最新农业产业化基础知识45PPT课件

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农业培训课件PPT(共 49张)

农业培训课件PPT(共 49张)



荔枝生产于中国南部,以广东、广西、福建、台 湾等省区栽培较多。读图,从经济社会发展和科学技术进步 对农产品生产和消费影响的角度,议一议发生下列变化的主 要原因。
“一骑红尘妃 子笑,无人知 是荔枝来”的 时代已尘封于 历史的记忆中!
是啊!即使是 生活在我国北 方的老百姓, 现在也可以享 受到一千多年 前唐朝贵妃的 “待遇”。
料作物、饮料作物、药用作物等。有的经济作物生长在温
带、亚热带地区,有的经济作物只能生长在热带地区,后
者被称为热带经济作物。经济作物通常具有经济价值高、
技术要求高、商品性强等特点。有些经济作物是人们的衣

我国稻谷、小麦产量的变化(万吨)
25000 20000
18933
18791
20078
15000
10000
5000 0
5384 1369
1978
9822 1990
9964
11792 稻谷 小麦
2000 2011(年)


原因:坚持因地制宜原则发展农业,更好的规划农业发展
我国农业生产分布更加科学合理,我国农业生产的地区分 布趋于合理。在农业生产水平比较高的东部地区,建设了大量 的高产稳产农田;在农业生产水平比较低的地区,培育了新的 农业基地。为适应对外开放的需要,还建立了许多以出口创汇 为主的农产品基地。随着城市化的加速推进,城郊农业也蓬勃 发展起来。
一种直接利用土地资源所 从事的生产活动,一种让“土 地奉献”的产业。
结合身边事例,说明农业是一种让”土 地奉献”的产业。


东北三江平原的小麦


在南方广种的水稻


内蒙古牧场机械化挤奶

农业产业化经营课件(PPT 79张)

农业产业化经营课件(PPT 79张)

农业产业化的实质
认识农业产业化内涵和实质的一个角度: 农业的传统产业角色定位及其改变。 农业的传统产业角色定位:

它只是提供初级产品(原料); 它与其产前、产后部门的关系是对立的
农业产业化的实质
农业产业化要改变传统农业产 前、产中与产后相互分割和对立的产 业角色,把农业的产前、产中和产后 环节整合为一个完整的产业链条,形 成产前、产中和产后的一体化经营。
2.利益联结形式
公司与农户之间的经济联系有松紧之分: 紧密型是通过合同契约制,确定保护价或 优惠价,公司与农户之间经济联系较为稳 定和紧密。紧密型是是“公司+农户”的高级 水平。 松散型是公司与农户之间的经济联系不固 定,双方之间没有严格的契约约束。松散 型是“公司+农户”的初级水平。

按参与主体的紧密程度分
农业产业化经营发展的阶段

第一阶段,农业产业化的起步探索阶段 (1984—1989年)

第二阶段,农业产业化示范带动、推广阶段
(1990—1995)

第三阶段,迅速发展壮大阶段(1996至今)
Hale Waihona Puke 二、农业产业化的组织形式提出问题:农业产业化经营的组织形式多 种多样,为什么有如此众多的形式而不是 单一的? 分析方法:首先,提出一个认识模式:市 场+中介组织+农户;然后,根据中介组织 的不同,划分和分析农业产业化经营的具 体组织形式。

一、公司+农户
1,内涵 指公司(农产品加工和流通企业)与农户之 间建立了某种契约关系,公司与农户形成了 产前、产中和产后的一体化经营。

公司向农户提供产前、产中和产后服务,收购农
户的初级农产品,进行加工和销售,并以不同方 式把加工和流通增值的一部分利润返还给农户。 农户按公司的技术要求进行生产,并把大部分产 品交售给公司,农户承担生产风险,分享公司经 营的部分利润。

农业产业集群ppt课件

农业产业集群ppt课件

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农业产业集群发展模式
• 二、中心企业型模式 • 以一家或几家大企业为核心、其它为数众多的小企
业和农户为外围二形成,居于中心的企业往往都是 实力雄厚的大企业。 • 以农产品生产提供服务为中心 • 以加工农产品为中心 • 以销售农产品为中心
17
农业产业集群发展模式
• 三、市场依托型模式 • 集群产生的前提是存在专业市场或大量中间商,企
• 4.产业内部单个企业绝大部分属于中小企业,规模不大,但 整个集群却具有显著规模优势和很高的市场占有率;
• 5.极强的市场渗透力; • 6.发展过程特征。
5
产业集群概述
• 产业集群的作用: • 产业集群提高了产业整体竞争能力; • 产业集群加强了集群内企业间的有效合作; • 产业集群增加了企业的创新能力和促进企业增长;
13
农业产业集群内涵和特征
• 农业产业集群特点
• (二)农业产业集群的自身特点 • 农户是基础单位 • 农业合作体系的建立和完善 • 产业链条长而复杂 • 基础设施现代化 • 地方文化植根性特点
14
农业产业集群内涵和特征
• 农业产业集群的作用
• 1.农业产业集群有利于提高农业产业竞争力 • 降低成本、降低风险、提高农民素质、形成特征:
• 1.每个地理区域的大部分企业基本围同一产业或紧密相关产 业、或有限的几个产业从事产品开发、生产和销售等经营活 动;
• 2.产业内部企业之间具有某个或某几个显著产业特征作为联 结,产业内部企业之间实现专业分工;
• 3.通过集群成员之间供需关系的联结,实现采购本地化,形 成整个集群成本优势。
业聚集在一起是因为市场吸引。产业集群内部、企 业之间的关系是以平等的交易为主,各生产厂商以 能力分工来完成产品的生产,中介服务部门、政府 、农业科研部门、金融保险部门对市场起着辅助性 作用。 • 市场机制完善 • 外部政策理论辅助作用 • 政府调节为事后调节

4.1中国的农业-课件(47张PPT)

4.1中国的农业-课件(47张PPT)

3. 读图,我国农业各部门中,产值比例最大的是( )
A. 种植业 B. 牧业 C. 林业 D. 渔业
4.把以下食品与相关的农业类型连线:
谷物、蔬菜
畜牧业
肉、蛋、奶
种植业
鱼、虾
林业
水果
渔业
牧业35%
渔业11%
4% 林业
种植业50%
学习目标
农业(第二课时)
1.运用资料,说出中国主要粮食作物和经济作物的 分布特点。 2.运用资料,说出我国畜牧业的分布特点。
• 农业科技的不断提高,使许多 不适应农业生产的自然环境条 件得到改善,农业生产空间大 大拓展。
课堂活动
2.讨论:发生下列变化的主要原因。 荔枝生产于中国南部,以广东、广西、福建、台湾等省区栽培较多。读图,
从经济社会发展和科学技术进步对农产品生产和消费影响的角度。
“一骑红尘妃 子笑,无人知 是荔枝来”的 时代已尘封于 历史的记忆中!
一、让“土地”奉献的产业
1.农业的概念
➢ 农业是一种直接利用土地、气候和水资源所从事的生产活动,一种让“土地奉献” 的产业。是支撑国民经济建设与发展的基础产业。
一、让“土地”奉献的产业
?
农业就是种 植农作物吗?
一、让“土地”奉献的产业
2.农业的分类
种植业:在耕地上种植水稻、小麦、大豆、棉花等农作物,这样的生产部门称为种植业。
自动收割机在收割水稻
温室大棚里的草莓
农田滴灌设施
杂交水稻
20世纪70年代以前,我国水稻平均产量 不到4500千克/公顷,目前超级杂交水稻已突 破12000千克/公顷,使我国在耕地面积减少 的情况下粮食产量保持持续增长的态势。
“杂交水稻之父”袁隆平

农业现代化PPT课件( 50页)

农业现代化PPT课件( 50页)
• 基本特征:
• 农业机械为生产工具;
• 以石油、电力为动力;
• 物质循环和能源转化是开放式循环
• 技术体系建立在科学技术的基础上, 用于指导农业生产和实践
现代农业的成效
• (1)土地生产率大幅度提高 • (2)农业劳动生产率和商品率较高 • (3)农民生活水平提高,基本上消
灭了城乡差别
• 农业发展的不同阶段,内容不同
• 日本型——劳动集约型:日本、荷 兰等国
• ——国情:人多地少,自然资源缺 乏,耕地面积少。
• ——实现农业现代化:先生物技术 现代化,提高土地生产率;后农业 机械化,适当提高劳动生产率。
• 西欧型——中 间 型:英国、法国、意大 利等国
• ——国情:工业相对发达,劳动力和耕 地资源都不太丰富
导产业的形成,实现农业生产的区域化、 专业化、市场化
• 7、稳步推进农村工业化和乡村城镇化
• ——积极发展农村的二、三产业,促进 生产要素合理流动
8、坚持可持续发展战略
• ——可持续发展战略的提出是对石油农业、 单纯重视发展农业,破坏生态环境的做法的 反思。
• ——可持续农业是一种不造成环境退化、技 术上适当、经济上可行、社会上能接受的农 业,是经济、社会、技术与环境协调性的农 业。
1、生 产 技 术 现 代 化
• 培育和推广良种,实现良种化—提高土地 生产率
• 病虫害防治:化学防治、生物防治 • 采用先进技术:栽培、耕作、畜牧、饲养
技术
2、生产手段现代化
• 农业机械化:在农业中广泛地运用机器 设备来替代人畜力的过程。
• 农业电气化:广泛运用电能。 • 农业水利化:兴建水利工程和设施,实
现旱涝保收。 • 大地园林化:对土地进行全面规划,实

农业产业化发展与品牌经营ppt课件

农业产业化发展与品牌经营ppt课件

.
2
目前,全国各类农业产业化组织总数达154800多个, 带动农户9098万户,农户从事产业化经营年户均增收 1486元,比上年分别增长14.1%、4.3%、11.2%。
.
3
▪ (一)龙头企业综合实力增强
全国各类龙头企业71000多个,其中销售收入亿元以 上的龙头企业达4779家,同比增长19.2%。各类龙头企 业固定资产总值9782亿元,同比增长12.3%;销售收入 24188亿元、净利润1597亿元、创汇263亿美元、上缴税 金775亿元,分别比上年增长31.1%、35.1%、13.9%、 32.2%;出口创汇额150亿美元,占当年农产品出口总额 的48.3%。
各类产业化组织充分发挥自身优势,积极适应社会 化大生产和专业化分工的要求,在区域、组织、产业、 产品、投融资结构等方面表现如下几个方面:
.
8
▪ (一)区域结构不断优化 东部地区产业化组织稳步发展,中西部地区加速跟
进,地区差距逐步缩小。
从第三次国家重点龙头企业监测情况看,东、中、 西地区国家重点龙头企业平均总资产分别达到11.99亿元、 8.15亿元、8.09亿元,比上次监测增长18.6%、14.7%和 35.5%;平均销售收入分别达到15.16亿元、11.84亿元、 7.33亿元,比上次监测增长7.3%、43.5%和94.9%。
龙头企业积极向优势产业集聚,形成了一大批各具 特色的龙头企业集群和优势产业带。
.
11
▪ (四)产品结构进不断优化
龙头企业更加重视科技创新,大力发展精深加工, 高附加值、出口创汇、名牌农产品进一步增加。深加工 农产品出口发展较快,创汇150.1亿美元,同比增长23.0 %。
在582家国家重点龙头企业中,491家企业建立了研 发机构, 332家企业的主营产品为绿色食品,134家企业 获得中国名牌产品证书,100家企业获得驰名商标,63家 企业获得中国名牌农产品证书。

农业ppt课件课件

农业ppt课件课件

03
农业养殖技术
养殖技术简介
养殖技术是指通过人工饲养管理,使动物或水生动植物生长达到人类所需的状态或 规格,从而提高农产品的产量和品质的技术。
养殖技术是农业的重要组成部分,对于满足人类对动物蛋白、脂肪、纤维等需求具 有重要意义。
随着科技的不断进步,养殖技术也在不断发展,逐渐向规模化、集约化、智能化方 向发展。
指国家为了规范农业生产经营活动、 保障农产品质量安全而制定的法律文 件。
农业政策与法规分类
农业基本法
规定农业生产经营活动的基本 原则、权利义务等内容的法律 文件,如《中华人民共和国农
业法》。
农业行政法规
规定农业行政管理职权、职责 、程序等内容的法律文件,如 《中华人民共和国农产品质量 安全法》。
农业地方性法规
根据地方实际情况制定的农业 法规,如《XX省农业条例》。
农业规章
规定农业具体事项的行政规章 ,如《XX部农业行政处罚程序
规定》。
农业政策与法规发展趋势
完善法律法规体系
加强农业法律法规的制定和修订工作 ,完善法律法规体系,提高法律法规 的针对性和可操作性。
加强农产品质量安全监管
加大对农产品质量安全的监管力度, 完善农产品质量安全标准体系和追溯 体系,保障农产品质量安全。
针对不同农作物和农业生产环节,农业机 械与装备正朝着专业化方向发展,满足不 同生产需求。
05
农业政策与法规
农业政策与法规简介
农业政策
农业政策与法规的作用
指国家为了促进农业发展、维护农民 权益而制定的方针、措施和法律规范 的总称。
保障农民权益、促进农业发展、维护 市场秩序、保障农产品质量安全。
农业法规
农业机械

有机农业产业介绍PPT课件

有机农业产业介绍PPT课件
2
全球有機農業發展概況(2005年)
合計︰26,458,270公頃 3
2005年主要國家有機農業面積表
(單位:公頃)
澳洲
11,300,000 阿根廷
2,800,000
義大利
1,052,002 美國
930,810
巴西
841,769 烏拉圭
760,000
英國 西班牙 加拿大 中國 台灣
695,619 德國 725,254 法國 516,111 墨西哥 298,990 日本
23
進口品強制驗證及審查
★ 依據本法第六條第一項規定,進口農產品、 農產加工品須經中央主管機關公告之國家或 國際有機認證機構(組織)認證之驗證機構驗 證及中央主管機關之審查,始得以有機名義 販賣。
★ 同條第二項授權農委會訂定進口有機農產品 、農產加工品之申請條件、審查程序、標示 方式及相關管理之辦法,俾據以實施進口有 機農產品、農產加工品之審查管理。
20
有機農產品管理方向之規劃
★ 制定「農產品生產及驗證管理法」 ★ 研擬「有機農業中程發展計畫」 ★ 推動有機農產品共同標章 ★ 認證業務委託辦理
21
農產品生產及驗證管理法
2007年1月5日立法院三讀通過。 2007年1月29日華總一義字第09600010981
號總統令公布施行。 「農產品生產及驗證管理法」共分六章二
十八條,條文詳見講義附件。
22
國產品強制驗證
★ 依據本法第五條第一項規定,國產農產品、 農產加工品符合中央主管機關訂定之有機規 範,並經驗證者,始得以有機名義販賣。
★ 同條第二項授權農委會訂定有機農產品、農 產加工品之申請條件與程序、驗證基準(含 生產、加工、分裝及流通等過程) 、標示方 式、有效期間及相關管理之辦法,俾據以實 施國產有機農產品、農產加工品驗證管理。

农业ppt课件

农业ppt课件

现代农业采用先进的科技手段,实现 规模化、机械化和智能化生产,同时 注重可持续发展和环境保护。
农业发展阶段
农业经历了原始农业、传统农业和现 代农业等阶段,技术和管理水平不断 提高。
02
农业种植技术
Chapter
种子选择与处理
种子选择
根据当地气候、土壤条件和种植目标,选择适宜的种子品种 。
种子处理
农业ppt课件
目录
• 农业概述 • 农业种植技术 • 农业养殖技术 • 农业政策与法规 • 农业可持续发展 • 农业案例分析
01
农业概述
Chapter
农业的定义与分类
农业定义
农业是指利用动植物的生长发育 规律,通过人工培育来获得产品 的产业。
农业分类
根据生产方式和特点,农业可以 分为种植业、畜牧业、林业和渔 业等。
精准扶贫与农业发展案例
总结词
政策效果、可持续性
详细描述
分析精准扶贫政策在农业领域的实施效果,介绍一些 地区在扶贫与农业发展方面的成功实践,探讨如何实 现贫困地区农业的可持续发展。
国际农业合作与交流案例
总结词
国际合作、跨文化交流
详细描述
介绍国内外农业领域的国际合作与交流项目,分析跨国 合作在农业技术推广、资源共享和农产品市场开拓方面 的作用,促进国际间的农业发展与跨文化交流。
进行种子消毒、催芽和拌种等处理,以提高种子的发芽率和 生长质量。
土壤管理与施肥
土壤检测与分析
定期检测土壤的pH值、有机质、水 分和养分等指标,了解土壤状况。
合理施肥
根据土壤检测结果和作物需求,制定 合理的施肥计划,提供适量的氮、磷 、钾等营养元素。
病虫害防治
病虫害识别
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➢优势:降低生产费用,赢得竞争优势,从而 提高产业链的整体效率和经济效益,使农业 以一个专业分工确的又融为一体的产业身 份参与市场竞争和分享高附加值。
(2)布局区域化
▪ 通过调整农产品结构,逐步形成与资源特点相适 应的布局
▪ 按照比较优势原则,进行资源的优化配置,确立 主导产业,实行连片开发,建立生产基地。
第一节 龙头企业
一、龙头企业的概念、特征与类型
1.概念
▪ 依托农副产品生产基地建立的,规 模较大,辐射带动作用较强,具有引 导生产、深化加工、服务基地和开拓 市场等综合功能,与基地农户形成 “风险共担、利益均沾”利益机制的 农副产品加工企业、流通企业、专业 批发市场或合作经济组织。
2.特征
姓“农”: 它必须是以农副产品为原料 或货源的加工企业、流通企业、批发 市场或合作经济组织;
属“龙”: 必须具有较大的生产经营 规模,具有较强的带动辐射作用;
“一体”: 建立真正的一体化的经营机 制和利益机制。龙头企业必须与基地 农户之间建立“风险共担、利益均沾” 的利益机制。
3.龙头企业的类型 ▪加工企业做龙头 ▪流通企业做龙头 ▪批发市场做龙头 ▪合作经济组织做龙头 ▪科技实体做龙头
建立在广泛收集和整理市场信息、对市场需求作出准确 判断、不断开发新项目并开展市场营销工作等基础之上的。 唯有具备市场开拓能力,企业才能最终实现生产与市场的对 接,才能有效地提高农产品的附加值,才能真正起到带动干 家万户农民闯市场的作用。
农业产业化基础知识45
第一章 概 述
一、中央和国务院关于 社会主义新农村建设和农 业产业化经营的方针政策
在保证资本金充足、严格金融监管和建立 合理有效的退出机制的前提下,鼓励在县域内 设立多种所有制的社区金融机构,允许私有资 本、外资等参股。
大力培育由自然人、企业法人或社团法人 发起的小额贷款组织,有关部门要抓紧制定管 理办法。
传统农业经营所生产的产品大部分直接 用于农业人口消费。
农业产业化经营生产的农产品很少以 初级产品的形式(原料)直接进入市场, 而是通过产后初加工和精深加工形成高 一级的产品进入市场,获得比初级产品 更高的效益。
第二章 农业产业化的构成要素
▪ 实施农业产业化的基本条件:
1.要具有符合市场需求的主导产业 和产品;
引导农户发展资金互助组织。 各地可通过建立担保基金或担保机构等办 法,解决农户和农村中小企业贷款抵押担保难 问题,有条件的地方政府可给予适当扶持。
二、实施农业产业化经营的重大意义
▪ 是国民经济发展的客观要求,也是 农业和农村经济持续健康发展的必 然选择。
▪ 是确保基本农产品增长和农民增收, 实现农村全面小康的必由之路。
▪ 是实现农业现代化的主要步骤。 ▪ 是推动社会主义新农村建设的战略
举措。
三、 农业产业化的内涵和特征
(一)农业产业化的内涵
以农民合作经济组织或龙头企业为 依托建设起来的包括科研开发、教育 培训、生产基地、产品加工和商业贸 易等一、二、三产业紧密结合,相辅 相成,五位一体的综合性产业集团。
实质是在农村对农业(包括农林、牧、 渔各业)及其产前、产后相关产业部 门,以市场为导向,按照互惠互利原 则进行适当组合、改造、拓展,形成 集科教、产加销、贸工农于一体的实 行企业化管理的利益共同体。
目的是达到农业经济总体效益最高, 实现可持续发展,满足社会生产、生 活的多种需要和最大限度地实现经济 效益、社会效益和生态效益的统一。
(二)农业产业化的基本特征
1.生产专业化和布局区域化
(1)生产专业化
➢方式:实现社会化分工,产前、产中、产后 诸多环节的专业化分工,种养加、产供销相 互独立的系列化生产经营。
农业产业化经营是一种新型的农业生产管理 体系和经营方式,是一、二、三产业紧密结合、 相辅相成和五位一体的综合性产业集团。它的本 质特征是生产专业化、布局区域化、经营一体化、 服务社会化和管理企业化。
(二)生产组织形式的区别
传统农业经营的生产是一家一户分散的、 超小规模家庭生产方式,农工商、供产 销是分离的。
二、龙头企业必须具备的素质
(一)雄厚的资金实力
农业投资具有周期长、风险大的特点 ,要求长期资金必须 占有一定比例
(二)技术创新的能力
龙头企业具有技术创新的能力,可以大大提高产品的附 加值,并从市场上获取超额利润,使参与农业产业化的各方 分享技术创新所带来的收益,这是农业产业化组织的生命力。
(三)市场开拓的能力
农业产业化经营通过调整农产品结构, 逐步形成与资源特点相适应的规模化布 局。将一家一户的分散种养联合成千家 万户的专业化生产,创造区域性的产品 优势和规模优势
(三)生产管理方式的区别
传统农业经营的管理完全依靠政 府部门或农民自己来进行
农业产业化经营的管理是全系统 的营运和成本核算实行企业式管理
(四)产品的形式和产品销售的 区别
如因地制宜对联合农户采用合同 (契约)制度、参股分红制度、全面经济 核算制度,互惠互利,自负盈亏,讲 求效益,对全系统的营运和成本效益 实行企业式管理,从而使龙头企业和 农户互相依托,共同发展。
四、农业产业化经营与传统农业经营 的区别
(一)基本内涵的区别
传统农业经营是一个产品生产部门,是人类 特别是农民谋生的物质生产部门,而不是产业, 本质特征是自给性和封闭性。
2.主导产业要具有相对资源优势, 包括具备一定的规模和区域特色, 并具有较高的商品率;
3.一个主导产业要有系列的开发项 目,并能通过深度开发延长产业链 条;
4.要有运作灵活的农业产业 化经营组织; 5.要建立农业产业化的运行 机制; 6.政府要有引导和扶持农业 产业化的意识,要有相关的 政策和法规作保障。
2.经营一体化
▪ 组织形式 ,按照产业链和企业经营性质,使种养 加、产供销形成一条龙,农工商实行一体化经营, 实现效益最大化,从而提高农业的比较效益
3.服务社会化
▪ 国家各级部门、农村合作经济组织、社会上的各 种服务机构.
▪ 为农业产业化提供产前、产中、产后各环节的服 务.
4.管理企业化
龙头企业要按照现代企业制度的要 求,规范经营管理带动农业产业经营 企业化。
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