氨基酸结构式

20种常见氨基酸的名称和结构式

名称中文

缩写

英文缩写结构式

非极性氨基酸

甘氨酸(α-氨基乙酸)

Glycine 甘Gly

G

CH2COO

NH3

丙氨酸(α-氨基丙酸)

Alanine 丙Ala

A

CH COO

NH3

CH3

亮氨酸(γ-甲基-α-氨基戊酸)*

Leucine 亮Leu

L

CHCOO

NH3

(CH3)2CHCH2

异亮氨酸(β-甲基-α-氨基戊

酸)* Isoleucine 异亮Ile I

CHCOO

NH3

CH3CH2CH

CH3

缬氨酸(β-甲基-α-氨基丁酸)*

Valine 缬Val

V

CHCOO

NH3

(CH3)2CH

脯氨酸(α-四氢吡咯甲酸)

Proline 脯Pro P COO

N

H H

苯丙氨酸(β-苯基-α-氨基丙

酸)* Phenylalanine 苯丙Phe

F

CHCOO

NH3

CH2

蛋(甲硫)氨酸(α-氨基-γ-甲硫

基戊酸) * Methionine 蛋Met

M

CHCOO

NH3

CH3SCH2CH2

色氨酸[α-氨基-β-(3-吲哚基)

丙酸]* Tryptophan 色Trp W

N

CH2CH COO

NH3

H

非电离的极性氨基酸

丝氨酸(α-氨基-β-羟基丙酸)

Serine 丝Ser

S

CHCOO

NH3

HOCH2

谷氨酰胺(α-氨基戊酰胺酸)

Glutamine 谷胺Gln

Q CH2CH2CHCOO

NH3

H2N C

O

苏氨酸(α-氨基-β-羟基丁酸)*

Threonine 苏Thr

T

CHCOO

NH3

CH3CH

OH

半胱氨酸(α-氨基-β-巯基丙

酸) Cysteine 半胱Cys

C

CHCOO

NH3

HSCH2

天冬酰胺(α-氨基丁酰胺酸)

Asparagine 天胺Asn

N CH2CHCOO

NH3

H2N C

O

酪氨酸(α-氨基-β-对羟苯基

丙酸) Tyrosine 酪Tyr

Y

CHCOO

NH3

CH2

HO

酸性氨基酸

天冬氨酸(α-氨基丁二酸) Aspartic acid 天Asp

D

NH3

HOOCCH2CHCOO

谷氨酸(α-氨基戊二酸) Glutamic acid 谷Glu

E

CHCOO

NH3

HOOCCH2CH2

碱性氨基酸

赖氨酸(α,ω-二氨基己酸)*

Lysine 赖Lys K

CHCOO

NH2

CH2CH2CH2CH2

NH3

精氨酸(α-氨基-δ-胍基戊酸)

Arginine 精Arg R

H2N C CHCOO

NH2

NHCH2CH2CH2

NH2

组氨酸[α-氨基-β-(4-咪唑基)

丙酸] Histidine 组His H N

CH2CH COO

NH3

H

N

* 为必需氨基酸