厨房承包合同 (精选)
厨房承包合同书（精选17篇）
厨房承包合同书（精选17篇）厨房承包合同书篇1甲方：乙方:根据有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本，以供共同信守执行。
一、甲方印象·美美茶餐厅，根据本店经营需要，现聘请乙方任厨师长，并做技术管理及厨房日常管理,有效期为年月日至年月日。
二、甲方每月付给乙方工资人民币元(大写: )。
每月号前支付上月工资。
为便于管理, 甲方付现金给乙方厨师长先生,由其统一发放工作,乙方按条款第九条正常离店时,甲方须足额、按时发放全部工资，不得以任何理由拖欠、克扣工资。
乙方签定本协议后需交纳人民币元作为保证金，正常离店时保证金全部退还。
三、乙方与甲方共同协商组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技能的厨师担任厨房内炒锅、打荷、砧板、面点、凉菜、早晚茶等相应技术岗位工作。
按目前营业情况，上述工资含厨师长在内的人薪酬。
四、在工作期间，乙方人员要做到:遵守甲方的及国家法律法规，乙方保证厨房内工作人员的储备,保证在少数人请假、节假日除春节(初一、初二、初三)三天外，其他节假日均不做加班或双薪处理,休息时不影响酒店正常经营。
同时既要保证菜肴质量，又要不断推出新品种、新花样，力求做到让客人满意，尽心尽力为甲方的发展创造财富。
五、在合作期间，甲方须为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇。
如对乙方人员安排有异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。
六、甲方不得命令、诱导乙方做违背国家任何法律之事，否则责任由甲方负责;乙方所带人员在外出、下班后不得做出有违反任何法律、法规，违害酒店利益之事，否则后果自负。
七、若出现工伤事故，应分清责任后处理。
在情况紧急时店方可先出50%以上资金用于救急。
然后按国家有关法规处理。
八、甲方承诺营业收入达到人民币陆拾伍万奖励给乙方人民币伍佰圆，在此基础上营业收入每增加人民币壹万圆奖励人民币伍佰圆，厨房人员增加此奖励酌情考虑。
另外乙方需保证综合毛利率(包括煤气)达到50%--55%之间，50%以下每低1%扣罚乙方300元人民币，55%以上每高1%奖励乙方300元人民币，最高不得高于57%，同时乙方必须保证菜品的份量及主辅料的合理搭配。
厨房承包合同5篇
厨房承包合同5篇篇1甲方（发包方）：___________乙方（承包方）：___________鉴于甲方需要将其厨房业务承包给专业团队进行管理和运作，乙方具备相应的资质和经验，双方经过友好协商，达成如下厨房承包合同：一、合同双方甲方：（发包方名称、地址、联系方式）乙方：（承包方名称、地址、联系方式）二、承包范围1. 乙方承包甲方厨房业务，包括但不限于食品采购、加工、制作、配送等。
2. 承包期限为____年/月，自____年____月____日起至____年____月____日止。
三、承包金额及支付方式1. 承包金额：人民币______元/年（大写：______元整）。
2. 支付方式：双方约定每______月结算一次，甲方在每月的______日前将承包费用支付至乙方指定账户。
四、甲方权利和义务1. 甲方有权监督乙方的厨房业务运营情况，确保食品安全和卫生。
2. 甲方有权对乙方的管理团队成员进行考察和考核。
3. 甲方应提供符合卫生标准的厨房场地及必要的设备设施。
4. 甲方应按时支付承包费用。
五、乙方权利和义务1. 乙方有权获得合同约定的承包费用。
2. 乙方应负责组建和管理厨房团队，确保团队成员具备相应的资质和经验。
3. 乙方应制定并执行食品安全和卫生管理制度，确保食品安全和卫生。
4. 乙方应接受甲方的监督与考核，并不断优化业务运营。
5. 乙方应确保厨房设备的正常维护和保养。
六、食品安全和卫生责任1. 双方应共同确保食品安全和卫生，严格遵守国家相关法律法规。
2. 如因乙方管理不善导致食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任。
七、违约责任1. 如甲方未按时支付承包费用，应按日向乙方支付逾期违约金。
2. 如乙方未履行本合同约定的义务，甲方有权要求乙方承担违约责任。
3. 在合同履行过程中，如因一方违约导致合同提前终止，违约方应承担相应的违约责任。
八、保密条款双方应对本合同内容及履行过程中涉及的商业秘密和技术秘密予以保密，未经对方许可，不得向第三方泄露。
厨房承包合同5篇
厨房承包合同5篇厨房承包合同5篇随着中国法制与法治建设的不断推进,司法越来越受到人们的高度重视，越来越多的人通过合同来调解纷争，签订合同可以强化双方当事人的守法意识。
那么写合同时需要注意哪些问题呢？下面是关于厨房承包合同5篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
厨房承包合同篇1甲方：（）（以下简称甲方）身份证；乙方：（）（以下简称乙方身份证；双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商，达成一致，甲方愿意将本餐厅厨房承包给乙方。
地址；一、承包期限暂定1年，于20xx年月日起至20xx年月日止。
二、甲方将厨房承包给乙方自行组织及安排厨房工作分配，管理工作，乙方负责组建厨房人员。
不包括保洁人员，洗菜，煮饭由甲方承担工资工作。
乙方为了保证出品，并对甲方清洗，清洁，煮饭进行监督。
基本月工资定为人民币----元整（大写：万千佰元）。
厨房押金为15天，每月的工资发放为每月16日，由乙方代表领取、自由支配。
三、在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率45%的基础上，营业额保底---万，如超出1万以上部分，按营业额10%提成作为厨房的奖金，奖金连同基本工资一起发放，由乙方代表领取和自由支配。
在生意好的情况下，营业额保底超过2--3万可在加1名师傅。
四、甲方视乙方工作的第一个月内为试用期，试用期内双方都有权利选择留或去。
过试用期本协议正式生效。
四、甲方义务和权利：1、要为乙方提供可用的设备和餐具和用具。
工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
甲方如对厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。
2、为乙方厨房人员提供工作餐和住宿及健康证的办理。
春节如果开工1-3日按3倍工资，其它的与店内职工同等待遇。
3、甲方负责采购材料，要做到及时、保质、保量，价格合理。
否则由甲方自己负责。
4、厨房原料由乙方报单，甲方负责购买，乙方有权退回（拒用）一切不合格原料。
5、对乙方的工作有监督权。
如乙方违反店规，有对其进行正当处罚的权利（店规见规章制度）。
乙方义务和权利1、在工作中应接受服从甲方的领导和监督。
厨房承包合同协议书(6篇)
厨房承包合同协议书甲方：乙方：双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商，达成一致，甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。
一、食堂承包期限暂定____年，于____年____月____日起至____年____月____日止。
二、甲方将厨房承包给乙方工作，其中不包括厨房杀洗等勤杂工。
基本月工资定为肆万伍仟元整。
每月的工资发放为次月的____日，由乙方代表领取、自由支配。
三、在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率45%的基础上，菜肴营业额保底为70万，如超出70万以上部分，按菜肴营业额6%提成作为厨房的奖金，奖金于次月的____日连同基本工资一起发放，由乙方代表领取和自由支配。
四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿（集体宿舍）及健康证、暂住证的办理，节假日补贴和其他福利，参照相关法规及酒店服务员（与酒店其他员工同等）。
五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动，如烹饪比赛等等，并负责50%以上的费用（届时可具体协商）。
六、甲方的权力和义务：1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
2、甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。
3、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲放有权利对乙方做出正当处罚（具体条例协商制定于酒店规章制度中）。
七、乙方的权力和义务1、在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。
2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表。
3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。
如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求（具体条例协商制定于酒店规章制度中）。
八、公伤事故的处理方法：乙方在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，又甲方负责参照相关法律法规处理。
九、甲方视乙方工作的第一个月为试用期，试用期内乙方的留、走由甲方决定。
十、如遇酒店转让，后来的法人不留用乙方的情况下，甲方须补赔乙方半个月工资，如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。
厨房承包合同书样书5篇
厨房承包合同书样书5篇篇1甲方（发包方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲方需要将厨房业务交由专业团队运营，而乙方具备相应的餐饮管理和烹饪技术实力，双方经过友好协商，达成以下厨房承包合同：一、合同背景及目的本合同旨在明确甲、乙双方在厨房业务承包过程中的权利与义务，确保双方利益得到合法保护。
二、承包范围1. 乙方负责甲方厨房的日常管理、烹饪制作及餐饮服务。
2. 承包期限：自____年__月__日起至____年__月__日止。
3. 承包地点：____________（详细地址）。
三、职责与义务1. 甲方职责：（1）提供厨房场地、设备、设施及辅助工具等。
（2）提供乙方工作人员合理的工作环境和住宿条件。
（3）按时支付乙方服务费用。
（4）协助乙方处理与其他相关部门的关系。
2. 乙方职责：（1）负责组建和管理厨房团队，确保人员资质符合要求。
（2）制定并执行厨房管理制度和操作流程。
（3）确保食品安全卫生，符合国家和地方相关法规标准。
（4）根据甲方需求，提供高品质的餐饮服务。
（5）承担因乙方原因造成的经济损失和法律责任。
四、服务质量与标准1. 乙方应提供优质的服务，确保菜品质量、口味及营养搭配合理。
2. 严格遵守食品安全、卫生等相关法规，确保甲方员工及客户健康。
3. 乙方应定期对厨房设备进行维护保养，确保正常运行。
4. 乙方应提供高效的餐饮服务，确保甲方正常工作秩序。
五、费用与结算1. 承包费用：____元/年。
2. 支付方式：____（如：银行转账、现金等）。
3. 支付时间：____（具体支付时间安排）。
4. 乙方应提供合法的税务发票或收据。
六、违约责任1. 若甲方未按合同约定支付承包费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金。
2. 若乙方提供的服务质量不符合合同约定，甲方有权要求乙方承担违约责任。
3. 若因乙方原因造成甲方损失，乙方应承担相应的赔偿责任。
承包厨房合同范本（精选13篇）
承包厨房合同范本（精选13篇）承包厨房篇1甲方：_______________乙方：_______________经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：一、甲方权力与职责1.甲方把__________厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为_____年，即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，其中试用期为_____个月，即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。
2.甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3.甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。
4.乙方每月总工资为人民币_____元，每月_____日~_____日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。
甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。
5.甲方给予乙方每月_____天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。
6.甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责1.乙方须保证至少_____人到甲方厨房工作(其中炒锅_____人、砧板_____人、凉菜_____人、面点_____人、打荷_____人)，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。
2.乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到_____的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的_____%扣除工资。
3.乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。
有关厨房承包合同6篇
有关厨房承包合同6篇篇1甲方（发包方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲方对厨房运营的需求与乙方的专业能力，为明确双方的权利义务，保障双方的合法权益，经友好协商，达成以下厨房承包合同：一、合同背景及目的本合同旨在明确甲乙双方关于厨房承包事宜的合作事宜，确保厨房运营的正常进行，提高服务水平，保障食品质量和安全。
二、承包范围及内容乙方负责承包甲方厨房运营事项，包括但不限于：厨房设施维护、食材采购、食品加工制作、菜品研发、食品安全管理等工作。
三、合同期限本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。
四、费用及支付方式1. 承包费用：乙方应按照本合同约定的服务内容和标准，向甲方提供厨房承包服务，费用为____元人民币（大写：____元整）。
2. 支付方式：甲方应按照约定时间，将承包费用支付至乙方指定账户。
3. 甲方对乙方的服务质量和服务水平享有知情权，若服务质量未达到约定标准，甲方有权要求乙方整改或扣除相应费用。
五、双方权利义务1. 甲方有权监督乙方的服务质量和服务水平，确保食品安全和卫生达标。
2. 乙方应按照甲方的要求，提供优质的服务和高效的运营管理，确保厨房运营的正常进行。
3. 乙方应严格遵守食品安全法律法规，确保食品安全和卫生质量。
4. 乙方应按照甲方的要求，定期对厨房设施进行维护和保养，确保设施的正常使用。
5. 乙方应按照甲方的要求，进行食材采购和食品加工制作，确保食品质量和安全。
6. 乙方应积极参与菜品研发和创新，提高菜品质量和口感。
7. 乙方应妥善保管甲方提供的设备和资料，未经甲方同意不得擅自转让或泄露。
六、违约责任1. 若乙方未按照本合同约定履行义务，甲方有权要求乙方承担违约责任，并支付违约金。
2. 若因乙方的过失导致食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿责任。
3. 若甲方未按照本合同约定支付承包费用，乙方有权要求甲方支付逾期付款利息。
厨房承包合同范本6篇
厨房承包合同范本6篇篇1甲方（发包方）：__________________乙方（承包方）：__________________根据甲乙双方协商，甲方决定将公司食堂交由乙方承包经营。
为明确双方的权利与义务，特订立本合同。
一、承包事项及期限乙方承包甲方食堂，负责提供员工的餐食服务。
承包期限为_____年，自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。
二、承包经营方式乙方负责提供符合卫生标准的食材、烹饪设备、厨具等设施，并负责日常烹饪、保洁等工作。
甲方提供厨房场地、设备工具及员工就餐场所等基础设施。
乙方需自主经营，自负盈亏。
三、餐饮服务质量要求乙方应按照食品安全法律法规的要求，保证食品的质量与安全。
菜品要多样化，满足不同员工的口味需求。
菜品制作过程中要严格遵循食品卫生安全规范，确保食品卫生安全。
乙方还需保证员工就餐环境的清洁与卫生。
四、费用及支付方式本合同涉及的承包费用及相关支付方式如下：1. 承包费用：乙方每月向甲方收取承包费用人民币______元整（大写：______元整）。
该费用包括食材采购费、人工费、设备折旧费及其他相关费用。
2. 支付方式：甲方应于每月______日前向乙方支付承包费用。
如甲方逾期支付，每逾期一日，需向乙方支付违约金人民币______元整（大写：______元整）。
五、甲方权利与义务1. 甲方有权对乙方承包的食堂进行监督检查，确保食品安全与服务质量。
如发现乙方存在违规行为或不符合卫生标准的情况，甲方有权要求乙方整改。
如乙方未在规定时间内整改完毕，甲方有权解除合同。
2. 甲方应按时支付承包费用，不得无故拖欠。
如因甲方原因导致拖欠费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金。
滞纳金按照未支付金额的百分之五计算。
3. 甲方应提供符合卫生标准的场地和基础设施，确保食堂的正常运营。
如因甲方提供的场地和基础设施存在安全隐患或质量问题导致乙方损失，甲方应承担相应责任。
厨房承包合同范文5篇
厨房承包合同范文5篇篇1厨房承包合同范本甲方：（委托人）姓名：_____________，性别：_____________，身份证号码：_____________，联系电话：_____________，地址：_____________。
乙方：（承包人）姓名：_____________，性别：_____________，身份证号码：_____________，联系电话：_____________，地址：_____________。
鉴于甲方拥有一间位于_____________的厨房，现甲方决定将该厨房进行承包经营，并邀请乙方进行经营管理。
为了明确双方责任和权利，特订立本合同如下：一、经营内容1.1 乙方应在甲方提供的厨房内经营食品店，主要经营范围为_____________。
1.2 乙方应确保食品的品质卫生安全，经营期间应符合相关食品安全合规要求。
二、承包期限2.1 本合同自_____________年_____________月_____________日起生效，至_____________年_____________月_____________日终止。
2.2 经双方一致同意，本合同到期前如需继续经营，应提前_____________天向对方书面通知，经双方再次协商确定后可继续经营。
三、权责义务3.1 甲方责任：提供符合食品卫生标准的厨房场地，并保证设备的正常使用和维护。
3.2 乙方责任：按照本合同约定的范围和经营内容进行经营，确保食品的质量和安全，保证在指定的经营时间内顺利开店。
3.3 甲乙双方应在经营期间互相配合，共同维护厨房设备设施的完好，如有损坏或故障应及时通知对方，并共同承担维修费用。
四、费用及结算方式4.1 乙方承包甲方厨房的费用为每月_____________元，应于每月_____________日前支付给甲方。
4.2 乙方应自行承担经营所需的一切成本，如供应食材、雇佣员工等，不得向甲方提出额外费用要求。
包厨合同书6篇
包厨合同书6篇篇1甲方（发包方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲方需要外包厨房服务，乙方具备提供此项服务的能力和条件，双方在平等、自愿、公平的基础上，经友好协商，达成如下协议：一、合同双方基本信息甲方名称：____________________地址：____________________联系方式：____________________乙方名称：____________________地址：____________________联系方式：____________________二、服务内容乙方应按照甲方的要求，提供包括但不限于以下内容的厨房服务：食材采购、加工、烹饪、配餐及清洁等。
具体服务内容根据甲方需求进行调整和补充。
三、服务期限本合同服务期限为_____年/月，自_____年____月____日起至_____年____月____日止。
合同期满后，双方可协商续签。
四、服务费用及支付方式1. 服务费用：根据服务内容、工作量及市场行情等因素，双方商定本次服务费用为人民币______元（大写：______元整）。
2. 支付方式：甲方应按照合同约定的时间和金额，将服务费用支付至乙方指定账户。
具体支付时间为每______（如：月/季度）支付一次。
五、服务质量与标准1. 乙方应确保提供的食材安全、卫生、新鲜。
2. 乙方应遵守国家法律法规及相关行业标准，保证烹饪过程的安全与卫生。
3. 乙方应根据甲方的需求，提供营养均衡的餐食。
4. 乙方应定期对厨房设施进行检查、维修，确保设备设施的正常运转。
5. 甲方有权对乙方的服务质量进行监督，并提出改进意见。
六、保密条款1. 双方应对涉及商业秘密的信息予以保密，未经对方许可，不得向第三方泄露。
2. 乙方在提供服务过程中，不得擅自泄露甲方及相关人员的信息。
七、违约责任1. 如乙方未按合同约定提供服务或提供的服务不符合标准，甲方有权要求乙方承担违约责任，并支付违约金。
厨房承包合同范本5篇
厨房承包合同范本5篇第1篇示例：厨房承包合同范本甲方（出租方）：_______（以下简称甲方）乙方（承包方）：_______（以下简称乙方）鉴于甲方为_______的厨房（以下简称“厨房”）出租给乙方开展经营活动，双方经友好协商，就相关事宜订立本合同，共同遵守中国法律。
一、租赁内容1.甲方同意将位于_______地区的厨房出租给乙方，面积约_______平方米。
2.租赁期限为_______年，自_______年月日起至_______年月日止，租期届满后甲乙双方如继续租赁，可另行签订合同。
二、出租用途乙方承诺将租用厨房用于_______经营，不得用于其他商业目的。
三、租金1.租金为每月_______元整，于每月_______日前支付至甲方指定账户。
2.甲方提供水、电费等基本设施，乙方不得因为此收取额外费用。
四、装修及设备1.乙方租赁厨房后将自行负责装修并按照法律要求配备相应设备，装修计划需提前提交给甲方并经甲方审核同意后进行。
2.因乙方原因造成的装修及设备损坏，由乙方承担修复或更换费用；非乙方原因造成的损坏，由甲方负责维修。
五、商业经营1.乙方经营期间需遵守国家的相关法律法规，不得从事违法经营行为。
2.乙方需自行购买、整理原材料，并保证所供应的食品品质安全卫生。
六、保洁与安全1.乙方负责厨房的日常清洁工作，保证厨房环境卫生。
2.乙方需确保食品加工安全，不得发生食品安全事故。
七、违约责任1.如乙方未按期支付租金，甲方有权要求乙方支付滞纳金。
2.如乙方未经甲方同意私自擅自改造厨房，甲方有权要求乙方恢复原状并承担相关费用。
八、解除合同1.在租赁期内如需解除合同，需提前_______天书面通知对方，并经对方同意后方可解除合同。
2.如因不可抗力因素导致合同无法履行，双方可协商解除合同。
九、其他事项1.本合同未尽事宜，双方可另行协商补充并签订书面合同。
2.本合同一式两份，甲乙双方各持一份，具有同等法律效力。
甲方（出租方）：_______乙方（承包方）：_______签订日期：_______年_______月_______日本合同经甲乙双方签字盖章确认后生效，合同内容真实有效。
厨房承包合同范文5篇
厨房承包合同范文5篇篇1甲方（发包方）：____________乙方（承包方）：____________鉴于甲方对厨房事务的需求和乙方具备的专业能力，为明确双方的权利义务，保障双方的合法权益，甲乙双方在平等、自愿、公平的基础上，就厨房承包事宜达成如下协议：一、承包事项乙方同意接受甲方的委托，承包甲方的厨房事务，包括但不限于食材采购、烹饪制作、菜品搭配等。
乙方承诺按照甲方的要求提供专业、高效的服务。
二、承包期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
三、服务费用及支付方式1. 甲方应按照约定的标准向乙方支付厨房承包费用。
具体金额及支付方式如下：______________________。
2. 甲方应按时支付服务费用，如有逾期，应支付滞纳金。
四、甲方权利义务1. 甲方有权要求乙方按照约定的标准提供服务。
2. 甲方应提供厨房设施、设备和场地，确保乙方的正常工作。
3. 甲方应对乙方提出的合理化建议和意见给予积极回应。
4. 甲方有权对乙方的服务质量和水平进行监督。
五、乙方权利义务1. 乙方应按照约定的标准提供服务，保证菜品的质量、卫生和安全。
2. 乙方应爱护甲方提供的设施、设备和场地，如因乙方原因造成损失，应负责赔偿。
3. 乙方应根据甲方的需求调整菜品搭配和口味，满足甲方的合理要求。
4. 乙方应对甲方提出的合理建议和意见给予积极响应和调整。
六、违约责任1. 如因乙方原因造成菜品质量、卫生或安全问题，乙方应承担违约责任，并赔偿甲方的损失。
2. 如甲方未按约定支付服务费用，甲方应支付滞纳金。
3. 如因不可抗力因素导致双方无法履行合同，双方应协商解决。
七、保密条款双方应对本合同的内容和实施过程保密，不得向第三方泄露。
八、争议解决如双方在合同履行过程中发生争议，应首先协商解决；协商不成的，可以向合同签订地的人民法院提起诉讼。
九、其他约定1. 本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
2. 本合同自双方签字（盖章）之日起生效。
厨房承包合同范本6篇
厨房承包合同范本6篇篇1甲方（发包方）：__________________乙方（承包方）：__________________鉴于甲方对厨房运营的需求与乙方具备的专业能力，为明确双方权益，经友好协商，达成以下厨房承包合同：一、合同背景及目的本合同旨在明确甲、乙双方在厨房运营管理过程中的合作关系，确保厨房运营的专业性、高效性及服务质量，实现共赢。
二、承包事项乙方同意对甲方的厨房进行全面承包运营，包括但不限于以下内容：食材采购、菜品研发、烹饪制作、成本控制、食品卫生及安全等。
三、承包期限本合同自签订之日起生效，有效期为______年/月，到期后可经双方协商续签。
四、甲方责任与义务1. 提供符合卫生标准的厨房设施和场地；2. 提供必要的水电等基础设施保障；3. 监督乙方的运营管理，确保食品安全与服务质量；4. 及时支付乙方合同约定的费用。
五、乙方责任与义务1. 乙方需确保厨房运营的专业性，具备相应的资质和条件；2. 严格遵守食品安全法律法规，确保食品安全；3. 负责食材采购、菜品研发、烹饪制作等日常运营工作；4. 定期进行成本控制分析，提高运营效率；5. 定期对员工进行食品安全和技能培训；6. 接受甲方的监督，及时反馈运营情况。
六、费用与支付方式1. 承包费用：双方约定，乙方提供厨房承包服务，甲方应支付承包费用。
具体金额及支付方式如下：__________________。
2. 支付方式：甲方应按照约定的时间和方式支付承包费用，如因甲方原因导致逾期支付，乙方有权要求甲方支付逾期滞纳金。
发包方（甲方）：__________________承包方（乙方）：__________________根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿的基础上，经友好协商，就甲方厨房的承包事宜达成如下协议：一、合同背景及目的（阐述合同背景及目的）甲乙双方为了共同促进厨房运营的专业性、高效性及服务质量提升，经友好协商达成此合同。
厨房承包合同5篇
厨房承包合同5篇全文共5篇示例，供读者参考篇1厨房承包合同甲方（承包方）：_______________乙方（业主方）：_______________鉴于双方为了有效管理和利用厨房资源，维护良好的生活环境，经友好协商达成以下协议：第一条工程内容1. 乙方将其位于______（地址）的厨房出租给甲方使用，甲方有权对其进行改造和装修。
2. 在使用期间，甲方可以自行管理厨房的日常运营，包括但不限于采购食材、安排厨师、制定菜单等。
第二条使用条件1. 甲方在使用厨房时，应当遵守当地相关法律法规及卫生、安全规定，保持厨房的清洁和整洁。
2. 甲方应当妥善保管好厨房设备和器具，如有损坏或丢失应当及时报告乙方，并按照乙方要求进行赔偿。
第三条使用期限1. 本合同自______年______月______日起生效，有效期为______年。
2. 合同期满后，双方如无异议，可续签合同；如不续签，甲方应在合同到期前一个月提前退还厨房并交接相关设备。
第四条租金及结算方式1. 甲方每个月应向乙方支付厨房使用费，金额为______元。
2. 租金支付方式为每月______日前将租金汇入乙方指定账户，逾期支付的，甲方需承担滞纳金。
第五条违约责任1. 在使用期间，如甲方违反本合同约定，造成乙方损失的，甲方应当承担相应的赔偿责任。
2. 若甲方未按约定支付租金，乙方有权解除合同并要求甲方退还厨房并赔偿相关损失。
第六条其他约定1. 本合同未尽事宜，双方可另行协商解决。
2. 本合同一式两份，甲乙双方各持一份，具有同等法律效力。
甲方（承包方）：______ 乙方（业主方）：______签署日期：______ 签署日期：______本合同自双方签字盖章之日起生效，至合同期限届满之日止。
以上是关于厨房承包合同的详细内容，希望双方共同遵守并落实合同约定，达成互惠互利的合作关系。
祝合作愉快！篇2厨房承包合同一、合同双方甲方：承包方（或企业名称）地址：（以下简称甲方）乙方：出租方（或企业名称）地址：（以下简称乙方）二、合同内容1. 承包内容：甲方承包乙方的厨房场地，负责经营管理、日常清洁和维护，保证良好的卫生条件。
厨房承包合同格式5篇
厨房承包合同格式5篇篇1甲方（发包方）：__________乙方（承包方）：__________鉴于甲方对厨房管理需求，乙方具备相应的厨艺及管理能力，双方经友好协商，达成以下厨房承包合同：一、合同目的及承包事项乙方负责承包甲方指定的厨房工作，包括但不限于食材采购、菜品制作、厨房卫生清洁等工作。
乙方承诺将严格遵守食品安全卫生规定，提供高质量的服务，确保甲方员工的正常用餐需求得到满足。
二、承包期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
合同期满后，经双方协商一致，可续签合同。
三、工作内容及要求1. 乙方应按照甲方要求，负责厨房食材的采购与验收工作。
2. 乙方应确保菜品质量，提供营养均衡的餐食。
3. 乙方应遵守食品安全卫生规定，确保厨房卫生清洁。
4. 乙方应按时提供餐食，确保甲方员工的正常用餐时间。
5. 乙方应遵守甲方的各项规章制度，服从甲方的管理。
四、费用及支付方式1. 甲方按照约定的标准向乙方支付厨房承包费用。
具体金额及支付方式如下：__________。
2. 乙方需提供正规的发票或收据作为收款凭证。
五、违约责任1. 若乙方未按照合同约定履行义务，甲方有权要求乙方承担违约责任，并支付相应的违约金。
2. 若因乙方原因导致食品安全卫生问题，造成甲方员工健康受损，乙方应承担相应的法律责任。
3. 若因甲方原因导致乙方无法正常工作，甲方应赔偿乙方相应的损失。
六、合同解除与终止1. 合同期内，双方协商一致，可提前解除本合同。
2. 若乙方在承包期间表现优异，甲方可考虑在合同期满后续签。
3. 若乙方在承包期间出现严重违约行为，甲方有权立即解除合同。
七、争议解决本合同履行过程中发生的争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地的人民法院提起诉讼。
八、其他约定事项1. 双方应严格遵守本合同的各项约定，确保合同的顺利履行。
2. 本合同未尽事宜，双方可另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。
厨房承包的合同范本（通用6篇）
厨房承包的合同范本（通用6篇）厨房承包的合同范本（通用6篇）随着法律法规不断完善，人们越发重视合同，越来越多的场景和场合需要用到合同，合同的签订是对双方之间权利义务的最好规范。
那么一般合同是怎么起草的呢？以下是小编精心整理的厨房承包的合同范本（通用6篇），希望对大家有所帮助。
厨房承包的合同1甲方姓名：乙方姓名：家庭住址：甲方将经验的（）餐厅营业面积m3的厨房生产加工任务承包给乙方，本着甲乙双方共同发展，共同致富的原则，经双方商定，其协议如下：一、合同期限从年月日至年月日，为期年。
二、承包金额甲方每月支付给乙方厨房税后工资承包总金额（除洗碗工，理菜，传菜在外）大写人民币：（）元整，并于每月的（）日以现金方式按时支付给乙方，若延期，按每天厨房工资总额的1%滞纳金付给乙方。
三、甲方的责任，权利，义务1、甲方免费提供乙方员工食宿（每天生活标准8元/人，住宿每人一床位和基本床上用品及生活必备设施）。
2、甲方提供乙方员工，工衣，帽，围裙，每人两套。
3、甲方对乙方在生产过程中因工受伤等按国家劳动法办理。
4、甲方负责支付乙方员工在当地要求办理的证件费用，如：暂住证，健康证等。
5、甲方不得干预乙方人员的组配，工资的发放，厨房生产加工以及内务管理。
6、甲方必须提供给乙方厨房生产加工线设备的完善并能正常使用。
四、乙方的责任，权利，义务1、乙方必须保证甲方中，晚餐菜品的及时供应，并保证菜品的质量，每月必须有新菜推出。
2、乙方如因工作失误造成的客人退菜，拒绝买单的菜品，赔偿其成本价。
3、乙方应严格控制成本，物尽其用，避免浪费。
4、乙方员工应遵守甲方的规章制度。
五、的合同解除甲乙双方中的一方要解除合同，应提前10天以书面的行式通知对方。
甲方签字：乙方签字：年月日厨房承包的合同2聘用单位（简称甲方）：厨师（受聘人）：（简称乙方）根据劳动局，民政局及烹饮协会的有关法规条文，经甲，乙双方协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。
厨房承包合同范本（通用5篇）
厨房承包合同厨房承包合同范本（通用5篇）在人们越来越相信法律的社会中，合同的类型越来越多，合同是对双方的保障又是一种约束。
合同有不同的类型，当然也有不同的目的，下面是小编为大家整理的实用厨房承包合同范本（通用5篇），希望对大家有所帮助。
厨房承包合同1委托方：（以下称甲方）承包方：（以下称乙方）双方同意本着平等互利、协商一致的原则，就乙方承包甲方厨房管理事宜，特订立本合同，以兹共同遵守。
一、承包内容乙方承包甲方中厨房、西厨房的厨房日常运作与管理工作，负责甲方提供食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至出菜品食品的全部工作，负责酒店客户就餐食品及员工食堂食品的制作供应，负责厨房地面以上厨具及设施的卫生清理。
为了便于管理，甲方任命乙方为行政总厨，直属上司为酒店总经理。
在承包期内，乙方务必应利用自身的专业技能、经验和创新开拓精神，使厨房的经营状况达到本合同约定之标准。
乙方承包内容不包括厨房餐具洗涤及厨房地面卫生清理。
本合同的“乙方”指：以承包方签约人为代表的签约人及其聘用的厨师、打荷、厨工等工作人员。
二、承包方式包工不包料。
乙方负责组织至少43人到甲方厨房工作（其中：中厨房厨师8人、西厨房厨师4人、厨工及打荷31人）。
乙方人员需技术过硬，保证出菜质量。
要求总厨、厨师实际水平要达到国家厨师一级标准。
甲方根据经营需要负责菜品原材料的供应。
三、承包期限：自20XX年XX月XX日起至20XX年XX月XX日止，承包期为：壹年。
承包期满如乙方要求续签，在同等条件下有优先权。
四、工作标准4.1.乙方承诺对厨房管理及厨房加工食品质量达到或超过四星级酒店标准。
4.2.乙方应每周组织召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜，每周至少推出两道新菜品。
4.3.乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。
简单厨房承包合同范本(通用6篇)
简单厨房承包合同范本(通用6篇)简单厨房承包合同范本篇1甲方：__________________乙方：__________________甲乙双方本着共同经营和致力于发展!使酒店成为旅游星级饭店的一个标榜性主题文化星级餐饮名店的最高目标!也为更好的酒店厨部进行规范管理和运做，现甲乙双方经多次友好协商，达成以下协议：一：甲方愿意将坐落于____________省的酒店厨房部承包给乙方，承包金额为每月____________元整，自____________年____________月____________日至____________年____________月____________日止。
二：乙方自承包之日起，全面负责该酒店厨部的一切人事调配，安置，管理和运作工作，确保不影响甲方的如期试业和开业。
三：乙方自行组织安排操作技能熟练的厨师担任厨房内的各项岗位工作，包括〈后镬、打何、上什、斩板、水台、煲仔、凉菜、面点、鲍鱼挡〉等岗位的技术人员并统一安排工作。
四：乙方自行合理安排员工调休《含国家法定节假日》，厨部人员享受国家法定节假日的福利工资待遇《与酒店其他员工同等》，休息期间应避开酒店营业的高峰期，不能影响酒店的正常营业。
五：自此协议签定之日起，乙方要配合甲方购置，安装并验收厨部各项设施，设备并且定期给员工培训专业知识及〈食品安全与卫生〉、〈消防安全与消防隐患〉、〈职业道德与思想教育〉、〈防鼠防盗防四害〉、《全员营销培训课程》、等知识。
六：在酒店没营业之前，乙方人员当天报到时即开始计入考勤，乙方所到筹备人员则按本岗位工资计算，并由乙方代表领取并统一发放，待酒店营业前30天内厨部技术人员全部到位后，则开始计算厨部整体工资，并报销来店时路费。
七：甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动，如烹饪比赛等等，并负责报销以上相关的费用(届时可具体协商)。
八：为促使酒店始终走在业界的前沿，本着全国饮食业同行互相交流、相互沟通业界第一时间信息，酒店为乙方提供招待费用为____________元月，超出部分按5折收取成本费。
厨房承包合同范文6篇
厨房承包合同范文6篇第1篇示例：厨房承包合同范文甲方：（承包方）地址：____________乙方：（被承包方）地址：____________鉴于甲方具有较为专业的厨房经营管理经验，乙方有意将其厨房业务委托给甲方运营，双方自愿达成如下协议：一、承包范围乙方将其位于___________的厨房业务全权委托给甲方，包括但不限于厨房设备使用、食材采购、菜单设计、员工管理、营销推广等内容。
二、承包期限本合同有效期为______年/月，自______年____月____日起至______年____月____日止。
如需续签合同，应提前不少于30天书面通知对方，并按双方共同协商的条件进行。
三、承包费用1. 甲方需向乙方支付每月/季度/年度_______元的承包费用，费用应于每月/季度/年度______日前支付至乙方指定账户。
2. 承包费用包括但不限于管理费、设备折旧费、人工成本、配送物流费等费用，具体费用构成经双方确认后生效。
四、责任与义务1. 甲方在承包期间应按合同规定的要求和标准向乙方交付承包费用，并确保厨房的日常运营和管理。
2. 甲方应合理安排员工工作时间、保障食品安全和卫生，但不得私自调配乙方资产。
3. 乙方有权对甲方的经营情况进行监督和检查，并有权要求甲方提供相关报表和经营数据。
4. 双方如有违反合同规定的，应承担相应法律责任。
五、解除合同1. 发生以下情形之一时，本合同自动解除：（1）甲方未履行合同义务，连续不支付承包费用超过2个月的；（2）乙方经甲方书面同意，提前终止合同的。
2. 在本合同期满或解除后，甲方应交还乙方已承包的厨房设备及相关资料。
六、争议解决因履行合同所产生的一切争议均由双方友好协商解决，协商不成的，提交本合同签订地有管辖权的法院解决。
七、其他事项1. 本合同未尽事宜，由双方协商确定。
2. 本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效。
甲方：乙方：日期：日期：以上为厨房承包合同的范本，具体合同内容还需根据实际情况进行调整和修改。
厨房承包合同5篇
厨房承包合同5篇篇1厨房承包合同一、合同双方甲方：承包单位（以下简称“甲方”）地址：__________法定代表人：__________联系电话：__________乙方：承包人（以下简称“乙方”）地址：__________身份证号码：__________联系电话：__________二、合同名称本合同为《厨房承包合同》，是甲乙双方依据自愿、平等、互利的原则经友好协商达成的，旨在明确双方的权利和义务，促使双方更好地履行责任，共同合作经营。
三、合同内容1. 乙方承包由甲方提供的厨房场地，用于开展餐饮业务，营造良好的经营环境。
2. 乙方需按照甲方规定的时间，进行经营活动，保持良好的经营秩序，不得干扰其他经营者的正常经营秩序。
3. 乙方需自备经营设备、原材料和人员，保障经营活动的正常开展。
4. 乙方需按照甲方规定的标准保持卫生，定期对设备进行保养和清洁，确保食品安全与卫生。
5. 乙方应当自行承担因食品质量问题导致的相关责任，包括因食品问题引发的投诉和影响。
6. 甲方应当提供必要的管理支持和服务指导，协助解决乙方在经营中遇到的问题。
7. 甲、乙双方应当共同承担因合同履行发生的风险和责任，保证双方的合法权益。
四、合同期限本合同自双方签署之日起生效，有效期为______年。
届时如需续签，应提前_____个月书面通知。
五、违约责任1. 任何一方违反本合同规定的，应当承担相应的违约责任，损失由违约方负责赔偿。
2. 如因不可抗力导致无法履行合同的，适用不可抗力条款，双方协商解决。
六、解决争议本合同履行过程中如发生争议，双方应当友好协商解决，协商不成的，可诉诸法律途径解决。
七、其他事项1. 本合同经双方签字盖章生效，具有法律效力。
2. 本合同一式两份，甲乙各执一份，具有同等效力。
甲方（盖章）：__________ 日期：__________乙方（签字）：__________ 日期：__________以上为《厨房承包合同》全文，感谢双方对合同的认真履行与遵守，愿双方合作愉快，事业顺利！篇2厨房承包合同甲方（出租方）：乙方（承包方）：鉴于甲方拥有位于（具体地址）的厨房，并有意将该厨房承包给乙方进行经营管理，双方经友好协商一致，达成如下协议：第一条合同期限本承包合同自（年）（月）（日）起生效，至（年）（月）（日）终止。
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厨房承包合同厨房承包合同4篇在当今不断发展的世界，合同的法律效力与日俱增，签订合同也是最有效的法律依据之一。
那么大家知道合同的格式吗？以下是我们为大家整理的厨房承包合同4篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
厨房承包合同篇1甲方（酒店方）：乙方（承包厨房方）：为了加强厨房的统一调度，调动厨房全体员工工作积极性，保证菜品质量，严格成本核算控制，落实厨房岗位责任制，进而提高甲方经营效益，经甲乙双方友好协商，签订本合同：一、甲方责任：1、甲方将甲方厨房交由乙方承包经营，但甲方保留酒店一切重大经营举措的最终决策权和一切经营收入，支出的所有权和决定权。
2、甲方同意乙方配备人组成的厨师班子，负责厨房日常经营工作（具体名单附后）。
为此，甲方每月按本合同约定时间，每月向乙方支付工资元（大写：）。
3、甲方对乙方的全部工作人员有工作考核权、审查权和最终聘用权。
4、原则上，甲方不干涉乙方厨房承包经营管理中的人员安排、人员的工资安排和经营管理方案。
5、甲方提供厨房所需一切机具设备，厨具，灶具、冷藏设备及水电燃料等。
6、在承包经营期间，需要增添、维修、更换的设备，由乙方向甲方提出建议，经甲方批准，并由甲方安排购买或维修。
7、甲方为乙方工作人员人提供免费食宿条件，并按甲方其他员工要求，由员工自行承担，分摊相应的水电费。
二、乙方责任：1、乙方保证承包期间使用的工作人员符合岗位要求，并具有国家认可的岗位证书和《健康证》。
对不合格工作人员，及时调整或换人。
乙方工作人员的身份证交甲方统一验证后，甲方保留复印件，存档备案。
2、乙方必须保证菜品质量、并做好菜品成本核算，交甲方考核。
根据甲方的要求，不断提高食品原材料利用率，保证菜品综合毛利率不低于%。
3、乙方严格按照国家有关规定，确保菜品卫生安全，并承担因食品安全问题，给甲方造成的损失。
4、乙方必须接受甲方的日常考核。
在保证日常经营菜品质量的基础上，不断推陈出新。
保证（月、周）推出款创新菜肴。
5、由于乙方责任，造成菜品质量问题，造成顾客投诉、打折，退菜等损失，由乙方承担%的赔偿责任。
6、乙方工作人员必须爱护一切厨房机具设备和经营设备设施，发现问题及时报修。
由于乙方工作人员责任，人为原因造成设备损坏的乙方相关人员要承担一定的赔偿责任，具体赔偿比例由甲乙双方商定。
7、乙方负责制定厨房管理规范和组织结构设置建议，组织实施，并报甲方备案。
8、乙方按照国家有关规定，为乙方工作人员提供提供工伤保险。
三、违约责任1、甲方有权扣押乙方应发工资元（大写：）作为经营风险抵押金。
双方解除本合同后，甲方一次性退还乙方风险抵押金。
2、甲方不能推延支付乙方承包工资（风险抵押金除外）。
3、发生争议时，双方友好协商解决，对协商结果有争议时，可以按照国家有关法律规定解决。
4、本协议双方签字生效。
基本经营任务点为320万元/年，超出部分按5%进行奖励提成，奖励提成方式由财务审核经总经理签字认可，报董事长批准后兑现。
本协议一式两份，双方各执一份。
甲方：乙方：厨房承包合同篇2甲方：（）（以下简称甲方）身份证；乙方：（）（以下简称乙方身份证；双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商，达成一致，甲方愿意将本餐厅厨房承包给乙方。
地址；一、承包期限暂定1年，于20xx年月日起至20xx年月日止。
二、甲方将厨房承包给乙方自行组织及安排厨房工作分配，管理工作，乙方负责组建厨房人员。
不包括保洁人员，洗菜，煮饭由甲方承担工资工作。
乙方为了保证出品，并对甲方清洗，清洁，煮饭进行监督。
基本月工资定为人民币----元整（大写：万千佰元）。
厨房押金为15天，每月的工资发放为每月16日，由乙方代表领取、自由支配。
三、在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率45%的基础上，营业额保底---万，如超出1万以上部分，按营业额10%提成作为厨房的奖金，奖金连同基本工资一起发放，由乙方代表领取和自由支配。
在生意好的情况下，营业额保底超过2--3万可在加1名师傅。
四、甲方视乙方工作的第一个月内为试用期，试用期内双方都有权利选择留或去。
过试用期本协议正式生效。
四、甲方义务和权利：1、要为乙方提供可用的设备和餐具和用具。
工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
甲方如对厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。
2、为乙方厨房人员提供工作餐和住宿及健康证的办理。
春节如果开工1-3日按3倍工资，其它的与店内职工同等待遇。
3、甲方负责采购材料，要做到及时、保质、保量，价格合理。
否则由甲方自己负责。
4、厨房原料由乙方报单，甲方负责购买，乙方有权退回（拒用）一切不合格原料。
5、对乙方的工作有监督权。
如乙方违反店规，有对其进行正当处罚的权利（店规见规章制度）。
乙方义务和权利1、在工作中应接受服从甲方的领导和监督。
2、乙方全体人员要遵纪守法，执行店内的各项规章制度。
3、要保证产品质量，保证安全操作，符合卫生标准。
4、厉行节约，杜绝浪费，按操做规程使用、保养设备。
5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，如果属实此损失由乙方承担。
6、厨房人事管理权归乙方代表，在保证餐厅正常运作的前提下，乙方代表有权自行安排工作和休息、请假等五、补充协议：1甲方如停业或转让餐厅，应提前半月通知乙方并按停业日结清乙方工资。
2、乙方在工作期间发生的正当伤害应视为公伤，由甲方负责按照劳动保护法处理。
3、甲方要终止合同需提前半月通知乙方，结清所有工资。
4、乙方若想终止合同提前半月通知甲方，待甲方找到合适的厨师后马上发放全部工资离开。
5、按时发放全部工资，不得以任何理由拖欠、克扣工资。
欠发工资三天以上视违约。
并可以解除单方合同，同时停止工作。
甲方结清乙方工资同时给予相当半月工资补偿。
双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。
以上合同如需修改要经双方同意，未达成协议前按此执行。
本合同自签字之日起试用1个月后双方没有问题生效。
涂改无效。
甲、乙双方各执壹份，具有同等法律效力。
甲方法人代表签字：单位盖章：乙方代表签字：厨房承包合同篇3酒楼单位（甲方）法人身份证号码厨房承包（乙方）代表身份证号码根据国家有关法律法规，遵守劳动局，民政局及烹饪协会有关法规条文，经甲乙双方友好协商一致同意，签订本合同书，以供双方信守执行。
一：甲方将酒楼地址位于：（）的厨房承包给乙方，乙方负责酒楼菜肴出品以及厨师的调配与管理工作。
乙方团队内任命一位行政总厨职务，负责代表乙方执行日常管理及工作。
厨房所有人员编制的人事管理权归乙方，甲方监督协助管理所有厨师（备注：其中厨房洗涤等勤杂工不在承包编制内）。
合同有效期为（）年：从（）年（）月（）日至（）年（）月（）日止，合同期满，乙方有权优先续签。
二：甲方按月付给乙方厨房承包费用合计总额为：（人民币）元整，由乙方代表统一领取，统一发放。
甲方应在每月（10）日支付上月度承包费用，非特殊情况，不得无故拖欠，如超过五天视为违约。
乙方代表领取工资的转账账号：（）签约时间每满一年后，工资额度将根据物价上涨及酒楼营收等具体情况调整工资额度，双方提前一个月协商解决。
三：乙方外聘厨师甲方需预付一个月工资的（50%）款作为保证金。
外聘厨师到达酒楼往，返车费甲方全部负责报销（火车卧铺，周转汽车票及路上食宿基本费用）。
乙方行政总厨工作每满一年甲方负责报销探亲往返路费一次，其余厨师工作满一年甲方负责报销探亲往返路费一次（火车）。
四：乙方的权力和义务：1、乙方团队负责菜品开发利用以及个性，规范，标准，科学适用的方法制作；2、乙方负责提供经营成本分析，以及月末盘点的相关库存数据；3、乙方负责对菜品的经营分析，及毛利，成本核算，保证菜品的出品质量、速度、效益；出品的平均毛利率控制在55%。
乙方厨师制作失误被顾客退回则按照出品的售价8折赔偿。
（实际情况实际对待）4、乙方团队认真履行甲方酒楼的经营理念和各项管理制度，规章制度；5、乙方认真完成与甲方协作的'管理任务，力争使该酒店所经营的菜品达到新，奇，特的标准。
以适应当地市场的需求，使甲方酒楼能保持在同等规模经营的饮食行业中居领先的地位；6、厨房所需原料由乙方报单，甲方负责购买，乙方有权退回（拒用）一切不合格的原料。
五：在乙方承包期间，甲方有义务提供必须工作条件和生活待遇，乙方厨师在甲方的餐厅宴请，及用餐享受8折优惠，并有签单的权利，注当月工资扣除。
1：甲方负责乙方所有人员工作餐、意外工伤保险、健康证、暂住证办理以及一定条件住宿及安全设施。
2：在保证酒店正常运行情况下，乙方自行安排乙方所有人员休息，请假。
厨师技术人员对口调动等事宜。
乙方厨房所有人员在法定节假日上班的（五一节，国庆节，元旦节，春节国家标准假期）补贴2倍工资和享受其他物资福利，注其他物资福利，根据酒店经营情况决定。
3：乙方厨房所有人员将遵守国家法律法规和各项酒楼规章制度，如保证菜肴出品质量，安全操作，节约成本，设备设施保管等等。
（具体条例协商参照酒楼规章制度）4：乙方所有人员在厨房工作期间，由于工作情况下出现的意外伤害等其他安全事故，视为工伤，先治疗后由甲方负责参照有关保险法处理赔偿事宜。
（注明：在非工作时间内，乙方团队外出滋事打斗不属于工伤范围，由当事人自行承担责任。
）六：甲方如对乙方厨师工作人员的工作安排和烹调方法存在异议，应及时与乙方行政总厨提出，经双方审查确实是乙方安排或操作不当的，乙方将及时改进或者更换厨师，达到甲方满意为止。
七：甲方应积极支持乙方参加各类有益于酒楼声誉社会活动。
如烹饪大赛，主办美食节等等，其费用甲方全部负责。
八：甲方在合同期间，不得再使用乙方因工作原因开除过的工作人员。
九：甲乙双方需解除本合同。
一方应提前一个月（三十天）向另一方提出。
在保证酒楼正常的运营前提下。
乙方会按职业道德和法律条例执行！甲方应按工作时间（以日为单位）下发所欠费用，乙方厨师团队人员正式离开酒楼。
十：违约及处理方法：1：甲方未按合同规定方式处理，提前终止合同视为违约，应赔付一个月基础承包费用作为乙方补偿。
2：乙方工伤事故，甲方未按合同处理方法处理视为违约。
乙方有权提前终止合同。
3：如遇到甲方酒楼转让，甲方提前通知乙方，在结束营业后，发放所欠承包费用，乙方厨师人员自行离开酒楼。
本协议一式两份，甲，乙双方各执一份。
（或公证处备案一份）协议在执行中经双方协商增加附加协议，附加协议经双方认可，与本协议具备同等效用。
本协议未尽事宜，甲乙双方按照有关规定，本着合作共赢的精神，协商处理。
本协议经双方签字后生效，工资发放日立即生效。
甲方代表（法人代表签字酒楼印章）乙方代表（乙方代表签字公司印章）年月日厨房承包合同篇4聘用单位：(简称甲方)、身份证号：承包厨房者(受聘人)：(简称乙方)、身份证号：根据劳动局、民政局及烹任协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。