第一章 微生物绪论 PPT课件

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德国科学家罗伯特·柯赫（Robert Koch）
▪1865年 李斯特 外科消毒术
▪1909年 Ehrilich 用化学制剂控制梅毒
▪1929年 弗来明 发现青霉素
▪1944年 Wakesman 土壤放线菌中找到了链霉素
罗伯特·胡克的显微镜
列文虎克的显微镜
所画人口腔细菌图
现代光学显微镜
巴斯德·路易斯 (1822-1895)
（二）微生物学所面临的挑战
1、新老传染病不断地出现。 2、传染病停止传播途径的寻找。 3、病原体与宿主细胞相互作用关系和 致病机制。 4、利用微生物与防治微生物的平衡点。
学习本课程的主要参考书
• 周德庆.微生物学教程，北京：高等教育出版社，00 • Macigan MT, Martinko JM, Parder J .杨文博等译. Brocd
0.01-0.25µm 0.1-10µm 2µm->1m 2-1000µm 1µm-several meters
Acellular Prokaryote Eukaryote Eukaryote Eukaryote
（二）、什么是微生物学
（1）什么是微生物学
微生物学（Microbiology）是研究微生物 生命活动规律的学科，是对那些因太小而肉眼看 不见的生物的研究。
三、微生物的发现与发展
➢微生物学的朦胧阶段 ➢微生物学的启蒙时期---形态学时期 ➢微生物学的奠基时期---生理生化时期 ➢分子微生物学时期
1953年—至今 Watson 和 Crick 发现DNA的双螺旋结构
➢与微生物学相关的诺贝尔奖获得
➢微生物学的启蒙时期---形态学时期
▪1590年荷兰人詹森兄弟制作了第一台显微镜。 ▪1664年英国人罗伯特.虎克用自制的显微镜并描
2、一种新的瘟疫--艾滋病(AIDS)也正在全球蔓延；癌症也 正威胁着着人类的健康和生命；许多已被征服的传染病 (如肺结核、虐疾、霍乱等)也有“卷土重来 ”之势。
3、环境的污染日趋严重，一些以前从未见过的新的疾病(如 军团病、埃博拉病毒病、霍乱0139新菌型、0157以及疯牛 病等)又给人类带来了新的威胁。
（2）微生物的多个分支学科得到迅速发展 ， 如细菌学、真菌学、病毒学及免疫学等。
（3） 20世纪50年代分子生物学的发展，更 快的促进了微生物的发展。
2.微生物学推动生命科学的发展
(1)促进许多重大理论问题的突破
A.1941年Beadle和Tatum用粗糙脉胞霉进行的突 变实验，提出了“一个基因一个酶”的假说。
B. 70年代，由于微生物学的许多重大发 现，包括质粒载体，限制性内切酶，连 接酶，反转录酶等，才导致了DNA重组技 术和遗传工程的出现(见第十章) 。
五、微生物学的展望与挑战
（一）、微生物的展望
1.微生物基因组学研究将全面展开 2.微生物生命现象的特性和共性将更加受 到重视。 3.与其他学科实现更广泛的交叉，获得新 的发展。 4.微生物产业将呈现全新的局面
与微生物相关的诺贝尔奖获得
• 近百年来生命科中所取得的 重大成果，使生命科学跃居自然 科学发展的前列。在159位获奖 者中，97%以上的研究工作与生 命科学有关，其中微生物学及与 微生物学关系密切的学科的诺贝 尔奖获得者占到三分之一以上。
四、20世纪的微生物
1.多学科交叉促进微生物学全面发 展
（1）遗传学、生物化学的发展促进了微生物 的发展。
B. 以微生物为材料进行研究所获得的结果证实： 核酸是遗传信息的携带者，是遗传物质的基础。
C.60年代Nirenberg等人通过研究大肠杆菌无细 胞蛋白质合成体系及多聚尿苷酶，发现了苯丙氨 酸的遗传密码，继而完成了全部密码的破译。
(2)对生命科学研究技术的贡献
A. 微生物学单细胞分离培养技术促进了 动、植物细胞的体外培养，使之在显微 镜下进行分离，在发酵罐中进行生产。 同样转基因动物、转基因植物的转化技 术也源于微生物转化的理论和技术。
Brock Biology of Microorgamisms(微生物生物学).8th ed. 北京: 科学出版社, 2001
• Brock T D, Madigan MT, martinkoJM, Parker J. Biology lt Microorgamisms,7th ed. New jersey, Englewood Cliffs: Prentice Hall, 1994
• （2）吸收多，转化快 • （3）生长旺，繁殖快 如大肠杆菌 • （4）适应强，易变异 如感冒病毒 • （5）分布广，种类多
microbe
Viruses Bacteria Fungi Protozoa Algae
微生物大小及细胞类型
Approximate range of sizes
Cell type
• Macigan MT, Martinko JM, Parder J. Brocd Brock Biology of, Microorganisms, 9th ed. New Jersey:Prentice Hall,2000
/prescott5
课程考核方式及成绩评定
闭卷考试。 平时成绩占10% 期中考核占10% 实验部分占20% 期末考核占60%
第一章 微生物绪论 PPT课件
细菌
原核生物： （由原核细胞构成的）放线菌
具有细胞结 构的微生物
微
生
真菌
物
的
种 类
真核微生物 显微藻类 水绵
（由真核细胞构成的）
没有细胞结构的
微生物：病毒
原生动物 草履虫
微生物的共同特点
（小、多、快、强、广）
• （1）体积小，面积大 （细胞以微米、纳 米来计算）
（2）微生物学的主要内容
微生物形态学 微生物生理学 微生物遗传学 微生物生态学
二 微生物和你
微生物是一把十分锋利的双刃剑，它们在给人 类带来巨大利益的同时也带来"残忍"的破坏。
（一）、有利面
1、如面包、奶酪、啤酒、抗生素、疫苗、维生素、 酶等重要产品的生产 。
2、是人类生存环境中必不可少的成员，有了它们才 使得地球上的物质进行循环，否则地球上的所有 生命将无法繁衍下去 。
3、以基因工程为代表的现代生物技术的发展及其美 妙的前景也是微生物对人类作出的又一重大贡献。
（二）、不利面
1、1347年的一场由鼠疫杆菌(Yersinia pestis)引起的瘟疫
几乎摧毁了整个欧洲，有1/3 的人(约2500万人)死于这场 灾难，在此后的80年间，这种疾病一再肆虐，实际上消灭 了大约75%的欧洲人口，一些历史学家认为这场灾难甚至 改变了欧洲文化。
Robert Koch (1843-1910)
❖柯赫氏法则(Koch’ postulates）
•从动植物的患者体内分离 出病原物
• 进行纯培养 • 回接到同样类型的动植 物体，引起同样的病症
• 再分离得到与第二步一 致的菌系
弗莱明( Alexander Fleming 1881-1955)
在青霉菌中发现抗 生素-青霉素
述了霉菌的子实体结构。 ▪1676年 荷兰商人列文.虎克观察到“微动体”。 ▪1680年 显微镜放大270倍
➢微生物学的奠基时期---生理生化时期
19世纪出现改良的显微镜：现代光学显微镜
▪1748年 英国传教士尼达姆（John Needham）“微生物自生说”
▪
法国巴斯德·路易斯（Louis Pasteur）
法国微生物学家、化学家，近代Louis Pasteur (1822-1895)
微生物学的奠基人。 ❖ 用“雁颈瓶实验”推翻了尼达姆的
“微生物自生说” ❖ 巴斯德消毒法：60℃~65℃ ❖ 微生物研究发展到生理学阶段：证 实发酵是由微生物引起的。 ❖ 发现了防治霍乱的疫苗
雁 颈 瓶 实 验
德国科学家罗伯特·柯赫（Robert Koch） ❖ 细菌纯培养 ❖具体证实了炭疽病菌是炭疽病的病原菌 ❖发现了肺结核病的病原菌。柯赫获得了 诺贝尔奖。 ❖ 柯赫氏法则(Koch’ postulates)