生产运营管理第三版期末总复习重点必背

生产运营管理第三版期末

总复习重点必背

The pony was revised in January 2021

1．生产运作管理的定义、内容与目标。

生产运作管理是对生产运作系统的设计，运行与维护过程的管理，它包括对生产运作活动进行计划，组织和控制。传统生产管理主要是以工业企业，特别是制造业为研究对象，其注目点主要是一个生产系统内部的计划和控制，一般称为狭义的生产管理学，其内容主要是关于生产的日程管理和在制品管理

生产运作管理的内容?

生产运作系统的设计包括产品或服务的选择和设计、生产运作设施的定点选择、生长运作设施的置、服务交付系统设计和工作设计。

生产运作管理所追逐的目标可以用一句话来概括：高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和提供满意服务

2、分别对制造业与服务业中的大量大批生产与单件小批生产各举一例，并说明其特点。

a.大量大批量生产的特点是：品种单一，产量大，生产运作重复度高。

制造业举例：如美国福特汽车公司曾长达十九年始终坚持生产T型车一个车种。服务业举例：如学生体检，每个学生的体检内容都是一样的。

b.单件小批量生产的特点是：品种多，每种仅生产一台，生产的重复度低。制造业举例：如汽车生产公司冲模厂生产的汽车模具。

服务业举例：如医生看病，根据患者不同的病症，采取不同的诊治方法。

&另一答案

3.说明流程是生产与加工装配式生产、订货型生产与备货型生产的特点。

答：流程式生产与加工装配式生产的特点：

订货型生产的特点：是预测驱动的，生产的目的是补充成品库存，通用性强，标准化程度高，有广泛用户。

备货型生产的特点：是以订单为依据的，不必维持成品库存，不经分销渠道销售。（见作业及书）

4、服务具有哪些与产品不同的特征？

1、无形性，指服务不可触摸的特性

2、同步性或不可分性，指服务的生产与消费同时发生的特性

3、异质性或波动性，指导致不同服务之间、不同时间及不同顾客的相同服务之间服务差异

的特性?

4、易逝性，指服务能力的时间敏感性

5、服务运作与制造生产有何不同？

服务运作的特点：①服务运作的生产效率难以测定；②服务运作的质量标准难以建立；③与顾客接触是服务运作的一个重要内容，但这种接触往往导致效率降低；④纯服务不能通过库存来调节。

&另一答案

1、产品的物理性质不同，制造生产的产品是有形的、可接触的、耐久的，而服务运作的产品是无形的、不可触摸的、寿命短的。

2、资本密集程度不同，制造生产时资本密集型的，服务运作是劳动密集型的。

3、与顾客接触程度不同，制造生产与顾客接触较少，服务运作直接或间接与顾客接触。

4、企业辐射范围不同

5、绩效评估方法不同

6、生产运作策略如何保证经营战略的实现

7、生产运作总体策略包含哪些内容？

生产运作的总体策略主要包括自制还是外购，产品结构和产业结构的选择，组织生产是预测驱动还是订单驱动，采用高效供应链还是敏捷供应链以及配送网络方面的选择。

8、产品选择需要考虑哪些因素？

1、市场需求的不确定性

2、外部需求与内部能力之间的关系

3、原材料、外购件的供应

4、企业内部各部门工作目标的协调

9、在产品或服务的开发与设计方面有哪些策略？

1、做跟随者还是领导者

2、自己设计还是请外单位设计

3、买技术或专利

4、做基础研究还是应用研究

10、生产运作系统设计有哪些重要决策？

生产运作系统的设计有4方面的策略，即选址、设施布置、岗位设计、工作考核和报酬选址：1、按长期预测确定所需能力2、评估市场因素，有形和无形成本因素3、确定是建造或购买新设施还是扩充现有措施4、选择具体的地区、社区和地点?

设施布置：1、选择物料传送方法和配套服务2、选择布置方案3、评估建设费用?

岗位设计：1、按照技术、经济和社会的可行性确定岗位2、确定何时使用机器和/或人力3、处理人机交互4、激励员工5、开发改进工作方法?

工作考核和报酬：1、工作考核2、设置标准3、选择和实施报酬方案?

11、讨论新产品开发的重要性

1、有利于增强企业的市场竞争力

2、有利于扩大市场份额

3、适应个性化定制生产的需要

4、产品更新换代的需要

12、讨论工艺设计在产品开发中的地位?

工艺过程是结构设计过程和制造过程之间的桥梁，它把产品的结构数据转化为面向制造的指令性数据。工艺过程的结果，一方面可以反馈给产品设计用以改进产品设计，另一方面可以作为生产实施的依据。

13、影响生产流程选择的主要因素有哪些

1、产品/服务的需求性质?

2、自制——外购决策?

3、生产柔性?

4、产品/服务质量水平

5、接触顾客的程度

14、分析几种生产流程形式的特征，说明其使用条件。

1、按产品或服务进行的生产流程（装配线生产或连续流程）采用线型运作顺序组织产品或服务的生产。产品必须高度标准化并且按照预定的顺序从一个运作中心或工位到下一个运作中心或工位。——大量生产方式和连续生产方式

2、按加工路线进行的生产流程（批量生产或工作中心）生产按批量间歇式进行。把功能相近的设备和技能相同的工人组织成若干工作中心。产品或工作只是流入那些需要进入的工作中心，而跳过其他各种中心。

3、按项目进行的生产流程（项目型流程）

每一项任务都没有重复，所有的工序或作业环节都按一定秩序依次进行。

15、说明产品—生产流程矩阵在生产流程选择决策中的作用。

利用该矩阵，其一，根据产品结构性质，沿对角线选择和配置生产流程，可以达到最好的技术性；其二，那种传统的根据市场需求变化仅仅调整产品结构的战略，往往不能达到预期目标，因为它忽视了同步调整生产流程的重要性。

因此，产品—生产流程矩阵可以帮助管理人员选择生产流程，对制定企业的生产战略有一定的辅助作用。