盐吃多了有什么害处盐吃多了对人体有什么危害
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盐吃多了有什么害处_盐吃多了对人体有什么危害*导读:盐吃多了有什么害处,盐乃百味之王,是人们生活中不可缺少的调味品,但是也不能食用过多,过多会影响健康,那么到底盐吃多了有什么害处?今天小编给大家讲解一下。
食盐的摄入量是每人每天不超过6克。
虽看似不起眼,却可使食物变换无穷风味,是开门七件事不可或缺的要角。
但是,你知道吗,盐并不是多多益善!据法国国家卫生医学研究所的一项研究,法国每年至少有7.5万人因食盐过量而患心血管疾病,其中2.5万人因病情严重而死亡,这一数字是法国交通事故死亡人数的4倍。
钠是元凶盐的主要成分是氯化钠,氯、钠和钾是人体电解质主要成分。
而钠和钾,就像两个势均力敌而又互相制衡的战友。
钠在细胞外,钾在细胞内,两者共同捍卫着身体细胞内外渗透压、水分和酸碱值的平衡。
一旦平衡被打破,钠含量增多,则会对人体造成危害!
嗜盐让骨质疏松:多吃盐不只会咸死人,如果嗜食口味重的
食物,盐中的那个恶魔会耗尽人们骨骼中的钙,最后人们会因为骨质疏松而失去健康,甚至丧失生命。
盐中的那个恶魔就是钠,它约占盐主要成分的40%,是导致人体骨质流失的杀手;营养学专家说,钠通常会使妇女的骨质每年流失约百分之一,患有高血压的妇女骨质流失的速度比血压正常的妇女快许多。
盐是一把双刃剑,虽然我们的身体绝对缺不了它,可食用不当也会带来很多伤害,尤其是女性。
平日里口味比较重的女性,无论是自己下厨还是在外面点餐,都喜欢吃盐偏多的菜,长此以往很容易导致皱纹增多。
食盐过多,除可使面色黑黄外,也有可能导致面颊长出雀斑。
若同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多,则会影响肝脏正常代谢而使雀斑更显眼。
可见雀斑容易ai上咸人,女性一定要注意。
要想皮肤好,比较科学的方法是多喝水,帮助皮肤排毒,
*盐吃多了衰老快
法国有句俗语:美女生在山上,不生在海边。
意思是说,住在海边的女性平时摄入的盐较多,所以皮肤很容易长出皱纹。
专家解释说,食盐以钠离子和氯离子的形式存在于人体血液和体液中,它们在保持人体渗透压、酸碱平衡和水分平衡方面起着非常重要的作用。
如果吃盐过多,体内钠离子增加,就会导致面部细胞失水,从而造成皮肤老化,时间长了就会使皱纹增多。
应该说,正常的盐分摄入并不可怕。
不过,法国国家医学院的一份调查显示,法国人的饮食普遍偏咸,其中以他们最常吃的法式面包含盐量最高,有的能达到25%-30%。
其次,在熏肉、腊肉制品以及奶酪中,含盐量也相当高。
而且,法国人还有个爱用盐水煮饭的习惯,这也大大增加了日常盐分的摄入量。
*食盐过多长雀斑
医学专家们提醒大家,吃盐多不仅会造成高血压,还会直接影响人的容貌。
要想皮肤好,比较科学的方法是多喝水,帮助皮肤排毒,另外每天盐分摄入量不要超过6克。
因为吃得咸的人血液总量会增加10%-20%,对心脏将产生很大的压力。
很多人都知道高血压,吃得太咸是重要原因之一,但胃病与吃得咸也有关系,盐能破坏胃黏膜的保护膜。
还有盐摄入越多,尿中钙的排出量越大,极易发生骨质疏松甚至骨折现象。
如果人体缺少了盐,则心脏不能正常跳动,肌肉可能抽筋,也可以引起消化不良、食欲不振。
尤其是在体力活动时出汗较多,盐分随汗水排出也相应增多,就要适当地加以补充。
然而,若长期摄入过量食盐,则同样容易影响健康,诱发疾病。
*食盐过量会伤骨
饮食中钠盐过多,在肾小管吸收方面,过多的钠离子与钙离子相竞争,使钙的排泄增加,刺激甲状旁腺分泌较多的甲状旁腺素,因此激活破骨细胞膜上的腺苷酸环化酶,促使骨钙溶解,破坏了骨质代谢的动态平衡,因而易发生骨质疏松症甚至骨折。
*食盐过量易患感冒
现代医学研究发现,人体内氯化钠浓度过高时,钠离子可抑制呼吸道细胞的活性,使细胞免疫能力降低,同时由于口腔内唾液分泌减少,使口腔内溶菌酶减少,这样病原体易于侵入呼吸道。
同时,由于血中氯化钠浓度增高,也可使体内具有抗病毒作用的干扰素合成减少。
*食盐过量可以引起胃炎
食入过量的高盐食物后,因食盐的渗透压高,对胃黏膜会造成直接损害。
动物实验表明,当喂给大白鼠高浓度的食盐水后,其胃黏膜发生弥漫性充血、水肿、糜烂、出血和坏死,使胃黏膜易受损而发生胃炎或胃溃疡。
食盐过量会加重糖尿病实验发现,食物中的钠含量与淀粉的消化、呼吸速度和血糖反应有着直接的关系。
食盐可以通过刺激淀粉酶的活性而加速淀粉的消化,或加速小肠对淀粉被消化后生成的葡萄糖的吸收,以致进食含盐食物者的血糖浓度高于进食不含盐食物者。
因而限制食盐摄入量,应作为防治糖尿病的一种辅助措施。
*食盐过量易诱发支气管哮喘
实验发现,支气管哮喘患者在摄入食盐量增加后,对组织胺的反应性增加,易于诱发支气管哮喘发作,或使病情加重。
食盐过多会加重肾脏负担,引起水肿。
虽说每个人口味都不一样,每一餐咸淡也可能不同,不过在肾脏的调节下,人体内的盐浓度总是稳定在一定的范围内。
如果盐的摄入量长期超过需要量,特别是当肾脏功能减退时,肾脏就不能根据体内的需要量而调节性地排盐,多余的盐分就会积蓄在组织中,组织为了维持渗透压平衡,便会吸收水分来稀释,结果导致水和钠盐的潴留,使病人出现水肿症状。
因此,肾脏病患者需要严格限制盐的摄入量。
*吃盐过多,可引起高血压
以日本人和爱斯基摩人做比较,吃盐少的爱斯基摩人,高血压患病率就很低,而每天食盐量高达20克的日本北部居民,高血压患病率则很高。
有研究表明,钠盐的摄入与高血压的患病率之间呈线性关系,也就是说,吃盐越多,血压值可能就越高。
这是由于体内水与钠盐的潴留,会导致血管平滑肌肿胀,管腔变细,血管阻力增加,从而增加血压;同时血容量增加,回心血量和输出量的增加,使心脏和肾脏的负担加重,可进一步引起血压升高。
除了肾脏疾病和高血压,动脉硬化、冠心病、胃炎、胃癌都可能与吃盐过多有关。
由于钠能促进血液循环,增加心排血量,直接增加心脏负担,因而高盐膳食对心脏血流供应本身就不足的冠心病人是不利的。
由于食盐渗透压高,过量的高盐食物还可对胃黏膜造成直接损害,导致胃炎、胃溃疡的发生,甚至诱发癌变。
*盐吃多了有什么害处,专家指出,盐吃多了会导致各种疾病,所以还是适量为好。