莲藕种植技术

莲藕种植技术

一、深水藕和浅水藕的水位标准有哪些不同，在生产中怎样调节呢？

根据莲藕对水位的适应性可分为浅水藕和深水藕两种生态类型。浅水藕适合水位10-20厘米，最大耐水深度30-50

厘米。深水藕适合水位30-50厘米，最大耐水深度1-1.2米。

浅水藕水层管理总的原则是：前浅、中深、后浅。在栽藕后到立叶出现时的萌芽生长期，应保持浅水，以提高土温，促进发芽。一般是以保持4-7厘米深的水层为好，随着立叶的出现，莲藕茎叶生长逐渐转旺，水层要逐渐升高到12-15厘米。当终止叶出现后，表明开始结藕，水层要逐渐降低到4-7厘米，促进结藕。深水藕的水位不易调节，主要是防止汛期受涝，特别是立叶淹没后，应在8小时内紧急排水，使荷叶露出水面，以防淹死。

二、怎样合理利用除草剂除掉藕池中的杂草？

在莲藕生长过程中，尤其是浅水藕生长前期，水田内眼子草、牛毛毡、矮慈菇、三棱草、四叶萍、黑藻等杂草较多，生长较快，影响莲藕生长，应及时除草。以前常采用人工中耕除草，工作量大，并且容易踩伤莲藕地下茎芽。如果采用化学除草，省工、省力，并且对莲藕无伤害。

近年来，通过科技人员的研究和试验，摸索出了一些藕田化学除草安全有效的方法，正在生产中推广。

⑴选用50%威罗生乳油，在莲藕立叶长高出水面30厘米时，取药100毫升，先拌5千克尿素，再加5千克细土，充分拌匀后，于露水已干时撒施入田中、施药时，藕田保持水深7-10厘米，施药后保持水层一周以上，效果良好，残效期可达1个月以上。

⑵选用12.5%盖草能或者35%精稳杀得40毫升，加水40-50千克，充分拌匀后，当露水干时对杂草叶面喷洒，经过4天，对杀死3-4叶期禾本科杂草效果显著。

三、怎样合理的追肥才能保证莲藕的正常生长呢？

莲藕在生长发育过程中所需要的营养物质，一方面来自莲叶的光合作用；另一方面来自于土壤，而土壤中原有的肥料有限（包括基肥），随着植株的生长发育会愈来愈少，尽管鱼的粪便和残饵可为藕提供一定量的养分，但与藕的生长需求相比是很少的，因此必须及时追肥。

莲藕生育期长，一般追肥2-3次。第一次在立叶开始出现时进行，中耕除草后，每667平方米施入人粪尿肥750-1000千克。第二次追肥在立叶已有5-6片时进行，每667平方米施入人粪尿肥1000千克左右。第三次追肥在终止叶出现时进行，这时结藕开始，称为追藕肥。每667平方米施人粪尿肥1500千克，饼肥30-50千克。

施肥应选择晴朗无风天气，避免在烈日的中午进行。每次施肥前放掉田水，以便肥料吸入水中，然后再灌水至原来的深度。在深水藕田中，肥料易流失，不能直接施用液体肥料，应采取固施肥料方法。即重施厩肥，并埋入泥中。追肥用化肥时，首先将化肥与河泥充分混合，做成肥泥团，再施入藕田。

问：最新的莲藕种植技术/？亩产4000/5000公斤的技术/是用什么方法啊？

莲藕是一种高效经济作物，鲜藕可炖汤、炒食，粉绵脆口，营养丰富，是上乘的清补品。鲜藕亦可加工成莲藕汁、糖莲藕等高级食品，提高其附加值。种植莲藕是农民增收的一大途径。然而，目前的莲藕生产均是一年一茬的居多，种植效益还不甚显著。莲藕一年两造生产，种藕效益增加近1倍，亩产值由3000多元增至5000多元，能极大地促进农民增收。

一、选用早熟优质高产藕种

要实现莲藕一年两熟，选择早熟优质品种是关键，其全生育期必须在130天以内。据我县的种植经验，莲香一号是理想品种。该品种全生育期约125天，藕白肥大滚圆，肉粉绵，味佳可口，一般单造亩产1500～2000公斤。

二、适时种植

第一造于2月初种植、5月底收获，第二造于7月初种植，10月中下旬收获上市。

三、合理用种和密植

合理用种与合理密植是夺取高产的关键措施之一。一般每造亩用种量为125～200公斤，采用品字型圈式种植，或行距80～100厘米、株距40～60厘米的规格种植，确保藕苗过塘快、落藕早，以利夺取高产。

四、科学施肥

1 施足基肥：在整地的同时施足基肥，一般亩施优质农家肥2000～3000公斤、过磷酸钙30～50公斤、碳铵30～50公斤，如用绿肥压青更理想。

2 及时追肥：在莲藕长到2～5片浮水叶时，亩施尿素2.5～5公斤，催苗促长；隔10～15天后再施一次长苗肥，亩施尿素2.5～5公斤、氯化钾2.5～5公斤；莲藕长过塘后，每隔15～20天亩施复合肥10～2 5公斤、尿素5～10公斤、氯化钾5～10公斤，保证莲藕快长快大，以获高产。

无公害莲藕栽培技术第一集（2009.2.25）

主持人：听众朋友，大家好！我是艳红，欢迎您收听“致富早班车”节目。有一个大家十分熟悉的成语，叫做“藕断丝连”，这其中的“藕”，就是我们今天要给听众朋友介绍的莲藕。在我国，莲藕是最重要的一种水生蔬菜，有些地方又叫莲菜，还有的地方叫做荷藕，在珠江流域、长江流域，以及黄淮流域地区，莲藕的种植非常普遍，全国莲藕栽培面积大约500万亩。最近几年，在我国新疆和西藏地区，也有人开始规模化引种栽培，而且取得较高的经济效益。在许多县市或者乡镇，莲藕产业已经成为当地的农业支柱产业。目前，国际市场上销售的莲藕产品，也绝大多数来自于我国。可以说，莲藕是我国的一种优势农产品，种植莲藕已经成为广大农民增收致富的一条好途径。今天，我们邀请到了湖北省武汉市蔬菜科学研究所水生蔬菜研究室的研究员刘义满老师，请他为大家讲解无公害莲藕栽培技术。刘老师，您好！专家：主持人好！各位听众朋友好！

1．主持人：刘老师，我们还熟悉一个与莲藕有关的成语，“出淤泥而不染”,也叫“出污泥而不染”，比喻处人于污浊环境,而保持纯洁品格。那么，莲藕真的是“出淤泥而不染”吗？

专家：看来，大家对莲藕也非常熟悉。在这里，实际上谈到了无公害莲藕栽培生产的产地环境条件问题。莲藕是一种水生蔬菜，影响莲藕产品质量安全水平的环境因素，包括土壤环境、灌溉水和环境空气三个方面，其中主要是土壤环境和灌溉水。无公害莲藕生产中，产地环境条件执行的是农业行业标准，标准名称叫《无公害食品水生蔬菜产地环境条件》。通常情况下，某一地区的产地环境条件，是否符合这一标准，主要由当地农业和环保部门检测确定。一般来说，距离化工厂、印染厂、造纸厂等污染源3公里以上，而且产区上游水源，或者灌溉水源，没有受到严重污染的地区，基本上都符合《无公害食品水生蔬菜产地环境条件》这一标准的要求。

在这里，我可以告诉大家，在我国无公害莲藕产区，基本上没有出现因为环境条件原因，而导致莲藕产品质量安全水平不符合标准的情况发生。可以说，在无公害莲藕产区，莲藕产品的确是“出淤泥而不染”的。

2．主持人：刘老师，您的意思是说，在无公害莲藕生产中，产地环境条件符合相应的标准要求，是保障莲藕产品质量的前提条件。您能介绍一些莲藕田间茬口配置模式技术吗？

专家：好的。在莲藕田间进行合理的茬口配置，是提高单位面积土地利用率的有效措施。这里，我先介绍莲藕与茬口安排有关的特点，主要有两点：

（1）莲藕耐连作能力较强。在实际生产中，绝大多数藕田是实行多年连作的。我们曾在同一块田中连作种植同一个莲藕品种达15年以上，而莲藕植株生长及产量均表现正常。因此，通常情况下，在同一块田中，可以连续数年以莲藕为中心进行茬口配置。

（2）藕田配茬空间较大。露地栽培时，一般在3月中下旬～4月上中旬定植，7～8月收青荷藕，9～10月开始收老熟