工业分析检验

工业分析检验
工业分析检验

“2012年全国职业院校技能大赛”中职组

工业分析检验赛项规程

一、竞赛名称

工业分析检验

二、竞赛目的

以职业技能竞赛活动为载体,以分析检验工职业标准为依据,以中等职业院校工业分析与检验专业工作过程设臵竞赛项目。通过竞赛,考核各参赛选手对化学分析和仪器分析两大技能项目的操作能力以及职业素养。促进工学结合人才培养模式的改革与创新,展现我国中等职业教育工业分析检验专业培养技能型人才的成果,推动职院校紧贴行业需求,培养适应我国工业发展需要的高素质工业分析检验技能型专门人才。

三、竞赛方式与内容

(一)竞赛方式

竞赛采取团体竞赛方式,每个参赛队由2名选手(男女不限)、1名领队、1名指导教师组成。竞赛分别计个人成绩和团体成绩。

(二)竞赛内容

竞赛考核范围依据《化学检验工》国家职业标准和《化工行业分析工题库》确定,考核内容分为理论知识(含仿真)竞赛和技能操作竞赛两大部分,理论知识(含仿真)竞赛与技能操作竞赛的成绩比例为30%:70%。理论知识竞赛采用计算机软件现场考核,内容包括大型设备仿真考核和必要的知识点与安全考核。技能操作竞赛设化学分析和仪器分析两类项目。

理论知识(含仿真)竞赛计算机直接报出成绩,由现场裁判员确认。技能操作竞赛考核由现场裁判员执裁,根据竞赛专家设计的评分表给出现场操作成绩;经赛场外阅卷裁判员把选手的相关数据输入计算机进行数据评判的成绩综合后给出得分。

(三)理论竞赛考核内容及分布

2.理论试题其它要求

(1)试题题型结构分布

单选题占35%;多选题占35%;判断题占30%

(2)试题难度结构分配

较高难度的题目(标记为1)占5%;中等难度的题目(标记为2)占75%;较低难度的题目(标记为3)占20%。(难度标记只出现在题库内,不出现在考卷上)。

(3)试题出题范围

试题库原题占85%,另有15%的题目在不超过原试题库的范围内重新修改或设计。

3.理论试卷形成方式

理论试卷形成方式为:从题库和重新修改或设计的题库中按知识点分配比例分别抽取85%和15%的题目形成出卷题库。竞赛前再安排专人在大赛执委会的监督下采用按知识点比例由该出卷题库抽题形成A、B、C三份试卷,考试前由执委会抽一份进行考核。

4.理论题库

本次竞赛采用的理论和操作题库以《化工行业分析工题库》为依据。

(四)化学分析操作考核方案

本项目为个人项目,要求各参赛队一名选手在规定时间内独立完成。

1.考核内容

EDTA标准溶液的标定和给定样品溶液中Ni2+含量的测定。

2.具体内容

用基准氧化锌依据国标标定出EDTA标准溶液的浓度;再用该EDTA 标准溶液对给定Ni2+样品溶液中Ni2+的含量进行测定。

(五)仪器分析操作考核方案

本项目为个人项目,要求各参赛队一名选手在规定时间内独立完成。

1.考核内容

采用紫外-可见分光光度法测定未知物浓度。

2.具体内容

按规范测定未知物及至少三种已知标准试剂(水杨酸、1,10-菲啰啉、磺基水杨酸、苯甲酸、维生素c)的吸收曲线,选择与未知样相同图谱的对应标准物质做工作曲线,测定未知物浓度。

四、竞赛规则

1.竞赛使用的仪器部分,除紫外可见光谱仪外,其他玻璃量具和器皿可以自带,也可以使用现场准备的仪器设备。各参赛队选手可以根据竞赛需要自由选择使用。

2.竞赛时选手自带不具有工程计算功能的计算器。

3.参赛选手按照参赛时段进入竞赛场地,自行决定工作程序和时间安排,化学分析竞赛和仪器分析竞赛在操作竞赛场地完成。

4.参赛选手须在确认竞赛任务和现场条件无误后开始竞赛。

5.竞赛分场次进行,参赛选手的在各场次的赛位采取抽签的方式确定。

6.竞赛方案在参赛选手进入赛场后发放,同时段参加竞赛的参赛选手采用相同的竞赛试题。

7.每个代表队由两名选手组成,每名选手通过抽签决定参加化学分析或仪器分析实际操作考核中的一项内容。选手参赛报名时确定单双号,开幕式抽签确定单号或双号选手操作考核内容。

8.化学分析和仪器分析的竞赛时间各为3.5小时,竞赛过程中,选手休息、饮食或如厕时间均计算在竞赛时间内。

9.竞赛过程中,参赛选手须严格遵守操作规程,保证设备及人身安全,

并接受裁判员的监督和警示;确因设备故障导致选手中断竞赛,由竞赛裁判长视具体情况做出补时或延时的决定;确因设备终止竞赛,由竞赛裁判长决定选手重做。

10.在竞赛过程中,参赛选手由于操作失导致设备不能正常工作,或造成安全事故不能进行竞赛的,将被中止竞赛。

11.在竞赛过程中,各参赛选手限定在自己的工作区域内完成竞赛任务。

12.若参赛选手欲提前结束竞赛,应向裁判员举手示意,竞赛终止时间由裁判员记录,参赛队结束竞赛后不得再进行任何操作。

13.裁判员根据参赛选手在现场操作的情况给出现场成绩,阅卷裁判员根据选手的分析结果准确度和精密度通过计算机计算和真值组给出的结果给出成绩。

14.竞赛结束后,参赛选手须完成现场清理并将设备恢复到初始状态,经裁判员确认后方可离开赛场。

15.裁判员在各场次的赛位通过采取抽签随机的方式确定,原则上中高职院校裁判员分别执裁。

五、竞赛场地与设施

竞赛场地设理论知识(含仿真)考场、化学分析考场和仪器分析考场。

理论知识考试系统、仿真系统由北京东方仿真软件技术公司提供技术支持,现场有工程师技术培训、维护和技术支持。

化学分析和仪器分析两个项目中,玻璃制品的量具采用国家规定的A 级标准容器,其他用品采用优质品牌产品。

仪器分析采用仪器分析赛项使用指定设备:紫外-可见分光光度计UV-1800PC-DS(天津市政府采购项目,中标单位北京汇中顺成科技有限责任公司),上海美谱达仪器有限公司生产。样品称量使用电子天平现场由提供机器的厂家提供现场技术支持。

六、评分方式与奖项设定

(一)评分方式

1.评分标准制订原则:依据《化学检验工》国家职业标准设定评分和评分细则。

2.理论知识(含仿真)竞赛试卷由计算机自动阅卷评分,经评审裁判审核后生效。

3.技能操作竞赛成绩分两步得出,现场部分由裁判员根据选手现场实际操作规范程度、操作质量、文明操作情况和现场分析结果,依据评分细则对每个单元单独评分后得出;分析结果准确性部分则等所有分析结果数据汇总并经专人按规范进行真值、差异性等取舍处理后得出。

4.理论知识(含仿真)考核、化学分析技能操作考核和仪器分析技能操作考核均以满分100分计,最后按理论知识(含仿真)占30%,技能操作考核占70%(化学分析或仪器分析)的比例计算参赛总分。

5.竞赛名次按照得分高低排序。当总分相同时,再分别按照完成的时间排序。

(二)奖项设定

竞赛设参赛选手团体奖,一等奖占比10%,二等奖占比20%,三等奖占比30%。

获得一等奖的参赛队指导教师由组委会颁发优秀指导教师证书。

七、申诉与仲裁

(一)申诉

1.参赛队对不符合竞赛规定的设备、工具、软件,有失公正的评判、奖励,以及对工作人员的违规行为等,均可提出申诉。

2.申诉应在竞赛结束后2小时内提出,超过时效将不予受理。申诉时,应按照规定的程序由参赛队领队向相应赛项仲裁工作组递交书面申诉报告。报告应对申诉事件的现象、发生的时间、涉及到的人员、申诉依据与理由等进行充分、实事求是的叙述。事实依据不充分、仅凭主观臆断的申诉将不予受理。申诉报告须有申诉的参赛选手、领队签名。

3.赛项仲裁工作组收到申诉报告后,应根据申诉事由进行审查,6小时内书面通知申诉方,告知申诉处理结果。如受理申诉,要通知申诉方举办听证会的时间和地点;如不受理申诉,要说明理由。

4.申诉人不得无故拒不接受处理结果,不允许采取过激行为刁难、攻击工作人员,否则视为放弃申诉。申诉人不满意赛项仲裁工作组的处理结果的,可向大赛赛区仲裁委员会提出复议申请。

(二)仲裁

大赛采用两级仲裁机制。赛项设仲裁工作组,赛区设仲裁委员会。赛项仲裁工作组接受由代表队领队提出的对裁判结果的申诉。大赛执委会办公室选派人员参加赛区仲裁委员会工作。赛项仲裁工作组在接到申诉后的2小时内组织复议,并及时反馈复议结果。申诉方对复议结果仍有异议,可由省(市)领队向赛区仲裁委员会提出申诉。赛区仲裁委员会的仲裁结果为最终结果。

“2012年全国职业院校技能大赛”中职组

工业分析检验赛项技术规范

第一部分竞赛项目与纲要

一、竞赛考核内容

竞赛考核范围依据《化学检验工》国家职业标准和《化工行业分析工题库》确定。竞赛考核内容分为理论知识和技能操作两大部分,理论知识竞赛与技能操作竞赛的成绩比例为30%∶70%。技能操作竞赛设化学分析和仪器分析两类项目。

二、理论知识竞赛考核方案

1.考核方法

理论知识竞赛考核由理论知识考核和仿真考核两部分组成,理论知识考核与仿真考核成绩比例为85%:15%。考核方式为闭卷、机考方式进行(不同机位号试卷相同,但题目顺序号随机产生),理论知识考核和仿真考核可任意选择优先顺序,到时自动关闭。两个考核均可以提前进行交卷操作,再选择另一个考核界面继续考核。仿真考核采用北京东方仿真软件技术公司开发的项目“气相色谱仿真考核软件——给定物质定性定量分析”。

2.试题内容及分布

(2)理论试题其它要求

①试题题型结构分布

单选题占35%;多选题占35%;判断题占30%

②试题难度结构分配

较高难度的题目(标记为1)占5%;中等难度的题目(标记为2)占75%;较低难度的题目(标记为3)占20%。(难度标记只出现在题库内,不出现在考卷上)。

③试题出题范围

试题库原题占85%,另有15%的题目在不超过原试题库的范围内重新修改或设计。

3.试卷形成方式

理论试卷形成方式为:从题库和重新修改或设计的题库中按知识点分配比例分别抽取85%和15%的题目形成出卷题库。竞赛前再安排专人在大赛执委会的监督下采用按知识点比例由该出卷题库抽题形成A、B、C三份试卷,考试前由执委会抽一份进行考核。

4.题库

本次竞赛采用的理论和操作题库以《化工行业分析工题库》为依据。

三、化学分析操作考核方案

本项目为个人项目,要求各参赛队一名选手在规定时间内独立完成。

1.考核内容

EDTA标准溶液的标定和给定样品溶液中Ni2+含量的测定。

2.具体考核内容

用基准氧化锌依据国标标定出EDTA标准溶液的浓度;再用该EDTA 标准溶液对给定Ni2+样品溶液中Ni2+的含量进行测定。

四、仪器分析操作考核方案

本项目为个人项目,要求各参赛队一名选手在规定时间内独立完成。

1.考核内容

采用紫外-可见分光光度法测定未知物浓度。

2.具体考核内容

按规范测定未知物及至少三种已知标准试剂(水杨酸、1,10-菲啰啉、磺基水杨酸、苯甲酸、维生素c)的吸收曲线,选择与未知样相同图谱的对应标准物质做工作曲线,测定未知物浓度。

3.特别说明

①在寻找与未知样相同图谱的标准试剂时,所提供的标准试剂的吸收曲线均需一一做出,否则扣分;

②比赛时给出的标准试剂及未知样在不同场次或不同组别间可能不一样,浓度也可能不同;

③所提供的未知样浓度范围事先已标明;

④要求试样平行测定三次。

第二部分评分与记分办法

一、评分与记分

1.理论知识竞赛试卷由计算机自动阅卷评分,经评审裁判审核后生效。

2.技能操作竞赛成绩分两步得出,现场部分由裁判员根据选手现场实际操作规范程度、操作质量、文明操作情况和现场分析结果,依据评分细则对每个单元单独评分后得出;分析结果准确性部分则等所有分析结果数据汇总并经专人按规范进行真值、差异性等取舍处理后得出。

3.理论知识考核、化学分析技能操作考核及仪器分析技能操作考核每个单项均以满分100分计,最后按理论知识30%,技能操作考核70%(化学分析或仪器分析技能操作)的比例计算参赛总分。

二、分析数据的真值确定

1.真值的来源分为三方面。主办单位选派1名教师、外请企业1名技术人员,比赛现场所有参赛选手三方面的测定平均值加权重计算得出真值。

2.权重分配。主办单位教师组和外请企业技术人员组各占20%;比赛现场参赛选手占60%。

3.可疑值取舍原则。比赛现场参赛选手个体测定的平均值用4d法或Q 检验法进行检验,去掉可疑值。

4.差异性检验。主办单位教师组、外请企业技术人员组和比赛现场参赛选手三方面测定的平均值用F检验法检验差异性。若有差异可去除主办单位教师组和外请企业技术人员组中差异大的一组的平均值,修正后权重分配为余下的一组占30%,参赛选手占70%,加权重计算得出真值。

第三部分赛场规则

1.理论知识竞赛考核由理论知识考核和仿真考核两部分组成,满分100

分,考核时间为100分钟,其中理论考核时间为60分钟,仿真考核时间40分钟。

2.化学分析、仪器分析操作考核时间分别为3.5小时。

3.选手竞赛前,须按照组委会的安排的时间熟悉赛场及设备情况。

4.确因设备故障导致选手中断竞赛,由竞赛裁判长视具体情况做出补时或延时的决定;确因设备终止竞赛,由竞赛裁判长决定选手重做。

5.竞赛过程中,选手若需要休息、饮水或去洗手间,一律计算在操作时间内,竞赛时间为连续时间。

6.若选手提前结束竞赛,由现场裁判员将终止时间记录在评分表中,选手提前结束比赛后,必须立即离开竞赛场地。

第四部分选手参赛项目的说明

1.所有参赛选手必须参加理论知识(含仿真)考核。

2.每个代表队由两名选手组成,每名选手通过抽签决定参加化学分析或仪器分析操作考核中的一项内容。选手参赛报名时确定单双号,开幕式抽签确定单号或双号选手操作考核内容。

第五部分参赛选手考核时间安排

一、参赛选手培训安排

二、决赛时间及地点

1.竞赛地点

天津渤海职业技术学院

2.竞赛具体时间安排

第六部分关于仪器使用的要求和说明

1.化学分析玻璃仪器可自己带,也可使用现场准备的玻璃仪器,建议使用自己检定或校准过的量具和玻璃仪器。

2.仪器分析赛项使用指定设备:紫外-可见分光光度计UV-1800PC-DS,天津市政府采购项目,中标单位北京汇中顺成科技有限责任公司,上海美谱达仪器有限公司生产。

第七部分竞赛现场使用的重要文件

在网站、公共邮箱提供如下文件供下载练习,赛场使用的表格和形式不变。

1.化学分析项目考题(公开);

2.仪器分析项目考题(公开);

3.化学分析项目裁判员评分细则(公开);

4.仪器分析项目裁判员评分细则(公开);

5.化学分析项目选手用表(公开);

6.仪器分析项目选手用表(公开);

7.竞赛理论题库(公开);

8.竞赛项目有关国家标准;

9.仪器检测国家规范;

10.体积校正表。

“2012年全国职业院校技能大赛”中职组

工业分析检验赛项须知

为贯彻“公正、公开、公平”的竞赛原则,保证2012全国职业院校技能大赛工业分析检验竞赛项目顺利进行,特制定本须知。

一、参赛队须知

1.参赛队名称统一使用规定地区的院校名称,不接受跨校组队报名。

2. 参赛队选手在报名获得确认后,原则上不再更换,如筹备过程中,选手因故不能参赛,所在省教育主管部门需出具书面说明并按相关参赛选手资格补充人员并接受审核;竞赛开始后,参赛队不得更换参赛选手,若有参赛队员缺席,则视为自动放弃比赛团体名次排名。

3.参赛队对大赛组委会以后发布的所有文件都要仔细阅读,确切了解大赛时间安排、评判细节等,以保证顺利参加大赛。

4. 参赛队按照大赛赛程安排,凭大赛组委会颁发的参赛证和有效身份证件参加竞赛及相关活动。

5.参赛队将通过抽签决定比赛场地和比赛顺序。

6.对于本规则没有规定的行为,裁判组有权做出裁决。在有争议的情况下,裁判的裁决是最终裁决,任何媒体资料都不做参考。

7.本竞赛项目的解释权归大赛组委会。

二、领队和指导老师须知

1.做好赛前抽签工作,确认比赛出场顺序,协助大赛承办方组织好本单位参赛选手的各项赛事相关事宜。

2.做好本单位参赛选手的业务辅导、心理疏导和思想引导工作,对参赛选手及竞赛过程报以平和、包容的心态;同共维护竞赛秩序。

3.自觉遵守竞赛规则,尊重和支持裁判工作,不进入竞赛现场及其他禁止入内的区域,确保竞赛进程的公平、公正、顺畅、高效。

4.当本单位参赛选手在竞赛进程中出现异常或疑问,应及时了解情况,客观做出判断,并做好选手的安抚工作,内部进行协商,认为有必要时可在规定时限内向大赛仲裁委员会反映情况或提出书面仲裁申请。

三、参赛选手须知

1.参赛选手报到后,凭身份证核实参赛资格并领取参赛证。参赛证为

选手参赛的凭据。2名参赛选手一经确认,中途不得任意更换,否则以作弊论处,其所在参赛队不得参与团体奖项的排名,其个人不得参与个人名次排名。

2.持参赛有效证件,按竞赛顺序、项目场次和竞赛时间,提前30分钟到达将参与竞赛的项目指定地点接受检录、抽签等。

3.检录后,应在工作人员的引进下,提前10分钟到达竞赛现场,从竞赛计时开始,选手未到即取消该项目的参赛资格。

4.进入赛场,应佩戴参赛证,并统一穿着竞赛工作服,做到衣着整洁,符合安全生产及竞赛要求。

5.认真阅读各项目竞赛操作须知,自觉遵守赛场纪律,按竞赛规则、项目与赛场要求进行竞赛,不得携带任何书面或电子资料、U盘、手机等电子或通讯设备进入赛场,不得有任何舞弊行为,否则视情节轻重执行赛场纪律。

6.竞赛期间,服从裁判评判,若对裁判评分产生异议,不得与裁判争执、顶撞,但可于规定时限内由领队向竞赛仲裁委员会提出书面仲裁申请;由竞赛仲裁委员会调查核实并处理。

7.参加技能操作竞赛的选手如提前完成作业,应在指定区域等待,待该场竞赛全部结束或经项目裁判长批准,方可离开考场。

8.竞赛过程中如因竞赛设备或检测仪器发生故障,应及时报告裁判,不应私自处理。

9.比赛时,替补队员不得进入竞赛现场参与比赛。发现不符合竞赛文件规定的参赛条件的,经查实立即取消竞赛资格。

10. 团队项目按团队判分,个人项目得分与团队分取值相同。

四、赛场管理须知

1.竞赛现场设现场裁判组,负责监督检查参赛队安全有序竞赛。如遇疑问或争议,须请示裁判长,裁判长的决定为现场最终裁定。

2.竞赛中采用裁判员回避制,裁判员不得监督评判本单位选手的竞赛;如遇到评判本单位选手的竞赛时,应主动提出回避。

3.参赛队进入赛场,裁判员及赛场工作人员应按规定审查允许带入赛场的物品,经审查后如发现不允许带入赛场的物品,交由参赛队随行人员保管,赛场不提供保管服务。

4.竞赛期间,未经竞赛执委会允许,竞赛工作人员与裁判等任何相关

人员均不得泄露或提供竞赛选手的个人信息、登录密码和竞赛情况。

5.竞赛成绩单及有关资料的管理,实行交接责任制。所有竞赛项目的各场次、工位以及选手竞赛成绩,由各项目裁判长汇集、计算、签字后直接交成绩登记统计负责人,双方签字办理交接手续。

6.符合下列情形之一的参赛队,经裁判组裁定后取消其比赛资格:

(1)有不服从裁判和工作人员、扰乱赛场秩序、干扰其他参赛队竞赛的,裁判组提出警告,累计警告2次或情节特别严重,造成竞赛中止的,经裁判长裁定后中止竞赛,并取消参赛资格和竞赛成绩。

(2)竞赛过程中,产生重大安全事故、或有产生重大安全事故隐患,经裁判员提示无效的,裁判员可停止其比赛,并取消参赛资格和竞赛成绩。

(3)竞赛过程中,出现赛项规程所规定的取消比赛资格的行为,裁判员可停止其比赛,并取消参赛资格和竞赛成绩。

工业分析与检验职业院校技能大赛

2018年全国职业院校技能大赛 赛项申报书 赛项名称:工业分析与检验 赛项类别:常规赛项√行业特色赛项□ 赛项组别:中职组□ 高职组√ 涉及的专业大类/类:生物和化工大类/化工技术类方案设计专家组组长: 手机号码: 方案申报单位(盖章):全国石油和化工职业教育 教学指导委员会 方案申报负责人: 方案申报单位联络人: 联络人手机号码: 电子邮箱: 通讯地址: 邮政编码: 申报日期:2017年8月15日

2018年全国职业院校技能大赛 赛项申报方案 一、赛项名称 (一)赛项名称 工业分析与检验 (二)压题彩照 (三)赛项归属产业类型 石油和化工 (四)赛项归属专业大类/类 生物与化工大类/化工技术类/工业分析技术 570207 二、赛项申报专家组 三、赛项目的 工业分析检验赛项是依据高职教育工业分析技术相关专业 教学改革与发展的需要,培养学生职业能力,提升学生分析岗位实际操作能力而设置的。通过技能竞赛可以促进学生的学习与企业岗位对接。通过理论与仿真考核、化学与仪器分析操作考核,考查学生产品质量监控的意识及现场分析与处理样品的能力;考查学生工作效率、文明生产、安全生产的职业素养;考查学生执行国家质量标准规范的能力。通过竞赛实现专业与产业对接、课程内容与职业标准对接,展示教学“紧跟市场、贴近行业、依托企业、对接岗位”的教学成果。增强职业教育在社会的影响力,培养适应产业发展需要的技术技能专门人才,提高毕业学生满意率和优秀率。 四、赛项设计原则

工业分析检验技能竞赛自2006年开办,一直秉承公开、公平、公正、科学的办赛原则。 该赛项关联的职业岗位涉及石油、化工、医药、生物、农业、林业、卫生和防疫等领域,是目前涉及行业最多的赛项。赛项培养的人才能够广泛服务于现代服务业发展。工业分析检验人才需求很大,目前全国开办工业分析检验专业的高职和中职学校达500余家。 本赛项在进行竞赛内容设计中紧密围绕工业分析技术专业 人才培养目标,设置了理论及仿真、化学分析、仪器分析三个竞赛单元,从化学分析、仪器分析、实验室管理等方面进行知识考核;从化学分析实践测试、仪器分析实践测试考核学生分析检测的技能、产品分析的技能;从大型分析仪器的仿真操作考核学生大型分析仪器使用及微量物质的检测能力,全面体现了专业人才培养目标要求。 工业分析检验(高职组)赛项使用紫外分光光度计、电子天平等均为通用检测设备,具有一定的先进性;仿真软件能够定性定量进行虚拟样品测定,为目前高校通用的虚拟测试系统。 工业分析检验的竞赛经过十几年的磨砺,经过专家和同仁的努力,从方案设计到竞赛实施,已经非常成熟。 五、赛项方案的特色与创新点 (一)团队合作意识。项目设定的考核内容,既考核选手个人能力,也考核选手的团队协作能力和团体整体实力。 (二)核心技能与专项技能相结合。在竞赛内容侧重点的设计上,赛项以职业核心技能考核为主。在专项比赛内容设计上,

工业分析与检验专业实习总结范文

《浙江大学优秀实习总结汇编》 工业分析与检验岗位工作实习期总结 转眼之间,两个月的实习期即将结束,回顾这两个月的实习工作,感触很深,收获颇丰。这两个月,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过我自身的不懈努力,我学到了人生难得的工作经验和社会见识。我将从以下几个方面总结工业分析与检验岗位工作实习这段时间自己体会和心得: 一、努力学习,理论结合实践,不断提高自身工作能力。 在工业分析与检验岗位工作的实习过程中,我始终把学习作为获得新知识、掌握方法、提高能力、解决问题的一条重要途径和方法,切实做到用理论武装头脑、指导实践、推动工作。思想上积极进取,积极的把自己现有的知识用于社会实践中,在实践中也才能检验知识的有用性。在这两个月的实习工作中给我最大的感触就是:我们在学校学到了很多的理论知识,但很少用于社会实践中,这样理论和实践就大大的脱节了,以至于在以后的学习和生活中找不到方向,无法学以致用。同时,在工作中不断的学习也是弥补自己的不足的有效方式。信息时代,瞬息万变,社会在变化,人也在变化,所以你一天不学习,你就会落伍。通过这两个月的实习,并结合工业分析与检验岗位工作的实际情况,认真学习的工业分析与检验岗位工作各项政策制度、管理制度和工作条例,使工作中的困难有了最有力地解决武器。通过这些工作条例的学习使我进一步加深了对各项工作的理解,可以求真务实的开展各项工作。 二、围绕工作,突出重点,尽心尽力履行职责。 在工业分析与检验岗位工作中我都本着认真负责的态度去对待每项工作。虽然开始由于经验不足和认识不够,觉得在工业分析与检验岗位工作中找不到事情做,不能得到锻炼的目的,但我迅速从自身出发寻找原因,和同事交流,认识到自己的不足,以至于迅速的转变自己的角色和工作定位。为使自己尽快熟悉工作,进入角色,我一方面抓紧时间查看相关资料,熟悉自己的工作职责,另一方面我虚心向领导、同事请教使自己对工业分析与检验岗位工作的情况有了一个比较系统、全面的认知和了解。根据工业分析与检验岗位工作的实际情况,结合自身的

食品分析与检验试题及答案

4、密度是指物质在一定温度下单位体积的() A、体积 B、容积 C、重量 D、质量 5、发酵酒指含糖或淀粉原料经过糖化后()而制得的酒。 A、经蒸馏 B、不经蒸馏 C、加热煮沸 D、过滤 6、比重天平是利用()制成的测定液体相对密度的特种天平。 A、阿基米德原理 B、杠杆原理 C、稀释定理 D万有引力 7、23℃时测量食品的含糖量,在糖锤度计上读数为24.12 °Bx',23℃时温度校正值为0.04,则校正后糖锤度为( ) A、24.08 B、24.16 C、24.08 °Bx ' D、24.16 °Bx' 8、光的折射现象产生的原因是由于() A、光在各种介质中行进方式不同造成的 B、光是直线传播的 C、两种介质不同造成的 D、光 在各种介质中行进的速度不同造成的 9、3oBe'表示() A、相对密度为3% B、质量分数为3% C、体积分数为3% D、物质的量浓度为3mol/L 10、不均匀的固体样品如肉类取()为分析样品。 A、1 Kg B、2 Kg C、0.5 Kg D、1.5Kg 11、测定液体食品中酒精的含量,测得四次的数据分别如下:20.34%,21.36%,20.98%,20.01%,则此组数据()(Q逸=0.5) A、20.34%应该逸出 B、21.36%应该逸出 C、20.98%应该逸出 D、20.01%应该逸出 E、都应保留 12、对于同一物质的溶液来说,其折射率大小与其浓度成() A、正比 B、反比 C、没有关系 D、有关系,但不是简单的正比或反比关系 13、要测定牛乳产品的相对密度,可以选用() A、普通比重计 B、酒精计 C、乳稠计 D、波美表 14、当Cl2为1.013X105Pa(大气压)、[Cl-]=0.01mol/L时的电极电位是()V。(其中半反应式为Cl2+2e=2Cl-,EΘCl2/Cl-=1.358V)A、0.48 B、2.48 C、1.358 D、1.48 15、用酸度计测量液体食品的pH值时,指示电极是() A、玻璃电极 B、金属电极 C、标准氢电极 D、甘汞电极

工业分析检验专业培养计划

工业分析与检验专业培养计划 专业代码: 一、专业培养目标 工业分析与检验专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好的职业道德,牢固掌握专业必备的基础理论和专门知识,能熟练地运用化学分析及仪器分析等分析检验技术对生产原料、中间产品及成品等进行质量检验及监控,能熟练地维护及使用现代分析仪器,能进行化验室的组织与管理,具有较强的综合职业能力的高素质技能型专门人才。 二、专业培养规格及培养要求: 知识要求: 本专业要求牢固掌握专业必备的基础理论和专门知识,能熟练地运用化学分析及仪器分析等分析检验技术对生产原料、中间产品及成品等进行质量检验及监控,能熟练地维护及使用现代分析仪器,能进行化验室的组织与管理。 能力要求: 1、培养从事工业分析与检验的工作能力 2、具备与同事合作共事、依靠团队力量达成工作目标的能力 3、能比较熟练地应用计算机进行数据处理、文献检索、信息收集与整理能力。素质要求: 1、具有较强的科学文化素质。 2、具有扎实的专业素质。 3、具有爱国主义、集体主义思想,良好的思想品德。 4、具有敬业、创业精神,良好的职业道德和健康的体魄。 5、具有良好的心理素质。 就业方向: 1、化工、医药、轻工、环保及相关领域从事工业分析技术应用 2、产品分析检验 三、学制、学历及总学时:三年制、大专学历、2426学时

四、主干课程、课程简介、教材选用原则、实验实训条件 主干课程:无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、化工原理、化工工艺学、工业分析、化工仪表及自动化、仪器分析、化验室组织与管理等。 课程简介: 1、无机化学(代码:0210015、0210001) 课程内容有物质的聚集状态、化学反应速率、化学平衡(含电离平衡、沉淀—溶解平衡、配位平衡)、氧化还原和电化学、配位化合物、酸碱理论及原子结构和分子结构。通过本课程的学习,使学生更系统地掌握无机化学的基础理论和基本知识,进一步感受化学的分析方法和思维方式,为后续课程的学习打下坚实的基础。 建议使用教材: 《无机化学》主编:高职高专化学教材编写组高等教育出版社 《无机化学》主编:袁亚莉华中科技大学出版社 2、有机化学(代码:0210016、0210100) 课程内容:有机化学是研究有机物的组成、结构、性质、合成、应用,以及有关问题的学科。工科类有机化学(包含有机化学实验)是化工、轻工类各专业必修的一门专业基础课。通过本课程的学习,使学生对有机化学内容有比较系统和比较全面的了解,为后继课程的学习和进一步掌握新的科学技术成就打下必要的基础。 建议使用教材: 《有机化学》主编:高职高专化学教材编写组高等教育出版社 《有机化学》主编:袁红兰化学工业出版社 3.分析化学(代码:0210017) 分析化学是环境与化工制药类、轻化类、无机非金属材料工程、生物技术等各专业的一门学科基础必修课程。通过本课程的学习,使学生掌握定量化学分析中的基本原理、基础知识和基本技能,培养学生严谨的科学态度和分析问题、解决问题的能力。为后续课程和将来从事科研、生产活动打下坚实基础。课程内容是研究物质化学组成、含量和结构等信息的获得方法及其理论的一门科学。 建议使用教材: 《分析化学》主编:高职高专化学教材编写组高等教育出版社 《分析化学》主编:陶仙水化学工业出版社 4.物理化学(代码:0210020、0210002)

食品理化检验试题及答案最新版本

食品理化检验试题及答案 (每空4分,共100分) 姓名:得分: 一、填空题 1、食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行。 2、GB5009上的准确称取是指用天平进行的称量操作,其准确度为 ±0.0001g。 3、采样应注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性(掺伪和 食物中毒样品除外)。 4、食品理化实验室个人防护设施主要包括护目镜,工作服,口罩, 手套。 二、选择题: 1、食品理化检验包括(ABC) A、快检筛查 B、定性 C、定量 2、法定计量单位包括(AC) A、mol/L B、% C、kg D meq 3、食品安全标准应当包括下列内容(ABCDEFGH): A食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定; B食品添加剂的品种、使用范围、用量; C专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求; D对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求;

E食品生产经营过程的卫生要求; F与食品安全有关的质量要求; G食品检验方法与规程; H其他需要制定为食品安全标准的内容。 4、掺伪或中毒样品采样应注意(B) A 代表性 B典型性 C普遍性 5、一般样品在检验后应保存(A)个月 A 一、 B 三、 C 六、D九 6、罐头或其它小包装食品同一批号,包装小于250克时,采样应 不少于(D)个 A 3、 B 6、 C 9 、D10 7、下列单位哪些是错误的写法?(AC) A mg/Kg、 B g/100g、 C PH 、 D mol/L 8、被测物质含量在<0.1mg/kg时回收率一般应在(D)范围内 A、95~105 B、90~110 C 80~110 D 60~120 9、需要强检的设备有(ABC) A高效液相色谱仪 B 分光光度法 C滴定管 D烧杯 10、定性检验方法的技术参数包括(ABCD)等 A适用范围 B原理 C选择性 D检测限 三、判断题: 1、食品理化检验的特点是样品组成单一,干扰小。(×)

重庆工业分析检验技能大赛

重庆市2015年第四届“工业分析检验”技能大赛 试题及评分标准 一、竞赛题目 1、理论考试 由重庆市职业技能鉴定中心提供理论试题。 2、化学分析 EDTA标准溶液的标定和给定样品溶液中Co2+含量的测定,参照HG/T 2631-2005 化学试剂七水合硫酸钴(硫酸钴);GB/T 601-2002 化学试剂标准滴定溶液的制备;GB/T 603-2002 化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备。 特别说明:竞赛使用的仪器部分,除电子天平、烧杯、锥形瓶、滤纸、滴瓶、洗瓶、玻棒、标签、记号笔、洗耳球、量筒等由组委会提供,其余器皿均自带,组委会不提供精密玻璃仪器(包括:50mL滴定管、250mL容量瓶、25 mL移液管)。 3、仪器分析 邻菲啰啉分光光度法测定水样中铁含量,参照GBT 3049-2006 工业用化工产品铁含量测定的通用方法1,10-菲啰啉分光光度法。 特别说明:竞赛使用的仪器部分,除紫外-可见光谱仪、烧杯、滤纸、擦镜纸、滴瓶、洗瓶、玻棒、标签、记号笔、洗耳球等由组委会提供,其余器皿均自带,组委会不提供精密玻璃仪器(包括:10mL吸量管;100mL容量瓶;2cm

玻璃比色皿)。 二、技术规范 竞赛项目依据下列行业、职业技术标准:GB/T601-2002,标准滴定溶液的制备;GB/T603-2002,试验方法中所用制剂及制品的制备;HG/T 2631-2005 化学试剂七水合硫酸钴(硫酸钴);GBT 3049-2006 工业用化工产品铁含量测定的通用方法1,10-菲啰啉分光光度法。 三、评分标准 1、化学分析考核评分细则

2、仪器分析考核评分细则

工业分析与检验论文

目录 一、前言 (3) 1、山梨酸简介 (3) 2、使用范围 (4) 3、用量介绍 (5) 4、应用实例 (5) 5、主要测定方法 (9) 二、实验部分 (12) 1、试验原理 (12) 2、实验仪器与试剂 (12) 3、实验方法 (13) 三、方法研究 (13) 1、吸收光谱和测量波长的选择 (13) 2、氧化反应温度 (14) 3、显色酸度 (15) 4、显色剂用量 (16) 5、工作曲线 (17) 四、样品测定 (18) 1、样品溶液的制备和测定方法 (18) 2、精密度实验 (18) 3、样品分析 (19) 五、结论 (20) 参考文献 (20) 致谢 (21) 食品中山梨酸含量的测定 [摘要]食品中添加的山梨酸超标严重,消费者长期服用,在一定程度上会抑制骨骼生长,危害肾、肝脏的健康,因此食品中山梨酸含量是一项极其重要的指标。 本文采用分光光度[1-2]法测定食品中山梨酸的含量。以双氧水-硫酸溶液为山梨酸 氧化体系,氧化产物丙二醛进一步与硫代巴比妥酸进行显色反应。在吸收波长

530nm处,氧化反应温度60℃,显色剂用量4.0mL,0.15mol/LH2SO4溶液用量1.4mL 测定效果最佳。山梨酸浓度在0~1.066μg/mL范围内呈线性相关,线性范围内吸 光度与山梨酸浓度(μg/mL)间的关系为:A=0.3715c+0.0047,R2=0.9998,回收率 为99.0%~101.1%。 [关键词]分光光度法;山梨酸;过氧化氢-硫酸;硫代巴比妥酸 一、前言 1、山梨酸简介 山梨酸及山梨酸钾[3-4](以下简称山梨酸及钾盐)是一种良好的食品防腐剂,

食品检验工高级试题库及答案

食品检验工(高级)试题库 知识要求试题 一、判断题(是画√,非画×) 1.配制重铬酸钾标准溶液时可直接配制而不用标定。 ( ) 2.一个样品经过10次以上的测试,可以去掉一个最大值和最小值,然后求平均值 ( ) 3.由于仪器设备缺陷,操作者不按操作规程进行操作。以及环境等的影响均可引起系统误差。( ) 4.滴定管读数时,应双手持管,保持与地面垂直。 ( ) 5.用已知准确含量的标准样品代替试样,按照样品的分析步骤和条件进行分 析的试验叫做对照试验( ) 6.称取某样品0. 0250g 进行分析,最后分析结果报告为96. 24(质量分数)是合理的( ) 7.为了使滴定分析时产生的误差小于0. 1 %,滴定时标准溶液的用量应大于20mL 。( ) 8.将HCI 标准溶液装人滴定管前,没有用该HCI 标准溶液荡洗,对分析结果不会产生影响。( ) 9.标定Na 2 S 2 03溶液最常用的基准物是K 2Cr 207。 ( ) 10. K 2Cr 207标准溶液通常采用标定法配制。 ( ) 11.硫代硫酸钠标准溶液通常用直接配制法配制。 ( ) 12.用Na 2 C 2 04基准物标定KmnO 4溶液时,应将溶液加热至75 ~85℃后,再进行 滴定。 ( )

13.所有物质的标准溶液都可以用直接法配制。() 14. 用基准物质标定溶液浓度时,为了减少系统误差,一般要选用摩尔质量较小的基准物质() 15.用标准溶液标定溶液浓度时,为了减少系统误差,消耗标准溶液的体积不能小于20mL() 标准溶液应贮存于白色磨口瓶中。() 16. 已标定过的KmnO 4 17. NaOH标准溶液应储存于橡胶塞的玻璃瓶或聚乙烯瓶中。在瓶口还应设有碱- 。() 石灰干燥管,以防放出溶液时吸入C O 2 l 8. 4. 030 + 0. 46– +的计算结果应表示为。() 19.在多次平行测定样品时,若发现某个数据与其他数据相差较大,计算时就应将此数据立即舍去。() 20.记录原始数据时,要想修改错误数字,应在原数字上画一条横线表示消除,并由修改人签注。() 21.检验报告单可以由进修及代培人员填写但必须有指导人员或室负责人的同意和签字,检验结果才能生效。() 22. 原子吸收分光光度分析是一种良好的定性定量尹分析方法。() 23.原子吸收分光光度法可以同时测定多种元素。() 24.沙门氏菌的形态特征是革兰氏阳性杆菌,无芽袍无荚膜,多数有动力,周生鞭毛。() 25.志贺氏菌的形态特征是革兰氏阴性杆菌、无芽抱、无荚膜、无鞭毛、运动、有菌毛。() 26.葡萄球菌属的形态特征是革兰氏阴性球菌、无芽袍、一般不形成荚膜、有鞭

实习报告 工业分析与检验专业的实习报告范文

工业分析与检验专业的实习报告范文 毕业实习是每个大学生必须应有的一段经历,它使我们在实践中了解社会,也让我学到了在课堂上根本学不到的知识,受益匪浅,也打开了视野,增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。 我所实习的单位是徐州市纤维检验所,这是一个机关单位,我是通过熟人才进来实习的,刚开始工作不是很累,也不算太忙,因为是在业务室所以每天都要守在电话和传真机旁,忙的时候我也帮忙打打报告,整理整理文件等等,有时候也会无聊到一坐就是一天,记得刚来的第一天就坐的我腰酸背痛的,但是几天以后就稍稍有点习惯了,每天都会去学习不一样的东西,也会向我们室主任询问一下工作上的事情,偶尔也跟着学习业务知识,刚步入工作岗位,才发现有很多的事情都不懂,在办公室闲着的时候就看些其他方面的书,虽然跟自己所学的专业没有联系,但是感觉进入社会以后要学的东西实在太多了,多学点还是有好处的。单位刚刚又建了一个实验室,桑蚕干茧公证检验试验室,领导还安排我到缫丝厂去亲身体验缫丝技术,还有生丝检验,所以把我安排带厂里去学习,在哪学习的几天里也受了不少罪,大热天的就要在40多度的车间里学习,不过实习的那几天还是比较开心的,特别感谢在那教我的小师傅,把原来什么都不懂得我教会了可以自己独自去挡车,虽然不是多么熟练但还是很开心,回到单位就开始忙于我们的实验室,干了将近三个月终于结束了,之后单位

有安排我去济南学习半个月的选茧技术,想想自己还真是幸运啊,在我不断地努力学习下终于半个月的学习也圆满结束了,我考了一个省级的选茧证书,那里的老师们都夸我不错,我想只要自己脚踏实地的去做,努力了,皇天不负有心人啊! 现在上班近一年了,在这短短的的一年里,自己曾经为工作和生活也泄气过,哭过,总觉得自己做什么都格格不入似地,后来仔细想想,刚开始不都是这样吗,哪个人也不是与生俱来的,每个人都是通过自己的努力才获得收获的,我想只要努力了没有什么事情是可以难得住人的,一开始,就应该踏踏实实的干好自己的工作,毕竟刚刚进入社会又没有什么工作经验,跟着师傅们多学学还是有好处的,现在既然有这个机会,就应该从各个方面去锻炼自己,不然以后自己什么都会做不好,我想我现在的工作与其他的同学相比应该还是不错的,工作也不是很难,现在慢慢也感受到了工作中的喜悦,偶尔单位也会安排我去外地学习,平时不忙的时候大家也会坐在一起聊聊天,也会组织一起出去旅游,娱乐娱乐也挺开心的。有时在工作上遇到困难的时候,我也会主动去找领导谈谈话,交流交流,从他们的的讲话中也是受益匪浅,有时候真想那个本子记录下来。在工作的时候,自己也挺认真,很容易就进入工作状态,关键是对人的态度以及应该怎么对人讲话,还有为人处事,由于自己的经验少,在工作方面也有所欠缺,现在才明白作为一名学生的时候是多么的好啊,但是想想,这些事情早晚都要学,早晚都要工作,都要进入社会,早晚都要面对这些避免不了的事情,所以现在我很珍惜学习的机会,感觉现在所学到的知识

工业分析与检验专业优势及特色

工业分析与检验专业优势及特色 2009年3月,枣庄市被国务院列为全国第二批资源枯竭型城市,对此,市委、市政府提出了城市转型战略,大力发展壮大煤化工产业。枣庄职业学院领导积极配合市委市政府大力发展煤化工产业政策,职业学院创办伊始就设立化工系,开设应用(煤)化工技术专业,专业当年招生106人。为构建适应性与超前性相统一的优势专业群,枣庄职业学院于2009年7月申报了工业分析与检验专业,该专业2010年开始招生。目前,化工系的应用化工技术专业和工业分析与检验专业已可以为枣庄煤化工企业培养从技术到设备,从生产到检验的多方位应用型高技能人才。 一、工业分析与检验专业的行业背景优势 近几年来,枣庄工业生产持续平稳运行。全市规模以上工业增加值594.65亿元,增长16.3%。煤炭、非金属矿物制品、化工、农副食品加工、纺织等行业增长势头迅猛。尤其是煤化工和水泥行业,据统计我市已建和在建的煤化工项目总投资170.4亿元,枣庄已成为我国最有潜力、最具竞争力的煤化工基地之一。 2011年我市将加快重点项目建设,积极推进新能凤凰能源二期、兖矿国泰三期、兖矿鲁化醋酐和甲酸多联产、葡诚水泥、丰源轮胎、昂立光伏太阳能等12个过10亿元的重大项目,加快179个过亿元的重点项目建设。围绕重大民生工

程、基础设施、结构调整、生态建设等方面,筛选申报一批项目,积极争取立项,加大项目引进力度。引进一批以内需市场为主的投资项目,承接产业转移,转化项目成果,这样就需要大批高素质高技能的分析检验人才为其产品质量保驾护航。特别是近年来随着我市产业结构调整和发展,更需要工业分析人员为其提供真实可靠的分析资料。 二、工业分析与检验专业建设优势及特色 为服务枣庄区域经济,服务本地煤化工企业,高起点高标准地建设具有区域特色的枣庄职业学院化工系,在化工系筹建初期学院就设立专业建设指导委员会,聘请重点大学化工专家、教授担任专业建设指导顾问,和有专业造诣及丰富教学经验的教授担任化工系系主任进行专业建设。 专业建设指导委员会本着服务枣庄煤化工产业的办学宗旨,结合枣庄煤化工企业现状,在工业分析与检验专业人才的培养规格、校内实验实训室建设、校外实训基地共建、定向培养与就业等方面进行定位和规划,提出了“重基本技能训练、重技术技能训练、重综合技能训练”的三重培养方案,制定了针对企业需求的教学计划和课程体系。 (一)以先进的职业教育理念、先进的“工业分析专业”人才培养模式,培养优秀学生 我们一直不断学习吸收一些国家示范性高职院校的先进经验。依据“工作过程系统化”为导向的人才培养模式设计,对分析与检验、化验室管理、环境保护与监测及化工操

工业分析与检验专业毕业实习报告范文

工业分析与检验专业 毕 业 实 习 报 姓名:杜宗飞 学号:2011090118 专业:工业分析与检验 班级:工业分析与检验01班 指导教师:赵建明 实习时间:XXXX-X-X—XXXX-X-X 20XX年1月9日

目录 目录 (2) 前言 (3) 一、实习目的及任务 (3) 1.1实习目的 (3) 1.2实习任务要求 (4) 二、实习单位及岗位简介 (4) 2.1实习单位简介 (4) 2.2实习岗位简介(概况) (5) 三、实习内容(过程) (5) 3.1举行计算科学与技术专业岗位上岗培训。 (5) 3.2适应工业分析与检验专业岗位工作。 (5) 3.3学习岗位所需的知识。 (6) 四、实习心得体会 (6) 4.1人生角色的转变 (6) 4.2虚心请教,不断学习。 (7) 4.3摆着心态,快乐工作 (7) 五、实习总结 (8) 5.1打好基础是关键 (8) 5.2实习中积累经验 (8) 5.3专业知识掌握的不够全面。 (8) 5.4专业实践阅历远不够丰富。 (8) 本文共计5000字,是一篇各专业通用的毕业实习报告范文,属于作者原创,绝非简单复制粘贴。欢迎同学们下载,助你毕业一臂之力。

前言 随着社会的快速发展,用人单位对大学生的要求越来越高,对于即将毕业的工业分析与检验专业在校生而言,为了能更好的适应严峻的就业形势,毕业后能够尽快的融入到社会,同时能够为自己步入社会打下坚实的基础,毕业实习是必不可少的阶段。毕业实习能够使我们在实践中了解社会,让我们学到了很多在工业分析与检验专业课堂上根本就学不到的知识,受益匪浅,也打开了视野,增长了见识,使我认识到将所学的知识具体应用到工作中去,为以后进一步走向社会打下坚实的基础,只有在实习期间尽快调整好自己的学习方式,适应社会,才能被这个社会所接纳,进而生存发展。 刚进入实习单位的时候我有些担心,在大学学习工业分析与检验专业知识与实习岗位所需的知识有些脱节,但在经历了几天的适应过程之后,我慢慢调整观念,正确认识了实习单位和个人的岗位以及发展方向。我相信只要我们立足于现实,改变和调整看问题的角度,锐意进取,在成才的道路上不断攀登,有朝一日,那些成才的机遇就会纷至沓来,促使我们成为工业分析与检验专业公认的人才。我坚信“实践是检验真理的唯一标准”,只有把从书本上学到的工业分析与检验专业理论知识应用于实践中,才能真正掌握这门知识。因此,我作为一名工业分析与检验专业的学生,有幸参加了为期近三个月的毕业实习。 一、实习目的及任务 经过了大学四年工业分析与检验专业的理论进修,使我们工业分析与检验专业的基础知识有了根本掌握。我们即将离开大学校园,作为大学毕业生,心中想得更多的是如何去做好自己专业发展、如何更好的去完成以后工作中每一个任务。本次实习的目的及任务要求: 1.1实习目的 ①为了将自己所学工业分析与检验专业知识运用在社会实践中,在实践中巩固自己的理论知识,将学习的理论知识运用于实践当中,反过来检验书本上理论的正确性,锻炼自己的动手能力,培养实际工作能力和分析能力,以达到学以致用的目的。通过工业分析与检验的专业实习,深化已经学过的理论知识,提高综合运用所学过的知识,并且培养自己发现问题、解决问题的能力 ②通过工业分析与检验专业岗位实习,更广泛的直接接触社会,了解社会需要,加深对

职业院校技能大赛--工业分析检验(高职组)竞赛试题

“工业分析检验”赛项(高职组)竞赛试题 一、化学分析考核方案(公开试题) (一)EDTA(0.05mol/L)标准滴定溶液的标定 1.操作步骤 称取1.5g 于850±50℃高温炉中灼烧至恒重的工作基准试剂ZnO (不得用去皮的方法,否则称量为零分)于100mL 小烧杯中,用少量水润湿,加入20mLHCl (20%)溶解后,定量转移至250mL 容量瓶中,用水稀释至刻度,摇匀。移取25.00mL 上述溶液于250mL 的锥形瓶中(不得从容量瓶中直接移取溶液),加75mL 水,用氨水溶液(10%)调至溶液pH 至7~8,加10mL NH 3-NH 4Cl 缓冲溶液(pH≈10)及5滴铬黑T (5g/L ),用待标定的EDTA 溶液滴定至溶液由紫色变为纯蓝色。 平行测定4次,同时做空白。 2.计算EDTA 标准滴定溶液的浓度c (EDTA),单位mol/L 。 注: [M (ZnO)=81.39 g/mo1]。 计算公式 39.81)(10000.25000.25)(0?-?? =V V m EDTA c (二)硫酸镍试样中镍含量的测定 1.操作步骤 称取硫酸镍液体样品xg ,精确至0.0001g ,加水70mL ,加入10mLNH 3-NH 4Cl 缓冲溶液(pH ≈10)及0.2g 紫脲酸铵指示剂,摇匀,用EDTA 标准滴定溶液[c (EDTA)=0.05mol/L]滴定至溶液呈蓝紫色。平行测定3次。 2. 计算镍的质量分数w (Ni),以g/kg 表示。 注:[M (Ni)=58.69 g/mo1]。

计算式: 10001000 )()(???=m Ni M cV Ni w 注:1.所有原始数据必须请裁判复查确认后才有效,否则考核成绩为零分。 2.所有容量瓶稀释至刻度后必须请裁判复查确认后才可进行摇匀。 3.记录原始数据时,不允许在报告单上计算,待所有的操作完毕后才允许计算。 4. 滴定消耗溶液体积若>50mL 以50mL 计算。 二、仪器分析考核方案(公开试题) 紫外-可见分光光度法测定未知物 (一)仪器 1.紫外可见分光光度计(UV-1800PC-DS2);配1cm 石英比色皿2个(比色皿可以自带); 2.容量瓶:100mL 15个; 3.吸量管:10mL 5支; 4.烧杯: 100mL 5个; (二)试剂 1.标准溶液:任选四种标准试剂溶液(水杨酸、1,10-菲啰啉、磺基水杨酸、苯甲酸、维生素C 、山梨酸、硝酸盐氮、糖精钠) 2.未知液:四种标准溶液中的任何一种。 (三)实验操作 1.吸收池配套性检查 石英吸收池在220nm 装蒸馏水,以一个吸收池为参比,调节τ为100%,测定其余吸收池的透射比,其偏差应小于0.5%,可配成一套使用,记录其余比色皿的吸光度值作为校正值。 2.未知物的定性分析 将四种标准试剂溶液和未知液配制成约为一定浓度的溶液。以蒸馏水为参比,于波长200~350nm 范围内测定溶液吸光度,并作吸收曲线。根据吸收曲线的形状确定未知物,并从曲线上确定最大吸收波

食品分析与检验试题

食品分析与检验技术模拟试卷一 一、单项选择题(每小题1 分,共15 分)在下列每小题的四个备选答案中选出一个正确的答案,并将其字母标号填入题干的括号内。 1. 下列属于法定计量单位的是() A.里B.磅C.斤D.千米 2. 下列氨基酸中属于人体必需氨基酸的是() A.赖氨酸B.甘氨酸C.丙氨酸D.丝氨酸 3.下列属于有机磷农药的是() A.敌百虫B.六六六C.DDT D.毒杀芬 4.斐林试剂与葡萄糖作用生成红色的()沉淀 A.CuO B.Cu(OH)2 C.Cu2O D.Fe(OH)2 5.蔗糖在酸性条件下水解生成() A.两分子葡萄糖B.两分子葡萄糖C.一分子葡萄糖和一分子果糖D.一分子葡萄糖和一分子半乳糖 6.下列物质中属于B族黄曲霉毒素的是() A.黄曲霉毒素G1 B.黄曲霉毒素B1 C.黄曲霉毒素G2 D.2-乙基G2 7. 维生素D缺乏引起下列哪种疾病() A.佝偻病B.不孕症C.坏血病D.神经炎 8.下列属于多糖的是() A.乳糖B.果糖C.淀粉D.麦芽糖 9.物质的量的法定计量单位是() A.mol B.mol/L C.g/mol D.g 10.标定HCl溶液的浓度所用的基准试剂是() A.CaCO3 B.Na2CO3 C.NaOH D.KOH 11.下列维生素中属于脂溶性维生素的是() A.烟酸B.维生素A C.维生素B1 D.生物素 12.下列属于双糖的是() A.果糖B.淀粉C.葡萄糖D.蔗糖 13.下列属于人工甜味剂的是() A.糖精钠B.甜叶菊糖苷C.甘草D.麦芽糖醇 14.气相色谱法的流动相是() A.气体B.液体C.固体D.胶体 15.下列属于天然着色剂的是()

工业分析与检验专业

工业分析与检验专业 毕业作品相关要求及评分细则 一、毕业作品类型 工业分析与检验专业毕业作品包括以下5类: 1.分析测试报告 ①样品来源、样品名称和分析检验的目的; ②检验的项目; ③分析方法(尽量用国家标准)和原理; ④原始数据和数据处理,如果不是带有工作站的仪器分析以及化学分析项目一律要有手写的原始记录为准,有图表的不可缺少图表; ⑤检测结果及评价; ⑥实习后的体会与收获。重点写自己的知识、能力素质的提高。 2.分析检验方法的改进报告 ①原来分析方法及原理; ②工作过程中遇到的技术难题; ③解决的思路和办法,完成技术工作的具体过程; ④解决时具体写出涉及到的知识、能力和素质; ⑤改进方法后的优势和取得成效——改进前后都要有数据对比加以说明; ⑥自己的感想、体会和收获。 3.实验室质量管理报告 ①质量管理程序中存在的问题调研; ②提出自己的建议和看法;

③改进的方法; ④在某些方法有什么提高; ⑤自己和收获和体会。 4.生产工艺的调研和改进报告 ①生产的产品和工艺流程; ②生产过程的质量控制; ③存在的问题; ④改进的建议和创新点; ⑤改进后的优势和取得成效; ⑥自己的收获和体会。 5.与专业相关的其他类作品 二、毕业作品要求 1. 学生毕业前,均应完成毕业作品一件; 2. 学生毕业作品的主题,须与本专业课程体系相关,不能用原有的专业综合实训报告代替毕业作品,作品最后需附有相关原始记录; 3. 毕业作品的制作,需个人独立完成; 4. 学生毕业作品均需有两名指导教师(一名校内指导教师和一名校外指导教师);校内指导教师按系部的统一安排,校外指导教师一般为实习项目的现场负责人。 5.指导教师在2015年3月31日前依据学生的顶岗实习单位及岗位情况确定学生的毕业作品选题范围,与所指导学生沟通后确定最终毕业作品选题,并制定毕业作品指导工作任务书。 6.学生需在确定选题后的半个月内(2015年4月17日前)向校内论文指导老师提交毕业作品的开题报告(格式见附录1),未按时

食品检验工试题库附答案

食品检验检疫 第一部分:单项选择 1、我国电力的标准频率是( D )Hz。 A、220 B、110 C、60 D、50 2、标准是对(D )事物和概念所做的统一规定。 A、单一 B、复杂性 C、综合性 D、重复性 3、实验室安全守则中规定,严格任何(B )入口或接触伤口,不能用(B )代替餐具。 A、食品,烧杯 B、药品,玻璃仪器 C、药品,烧杯 D、食品,玻璃仪器 4、若样品中脂肪含量超过10%,需用( C )提取3次。 A、酒精 B、丙酮 C、石油醚 D、CCl4 5、滴定管的最小刻度为( B )。 A、0.1ml B、0.01ml C、1ml D、0.02ml 6、下面对GB/T 13662-92代号解释不正确的是( B )。 A、GB/T为推荐性国家标准 B、13662是产品代号 C、92是标准发布年号 D、13662是标准顺序号 7、用酸度计测定溶液的PH值时,甘汞电极的( A )。 A、电极电位不随溶液PH值变化 B、通过的电极电流始终相同

C、电极电位随溶液PH值变化 D、电极电位始终在变 8、俗称氯仿的化合物分子式为( B )。 1 / 24 A、CH4 B、CHCl3 C、CH2Cl2 D、CH3Cl 9、可检查淀粉部分发生水解的试剂是( D )。 A、碘水溶液 B、碘化钾溶液 C、硝酸银溶液 D、硝酸银溶液、碘水溶液 0、仪器中的光源基本功能是(C) A、发光 B、发热 C、发射被测元素的特征辐射 D、无很大的作用 1、预包装商品是销售前预先用包装材料或者包装容器将商品包装好,并有预先确定的(C )的商品。 A、使用方法; B、产品的性质; C、量值(或者数量) D、内容物种类 2、标注净含量为<Qn≤的产品净含量标注字符高度不得低于(B )mm A、2 B、3 C、4 D、6 3、不被固定相吸附或溶解的气体,从进样开始到柱后出现浓度最大值所需要的时间是(B )。 A、固定时间 B、死时间 C、保留时间 D、相对保留时间

工业分析与检验专业人才培养计划(高技能班)

工业分析与检验专业人才培养计划 一、专业名称、招生对象与学制 (一)专业名称:工业分析与检验 (二)招生对象:高中毕业生或具有同等学历者 (三)学制:三年 二、培养目标与业务围 (一)培养目标 本专业培养与我国社会主义现代化建设要求相适应,德、智、体、美、劳全面发展的、能适应化学品的生产、经营及管理等岗位能力需求和知识需求的、具有良好综合素质的高级应用型技术人才。他们应当热爱社会主义社国,能够将实现自身价值与服务社会给合起来;具有基本的科学文化素养、继续学习的能力和创新精神;具有良好的职业道德,掌握必要的文化基础知识、专业知识和比较熟练的职业技能,具有较强的就业能力和一定的创业能力;具有健康的身体和心理;具有基本的欣赏美和创造美的能力。(二)业务围 本专业学习工业分析与检验的技术和技能。学生毕业后,能在化工、环保、制药、轻工、冶金、建材等行业从事分析检验工作、实验室组织管理工作和营销工作。并能参与分析方法的选择、改进和制定等科研工作。 三、知识结构、能力结构及要求 (一)知识结构与要求 工业分析与检验专业的知识结构为本专业学生必须具备的知识要素,可分为文化基础知识、专业知识和专业互补性知识。 1、掌握必备的文化基础知识。主要包括德育、体育、计算机应用等文化基础知识。 2、掌握化学基础、电工学、无机物定性定量分析、化工基础等专业基础知识; 3、掌握工业分析技术、仪器分析技术、环境监测、药物分析、精细化学品分析、实验室管理与质量管理等专业知识。 4、了解化工文献检索、环境保护等方面的知识;了解创业、立业与就业政策等方面的知识。 (二)能力结构与要求

1、具有熟练的分析检验操作技能,能根据操作规程独立完成分析检验工作; 2、具有校准滴定分析仪器和维护分析天平的能力; 3、能正确处理实验数据,对实验中出现的不正常现象,能找出原因,提出改进办法; 4、能正确选择分析方法和分析仪器,并具有一定的维护分析仪器的能力; 5、具有一定的样品采集和试样预处理的能力; 6、具有一定的化验室组织与管理能力; 7、了解本专业科学技术的新成就和发展趋势,具有查阅本专业技术资料的能力; 8、了解环境保护和监测知识; 9、培养学生良好的思想品德,并使其具有学习的能力、与人合作的能力、较强的心理承受能力和一定的自我管理能力。 四、教学容及教学要求 工业分析与检验专业的课程分为公共文化基础课程、专业技能课程、选修课程和实践活动四大类。每门课程注明了参考学时,学时围供3年制专业选择。 (一)公共文化基础课 3年制的中职学校具有通用的公共文化基础课程平台,共8门课程,即德育、体育、语文、英语、数学、计算机应用基础、体育活动、音乐。 1、德育(120-140学时) (1)职业生涯规划与心理健康(30-36学时) 使学生掌握职业生涯规划的基础知识和常用方法,树立正确的职业理想和职业观、择业观、创业观以及成才观,形成职业生涯规划的能力,增强提高职业素质和职业能力的自觉性,做好适应社会、融入社会和就业、创业的准备。帮助学生了解心理健康的基本知识,树立心理健康意识,掌握心理调适的方法。指导学生正确处理各种人际关系,学会合作与竞争,培养职业兴趣,提高应对挫折、适应社会的能力。正确认识自我,学会有效学习,确立符合自身发展的积极生活目标,培养责任感、义务感和创新精神,养成自信、自律、敬业、乐群的心理品质,提高全体学生的心理健康水平和职业心理素质。 (2)职业道德与法律(30-36学时) 对学生进行道德教育和法制教育。帮助学生了解文明礼仪的基本要求、职业道德的作用和基本规,陶冶道德情操,增强职业道德意识,养成职业道德行为习惯;指导学生

工业分析与检验_个人简历

姓名:何嘉澄 E _ mail : 635987387@https://www.360docs.net/doc/2113516562.html, 联系电话: 联系地址:坚信职业技术学院 个人概况:

姓名:何嘉澄性别:女 出生年月:健康状况:良好 身高:cm 体重:kg 名族:汉族籍贯: 学历:大专专业:工业分析与检验 毕业院校: 教育背景: 年- 年广东轻工职业技术学院工业分析与检验专业 主修课程: 大学应用化学基础、化工原理、轻工工产品概论、轻化工产品检验技术、有机化学、分析化学、工业分析、仪器分析、微生物检测技术、抽样技术、农产品质量安全及其检测技术、食品安全、产品与标准、产品质量与安全管理、实验室设置与管理、专业英语、高等数学、大学英语等(注:如需要详细成绩单,请联系我) 技能证书: 1、顺利通过大学英语CET-4,能阅读基本的英文文刊 2、顺利通过高级化学检验工考核 3、通过国家计算机一级考核 语言水平: 普通话:标准 粤语:熟悉 英语:一般 计算机水平:

1、熟悉计算机基础知识 2、熟悉使用word、Excel等办公软件 3、熟悉计算机组装与维护 获奖情况: 实践与实习: 1、2011年6月--2011年8月在广东省海洋与渔业局环境监测中心实习 2、2010年11月到华南绿色食品研究所、中山大学测试中心、佛山市九江酒厂 参观实习 3、2009年至2011年每个学期都参加学校设置的专业技能大型实验。(如大学基 础化学实验、有机化学实验、数据库、分析化学实验、仪器分析实验、产品检验实验等。) 求职意向: 求职类型:全职 应聘职位:化学检验,产品质量管理,产品研发以及相关的分析检验工作。 希望地点:珠三角地区、汕头 希望工资:面议 自我评价: 本人属性格开朗型的阳光青年,在校期间积极参加学校活动和参与校内竞争,曾担任班干部、系干事、协会干部,善于与人沟通,并养成了团队合作的意识。通过大学的学习,具有较强的动手实操能力和良好的组织交际能力,能独立完成各项任务;在分析检验方面具有扎实的专业知识,懂得分析化学和仪器分析等专业课程的理论知识和操作技能,还懂得全面质量管理体系的基本知识,熟悉化学实验室设置与管理,在学校通过了化学检验工的考核获到高级化学检验工证书。

工业分析检验

“2012年全国职业院校技能大赛”中职组 工业分析检验赛项规程 一、竞赛名称 工业分析检验 二、竞赛目的 以职业技能竞赛活动为载体,以分析检验工职业标准为依据,以中等职业院校工业分析与检验专业工作过程设臵竞赛项目。通过竞赛,考核各参赛选手对化学分析和仪器分析两大技能项目的操作能力以及职业素养。促进工学结合人才培养模式的改革与创新,展现我国中等职业教育工业分析检验专业培养技能型人才的成果,推动职院校紧贴行业需求,培养适应我国工业发展需要的高素质工业分析检验技能型专门人才。 三、竞赛方式与内容 (一)竞赛方式 竞赛采取团体竞赛方式,每个参赛队由2名选手(男女不限)、1名领队、1名指导教师组成。竞赛分别计个人成绩和团体成绩。 (二)竞赛内容 竞赛考核范围依据《化学检验工》国家职业标准和《化工行业分析工题库》确定,考核内容分为理论知识(含仿真)竞赛和技能操作竞赛两大部分,理论知识(含仿真)竞赛与技能操作竞赛的成绩比例为30%:70%。理论知识竞赛采用计算机软件现场考核,内容包括大型设备仿真考核和必要的知识点与安全考核。技能操作竞赛设化学分析和仪器分析两类项目。 理论知识(含仿真)竞赛计算机直接报出成绩,由现场裁判员确认。技能操作竞赛考核由现场裁判员执裁,根据竞赛专家设计的评分表给出现场操作成绩;经赛场外阅卷裁判员把选手的相关数据输入计算机进行数据评判的成绩综合后给出得分。 (三)理论竞赛考核内容及分布

2.理论试题其它要求 (1)试题题型结构分布 单选题占35%;多选题占35%;判断题占30% (2)试题难度结构分配 较高难度的题目(标记为1)占5%;中等难度的题目(标记为2)占75%;较低难度的题目(标记为3)占20%。(难度标记只出现在题库内,不出现在考卷上)。 (3)试题出题范围 试题库原题占85%,另有15%的题目在不超过原试题库的范围内重新修改或设计。 3.理论试卷形成方式 理论试卷形成方式为:从题库和重新修改或设计的题库中按知识点分配比例分别抽取85%和15%的题目形成出卷题库。竞赛前再安排专人在大赛执委会的监督下采用按知识点比例由该出卷题库抽题形成A、B、C三份试卷,考试前由执委会抽一份进行考核。 4.理论题库 本次竞赛采用的理论和操作题库以《化工行业分析工题库》为依据。 (四)化学分析操作考核方案 本项目为个人项目,要求各参赛队一名选手在规定时间内独立完成。 1.考核内容 EDTA标准溶液的标定和给定样品溶液中Ni2+含量的测定。

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