《家畜育种学》学习指南

学习指南

1、课程的性质：本课程是关于家畜育种工作理论和方法的科学，是畜牧学的重要基础理论，在动物科学专业课程体系中具有重要的地位，是本专业的主干专业基础课程，与现代生物科学理论技术及畜牧业生产的有关学科联系十分密切，体现了多学科相互渗透的特点。

2、目的和任务：本课程的培养目标在于综合应用遗传学、生物统计学、繁殖学、计算机技术等学科的理论，研究家畜育种的理论和方法，实现对现有畜禽遗传资源的合理保存和利用，并不断创造新的种质资源，为畜牧业生产服务。是大学三年级第一学期开设的课程。

3、重点难点：《家畜育种学》的重点是选择原理，选择指数制订，BLUP育种值选择方法、选配原理，新品系、新品种培育方法，杂种优势利用和家畜育种规划等内容。难点为个体遗传评定原理与方法，家畜育种规划，这是家畜育种学的核心内容，也是学懂本门课程的关键。

4、学习方法：本课程是一门理论与实践紧密结合的专业基础课程，在掌握好理论知识的基础上，要多参加生产实践，特别是培养学生的实际操作技能。《家畜育种学》知识模块可划分为三个部分：

（1）基础篇

包括绪论、第一、二、三、四章，共五个部分。主要讲授家畜育种学概论，家畜的起源、驯化与品种；数量遗传学基础，家畜主要性状遗传，生产性能测定等内容，是家畜育种工作的基础。这部分内容实际就是认识家畜了解家畜，是学习家畜育种的入门和基础，学习时要联系生产和生活实际，使学生准确地掌握有关概念、名词、术语及品种形成和发展规律。学时数占20%。

（2）方法篇

包括第五、六、七、八章，共四个部分。主要讲授选择原理与方法、个体遗传评定、选配方法等内容，是家畜育种工作的基本方法和手段，也是育种学中涉及面最广，原理性最强，重点、难点最多的部分。将选择原理、育种值评定、选配方法贯穿与育种工作的全过程。在弄清数理统计、概率论、通径分析、线性代数、计算机技术的基础上，将基本原理应用于家畜育种的实践。学时数占50%。

（3）应用篇

包括第九、十、十一、十二章，共四个部分。主要讲授在应用上述原理的基础上，家畜育种工作的具体方法、程序、要求、原则等。包括新品系、新品种培育，杂种优势利用，育种规划、品种资源保护等内容。学时数占30%。

5、课程的内容、教学目的和基本要求（学时数）

绪论（3学时）

课程内容：主要阐明家畜育种学概念、发展简史、内容和研究方法及其在动物生产中的重要性等。

教学目的：通过对家畜育种学的概念及发展历史的讲解，促使学生初步了解《家畜育种学》的主要研究内容及应用前景，《家畜育种学》与其它课程的关系，培养学生对本门课程学习的兴趣，并为后续各门动物生产学的学习打下基础。

基本要求：掌握家畜育种学的概念、理解动物农业、植物农业的概念，了解家畜育种学发展简史。明确家畜育种学的任务和内容。

第一章家畜的起源、驯化与品种（2学时理论+2学时实习）课程内容：本章主要说明了家畜形成的条件，并阐明当今各种家畜是分别起源于各种野生动物，是人类长期驯养和驯化的结果。并通过图片的识别对不同品种做了介绍。野生动物

在驯化条件下产生变异的主要原因是由于动物本身具有变异性，这种变异性一方面来自基因突变，另一方面来自基因重组，再加之历代选择的累加作用，使新性状琐琐碎碎得以巩固和发展，使其遗传基础发生了相应的变化，从而生成了对人类有益的家畜，使同学树立起辩证唯物主义的进化观点。在今后的育种工作中，还将驯化更多的野生动物，以满足人们不断增长的生产和生活上的需要。

教学目的：通过该部分内容的学习，对于合理利用和科学保存家畜品种资源、培育新品种和新品系以及利用杂种优势等，都具有重要的理论意义和实际应用价值。

基本要求：掌握的基本概念有：家畜、驯养、驯化、品种、品系、品系繁育。掌握品种的分类类型及各类型的特征。理解家畜的驯化与驯化过程，及其在驯养过程中发生的变化，了解各主要家畜物种的祖先，起源的时间。了解家畜品种形成的条件演变。

第二章数量遗传学基础（2学时）

课程内容：本章主要介绍了群体遗传结构及其主要影响因素，数量性状的概念和遗传基础，个体间的亲缘关系分析，以及数量性状遗传参数的估计和应用。

教学目的：主要通过学习育种手段对家畜进行遗传改良，将数量遗传理论应用于家畜育种实践。

基本要求：掌握数量性状的特点及其遗传学基础；掌握遗传力的概念和估计原理；重复力概念及其估计原理；遗传相关的概念及其估计原理。了解估计遗传力、估计遗传相关的基本方法。了解遗传相关的作用。

第三章畜禽主要性状的遗传（2学时）

课程内容：本章将对家畜育种工作中常用的一些家畜重要性状，诸如角的有或无、毛色的白或黑、血型的种类、蛋壳的白色或褐色等质量性状和产奶量、剪毛量、产蛋量、日增重、

产仔数等数量性状以及阈性状的遗传特性进行介绍。

教学目的：通过了解这些性状的遗传规律，为家畜遗传改良、培育新品种奠定理论基础。

基本要求：了解不同家畜的表型性征；了解不同家畜的血型、蛋白质型；了解家畜的遗传缺陷，充分重视遗传疾病侵害，淘汰有害基因；了解不同家畜的数量性状的类型和特点，以及如何对数量性状进行选择。

第四章生产性能测定（2学时理论+1学时实习）

课程内容：本章主要讲授了家畜生产性能测定的原则、基本形式以及主要畜禽的生产性能测定的内容、体尺测量和记录系统做了详细介绍。

教学目的: 既要重视生产性能测定，又要使学生掌握生产性能测定的基本方法。

基本要求：掌握家畜生产性能的概念及其重要性，掌握不同畜种生产性能测定的指标及方法。了解生产性能测定的目的和内容，理解家畜生产性能测定的几种基本形式，并能对不同性能测定方式的优缺点及适用条件作出正确评价。

第五章选择原理与方法（2学时）

课程内容：本章主要介绍了质量性状、数量性状及伴性性状的选择，及选择的概念、方法，并讲解在一个群体中选择隐性性状，显性状和杂合体时，基因频率和基因型频率的变化规律。

教学目的：使学生掌握自然选择和人工选择的特点，两者之间的关系和区别，选择在育种的作用，数量性状和质量性状的主要区别，数量性状包括哪几部分，各部分的遗传特点如何，家畜的各种选种方法及实际应用，影响数量性状选择效果的因素以及提高选择效果的途径。

基本要求：掌握选择的概念、质量现状选择的一般方法、影响选择成效的因素及措施。