现代生产管理学15章―新改PPT课件
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优秀管理者好像一定要是能力非常全面的人，其实
不然，真正的领导人，不一定自己能力有多强，只要懂 信任，懂放权，懂珍惜，懂决策，管理并团结自己的下 级，就能更好地利用在某些方面比自己强的人，从而自 身的价值也通过他们得到了提升。相反许多能力非常强
的人却因为过于完美主义，事必躬亲，什么人都不如自 己，最后只能做最好的攻关人员,销售代表，成不了优秀 的领导人。
专业化水平高。 （2）优点:
①设计方面:简便\标准\工作量小 ②工艺方面:有利于编制详细的工艺规程提高工艺的先进性 ③生产组织方面:精细分工,专业化水平高,易于采用专用高效
设备,机械化\自动化水平高. ④生产管理方面:有利于相对集中的生产管理模式,理性管理 多,例外管理少,计划调度简单,人员易熟悉加工工艺与技术,有 利于机器设备的充分利用.
(一) 连续性生产和离散性生产 1.连续性生产是指物料连续\均匀地按一定工艺顺序运动,在运
动中不断改变形态和性能,最后形成产品的生产. 化工\炼油\冶 金\食品\造纸等.流程式生产.
组织管理特点:产品工艺加工过程相似;按工艺流程布置生产 设备;车间\工段按工艺阶段划分;
组织管理重点:保证原材料\动力的连续\不间断供应;加强维 护保养;实时监控;保证安全生产.
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• 生产：通过劳动，把资源转化为产 品的过程。
• 生产过程: (狭义)所有的投入——产 出过程，即产品生产过程；（广义） 生产过程是指企业生产过程或社会 生产过程。
• 企业生产过程：包含基本生产、辅 助生产、生产技术准备及生产服务 等企业范围内各项生产活动协调配 合的运行过程
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第二节 制造企业最基本的生产经营活动
(二)生产运作过程的组成
生产过程是由一系列生产环节组成，包括：加工制造过程、检验过 程、运输过程、停歇过程
1.劳动过程
2.自然过程
1.横向展开
①生产技术准备过程 ②基本生产过程
③辅助生产过程
④生产服务过程
2.纵向展开
①工艺阶段
②工序 工艺工序 非工艺工序
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第三节 生产与运作过程组织
二、生产运作的类型
《现代生产管理学》
课程简介：本课程为机械类专 业本科、工商管理专业专科必 修课，3学分，44学时
教材：《现代生产管理学》
责任教师：钟奇
1Βιβλιοθήκη Baidu
第一部分
整体概述
THE FIRST PART OF THE OVERALL OVERVIEW, PLEASE SUMMARIZE THE CONTENT
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责任教师
(二)备货性生产(Make-To-Stock)和定货性生产(Make-TO-Order) 1.备货性生产是指在没有接到用户订单时按已有的标准产品或
产品系列进行的生产.补充和维持库存.轴承\紧固件\家电等 . 2.订货性生产是指按用户订单进行的生产.
备货性生产和订货性生产的的主要区别
项目
备货性生产
定货性生产
制定经营方针和目标 技术活动 供应活动 加工制造活动 销售活动 财务活动
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第三节 生产与运作过程组织
一、生产过程的组成
(一)生产过程的概念
生产过程指围绕完成产品生产的一系列有组织的生产活动的运行过程。
对管理者来说，就是对生产过程进行计划、组织、指挥协调、控制 和考核等一系列管理活动的总称。
管理就是让别人去做自己想做的事情，并且别人愿 意去做。
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第一章 现代生产管理概述 第一节 现代生产管理基本概念 7
什么是生产与运作活动？
把资源要素(投入)变换为有形产品和 无形服务(产出)的过程
一个实体组织通过获取和利用各种资 源向社会提供有用产品和服务的过程
物质转换过程＋管理过程
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投入 ·人力 ·物料 ·设备 ·技术 ·信息 ·能源 ·土地
责任教师：钟奇 天河学院机电工程系 联系电话：15917362921 E-mail：495385186@qq.com QQ: 495385186
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教学媒体
文字教材 ：《现代生产管理学》 面授辅导 电话及现场答疑 网上答疑、讨论
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管理小故事 三只鹦鹉
一个人去买鹦鹉，看到一只鹦鹉前标：此鹦鹉 会两门语言，售价二百元。另一只鹦鹉前则标 道：此鹦鹉会四门语言，售价四百元。该买哪 只呢？两只都毛色光鲜，非常灵活可爱。这人 转啊转，拿不定主意。结果突然发现一只老掉 了牙的鹦鹉，毛色暗淡散乱，标价八百元。这 人赶紧将老板叫来：这只鹦鹉是不是会说八门 语言？店主说：不。这人奇怪了：那为什么又 老又丑,又没有能力，会值这个数呢？店主回答： 因为另外两只鹦鹉叫这只鹦鹉老板。
▪ 决定着企业将投入转换为产出的效率(efficiency)和效果 (effective)，是企业竞争力的重要决定因素
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生产管理的研究对象
产品的制造过程和服务过程。 1.研究产品的生产系统、生产战略、研究与 开发（R&D）、厂区布局、生产计划、作业 排序、项目管理、物流管理、库存控制、设 备管理等一切有形产品制造相关的战略、战 术决策； 2. 研究与制造业服务过程相关的一切管理与 决策活动。
2.离散性生产是指物料离散地间断地按一定工艺顺序运动,在 运动中不断改变形态和性能,最后形成产品的生产.轧钢\汽车制 造\服装等.加工装配式生产.
组织管理特点:零件加工彼此独立;通过部件装配和总装形成 产品;协作关系复杂;管理难度大.
组织管理重点:控制零部件的生产进度,保证生产的成套型.
15
第三节 生产与运作过程组织
顾客的参与
变换过程
13 5
24
产出
·产品 ·服务
实施信息反馈
生产与运作活动过程
9
▪ 什么是生产运作系统？
▪ 使运作过程得以进行的手段 ▪ 物质系统＋管理系统
▪ 什么是生产运作管理
▪ 是设计、运行和不断改进生产系统(及供应链)，以创造 出具有竞争优势的产品和服务的管理过程
▪ 生产运作管理在企业管理和企业组织体系中的地位
产品特点 量大、标准、好预测 量小、多变、难于测
生产流程 稳定、标准、均衡
不稳定、无标准、难均衡
库存
连接生产和市场的纽带 不设成品库存
计划
优化的标准计划
不便详细，近细远粗
设备
专用高效设备
通用设备
人员
专业化
多种操作技能
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第三节 生产与运作过程组织
(三)大量生产、成批生产和单间生产 1.大量生产 （1）特点：品种少、产量大、长期重复生产且条件稳定、
优秀管理者好像一定要是能力非常全面的人，其实
不然，真正的领导人，不一定自己能力有多强，只要懂 信任，懂放权，懂珍惜，懂决策，管理并团结自己的下 级，就能更好地利用在某些方面比自己强的人，从而自 身的价值也通过他们得到了提升。相反许多能力非常强
的人却因为过于完美主义，事必躬亲，什么人都不如自 己，最后只能做最好的攻关人员,销售代表，成不了优秀 的领导人。
专业化水平高。 （2）优点:
①设计方面:简便\标准\工作量小 ②工艺方面:有利于编制详细的工艺规程提高工艺的先进性 ③生产组织方面:精细分工,专业化水平高,易于采用专用高效
设备,机械化\自动化水平高. ④生产管理方面:有利于相对集中的生产管理模式,理性管理 多,例外管理少,计划调度简单,人员易熟悉加工工艺与技术,有 利于机器设备的充分利用.
(一) 连续性生产和离散性生产 1.连续性生产是指物料连续\均匀地按一定工艺顺序运动,在运
动中不断改变形态和性能,最后形成产品的生产. 化工\炼油\冶 金\食品\造纸等.流程式生产.
组织管理特点:产品工艺加工过程相似;按工艺流程布置生产 设备;车间\工段按工艺阶段划分;
组织管理重点:保证原材料\动力的连续\不间断供应;加强维 护保养;实时监控;保证安全生产.
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• 生产：通过劳动，把资源转化为产 品的过程。
• 生产过程: (狭义)所有的投入——产 出过程，即产品生产过程；（广义） 生产过程是指企业生产过程或社会 生产过程。
• 企业生产过程：包含基本生产、辅 助生产、生产技术准备及生产服务 等企业范围内各项生产活动协调配 合的运行过程
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第二节 制造企业最基本的生产经营活动
(二)生产运作过程的组成
生产过程是由一系列生产环节组成，包括：加工制造过程、检验过 程、运输过程、停歇过程
1.劳动过程
2.自然过程
1.横向展开
①生产技术准备过程 ②基本生产过程
③辅助生产过程
④生产服务过程
2.纵向展开
①工艺阶段
②工序 工艺工序 非工艺工序
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第三节 生产与运作过程组织
二、生产运作的类型
《现代生产管理学》
课程简介：本课程为机械类专 业本科、工商管理专业专科必 修课，3学分，44学时
教材：《现代生产管理学》
责任教师：钟奇
1Βιβλιοθήκη Baidu
第一部分
整体概述
THE FIRST PART OF THE OVERALL OVERVIEW, PLEASE SUMMARIZE THE CONTENT
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责任教师
(二)备货性生产(Make-To-Stock)和定货性生产(Make-TO-Order) 1.备货性生产是指在没有接到用户订单时按已有的标准产品或
产品系列进行的生产.补充和维持库存.轴承\紧固件\家电等 . 2.订货性生产是指按用户订单进行的生产.
备货性生产和订货性生产的的主要区别
项目
备货性生产
定货性生产
制定经营方针和目标 技术活动 供应活动 加工制造活动 销售活动 财务活动
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第三节 生产与运作过程组织
一、生产过程的组成
(一)生产过程的概念
生产过程指围绕完成产品生产的一系列有组织的生产活动的运行过程。
对管理者来说，就是对生产过程进行计划、组织、指挥协调、控制 和考核等一系列管理活动的总称。
管理就是让别人去做自己想做的事情，并且别人愿 意去做。
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第一章 现代生产管理概述 第一节 现代生产管理基本概念 7
什么是生产与运作活动？
把资源要素(投入)变换为有形产品和 无形服务(产出)的过程
一个实体组织通过获取和利用各种资 源向社会提供有用产品和服务的过程
物质转换过程＋管理过程
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投入 ·人力 ·物料 ·设备 ·技术 ·信息 ·能源 ·土地
责任教师：钟奇 天河学院机电工程系 联系电话：15917362921 E-mail：495385186@qq.com QQ: 495385186
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教学媒体
文字教材 ：《现代生产管理学》 面授辅导 电话及现场答疑 网上答疑、讨论
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管理小故事 三只鹦鹉
一个人去买鹦鹉，看到一只鹦鹉前标：此鹦鹉 会两门语言，售价二百元。另一只鹦鹉前则标 道：此鹦鹉会四门语言，售价四百元。该买哪 只呢？两只都毛色光鲜，非常灵活可爱。这人 转啊转，拿不定主意。结果突然发现一只老掉 了牙的鹦鹉，毛色暗淡散乱，标价八百元。这 人赶紧将老板叫来：这只鹦鹉是不是会说八门 语言？店主说：不。这人奇怪了：那为什么又 老又丑,又没有能力，会值这个数呢？店主回答： 因为另外两只鹦鹉叫这只鹦鹉老板。
▪ 决定着企业将投入转换为产出的效率(efficiency)和效果 (effective)，是企业竞争力的重要决定因素
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生产管理的研究对象
产品的制造过程和服务过程。 1.研究产品的生产系统、生产战略、研究与 开发（R&D）、厂区布局、生产计划、作业 排序、项目管理、物流管理、库存控制、设 备管理等一切有形产品制造相关的战略、战 术决策； 2. 研究与制造业服务过程相关的一切管理与 决策活动。
2.离散性生产是指物料离散地间断地按一定工艺顺序运动,在 运动中不断改变形态和性能,最后形成产品的生产.轧钢\汽车制 造\服装等.加工装配式生产.
组织管理特点:零件加工彼此独立;通过部件装配和总装形成 产品;协作关系复杂;管理难度大.
组织管理重点:控制零部件的生产进度,保证生产的成套型.
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第三节 生产与运作过程组织
顾客的参与
变换过程
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产出
·产品 ·服务
实施信息反馈
生产与运作活动过程
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▪ 什么是生产运作系统？
▪ 使运作过程得以进行的手段 ▪ 物质系统＋管理系统
▪ 什么是生产运作管理
▪ 是设计、运行和不断改进生产系统(及供应链)，以创造 出具有竞争优势的产品和服务的管理过程
▪ 生产运作管理在企业管理和企业组织体系中的地位
产品特点 量大、标准、好预测 量小、多变、难于测
生产流程 稳定、标准、均衡
不稳定、无标准、难均衡
库存
连接生产和市场的纽带 不设成品库存
计划
优化的标准计划
不便详细，近细远粗
设备
专用高效设备
通用设备
人员
专业化
多种操作技能
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第三节 生产与运作过程组织
(三)大量生产、成批生产和单间生产 1.大量生产 （1）特点：品种少、产量大、长期重复生产且条件稳定、