酒店质检精选报告.docx

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酒店质检报告总结(一)

酒店质检报告总结(一)

酒店质检报告总结(一)
酒店质检报告总结
前言
在过去一段时间里,我作为一名资深的创作者,负责进行了酒店质检工作。

通过对多家酒店的质检,我总结出了以下关键要点,希望能为酒店管理者提供有价值的参考。

正文
对酒店设施的评价
•设施维护良好:大多数酒店在设施保养方面表现出色,设备正常运转,卫生情况良好。

•部分设施老旧:少数酒店设施存在老化问题,影响了客人的入住体验。

建议及时更新和维修。

•设施创新不足:部分酒店在设施创新方面较为保守,缺乏个性化和差异化的设计,建议提升创新意识。

关于服务质量的观察
•服务态度良好:绝大多数酒店员工服务态度友好、热情,及时解决客人问题。

•部分服务欠缺细节处理:有个别酒店的员工在服务细节方面存在疏忽,如未能及时提供所需物品等。

建议加强培训和督导。

•个别服务热线反馈问题:少数酒店的客服热线反馈问题不够迅速,需要加强对客户意见和建议的响应。

餐饮方面的评估
•餐食质量良好:大多数酒店的餐饮部门提供的食物质量不错,味道好,卫生安全。

•部分酒店缺乏多样化选择:有些酒店的餐饮选择有限,建议提供更多的菜品和饮品选择,满足不同客人的需求。

•少数酒店餐厅服务不及时:个别酒店的餐厅服务速度较慢,客人等待时间较长,需要加强全流程的服务管理。

结尾
通过以上对酒店质检的总结,我们可以看出,大部分酒店在设施、服务质量和餐饮方面表现良好,给客人留下了较好的印象。

然而,仍
有一些问题需要解决,以提升整体的客户满意度。

希望各个酒店管理
者能根据本次总结,及时调整和改进,提供更好的服务和体验。

酒店客房质检报告

酒店客房质检报告

酒店客房质检报告酒店客房质检报告日期: [日期]地点: [酒店名称]质检人员: [质检人员姓名]一、客房外观及设施评估:1. 客房入口: 客房入口整洁干净,无明显污渍或损坏。

2. 门锁及门铃: 门锁操作正常,门铃声音清晰响亮。

3. 窗户: 窗户玻璃清洁,窗帘完好。

4. 空调及供暖设施: 空调和供暖设施正常工作,温度控制准确。

5. 照明设施: 灯光明亮,各种照明设备完好。

6. 电视及音响设备: 电视和音响设备正常工作,频道和音量调节无问题。

二、客房卫生状况评估:1. 床上用品: 床单、被套、枕套无明显污渍,整齐不起皱。

2. 浴室卫生: 浴室干净整洁,厕所、地板、浴缸无污渍,洗手池和镜子清澈无痕。

3. 毛巾及洗漱用品: 毛巾、浴巾、洗漱用品齐全,无明显磨损或污渍。

三、客房设施评估:1.床及床垫: 床垫舒适,床带正常使用,固定牢固。

2. 衣柜及储物空间: 衣柜及储物空间干净整洁,衣架完整,储物箱开关正常。

3. 桌椅和工作区: 桌椅完好,清洁,适合工作。

4. 电器设备: 冰箱、电视、电话、吹风机等电器设备齐全,正常工作。

四、客房安全评估:1. 隐患评估: 未发现客房安全隐患,如电路故障、防火设施缺失等。

2. 客房安全措施: 客房内提供紧急电话号码、疏散路线图等相关安全信息。

五、其他评估:[根据实际情况填写其他评估内容,如服务质量、设施维护情况等]六、质检结论:根据以上评估,酒店客房质量整体良好,设施齐备,卫生状况良好,安全措施完备。

根据客房质检标准,该酒店客房符合要求。

七、质检人员签名: [质检人员签名]日期: [日期]。

酒店质检报告(1).doc

酒店质检报告(1).doc

红河宾馆有限公司To 致:各部门内部通知From 由:总经理办公室红河宾馆总字(2012) –28 号Subject主题:2012年10月23日质检报告Date日期:2012年10月24日星期三内容:就2012年10月23日质检小组质检情况作出如下报告:一、酒店前厅部需要整改的项目:卫生方面1、前厅部水牌价目表上有水印。

2、前厅部背后石材上部建议申购鸡毛掸一把用于日常清洁。

3、酒店前厅雨伞架上伞的数量太少,切基本无可正常使用的伞。

4、棋牌室宣传展板未清洁。

工作方面1、卫生状况较上周质检有较大改善。

2、见到客人或同事没有规范使用礼貌用语,部分员工微笑服务的理念仍需加强。

3、员工应变能力、回答问题稍显生硬,培训方面要继续加强。

4、客人意见、建议卡没有建立,问询登记没有完善。

二、酒店PA需要整改的内容:清洁用具没有做好定期保养,工具脏。

三、客房质检卫生方面1、楼层垃圾间杂物过多,应立即清理,且不允许再堆放杂物。

2、420门前消防栓边框压条掉,钉子裸露,请尽快上报修复。

3、消防通道未保持清洁。

4、801套房的床上用品破洞,没有及时更换。

5、床上发现有死蚊子。

四、餐饮部质检后厨卫生仍不达标、用具摆放不规范。

五、保安部质检设施设备质检方面楼层灭火器失效的已经清理出场,还没有将有效的灭火器进行补充。

消防安全方面新进员工的消防知识培训及设施设备的使用培训要加强。

销售部质检内容所有的家私、打印机上未保持清洁,灰尘过大。

上周质检存在的问题各部门已进行整改,但仍有部分整改不到位,例如:员工服务意识的培训及相关部门记录的建立还没有完善,请各部门继续整改。

对于各部门质检发现的质量问题由各部门经理督促并带领本部门员工进行整改,常规性问如仪容仪表、卫生情况、服务效率等问题需在24小时整改到位;特殊问题如设施设备需在48小时整改到位,整改后的情况需在次日酒店例会予以通报。

否则,酒店质检小组有权对相应部门进行处罚。

质检小组将在下次质检中对整改情况进行复核,如未按照整改要求进行整改的,质检小组有权对部门进行直接处罚。

酒店质检部年度工作总结范文(精选3篇)

酒店质检部年度工作总结范文(精选3篇)

酒店质检部年度工作总结范文(精选3篇)酒店质检部年度篇1质检部的工作得到了总经理室及酒店各部门的大力配合,为我们质检工作的开展铺平了道路。

总结工作,我们希望在总结取得的成绩和积累的经验的同时,更要找出不足之处,并加以改进。

现将工作总结如下:一、管理——高、严、细、实质检部按照总经理室制定的高、严、细、实的管理方针,对酒店各部门进行全面质量考核,狠抓员工的服务质量、操作技能、礼貌礼节,并取得了良好的效果;使酒店员工的精神面貌焕然一新,服务质量大幅度提高,多次受到客人的口头称赞和书面表扬。

质检部在管理中采用走动式管理,注重细节,不留死角,将问题消灭在萌芽状态,使酒店处于良好的运营状态。

二、制度——规范、创新、成效质检部对原有的制度进行了补充和修改。

先后制定了《值班经理室钥匙使用规定》、《桑拿相关规定》、《电话、消防监控室、微机房的补充规定》,使酒店的更加完善,并在日后的工作中初见成效。

三、员工——督导、关心、谅解对人员和质量的管理是管理中是最重要的组成部分。

因此,在员工考勤考绩、工作态度、工作方法等方面的管理,均以培训和现场督导的形式对员工、管理人员进行传达和管理。

对各环节工作质量的监督也是管理中一项重要的工作;菜品质量、服务质量、卫生状况以及工程维修质量等等在质检部的监督、检查中得到较大的提高;同时也增加了员工的竞争意识,促进了员工的工作积极性。

对于员工在工作中出现的问题,我们采用先说服后教育再处罚的方法,使员工对我们的工作目的有了深刻的认识,并积极配合我们质检部的工作。

对酒店中出现的重大违规违纪现象,质检部按照酒店规章制度,给予相关部门及责任人严厉的处罚,增强了酒店员工遵章守纪的意识。

以上是总结,但我们也发现了一些不足之处。

例如:处罚力度的掌握、员工思想动态的了解等方面有所欠缺;质检部将针对发现的问题,及时改进,在今后的工作中力争做到完美、高效。

今后我们会继续将管理和创新放在首位,将xx大酒店的未来点缀一新,相信酒店明天将更加辉煌!酒店质检部年度工作总结范文篇2一、员工培训情况(一)全年培训次数为13次,参加培训人员达248人次,出勤率:79.0%,培训合格率:99.8%,其中新员工培训为8次,外部培训3次,急救知识培训1次,化妆培训1次。

酒店质检情况汇报

酒店质检情况汇报

酒店质检情况汇报
根据公司要求,我对酒店进行了全面的质检,并就此向您汇报情况。

首先,我对酒店的环境卫生进行了检查。

整体来看,酒店的卫生状况良好,大堂、客房、餐厅等公共区域都保持着整洁和清洁。

员工们也做到了及时清理和消毒,让顾客在舒适的环境中享受入住体验。

其次,我对酒店的服务质量进行了评估。

酒店员工的服务态度非常好,他们热
情周到地为顾客提供各种服务,解答问题,满足顾客的需求。

同时,酒店的服务流程规范,各项服务项目得到了有效执行,保障了顾客的权益和利益。

再者,我对酒店的设施设备进行了检查。

酒店的设施设备保养得相当不错,各
项设备正常运转,没有出现故障和损坏的情况。

客房内的家具、电器等设施也都保持良好状态,符合顾客的居住需求。

最后,我对酒店的食品安全进行了抽查。

酒店的食品安全管理得到了有效执行,食品的存储、加工、制作等环节都符合卫生标准,保障了顾客的用餐安全。

总的来说,酒店在环境卫生、服务质量、设施设备和食品安全等方面都表现出色,符合公司的质量标准和要求。

但在质检过程中,我也发现了一些小问题,比如员工的培训需进一步加强,设施设备的保养需要更加细致等。

我将与酒店管理部门进行沟通,希望能够得到改进和解决。

希望我的汇报能够对公司的管理和运营有所帮助,也期待酒店能够在未来的经
营中不断提升质量,为顾客提供更好的服务体验。

酒店质检报告

酒店质检报告

酒店质检报告质检报告客房管理:1、计划卫生:山北店、济阳店较好。

高新店计划卫生提升较大;解放东路店镜面清算、被芯及保护垫上毛发继续做计划卫生;会展店附二楼卫生较差,已做重点清算。

2、客房培训:高新店培训做床规范,并组织客房经理及房务到七天学习相干规范程序,效果较好,下周继续加大培训。

3、客房规范:五色抹布均已配备齐全,并严格依照规范悬挂于工作车上,分类使用;4、各店经营:山北店、会展店、历下店、济阳店进住较好,山庄接待会议进住进步,高新进住率比上周提升,长包房需重点对待;泰山店、明湖店、开源店、孙村店进住较差。

下周计划1、山东大学北路店除垢终了、周一进行软水装备安装。

2、各店AB表培训、监视、管理。

3、各店计划卫生、客房规范要求、员工培训。

4、各店小商品调货、补货,并印刷价目表,各店客房内放置。

前厅情况本周质检发现的题目:一、AB表:员工AB表未及时填写,如历下店、高新店。

管理职员未及时填写意见,如会展店。

管理职员对员工AB表批示不仔细,如明湖店、山北店。

二、卫生:1、餐后:杯有水迹、地面有垃圾、转盘有手印、茶壶内有异味、有茶锈。

以上题目各店或多或少都存在普遍存在。

洗手间:马桶内有黄渍、如历下。

2、台面:桌布偏小、盘花不美观,如高新、会展、明湖、山北。

3、接桌:六常摆放不规范、抽屉内有私人物品、公勺有油迹。

如高新店4、灯光:本周重点检查了灯光设施各店都存在不同题目,山庄店做得比较到位。

三、礼节礼貌:员工站姿不规范;普遍存在,迎宾员问好意识及领位意识需进步。

四、服务:上菜摆盘不规范,分餐服务需加强,菜品推介语。

客房质检报告

客房质检报告

客房质检报告
酒店名称:XXXXX
房间号码:XXXXX
入住日期:XXXXX
尊敬的客人:
欢迎您入住我们酒店!为了保障您的住宿品质,我们进行了客房质检。

现将检查结果报告如下:
一、卫生状况
1. 床品:床上用品整洁,床单、被套、枕套清洗齐全,没有发霉变质等现象。

2. 浴室:浴室整洁,地面干净,浴缸、马桶、洗漱台无污渍,毛巾、浴巾干净无异味。

3. 地面:地面没有杂物、无污渍,整洁干净。

二、设施设备
1. 电视:电视机正常开机,信号良好,无严重画面失真现象。

2. 空调:空调正常开启,制冷制热速度快,无异味。

3. 其他设备:热水器工作良好,无漏水现象,冰箱内部干净整洁,微波炉、烤箱等小家电设备正常运转。

三、房间环境
1. 通风情况:房间内采光良好,空气流通,干净舒适。

2. 噪音情况:房间内噪音低,入睡不受影响。

根据以上检查结果,客房状态良好,整体住宿体验较好。

若您还有相关问题请及时联系前台服务人员。

再次感谢您选择我们酒店,祝您愉快的旅途!
此致
敬礼
酒店名称:XXXXX
客房管理人员:XXXXX 日期:XXXXX。

酒店质检报告

酒店质检报告

酒店质检报告
酒店质检是保证酒店服务质量的关键环节,通过对酒店设施、卫生、服务等方
面进行全面检查,可以及时发现问题并加以改进,提高酒店整体服务水平。

以下是对本酒店最近一次质检的报告:
一、设施和环境。

酒店设施整体维护良好,房间内家具齐全,电器设备正常运转,卫生间卫生情
况良好,无异味。

大堂、餐厅等公共区域整洁有序,装修风格与酒店定位相符,环境舒适宜人。

二、卫生和清洁。

酒店卫生管理良好,房间清洁及时,床上用品整洁干净,卫生间设施清洁度高。

员工穿着整洁,卫生防护措施到位,餐饮区域整洁无异味,厨房卫生合格。

三、服务态度。

酒店员工服务态度热情周到,能主动为客人提供帮助,对客人的需求能够及时
响应。

前台接待员工热情大方,礼貌待人,服务意识强,客房服务人员工作细致,服务态度友好,能够主动询问客人需求并满足。

四、餐饮质量。

酒店餐饮质量良好,食材新鲜,厨师手艺精湛,菜品口味可口,餐厅环境整洁,服务人员热情周到。

五、安全管理。

酒店安全管理到位,消防设施完善,员工对应急情况有清晰的应对方案,客房
内安全设施完善,保障客人人身和财产安全。

六、综合评价。

本次酒店质检结果整体良好,各项指标均符合要求,但仍需注意细节,进一步提升服务质量。

希望酒店能够持续改进,为客人提供更优质的服务体验。

酒店质检报告结束。

以上是对本酒店最近一次质检的全面报告,希望酒店能够认真对待报告中提出的问题,并采取有效措施加以改进,为客人提供更加优质的服务。

期待酒店在未来能够有更好的表现,为客人营造更加舒适愉悦的入住体验。

酒水部质检报告

酒水部质检报告

酒水部质检报告为提高酒店的服务质量,规范员工服务程序,使检查量化,防止质检形式化,确实做好奖惩分明,酒水部对每周的质检工作作如下规定。

一、质检及主要成员主管:领班:二、质检时间、范围及要求(1)领班不定时对本部门检查;(2)定质检时间:每周六下午14点到15点。

A.参加人员:酒水部全体员工B.集合地点:4楼中餐酒吧C.质检要求①参加质检人员必须提前10分钟到达指定地点。

②质检时必须按照质检表格要求认真填写质检表格,不得应付,更不可空白,并对检查出内容提出合理化建议,由质检负责人对质检情况向餐饮部汇报,并对结果进行通报。

③参加质检人员因公不能参加质检时,需向主管请假。

二、质检项目序号质检工作项目1.负责对部门内外各区域卫生检查。

2.负责对部门各区域固定设施设备及工程问题的检查:3.负责对各吧台进行检查4.对员工仪表仪容的检查:对员工工装的检查、对员工化妆的检查、对员工佩带饰物的检查、对员工发型的检查、对员工工牌的检查、对员工身体异味的检查5.对员工礼貌礼仪的检查:礼貌问候的检查、服务热情程度的检查、礼貌用语使用情况的检查、道别语的检查6.对员工行为规范的检查:站姿、走姿、坐姿、走路速度、行走路线、对员工行走路线的检查7.对员工不讲普通话的检查8各岗位员工的签到、签离及在岗值班情况三、质检方式1.专人巡查每天由主观安排一名领班,对部门的各吧台所有岗位进行巡视检查。

2.突击检查根据举报或平常巡查发现的多发事件,由人事部相关人员会同有关部门经理对某个部门或岗位进行突击检查。

3.周检由部门主管在每周六带领领班对酒吧内所有吧台及岗位进行全面的检查。

四、实施质量检查的标准和依据《员工手册》、餐饮部的规章制度、工作程序。

下面是赠送的几篇网络励志文章需要的便宜可以好好阅读下,不需要的朋友可以下载后编辑删除!!谢谢!!出路出路,走出去才有路“出路出路,走出去才有路。

”这是我妈常说的一句话,每当我面临困难及有畏难情绪的时候,我妈就用这句话来鼓励我。

酒店质检工作总结

酒店质检工作总结

酒店质检工作总结酒店质检工作总结(通用3篇)酒店质检工作总结篇1一年来,部门各项工作有条不紊的进行,主要表现在以下几个方面:1、网站宣传方面:2、服务电脑的管理:3、培训方面:我们一方面加强了对部门规章制度、员工手册、后勤管理等培训工作。

另一方面我们通过对酒店员工做思想沟通工作,使员工的工作态度向积极的方面发展,把自己的本职工作做好,另外,我们还开展了各部门岗位技术比武,使各部门人员都能较好的掌握岗位技能,更好的为客人服务。

培训和要求本部门员工做到一专多能,这样就弥补了工作量大时人力不足的缺陷,保证了部门工作的正常运转。

4、招聘工作:5、抓全面质量管理。

全面质量管理办公室是酒店的管理部门,其主要职责是通过计划,组织、控制、指导、协调、监督、检查等保证酒店各项管理目标实现,全面负责并搞好酒店服务。

不间断的实施监督检查,并根据各岗位的具体表现予以奖惩。

具体就是检查日工作计划和周工作计划完成情况,每天检查客房、餐饮等卫生情况和服务质量;总台上传离退情况;财务盘点情况;后勤人员工作质量;全店人员考核转级;员工纪律、员工培训以及仪容仪表等。

按照以人为本的原则,全面质量管理办公室不仅要对各部门工作当中出现的问题进行批评,下整改通知,甚至处罚,而且更重视发现典型,看到积极的一面,在管理当中,想方设法提高员工的积极性、主动性和创造性,提高员工的主人翁意识,为此,制定了优秀员工十条标准、流动红旗评比办法和一些奖励措施,酒店各项工作得到了进一步提高。

①认真做好检验工作,减小顾客投诉,提高了酒店信誉。

各部门卫生也有了大幅度的提高,各部门管理人员也做了许多工作,我们看到了进步。

②根据《各部门岗位流程》,每天对酒店一线工作人员进行流程检查,以确保其规范化不出错。

近一年来质检部总结中发现本项工作每天都在进步,服务质量不断的完善。

在激烈的竞争环境下,酒店与酒店不光是拼硬件,还要比软件。

只有好的服务、才能赢得客人的好感,提高了回头率。

宾馆环境检测报告

宾馆环境检测报告

宾馆环境检测报告尊敬的客户:根据您的要求,我们对宾馆环境进行了全面检测。

以下是我们的检测结果和评估报告。

一、环境空气质量检测在宾馆内不同房间和公共区域,我们进行了环境空气质量的检测,主要检测项目包括空气污染物浓度、细颗粒物(PM2.5)浓度、甲醛含量以及二氧化碳浓度。

1. 空气污染物浓度通过采样和分析,我们对宾馆内空气中的PM10、PM2.5、CO、SO2、NO2等主要污染物的浓度进行了测定。

结果显示,宾馆房间和公共区域中各项指标均低于国家标准限值,属于良好的空气质量范围。

2. 细颗粒物(PM2.5)浓度PM2.5是环境空气中的一种细颗粒物,其直径小于2.5微米,对人体健康具有一定的危害性。

我们对宾馆内不同房间和公共区域PM2.5的浓度进行了检测。

结果表明,宾馆内PM2.5的浓度均在国家标准范围内,无明显超标情况,属于良好的空气质量。

3. 甲醛含量甲醛是一种常见的室内空气污染物,多源于家具、装修材料等。

我们对宾馆内不同房间的甲醛含量进行了检测。

结果显示,宾馆内甲醛含量符合相关国家标准,对人体健康无明显危害。

4. 二氧化碳浓度二氧化碳是室内空气中常见的有害气体,高浓度的二氧化碳可能导致人体缺氧、头晕、疲劳等问题。

我们对宾馆内不同房间和公共区域的二氧化碳浓度进行了检测。

结果显示,在宾馆内二氧化碳浓度均在国家标准范围内,不会对人体健康造成明显影响。

二、水质检测除了对室内空气质量进行检测外,我们还对宾馆的自来水和饮用水质量进行了检测。

1. 自来水质量我们对宾馆自来水进行了细菌、重金属、余氯含量等指标的检测。

结果显示自来水符合国家生活饮用水卫生标准,没有发现细菌超标或其他污染物。

2. 饮用水质量我们还对宾馆提供的饮用水进行了检测。

通过对水质的PH值、浑浊度、氯含量等指标进行分析,结果显示宾馆的饮用水质量安全可靠,符合国家标准。

三、噪音检测除此之外,我们还对宾馆内部和周边环境的噪音进行了检测。

1. 室内噪音我们测量了宾馆不同房间内的噪音水平,结果显示噪音水平在正常范围内,不会对您的居住和休息造成干扰。

酒店大堂质检报告模板

酒店大堂质检报告模板

酒店大堂质检报告模板1. 背景介绍该质检报告旨在评估酒店大堂的服务质量,对酒店的接待能力、环境卫生、设施设备等进行综合评估,以客观、准确的数据为酒店提供改进和提升的建议。

2. 质检指标及评分标准以下为质检指标及评分标准,从接待能力、环境卫生、设施设备等方面进行评估:2.1 接待能力- 接待人员质量(礼貌、专业性等):评分范围0-10分- 结账和办理入住的效率:评分范围0-10分- 排队等候时间:评分范围0-10分2.2 环境卫生- 大堂整洁度:评分范围0-10分- 大堂布局和装修风格:评分范围0-10分- 环境噪音:评分范围0-10分2.3 设施设备- 大堂隔音效果:评分范围0-10分- 大堂照明效果:评分范围0-10分- WIFI信号:评分范围0-10分3. 质检过程3.1 准备工作质检人员准备相应的评分表格,包括质检指标和评分标准,并向酒店提前预约质检时间。

3.2 数据收集质检人员根据预订时间进入酒店大堂,进行数据收集。

对每个质检指标进行评估,并记录相应的评分。

3.3 数据分析质检人员根据收集到的数据进行分析,得出每个质检指标的平均得分和总体评价。

4. 质检结果和建议4.1 接待能力根据对接待能力的评估,酒店大堂的接待人员质量得分为8分,结账和办理入住的效率得分为6分,排队等候时间得分为7分。

能较好地满足客人的需求,但在结账和入住效率方面存在改进空间。

建议酒店提供相应的培训,提高员工的专业素质和服务态度,进一步提升结账和办理入住的效率。

同时,可以考虑引入更多的自助服务设备,缩短排队等候时间。

4.2 环境卫生酒店大堂的整洁度得分为9分,布局和装修风格得分为8分,环境噪音得分为7分。

大堂整洁度较好,布局和装修风格也能够满足大部分客人的需求。

但在环境噪音方面,还需要进一步加强。

建议酒店加强噪音隔音设计,采取相应措施减少大堂噪音影响,提高客人的入住体验。

4.3 设施设备酒店大堂的隔音效果得分为7分,照明效果得分为8分,WIFI信号得分为9分。

酒店质检问题统计报告

酒店质检问题统计报告

酒店质检问题统计报告尊敬的各位领导与同事:根据最近的酒店质检问题统计报告,我们整理了以下内容,希望能够引起大家的重视与注意:1. 服务态度问题:根据客户反馈及内部质检情况,我们发现有部分员工在面对客户时缺乏礼貌和耐心。

他们在回答问题时显得急躁,甚至忽略客户的需求。

这严重影响了客户的入住体验,需要加强员工的服务意识和培训。

2. 卫生问题:酒店卫生质检中存在一些问题,包括房间卫生清洁不彻底、床单、毛巾等物品有污渍、公共区域垃圾桶未及时清理等。

这些问题给客户带来了极大的不便和不满意,对于酒店的形象和口碑造成了负面影响,我们需要加强卫生管理和定期培训保洁人员。

3. 设施维护问题:在设施维护方面,我们发现了一些存在的问题,例如房间设备损坏未及时修理、空调、电视等设备不正常运作等。

这不仅影响了客户的入住体验,也增加了后勤维护成本。

我们应该建立起定期的设施维护计划,及时处理设备故障,确保客房内的设施正常运行。

4. 酒店安全隐患问题:我们注意到在质检过程中,发现了一些安全隐患,比如消防设备检查不合格、紧急疏散指示标识不够明显等。

酒店作为提供安全环境的场所,必须要确保客户的人身安全,我们需要加强对安全隐患的巡查,及时整改。

在处理以上问题时,我们提出以下建议和改进措施:1. 建立员工培训制度:加强员工的服务意识、沟通技巧和礼仪培训,确保提供高质量的服务。

2. 加强清洁管理:建立规范的清洁标准和流程,并加强日常的监督和检查,确保房间和公共区域的清洁度。

3. 设施维护计划:建立定期的设施检查和维护计划,及时处理设备故障,确保设施的正常运行。

4. 加强安全管理:定期组织安全演练和培训,确保员工熟悉应急处理程序,并及时整改发现的安全隐患。

我们相信,通过以上的改进措施与努力,我们能够提升酒店的服务质量与客户满意度,进一步巩固酒店的市场竞争力与口碑。

谢谢大家的关注与支持!此致礼敬!。

酒店质检工作总结(精选3篇)

酒店质检工作总结(精选3篇)

酒店质检工作总结(精选3篇)酒店质检篇1质检部门的主要职责是通过计划、组织、指导、协调、控制、监督、检查等保证饭店管理目标的实现,全面负责公司标准化、规范化运营和服务质量的提高。

现将质检部20xx年第一季度的工作汇报如下,不妥之处,请批评指正。

一、主要做法和工作思路1、制定质检标准及奖惩条例,确保质检工作有章可循,有标可依。

开展质检工作,我们执行的标准主要有20xx版《旅游饭店的划分与评定》及《饭店行业服务礼仪规范》等相关行业标准。

执行的制度是公司《管理手册》、《程序文件》、各部门《管理规范》、《员工手册》及《质检奖惩条例》等。

另外,在标准和制度的把握上,我们始终坚持“结合实际、对标检查、公开公正、人人平等、一视同仁”的原则。

虽然在目前有些制度还不够健全,但我们坚持一边检查工作一边完善制度,以使制度全部出台以后,为执行执行工作打下了基础,也为质检工作提供了参考依据。

2、坚持以公司领导、质检人员、部门经理、值班经理四级检查想结合开展质检工作。

检查中,我们坚持“公司领导重点检查,质检人员全面检查、部门经理专项检查、值班经理日常检查”四项内容相结合的检查方式。

即每月至少邀请总经理进行一次重点检查,由质检部、人力资源部、办公室以及随时抽调的其他部门质检人员每天进行全面检查,各部门经理根据自己的职责范围,对各业务项目进行专项检查,值班经理每天进行日常检查四项检查相结合,并做好质检记录,由质检部整理后根据《质检奖惩条例》下发质检通报。

3、坚持以引导教育为主、体罚为辅的原则处理检查中出现的问题在质检过程中,我们对第一次出现的,通过我们引导能够纠正的以及对责任部门或个人单独无法解决的一些问题,我们将通过口头通报责令其现场整改或帮助协调解决,回头再做检查,一般不会处理,而对于多次强调的一些问题,多次屡教不改的一些问题以及直接影响到公司的安全、顾客满意度以及违反公司的一些问题,我们都会下发质检通报进行扣分处理,质检通报一式三份,质检部备案一份、人力资源部绩效考核一份、责任部门参照整改一份。

酒店质检分析报告模板

酒店质检分析报告模板

五、 公共区域
公区质检情况
地点:员工打卡处
由于靠近中餐厨房,员工打卡处的墙壁沾满了油烟,显得有些破旧,且员工经常在此处抽烟, 并乱扔烟头
公区质检情况
楼道内摆放了许多废弃的月饼箱子,无人处理
地点:负二楼楼梯口
公区质检情况
废弃的柜子摆放在停车场,无人处理
地点:负二楼地下停车场
公区质检情况
地点:负二楼地下停车场
负二楼电梯口摆放了许多床垫没有用布草包裹好,容易沾染灰尘和污渍
公区质检情况
地点:负二楼男更衣室
男更衣室卫生情况有改善,但地上还是有垃圾,镜面很脏
公区质检情况小结
1、地下停车场堆放了许多杂物,请管家部检查,把可用的 物品充分利用起来;
2、员工通道的卫生情况不佳,时常发现垃圾、烟头,请各 部门督促员工养成良好的卫生习惯,共同爱护公区环境;
管家部质检情况
抽查客房2707,发现布草有破洞,床单褶皱不平整, 卧室窗帘、厨房百叶窗窗帘均有脱落
地点:客房
管家部质检情况
抽查客房2708,床单上有头发,客厅画框边,以及书桌后 大镜子边框上均有许多灰尘,看得出长时间都没有人擦拭 过,请管家部主管监督好PA的工作,务必做到细心细致, 不放过任何一个死角。
3、楼层的员工工作间均未上锁,员工离开工作间要记得随手关 灯关门,节约用电,杜绝浪费;
4、员工使用布草车运送物品时,一定要缓行慢行,勿使布草车 擦撞墙壁,破坏壁纸美观。
二、 前厅部
前厅部质检情况
地点:前厅商务中心
前厅部的商务中心不适合摆放基金会捐款箱,建议移动 到前厅收银的位置。
前厅部质检情况小结 1、门童的微笑服务有提高; 2、客人行李及时放入了行李房,但行李房没有上锁; 3、穿便服的员工尽量不要穿行前厅部办公室。

酒店质检工作总结(精选8篇)_酒店质检部工作总结

酒店质检工作总结(精选8篇)_酒店质检部工作总结

酒店质检工作总结(精选8篇)_酒店质检部工作总结酒店质检工作总结(精选8篇)由作者整理,希望给你工作、学习、生活带来方便。

第1篇:酒店质检工作总结工作总结在总经理室、人力资源部的安排下,通过两周时间对前厅部、管家部、餐饮部、保安部、工程部五个部门跟岗学习。

各部门给予了很大至支持和帮助,以前没有接触过酒店行业,所有的一切都是我要学习的对象。

学习情况汇报如下:一、前厅部前厅部主要负责接待宾客、销售酒店客房及餐饮娱乐等服务产品、沟通及协调酒店各种综合服务的对客服务的部门。

通过学习,了解到前台是酒店的对外窗口,是酒店给客人的第一印象,包括服务意识、客房介绍、电话接听技巧等各项具体工作。

感受到了总机服务人员对客人来电询问热情、礼貌,为客人提供留言、叫醒、咨询、转接等电话服务。

礼宾部主要是对入住、离店客人行李运送、快递的签发,需要临时保管的物品登记后放入保管房,客人需要乘车及时呼叫的士。

为客人提供了及时周到的服务。

二、管家部了解了酒店管家部包括客房、PA、康乐、布草几个部门及工作流程。

为了给客人一个卫生、舒适的环境,酒店有严格的房间清扫操作程序、房间的检查程序。

公共卫生有计划的安排打扫。

三、餐饮部在西餐厅了解了散点服务,食品服务、饮品服务的标准及程序,观察了西厨房卫生情况。

在宴会部遇到客人询问无线上*的使用、电源的位置等也及时给予了帮助,服务员做到了给进出客人开门,不定时给客人加水服务。

四、保安部了解了保安岗位的分布,消防设备的使用及维护,查看了发生紧急事件的处置预案,执行了员工通道进出包裹的检查,监督员工的打卡情况。

更重要的是监督检查厨房用水电气的安全使用情况,杜绝安全隐患。

五、工程部工程部对整个酒店水电气设备基础维护,及时发现设备隐患,及时处理。

收到维修通知后及时的进行查看并作出处理。

通过这次学习,我了解到了酒店的一些情况,学到了很多实际的东西。

学习的程中,发现酒店注重细节会细到连每一个物品摆放都有具体规定,受益匪浅。

某酒店质检报告

某酒店质检报告

某某某酒店质检报告某某某酒店质检报告酒店周期质检报告参与人员:日期:201某-01-01质检建议通知施工人员处理PA加强巡视加强日常卫生工作、日用品不可与食品放在一起公共区不可放私人物品卫生工作有待加强勤换洗加强对吧台员的各项管理制定卫生计划,分期做专项清洁房务部财务部中厨房中餐03日前完成质检区域酒店外围整改项目外围堆积的施工垃圾后勤通道处保安亭多处烟头各死角处的卫生不到位、墙面装饰瓶上积尘玻璃吧台上放有一瓶空气清新剂私人物品及抹布放在办公桌上明显处玻璃门的卫生较差前台台面上有积尘大堂入口处的防滑垫较脏吧台酒水柜玻璃多处明显水渍、员工精神面貌差卤水房内地面卫生不到位包厢卫生间内的洗手液没有统一配备包厢窗户污渍明显示门框卫生水渍很多厨房入口处有多根烟头整改部门备注工程部房务部西餐商务中心大堂中餐3F中餐中厨房冰柜内的食品没有生、熟分开砧板上多处菜碴未处理、砧板未坚起来餐具消毒柜已坏部门加强日常管理工作按卫生规范标准执行及时报修出于卫生考虑建议加盖加强日常卫生管理工作加强吧台管理工作将各项不达标处统计后交由PA外包商处理同时部门加强卫生监督中厨员工食堂垃圾桶未加盖洗碗池旁的消毒柜内卫生较差4F吧台酒水柜的镜面卫生差、吧台桌面有多处明显酒渍走道两边墙壁镜面印迹多88号包厢内异味很重走廊立式垃圾桶上明显污渍921房内马桶水箱盖上明显积尘,电脑鼠放摆放不正、折叠的纸巾朝向不对、床头柜抽屈内的碎屑未处理干净922房衣柜感应灯不亮、浴袍只配一件客房较普遍的是物品摆放不够整齐总办财务部KTVKTV客房对普遍性的问题做专项培训房务部说明:1、酒店质检工作由酒店质检小组负责,小组成员由督察部、工程部、财务部、房务部及保安部主管级以上人员组成,每周对酒店进行一次大型质检。

2、质检工作包括各部门的场所卫生、设施设备维护状况、消防安全、人员仪容仪表、礼节礼貌、节能减排、业务知识及规章制度的遵守。

3、请各部门负责人认真对待质检工作,质检报告体现出的问题,请限期整改,否则将给予相应处罚。

酒店检查工作汇报

酒店检查工作汇报

酒店检查工作汇报篇一:酒店质检员工作总结XX年个人工作总结XX年悄然走来,新年的钟声即将敲响,回想XX 年中的点点滴滴,工作时的一幕幕在眼前浮现,让我不断地学习着,成长着。

在不断满足宾客需求的今天,为客人提供舒适、方便、整洁、安全的高质量服务是酒店的主要工作目标,酒店服务质量的高低直接影响酒店的客源。

所以说服务质量是酒店的生命,而质量管理则是保证酒店高质量服务的重要手段。

一般星级酒店都设质检员以督查各部门的服务质量。

因此在我休假回来后,领导给我分配了一项新的工作岗位——质检员。

质检工作对我来说很陌生,我只能是一边在工作中学习,一边在学习中工作。

首先,我收集了国家旅游局关于星级饭店的评分标准、《员工手册》、各部门的服务质量考核标准等仔细学习研究。

因为只有做到心中有标准,才能对培训中心各岗位进行督导检查。

其次我利用各种机会学习业务技能,深入培训中心各个岗位如餐饮、客房,跟岗学习。

因为先要对所检查部门的工作过程有所了解,要对所检查部门的服务项目、服务规范加以了解,才能再依据不同的检查手段进行检查。

质检工作是通过检查发现管理和服务质量问题,进而分析问题、解决问题,然后再进行跟踪复检,确保类似问题不再发生。

这里的关键词是“检查”,要勤于检查,善于检查,“闭门造车”是发现不了问题的。

我把每天3/4的工作时间用于现场检查。

因为每一天都是新的,每天都有新的问题发生,因此,我必须深入现场,走动检查。

一位合格的质检员,就要善于从检查的细节入手,发现日常忽视的问题。

比如一个稍纵即逝的微笑或冷漠,一次默契无声的左撇客筷子摆放,一个在客房走廊里侧身让客人先通过的礼让瞬间——这些都是需要质检员发现的细节。

而且要把日常检查中的所有发现用相机记录下来,将检查结果随时报告总经理和有关部门经理,同时记入《检查日报表》作为奖惩制度的重要依据。

对思想上进、工作认真、对酒店的各项工作有突出贡献的员工予以通报表扬或物质奖励。

对工作不积极和有较重违纪表现的员工也予以了处分或处罚,严肃了酒店的纪律。

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xxxx 酒店周期质检报告参与人员:日期: 2012- 01- 01
质检区域酒店外围
西餐商务中心
大堂
3F 中餐
中厨房员工食堂
KTV
客房
整改项目
外围堆积的施工垃圾后
勤通道处保安亭多处烟头
各死角处的卫生不到位、墙面装饰瓶
上积尘
玻璃吧台上放有一瓶空气清新剂私人
物品及抹布放在办公桌上明显处玻璃
门的卫生较差
前台台面上有积尘大
堂入口处的防滑垫较脏
吧台酒水柜玻璃多处明显水渍、
员工精神面貌差
卤水房内地面卫生不到位
包厢卫生间内的洗手液没有统一配备
包厢窗户污渍明显示
门框卫生水渍很多
厨房入口处有多根烟头
冰柜内的食品没有生、熟分开
砧板上多处菜碴未处理、砧板未坚起
来餐具消毒柜已坏
垃圾桶未加盖
洗碗池旁的消毒柜内卫生较差
4F 吧台酒水柜的镜面卫生差、
吧台桌面有多处明显酒渍
走道两边墙壁镜面印迹多
88号包厢内异味很重
走廊立式垃圾桶上明显污渍
921房内马桶水箱盖上明显积尘,电脑
鼠放摆放不正、折叠的纸巾朝向不对、
床头柜抽屈内的碎屑未处理干净
922 房衣柜感应灯不亮、浴袍只配一件
客房较普遍的是物品摆放不够整齐
质检建议整改部门备注
通知施工人员处理工程部
PA加强巡视房务部
加强日常卫生工作、日
用品不可与食品放在一
起中餐
公共区不可放私人物品
卫生工作有待加强
房务部
勤换洗
加强对吧台员的各项管
财务部

中厨房
制定卫生计划,分期做
专项清洁中餐
03 日前
部门加强日常管理工作
中厨
完成
按卫生规范标准执行
及时报修
出于卫生考虑建议加盖总办
加强日常卫生管理工作
加强吧台管理工作财务部
将各项不达标处统计后
交由 PA外包商处理同时KTV
部门加强卫生监督
对普遍性的问题做专项
房务部
培训
说明: 1、酒店质检工作由酒店质检小组负责,小组成员由督察部、工程部、财务
部、房务部及保安部主管级以上人员
组成,每周对酒店进行一次大型质检。

2、质检工作包括各部门的场所卫生、设施设备维护状况、消防安全、人员
仪容仪表、礼节礼貌、节能减排、业务知识及规章制度的遵守。

3、请各部门负责人认真对待质检工作,质检报告体现出的问题,请限期整改,否则将给予相应处罚。

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