自助火锅店开业促销活动策划方案
火锅店促销方案活动主题(通用7篇)
火锅店促销方案活动主题（通用7篇）火锅店促销方案活动主题篇1案例1：DM广宣策划案某小火锅加盟店为了扩大宣传范围，决定采用DM大范围的针对性发放。
DM 由专业的广告公司制作，在DM印制餐饮门店近期的促销活动，包括消费满60元全额返券等，并设置可撕代金券20元，当顾客消费满60元，20元代金券可抵。
DM由员工在闲暇时间发放，为了提高发放效果，餐饮门店采取了对放人员的奖励措施：员工在DM上签名，回收后，按1/4的比例奖励抵值券。
计划印制l万份DM，含设计费和印刷费，费用预计为2200元。
案例2：杂志广宣策划案某特色火锅店开业后还未进行大规模宣传，为了扩大餐饮门店的知名度，该餐饮门店决定在《魅力》上刊登广告，进行宣传。
《魅力》杂志的发行量为7万份，发行量较大，而且定位于中高端，与餐饮门店的目标消费者一致。
案例3：直邮自助餐推广案某火锅店加盟餐厅根据店内空间，可以细分为包间区、散房区以及自助餐区。
该餐饮门店的营业效果一直不太理想，为了提高餐饮门店的营业额，餐饮门加大自助餐的推广力度。
方法是：向餐饮门店周围的大型企业邮寄直邮广亏，以期大型企业可以在餐饮门店举办自助餐聚会。
广告的内容包括餐饮门店情况介绍、自助餐介绍、贵宾卡、50元礼券。
初期扩展目标定位10家大型二业，费用共计550元，包括500元礼券和50元邮寄费。
案例4：短信宣传案随着中国手机使用数量的上升，短信已经成为人们日常沟通交流的重要工具，短信宣传也是一种新兴的宣传方式。
火锅加盟店可以通过电信局查到当地市民的手机号码，以短信群发的方法引起顾客的注意。
短信内容可以是告知餐饮门庙已经进驻本地，欢迎消费者前来消费，也可以是店内一些比较有噱头的活动，比如，“喝咖啡，赢万元大奖”或“五重连环大抽奖，人人有奖等你拿”等活动。
但是需要注意的是，这种方法一般适用于知名品牌的餐饮门店，因为，我国短信欺诈较为严重，消费者对短信广告的认知程度较低。
只有知名品牌餐饮门店的广告才有可能让消费者相信广告的信息。
火锅店的促销活动方案6篇
火锅店的促销活动方案6篇火锅店的促销活动方案（精选篇1）（一）开业活动1、主题：聚缘七星，星星相映，买一送一。
2、要点：开业活动除常规的喜庆仪式外，拟将火锅品牌的推广融入活动之中，给消费者营造一种“缘份天空”的体验；增大其火锅店的亲和力。
具体作法是：在开业七天内，每晚实行“买一送一”，以示“七星”的颗颗赤诚之心。
其间，每晚举行抽奖活动，即每桌选一位代表抽奖，被抽的内容是由12张不同星座的样牌。
凡抽奖者抽到的星座牌与自己的星座相符的(以身份证的年月日为依据)，视为获奖，当即奖励七瓶啤酒或瓶装饮料，以此代表“七星”的七颗心。
3、效果：此开业活动的设计，旨在做到“七星”老品牌与聚缘七星新品牌的转换，即承上启下，传承发展，让历史为未来服务。
另一方面，诠释了品牌的内涵和外延，为今后的促销开辟了广阔的空间。
（二）主题活动1、主题：七星高照，真情回报，百分之百。
2、要点：凡在聚缘七星就餐负责结帐的消费者，均获一枚特制的“五角星”，当其积累到七枚（七星）时，可凭“七星”到火锅店抽奖，抽奖的概率是百分之百，只是奖品有一定的区别，但价值大同小异。
这项主题活动暂施行一年。
如果效果不错，可作为一种制度把它模式化，并写进其加盟营运手册之中。
3、效果：该主题活动除进一步强化了聚缘七星品牌形象外，还在于让消费者时时牵挂着火锅店，使之形成一种情感互动，做到心中“你有我，我有你”，从而体现“缘份天空，星星相映，有光共沾”的一种境界，培育起消费者对火锅店的忠诚度。
（三）卖点活动1、主题：山水家园，星罗棋布，寿星高照2、要点：在全市范围内开展寻“寿星”活动。
此项活动可以与重庆晚报或重庆晨报合作，发动市民提供“寿星”线索。
并最终选出七位年龄最长者（视为重庆的“七星”），获得“寿星”称号。
凡获得其称号者，推荐人将获得尊老荣誉证书和奖励；老人获“寿星”称号荣誉证书和滋补品。
3、效果：该活动可唤起市民的乡情、亲情和友情。
通过市民对老人的关注，引发出关注生活环境、关注生活质量和关注生活关系，使之更加快快乐乐、健健康康的生活，让“聚缘七星”得到大家的心赏。
自助火锅店开业促销活动策划方案
自助火锅店开业促销活动策划方案一晃十年，策划方案写了无数个，但每个案子都有它独特的味道。
这次要写的可是个热门话题——自助火锅店的开业促销活动。
想想那热气腾腾的火锅，香气四溢的食材，心里就暖洋洋的。
下面，咱们就聊聊这个方案。
1.活动主题咱们得有个吸引人的主题。
不如就叫做“火锅盛宴，畅享不停”！这个名字简单粗暴，直接传达了活动的核心内容，让人一听就知道是自助火锅的狂欢。
2.活动时间既然是开业促销，那活动时间就定在开业当天至一周内。
这期间，顾客可以享受到各种优惠，还能感受新店的热闹氛围。
3.活动内容（1）免费食材试吃为了吸引顾客，咱们可以在店内设置免费食材试吃区。
顾客可以品尝到各种火锅食材，如肉类、海鲜、蔬菜等。
这样一来，顾客可以现场感受食材的新鲜度和口感，增加购买欲望。
（2）优惠券发放50元优惠券：满100元使用100元优惠券：满200元使用200元优惠券：满400元使用优惠券数量有限，先到先得。
顾客可以通过关注店内公众号、分享朋友圈等方式获取优惠券。
（3）抽奖活动为了增加互动性，咱们可以设置一个抽奖环节。
顾客在消费满一定金额后，可以获得一次抽奖机会。
奖品包括：一等奖：1名，奖品为店内消费券1000元二等奖：3名，奖品为店内消费券500元三等奖：10名，奖品为店内消费券200元（4）会员制度为了长期吸引顾客，咱们可以推出会员制度。
会员分为两种：普通会员：消费满100元即可成为普通会员，享受9折优惠金卡会员：消费满1000元即可成为金卡会员，享受8折优惠，并赠送生日优惠券4.宣传推广（1）线上宣传利用、微博等社交媒体平台，发布活动信息，吸引粉丝关注。
同时，可以邀请网红、美食博主进行试吃直播，增加曝光度。
（2）线下宣传在店内设置宣传展台，发放优惠券和传单。
可以在周边小区、商场等地进行地推，扩大宣传范围。
（3）合作伙伴寻找当地知名餐饮品牌、美食博主等合作伙伴，共同推广活动。
合作方式可以是互相推荐、联合举办活动等。
自助 开业活动策划书范文3篇
自助开业活动策划书范文3篇篇一自助开业活动策划书范文一、活动主题“开业大酬宾，优惠享不停！”二、活动目的吸引更多的顾客，提高自助餐厅的知名度和美誉度，增加销售额。
三、活动时间和地点1. 时间：[活动时间]2. 地点：[餐厅地址]四、活动内容1. 开业前宣传：在周边社区、商业区、学校等发放传单，宣传自助餐厅的开业时间、地点、特色菜品和优惠活动。
在社交媒体平台上发布广告，吸引更多的年轻消费者。
与周边企业合作，提供优惠券或免费餐券，作为员工福利。
2. 开业当天活动：开业当天所有菜品[X]折优惠。
消费满[X]元赠送[X]元代金券。
消费满[X]元赠送会员卡一张，享受会员价。
现场抽奖活动，奖品包括免费餐券、消费券、餐厅周边礼品等。
3. 后续活动：每周推出一款特价菜品，吸引更多的顾客。
节假日推出套餐优惠活动。
定期举办会员活动，如生日优惠、积分兑换等。
五、活动预算1. 宣传费用：[X]元2. 开业当天折扣和赠品费用：[X]元3. 抽奖活动奖品费用：[X]元4. 其他费用：[X]元六、人员安排1. 活动策划：负责活动的整体策划和执行。
2. 市场推广：负责宣传资料的设计和发放，以及社交媒体平台的运营。
3. 服务员：负责为顾客提供优质的服务。
4. 厨师：保证菜品的质量和供应。
5. 收银员：负责收款和找零。
6. 保洁员：保持餐厅的整洁卫生。
七、注意事项1. 确保活动期间食品质量和安全，严格把控食品加工和储存环节。
2. 活动期间要保持餐厅的整洁和卫生，及时清理餐桌和餐具。
3. 活动期间要加强员工培训，提高服务水平和工作效率。
4. 活动期间要注意顾客的反馈和意见，及时调整和改进活动方案。
篇二自助开业活动策划书范文一、活动主题“自助开业，共享欢乐！”二、活动目的通过举办开业活动，吸引更多的顾客，提高自助餐厅的知名度和美誉度，同时为顾客提供优质的用餐体验。
三、活动时间和地点1. 时间：[具体时间]2. 地点：[详细地址]四、活动内容1. 开业典礼：邀请当地的政要、知名人士、合作伙伴等参加开业典礼，共同庆祝自助餐厅的开业。
自助 开业活动策划书范文3篇
自助开业活动策划书范文3篇篇一《自助开业活动策划书范文》一、活动主题畅享自助盛宴，开启精彩之旅二、活动目的1. 提高自助餐厅的知名度和美誉度，吸引更多顾客前来体验。
2. 增加餐厅的客流量，提升营业额。
3. 加强与顾客的互动和沟通，收集顾客反馈，改进服务质量。
4. 树立品牌形象，打造独特的自助餐饮体验。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点自助餐厅内五、活动对象广大消费者六、活动内容1. 开业优惠活动开业当天，所有菜品享受 5 折优惠。
推出开业特惠套餐，包含多种特色菜品，价格优惠。
消费满一定金额可获得优惠券或小礼品，下次消费时可使用。
2. 特色表演邀请专业的乐队或歌手现场演奏，营造轻松愉悦的氛围。
安排精彩的魔术表演或舞蹈表演，增加活动的趣味性和吸引力。
3. 互动游戏举办猜菜品价格游戏，顾客猜对可获得小奖品。
开展自助烹饪比赛，评选出最佳厨艺奖，给予奖励。
设立拍照打卡区，顾客拍照并分享到社交媒体上，可获得额外的优惠或礼品。
4. 会员制度开业期间推出会员招募活动，会员可享受积分兑换、生日优惠、优先预订等特权。
积分达到一定数量的会员可升级为高级会员，享受更多专属福利。
5. 宣传推广在周边商圈、社区、写字楼等地发放传单和优惠券，吸引潜在顾客。
利用社交媒体平台进行线上宣传，发布活动信息、菜品图片和优惠活动，吸引粉丝关注。
与当地媒体合作，进行报道和宣传，提高活动的知名度和影响力。
七、活动执行1. 前期准备确定活动方案和预算，采购活动所需的物资和奖品。
招聘和培训活动工作人员，确保服务质量。
布置活动场地，营造出喜庆、热闹的氛围。
调试音响设备、灯光等设施，确保活动顺利进行。
2. 活动当天工作人员提前到岗，做好各项准备工作。
活动开始前进行开场表演，吸引顾客的注意力。
按照活动流程有序进行，热情服务顾客，确保活动的顺利进行。
3. 活动后期发放顾客满意度调查问卷，收集顾客的反馈意见，改进服务质量。
对活动中表现优秀的工作人员进行表彰和奖励，激励团队士气。
火锅店开业促销活动策划方案
火锅店开业促销活动策划方案目录一、活动背景与目的 (2)1.1 火锅店市场环境分析 (2)1.2 活动背景简介 (4)1.3 活动目的阐述 (4)二、活动主题与定位 (5)2.1 活动主题设定 (6)2.2 活动定位明确 (7)三、活动时间与地点 (8)3.1 活动时间安排 (8)3.2 活动地点选择 (9)四、活动内容与形式 (10)4.1 火锅底料及食材选择 (10)4.2 活动优惠方案设计 (11)4.3 游戏互动环节设置 (12)4.4 宣传推广方式规划 (13)五、活动预算与成本控制 (14)5.1 活动预算制定 (15)5.2 成本控制措施 (15)六、人员安排与职责分配 (16)6.1 活动筹备团队组成 (17)6.2 各部门职责明确 (18)七、活动执行流程与时间节点 (19)7.1 活动前期准备 (20)7.2 活动现场实施 (21)7.3 活动后期跟进 (22)八、活动效果评估与总结 (23)8.1 活动效果评估标准 (25)8.2 活动成果总结 (26)九、风险应对与安全保障措施 (27)9.1 可能出现的风险因素分析 (28)9.2 风险应对策略制定 (29)9.3 安全保障措施落实 (30)十、附件 (31)10.1 活动策划方案模板 (32)10.2 活动执行人员联系表 (33)10.3 活动所需物品清单 (34)一、活动背景与目的随着人们生活水平的提高，对于美食的需求也在不断增长。
火锅作为一种具有浓厚地域特色的美食，深受广大消费者的喜爱。
火锅市场呈现出蓬勃发展的态势，越来越多的火锅店如雨后春笋般涌现出来。
为了在激烈的市场竞争中脱颖而出，吸引更多的顾客，提高自身的知名度和美誉度，我们决定举办一场盛大的开业促销活动。
增加新店的知名度：通过举办开业促销活动，让更多的人了解到我们的火锅店，从而提高新店的知名度。
吸引顾客：通过优惠活动，吸引更多的顾客前来品尝我们的火锅，扩大客源。
2024火锅店促销活动方案
2024火锅店促销活动方案一、活动主题：火锅盛宴，畅享不停1.设计理念：以“火锅盛宴”为主题，突出火锅店的特色和优势，打造一场视觉和味觉的双重盛宴。
2.活动目标：提高火锅店的人流量，提升品牌知名度，增加顾客满意度，促进业绩增长。
二、活动内容1.火锅免费试吃（1）活动时间：每周六下午2点至4点（2）活动地点：店内指定区域（3）活动方式：顾客凭券免费品尝店内特色火锅（4）活动奖励：试吃后，填写满意度调查问卷，即可获得优惠券2.优惠券发放（1）活动时间：全年（2）活动地点：店内、官方网站、公众号（3）活动方式：顾客消费满100元，即可获得优惠券一张（4）活动奖励：优惠券可在下次消费时抵扣现金3.邀请好友优惠（1）活动时间：全年（2）活动地点：店内（3）活动方式：顾客邀请好友成功注册会员，即可获得优惠券一张（4）活动奖励：优惠券可在下次消费时抵扣现金4.节假日促销（1）活动时间：春节、元宵节、情人节等节假日（2）活动地点：店内（3）活动方式：推出特色节日火锅套餐，享受优惠价格（4）活动奖励：节日氛围布置，增加顾客体验感5.积分兑换（1）活动时间：全年（2）活动地点：店内（3）活动方式：顾客消费可获得积分，积分可兑换店内商品（4）活动奖励：兑换商品，增加顾客粘性6.线上互动活动（1）活动时间：每月一次（2）活动地点：公众号（3）活动方式：开展线上互动活动，如火锅知识问答、火锅美食摄影大赛等（4）活动奖励：奖品丰富，提高粉丝参与度三、活动宣传1.线上宣传：利用官方网站、公众号、微博等平台，发布活动信息，吸引粉丝关注2.线下宣传：在店内张贴活动海报，发放传单，邀请顾客参与3.合作宣传：与其他餐饮企业、旅游景点等合作，互相推广，扩大活动影响力四、活动预算1.活动费用：预计总费用5万元，包括试吃食材、优惠券、奖品等2.宣传费用：预计总费用2万元，包括海报、传单、网络推广等五、活动效果评估1.顾客满意度：通过满意度调查问卷，了解顾客对活动的满意度2.人流量：统计活动期间店内人流量，与以往同期数据进行对比3.业绩增长：统计活动期间店内销售额，与以往同期数据进行对比4.品牌知名度：通过线上线下的宣传，了解品牌在市场上的知名度注意事项及解决办法：1.注意事项：活动期间，店内服务质量要跟上人流量增加的步伐。
自助火锅的策划书3篇
自助火锅的策划书3篇篇一自助火锅策划书一、引言二、活动主题“畅享美味火锅，尽享欢乐时光”三、活动目的1. 吸引新顾客，增加餐厅客流量。
2. 提升现有顾客的满意度和忠诚度。
3. 扩大餐厅的知名度和影响力。
4. 增加餐厅的销售额和利润。
四、活动时间和地点1. 时间：[具体日期]，[开始时间]-[结束时间]2. 地点：[餐厅具体地址]五、活动内容1. 食材供应提供丰富多样的新鲜食材，包括肉类、海鲜、蔬菜、豆制品、火锅丸子等。
确保食材的质量和卫生，定期检查和更新食材库存。
2. 锅底选择提供多种口味的锅底，如麻辣锅、清汤锅、鸳鸯锅等，以满足不同顾客的口味需求。
锅底调料由顾客自行调配，提供丰富的调料选择。
3. 就餐环境营造舒适、温馨、热闹的就餐环境，布置装饰以火锅主题为主。
提供充足的餐桌和座位，确保顾客的就餐舒适度。
4. 服务质量培训专业的服务人员，提供热情、周到、高效的服务。
及时为顾客提供食材补充、锅底添加等服务。
5. 优惠活动推出活动期间的优惠套餐，如双人套餐、家庭套餐等。
发放优惠券、折扣券等，吸引顾客前来消费。
举办抽奖活动，设置丰厚的奖品，增加顾客的参与度和趣味性。
六、宣传推广1. 线上宣传在社交媒体平台（如、微博、抖音等）发布活动信息和宣传海报，吸引粉丝关注和转发。
与美食博主、网红合作，进行推广宣传。
在团购网站、外卖平台上发布活动信息和优惠套餐，吸引线上订单。
2. 线下宣传在餐厅周边张贴活动海报、发放传单，提高活动的知名度。
与周边企业、单位合作，进行团购推广。
在社区、学校等场所举办宣传活动，吸引潜在顾客。
七、活动预算1. 食材采购费用：[具体金额]2. 锅底调料费用：[具体金额]3. 就餐环境布置费用：[具体金额]4. 服务人员工资费用：[具体金额]5. 宣传推广费用：[具体金额]6. 奖品费用：[具体金额]7. 其他费用：[具体金额]总预算：[具体金额]八、活动执行1. 提前做好食材采购和准备工作，确保活动期间食材的充足供应。
自助火锅店开业营销活动方案
自助火锅店开业营销活动方案一、背景介绍近年来，火锅文化在中国得到了极大的发展和普及，自助火锅店作为其中的一种形式，逐渐成为消费者喜爱的就餐方式。
在这种市场背景下，如何开展一系列有效的营销活动，吸引更多消费者的关注和支持，成为自助火锅店开业的重要环节。
二、目标受众1. 地理上附近居民2. 办公楼、商场等周边的上班族3. 大学校园内的学生群体4. 爱好火锅的群体三、营销活动方案1. 开业促销活动为了吸引消费者的目光，可以在开业初期推出特别优惠的套餐价格，如低价自助火锅套餐、优惠券等，为消费者提供实惠的就餐体验。
同时，通过强化店铺的品牌形象和宣传，增加店铺的知名度。
2. 社交媒体宣传利用社交媒体平台，如微信、微博等，开展线上宣传活动。
例如，发布店铺的开业公告、特色菜品介绍和消费者点评等内容，与粉丝进行互动交流，增强消费者对店铺的关注度和好感度。
同时，可以利用社交媒体平台开展线上抽奖活动，吸引消费者的参与和关注。
3. 合作推广与周边商家、企业、学校等进行合作，互惠互利地开展推广活动。
例如，与附近的写字楼合作，为他们的员工提供优惠的午餐套餐；与大学生活动中心合作，为学生群体提供特惠的优惠活动。
通过这样的合作方式，可以扩大店铺的知名度和影响力。
4. 线下宣传在开业初期，可以在周边地区进行传统的线下宣传活动。
例如，在公共场所发放宣传单，通过派发优惠券和小礼品吸引消费者的关注；在人口密集地区设立宣传展台，展示店铺的特色菜品和服务优势，吸引路人进店就餐。
5. 会员制度建立店铺的会员制度，为消费者提供积分、礼品或优惠券等会员特权，增加他们的消费粘性和对店铺的忠诚度。
6. 活动推广定期开展各种主题活动，如生日免单、情人节优惠等，吸引不同消费者群体的关注和参与。
同时，配合节假日进行相关活动，如五一劳动节、端午节等，推出相应的优惠套餐或促销活动。
7. 口碑营销重视消费者的口碑力量，提供优质的服务和食品质量，通过好的口碑吸引更多的潜在消费者和回头客。
火锅店的促销方案(专业18篇)
火锅店的促销方案（专业18篇）（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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自助火锅店开业营销策划活动
自助火锅店开业营销策划活动自助火锅店开业营销策划活动（精选篇1）餐饮部港式火锅重新开业事宜餐饮部为应对竞争对手，根据时令季节在10月份起申请在中餐大厅推出“港式打边炉”自助火锅销售计划。
一、楼外楼中餐大厅计划推出日期20XX 年 10月 22 日（实际推出时间以天气情况及各项筹备工作完成为准）二、销售计划产品内容1．港式自助打边炉，每位58元2．中餐大厅在活动期内设自助火锅产品，以自助的形式推广，品种海鲜类、牛羊肉类、各式肉丸类、蔬菜类等边炉涮料，另外还有凉菜、主食、糕点、水果等上百样品种自由选择。
品种可根据食品市场价格做出灵活的处理。
3.自酿啤酒饮料免费畅饮或采购部联系供应商提供赞助啤酒。
（考虑到往年我们免费的自酿啤酒容器较大，啤酒浪费较严重，今年建议以小扎壶盛装，能有效减少啤酒浪费，降低成本。
）4.对有特别要求的顾客，还准备了高档海鲜可另外单点，场地外围还有供四人使用收费的“特色火锅套餐”以供选择。
整个中餐大厅不同消费档次的顾客都能享用到适合自己火锅用餐上形式。
自助火锅使用的是，高档次每人每位单人火锅出品，即倡导饮食卫生，又可避免浪费。
三、火锅菜单、设备餐具清单、物品采购清单、人员配备清单、场地示意图、服务操作流程、服务员下单操作流程。
具体内容待筹备进展。
四、场地氛围布。
根据火锅用餐氛围做好相应的布置。
六、销售推广计划1、开业前一周（10月22日---10月29日）开业推广前7天买一送一（备注：根据实际情况需要可适当延长），享受优惠的对象是现金消费及协议挂帐客户。
2、产品第一个月营销推广（10月22日---11月 22日）以赠券引导消费 a、楼外楼消费的顾客如不参加与打折优惠活动满500元即可获赠“港式自助火锅券一张‘满1000元赠2张，以此类推不满500元不赠送。
3、圣诞节优惠（12月24日---11月25 日）圣诞节期间自助火锅8。
5折优惠（不再享受其他优惠）。
4、长期推广a.入住酒店的房客有效房卡可享受8。
火锅店开业促销活动策划方案
火锅店开业促销活动策划方案1. 活动背景介绍随着人们生活水平的提高和对美食的不断追求，火锅在中国餐饮市场中逐渐获得了广泛的认可和喜爱。
为了吸引更多的顾客，提高火锅店的知名度和销售额，本文将针对一家新开火锅店的促销活动进行策划方案的设计。
2. 活动目标和宗旨•目标：吸引更多的新顾客，提升销售额•宗旨：提供优质的火锅美食和舒适的用餐环境，让顾客享受美食的同时感受到店家的用心和关怀3. 活动时间和地点选择•时间：选择在火锅店开业初期，以增加开业的曝光度和吸引力•地点：火锅店所在地的繁华商业区，以利于吸引更多的顾客4. 活动内容和流程安排4.1 火锅体验免费试吃活动•时间：活动开业初20天•内容：顾客可免费试吃商家推荐的特色火锅菜品•流程：–顾客入店–服务员引导顾客到试吃区域–介绍试吃菜品和特色–顾客品尝试吃菜品–顾客填写试吃感受反馈表–提供优惠券作为试吃活动的奖励4.2 火锅之王挑战赛•时间：持续一个月•内容：顾客参与火锅之王挑战赛，尽可能快地吃完店家特定的火锅餐点，挑战者成功者可获得丰厚奖品和称号•流程:–顾客报名参赛–店家提供指定火锅餐点–顾客进行比赛尝试–成功者获得奖品和称号4.3 微信分享抽奖活动•时间：持续半个月•内容：顾客通过微信分享店家的宣传海报，参与抽奖活动•流程：–顾客扫描店家提供的微信二维码–顾客在微信朋友圈分享店家的宣传海报–顾客向店家出示分享截图，获得参与抽奖资格–店家在指定时间选择幸运顾客进行抽奖，获奖者可获得优惠券或指定礼品5. 活动费用预算•火锅体验免费试吃活动：原材料费用 + 人力成本 + 试吃反馈表奖励费用•火锅之王挑战赛：奖品费用 + 人力成本•微信分享抽奖活动：奖品费用 + 广告宣传费用6. 活动宣传•利用店内宣传牌和活动海报宣传活动•利用店外广告牌和公共媒体进行活动宣传•运用社交媒体平台进行活动推广，如微信公众号、微博等7. 活动效果评估•进行顾客满意度调查，收集顾客反馈•统计活动期间的销售额和顾客流量变化•定期监控社交媒体平台上的活动讨论和推广效果8. 活动总结通过执行以上策划方案，火锅店可以在开业初期吸引更多的新顾客，增加曝光度和销售额。
优惠自助火锅活动策划书3篇
优惠自助火锅活动策划书3篇篇一《优惠自助火锅活动策划书》一、活动主题“火热冬季，优惠自助火锅盛宴”二、活动目的通过举办优惠自助火锅活动，吸引更多顾客，增加店铺知名度和销售额。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[店铺具体地址]五、活动内容1. 优惠活动活动期间，顾客可享受[X]折优惠。
消费满[X]元，可获得[X]元代金券。
生日当天凭身份证可享受[X]折优惠。
2. 自助火锅提供丰富多样的火锅食材，包括肉类、蔬菜、海鲜、豆制品等。
提供多种口味的锅底，满足不同顾客的需求。
提供免费的饮料和水果。
3. 互动环节举办火锅比赛，评选出“最佳吃货”“最佳创意火锅”等奖项，并给予相应的奖励。
设立抽奖环节，消费满[X]元的顾客可参与抽奖，有机会获得丰厚的奖品。
六、活动宣传1. 在社交媒体平台上发布活动信息和图片，吸引更多的潜在顾客。
2. 在店铺门口、周边商圈等地张贴宣传海报，提高活动知名度。
3. 邀请会员和老顾客参加活动，并通过短信、等方式进行通知。
七、活动预算1. 食材采购费用：[X]元2. 宣传费用：[X]元3. 奖品费用：[X]元4. 其他费用：[X]元八、活动效果评估1. 通过统计活动期间的销售额和客流量，评估活动的效果。
2. 收集顾客的反馈意见，了解顾客对活动的满意度和改进建议。
九、注意事项1. 活动期间要保证食材的新鲜和卫生，确保顾客的饮食安全。
2. 服务人员要热情周到，及时为顾客提供帮助和服务。
3. 活动现场要保持整洁和有序，避免出现混乱和安全事故。
篇二《优惠自助火锅活动策划书》一、活动主题“热辣火锅，畅享优惠”二、活动目的通过举办优惠自助火锅活动，吸引更多顾客光临，提高餐厅知名度和美誉度，增加销售额。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[餐厅名称及地址]五、活动对象所有顾客六、活动内容1. 优惠折扣活动期间，顾客可享受[X]折优惠。
2. 赠品活动消费满[X]元，赠送特色小吃或饮品一份。
3. 抽奖活动消费满[X]元，可参与抽奖，有机会赢取丰厚奖品。
火锅店开业营销活动策划方案
火锅店开业营销活动策划方案一、活动目标：1.提高火锅店的知名度和品牌形象。
2.吸引潜在顾客前来消费。
3.增加销售额和盈利能力。
二、活动时间：选择在火锅店正式开业的前一周进行宣传活动，以吸引顾客前来参与开业庆典。
三、活动内容：1.开业庆典：-发放开业庆典邀请函，邀请社区居民和旅客到场，并允许他们带上家人和朋友。
-为顾客提供开业优惠，如消费满一定金额或人数，可获得礼品或折扣。
-组织一个精彩的表演，如舞蹈、音乐或魔术，以吸引顾客的注意力。
-举办抽奖活动，让顾客有机会赢取丰富的奖品，增加活动的互动性和趣味性。
2.线上推广：-在社交媒体平台上创建活动页面，并发布各种有关开业庆典的消息和信息。
包括时间、地点、优惠、抽奖等。
-邀请知名博主或网红到店进行试吃和写真活动，以吸引粉丝们的关注。
-通过互动游戏、投票或评论等方式，与顾客进行互动，吸引更多潜在顾客的关注和参与。
3.传统媒体宣传：-将活动信息发布到当地报纸、广播电台和电视媒体，扩大活动的知名度。
-定期发布开业庆典的宣传海报和广告，张贴在人流量较大的地方，如社区、学校、商场等。
4.合作促销：-与周边商家合作，提供联合优惠活动。
例如，与特色小吃店合作，推出套餐优惠，吸引顾客到店就餐。
-与当地美食评论家或美食协会合作，进行点评活动，并将好评宣传到社交媒体上。
5.新顾客优惠：-为新顾客提供特别优惠，如首次消费打折或赠送小礼品，吸引他们前来尝试新店的火锅。
-采取会员制度，鼓励顾客注册成为会员，享受专属优惠。
四、活动执行：1.确定活动预算：根据所选活动内容进行预算分配，包括宣传费用、礼品采购费用、举办表演活动的费用等。
2.人员配备：组织一支协调高效的团队，包括活动负责人、宣传推广员、服务员、表演者等。
3.宣传材料准备：准备好各种宣传材料，包括宣传海报、传单、邀请函、宣传片等。
确保宣传内容准确、吸引人。
5.奖品准备：准备丰富的抽奖奖品，确保吸引顾客的参与。
6.场地布置：在店内和店外进行宣传布置，如悬挂宣传海报、搭建展示台、张贴活动海报等。
自助火锅营销策划书3篇
自助火锅营销策划书3篇篇一自助火锅营销策划书一、活动主题“鲜香自助火锅，畅享美食盛宴”二、活动目的1. 提升自助火锅餐厅的知名度和美誉度。
2. 吸引更多的顾客光顾餐厅，增加销售额。
3. 推广自助火锅的独特魅力，引导消费者尝试新的餐饮方式。
三、活动时间和地点1. 时间：[活动时间]2. 地点：[活动地点]四、活动内容1. 优惠活动折扣优惠：在活动期间，顾客可以享受自助火锅的折扣优惠。
消费满减：顾客在餐厅消费满一定金额，可获得相应的减免优惠。
赠品活动：消费即赠送小吃、饮料或小礼品。
2. 特色菜品推荐推出一系列特色火锅菜品，如新鲜海鲜、有机蔬菜、特色肉类等，以吸引更多顾客尝试。
提供现场制作的特色小吃和甜品，增加顾客的食欲和满意度。
3. 互动游戏举办吃火锅比赛，邀请顾客参与，获胜者可获得餐厅提供的奖品。
设立猜灯谜、抽奖等互动环节，增加活动的趣味性和参与度。
4. 社交媒体宣传利用社交媒体平台进行宣传，发布活动信息、优惠政策和特色菜品图片，吸引更多潜在顾客关注。
鼓励顾客在社交媒体上分享自己的用餐体验，增加品牌曝光度。
5. 会员制度推出会员制度，顾客在活动期间办理会员卡，可享受积分、折扣等特权。
积分可用于兑换餐厅提供的礼品或优惠券，增加顾客的忠诚度。
五、活动宣传1. 海报宣传：在餐厅周边、商业区、居民区等人流量较大的地方张贴活动海报。
2. 传单派发：在活动前一周，安排工作人员在周边区域派发活动传单。
3. 社交媒体推广：利用公众号、微博等社交媒体平台发布活动信息，吸引粉丝关注。
4. 口碑传播：鼓励员工在工作中向顾客宣传活动，提高顾客的知晓度和参与度。
六、活动执行1. 人员培训：对参与活动的员工进行培训，确保他们熟悉活动内容和优惠政策，能够提供优质的服务。
2. 现场布置：活动现场进行精心布置，营造出浓厚的节日氛围。
3. 食品安全与卫生：严格把控食品质量关，确保食材新鲜、卫生，让顾客吃得放心。
4. 顾客反馈：活动期间，关注顾客的反馈意见，及时解决问题，提高顾客满意度。
自助 开业活动策划书范文3篇
自助开业活动策划书范文3篇篇一《自助开业活动策划书范文》一、活动主题“畅享自助，开业狂欢”二、活动目的通过举办开业活动，提高自助餐厅的知名度和美誉度，吸引更多的顾客前来就餐，增加销售额和市场份额。
三、活动时间[具体日期]四、活动地点自助餐厅内及周边区域五、活动对象周边居民、上班族、学生等六、活动内容1. 开业典礼在餐厅门口举行盛大的开业典礼，邀请嘉宾剪彩，放鞭炮，营造热闹的氛围。
2. 优惠活动（1）开业当天，全场自助餐打[X]折优惠。
（2）消费满[X]元，赠送[X]元代金券。
（3）关注餐厅公众号，领取[X]元优惠券。
3. 互动游戏（1）在餐厅内设置互动游戏区域，开展猜谜语、抽奖等活动，增加顾客的参与度和趣味性。
（2）邀请顾客参加自助美食挑战赛，评选出“大胃王”等称号，并给予奖励。
4. 表演节目邀请专业的表演团队，在餐厅内进行歌舞、杂技等表演，为顾客带来视听盛宴。
5. 宣传推广（1）在周边社区、写字楼、学校等地发放传单，宣传餐厅的开业活动和优惠信息。
（2）利用公众号、微博等社交媒体平台，进行线上宣传推广。
（3）在当地电视台、报纸等媒体上投放广告，提高餐厅的知名度。
七、活动预算1. 场地布置费用：[X]元2. 表演节目费用：[X]元3. 互动游戏奖品费用：[X]元4. 宣传推广费用：[X]元5. 其他费用：[X]元总预算：[X]元八、活动效果评估1. 通过现场观察、问卷调查等方式，了解顾客对活动的满意度和意见建议。
2. 统计活动期间的销售额和客流量，评估活动的效果和经济效益。
九、注意事项1. 活动现场要安排专人负责安全保障工作，确保顾客的人身安全和财产安全。
2. 活动期间要注意食品卫生和环境卫生，确保顾客的饮食安全和健康。
3. 活动结束后，要及时清理场地，保持环境整洁。
篇二《自助开业活动策划书范文》一、活动主题“美食盛宴，自助无限”二、活动目的通过举办自助开业活动，吸引更多的顾客，提高餐厅的知名度和美誉度，增加销售额。
火锅店活动方案大全
火锅店活动方案大全活动方案一：开业庆典1.活动主题：火锅盛宴，共享美食狂欢2.活动时间：火锅店开业当天3.活动内容：-举办开业剪彩仪式，邀请当地政府代表、商会代表等出席，并发表开业演讲。
-免费赠送开业纪念品给第一批来店的顾客。
-由店内厨师精心制作的火锅菜品，提供给所有来店庆祝的顾客享用。
-在店内设置舞台，安排表演节目，例如舞蹈、歌唱等娱乐活动。
-推出优惠券，将凭券的顾客抽取幸运大奖，例如免费火锅套餐一年份、免单券等。
-发放宣传册、小礼品等，以便让顾客更好地了解火锅店的服务和特色。
活动方案二：主题推广活动1.活动主题：独家火锅美食之旅，一次畅享多种风味2.活动时间：连续进行一个月3.活动内容：-设计各类主题火锅，例如麻辣火锅、酸菜火锅、牛油火锅等，每周推出一款。
-邀请知名美食博主、饮食家来店品尝并撰写美食评测，通过社交媒体进行推广。
-设立美食联盟，与周边餐饮店合作，推出美食套餐，吸引更多顾客前来品尝。
-在店内举办美食讲座，由专业厨师分享制作火锅的技巧和心得。
-开展火锅菜品创意设计大赛，鼓励顾客参与，以此增加顾客与火锅店的互动。
活动方案三：顾客回馈活动1.活动主题：感恩有您，合家欢聚火锅2.活动时间：不定期进行3.活动内容：-设立会员制度，为店内的忠实顾客提供折扣、生日福利等特别待遇。
-定期举办顾客聚餐活动，为火锅店的忠诚顾客提供免费或折扣的用餐机会。
-发放优惠券，满额赠送或打折消费，以激发顾客的消费欲望。
-注册会员送积分，积攒一定积分后可享受免费升级菜品等特权。
-监听顾客的建议和意见，不断改进服务，以提升顾客的满意度。
活动方案四：节日主题活动1.活动主题：火锅的节日，快乐享受2.活动时间：各个重要节日进行相应的主题活动3.活动内容：-在特定节日如春节、中秋节等，推出与节日相关的火锅套餐，如春节团圆套餐等。
-设计与节日主题相符的装饰，营造节日氛围，吸引顾客驻足。
-为节日的预约顾客提供优先服务，准备特色小礼品。
火锅店开业搞活动方案7篇
火锅店开业搞活动方案7篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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自助 开业活动策划书范文3篇
自助开业活动策划书范文3篇篇一《自助开业活动策划书范文》一、活动主题“美味自助，全新启航”二、活动目的庆祝自助餐厅开业，吸引顾客，提升知名度和美誉度。
三、活动时间[具体开业时间]四、活动地点自助餐厅内及门口区域五、活动对象广大消费者六、活动内容1. 开业仪式在餐厅门口举行简短而隆重的开业仪式，邀请相关领导剪彩，同时进行舞狮表演等助兴活动，营造热闹喜庆的氛围。
2. 优惠活动（1）开业当天，所有顾客享受[X]折优惠。
（2）前[X]位顾客可获得精美礼品一份。
（3）消费满[X]元，可参与抽奖活动，奖品丰厚。
3. 互动环节（1）设置美食体验区，邀请顾客现场品尝特色菜品，并分享感受。
（2）举办自助美食比赛，评选出最佳美食搭配奖，给予奖励。
4. 现场表演安排乐队现场演奏，营造轻松愉悦的就餐氛围。
七、宣传推广1. 在当地报纸、电视台等媒体投放广告。
2. 在社交媒体平台发布活动信息，吸引粉丝关注。
3. 在周边商业区、居民区等发放传单。
八、人员安排1. 活动组织人员：负责活动的策划、执行和协调。
2. 服务人员：提供优质的餐饮服务。
3. 表演人员：进行开业仪式表演和现场演奏。
九、物资准备1. 宣传物料：传单、海报、横幅等。
2. 活动道具：剪彩用品、奖品、音响设备等。
3. 餐饮用品：食材、餐具等。
十、预算安排1. 宣传推广费用：[X]元。
2. 活动物资费用：[X]元。
3. 人员费用：[X]元。
4. 其他费用：[X]元。
总预算：[X]元。
十一、效果评估1. 统计开业当天的客流量和销售额。
2. 收集顾客的反馈意见和建议。
十二、注意事项1. 确保活动现场的安全，包括食品安全和人员安全。
2. 提前做好应对突发情况的准备。
3. 活动结束后，及时清理现场，保持环境整洁。
篇二《自助开业活动策划书范文》一、活动主题“美味自助，畅享开业”二、活动目的通过举办开业活动，吸引顾客关注，提高自助餐厅的知名度和美誉度，增加客流量，促进销售。
三、活动时间[具体开业时间]四、活动地点自助餐厅内及门口广场五、活动对象广大市民六、活动内容1. 开业仪式在餐厅门口举行简单而隆重的开业仪式，邀请领导致辞并剪彩。
自助火锅开业活动策划方案
自助火锅开业活动策划方案一、活动背景随着人们生活水平的不断提高，自助餐火锅逐渐成为人们休闲娱乐的一种选择。
自助火锅具有吃货们喜爱的特点：可以根据自己的口味选择各种食材，可以同朋友聚餐，还可以一边吃火锅一边欣赏美食。
本次活动是为了宣传新开业的自助火锅店，吸引顾客前来就餐，增加店铺的知名度和人气，进一步提升销售额。
二、活动目标1. 提升自助火锅店的知名度和美誉度。
2. 吸引顾客前来就餐，增加销售额。
3. 拓展顾客群体，吸引更多不同层次的顾客。
4. 建立顾客忠诚度，促进顾客二次消费。
三、活动时间活动时间为自助火锅店正式开业后的第一个月。
四、活动内容1. 开业典礼在开业当日，举行简洁而庄重的开业典礼，邀请店铺周边商家和媒体代表参加，进行剪彩仪式，标志店铺正式开业，并发放精美的纪念品给到场嘉宾。
2. 优惠促销（1）开业首日，对顾客进行免费赠送，前百位顾客可免费品尝自助火锅。
（2）开业一个月内，推出特惠套餐和特价菜品，吸引顾客前来就餐。
（3）针对团体客户提供优惠，如举办生日聚餐、团体宴请等活动，赠送创意小礼品或提供特别折扣。
3. 创意菜品推广（1）推出一系列特色菜品，用小火锅的形式展示，增加观赏性和趣味性。
（2）招募一些有影响力的网络美食达人，邀请其来品尝店内菜品，进行互动推广。
（3）联合当地名厨或知名餐厅合作，推出限定款式的火锅底料和调料。
4. 线上线下宣传（1）活动前期在社交媒体平台和本地论坛发布开业倒计时，并逐渐透露优惠活动和特色菜品。
（2）与周边商家合作，互换广告位，相互宣传，增加曝光度。
（3）开设官方微信公众号和小程序，推送活动信息和优惠券，吸引用户关注。
（4）联合手机支付平台进行促销活动，如使用某种支付方式消费可获得满减或折扣。
（5）邀请微信美食博主进行店家体验后进行推荐和转发。
5. 活动互动（1）开设顾客建议簿，鼓励顾客提出建议和意见，并送出小礼品作为回馈。
（2）组织顾客分享活动，鼓励顾客分享自己在店内的用餐体验和照片，在微信公众号进行评选，获奖者可获得一定的优惠券或小礼品。
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自助火锅店开业促销活动策划方案促销活动背景调查分析火锅城所处的地理位置及目标消费人群分析:火锅城地理位置是否临街,停车场位置如何,人流量如何店面周边的环境如何，是否有高校、机关、企事业单位,竞争情况如何从仅知道的资料情况所知,该火锅城的目标群体以周边的居民和周边的企事业单位为主.火锅城核心竞争力分析假如周边有同类的火锅城那么店面的核心竞争力就不在于火锅产品上(当然不是指火锅的质量,口感和口味,切记这点属于火锅城的基础,不是做为核心竞争力来体现),本店在未来的营销计划内可针对以后对周边的竞争坏境熟悉之后,挖掘其他的差异与别的竞争对手的核心竞争优势.假如周边无同类别的火锅城,那么可放心将火锅作为一种亮点进行大肆宣传,以吸引更多的消费者.火锅城促销目标分析;开业的目的在于"本店开业一炮打红",但是没有明确真正的促销目标.针对促销任务内容以及行业内开业惯例分析,应有以下几种促销目标:为了扩大火锅城的知名度;扩大火锅城对金湖地区的影响力;吸引更多的消费者在促销期间入店消费,同时达到宣传本火锅城的目的;针对以上三种开业促销目标,本策划方案将围绕第三个拥有直接效果的目标进行计划.宣传物料宣传单的印制;礼品(小牛)赠送以及酒水优惠差额填补上;开业首日的庆典活动花费.彩虹门流动广告宣传(车身广告、带影响的卡车、自行车广告、穿广告衫在街上行走等任选)店堂布置(X展架、易拉宝、站牌等任选)店堂礼仪(腕带、礼仪小姐等)电视广告、短信广告(可选)VIP卡开业促销目标促销期间吸引更多的消费人群来品尝本店火锅. 开业促销策略(方案附件:宣传单印制内容)(一)低价引客策略:开业首日百元火锅免费送!(仅限三桌,不可与"百元啤酒免费喝"活动一起参与).开业前三日百元啤酒免费喝!(仅限三桌,活动不可重复参与).开业前三日,进行"今天,您家的晚饭我们包了"主题宣传活动.(仅限一桌,需控制在每桌200元之内,需大量派发宣传单,并设立咨询点,报名点(并现场进行抽取幸运家庭).开业第四日起,为了刺激消费者继续入店消费,除了继续施行"百元啤酒免费喝"活动(每日三桌外),另与酒水商确定促销酒水优惠关系,并执行(啤酒1元1瓶,够XX瓶送火锅)具体的产品如何赠送可自由确定.(执行原则:充分考虑了季节性以及地域性,并通过洽谈达到后四日成本最小化).(二)食客隔日有礼送——拉引回头客策略:1.凡在开业期间到本店消费的顾客,将可在消费后的第二日获得本店赠送营养牛奶一件(16盒装伊利,蒙牛均可),并打出"某某火锅城,关注您的晚餐,更关注您的早餐"宣传主题口号.(该活动限定开业三天内,每日8桌,每桌只限一件,控制在28名内).2.设立VIP会员卡,并对以上的幸运顾客和获得赠品的顾客均送一张本火锅城的VIP会员卡.通过登记会员卡的姓名,进行对客户档案的建立,作为后期进行促销活动之用.开业促销具体实施计划(事项,时间具体安排)(一)试业期内重点工作安排确保所有工作人员已经到位,熟悉自己的工作岗位;对所有服务生特别是前台咨询人员进行对开业活动的强化培训,要求必须要明白活动的所有内容;确保XX日之前所有宣传单的印制都已经完毕,并开始进入派发阶段;(建议开业三天内需最少派发传单5000—6000份)确保需赠送的礼品已经到位,并指定人员对礼品的保管及赠送负责.确保开业期内厨房的材料供应充足,对供求量特别大的材料需做好标注,联系好卖家,随时能供货;检查店内卫生情况,并对在试业期内的进店消费的顾客采取咨询建议,争取得到每一位在试业期内消费的顾客好评.26日晚,需检查所有开业所需的物资,人员等是否都已经安排妥当,第二日开业所需的花篮是否已经订购,花鼓队是否已经联系完毕等等.(二)(XX日——XX日)正式营业期前三日,促销策略执行计划1.开业首日:(1)确认所有邀请参与开业庆典的人员到场,包括邀请在内的行政人员以及前来祝贺的亲朋好友们,务必在开业前能聚集更多的人气.(2)当日至少有两位工作人员不断派发宣传单给过往客人.(3)吉时一到,先由花鼓队表演贺喜,然后将事先准备好的一面大锣抬起放在门口中央,总经理或者代表人马上敲响大锣,宣布:XX火锅城,现在正式开业.锣声一响,礼炮应马上响起.大家鼓掌祝贺,并相互迎接入店.此时花鼓队继续开始演奏贺喜.(4)之后专业的服务人员按照事先培训好的工作流程开始接待开业的第一批客人,大堂经理(或指定负责人)须时刻在现场以解决各类突发事件.(5)开业需确保行政人员入座,并由火锅城领导亲自陪同吃饭敬酒,感谢他们的大驾光临;(6)指定人员专门负责"今天,您家的晚饭我们包了"主题活动的幸运家庭,并做好详细的记录.因为这将是本火锅城以后口碑相传的开始.你的服务远比你送这一餐饭要重要许多.(7)认真做好各桌享受优惠的名额,在现场做到控制好成本,并做好礼品需赠送记录.(8)晚上打烊后,总经理需召集各环节负责人进行今日情况总结,指出今日营业情况的问题所在,并鼓励大家明日做得更好,安排妥当明日工作. 2.开业第二日(1)开门之时即可马上进入营业状态,按照预测,在今日将会有更多的客人冲着宣传单的活动而来,那么在前三日必须要做好充足的准备,而且不可让人气往下掉,朋友的聚集还是很重要,但是为了成本考虑已经不需要像首日一样需要靠朋友来冲人气了.(2)本日的"今天,您家的晚饭我们包了"主题活动的幸运家庭亦须如昨日一样,须有良好的服务以及可口的饭菜.(3)今日有个任务是特别需要注意的,就是将昨日的10件牛奶送上门去.送礼的环节很讲究,必须是经过培训的服务人员上门服务.上门服务时候需要注意几个小细节:第一,赠送牛奶的人员必须穿着火锅城的工作服装;第二,赠送牛奶不单只是赠送,需要有赠送清单,并需要顾客签字确认;第三,赠送牛奶的同时并赠送顾客一张积分优惠卡,告诉顾客他已经成为本火锅店的八折VIP客户,并欢迎他下次光临.做好这三点,促销期过后的客流量保证在正常水平是能保证没有问题的.(4)其它的按照正常营业流程进行,还需要大堂经理(或指定负责人)在现场做好随时解决突发事故的准备.3开业第三日开业第三日,继续派发宣传单.但今日派发宣传单的人员与之前有所不同,应该在派发的同时告诉过路的潜在顾客:今日是幸运抽奖最后一日了,欢迎您光临本火锅城进行幸运家庭抽奖.以吸引更多的顾客,进行参与活动.本日需将第二日的礼品赠送出去,并一定做好赠送签字和良好的消费后回馈;今日的"今天,您家的晚饭我们包了"主题活动的幸运家庭,总经理需出来与幸运家庭合影留念,并征求客人同意,将照片放在火锅城的文化廊或者员工文化附近.在今日内,必须把前三日的宣传单全部派发完毕.晚上打烊后,进行三日总结,分析成败之处,加强改进.(三)正式营业前四日,促销策略执行计划1.开业第四日(1)从本日开始,所有宣传单全部换成第二种促销方案,并继续派人继续派发.(此刻有一点需要注意:印制宣传单的时候,两种宣传单的颜色必须不能一样,因为一样的宣传单很多前两天得到过的顾客会直接把传单扔掉了,不再具备吸引力)(2)从今日开始,"今天,您家的晚饭我们包了"主题活动已经结束,但是牛奶赠送活动还未结束,应该按照传单上所设定的活动进行赠送牛奶.并且一样是次日由专门人员亲自送上门,将回头客拉引活动进行到底.2. 开业第五,六,七日(1)第五,六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程进行.(2)第六日,传单派发可以视实际情况减少了,但还需时不时有人在门口进行传单派发;(3)第七日可以对已经赠送牛奶的顾客资料进行整理,统计了.以后可以善用这些客户资源.本策划方案的执行重点以及注意事项(一)"今天,您家的晚饭我们包了"主题活动必须要服务好,这个主题活动的重点不在于是为了拉人气而进行,而是为了顾客体验而进行.本活动的设置原本就是为了在顾客中间制造口碑而策划的,在这个活动里面,特别需要注意的就是服务态度以及菜肴的质量和口味问题.另外,现在本策划方案为了符合雇主的营销预算而进行对该活动的参与户数进行了删减,原计划是开业前三日,每日三桌.但请雇主慎重从自身的流动资金以及投入资金进行考虑对该活动的投入增减问题.(二)"百元火锅免费送"活动,雇主可根据自己的成本价进行增加桌数或者增加该活动的日期,原建议是可以增加至三日.(三)"百元啤酒免费喝"活动,因考虑到现在正值夏季末端,最适宜喝啤酒的时节.那么啤酒成为了火锅城最吸引人的地方了.在该点上不建议雇主对该活动进行删减数量或者日期,雇主可以通过与啤酒供应商谈判拿到成本更低的啤酒价格,从而保证此活动的顺利执行,以吸引客流量.(四)回头客拉引策略的执行重点在于礼品配送人员的专业性.礼品赠送人员在上门服务客户的时候,必须首先是拥有专业的态度和礼貌的,能给客户留下最棒的印象.客户在乎的不是一件牛奶,而是这件牛奶送来的真正的服务以及火锅店的信誉.那么通过"今天,您家的晚饭我们包了"和专业的礼品赠送人员的周到服务,火锅城的口碑相传很快就能制造出去,并构成良性循环.开业促销活动之后的营销战略建议按照正常情况,促销期过后服务人员必然会产生一定的劳累心理,需及时调整人员心态以及工作态度.火锅城在进入营业正常轨道后,需不断的出一些新鲜的促销活动,以保持顾客对该火锅店的新鲜感.建议打造自己的核心火锅产品,制造与别人不同的价值火锅,但又不可脱离平常大众所接受的火锅范围.建议进行价格合理定位,认真的分析周边的竞争环境,特别是价格情况.然后对火锅城的价格进行合理定位.因火锅城在小区内,假定火锅城的顾客定位为小区居民,则往后的营销活动可多与居民互动式进行,更容易得到居民对火锅城的认可.附:宣传单印制大概内容:第一版(标题)今天,您家的晚饭我们包了——恭贺XX火锅城隆重开业从2010年X月X日—2010年X月X日,本火锅城开业前三天内,惊喜告诉您:今天,您家的晚饭我们包了.欢迎您光临本火锅城享受您今年冬天来临之前的第一次火锅之旅.本活动每日设置幸运家庭一个,通过报名进行抽奖抽取幸运家庭参与.在本活进行的同时,本火锅城还将举行"百元火锅免费送"以及"百元啤酒免费喝"活动,更多惊喜在等候着您.第三重惊喜:本火锅城举办"我们不仅关注您的晚餐,更关注您的早餐"活动.在开业期间,凡在本火锅城消费的顾客,均可获得一次抽奖机会,有机会获得本火锅城第二日送出的营养牛奶一件.以上活动不可重复参与,本活动连续举行三日.第二版(标题)百元啤酒免费喝——XX火锅城开业促销热浪第二波从2010年X月X日至2010年X月X日,凡到达火锅城吃饭的顾客,均可有机会享受本火锅城"百元啤酒免费喝"活动.该活动名额有限,先到先得.活动解析:该活动每日仅限三桌,每桌可消费酒水共100元人民币.。