寒性体质煲汤食谱
寒性体质人的暖身食谱
寒性体质人的暖身食谱手脚冰冷、舌苔厚腻白滑，姨妈来时肚子痛还有血块，典型的寒性体质。
对这类人，比喝热水更靠谱的方法就是食疗！这里推荐了10个暖身菜谱，加油吧~每天一道，努力改善寒性体质。
腊肠白萝卜焖饭食材：白萝卜300g、腊肠1条、干虾仁50g、大米150g、生姜适量、蒜苗1根、油适量、盐适量、生抽适量做法：1)白萝卜去皮切成粒备用。
2)腊肠切成片片备用。
3)生姜切粒，蒜苗切小段。
4)干虾仁用水泡发。
5)大米淘洗干净，加适量清水放入电饭煲中煮。
6)炒锅热油，下腊肠和生姜粒煸香。
7)倒入滤干水的干虾仁。
8)煸香虾仁后倒入萝卜粒。
9)加食盐生抽调味，加盖焖2分钟。
10)然后撒入蒜苗段，翻炒均匀，关火。
11)待米饭刚跳闸时，倒入炒好的萝卜，拌匀后，再次按下闸，跳了以后再虚焖三分钟即可。
鲫鱼豆腐汤食材：鲫鱼 300g、豆腐200g、油适量、盐2g、葱适量、姜适量、鸡精2g、白胡椒2g、料酒15g做法：1)鲫鱼去鳞和内脏，抹上料酒，用盐腌渍10分钟。
2)豆腐切成小块备用。
3)锅中加入少量的油，下入鲫鱼煎制。
4)煎至两面金黄。
5)加入适量水，没过鲫鱼6)再加入葱段和姜片。
7)大火烧开，烧至汤汁变白。
8)加入豆腐，转小火慢炖。
9)小火炖到汤汁浓稠，加少量盐和胡椒粉，再少炖10分钟.关火，加入鸡精调味即可。
皮蛋牡蛎粥食材：皮蛋2个、牡蛎100g、盐适量、胡椒粉少许、韭菜或葱花适量、米100g做法：1)将特蛎洗净。
2)韭菜洗净备用。
3)米淘洗干净。
4)将米放在锅里加清水。
5)皮蛋去皮洗净切小块备用。
6)将米煮开后转小火。
7)盖上盖子小火煮二十分钟左右。
8)关火焖至米粒软烂后再开大火煮至粥变的粘稠。
9)放入皮蛋和牡蛎中火煮十分钟。
10)加入盐，胡椒粉，出锅前撒上香葱或是韭菜即可。
土豆烧牛蹄筋食材：牛蹄筋500g、土豆500g、油适量、干辣椒6个、花椒2g、姜1个、豆瓣10g、八角2个、山萘3个、茴香1g、盐适量、味精适量、香菜适量做法：1)准备新鲜的牛蹄筋2)用热水洗净后切成小块3)土豆去皮后洗净切块4)锅里加入适量油烧烫5)倒入牛蹄筋翻炒一分钟左右加入香料和豆瓣,开小火慢慢炒香6)再掺入适量水大火烧开后转小火炖制7)牛蹄筋炖至近熟时放入土豆块(用清水掏一下,放久了会变色)8)待土豆烧熟后加盐和味精起锅撒上香菜便可香酥鱼排食材：尤利鱼片2块、橙色面包糠适量、面粉适量、全蛋液适量、腌酸黄瓜适量、沙拉酱适量、盐适量、柠檬汁适量、黑胡椒碎适量做法：1)鱼片放柠檬汁，盐，黑胡椒粒腌制1,2个小时。
冬季怕冷吃什么好 六款驱寒食谱帮你回温
冬季怕冷吃什么好六款驱寒食谱帮你回温在这个寒冷的冬季，人们的身体状况处于亚健康状态，很多人都很怕冷，怕冷是由于体属于寒性体质，身体的血液循环不好，在冬季的时候容易出现手脚冰冷的现象，而且寒性体质的人平时的脸色也是比较苍白的，肤色淡。
还有的就是寒性体质的人，平时比较喜欢喝热饮，口渴的现象也是比较少。
那么冬季怕冷吃什么好呢?在这个冬季要吃些暖身的食物，尽快使身体暖起来，下面六款食谱可帮你回温，一起来看看吧。
一、乌鸡栗子滋补汤材料：乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。
盐适量做法1:将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。
2:砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。
3:温水浸泡一会儿红枣和枸杞。
4:乌鸡炖半小时后加入板栗。
5:炖半小时后加入红枣和枸杞，再炖半小时左右，最后加入盐即可。
二、胡萝卜羊肝粥1、食材：大米200毫升左右、羊肝适量、胡萝卜100克左右、姜、葱。
2、调味料：料酒、盐、胡椒粉。
3、做法a、将量好的大米洗干净，然后浸泡40分钟左右;把羊肝洗干净，然后切成薄片，用料酒腌制;胡萝卜洗好，然后去皮，切成粒;把生姜切成丝，葱切成花(葱半根左右就好)。
b、在锅中放入适量的水，然后用火烧开再把浸泡的米放入，放入米之后，把火调成小火煲，煲差不多35分钟左右。
c、大米煲35分钟左右的时候，加入准备好的羊肝，胡萝卜，然后放入适量的盐和胡椒粉，过个10分钟的时候，再把姜丝和葱花放入就可以了。
三、虾仁烘蛋材料：虾仁4两，蛋5个，葱末1大匙，毛豆仁2大匙，罐头玉米粒2大匙，太白粉半小匙调味料：酒半小匙，盐半小匙，味霖1小匙做法1.虾仁先放入锅中炒至熟透，再起锅盛入碗中，然后放入玉米粒、熟毛豆仁和葱末拌匀成为虾仁料备用2.另取一个碗，打入蛋并加入酒、盐和味霖打散后，再加入太白粉水拌匀备用3.锅中烧热3-4大匙油，先倒入大部分的蛋汁，再放上虾仁料后，淋上剩余的蛋汁，再以小火慢慢烘至一面熟透后，翻面继续烘至全熟，且二面呈现金黄色即可完成四、白萝卜炖羊肉材料羊肉250g,白萝卜150g,枸杞1茶匙(5g)，大料1枚，大葱2段，鲜姜2片，料酒2茶匙(10ml)，盐1茶匙(5g)，胡椒粉1/2茶匙(3g)，油1茶匙(5ml)做法1、羊肉洗净，切成5cm大小的块;白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用。
虚寒体质养生食谱配方
虚寒体质养生食谱配方以下是虚寒体质养生食谱的配方，不包含任何标题：一、姜汤配方：生姜适量，红糖适量，清水适量做法：将生姜洗净切片备用。
锅中加入适量清水，放入姜片，用中小火煮沸15分钟左右。
最后加入适量红糖调味即可。
二、红枣红豆粥配方：红枣适量，红豆适量，糯米适量，清水适量做法：将红枣和红豆洗净浸泡一晚，糯米洗净备用。
锅中加入适量清水，放入红枣、红豆和糯米，用大火煮沸后转小火慢炖40分钟至米粥熟烂即可。
三、蜂蜜柚子茶配方：柚子适量，蜂蜜适量，清水适量做法：将柚子洗净切片备用。
锅中加入适量清水，放入柚子片，用中小火煮沸20分钟左右。
最后加入适量蜂蜜搅拌均匀即可饮用。
四、木耳银耳汤配方：黑木耳适量，银耳适量，冰糖适量，清水适量做法：将黑木耳和银耳分别浸泡至软化，洗净备用。
锅中加入适量清水，放入黑木耳和银耳，用中小火炖煮1个小时。
最后加入适量冰糖调味即可食用。
五、红枣鸡蛋茶配方：红枣适量，鸡蛋适量，清水适量做法：将红枣洗净备用。
锅中加入适量清水，放入红枣，用中小火煮沸20分钟左右。
同时将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，再将鸡蛋液慢慢加入锅中，用筷子搅拌均匀即可。
六、山药炖鸽子汤配方：鸽子适量，山药适量，适量，姜适量，红枣适量，枸杞适量，清水适量做法：将鸽子洗净备用。
锅中加入适量清水，放入鸽子，用大火煮沸后转小火继续炖煮1个小时。
最后加入山药，姜片，红枣和枸杞，继续炖煮30分钟即可食用。
七、姜醋鸡爪配方：鸡爪适量，姜适量，黑醋适量，红糖适量做法：将鸡爪洗净备用。
锅中加入适量清水，放入鸡爪煮沸5分钟后捞出。
将锅中清水倒掉，重新加入适量清水，放入姜片和煮过的鸡爪，用中小火炖煮30分钟即可。
最后加入适量黑醋和红糖调味即可享用。
以上配方适合虚寒体质的人食用，希望对您有帮助。
冬季煲汤养生食谱女性
冬季煲汤养生食谱女性
冬季是非常适合煲汤的季节，汤水可以温暖身体，增强抵抗力。
下面是一些适合女性的冬季煲汤养生食谱，供大家参考：
1. 黄耆炖乌鸡
材料：黄耆、乌鸡、枸杞、生姜、红枣、盐
制作方法：将乌鸡清洗干净，黄耆、生姜、红枣洗净备用。
将所有材料放入砂锅中，加入适量清水，用小火炖煮约2小时，加入适量盐调味即可。
2. 红豆薏米猪骨汤
材料：猪骨、红豆、薏米、枸杞、生姜
制作方法：将猪骨洗净放入砂锅中，加入适量清水，用大火煮沸后捞出骨渣，然后再次放入砂锅中。
将红豆、薏米、枸杞、生姜放入砂锅中，用小火炖煮2小时，加入适量盐调味即可。
3. 枸杞银耳汤
材料：银耳、枸杞、冰糖、蜂蜜
制作方法：将银耳用清水泡软，洗净切成小块，枸杞洗净备用。
将泡好的银耳放入砂锅中，加入适量清水，用小火炖煮30分钟，加入枸杞、冰糖炖煮10分钟，最后加入适量蜂蜜调味即可。
4. 当归羊肉汤
材料：羊肉、当归、生姜、盐
制作方法：将羊肉切小块，当归切片，生姜洗净切片备用。
将羊肉放入砂锅中，加入适量清水，用大火煮沸后捞去浮沫，然
后加入当归、生姜，转小火炖煮2小时，最后加入适量盐调味即可。
5. 麻辣豆腐汤
材料：豆腐、牛肉、香菇、青菜、辣椒、生姜、蒜、盐
制作方法：将牛肉切薄片，辣椒、生姜、蒜切末备用。
将豆腐切块，香菇切片，青菜切段。
将砂锅加热，放入适量清水，加入豆腐、牛肉、香菇、青菜煮沸，加入适量盐、辣椒、生姜、蒜末调味即可。
希望以上的食谱能够帮到您，保持健康！（注意：请根据个人体质和口味适量食用）。
虚寒体质养生食谱图谱表
虚寒体质养生食谱图谱表
1. 早餐：
- 燕麦粥：将1/2杯燕麦加入2杯水中，煮熟后加入适量的蜂蜜调味。
- 蔬菜蛋白卷：将1个鸡蛋打散后加入适量的菠菜和洋葱，煎至熟透。
2. 午餐：
- 红薯汤：将1个红薯削皮切块，加入适量的水和姜片，煮至红薯熟软后捞出，加入适量的盐和黑胡椒粉调味。
- 紫菜沙拉：将适量的紫菜切丝，加入葱花、胡萝卜丁和豆腐丁，拌入适量的醋和油。
3. 下午茶：
- 温热水：将适量的开水稍微加热至温热状态，可加入适量的蜂蜜或柠檬片提味。
4. 晚餐：
- 三色汤：将适量的西红柿、青椒和红薯切块，加入煮沸的高汤中煮熟，调入适量的盐和酱油。
- 炒菜心：将适量的菜心用油煸炒，加入适量的盐和胡椒粉调味。
5. 宵夜：
- 温蔬果汤：将适量的绿豆芽、苹果和橙子切小块，加入煮沸的水中煮熟，调入适量的蜂蜜。
6. 睡前：
- 蜂蜜水：将适量的蜂蜜加入温水中搅拌均匀，饮用后可促进睡眠。
注意事项：
- 忌食生冷食物，如冰淇淋、凉水果等。
- 忌食辛辣刺激食物，如辣椒、生姜等。
- 多食用温热食物，如粥、汤等。
- 适量补充暖性食物，如红薯、姜片等。
虚寒体质养生食谱
虚寒体质养生食谱
虚寒体质养生食谱：
1. 姜汤：将鲜姜切片，加入适量的水煮沸，然后调入适量的蜂蜜。
此汤具有温暖身体的作用，适宜于虚寒体质的人群。
2. 红枣粥：将红枣和糯米一同煮成粥，适量加水。
红枣具有温中补血的功效，而糯米则可以温暖脾胃。
此粥适合晨起食用。
3. 香菇炖鸡：将鸡肉和香菇一同炖煮，加入适量的姜片和料酒。
鸡肉温补气血，香菇则具有温中益气的作用。
4. 维生素丰富的水果：如柑橘类水果、苹果、猕猴桃等，都是补充体内能量的好选择。
建议多食用这些水果以增强身体的免疫力。
5. 罗汉果枸杞糖水：将罗汉果和枸杞一同煮沸，加入冰糖适量。
此糖水可温暖身体，同时罗汉果和枸杞也有益于护肝、护眼。
6. 黑豆芝麻糊：将黑豆和芝麻煮熟后打成糊状，加入适量蜂蜜。
黑豆和芝麻都具有温补的作用，适合虚寒体质者食用。
7. 姜糖水：将鲜姜捣碎，加入适量的冰糖，加热水冲泡。
这是一种常见的养生糖水，可以温暖身体、驱寒。
8. 温热的汤饮：如鸡汤、紫米红豆汤、清炖排骨汤等，都是温补的好选择。
可以根据个人口味加入一些温补食材，如生姜、
当归等。
9. 温性食物坚果类：如核桃、杏仁、腰果等，富含脂肪和蛋白质，有助于增加体力和补充热量。
10. 大枣花生糊：将大枣和花生煮熟后，打成糊状，加入适量蜂蜜。
这是一款温暖身体的甜品，适合虚寒体质者食用。
请注意，以上食谱仅供参考，具体食用时需要根据个人情况选择食材，并遵循适量原则。
在饮食调理期间，应与医生或营养师咨询，以确保食材的适宜性。
厨房美食菜谱：清补凉瘦肉汤的做法
厨房美食菜谱：清补凉瘦肉汤的做法
这个清补凉汤，是广东的清补凉，不是海南的清补凉糖水哟！一年四季都不间断可以为我们服务啊哈哈！春天祛湿夏天清热秋天润燥冬天滋养。
这种春夏交接的季节，更该来一碗啦！
食材
主料：
淮山干6片
玉竹头
薏米1小把
芡实
莲子
陈皮丝
枸杞
桂圆干
瘦肉
姜片2片
盐适量
步骤
1.所有材料浸泡片刻洗净；
2.肉类飞水去血沫洗净，和煲汤料一起放入汤煲，如果是炖盅的话亲设定3个小时，如果是明火沙煲就大火煮滚转小火煲2个小时；
3.装碗放入少量食盐调味即可享用啦！
小贴士：关于玉竹，小杭一直觉得湖南玉竹头比玉竹片香甜得多了，非常的好味道，此菜谱由汤家药膳的小杭掌柜提供，欢迎来点赞哟！
如果有亲爱的觉得配药麻烦可以到小杭的淘宝小店【汤家药膳】上面看看哦。
补脾胃的炖汤食谱大全
补脾胃的炖汤食谱大全补脾胃是养生常识的基本功之一。
在中医理论中，脾胃是人体的中心器官，其健康直接关系到人体各系统的正常运转。
因此，在日常生活中，我们要注意饮食卫生，遵循健康的饮食原则，合理搭配膳食，促进脾胃健康。
在这里，我将为大家介绍一些实用的炖汤食谱，既能滋补身体，又能帮助我们保持健康。
同时，我也会提供详细的用量和制作步骤，方便大家在家中尝试。
一、红枣小米瘦肉汤这款汤的主要材料是红枣、小米和瘦肉。
红枣和小米具有补充营养、增强体质、益气健脾的功效，瘦肉则可以补充体内的蛋白质和铁元素，滋养身体。
这道汤适合脾胃虚弱、容易疲劳的人饮用。
用料：1、瘦猪肉500克，去皮切块2、红枣30克3、小米50克4、盐、生姜适量制作步骤：1、瘦肉块洗净后焯水去除血水，备用；2、红枣洗净，去核；3、小米放入锅中浸泡半小时后，洗净才使用；4、将瘦肉、红枣和生姜放入锅中，加入清水约两升，用火大火煮沸后减小火候慢慢炖两个半小时；5、将小米加入锅中，再煮15-20分钟；6、最后用盐调味即可食用。
注意事项：1、煮时火力适中，不要大火煮，防止营养成分丢失，同时也不要炖太久，否则肉质会过硬；2、红枣去核，否则影响口感；3、煮好之后，加盐调味时不要过多，否则会影响口感。
二、枸杞红枣桂圆炖牛肉汤这款汤的主要材料包括枸杞、红枣、桂圆和牛肉。
牛肉富含铁质，枸杞、红枣和桂圆都有补益益气、健脾补血的功效。
这道汤适合贫血、疲劳、脾胃虚弱的人群食用。
用料：1、牛肉500克，切块2、枸杞10克3、红枣10枚，去核4、桂圆20克5、精盐适量6、清水制作步骤：1、牛肉洗净，焯水清洗净；2、将牛肉块、红枣和桂圆放入锅中，加入大约两升清水；3、用中火煮至水开，然后将火降至微火，炖两个小时；4、加入枸杞继续炖煮30分钟；5、最后加适量盐调味即可。
注意事项：1、炖煮时间不要过长，否则牛肉会变得过老；2、煮好之后适当加盐调味即可，否则影响口感。
三、花菇莲藕瘦肉汤这款汤相对清淡，主要材料包括鲜花菇、莲藕和瘦肉。
小雪节气的养生汤品
小雪节气的养生汤品在冬天的节气中，小雪是一个重要的节点。
这个时候，天气开始变得更加寒冷，寒意逐渐加重，人们需要更多的注意保养身体。
而在小雪节气中，一些养生汤品可以帮助我们保持身体的温暖，增强体质，提高免疫力。
下面我为大家介绍几款适合小雪节气的养生汤品。
一、鸡蓉菌菇汤材料：鸡蓉150克，金针菇100克，香菇50克，鲜菇50克，盐适量，生姜适量。
做法：1. 将鸡肉剁成蓉。
2. 锅中加入适量水，放入生姜片，煮沸去腥。
3. 把鸡蓉揉成均匀的小丸子，放入煮沸的水中，煮熟取出备用。
4. 锅中加入适量水，放入金针菇、香菇和鲜菇，煮沸。
5. 把煮熟的鸡蓉丸子放入汤中，煮2分钟。
6. 加入适量的盐，煮1分钟即可。
二、花菇莲藕排骨汤材料：新鲜花菇5朵，莲藕适量，排骨适量，盐适量，料酒适量。
做法：1. 莲藕去皮切块，花菇洗净备用。
2. 排骨放入沸水中焯水，去腥。
3. 锅中倒入适量水，放入排骨和莲藕，炖煮2小时。
4. 放入花菇，继续炖煮30分钟。
5. 加入适量盐和料酒，煮5分钟即可。
三、红豆山药煲瘦肉汤材料：红豆适量，山药适量，瘦肉适量，盐适量。
做法：1. 将红豆用水泡发1小时。
2. 山药去皮切块，瘦肉洗净备用。
3. 锅中倒入适量水，放入泡发好的红豆，煮沸。
4. 加入山药和瘦肉，继续煮沸，撇去浮沫。
5. 转小火，炖煮2小时。
6. 加适量盐，煮5分钟即可。
以上三款养生汤品适合小雪节气的保健食谱。
它们都含有丰富的营养成分，具有暖身、滋补的功效。
在寒冷的冬季，多喝这些养生汤品可以增强体质，提高抵抗力，让我们度过一个温暖健康的小雪节气。
阳虚养生食谱
阳虚养生食谱1. 白木耳炖鸭肉材料：白木耳、鸭肉、姜片、料酒、盐、清水制作方法：1）将白木耳用清水泡发，洗净备用。
2）鸭肉洗净切块，用开水焯水，去血水备用。
3）锅中加入适量清水，放入鸭肉、白木耳、姜片和料酒，煮沸后转小火慢炖。
4）待鸭肉炖煮至肉质酥烂，白木耳变软糯时，加入适量盐调味即可食用。
2. 红豆山药粥材料：红豆、山药、糯米、冰糖、清水制作方法：1）将红豆用清水浸泡3-4小时，山药去皮切成小块。
2）将糯米洗净，与红豆和山药一起放入电饭煲中，加入5杯清水。
3）按下煮粥功能，待电饭煲自动保温后再煮20-30分钟。
4）最后加入适量冰糖搅拌均匀，待冰糖融化后即可享用。
3. 莲子桂圆银耳汤材料：莲子、桂圆、银耳、红枣、冰糖、清水制作方法：1）将莲子、桂圆、银耳和红枣分别洗净，银耳用清水泡软备用。
2）锅中加入适量清水，将莲子、桂圆、银耳和红枣放入锅中，用中小火煮沸。
3）转小火慢炖20-30分钟，直到莲子和桂圆变得酥烂。
4）最后加入适量冰糖煮化，调味后即可倒入碗中食用。
4. 枸杞糯米粥材料：糯米、枸杞、红枣、冰糖、清水制作方法：1）将糯米洗净，加水浸泡3-4小时，红枣去核备用。
2）将泡软的糯米和适量清水一起放入电饭煲中。
3）按下煮粥功能，待电饭煲自动保温后再煮10分钟。
4）最后加入枸杞、红枣和适量冰糖，煮至糯米熟软即可享用。
5. 忠义堂炖乌鸡汤材料：乌鸡、淮山、枸杞、黄耆、党参、盐、清水制作方法：1）将乌鸡宰杀后洗净，淮山切成小块。
2）将乌鸡和淮山一起放入锅中，加入适量清水，煮沸后转小火慢炖。
3）炖至乌鸡肉酥烂，淮山和汤汁呈浓稠状时，加入枸杞、黄耆和党参调味。
4）最后加入适量盐调味，炖煮片刻后即可食用。
药膳食谱之欧阳歌谷创作
食疗药膳欧阳歌谷（2021.02.01）一、脾胃虚寒：莲子山药粥、桂圆糯米粥，这两个按自己需求放料就可以。
1、【菱角羹】配方：菱角粉50克。
制法：将菱角粉加水打糊，放入沸水中熬熟即可。
功效：健脾和胃。
用法：可作点心食之，食时加糖调味。
2、【丁香姜糖】配方：白砂糖50克，生姜末30克，丁香粉5克，香油适量。
制法：白砂糖加少许水，放入砂锅，文火熬化，加生姜末、丁香粉调匀，继续熬至挑起不粘手为度。
另备一大搪瓷盆，涂以香油，将熬的糖倒入摊平。
稍冷后趁软切作50块。
功效：温中降逆，益气健脾。
用法：可随意食之。
3、【鸡内金饼】配方：鸡内金10克，红枣30克，白术10克，干姜1克，面粉500克，白糖300克。
制法：将鸡内金、红枣、白术、干姜同入锅内，加瑙水用文火煮30分钟，去渣留汁备用。
将药汁倒入面粉，加白糖、发面，揉成面团，待发酵后，加碱适量，做成饼。
将饼置于蒸笼上，武火蒸15分钟后即成。
功效：消食化积，健脾益胃。
用法：早晚作点心食用，可常食。
4、【鹌鹑汤】配方：鹌鹑1只，党参15克，淮山药30克。
制法：鹌鹑、党参、山药洗净后同放锅内，加清水800毫升，煮至鹌鹑熟即可。
功效：健脾益气。
用法：每日1次，去药渣，食鹌鹑饮汤，5～7日为1个疗程。
5、【猪肚煨胡椒】配方：猪肚1只，胡椒9～15克。
制法：将猪肚洗净，胡椒粉碎后放入猪肚内，用线扎紧猪肚口，文火煨炖，待猪肚熟后调味即可。
功效：温胃散寒。
用法：每2～3日1只；饮汤食猪肚。
6、【丁香鸭】配方：公丁香5克，肉桂5克，草豆蔻5克，鸭子1只（约1000克）。
制法：鸭子洗净，公丁香、肉桂、草豆蔻用清水3500毫升煎熬2次，每次20分钟，滤出汁，约3000毫升，将药汁倒人砂锅，放入鸭子，加葱、姜，用文火煮至七成熟，捞出晾凉。
在锅中放卤汁，将鸭子人卤汁煮熟，捞出，卤汁中加冰糖10克及少许盐、味精，再放入鸭子，用文火边滚边浇卤汁，皮色红亮时捞出，抹麻油即成。
功效：理气温中止痛。
虚寒体质养生食谱配方大全
虚寒体质养生食谱配方大全1. 红豆山药粥：红豆50克，山药30克，糯米50克，蜂蜜适量。
将红豆、山药、糯米混合煮粥，熟后加入蜂蜜调味。
2. 红枣莲子糯米粥：红枣10颗，莲子20克，糯米50克，冰糖适量。
将红枣、莲子、糯米加水煮粥，熟后加入冰糖调味。
3. 当归生姜红糖水：当归10克，生姜片10片，红糖适量。
将当归、生姜片加水煮沸，加入适量红糖搅拌均匀。
4. 鸡蛋莲子汤：鸡蛋1个，莲子20克，瘦肉丝适量，盐适量。
将鸡蛋打散，莲子、瘦肉丝加水一起煮开，倒入鸡蛋液，搅拌均匀，加入盐调味。
5. 黑豆姜糖糊：黑豆50克，生姜片10克，红糖适量。
将黑豆、生姜片加水煮熟，加入适量红糖搅拌均匀。
6. 红枣桂圆糯米饭：红枣10颗，桂圆肉20克，糯米50克，冰糖适量。
将红枣、桂圆肉、糯米加水煮熟，加入冰糖搅拌均匀。
7. 生姜山楂茶：生姜片10克，山楂干10克，蜂蜜适量。
将生姜片、山楂干加水煮沸，加入蜂蜜调味。
8. 红糖熟花生：花生适量，红糖适量。
将花生煮熟后，加入适量红糖拌匀。
9. 精力黑芝麻糊：黑芝麻50克，红糖适量。
将黑芝麻炒香磨成粉，加入适量红糖搅拌均匀。
10. 黄耆红枣枸杞茶：黄耆15克，红枣10颗，枸杞子15克。
将黄耆、红枣、枸杞子加水煮沸，浸泡数分钟后饮用。
11. 红豆薏米粥：红豆50克，薏米30克，糯米50克，蜂蜜适量。
将红豆、薏米、糯米混合煮粥，熟后加入蜂蜜调味。
12. 桂圆莲子糯米粥：桂圆肉20克，莲子20克，糯米50克，冰糖适量。
将桂圆肉、莲子、糯米加水煮粥，熟后加入冰糖调味。
13. 杜仲花生煲瘦肉汤：杜仲30克，花生适量，瘦肉适量，盐适量。
将杜仲、花生、瘦肉加水煮沸，移至慢炖锅中炖煮2小时，加入盐调味。
14. 姜枣红糖茶：生姜片10克，红枣5颗，红糖适量。
将生姜片、红枣加水煮沸，加入红糖搅拌均匀。
15. 薏米山药红豆粥：薏米30克，山药20克，红豆50克，冰糖适量。
将薏米、山药、红豆加水煮熟，加入冰糖搅拌均匀。
虚寒体质养生食谱配方窍门
虚寒体质养生食谱配方窍门
虚寒体质养生食谱配方窍门：
1. 姜汤：
- 配料：生姜、红枣、红糖。
- 做法：将适量生姜切片，加水煮沸后加入红枣和红糖，煮
至水变成姜红色即可。
2. 山药炖排骨：
- 配料：猪排骨、山药、红枣、枸杞、生姜。
- 做法：将猪排骨洗净焯水后捞出备用，山药切块。
将所有
配料放入炖锅中，加水适量，小火炖煮2-3小时，加少许盐调味。
3. 红豆薏米粥：
- 配料：红豆、薏米、糯米、红枣。
- 做法：将红豆、薏米、糯米洗净后浸泡2小时。
将所有配
料以及适量清水放入炖锅中，小火炖煮2-3小时，煮至粥烂稠。
4. 鸡蛋莲子汤：
- 配料：鸡蛋、莲子、红枣。
- 做法：将鸡蛋打入碗中打散备用。
将莲子、红枣放入炖盅中，加适量清水后隔水蒸15分钟。
最后将蒸好的莲子和红枣
加入打散的鸡蛋液中，搅拌均匀后再放入炖盅中蒸5分钟，即可食用。
5. 姜糖水：
- 配料：生姜、红糖。
- 做法：将适量的生姜切成细丝或片状，加水煮沸后加入红糖，煮至水变浓稠即可。
注意事项：
- 避免生冷食物，多选择温热食物。
- 饮食宜清淡，避免辛辣、油腻等食物。
- 每餐可适当加入温性食材，如生姜、大蒜等。
- 适量补充暖性食物，如红豆、红枣、杏仁等。
请注意，以上食谱供参考，对于虚寒体质的个体可能会有差异，建议在医生或营养师的指导下进行食用。
虚寒体质养生食谱大全图解
虚寒体质养生食谱大全图解以下是一些适合虚寒体质的养生食谱，供参考：1. 红枣姜汤：- 原料：红枣10粒，生姜3片，红糖适量，水500ml。
- 做法：将红枣和生姜洗净后，加入水中煮沸，然后加入红糖搅拌均匀即可。
2. 玉米炖鸡脚：- 原料：玉米1根，鸡脚适量，生姜3片。
- 做法：将玉米切段，鸡脚洗净后放入锅中，加入足够的水和生姜，用中火炖煮1小时即可。
3. 枸杞猪肚汤：- 原料：猪肚1个，枸杞适量，生姜3片。
- 做法：将猪肚清洗干净，切成块状，加入足够水和生姜，用中火煮沸，然后加入枸杞继续煮15分钟即可。
4. 桂圆红豆粥：- 原料：桂圆肉适量，红豆适量，糯米适量，冰糖适量。
- 做法：将糯米和红豆洗净后，加入足够的水煮沸，然后转小火熬煮30分钟，最后加入桂圆肉和冰糖煮溶即可。
5. 橘皮姜茶：- 原料：橘皮适量，生姜适量，红糖适量，水500ml。
- 做法：将橘皮和生姜切碎，放入煮沸的水中，用小火煮30分钟，最后加入红糖搅拌均匀即可。
6. 粉蒸排骨：- 原料：排骨适量，红枣适量，红糖适量，粉条适量。
- 做法：将排骨用开水焯水后去腥，然后与红枣、红糖一起蒸熟，最后加入粉条拌匀即可。
7. 地瓜百合粥：- 原料：地瓜适量，百合适量，糯米适量，冰糖适量。
- 做法：将糯米和地瓜洗净后加入足够的水煮沸，然后转小火熬煮30分钟，最后加入百合和冰糖煮溶即可。
8. 苹果蜂蜜醋：- 原料：苹果适量，蜂蜜适量，苹果醋适量。
- 做法：将苹果切片，放入搅拌机中打碎，然后加入蜂蜜和苹果醋，搅拌均匀后饮用。
请注意，食谱仅供参考，如果有不适，请咨询医生或营养师的建议。
【清补凉瘦肉汤】-夏日要喝润肺去湿的老火汤
清补凉瘦肉汤-润肺去湿老火汤我是北京人，小时候常喝的都是几分钟就做得的热滚烫，像西红柿鸡蛋汤、紫菜汤、豆腐汤、酸辣汤之类的。
那时候觉得鸡汤、排骨汤都是给住院的病人喝的。
长大后吃的东西多了，去的地方也多了，渐渐觉得中国的汤文化真是博大精深。
尤其是在南方，不光是厨师和主妇，但凡有些生活经验的人都知道在什么时候应该喝什么汤，用汤水的方式根据时令和自身的特点来调养。
汤不仅是生活中不能缺少的美食，也是一种生活态度。
北京的初夏就像小孩的脸一样变化无常，两天之内最高气温就能相差六七度。
于是，我给自己和爱的人煲了一锅润肺、去湿、健脾的清补凉瘦肉老火汤。
放了三两瘦肉、几颗桂圆、去核的红枣、淮山、百合、莲子、枸杞，一小把薏仁米和一点银耳。
有人说讲究的人只喝汤，不吃里面的食材。
我喝汤的时候从来都是吃个净光净。
这次煲的汤里面的瘦肉蘸着酱油给吃了，余下的除了桂圆皮和核不能食，其余的连汤带料一同吃到肚子里。
很满足。
今天说的“清补凉”不是海南街头卖的放了椰浆、绿豆、芋头的甜品。
而是在我国广东、广西等地在夏天煲的清热补湿的老火汤。
清补凉的材料并不统一，主要以清热、健脾、去湿、润肺为主。
材料通常有淮山、莲子、茨实、薏米、百合、红枣、南北杏、沙参、玉竹、和龙眼。
清补凉可以煲瘦肉、排骨、鸡，做成咸鲜味的。
也可以不放肉做成甜味的糖水。
怎么做，随自己喜欢了。
清补凉瘦肉汤原料：猪里脊肉150克。
煲汤辅料：姜3-4片、桂圆6-7个、去核的红枣10余粒、薏仁米20克、银耳1小朵、淮山、百合、莲子、枸杞适量、盐。
做法：1、准备好煲汤要用的调配料。
2、银耳和枸杞单放，其余的辅料清洗一下后用凉水浸泡10分钟。
银耳单方是为了方便清洗，把银耳用凉水泡发。
我一般在煲汤的时候，枸杞都后放，先放的话煮不了一会儿枸杞就没型了，所以把枸杞单独拿出来用凉水包软。
3、新鲜的里脊肉洗净后切成小块。
把肉块放在清水里反复洗净，直到放入水中，水清即可。
里脊肉的血水比较少，煲这道汤的时候我就没有给瘦肉飞水，直接放入锅中煲汤了，所以洗的时候要洗干净。
湿气寒重养生食谱
湿气寒重养生食谱
1. 莲藕粥:
材料：莲藕、糯米、红枣、冰糖
做法：将莲藕削皮切块，糯米洗净泡水备用。
锅中加入适量水，放入莲藕和糯米，煮开后改小火煮至粥烂糯，加入红枣和冰糖煮溶即可。
2. 雪梨炖银耳:
材料：鲜雪梨、银耳、冰糖
做法：将银耳洗净泡发，雪梨削皮去核切块。
锅中加入适量水，放入银耳和雪梨，煮开后改小火炖煮至糖水浓稠，加入冰糖搅拌融化即可食用。
3. 红豆山药糊:
材料：红豆、山药、红枣、蜂蜜
做法：将红豆洗净泡水，山药削皮切块，红枣去核备用。
锅中加入适量水，放入红豆和山药，煮开后改小火煮至红豆烂糯，加入红枣再煮片刻。
最后加入蜂蜜搅拌均匀即可。
4. 枣泥生姜茶:
材料：红枣、生姜、冰糖
做法：将红枣洗净泡水，生姜去皮切片备用。
锅中加入适量水，放入红枣和生姜，煮开后改小火炖煮至红枣熟烂。
最后加入冰糖搅拌均匀即可享用。
5. 养生紫米粥:
材料：紫米、红枣、桂圆干、冰糖
做法：将紫米洗净把水，红枣去核备用。
锅中加入适量水，放入紫米和红枣，煮开后改小火熬煮至紫米熟烂，加入桂圆干和冰糖搅拌均匀即可食用。
以上几种食谱都适合湿气重且寒凉的体质，可以起到养生保健的作用。
每天均衡饮食并适量锻炼，有助于改善体质，预防疾病。
中医养生调理寒性体质的食疗方法
中医养生调理寒性体质的食疗方法寒性体质，是指人体内阳气不足，易感寒凉的体质类型。
寒性体质的人容易怕冷、手脚冰凉、气血循环不畅等。
中医认为，通过调整饮食可以改善体质，增强阳气，提高身体的抵抗力。
本文将介绍一些中医养生调理寒性体质的食疗方法，帮助改善体质，促进健康。
一、温热食物食物的温热属性可以帮助补充体内阳气，调理寒性体质。
其中，一些热性的食物如葱姜蒜辣椒、肉类、海参、黄鳝等都是不错的选择。
此外，一些温热性的水果如桂圆、荔枝、葡萄等也适合寒性体质的人食用。
人参、枸杞等中药材也可以入药炖汤或泡茶饮用，有助于温补身体。
二、温热调料在调理寒性体质时，适量使用温热调料也是一种有效的方法。
例如，姜、葱、大蒜等常用的调味品都属于温热性的，可以增加食物的温度，提高身体的气温。
此外，一些中药调料如党参、陈皮、桂皮等也可以在烹饪中使用，帮助调理体质。
三、温热熬粥对于寒性体质的人来说，多喝热粥可以温养身体。
可以选择一些温热的杂粮，如糯米、红豆、小米等，煮成粥来饮用。
加入些许的姜、红糖等调料，既能增加粥的温度，又能提升食欲，促进消化吸收。
温热熬粥不仅可以温暖身体，还可以补充身体所需的营养物质。
四、温补食材一些具有温补作用的食材对于调理寒性体质也非常有益。
例如，羊肉、牛肉、鳗鱼等是温热性的食材，富含蛋白质和微量元素，有益于调理体质。
此外，核桃、松子、黑芝麻等干果也可以作为零食食用，有助于提高身体的温度。
五、温性茶饮在寒冷的冬天，喝一杯温暖的茶水对于寒性体质的人来说是一种享受。
可以选择一些温性的茶叶，如红茶、普洱茶、姜茶等。
这些茶叶有助于增加体内的阳气，提高身体的抵抗力。
但需要注意的是，避免过量饮用刺激性强的茶叶，以免对肠胃产生刺激。
六、冷热搭配寒性体质的人在饮食中需要避免生冷食物过量摄入，同时也要避免食用过多的热性食物，以免加重身体的负担。
应该注意合理搭配食物，做到寒热平衡。
可以在饮食中适量添加些许温凉食材，如苦瓜、西瓜、黄瓜等，以平衡体内的阴阳。
身体虚寒养生食谱配方表
身体虚寒养生食谱配方表
以下是一份身体虚寒养生食谱配方表，供参考：
1. 姜糖水：
- 材料：生姜片10克，红糖适量，水500毫升。
- 做法：将姜片和水放入锅中煮沸，煮约15分钟。
熄火后加
入适量红糖搅拌均匀，即可饮用。
2. 百合莲子汤：
- 材料：百合50克，莲子30克，瘦肉适量，水适量。
- 做法：将百合、莲子和瘦肉放入锅中，加入适量水，煮沸
后改小火炖煮约1小时。
根据个人口味加入适量盐调味即可食用。
3. 枸杞炖鸽肉：
- 材料：枸杞10克，鸽肉150克，生姜片适量，水适量。
- 做法：将鸽肉放入开水中焯水备用。
锅中加入适量水，放
入焯水后的鸽肉和生姜片，炖煮约2小时。
最后加入枸杞翻炒均匀即可食用。
4. 蛋花瘦肉粥：
- 材料：大米100克，瘦肉50克，鸡蛋1个，姜片适量，盐
适量，水适量。
- 做法：将大米洗净后与瘦肉、姜片一同放入锅中，加入适
量水煮沸后改小火炖煮约1小时。
煮好后打入鸡蛋，搅拌均匀，再加入适量盐调味即可。
5. 红枣姜茶：
- 材料：红枣15克，生姜适量，枸杞适量，水500毫升。
- 做法：将红枣、生姜和枸杞放入锅中，加入适量水煮沸后改小火炖煮约30分钟。
最后加入适量蜂蜜调味即可饮用。
注意：以上食谱为一般养生建议，适应程度需根据个人体质调整。
如有身体不适或疾病，请咨询专业医生。
厨房美食菜谱：排骨清补凉汤的做法
厨房美食菜谱：排骨清补凉汤的做法
广东人喜欢煲汤、也爱喝汤，各种各样的汤水都有，清补凉汤最具代表性。
如果你根本不知道怎样搭配汤料，你只要去到菜市场，市场里有专门卖煲汤的各种配料档铺，店面，稍说明你要的功效及身体状况，老板会给你调配好煲汤的配料，专业又快速的让你不用烦恼怎幺搭配。
你只需决定买哪种骨头或家禽了~~清补凉具有很好的健脾益气的功效，同时清热润肺，家庭汤水，老幼咸宜，体弱虚火上升者尤其适合党参能够补中益气，健脾益肺。
用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。
临床常用的补气药，功能补脾益肺，效近人参而为较弱，适用于各种气虚不足者。
食材
主料：
排骨300g
玉竹
沙参50g
芡实
莲子
薏米
干淮山
南北杏
百合
盐适量
步骤
1.准备食材：汤料、排骨。
2.汤料用温水浸泡片刻。
3.烧开适量水，加上1汤匙盐，倒下排骨焯煮5分钟。
4.捞起排骨，用凉水冲洗干净。
5.汤料过滤一下杂质。
6.排骨、汤料倒入砂锅中，加上6碗左右清水。
7.遮上锅盖，大火煮开后调成中火煲90分钟左右。
8.调入盐，搅拌均匀即可。
小贴士：汤料用温水浸泡片刻可以去除异味，再用过滤网过滤一下杂质。
煲汤用的水量要放足量，以免煲干水。
排骨可以换成脊骨或鸡肉都行。
驱寒汤精品文档
驱寒汤驱寒汤篇(1):冬季养生驱寒适合多喝的汤品介绍一到冬天动不动就感冒流鼻涕，你需要多喝些驱寒汤，提高身体免疫力，下面我们来看看冬季养生多喝8款驱寒汤。
希望对你有帮助!冬季养生驱寒汤推荐1、胡椒猪肚山药汤胡椒性子温热，温中散寒;猪肚健胃养胃，散寒止咳。
如果感冒后觉得脾胃虚寒，胃纳不佳，手脚冰凉，快喝胡椒猪肚汤吧。
做法：将一整只猪肚洗净，50克新鲜胡椒捣碎后塞进猪肚内，拧紧猪肚口，煲1.5小时左右。
等汤稠肚熟时，放入200克去皮切块的山药，将猪肚捞起切成肚丝，再放进汤内同炖20分钟，加入食盐料酒即可食用。
2、黄芪牛肉汤中医认为，人体中的“气”具有调节人体体温和控制毛孔开阖的功能，因此“气虚”时，机体调节体温的能力减弱，会出现怕冷、爱出虚汗的症状。
出汗时如果被冷风一吹，就更容易感冒，康复的时间也比别人长。
这款汤水中的黄芪能补气升阳、固表止汗，党参有健脾补肺、益气养血生津的功效，牛肉则有补中益气，强健筋骨的功效。
做法：将黄芪、党参各12克洗净，放在双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净切块煮去血水，与中药包和姜、葱大火煮开，撇去浮沫;加料酒，小火炖两小时;最后加入少许盐和胡椒粉即可。
3、干姜肉桂羊肉汤羊肉营养丰富，贫血、气血两虚等虚寒病症均有很大裨益。
干姜是生姜烘干后的成品。
比生姜多了温暖脾阳的作用，要是你阳虚怕冷、脘腹冷痛、四肢不温最好用干姜。
另外，肉桂有补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的功用，将干姜、肉桂与羊肉一起做成药膳汤水，更有利于祛寒治感冒。
做法：羊肉150克切块，与30克拍碎的干姜、15克肉桂共炖至肉烂，调入盐、葱花、花椒面，趁热吃肉喝汤即可。
4、子参百合瘦肉汤百合有清润肺燥的功效，太子参更能补气益中、益肺生津。
加入止咳化痰的罗汉果后，整款汤水的口感趋向清甜，是非常有名的粤菜防治感冒汤水，对感冒后的干咳特别有效。
做法：猪瘦肉150克切块洗净备用;太子参50克、百合50克与半个罗汉果洗净，放入砂锅内，加清水两大碗武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲一小时，加盐和料酒即可。
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秋冬季煲汤食谱大全秋季冬季煲汤，是养生的方法之一。
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汤也可用隔水蒸或炖，将原料放盛器内，加入足量水和调味品，盖好，再放入蒸具蒸制，或放锅内隔水炖，至原料熟烂为止。
一.靓鲜滋味美人汤1、合掌瓜鸡汤-- 维他命A让你肌肤光润亮丽，降低胆固醇，防止浮肿材料：合掌瓜（佛手）1斤，鸡1只，姜2片做法：合掌瓜去籽切成4大块，鸡去头，屁股，外皮和骈枝的脂肪，直剖成两半，川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可2、莲子白果猪尾汤--改善你白带过多的苦恼材料：猪尾连骨1条，白果20粒，莲子1两，红枣15粒，淮山2两做法：红枣去核，莲子去苦心，猪尾剁成大块，川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可3、莲藕花生排骨汤--补血生乳造福女性同胞材料：中排骨1斤，莲藕1斤，花生仁5两（这个可以不用去除红皮，因为比较补) ，蚝豉5只，红枣15粒，姜2片做法：莲藕去皮切大块，红枣去核，排骨川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可4、当归生姜羊肉汤- 纵然入冬也不畏惧寒冷材料：羊肉1斤，红枣10粒，当归4钱，姜1两，党参4钱，陈皮1片，北耆5钱做法：红枣去核，羊肉切大块，川烫（川烫时可加少许酒和姜），锅中注入8分满水，放入陈皮，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可5、鲜人参核桃红枣汤--安定你生理期的情绪材料：鲜人参1条，瘦肉1斤，核桃5两，红枣10粒做法：瘦肉切大块，川烫，红枣去核，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮2小时40分钟即可6、眉豆花生猪尾汤--消除虚肿的最好秘方材料：猪尾带尾龙骨1条（不只有猪尾巴，而是带尾的龙骨），红枣15粒，眉豆3两，姜1片（带皮老姜），花生仁3两做法：红枣去核，猪骨剁几块川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可7、红枣花生鲫鱼排骨汤--坐月子不可少的良伴材料：排骨1斤，花生仁3两（可不去红皮），红枣20粒，鲫鱼1条（约10两），姜2片做法：红枣去核，将鲫鱼和姜两面煎熟，排骨川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可8、花胶杞子煲鸡脚--养颜美容的丰富胶质材料：花胶（鱼肚）5两，瘦肉8两，枸杞6钱，香菇8朵，鸡脚1斤，姜3片做法：香菇泡软，花胶：用水浸泡1天1夜，然后在水中加少许的葱，姜和酒滚开后方入煮10分钟，在捞起用净水浸1-2小时，切大块之后就能够煲汤了。
瘦肉切大块和鸡脚一起川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可9、淮杞圆肉炖乌鸡--补充你产后流失的养分材料：桂圆肉6钱，淮山2两，枸杞1两，乌鸡半只，瘦肉4两做法：桂圆泡水软化，乌鸡去头去屁股去皮去骈枝脂肪，切成两半，瘦肉同乌鸡一起川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可10、滋阴党参汤--清心，益气的美人汤材料：麦冬粒2钱，桑椹子4钱，党参4钱，甲杞子4钱，肇实6钱，龙眼肉4钱，鸡1只做法：龙眼肉泡软，鸡去头，屁股，皮，骈枝脂肪，切成两半川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可11、八珍汤--调度经期就靠它看靓汤(1)做法，也可加瘦肉熬炖3小时40分钟二.非常元气补给站-- 7大精神汤12、北耆党参黑豆瘦肉汤--头号壮壮的熬头选择材料：北耆5钱，红枣6粒，党参5钱，生姜2片，黑豆2两，瘦肉1斤做法：红枣去核，瘦肉切大块川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可13、栗子鲫鱼瘦肉汤--强筋益肾大补帖材料：红莱菔2个，瘦肉1斤，栗子1斤，鲫鱼1条，马蹄8两，姜2片做法：红莱菔去皮切大块，鲫鱼和姜两面煎熟，瘦肉切大块川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可14、栗子核桃猪腰汤--吃腰补腰，男生看过来材料：核桃3两，瘦肉10两，栗子1斤，姜2片，猪腰1付做法：猪腰要将上边的筋膜去除，切成两半，川烫，瘦肉切大块川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮2小时40分钟即可15、芡实核桃瘦肉汤--固精强身的美味高汤材料：核桃3两，淮山1两，芡实1两，瘦肉1斤做法：瘦肉切大块川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮2小时40分钟即可16、冬虫草淮山炖乌鸡--贵重稀有的营养补方材料：冬虫草2钱，枸杞3钱，桂圆肉3钱，淮山1两，乌骨鸡半只，姜2片做法：桂圆泡水使其软化，乌鸡去头，屁股，皮和骈枝脂肪，切两半，川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可17、芡实薏仁鸡脚汤--让你不在膀胱无力材料：芡实4两，鸡脚1斤，薏仁2两（生薏米），排骨8两，陈皮1片做法：薏仁泡水半晌，鸡脚和排骨川烫，锅中注入8分满水，放入陈皮，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可18、芡实莲子牛尾汤--适合gg材料：芡实2两，莲子2两，牛尾1斤做法：莲子去苦心牛尾切大段，在水中放少许酒和姜，川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可.三.养颜排毒汤19、合掌瓜南北杏排骨汤--清热养颜的鲜美滋味材料：合掌瓜1斤，排骨1斤，生薏米3梁，蜜枣5粒，南北杏6钱，姜2片做法：合掌瓜去籽切4块，生薏米泡水一下，然后取出，排骨川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可20、腐竹淮山百合瘦肉汤--排除秋燥，久咳烦恼的好汤头材料：腐竹4两，百合2两，淮山2两，瘦肉1斤，陈皮1片做法：腐竹先泡水，瘦肉切大块川烫，锅中注入8分满水，放入陈皮，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可21、马蹄眉豆猪舌汤--滋润降火材料：猪舌1条，排骨10两，红莱菔1个，陈皮1片，马蹄15粒，姜2片，眉豆3两做法：红莱菔去皮切大块，猪舌头切大块与排骨一起川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可22、西红柿马蹄排骨汤--味道清甜的瘦身汤材料：大豆豆芽10两，排骨1斤，西红柿5个，姜2片，马蹄10个做法：西红柿去蒂，切大块，排骨川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮2小时40分钟即可23、鸡骨草煲蜜枣瘦肉汤--预防肝炎有一套材料：鸡骨草3两，蜜枣3个，陈皮1片，瘦肉1斤做法：瘦肉切大块，川烫，锅中注入8分满水，放入陈皮，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可24、洋参莲子煲猪心--解热除烦益心肺材料：西洋参3钱，猪心1个，桂圆肉5钱，瘦肉8钱，莲子3两做法：桂圆先泡水，莲子去苦心，瘦肉和猪心切大块川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可25、霸王花杏仁瘦肉汤--清热，通肠材料：霸王花（昙花）3两，南北杏1两，无花果5粒，瘦肉1斤，陈皮1片做法：无花果抛开切成两半，瘦肉切大块川烫，锅中注入8分满水，放入陈皮，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可26、乌豆北耆瘦肉汤--开胃补身，一举两得材料：黑豆3两，瘦肉1斤，北耆1两，姜2片（老姜），南枣6粒做法：瘦肉切大块川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可27、老黄瓜赤小豆儿瘦肉汤--除燥住进排尿材料：老黄瓜连皮1个（外皮较黄，肉质较熟），蜜枣5粒，赤小豆儿2两，扁豆2两，瘦肉1斤，陈皮1片，姜2片做法：老黄瓜连皮切开，去籽在切成大块，锅中注入8分满水，放入陈皮，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可28、发菜蚝豉猪舌汤--高血压文明病的克星材料：发菜8钱，排骨10两，蚝豉6只（蚝干），生姜2片，猪舌头1条做法：发菜泡水10分钟，猪舌头切大块和排骨川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可29、雪梨润肺汤---生津止渴除烦燥材料：莲子5钱，玉竹5钱，光北杏2钱，益食淮山4钱，沙参4钱，光中杏3钱，雪梨干1两（新鲜的也能够，但要去芯，留住外皮），排骨1斤做法：莲子去苦心，排骨川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可30、花椒淮杞瘦肉汤--消除压力委顿材料：花胶５两，枸杞6钱，淮山1两，党参5钱，红枣15粒，瘦肉1斤，姜2片做法：红枣去核，花胶泡水1天1夜，然后在水中加少许姜，葱和酒，待水开后放入煮10分钟，再用净水浸1-2小时，切块备用，瘦肉川烫切大块，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可31、腐竹白果猪肚汤---润畅通便有奇效材料：马蹄肉8两，薏米2两，猪肚1个，白果20粒，排骨10两，腐竹4两做法：猪肚要两面淘洗到干净，腐竹与薏米泡水半晌，排骨川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可32、乌豆红枣鱼尾汤--体内除湿做环保材料：草尾鱼１条，陈皮１片，中排骨１２两，姜2片，乌豆4两，红枣15粒做法：红枣去核，鱼和姜两面煎熟，排骨川烫，锅中注入8分满水，放入陈皮，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮2小时40分钟即可四.功疗滋补汤33、栗子红枣猪尾汤---和腰酸背疼说再见材料：猪尾连骨1条，栗子肉1斤，红枣20粒，姜2片做法：红枣去核猪尾切大块，川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可34、猴头菇雪耳瘦肉汤--抗癌的健身圣品材料：猴头菇3两，红枣15粒，雪耳3钱，姜2片，瘦肉1斤做法：红枣去核，雪耳先泡水，猴头菇切两半，瘦肉川烫切大块，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可35、栗子百合排骨汤---重新水嫩你的肌肤材料：栗子1斤，排骨1斤，干百合3两，陈皮1钱，莲子2两做法：莲子去苦心，排骨川烫，锅中注入8分满水，放入陈皮，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可36、滋润益补汤---整肠健胃增你智材料：猴头菇7钱，益食淮山6钱，枸杞3钱，陈皮1钱，龙眼肉3钱，开边湘莲4钱，排骨1斤做法：龙眼肉泡水，猴头菇切两半，排骨川烫，锅中注入8分满水，放入陈皮，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可37、降胆固醇汤---瘦身者的福音材料：蜜枣2两，山楂片6钱，玉竹1两，赤灵芝片1钱，猴头菇2两，瘦肉1斤做法：猴头菇切半；瘦肉切大块川烫；锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可38、煲鸡汤---让你温暖过冬材料：党参3钱，北耆片2钱，甲杞子3钱，益食淮山3钱，龙眼肉1钱，开边湘莲5钱，大肇实7钱，鸡1只做法：龙眼泡水半晌，鸡去除头，屁股，皮和骈枝脂肪，切两半川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可39、健脑汤--加强你的记忆力材料：枸杞3钱，顶卷3钱，北耆片5钱，猴头菇7钱，金针菇7钱，排骨1斤做法：金针菇先泡水，猴头菇切两半，排骨川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可40、洋参安川神汤---一夜好眠到天明材料：花旗参须3钱，玉竹5钱，益食淮山3钱，开边湘莲8钱，蜜枣4钱，乌骨鸡1只（或土鸡）做法：乌骨鸡去头，屁股，皮和骈枝脂肪，然后切大块，川烫去血水，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可. 温补滋养食疗汤五、其他汤谱41、温补滋养食疗汤方子：枣七个，甘草2公分，小麦1工公分，水200毫升制作方子：1.将所有草料放在砂锅中，文火焖炖至水沸即可。