2021年超市营业员培训内容
1.超市员工培训内容
超市员工培训内容一、企业文化目标：树滑县形象，创河南名店标准：创市场美誉是我们工作的基础精神：敬业爱岗，追求卓越工作原则:不为失败找借口，只为成功想办法经营宗旨：一切从顾客需求出发，一切让顾客满意生存理念：永远如履薄冰，永远努力进取营销理念：先卖信誉，后卖商品用人理念：德才兼备，优胜劣汰服务理念：顾客满意，高于一切，比我价低，我退差价工作态度：精诚团结，理解合作工作作风：迅速反应，马上行动应牢记：把别人视为办不到的事办成，别人认为非常简单的事持之以恒的坚持下去三必说：赞美的话、感激的话、沟通的话三不说：没有准备的话、没有根据的话、情绪欠佳的话二、义务员工是公司最大的财富，是公司事业的基石。
每一位员工都要以公司为家，树立起主人翁责任感，正确行使权力，自觉履行义务，充分发挥聪明才智，勤奋敬业，团结互助，为公司发展贡献力量。
义务：1、完成工作任务；2、遵守劳动纪律；3、爱护公共财物；4、服务上级管理；5、提高职业技能；6、保守商业秘密。
三、用人机制公司的用人机制是：能者上、平者让、庸者下、德才兼备、优胜劣汰1、离职包括辞职、辞退、开除和自动离职。
辞职：（1）、员工因故自请离职者，应提出离职申请，经核准且办妥离职手续后，方得离职。
员工需提前10日填写离职申请书，高层人员需提前60日填写离职申请书。
（2）、员工办理辞职交接手续，应向所在部门如实归还公司发给的物品及各类文件，如有遗失损坏则按原价赔偿，然后由财务部结清员工工资及其他账务。
（3）、辞职员工如系公司出资培训，工作未满一年，将按工作要求赔偿培训费。
其中工作不到3个月者赔偿培训费的100%，作三个月以上半年以下者，赔偿培训费的70%，工作半年以上未满一年者，赔偿培训费的40%。
（4）、离职程序：辞职人员向所在部门（店）负责人递交辞职申请表---逐级审批后报人力资源部---公司审批后填写移交清册---离职一个月后由财务部结清工资及其他账务。
四、行为规范（一）仪容仪表“五条要求”1、着装整洁：工作时应着工装、戴工牌。
营业员岗前及在岗培训教材
营业员岗前及在岗培训教材营业员岗前及在岗培训教材营业员是商业领域中非常重要的一份子，其工作内容涉及到企业的销售和服务，所以其工作技能和职业素养非常重要。
为了提高营业员的岗位素质及提升服务水平，企业需要制定一套完善的营业员岗前及在岗培训教材，以帮助新员工快速适应工作环境，提高服务质量，更好地满足客户需求。
一、营业员岗前培训教材1. 基础知识培训营业员的基本工作是销售商品和提供服务，所以在该岗位工作之前，企业需要对新员工进行一段时间的基础知识培训，以确保员工掌握所需的基本技能和知识。
包括企业的基本情况、销售流程、商品知识、服务技能、销售技巧和职业道德等。
2. 产品知识培训企业的产品是营业员销售的目标，在讲述企业和服务基础知识的同时，营业员还需要了解企业的产品知识，包括产品特性、性能和价格等。
除了供货商所提供的产品信息外，营业员还需要掌握私营企业自经销商和专业人士所提供的知识。
3. 服务技能培训营业员的工作重点不仅在于销售商品，还在于提供优质服务，因此需要培养营业员的服务技能，包括沟通技能、应对顾客投诉及解决问题的方法、服务态度等。
营业员的服务质量是重点，从而让顾客享用更好的购物、服务体验。
4. 团队协作企业活动中营业员几乎总是需要配合其他营业员和管理员一起工作。
因此，在培训过程中还要注意团队意识和协调能力的培养，使营业员能够在团队中共同作战。
5. 应对各种情况的应对能力营业员不仅需要在顾客前积极地打招呼、服务并销售商品，还需要应对在各种情况下出现的各种问题。
因此，营业员需要培养相关的应对能力和应急组织技能，以便在维护良好的顾客服务和企业形象的同时，控制和处理各种情况。
6. 企业的文化、战略和使命学习企业的发展战略和企业文化对员工的行为和思维方式具有极大的影响。
因此，为营业员提供有关企业文化、发展战略和企业使命的相关学习材料，使他们能够了解和理解整个企业文化和战略，并进一步激发他们的工作积极性和热情。
超市员工培训内容(一)
超市员工培训内容（一）引言概述:超市员工培训内容是提高员工工作效率和服务质量的关键。
本文将介绍超市员工培训内容的五个大点，每个大点包含五到九个小点。
通过这些培训，员工将提升他们的专业知识和技能，为超市的顾客提供更好的服务。
正文:大点一：产品知识培训1.1 学习超市中各类商品的名称、品牌、特点和用途1.2 了解商品在超市中的摆放位置，以便为顾客提供准确的指导1.3 学习商品包装、标签和价格的解读，以便能为顾客提供详细的信息1.4 掌握商品的质量控制标准，学习如何判断商品的新鲜度和保质期限1.5 学习如何推销市场上的新产品，提供关于新产品的有益信息给顾客大点二：销售技巧培训2.1 学习问候客户并提供专业的帮助和指导2.2 掌握销售技巧，如交流技巧、说服技巧和推销技巧等2.3 学习如何解答顾客的疑问和处理投诉2.4 培养礼貌和友善的态度，以提升顾客满意度2.5 学习如何识别和满足不同类型顾客的需求，提供个性化的购物体验大点三：服务质量培训3.1 学习并掌握超市的服务政策和流程3.2 培养耐心和细心的态度，提供快速且准确的服务3.3 学习如何处理商品退换货，保证客户权益3.4 培养合作和团队精神，与同事共同提供优质的服务3.5 学习处理突发事件和应对危机的应急措施，保障超市的正常运营大点四：安全防范培训4.1 学习并掌握超市的安全规章制度，如消防安全、紧急救援等4.2 学习和熟悉使用安全设备，如监控摄像头和防火设备等4.3 学习如何正确处理紧急情况，并掌握急救技能4.4 学习如何有效地预防盗窃和损毁商品4.5 学习维护超市安全的常规工作，如巡逻和安全检查等大点五：团队合作培训5.1 培养团队合作的意识和意愿5.2 学习如何与同事合作，共同完成任务和解决问题5.3 学习沟通技巧，以便更好地与团队成员协调工作5.4 学习如何有效地与上级沟通和汇报工作进展5.5 学习分享经验和知识，以促进团队学习和成长总结:超市员工培训内容包括产品知识培训、销售技巧培训、服务质量培训、安全防范培训和团队合作培训。
超市营业员培训内容
超市营业员培训内容随着人们生活水平的日益提高，超市已经成为人们日常购物的主要场所，营业员在超市经营中起着至关重要的作用。
因此，为了保证超市销售业绩和服务质量，培训超市员工是非常重要的。
一、服务态度培训服务态度是每个营业员必须具备的素质，它直接关系到顾客的购物体验和顾客是否会成为超市的回头客。
因此，对于超市营业员的培训，最重要的就是服务态度的培训。
1.顾客第一：在超市工作时，服务员必须时刻将“顾客第一“的服务理念牢记在心中，以顾客需求为中心，尽可能地满足顾客的需求。
2.情绪控制：超市营业员要保持良好的情绪和面容，不管顾客提出什么要求，都要根据自己的职责和能力水平予以及时而热情的回应。
3.热情送别：每位顾客在超市消费结束时，超市营业员都要主动送别，致以真诚的问候和感谢，营造良好的超市氛围。
二、产品知识培训超市营业员除了要有良好的服务态度外，还需要具备一定的产品知识。
通过对产品的深入了解，超市营业员能够更好的向顾客介绍产品特点和优势，让顾客更容易地进行购物。
1.商品分类：为了让超市营业员更好的了解产品，他们需要了解商品的各个分类，例如：生鲜、酒水、粮油、干货等。
这样，超市员工能够更好地指导顾客进行购物。
2.产品知识：营业员需要详细了解超市中的各种产品，包括品牌、规格、产地、保质期等。
他们要能够应对顾客提出的疑问，并满足他们的需求。
三、防损培训防损是超市工作重点之一。
超市为了更好地保护自身的利益，防止顾客或者应聘者进行盗窃行为，需要对员工进行防损培训。
1.监控器使用：超市营业员需要掌握超市各个角落的监控设备的运用，随时注意周围环境和顾客动作，发现异常情况要及时报告并采取措施。
2.反偷窃技巧：超市员工需要了解各类反盗窃技巧，以及如何鉴别商品失窃，务必做到心中有数，严密把控超市压货情况，避免意外损失。
四、团队协作培训超市营业员需要具备良好的协作能力，并与其他营业员配合工作，共同创造更好的工作成果。
1.团队宣传：超市员工需要与其他同事分享工作中的点滴收获，鼓励并引导合理竞争，提高工作效率。
大卖场营业员培训
促销策略
产品演示
深入了解卖场提供的产品特点、 功能和优势，以能够向顾客传 递准确的信息。
掌握各种促销策略和营销手段， 以增加销售量并吸引更多顾客。
学习有效的产品演示技巧，以 向顾客展示产品的性能和特点。
有效沟通技巧
1 清晰表达
2 积极倾听
掌握用简洁明了的语言向顾客传递信息和 解释问题。
学习聆听和理解顾客的需求，以提供准确 的回应和解决方案。
学习制定时间计划和时间管理策略，以有效利用工作时间。
冲突解决和问题处理
积极沟通
学习如何用积极、建设性的方式与同事解决 问题和处理冲突。
决策能力
提高决策的准确性和效率，以迅速解决问题 和化解冲突。
合作协商
培养合作协商的能力，通过合作解决问题， 达成共赢的结果。
阳光心态
学习保持积极的心态和开放态度，以处理和 解决各种问题。
目标共识
确保团队成员对目标的理解和共识， 共同努力实现优秀业绩。对困难顾客1 耐心与友好
学习在与困难顾客互动时保持耐心和 友善的态度，赢得顾客满意。
2 问题解决
掌握解决困难顾客问题的技巧，以提 供及时、有效的帮助。
3 逆向思维
培养逆向思维的能力，通过积极的方式转化困难顾客的挑战为机会。
销售点系统和技术
POS系统操作
学习运用销售点系统处理各 类交易和收银操作，提高工 作效率。
通过积极主动的服务和关怀，提供超越期 望的顾客体验。
销售技巧和客户服务技能
积极倾听
学习积极倾听和理解顾客需 求，并提供个性化的解决方 案。
销售演练
通过角色扮演和情景模拟， 提高销售技巧和客户服务能 力。
建立关系
学习如何建立和维护与顾客 的积极关系，以促进长期客 户关系。
超市营业员管理培训计划
超市营业员管理培训计划一、背景介绍随着市场竞争的加剧，超市行业面临着越来越激烈的竞争压力，为了提高超市的竞争力和服务质量，管理层决定进行超市营业员管理培训计划。
二、培训目标1. 提升服务质量通过培训，提高超市营业员的服务意识和服务水平，提升顾客满意度。
2. 提高销售技巧培训营业员的销售技巧，帮助他们更好地进行产品销售和促销活动，提高商品的销售额。
3. 提升团队协作能力培训营业员的团队协作能力，促进团队之间的合作与沟通，提高整体运营效率。
三、培训内容1. 产品知识培训包括各类商品的特点、用途、推荐搭配等，让营业员能够更好地向顾客介绍产品。
2. 服务技巧培训包括礼仪规范、沟通技巧、问题解决能力等，提升营业员的服务水平。
3. 销售技巧培训包括销售心理学、销售过程管理、促销活动策划等，帮助营业员提升销售技巧和效率。
4. 团队协作能力培训包括团队建设、沟通协作、问题解决等，培养营业员的团队意识和协作能力。
四、培训实施1. 培训方式采用线下培训和在线培训相结合的方式，灵活安排培训时间和地点。
2. 培训周期设定培训周期为3个月，每周安排1-2次培训课程，总计24次培训。
3. 培训评估设立培训考核标准，定期对营业员进行岗前和岗后考核，评估培训效果。
五、培训成效经过3个月的培训，超市营业员的服务质量、销售技巧和团队协作能力得到了显著提升，顾客满意度和销售额均有明显提高。
六、总结通过超市营业员管理培训计划，提升了超市整体的竞争力和服务水平，为超市的发展奠定了更加稳固的基础。
以上便是超市营业员管理培训计划的具体内容，希望能够为超市的管理者提供一些建议和借鉴。
超市营业员培训
超市营业员培训随着社会经济的不断发展，超市已经成为人们日常生活必不可少的一部分。
作为超市营业员，不仅需要掌握销售技巧，更要具备一定的产品知识和服务态度。
因此，超市对营业员的培训显得尤为重要。
培训的目的对于超市来说，培训营业员的目的主要有以下几个方面：1.提高销售技巧销售技巧对于一名优秀的营业员来说是至关重要的。
通过针对销售技巧的培训，能够帮助营业员更加清晰地了解自己的工作所涉及的具体流程和步骤，从而能够更加高效地完成各项销售任务。
2.增强产品知识营业员必须具备一定的产品知识。
通过培训能够让营业员了解产品特点、优劣势以及使用方法等，从而能够更加熟练地推销和介绍产品，为客户提供更加准确、专业的服务。
3.提高服务质量服务质量对于超市来说也是非常重要的。
通过对营业员进行服务质量的培训，能够帮助营业员更加深入地了解服务质量的重要性，从而能够更加积极地为客户提供服务，在高质量、高效率的前提下，提高超市的服务质量，提升客户的满意度。
4.提高团队协作能力超市中的工作通常都需要进行团队协作。
通过培训能够让团队成员更加清晰地了解自己的岗位职责，进而发挥团队的协作优势，提升工作效率和工作效能。
培训的内容针对超市营业员的培训内容主要包括以下几个方面：1.产品知识的讲解营业员必须了解所销售产品的性质、功能、质量和价格等信息以及配备说明、使用方法等，以便能主动向顾客推介产品，提高销售额。
2.销售技巧的训练销售技巧是超市营业员必须要掌握的技能之一。
通过培训能够学习、训练和掌握销售技巧，提高销售的效率和成功率。
3.服务态度的训练营业员必须具备良好的服务态度。
通过培训可以让营业员更清晰地了解服务的重要性，提高服务的专业素质，包括言行举止、语言表达、情感控制等方面。
4.团队协作训练团队成员之间的协作能力和沟通能力是超市工作的重要保证。
通过培训可以让团队成员建立起良好的合作关系，发展协作技能和协作方法，促进团队合作效能的提升。
培训方法超市营业员培训的方法主要有以下几种:1.现场培训超市可以安排专业人士，通过现场模拟的方式进行培训，让营业员现场参与到模拟销售任务中，让他们学会销售技巧，并获得正确的服务态度。
商超营业员培训计划
商超营业员培训计划一、培训目标通过本次培训，希望达到以下目标：1. 提高营业员的产品知识和销售技巧，提升服务品质；2. 加强员工的沟通能力和团队合作意识；3. 增强员工的职业道德和责任心，提高员工的工作积极性。
二、培训内容1. 产品知识培训产品知识是营业员必备的基础知识，只有了解产品的特点、功能和用途，才能更好地向顾客推荐和销售产品。
本次培训将重点针对商超店内主要商品进行培训，包括各类食品、日用品、家电等，帮助营业员深入了解各种商品的特点和优势。
2. 销售技巧培训销售技巧是营业员必备的核心能力，包括顾客接待、产品介绍、销售技巧、促销技巧等方面的培训。
通过模拟销售情景和案例分析，帮助营业员提高销售技巧和应对顾客问题的能力。
3. 服务品质提升商超店的竞争激烈，服务品质成为吸引顾客的重要因素。
因此，本次培训将注重提升营业员的服务意识和服务技能，包括礼仪、态度、语言表达等方面的培训，帮助营业员提供更优质的顾客服务。
4. 沟通能力培训良好的沟通能力是营业员的基本素质，本次培训将重点培养营业员的沟通技巧和表达能力，帮助他们更好地与顾客和同事进行沟通和协作。
5. 职业道德培训作为一名商超营业员，良好的职业道德是必不可少的。
本次培训将重点培养员工的职业责任感和职业操守，倡导诚实守信、服务至上的职业态度。
6. 团队合作意识培训商超店的工作需要员工之间的密切合作，团队合作意识是非常重要的。
本次培训将通过团队建设活动和合作案例分析，帮助员工增强团队合作意识和团队精神。
三、培训方式1. 理论讲授通过专业的讲师进行产品知识、销售技巧、服务品质等方面的理论讲授，使员工了解专业知识和技能。
2. 案例分析通过真实案例的分析分享，帮助员工更好地理解和掌握销售技巧和服务技能。
3. 角色扮演通过角色扮演活动，模拟真实销售情景，训练员工的销售技巧、沟通能力和服务技能。
4. 团队建设活动通过团队建设活动和团队合作游戏，营造良好的团队氛围，培养员工的团队合作意识和团队精神。
超市人员培训计划
超市人员培训计划一、培训目标本次超市人员培训计划旨在提高员工的服务技能和客户满意度，同时增强团队凝聚力，以确保超市运营的高效性和顺畅性。
二、培训内容本次培训将涵盖以下内容：1. 零售基本知识：了解超市运作机制、商品陈列、库存管理及促销活动等。
2. 沟通能力：培养员工与客户、同事之间的有效沟通技巧，提升人际交往能力。
3. 销售技巧：学习如何引导客户需求、促进销售及处理客户异议等。
4. 客户服务：强化服务意识，提升客户满意度，培养员工在面对客户时的应对能力。
5. 卫生安全：确保员工了解超市卫生及食品安全标准，保障顾客购物安全。
三、培训方式采用以下几种方式进行教学：1. 课堂培训：通过讲座、案例分析等形式传授理论知识。
2. 实际操作演示：组织员工进行模拟销售、陈列、客户服务等实际操作练习。
3. 案例分析：引导员工分析实际案例，培养问题解决能力。
4. 线上学习：利用在线教育平台，员工可自行安排时间进行自主学习。
四、培训阶段与时间安排本次培训分为三个阶段，每个阶段持续一周：1. 初级阶段：主要进行零售基本知识和沟通能力的培养，以理论学习为主。
2. 中级阶段：学习销售技巧和客户服务，结合实际操作演示进行学习。
3. 高级阶段：重点培养员工的卫生安全意识和应对能力，模拟真实销售环境进行实战演练。
五、考核与评价方法通过以下几种方式对员工的学习成果进行评估：1. 观察法：观察员工在实际工作中的表现，对其服务技能和客户满意度进行评价。
2. 测试法：对员工进行知识测试，检查其对零售基本知识的掌握程度。
3. 反馈法：鼓励员工相互评价，提供反馈意见，促进共同进步。
4. 成果总结法：对整个培训过程中的成果进行总结，分析并改进不足之处。
六、鼓励与激励机制为激励员工积极参与培训并取得优异成绩，我们将采取以下措施：1. 设立优秀学员奖，颁发荣誉证书，对表现突出的员工给予公开表彰。
2. 对表现优异者给予适当的奖励，如奖金、晋升机会等。
第七讲 商超新员工培训课目内容
商超员工培训课目内容第一期一、超市的性质：1、以自助服务一次结算为经营方式。
2、以食品和日常用品为主要经营品种。
3、以大量销售为经营原则。
4、以低费用、高周转为经营特色。
5、以廉价销售为经营方针。
二、营业员的基本要求：1、明确遵守公司规章制度、守则。
2、熟悉商品补货、理货、调价、报损作业。
3、掌握商品知识(产地、用途、性能、规格、优质期、分类结构)。
4、能独立完成商品陈列、展示。
5、明确商品陈列专业知识和陈列原则。
6、能正确有效为顾客导购、促销工作。
7、对区域整理出现问题及时作出处理。
8、对自已所管辖的POP商品，作出处理和跟进。
9、提高营业员自身服务作业。
10、对商品敏感性强，对商品的缺货、品质、卫生、标价出现问题能及时作出处理。
三、零售业对销售人员的素质要求：(一)、初步认识销售人员。
1、销售人员必须具备的基本条件。
(1) 诚实：诚实是处理所有事物的根本，因此销售人员必须站在顾客的立场，处处为顾客着想使自已成为顾客商量对象。
(2) 健康：拥有健康的身体，在接待顾客时才能表现出工作活力。
(3) 记忆力：销售人员应能充分了解商品知识，熟记顾客的脸庞、姓名、性格等。
(4) 装扮：装扮具有亲切感，才能给顾客好的第一印象。
(5) 忍耐力：销售人员要有接受顾客抱怨、谨慎、虚心处理顾客抱怨心理。
(6) 基本服务用语(八大用语)：问候语“(早安、您好) ”、“欢迎光临”、“好的”、“对不起”、“请稍候”、“让您久等了……”、“谢谢您”、“欢迎下次再来”……在应用这些基本服务用语时，销售人员要配合地点、时间、场合灵活运用。
2、销售人员的基本素质。
(1) 心理质量：1、顾客“乘兴而来，满意而归”作为自已的信念。
2、愉快而充满活力地履行工作的规范流程及规章制度，创造出自己的特色。
3、通过了解市场和顾客的情况，掌握市场的行情、动态。
4、极力维护、保证顾客与销售人员、商品、商场三者之间的依赖关系，缺一不可。
(2) 礼仪：1、亲切的问候无比开启顾客的心扉。
超市营业员培训计划
超市营业员培训计划一、培训目标本培训计划旨在提高超市营业员的服务意识和专业素养，使他们能够更好地满足顾客的需求，提升顾客满意度和超市的竞争力。
二、培训内容及安排1. 岗前培训（1）岗位介绍超市营业员的基本职责、工作内容和工作要求（2）服务意识培训培养营业员的积极服务意识，让他们理解“顾客至上”、“服务至上”的重要性2. 商品知识培训（1）商品种类超市中出售的各种商品的种类和特点（2）商品陈列商品陈列的原则和技巧（3）商品介绍向顾客介绍商品的方法和技巧3. 服务技能培训（1）沟通技巧如何与顾客进行有效沟通和交流（2）销售技巧提高营业员的销售能力和技巧（3）问题解决处理顾客投诉和问题的方法和技巧4. 安全和卫生培训（1）安全知识遇到紧急情况时的处理方法（2）卫生要求超市卫生规范及相关操作要求5. 系统操作培训（1）POS机操作POS机操作流程和常见故障处理（2）库存管理如何进行库存盘点和调整三、培训师资本培训将邀请公司内外资深营业员、销售专家和服务行业相关专家进行培训讲解，并配备公司内培训专员进行现场跟踪指导。
四、培训方法1. 理论教学通过讲座、课件、案例分析等方式传授相关知识和技能2. 实际操作组织实际操作演练，模拟真实工作场景，让学员进一步熟悉工作流程和操作方法3. 观摩学习安排学员到其他同类超市进行观摩学习，了解其他超市的优秀经验和做法五、培训期限根据实际情况，本次培训将持续2周时间，安排每周5天，每天8小时的培训时间。
六、培训评定1. 学员考核每周进行一次理论和实际操作考核，合格方可继续培训2. 反馈评价学员对培训内容和师资的评价及意见反馈，不断完善培训计划七、培训结束后跟踪培训结束后，安排专业人员对培训成效进行跟踪和评估，及时发现和解决问题，确保培训效果。
八、培训执行本培训计划由公司人力资源部门负责组织和执行，培训结束后进行总结和评估，形成培训报告并提出改进建议，以进一步提升超市营业员的素质和服务水平。
超市新员工培训内容
超市新员工培训内容超市作为一个零售业的重要组成部分，在日常运营中需要大量的工作人员来保证正常运转。
为了保证超市员工的工作质量和效率，超市通常会进行全面的新员工培训。
本文将介绍超市新员工培训的内容。
一、公司介绍在新员工入职培训的第一部分，超市会介绍公司的背景及其发展历程。
这一部分包括公司的成立时间、规模、业务范围、品牌形象等。
通过公司介绍，新员工可以了解到公司的核心价值观和经营理念，从而更好地融入公司文化。
二、岗位职责在超市新员工培训中，岗位职责是必不可少的一部分。
超市会详细说明每个岗位的职责和工作内容，以及相应的工作流程和标准操作规范。
同时，超市还会阐明员工在工作中的权力和责任，以及必要的职业道德规范。
通过这一部分的培训，新员工可以清楚地了解自己的岗位职责，避免工作失误和纠纷的发生。
三、产品知识超市作为一个销售商品的场所，新员工需要了解超市里出售的各类产品的特点、用途、品牌等信息。
具体而言，培训内容包括各类商品的摆放位置、陈列原则、产品分类、货架管理等。
超市可能还会就热门商品、促销活动等进行重点说明，以帮助新员工更好地为顾客提供商品咨询和推荐服务。
四、顾客服务顾客服务是超市经营的核心，也是员工培训的重点内容之一。
在这一部分的培训中，超市会着重介绍良好的服务态度和技巧，包括对顾客的问候、咨询、投诉处理等方面。
此外，超市还会教授员工如何有效地解答顾客的问题，提供周到的服务，增强顾客的满意度和忠诚度。
五、安全与卫生超市新员工培训中安全与卫生知识的传授是至关重要的。
超市会向员工介绍超市的安全规定和操作规程。
例如，怎样正确使用安全设备、防火措施、突发事件的应对等。
另外，超市也会强调员工在工作中的卫生要求，包括个人卫生、食品卫生及垃圾处理等方面。
通过这部分的培训，可以提高员工的安全意识和卫生意识，确保工作环境的安全和整洁。
六、收银操作对于超市收银员来说，掌握正确的收银操作是必备的技能。
超市新员工培训会教授新员工使用收银机的方法和操作流程，包括如何输入商品信息、如何处理各类支付方式、如何处理退货退款等。
超市员工培训内容(二)
超市员工培训内容（二）引言：超市员工培训是提升超市运营和服务质量的重要环节。
本文将介绍超市员工培训内容的第二部分，包括5个大点的详细内容。
正文：一、产品知识培训1. 了解超市各类产品的来源和品质标准2. 掌握产品的特点和用途，以便能够向客户提供准确的信息3. 学习识别并处理产品质量问题4. 熟悉产品陈列和摆放技巧二、销售技巧培训1. 学习如何与客户建立良好的关系和沟通技巧2. 掌握产品销售的基本技巧，包括产品介绍、销售策略等3. 培养主动解决客户问题以及提供满意解决方案的能力4. 学习如何处理客户投诉和争议，解决问题并维护客户关系5. 提高销售技巧和销售心理素质，达到更好的销售绩效三、服务意识培养1. 强调客户至上的理念，提高员工对服务质量的重视度2. 学习礼仪和亲和力，让顾客感受到热情周到的服务3. 熟悉超市各项服务流程，如退换货、赠品赔偿等4. 学习处理顾客查询和需求的技巧，提供专业的信息和建议5. 强调员工形象的重要性，如仪容仪表、言行举止等四、安全培训1. 学习超市内常见安全事故的预防和应急处理措施2. 掌握超市安全设施的使用方法和维护保养技巧3. 熟悉应急疏散程序和安全逃生通道的位置4. 培养员工对安全意识的高度重视，防止超市安全问题的发生5. 定期进行安全演练，提高员工应对紧急情况的能力五、团队合作培训1. 培养员工积极参与团队合作的意识和能力2. 学习良好的团队沟通和协作技巧3. 培训团队合作的重要性，共同为超市的目标而努力4. 提高员工对不同岗位工作流程和职责的了解，促进团队间的协调配合5. 强调员工间互相学习和支持的重要性，共同提升团队绩效总结：通过以上培训内容，超市员工可以全面提升自己的产品知识、销售技巧、服务意识、安全意识以及团队合作能力。
这将有助于提升超市运营效率和服务质量，为顾客提供更好的购物体验。
超市营业员培训讲义
超市营业员培训讲义第一部分：开篇致辞尊敬的各位营业员同仁：非常欢迎大家参加本次超市营业员培训课程。
作为营业员，你们是超市的重要一环，直接面对顾客，是超市形象的代表。
所以，我们希望通过本次培训，提升大家的服务意识和专业水平，使我们的超市能够提供更优质的服务，赢得顾客的信赖和支持。
在接下来的学习中，我们将了解超市的基本运营知识，学习良好的沟通技巧、服务技能及售卖技巧，以帮助大家更好地完成工作。
希望大家能够全身心地投入到培训中，积极参与讨论和互动，让培训成果得到最大化的发挥。
相信通过大家的努力和学习，我们的服务水平一定会有质的提升。
在此，预祝大家学习顺利，取得丰硕的成果！第二部分：超市基本运营知识1. 超市概况超市是一个集商品销售、服务为一体的综合性商业场所，其经营范围通常包括食品、生活用品、服装等多种商品。
超市的运营目标是为顾客提供方便快捷的购物体验，因此服务质量对超市的经营来说至关重要。
2. 商品陈列和摆放商品陈列和摆放是影响销售的重要因素，合理的商品陈列可以吸引顾客的注意力，提高采购意愿。
营业员应该根据商品的性质、品类等因素，合理地陈列和摆放商品，使得整个超市货架看起来整洁、美观。
3. 收银台技巧收银台是顾客最后购买商品的环节，营业员在这一环节需要做好礼仪和服务，尽量减少等待时间，为顾客提供高效、快捷的结账服务。
同时，也要注意货品的标识和核对，以确保交易的准确性和完整性。
第三部分：服务技能1. 主动引导营业员要学会主动引导顾客、协助顾客寻找商品、解答顾客的疑问、提供建议等，以提升服务质量，树立超市良好的形象。
2. 问候礼仪问候礼仪是与顾客进行交流时的基本要求，包括微笑、问好、称呼等。
良好的问候礼仪可以增加顾客的好感度，提升购物体验。
3. 抱怨处理遇到顾客的抱怨时，营业员要学会倾听、体谅、并尽力解决问题，不能给顾客留下不好的印象。
及时、恰当地处理抱怨可以增加顾客的满意度，提高顾客的忠诚度。
第四部分：售卖技巧1. 推销技巧为了提高商品销量，营业员需要学会一些推销技巧，例如对促销产品的推荐、搭配销售等。
2021新营业员培训专业资料
绪 对产品较熟悉，使用已习惯，不会受广告沉、默别型人意见是等较默大默影地响注视着感兴趣的产
分 博识型顾客基本上对欲购买的产品已经过一段时间的品调查及了解，且信息较准确
多为年轻的知识分子，对产品对没有感性上的认识，只是在理论上有所接触
从顾客的表情和动作查知其喜 好 通过具体的提问来诱导，协助 选择商品
一、营业员掌握丰富商品知识的意义
u 商品知识的积累可以使销售人员提升自身专业知识 水平，提升自身销售技能；
u 具备了充足的商品知识以后，销售人员才能够在与 顾客沟通的过程中，主导顾客的购买倾向，灵敏的分析 出顾客的购买需求，从而顺利达成销售；
u 增加自己的销售经验
u 提高成交率和销售收入；
u 不仅能够提高自身销售水平，更能够使其获得更多 的上升空间和个人发展机会。
二、快速学习商品知识的技巧
分类记忆法： 有效利用速查手册进行学习，将各类商品按照某种相似功能 进行分类，从而达到迅速有效记忆的目的；
价格记忆法： 根据价格接近商品功能较相似的特点，按价格对商品分类记 忆；
情景记忆法： 通过多听其他优秀销售人员销售商品时的讲解，在实践过程 中掌握商品知识；
二、快速学习商品知识的技巧
情
绪
常表现为在卖场内一味地讨价还 价或者提一些过分且不合理的服
就特别注意自己讲话的口气是否礼 貌，切记不要与他辩论，如无法应
分
无理取闹型
务要求，故意找碴。
付时，报告上级领导处理。
类
经济型
多表现为中低端产品的消费者， 特别关注赠品等附加消费品
向他推荐经济划算的商品以满足他 的理财心理。
习惯型
对产品较熟悉，使用已习惯，不 会受广告、别人意见等较大影响
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
一、职业道德：欧阳光明（2021.03.07）1.不得私自占用公司财产。
2.严禁偷拿偷吃，偷窃公司商品。
3.遵守公司各项规章制度。
二、员工工作要求：1.工作注重计划性，合理性，条理性。
2.具有良好的服务意识，服务态度，服务技巧。
3.及时向上级反馈工作中遇到的问题，工作进度及完成情况。
4.上班时间不得做与工作无关的事情。
5.对工作中出现的问题不推诿，勇于承担责任。
6.服从上级工作安排，做到先服从后投诉。
7.对顾客在场内拍照，吸烟或在超市内吃喝东西的行为应委婉制止。
8.对顾客未正确使用购物车的应及时制止，如：小孩子坐购物车篮内。
9.制止小孩在商场内奔跑或打闹。
10.养成良好的工作习惯，地上的纸片垃圾随手捡起扔到垃圾桶。
仪容仪表一、仪容仪表的要求：1.工作时间必须穿工衣，戴工牌，并保持干净整洁。
2.严禁穿短裤拖鞋上班，裤子应选择深色长裤，不准穿颜色鲜艳的裤子。
3.男士头发不能遮住耳朵眼睛和衣领，不允许染除黑色其他颜色的头发。
4.女生要求扎头发，化淡妆。
5.应勤洗头，洗澡，不允许留长指甲，涂指甲油。
6.上班前不许吃有异味的食品（如大蒜）抽烟等。
7.举止应大方得体，不扭捏。
8.应微笑面对顾客，表情应热情，亲切，自然。
9.工作中语言应得体，谦虚，不夸大其词。
10.常用文明礼貌用语，如：您好，欢迎光临，对不起，请稍等。
商品管理及陈列一、商品陈列原则：1.商品陈列显而易见。
2.商品陈列要让顾客伸手可取。
3.商品陈列丰满。
4.使顾客容易判别商品的所在地。
5.商品陈列应先进先出。
6.商品陈列应相关联。
7.同类商品垂直陈列。
8.陈列商品与上层隔板相距3—5公分。
二、商品管理：1.全体员工应具有高度的商品安全及防盗意识。
2.严格把守商品质量关，经常检查商品的质量和商品的保质期。
3.商品应遵守循先进先出的陈列原则，确保所陈列的商品在国家以及公司规定的保质期内销售。
4.在仓库出货时，有效保质期短的商品先出，有效保质期长的商品后出。
5.丢弃废纸箱前必须检查箱内是否遗留有商品，并将纸箱拆除，放在指定地点。
三、营业员基本工作职责：1.标签管理要求A.保持每种商品有一个对应的标价签。
B同一商品陈列多个位置时，每个位置都要求放置标价签。
C.标价签应放在第一个商品的左下角。
D.标价签不允许有破损，污渍E.打价机打价格时应查清楚价格后再标注到商品的左上角或右上角。
F.不允许遮挡商品信息。
2.商品排面管理要求A.商品陈列时，前面不允许出现空位。
B.商品陈列应保持正面朝外，并保持第一排商品在一条直线上。
C.所陈列商品不允许有破损，变形或污渍等问题。
3.上货及卫生要求A.所陈列商品不允许有明显灰尘或污渍。
如有污渍灰尘应及时做好卫生。
B.保证自己区域内的商品，货架及地面干净整洁。
C.商品有销售的应及时做好补充工作，上货时应仔细对比生产日期，生产日期较早的应陈列在前面销售，生产日期较晚东陈列在里面。
D.上货时商品有移动时，标价签应随商品一起移动。
4.保质期检查要求A.要熟悉自己所负责区域商品的保质期，保证陈列商品在规定的保质期内销售。
B.每月底检查保质期，并上报。
上报应填写单据：注明条码，品名，规格，数量，保质期限，生产日期。
C.食品类保质期应提前3个月上报，日用品类提前6个月上报。
D.婴儿用品食品等特殊商品应提前8个月上报。
5.存货整理要求A.库存商品必须封箱，严禁散货存放。
B.存货应注意商品和人员安全，货架顶存货不允许过高。
C.存货应保持整齐，不允许超过货架边缘。
消防知识1.所有人员必须清楚知道‘一畅两会’的内容。
一畅：保持消防通道和安全出口的畅通，无杂物堵塞。
两会：会扑救初期火灾，会自救逃生。
灭火器的使用方法：提起灭火器，站在上风方向，离火源2米左右，拔掉保险销，拉出软管，对准火焰根部压下压把。
消防栓的使用方法：一般2人配合，1人打开消防栓门，取出水带，将水带的一端接在出水口上，另一端接好水枪，拉到起火点附近后，由另外一人打开消火栓阀门，按下消防栓起泵按钮后，跑至前方，2人一起抱住水枪向火源处喷射。
如何自救逃生：利用防毒面具或湿毛巾、衣服等织物叠成多层捂住嘴鼻迅速通过最近的安全出口逃生，当通过烟雾时，采取低姿行走，探步前进的方法，若烟雾太浓，判断准方向后，应沿地面爬行逃离。
服务培训一、售前服务售前服务是在顾客还未光临商场前我们就要做好的一些服务，它包括以下内容：1、要有一个良好的购物环境，其中包括品种齐全的商品，整齐明了的陈列，醒目的价格标签，以及舒适的室内温度，因此在工作中我们要经常巡察自己所负责区域商品，保证商品品种齐全，不出现无故缺货现象，多整理商品排面，以保证商品陈列整齐美观，多检查商品的价格标签，做到商品价格一目了然，防损部应注意控制室内温度，保证适宜的室内温度。
2、要有良好的卫生状况，其中包括商品卫生，货架及柜台卫生，地面卫生，个人卫生，因此在工作中，我们应随时保持商品，货架及柜台，地面的卫生状况良好，做到随时看到污渍随时擦，并保持自身卫生良好。
3、要有良好的硬件设施，其中包括收银设备，银联刷卡设备，购物车，购物篮，电梯等设施，因此我们要保证这些设施的良好运行使用，在工作中必须经常检查，出现的各种问题应及时解决。
4、要有良好的个人形象，其中包括，有无统一着工衣工牌，头发发型，颜色是否符合规定，因此在上班前我们就应该对自身仪容仪表做自我检查，有无穿着工衣，工牌是否佩戴在左胸前，工牌正面向外，工牌信息无遮挡，裤子和鞋子是否符合商场规定。
二、售中服务售中服务即在销售过程中与顾客密切接触的时候，此时需要与顾客面对面的交流，这时服务语言就具有举足轻重的作用，说话的方法和方式，对服务好顾客有很大的促进作用，因此必须加强对服务用语的掌握，使之规范。
1、服务要求A、使用服务用语，在接待顾客时应常用以下服务用语：①、在迎客时应该说：“您好，欢迎光临！”②、在不能立即接待某位顾客时应说：“请您稍候”或“麻烦您等一下，我马上过来”③、对已经等候多时的顾客应说：“对不起，让您久等了，请问有什么可以帮到您”④、对已给顾客带来麻烦或打扰到顾客时应说：“实在对不起，给您添麻烦了”或“对不起，给您添麻烦了”⑤、由于自己的失误导致出错时，应说：“对不起，由于我的失误，耽搁了您的时间，请您见谅”⑥、当你听不清楚顾客问话或无法不确定顾客的要求时应说：“对不起，刚刚我没听清楚，请您重复一次，可以吗？”⑦、顾客询问而你又不知道时，应说：“对不起，这个问题已我不太清楚，请稍等一下，我去问一下，再回复您”⑧、顾客需要的商品缺货时，应说：“对不起，这种商品暂时缺货，方面的话请留一下姓名及联系电话，一到货马上通知您好吗？”⑨、当顾客询问在哪里买单时，应说：“您好，我们是统一收款，收银台在这边，请您去收银台付款，谢谢”并引导顾客到收银台买单。
⑩、当遇到顾客投诉自己无法解决时，应该说：“对不起，这个问题我解决不了，请您稍等一下，我请示一下领导”11、当顾客向你致谢时，应说：“不用客气，这是我应该做的”12、送别顾客时应说：“请慢走，欢迎您下次再来”以上这些是常用服务用语，不能概括全部，请大家根据实际情况灵活把握，随即应变。
B、要有良好的服务态度我们在接待顾客时，语言一定要规范，与此相适应的服务态度，如果服务态度不佳，则光有服务用语，就显得过于呆板，没有诚意，容易让人反感。
2、接待顾客A、在接待顾客时，我们要做好以下几点：①、站姿：身体自然站立，双手交叉于腹部。
②、招呼用语：使用服务用语：您好，或根据时节及顾客类型，灵活使用多样化招呼用语，如：新年好，晚上好。
③、微笑：在接待顾客过程中，要保持微笑。
④、眼神交流：与顾客打招呼，道别交谈时，应与顾客眼神对视，表示尊重。
⑤、响应：及时响应顾客的需求，如果不能及时响应，要先向顾客道歉后请顾客稍等。
⑥、3秒回应：对于顾客提出的问题，员工应在3秒内給予回应，当顾客提出的问题不清楚或无法按顾客要求提供相应服务时，应该先礼貌道歉，并主动寻求其他区域同事或向顾客说明原因。
B、在接待顾客时我们一定要做到①、真诚地面对顾客。
②、永远以顾客的角度考虑问题。
③、从内心感谢顾客的光临。
④、掌握熟练的语言技巧。
⑤、耐心地对待每一位顾客。
3、接待最后一位顾客时临近关门时，只要有一个顾客，就要有人接待，不允许流露出不耐烦的表情，及时已经到了下班时间，也应该热情服务，直到最后一位顾客满意而归。
三、售后服务顾客使用后感到满意才是销售的完成，因此全体员工必须努力为顾客提供一次到位的完善服务，因为任何退货既浪费顾客的时间，又有损公司的信誉，因此我们必须提供相关的售后服务，以解决顾客购买的一些后续困难。
1、为顾客提供满意的送货上门服务。
2、提供让顾客满意的退换货服务。
3、顾客投诉与意见①、顾客对商品质量、价格或服务进行投诉时，应先主动向顾客道歉：“对不起，给您带来不便了。
”然后认真听取顾客提出的意见并做好登记，一般投诉在5分钟内处理完毕，若5分钟处理不了，应立即通知管理人员前来处理顾客投诉。
②、处理顾客投诉时应注意：用真诚的态度聆听顾客的意见，不要逃避顾客的抱怨，不要为自己辩护，不要太过感情用事，不因把人的不同而改变说话的内容，不要急着下结论，但是处理要迅速，并尽快向上级汇报情况。
四、服务中突发事件的处理1、顾客弄坏或打摔商品时，应先安抚顾客：“您没受伤吧，请您稍等，配合我们处理一下。
”立即通知防损员或管理人员前来处理。
2、当顾客在商场内受伤时，应先安抚顾客：“您别着急，”询问顾客的伤势情况并尽快通知管理人员到现场处理。
3、当顾客行为过激时，周围员工应主动上前替当事员工向顾客赔礼道歉，并代替其继续接待顾客，缓和现场气氛，如仍无法解决应及时上报管理人员前来处理。