吃它，我就会很想它，写道这，我就好像闻到烤鸭的香味了。
还记得我们全家第一次去烤鸭店吃北京烤鸭，点完菜过了半天也不见烤鸭端上来，我问妈妈：“为什么这么慢呀？”妈妈说：“烤鸭要现烤才好吃。
”又过了一会儿，服务员端上了四个碟子，一个碟子里放着酱、一个碟子里放着黄瓜、一个碟子里放着葱、一个碟子里放着薄饼。
我问妈妈：“这些是干什么的？”妈妈说：“这些是吃烤鸭的配料。
”又过了一会儿，服务员又端上了两个盘子，我一看烤鸭被切成一片一片的整齐地摆放在盘子里，我刚想夹一片吃，妈妈说：“不是这样吃的，你看我是怎样吃的。
”妈妈首先拿了一张薄饼，夹了几块烤鸭肉蘸上酱，放在薄饼上，又在薄饼上放了一块黄瓜，最终用薄饼把它们卷起来。
妈妈说：“这样就能够吃了。
”我照着妈妈的样貌做，把烤鸭裹好，放到嘴里，吃了一口，啊，真好吃呀！我一连吃了好几卷。
烤鸭外焦内嫩、香酥可口，让人回味无穷。
吃完饭，爸爸、妈妈看着我直笑，我到镜子前一看，原先我的嘴巴上有很多酱。
妈妈说：“北京烤鸭在国内外都十分有名。
”有人说：“来到北京，不到长城非好汉，不吃北京烤鸭真遗憾。
”朋友，你吃过北京烤鸭吗？北京烤鸭作文2去过北京的同学一定都知道北京烤鸭，那真是美味中的“王中王”!吃过的人都说好!下面我就来介绍一下北京烤鸭吧。
我和妈妈刚进店门就香气扑鼻而来，店里那可是传说中的人挤人啊，妈妈好不容易才找到了一张桌子坐了下来。
我很好奇北京烤鸭是怎么制成的，于是我走到了开放性的厨房那儿，透过玻璃我清楚地看见大厨们是先把一只鸭子处理干净，然后把油和各味调料涂抹在鸭子上面，红色的鸭子瞬间就变成了金黄色，最后就是最重要的“烤”啦!烤北京烤鸭时最讲究的就是时间和火候了，烤时需要把火候调到中火，然后要等50到60分钟。
漫长的等待终于结束了，北京烤鸭放到了餐桌上，那只烤鸭在灯光的照耀下闪着金光，香烟缕缕，真是让人垂涎三尺!憋了半天的我终于可以放开肚皮尽情地品尝美味啦!我用小刀切开一块鸭肉放到嘴里，首先外皮是酥酥的，那肉不仅很嫩，而且一口咬下去油立刻从里面喷了出来，却又肥而不腻，这么好吃的北京烤鸭应该人人无不赞不绝口吧。
北京烤鸭作文300字三年级
《北京烤鸭》
我特别喜欢吃北京烤鸭。
北京烤鸭的皮金黄金黄的，脆脆的，可香啦！肉嫩嫩的，咬一口，满嘴都是油。
每次吃北京烤鸭，师傅都会把鸭肉切成薄薄的片，摆在盘子里，可好看了。
然后配上葱、黄瓜和甜面酱，用薄饼一卷，放进嘴里，那味道，简直美极了！
我每次都能吃好多，肚子撑得圆圆的。
《北京烤鸭》
北京烤鸭可好吃啦！
烤鸭端上来的时候，那香味直往我的鼻子里钻。
它的皮又酥又脆，一咬就“嘎吱嘎吱”响。
鸭肉又香又嫩，可入味了。
我学着大人的样子，拿一张饼，放上葱、黄瓜和蘸了甜面酱的鸭肉，卷起来，大口大口地吃。
那味道，让我吃了还想吃，怎么都吃不够。
我觉得北京烤鸭是世界上最好吃的东西！。
写北京烤鸭作文范文400字_北京烤鸭作文范文400字3篇
写北京烤鸭作文范文400字_北京烤鸭作文范文400字3篇北京烤鸭400字1俗话说得好“民以食为天。
”中国的美食文化渊源流长。
说起美食，我可是个达人，但在众多美食中，我对北京最具特色的小吃——烤鸭却是情有独钟。
自从上回爸爸带我吃了一次，它的味道就一直让我念念不忘。
北京烤鸭的制作方法非常简单。
先拿出一只洗干净的鸭子，用钩子钩住它的嘴放在火炉上烤，大概20分钟左右就可以了。
然后将鸭子切成片，放入盘子里，这就大功告成了。
金黄色的鸭子外脆里嫩，闻上去香气扑鼻，令人回味无穷。
一次偶然的机会，爸爸带了一大盆北京烤鸭回来。
我看了两眼直发光，禁不住它的诱惑，抓起一块就想吃。
爸爸一把把鸭肉夺了过去，用一张卷皮包了起来，放上葱、辣椒，蘸上甜酱，再递给我。
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我不禁感叹：“这真是人间美味啊!”吃北京烤鸭时，可以根据自己的喜好，放入各种各样的调料，这样色香味俱全，让人大饱眼福。
一口咬下去，又让人大饱口福，真是一举两得啊!北京烤鸭可谓是一道绝佳的特色小吃。
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北京烤鸭400字2俗话说得好“民以食为天。
”中国的美食文化渊源流长。
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自从上回爸爸带我吃了一次，它的味道就一直让我念念不忘。
北京烤鸭的制作方法非常简单。
先拿出一只洗干净的鸭子，用钩子钩住它的嘴放在火炉上烤，大概20分钟左右就可以了。
然后将鸭子切成片，放入盘子里，这就大功告成了。
金黄色的鸭子外脆里嫩，闻上去香气扑鼻，令人回味无穷。
一次偶然的机会，爸爸带了一大盆北京烤鸭回来。
我看了两眼直发光，禁不住它的诱惑，抓起一块就想吃。
爸爸一把把鸭肉夺了过去，用一张卷皮包了起来，放上葱、辣椒，蘸上甜酱，再递给我。
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老北京烤鸭
烤鸭，顾名思义，就是把鸭子用火烤熟，然后吃鸭肉。
但老北京烤鸭可不能直接把肉撕下来吃，要片儿成薄片卷饼吃。
它是一道正宗的北京美食。
我一向爱吃烤过的的东西，烤红薯呀、烤土豆呀、烤鱼呀……但我最爱吃的还是北京烤鸭。
我有个习惯，就是在吃烤鸭之前，去看大厨们片儿鸭子。
每当服务员将刚烤好的鸭子“推”上来时，我就迫不及待的跑过去看那些“心狠手辣”的厨师如何用刀把鸭子的头割下来，把焦黄的鸭皮一刀一刀的片儿下来，码在盘子里。
当烤鸭被连皮带肉一起端上桌子，我就再也坐不住啦，赶紧抓起一张饼，准备卷肉吃了。
卷饼的方法很简单，先把一张饼平摊在盘子上，再把鸭肉蘸一些甜面酱放在饼上，然后着再加一些黄瓜条，黄瓜条最好往饼沿上放，接着顺饼沿从下往上卷，饼还没有完全卷到上边时，将左边的饼往右边一折，再继续卷，卷到顶后，就可以咬上几口了！鸭子的肉香、甜面酱的酱香加上黄瓜的爽脆，全都包裹在这张劲道耐嚼的小饼里，那混合的滋味简直令人欲罢不能。
尽管我不是北京人，可我比北京人更爱吃烤鸭。
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