生产场所卫生管理制度
生产场所卫生管理制度（5篇）
生产场所卫生管理制度1.目的为加强企业卫生管理，提高产品质量，保证消费者身体健康，特制定本规范。
2.范围本公司一切与生产卫生有关的项目均适用本制度。
3.生产车间卫生管理制度3.1车间内要随时保持整洁，不准有垃圾、积水，地面、门窗、天花板不准带有灰尘和霉斑，要定时清洁。
3.2车间工作人员应保持良好的个人卫生，勤洗澡、换衣、理发、不得留长指甲和涂指甲油；进入车间前应洗手消毒，在过脚池中浸脚，穿戴清洁的工作服和工作帽；车间内严禁存放个人生活用品和生产无关的杂物；严禁饮食、吸烟和随地吐痰。
3.3车间生产人员和进入车间的其他有关人员遇下列情况之一时必须洗手：①开始工作之前②上厕所以后③处理被污染的原材料之后④从事与生产无关的其他活动之后⑤在从事操作期间也应勤洗手3.4车间工作人员（含新参加工作人员）必须持有有效健康证明后方可上岗操作；生产人员患有有碍食品的传染性疾病（痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等），或手有外伤等情况，必须立即调离食品加工岗位。
3.5生产中所有的设备、容器、用具、工作台等，在上班前、后必须清洗干净，并定期进行消毒清洗，工作结束后要求分类摆放整齐。
3.6灭蚊灯、捕鼠器、紫外消毒灯、防尘设施等，必须保证能正常工作，并按要求使用。
3.7生产车间和其它场所的废弃物，必须随时清除，并及时清理出厂，废弃物存放的容器及场地应及时清洗消毒。
3.8车间内的更衣室、工间休息室等公共场所，应经常整理和清扫，必要时进行消毒，以保持其清洁。
3.9厂房、设备、排水系统、废物排放系统和其他机械设施，必须保持良好状态。
在正常情况下每年至少进行一次全面检修。
车间应做到整洁、空气新鲜。
无明显水汽、积水。
3.10各生产班组每班工作结束后必须按规定将操作场地的废弃物、垃圾清除到有关的卫生设施处，保持车间清洁，必要时应对地面、墙壁、设备、管道、排水沟等进行彻底清洗和消毒。
____人员卫生管理制度4.1食品生产人员每年必须进行健康检查，不得超期使用健康证明。
施工生产现场环境文明卫生管理制度(3篇)
施工生产现场环境文明卫生管理制度第一章总则第一条为了保障施工生产现场环境的文明卫生，减少危害因素对工人和环境的影响，提高工程质量和效益，制定本管理制度。
第二条本制度适用于所有施工生产现场，包括建筑施工、装饰装修、市政工程等。
第三条本制度的目标是组织施工生产现场环境的文明卫生管理工作，确保施工现场的环境文明和卫生。
第四条施工方负责制定并执行本制度，项目部全体人员都要严格执行，并做好现场环境文明卫生管理的工作。
第二章环境文明管理第五条施工现场应保持整洁、有序，不得乱扔废弃物，不得随意堆放杂物。
第六条施工现场应配备垃圾箱，并按时对垃圾箱进行清理和更换。
第七条施工现场应定期进行地面清扫，清除尘土、杂草等。
第八条搅拌站、切割机等产生粉尘的设备应设置防尘设施，保持周围环境的洁净。
第九条施工现场应设置吸烟区域，禁止在非指定区域吸烟。
第十条施工现场应设置临时厕所，并定期清理和消毒。
第三章卫生管理第十一条施工现场应配备足够数量的洗手设施，并保持清洁。
第十二条施工人员必须经常洗手，特别是在用餐、上厕所后必须洗手。
第十三条施工现场应定期进行消毒工作，特别是对食品加工区域、厕所等场所要加强消毒。
第十四条施工现场应设立施工生活垃圾和建筑废弃物分类收集区域，并定期清理和处理。
第十五条在施工现场禁止使用不符合卫生标准的食品。
第十六条施工现场应配备急救箱，并有专人负责急救工作。
第四章文明施工第十七条施工人员应当遵守工作岗位的规定，着装整洁，不得穿着拖鞋或者脏污的工作服。
第十八条施工人员应文明施工，不得用脏话、辱骂或者破口大骂等行为。
第十九条施工现场应配备现场安全警示标识，提醒施工人员注意安全。
第二十条施工现场应设置隔离带，禁止无关人员进入。
第二十一条施工现场应设置安全通道，确保施工人员疏散的顺畅。
第五章监督检查第二十二条项目经理应定期检查和评估施工现场的环境文明和卫生管理情况。
第二十三条项目经理对环境文明和卫生管理工作进行监督和指导，发现问题及时进行整改。
生产场所卫生管理制度
生产场所卫生管理制度一、概述生产场所卫生是保证劳动者健康和生产安全的重要保障措施。
为了有效管理和维护生产场所的卫生状况，制定并执行科学的卫生管理制度是必不可少的。
本文旨在制定一套完整、系统的生产场所卫生管理制度，确保生产场所的卫生状况达到规定要求。
二、责任分工1. 生产场所卫生负责人负责制定和实施生产场所卫生管理制度。
2. 各生产车间车间主任负责监督生产车间的卫生状况并落实卫生管理制度。
3. 全体员工都有责任保持和维护生产场所的卫生状况。
三、卫生管理制度的内容1. 生产区域的清洁a. 每日上班前由专门的卫生人员对生产区域进行清洁消毒。
b. 建立每日清洁消毒记录，记录清洁人员、清洁时间和消毒方式等信息。
c. 确保生产区域干净整洁，避免积尘、杂物等污染。
2. 废弃物管理a. 提供专门的垃圾桶和垃圾袋，区分纸类、塑料类和其他垃圾。
b. 每日末班时清理垃圾桶，确保各类垃圾及时清理，并记录清理人员和清理时间。
c. 禁止将有害废弃物直接倒入垃圾桶，必须按照规定的程序进行处理。
3. 消毒管理a. 使用专门的消毒剂进行定期消毒，包括生产设备、工作台面、门把手等常接触表面。
b. 更新消毒剂时，需记录消毒剂名称、批号、使用时间等相关信息。
c. 消毒工作由专门的卫生人员负责，定期进行检查和监督。
4. 通风管理a. 确保生产车间和办公室有良好的通风设施，并保持通风正常运转。
b. 定期检查通风设施的功能和效果，如发现问题及时修复或更换设备。
c. 不得堵塞通风口，确保空气流通畅通。
5. 消防安全a. 配备必要的消防器材，如灭火器、排烟设备等，并定期检查其功能和有效性。
b. 每个生产车间设置明显的紧急疏散标志和紧急疏散通道。
c. 定期组织消防演练，提高员工的消防安全意识和应急反应能力。
6. 健康饮食a. 配备干净、健康的饮用水，并定期检测水质，确保水质符合卫生标准。
b. 员工食堂提供卫生、营养的饮食，不得使用过期或变质的食材。
生产场所卫生管理制度模版
生产场所卫生管理制度模版【生产场所卫生管理制度】一、目的和范围本制度的目的是为了保障生产场所的卫生环境，确保员工的身体健康和生产的质量安全。
适用于所有的生产场所。
二、责任和义务1. 企业负责人应当严格遵守相关法律法规，确保生产场所的卫生符合要求。
2. 生产场所管理人员应当组织实施本制度，监督生产场所卫生工作的落实。
3. 所有员工应当积极参与生产场所卫生管理工作，遵守本制度的要求。
三、生产场所的卫生要求1. 生产场所应当保持清洁整齐，地面、墙壁、天花板等表面要经常清扫擦拭，确保没有灰尘和杂物。
2. 生产场所应当保持足够的通风和空气循环，建议定期开窗通风，特殊场合应当使用专业的通风设备。
3. 生产场所应当定期进行卫生消毒工作，特别是对于易滋生细菌的区域和设备要加强消毒频次。
4. 生产场所应当保持充足的照明，确保员工可以清晰地看清工作区域，避免发生意外事故。
5. 生产场所内应当设置清洁卫生用品储存区域，保持卫生用品的有效性和安全性。
四、工作人员的卫生要求1. 工作人员在上岗前应当进行洗手，并戴上相应的卫生防护用品，如帽子、口罩、手套等。
2. 工作人员在工作过程中应当注意个人卫生，避免流汗、咳嗽、打喷嚏等行为直接接触到产品或工作区域。
3. 工作人员应当按照规定的时间进行身体检查，确保自身的健康状况符合从业要求。
4. 工作人员应当接受相关卫生培训，了解卫生知识和操作规程，并及时更新和应用。
五、食品安全管理1. 生产场所从事食品生产的，在食品安全方面应当按照相关法律法规和标准进行管理，配备专业的食品安全管理人员。
2. 生产场所应当建立食品安全管理制度，明确生产过程中的质量控制点和关键控制点，并定期进行自查和外部审核。
3. 生产场所应当保持食品原材料和成品的储存区域的清洁，防止污染和积尘。
4. 生产场所应当保证食品的贮存和运输温度符合要求，防止食品变质和滋生细菌。
5. 生产场所应当配备符合卫生标准的餐饮设施，保证员工的饮食安全。
工厂卫生管理制度模板(7篇)
工厂卫生管理制度模板1.目的为营造一个整洁、优美、舒适的工作和生活环境，树立工厂的良好形象，贯彻执行公司下达的5S管理目标，制定本制度。
2.范围：各公共区域走廊、厕所、会议室、绿化带、生产作业车间、生产部办公室、仓库、门窗、垃圾桶（池）等办公场所、宿舍及其设施的卫生。
3.卫生标准：四周墙壁、天花板及其附属物、装饰品无蜘蛛网、浮尘;照明灯、电风扇、空调上无浮尘;门窗（玻璃、窗台、窗棂）上无浮尘;地面无污物、污水、浮土;生产设备、原材料、半成品、成品等摆放规则、排列整齐无堆乱放现象;工作台面、办公桌椅上无浮尘、生产垃圾等，物品、工具摆放整齐，座椅摆放端正，水具无茶锈、水垢;电脑、打印机、电话等设备保养良好，无灰尘、浮土;绿地内无杂草、杂物，修剪整齐，马路及厂区周围空旷区域打扫干净;仓库物品、货架摆放整齐规则、原料摆放一目了然、区域划分清晰条理;工作区域划分清楚、条理性强;书橱、镜子上无浮尘、污迹，书橱、样品橱内各类物品排列整齐，无灰尘，无乱堆乱放现象;厕所墙面、地面、便池清洁干净，无杂物、无异味、无水垢便垢、废纸筒一天一清;开水间水杯统一摆放在指定区域，并持续地面、水杯放置区域无积水、无异物;4.职责区卫生清理每日一次，每周进行集中大扫除一次，由生产部牵头每周进行一次卫生检查并作好记录，每月作一次评比，年底作总评，凡连续获得第一名最多的群众，可进行群众嘉奖一次，并作为部门考核和年底先进群众评选重要参考。
5.卫生清理实行部门职责制，部门负责人为职责人，并按部门和区域落实目标职责状。
各部门办公室的卫生，由各部门负责日常保洁。
6.吸烟人员务必在指定吸烟区域抽烟，烟头放入桶内，违者发现一次处以____元罚款。
7.各部门要认真对待卫生清理和卫生检查评比工作，用心主动地搞好卫生清理，不得因卫生清理不达标而影响本部门及工厂的整体形象。
8.卫生检查评比结果累计存档汇总，列入年终评先树优工作的资料。
9.此《工厂卫生管理制度》自发布之日起执行工厂卫生管理制度模板（二）1、所有原辅料加工前务必经过检验，不合格的原辅料不得投入加工。
工厂各项卫生管理制度
工厂各项卫生管理制度一、总则为加强工厂卫生管理，确保生产过程中员工的健康和生产环境的卫生；制定本管理制度。
二、管理机构工厂应设立卫生管理部门，专门负责卫生管理工作。
卫生管理部门应指派专人负责卫生管理工作，并定期组织开展卫生培训和检查工作。
三、卫生管理人员卫生管理部门应配备专业卫生管理人员，具有相关卫生管理知识和经验。
卫生管理人员应定期接受相关培训，不断提升自身的卫生管理能力。
四、卫生检查1. 工厂应定期组织卫生检查，检查内容包括生产车间、办公楼、餐厅、卫生间等场所的卫生情况；员工的个人卫生情况；生产设备、生产原料等的卫生情况。
2. 卫生检查记录应详细记录检查日期、检查内容、检查结果、整改措施等信息，确保问题能及时发现并解决。
3. 发现问题应及时整改，整改情况应及时跟踪，确保问题得到有效解决。
五、员工卫生保健1. 员工应保持个人卫生，每日洗手，保持服装整洁，不得携带宠物进入生产场所。
2. 工厂应定期组织员工健康检查，及时发现员工健康问题并采取相应措施。
3. 工厂应提供充足的饮用水和洗手设施，保障员工饮用水和洗手的卫生。
六、食品安全管理1. 餐厅食品应符合相关卫生标准，保障员工饮食安全。
2. 餐厅应定期接受卫生检查，确保食品安全。
3. 餐厅应配备专业食品加工人员，保障食品加工的卫生。
七、卫生宣传教育1. 工厂应定期开展卫生宣传教育活动，普及卫生知识，提高员工卫生意识。
2. 工厂应设置卫生宣传栏，张贴卫生宣传海报，提醒员工注意个人卫生和生产环境的卫生。
八、应急处理1. 工厂应制定应急预案，建立应急处理机制，做好各类突发事件的应急处理工作。
2. 工厂应定期组织应急演练，提高员工的应急处理能力。
九、违规处理1. 对于违反卫生管理制度的行为，工厂应及时进行处理，对违规人员进行教育和处罚。
2. 多次违规或严重违规的人员应进行严肃处理，直至辞退。
十、制度执行1. 工厂应建立健全的卫生管理制度，确保各项制度得到有效执行。
生产场所卫生管理制度范文
生产场所卫生管理制度范文一、目的和依据为了确保生产场所的卫生安全，保护职工的身体健康，提高生产效率和产品质量，特制订本制度。
本制度的依据是国家相关法律法规和卫生行业标准。
二、适用范围本制度适用于所有生产场所，包括工厂、车间、仓库等。
三、职责和义务1. 生产场所负责人应当制定并组织实施卫生管理制度，对员工进行卫生知识培训。
2. 生产场所负责人应当定期检查和维护卫生设施设备，确保其正常运行。
3. 员工应当按照相关规定使用卫生设施设备，保持工作区域的清洁卫生。
4. 员工应当定期接受职业健康检查，如发现异常情况应及时报告。
5. 员工应当根据工作需要正确佩戴个人防护用品，如口罩、手套等。
四、卫生设施设备管理1. 生产场所应当配备足够的洗手间和卫生间，并定期清洁消毒。
2. 生产场所应当配备手消毒液、洗手液等洗手设备，并确保其正常供应。
3. 生产场所应当配备足够的垃圾桶，并定期清理和更换垃圾袋。
4. 生产场所应当配备足够的通风设备，保证空气流通和污染物排放。
五、废弃物管理1. 生产场所应当根据相关法律法规规定进行废弃物分类和储存，确保废弃物不对环境造成污染。
2. 废弃物应当妥善包装和标识，由专门人员定期清理和运输至指定地点处理。
六、卫生培训和教育1. 生产场所负责人应当定期组织卫生培训和教育活动，提高员工的卫生意识和知识水平。
2. 员工应当参加卫生培训和教育活动，积极掌握相关知识，做到防范于未然。
七、职业健康检查1. 生产场所应当建立健全职业健康检查制度，定期对员工进行体检。
2. 员工应当按照规定参加职业健康检查，并如实报告体检结果。
八、个人防护用品管理1. 生产场所应当配备足够的个人防护用品，如口罩、手套等，并定期检查其质量。
2. 员工应当根据工作需要正确佩戴个人防护用品，并定期更换和清洗。
九、制度执行和监督1. 生产场所负责人应当组织制度执行，并定期开展卫生检查和督导工作。
2. 员工应当积极配合制度执行，如发现问题及时上报，不得敷衍塞责。
企业环境卫生制度范文(4篇)
企业环境卫生制度范文为了加强对环境卫生工作的长效管理，坚持不懈地搞好企业文明卫生创建工作，营造清洁、卫生、文明、优美的工作和生活环境，塑造良好的企业形象，增进员工的身心健康，根据企业原有环境卫生管理制度、文明卫生规划及相关管理规定，特制订本管理制度。
一、环境文明卫生标准全公司的环境文明卫生，包括生产车间、办公场所、道路、食堂、宿舍、厕所、绿化等方方面面，分别制订标准如下：1、生产车间。
生产现场环境保持文明整洁，做到“五定、四清、四无、一直线”和“三不落地”、“二不进车间”。
五定，即生产现场清整洁工作“定时间、定工具、定人员、定周期、定检查”；四清，即墙面清、地面清、机台清、四角清；四无，即墙面无污物、机台无积料、地面无杂物、车间无死角；一直线，即车间内各种半制品、车辆、工具箱、容器、器材等实行定置管理，按规划就位，成线排放；三不落地，即配件、工具、机油不落地；二不进车间，即与生产无关的物件不进车间，与生产无关的人员不进车间。
2、办公室。
做到“七无、一明、一齐”。
七无，即室内无蛛网、灯管灯罩无积尘、墙壁无灰尘、地面无痰迹、台上无杂物、橱顶无积灰、镜框无灰尘；一明，即玻璃明亮；一齐，即办公用具排列整齐。
3、道路。
做到“七无一通一清”。
七无，即道路无半成品、无原辅料、无纸屑、无垃圾、无杂物、无积水、无违章堆放的机件和其他材料；一通，即厂内通道平整畅通；一清，即垃圾由后勤部负责及时出清。
4、食堂(餐厅)。
做到“六无两全一规范”。
即灶台清洁无油污杂物，操作间清洁无蚊蝇，台凳清洁无汤水剩饭，地面清洁无垃圾污渍，门窗清洁无灰尘破洞，洗碗池清洁无回丝回条剩饭剩菜；两全，即“三证”齐全、消毒设施齐全；一规范，即所有食品符合《食品安全法》规范要求。
5、宿舍。
做到“四无一齐一静”。
四无，即四周无蛛网、室内无杂物，地面无垃圾、门净窗亮无积灰；一齐，即生活用品排列整齐美观；一静，即宿舍区保持安静。
6、厕所。
专人打扫，做到“七无一通一明”。
工厂卫生现场管理制度
工厂卫生现场管理制度第一章总则第一条为加强工厂内卫生管理，维护员工身体健康，提高生产效率，根据《中华人民共和国劳动法》和相关法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于工厂内所有从业人员，包括管理人员、生产工人和其他工作人员。
第三条工厂卫生管理应以预防为主，综合管理为辅，加强卫生宣传教育，提高工人健康意识，营造良好的卫生环境。
第四条工厂管理人员应严格执行本制度，加强对工厂卫生情况的监督检查，及时纠正违规行为，确保员工的身体健康。
第二章工厂卫生设施第五条工厂应建立完善的卫生设施，包括厕所、洗手间、饮用水设施等。
厕所和洗手间应保持清洁干燥，定时清洁消毒，并配备卫生纸、肥皂等卫生用品。
第六条工厂应保证饮用水质量符合国家卫生标准，为员工提供干净卫生的饮用水设施，并定期进行检测。
第七条工厂应定期清理车间、道路、通风口等相关区域，确保无积尘、无垃圾，保持零尘室干净整洁。
第八条工厂应配备专业的卫生人员，负责工厂内的卫生管理工作。
卫生人员应具备相关医学专业知识和卫生管理经验。
第九条工厂应设立健康监测室，每月定期对员工进行健康检查，及时发现和处理员工身体状况异常。
第十条工厂应建立垃圾分类处理制度，规范员工对垃圾的处理方法，保证垃圾分类分门别类、干湿分离。
第三章员工卫生要求第十一条员工在工作时应按照工作场所卫生规定着装，不得穿着不符合卫生要求的服装。
第十二条员工应保持个人卫生，保持干净整洁，注意勤洗手、勤换衣，避免长时间不洗手、不换衣。
第十三条员工在工作期间应注意休息，不得在危险区域长时间停留，避免对身体造成损害。
第十四条员工应遵守工厂卫生管理规定，保持工作环境整洁，不得随意乱扔垃圾，不得在工作场所吸烟、喧哗等影响工作环境的行为。
第十五条员工应积极配合工厂卫生检查工作，接受卫生监督检查，如发现卫生问题应及时整改。
第四章卫生教育宣传第十六条工厂应定期组织员工进行卫生教育宣传工作，提高员工对卫生的认识和重视程度。
第十七条工厂应设置卫生宣传栏，定期发布相关卫生知识、预防疾病措施等信息，提高员工对卫生的关注度。
生产场所卫生管理制度（4篇）
生产场所卫生管理制度一、总则1.为了保障生产场所的卫生安全，提高员工的工作环境和生活质量，依法维护公众的卫生权益，保护环境和自然资源，制定本管理制度。
2.本管理制度适用于本公司及其分支机构的生产场所，包括工厂、车间、仓库、办公室等所有区域和设施。
3.所有员工都应该遵守本管理制度，配合公司的卫生管理工作。
二、生产场所卫生责任1.公司负责人应建立健全公司的卫生管理制度，明确各级责任人员，并负责制度的实施和执行。
2.各级责任人员应对本级生产场所的卫生管理负责，并要求下属员工严格遵守卫生制度。
3.员工应自觉遵守卫生制度，积极参与卫生管理工作，共同维护生产场所的卫生安全。
三、生产场所卫生管理措施1.环境清洁（1）生产场所应保持干净整洁，清除垃圾和杂物，定期进行清洁。
（2）通风设施应保持良好的工作状态，同时采取适当的措施确保室内空气的质量。
（3）地面、墙壁、天花板等设施应进行定期清洁，防止积尘和细菌滋生。
2.卫生设施（1）生产场所应配备充足的洗手设施，并保证设施的正常运转和卫生安全。
（2）厕所要保持清洁，配备足够的洗手设施和卫生纸等生活用品。
（3）厨房和餐厅要保持干净整洁，食品加工设备要定期清洁和消毒。
3.垃圾处理（1）生产场所要配备垃圾桶，并按规定设置垃圾分类容器，定期清理垃圾。
（2）公司要建立垃圾处理制度，确保垃圾的分类和正确处理。
4.饮用水管理（1）饮用水要符合国家卫生标准，定期对饮用水进行检测。
（2）饮用水设施要保持清洁，定期进行清洁和消毒。
（3）饮用水设备要保证正常运转，确保员工的饮水安全。
5.害虫防治（1）生产场所要进行害虫防治，定期进行害虫检查和灭除。
（2）使用杀虫剂要遵循安全操作规程，防止对人员和环境造成污染。
6.卫生培训（1）公司要组织员工进行卫生知识的培训，提高员工的卫生意识和卫生操作技能。
（2）公司要定期进行卫生培训，提高员工对卫生管理制度的了解和遵守情况。
四、卫生管理监督1.公司应建立卫生管理监督制度，明确监督责任人，并组织定期检查和评估卫生管理工作。
2024年生产场所卫生管理制度范例（五篇）
2024年生产场所卫生管理制度范例1、经营游泳场所的单位需先取得“公共场所卫生许可证”方可营业，该许可证应公开展示于场所内显眼位置。
按规定，每两年需至卫生监督部门进行复核。
若超过规定期限____个月未进行复核，原许可证将自动失效。
2、对于新建、改建、扩建或变更许可项目的操作，必须事先报至卫生监督部门进行审核，待验收合格并取得新的卫生许可后，方可开展营业活动。
3、经营场所的卫生条件与卫生设施必须符合gb9667-____《游泳场所卫生标准》所设定的标准。
4、需建立并执行卫生管理制度，设立专门的卫生管理组织，配备专职或兼职的卫生管理人员，同时需建立健全卫生档案。
应积极配合、支持和接受卫生监督部门的监督与监测工作。
5、所有从业人员必须持有有效的“健康证明”和“卫生知识培训证明”才能上岗。
发现患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或接触性皮肤病等“五病”人员，必须立即调整其工作岗位。
6、禁止患有性病、伤寒、痢疾、肝炎、肺结核、传染性皮肤病、重症沙眼、急性结膜炎、中耳炎、精神病或酗酒者进入游泳场所。
需实施泳客“泳前冲淋”制度，要求所有泳客在游泳前先进行冲淋。
7、所使用的洗涤剂、消毒剂及客用化妆品必须为已获得卫生批准文号的合格产品，并在有效期内使用。
同时，需向供应商索取卫生许可证和卫生检验报告的复印件。
8、更衣室、淋浴室和卫生间应保持清洁卫生，确保排水系统畅通，并设置有效的独立排气装置。
9、应设立消毒设施并执行消毒制度。
泳池水中的游离氯浓度应保持在0.3-0.5mg/l，需配备余氯检测设施并做好检测记录。
同时，需配备专职或兼职的水质净化、消毒员。
10、泳池入口处必须设有强制性淋浴池和浸脚池。
浸脚池的长度应不少于____米，宽度与走道相同，深度不低于20厘米，游离余氯浓度需保持在5-10mg/l，确保每____小时更换一次。
11、严禁出租游泳衣、裤。
2024年生产场所卫生管理制度范例（二）1、严格遵守《食品卫生法》，确保避免食物中毒事件的发生；2、所有厨房工作人员需定期接受健康检查，持有有效的健康证明才能进行工作；3、工作人员应遵守“四勤”原则（即勤洗手和剪指甲、勤洗澡理发、勤换洗衣物被褥、勤换工作服）以及“五不”规定（即不随地吐痰、不吸烟、不直接用手接触食品、不对设备打喷嚏或咳嗽、不直接用勺尝味）；4、确保洗碗池和洗菜池的清洁畅通，厨房需每日进行三次清洁和三次打扫，以保持干净舒适的环境；5、严格执行生熟分开的操作制度和双墩、双刀的使用规则，防止交叉污染；6、所有餐具、茶具、炊具、灶具以及盛放直接入口食品的容器在使用前必须经过彻底清洗和消毒；7、采购肉类时，必须要求提供检疫证明及屠宰证明等相关文件；8、保持环境卫生，做到无污物、无异味。
工厂卫生管理制度(五篇)
工厂卫生管理制度为创造一个舒适、优美、整洁的工作环境，树立公司的良好形象，制定本制度。
一、卫生管理的范围为公司各部门、工地办公室的办公室、会议室、微机室、厕所、花坛、绿地及走廊、门窗等办公场所及其设施的卫生。
二、卫生清理的标准是：门窗（玻璃、窗台、窗棂）上无浮尘;地面无污物、污水、浮土;四周墙壁及其附属物、装饰品无蜘蛛网、浮尘;照明灯、电风扇、空调上无浮尘;书橱、镜子上无浮尘、污迹，书橱、档案橱内各类书籍资料排列整齐，无灰尘，橱顶无乱堆乱放现象;办公桌上无浮尘，物品摆放整齐，水具无茶锈、水垢;桌椅摆放端正，各类座套干净整洁;微机、打印机等设备保养良好，无灰尘、浮土;厕所墙面、地面、便池清洁干净，无杂物、无异味;花坛、绿地内无杂草、杂物。
三、卫生清理实行部门职责制，部门负责人为职责人。
各部门办公室的卫生，由各部门负责日常保洁。
公共卫生清理实行区域负责，区域划分为：南办公室走廊大门以东办公室负责，走廊大门以西财务部负责;院子以走廊大门中心界定东西，以局西办公楼门洞中心界定南北，大门以东南部及东南角花坛由办公室负责，大门以西南部由财务部负责，大门以东北部及东北角花坛由城建资产部负责，大门以北部及花坛由投资发展部和项目技术部负责。
市场营销部负责门前三包。
文苑小区工地办公室的卫生保洁分别由投资发展部和项目技术部负责。
四、职责区卫生清理每周集中进行一次，日常保洁每月由办公室牵头进行卫生检查评比。
五、各部门要认真对待卫生清理和卫生检查评比工作，用心主动地搞好卫生清理，不得因卫生清理不达标而影响公司的整体评分。
六、卫生检查评比结果累计存档汇总，列入年终评先树优工作的资料。
工厂卫生管理制度（二）一、员工个人卫生管理1、所有进入生产领域的人员须着装规范，戴好发网（工作帽）头发不允许外露，口罩应遮住口鼻（包括参观人员）;2、工作服要干净、整洁、无破损，冬季两天一换洗，夏天一天一换洗;3、所有进入生产区域的人员要洗手消毒（包括中途外出）;4、在生产领域内不允许进食、喝水（喝水可在指定地方）、酗酒、吸烟;5、手及指甲要干净，不允许涂抹指甲油，指甲长度不允许超过0.3mm;6、任何人在车间内不得玩弄和接听手机（指定区域除外）;7、工作服及工作鞋要严格按照更衣程序进行更换，不可穿出生产领域，不允许穿裙子、短裤、拖鞋进入车间;8、手部如有破损或包扎，应调换到与食品没有直接接触的岗位，并戴上完好的医用手套;9、操作人员在车间内，手部接触到污染物后，要重新清洗消毒;10、在生产区域内不允许化妆、戴手表、项链、戒指等首饰;11、所有进入生产区域的人员，要按规定的人行通道出入车间，以防交叉污染;12、更衣室要安排专人打扫，定时对更衣室进行灭虫灭菌消毒并做好记录;13、任何人不得坐、站、躺在原料、工作台、容器、产品或垫板上。
制衣厂清洁卫生管理制度
一、总则为保障制衣厂生产环境的整洁、卫生，预防疾病传播，确保员工身体健康，提高生产效率，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于本制衣厂所有生产车间、办公区域、仓库、食堂等场所。
三、管理职责1. 制衣厂成立清洁卫生管理小组，负责全厂的清洁卫生工作。
2. 各部门负责人对本部门的清洁卫生工作负直接责任。
3. 所有员工均有保持工作场所清洁卫生的义务。
四、清洁卫生标准1. 生产车间（1）地面：保持整洁，无积水、无油污、无杂物。
（2）设备：保持清洁，无积尘、无油污、无锈蚀。
（3）原料、半成品、成品：分类存放，整齐有序，无破损、无污染。
（4）废弃物：及时清理，分类存放，定期处理。
2. 办公区域（1）地面：保持整洁，无积水、无杂物。
（2）办公桌椅：保持清洁，无积尘、无油污。
（3）文件柜、档案柜：保持整洁，无积尘、无破损。
（4）门窗、墙壁：保持整洁，无污渍、无破损。
3. 仓库（1）地面：保持整洁，无积水、无杂物。
（2）货架：保持整洁，无积尘、无油污。
（3）货物：分类存放，整齐有序，无破损、无污染。
（4）废弃物：及时清理，分类存放，定期处理。
4. 食堂（1）地面：保持整洁，无积水、无油污。
（2）厨房设备：保持清洁，无积尘、无油污。
（3）餐具：保持清洁，无油污、无破损。
（4）废弃物：及时清理，分类存放，定期处理。
五、清洁卫生工作要求1. 各部门负责人应定期组织员工进行清洁卫生工作，确保工作场所整洁。
2. 员工应遵守以下规定：（1）上班前，打扫个人工作区域。
（2）下班后，清理生产设备、工具。
（3）不得在车间、办公室、食堂等场所乱扔垃圾。
（4）不得在车间、办公室、食堂等场所吸烟。
3. 清洁卫生工具应保持清洁，不得用于个人清洁。
4. 清洁卫生用品应定期更换，确保卫生。
六、奖惩措施1. 对遵守本制度，保持工作场所整洁的员工，给予表扬和奖励。
2. 对违反本制度，造成工作场所不整洁的员工，给予批评教育，并视情节轻重予以处罚。
3. 对造成严重后果的，依法追究责任。
厂区卫生清洁管理制度
厂区卫生清洁管理制度一、总则为了确保厂区卫生清洁，创造一个良好的工作环境，提升员工的工作效率和生活质量，本厂制定了以下厂区卫生清洁管理制度，并规定所有员工必须遵守。
二、责任部门1. 厂区卫生清洁管理工作由厂区管理部门负责，具体由卫生清洁管理员负责实施。
2. 卫生清洁管理员负责组织制定厂区卫生清洁计划，监督执行，并及时对不良情况进行整改。
3. 各部门负责人要配合卫生清洁管理员做好厂区卫生清洁工作，并落实具体责任。
三、厂区卫生清洁管理内容1. 厂区清洁工作1.1 厂区清洁工作包括生产车间、办公楼、餐厅、卫生间、道路、绿化带等各个区域。
1.2 生产车间应保持干净整洁，设备设施定期清洁，确保生产环境符合相关要求。
1.3 办公楼、餐厅等区域要保持整洁，桌椅地面要定期清洁，确保员工工作和生活环境卫生。
1.4 卫生间要保持清洁，定期进行消毒和清洁工作，保证员工健康。
1.5 道路、绿化带等公共区域要保持整洁，定期清扫，保持环境卫生。
2. 垃圾处理2.1 垃圾收集点要定期清理，垃圾分类处理，保障厂区环境卫生。
2.2 厂区内禁止乱扔垃圾，员工要按照规定投放垃圾，保持环境整洁。
3. 防虫防鼠3.1 厂区要定期检查防虫防鼠设施的有效性，及时清除害虫和老鼠，确保厂区清洁和员工健康。
3.2 厂区内禁止食品摆放或乱扔食物残渣，以免引起害虫和老鼠滋生。
4. 消毒工作4.1 厂区要定期对卫生间、食堂、办公楼等区域进行消毒工作，保障员工健康。
4.2 消毒工作要遵循相关规定和程序，做到有效、安全。
5. 厂区卫生清洁督导5.1 卫生清洁管理员要定期进行巡查，发现问题及时整改，并定期对厂区环境进行评估。
5.2 厂领导要关注卫生清洁工作情况，对工作不力的部门和个人进行整改和处罚。
6. 厂区卫生清洁宣传教育6.1 厂区要定期开展卫生清洁宣传教育活动，提高员工的卫生意识和环保意识。
6.2 厂区要配备充足的清洁用品和设备，方便员工进行卫生清洁工作。
生产场所卫生管理制度
生产场所卫生管理制度第一章总则第一条为了加强生产场所卫生管理，保障员工健康，提高产品质量，根据《中华人民共和国职业病防治法》、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于公司生产场所的卫生管理工作，包括生产车间、仓库、办公室等区域。
第三条公司应当建立健全生产场所卫生管理制度，明确责任分工，加强卫生管理，确保生产场所卫生状况符合国家规定的要求。
第四条公司应当加强对生产场所卫生管理工作的考核，对违反本制度的行为，应当及时纠正，并按照有关规定对责任人员进行处理。
第二章卫生管理责任第五条公司应当明确生产场所卫生管理的责任人，负责生产场所的卫生管理工作。
第六条公司应当建立健全生产场所卫生管理制度，明确各项卫生管理工作的具体要求和标准。
第七条公司应当加强对生产场所卫生管理工作的培训和宣传，提高员工卫生意识，养成良好的卫生习惯。
第八条公司应当定期对生产场所进行卫生检查，发现问题及时整改，确保生产场所卫生状况符合国家规定的要求。
第三章卫生管理要求第九条生产场所应当保持整洁，无污垢、无垃圾、无杂物、无异味。
第十条生产场所的地面、墙面、天花板应当保持清洁，无污垢、无霉斑、无油渍。
第十一条生产场所的设备、工具、容器、管道等应当保持清洁，无污垢、无霉斑、无油渍。
第十二条生产场所的卫生设施应当保持完好，无破损、无堵塞、无异味。
第十三条生产场所应当定期进行消毒，防止病菌滋生。
第十四条生产场所应当建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。
第十五条生产场所应当建立健全职业病防治制度，防止职业病的发生。
第四章卫生管理措施第十六条公司应当建立健全生产场所卫生管理责任制，明确责任人和责任区域，加强对卫生管理工作的考核。
第十七条公司应当加强对生产场所卫生设施的维护和管理，确保卫生设施的正常运行。
第十八条公司应当加强对生产场所的清洁和消毒工作，定期对生产场所进行清洁和消毒。
第十九条公司应当加强对生产场所的垃圾处理工作，按照规定对垃圾进行分类、收集、运输和处理。
生产场所卫生管理制度范本
生产场所卫生管理制度范本一、总则本管理制度的制定目的是为了保障生产场所的卫生安全，维护员工的身体健康，促进生产环境的良好运营。
遵循“预防为主，综合治理”的原则，加强对生产场所的管理，提高生产场所的卫生管理水平。
该制度适用于本企业所有的生产场所。
二、卫生管理组织1.设立卫生管理委员会，由公司领导任命，负责生产场所的卫生管理工作。
2.卫生管理委员会成员包括生产管理部门、环境保护部门、卫生健康部门等相关部门的负责人。
3.卫生管理委员会负责监督检查生产场所的卫生管理工作，并及时处理卫生问题。
三、生产场所卫生要求1.保持生产场所的清洁卫生，定期进行全面清洁。
2.定期对生产场所进行消毒处理，确保无害物质的存在。
3.对生产设备、仪器仪表等进行定期清洗和消毒。
4.保持生产场所内的通风良好，确保空气质量达标。
5.做好生产场所垃圾的分类和清理工作，确保垃圾不堆积不滋生病菌。
6.规范生产场所用水管理，确保用水的清洁和安全。
四、员工个人卫生要求1.员工应保持良好的个人卫生习惯，遵循相关的卫生规定。
2.员工必须穿戴合适的工作服，并保持工作服的清洁。
3.要求员工勤洗手，尤其是进食前、上班前、工作后等关键时刻。
4.员工应遵守专业的卫生要求，包括遵守食品加工的卫生操作规程等。
五、卫生管理措施1.建立完善的卫生管理档案，记录卫生检查、清洁和消毒等相关情况。
2.定期进行生产场所的卫生检查，检查内容包括生产场所的清洁状况、空气质量、噪音情况等。
3.对于卫生差的情况，要及时进行整改，并制定相关的整改措施。
4.严格执行食品安全法律法规，禁止在生产场所内私自制作、保存食品。
六、违规处理1.对于生产场所卫生规定的违反行为，将按照公司规定的纪律处分办法进行处理。
2.在生产场所存在严重卫生问题且拒不改正的情况下，将会采取停产整改、罚款或责令停产等措施。
七、监督与反馈1.员工可以通过匿名举报、建议箱等方式向卫生管理委员会反映问题。
2.卫生管理委员会将及时处理员工反映的问题，并对处理结果进行通报。
公司生产场所卫生管理制度
公司生产场所卫生管理制度一、目的与原则制定本制度旨在建立和维护一个干净、整洁、安全的生产环境，防止污染和交叉污染，确保产品符合国家卫生标准，保护员工健康，提高生产效率。
二、组织机构与职责1. 成立专门的卫生管理小组，负责制定和执行卫生管理制度。
2. 明确各级管理人员和普通员工的卫生责任，形成齐抓共管的良好氛围。
3. 定期对生产场所进行卫生检查，发现问题及时整改。
三、日常卫生管理1. 工作区域应保持清洁，无尘土、无垃圾、无积水。
2. 设备和工具应定期清洁消毒，避免产品受到污染。
3. 废弃物应及时清理，分类投放到指定的垃圾箱中。
4. 食品生产和加工区域应符合食品安全法的相关规定，严格执行个人卫生和操作规程。
四、个人卫生要求1. 员工上岗前必须洗手，穿戴干净的工作服和工作鞋。
2. 禁止携带私人食品进入生产区域，以防食品污染。
3. 患有传染性疾病的员工应避免直接参与生产活动，直至痊愈。
五、环境卫生控制1. 定期对生产场所进行害虫控制，防止害虫滋生。
2. 对于易受污染的区域，如厕所、食堂等，应加强清洁和消毒工作。
3. 确保通风系统正常运行，维持室内空气质量。
六、监督与考核1. 定期对卫生管理工作进行监督检查，确保制度得到有效执行。
2. 对于违反卫生管理制度的行为，应给予相应的处罚。
3. 鼓励员工提出改进建议，共同完善卫生管理制度。
七、培训与教育1. 定期对员工进行卫生知识培训，提高员工的卫生意识。
2. 新员工入职前应接受卫生管理制度的培训，确保其了解并遵守相关规定。
八、应急预案1. 制定突发公共卫生事件的应急预案，如火灾、食物中毒等。
2. 定期进行应急演练，确保在紧急情况下能够迅速有效地应对。
九、持续改进1. 卫生管理是一个动态的过程，需要不断地评估和改进。
2. 通过收集员工反馈、客户意见和监督检查结果，不断完善卫生管理制度。
现场卫生管理制度(4篇)
现场卫生管理制度一、总则为了确保工作场所的卫生环境，保障员工的身体健康，提高工作效率和生产质量，特制定本《现场卫生管理制度》。
二、管理机构与职责1. 卫生管理委员会：由公司领导任命，负责卫生管理的总体指导和决策工作。
2. 卫生管理办公室：负责制定卫生管理制度，组织卫生检查和培训，协调卫生项目的实施等。
3. 现场卫生管理员：由卫生管理委员会任命，负责现场卫生管理的具体实施、检查和记录工作。
三、卫生设施和设备1. 厕所：每个工作场所应设有洗手间和卫生间，并定期进行清洁和消毒。
2. 饮用水：提供清洁的饮用水，禁止饮用未经消毒或有污染的水源。
3. 垃圾桶：设立合适的垃圾桶，保持工作场所的卫生整洁。
四、卫生管理制度1. 定期消毒：对工作场所的地面、桌面、设备等进行定期消毒，防止细菌繁殖和传播。
2. 防虫害措施：采取物理和化学两种方法对工作场所进行防虫害处理，定期检查并及时处理。
3. 空气处理：保持室内空气流通，定期检查和清洗空调设备，保证室内空气的清洁。
4. 员工培训：定期组织员工参加卫生知识培训，提高员工对卫生的认识和重视程度。
5. 卫生检查：按照规定的频次进行现场卫生检查，对发现的问题及时整改和记录。
6. 个人卫生：员工应保持个人卫生，定期洗澡、剪指甲，穿戴干净整洁的工作服。
7. 废弃物处理：对工作场所产生的废弃物进行分类处理和妥善处置，防止污染环境。
五、卫生安全注意事项1. 禁止随地吐痰、乱扔垃圾等不文明行为，保持工作场所整洁。
2. 不得在工作场所吸烟，严禁饮酒和吸毒等不良嗜好。
3. 使用工作设备时应按照操作规程进行，确保安全操作。
4. 食品安全：食品加工场所要严格遵守食品安全相关法规，保证食品的质量和安全。
5. 疫情防控：在疫情期间，加强病毒防控措施，定期进行体温测量和消毒。
六、违规处罚1. 对于严重违反卫生管理制度的员工，将采取纪律处分措施，并记录个人档案。
2. 违反卫生管理制度造成重大危害或影响公司利益的，将追究法律责任。
家具厂生产卫生管理制度
第一章总则第一条为了加强家具厂生产过程中的卫生管理，确保产品质量，保障员工身体健康，根据国家有关法律法规，结合我厂实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于家具厂所有生产车间、库房、办公室等场所。
第三条家具厂生产卫生管理应遵循以下原则：1. 预防为主，防治结合；2. 全员参与，责任到人；3. 严格执行，持续改进。
第二章卫生责任第四条家具厂成立卫生管理小组，负责全厂卫生管理工作。
第五条各部门负责人为本部门卫生管理第一责任人，负责本部门卫生管理工作。
第六条各岗位员工为个人卫生管理责任人，负责个人工作区域卫生。
第三章卫生区域划分第七条家具厂生产区域划分为以下几类：1. 生产车间：包括木工车间、组装车间、涂装车间等；2. 库房：包括原材料库、成品库、半成品库等；3. 办公室：包括办公室、会议室、休息室等；4. 卫生设施：包括洗手间、更衣室、食堂等。
第四章卫生管理措施第八条生产车间：1. 工作场所应保持整洁，无积尘、积油、积水等；2. 生产设备、工具、原材料应分类存放，标识清晰；3. 定期对生产设备、工具进行清洁、保养；4. 工作人员应穿戴整齐，佩戴工作帽、口罩等；5. 生产过程中产生的废弃物应分类收集，及时处理。
第九条库房：1. 库房应保持整洁，无积尘、积油、积水等；2. 原材料、成品、半成品应分类存放，标识清晰；3. 定期对库房进行清洁、消毒；4. 库房内不得存放与生产无关的物品。
第十条办公室：1. 办公室应保持整洁，无积尘、积油、积水等；2. 文件、资料应分类存放，标识清晰；3. 定期对办公室进行清洁、消毒；4. 办公室内不得存放食品、饮料等。
第十一条卫生设施：1. 洗手间、更衣室应保持整洁，无异味、无积水；2. 洗手间、更衣室内配备必要的卫生用品；3. 定期对洗手间、更衣室进行清洁、消毒；4. 员工应养成良好的卫生习惯，如厕后洗手。
第五章卫生检查与考核第十二条家具厂卫生管理小组定期对全厂卫生进行检查，检查内容包括但不限于：1. 生产车间、库房、办公室等场所的卫生状况；2. 员工个人卫生情况；3. 卫生设施的使用和维护情况。
制砂厂卫生管理制度
一、总则为加强制砂厂卫生管理，保障员工身心健康，预防疾病传播，提高生产效率，特制定本制度。
二、卫生管理范围1. 制砂厂生产区域、办公区域、宿舍区、食堂等场所的卫生管理。
2. 员工个人卫生管理。
3. 卫生设施设备的管理。
三、卫生管理职责1. 制砂厂卫生管理领导小组负责制定、修订和监督实施本制度。
2. 生产部负责生产区域的卫生管理工作，包括环境清洁、设备清洁、废弃物处理等。
3. 办公室负责办公区域、宿舍区、食堂等场所的卫生管理工作。
4. 人力资源部负责员工个人卫生管理，组织卫生知识培训，宣传卫生法规。
5. 各部门负责人对本部门卫生管理工作负总责。
四、卫生管理要求1. 生产区域：（1）生产设备、工具、物料等应保持清洁，及时清理积尘、油污等。
（2）生产区域应定期进行消毒，防止细菌、病毒等病原体滋生。
（3）废弃物应分类存放，及时清理，不得随意丢弃。
2. 办公区域、宿舍区、食堂：（1）办公区域、宿舍区、食堂应保持整洁，定期清理垃圾、灰尘等。
（2）食堂应加强食品安全管理，确保食品卫生，预防食物中毒。
（3）宿舍区应保持通风、清洁，定期消毒，预防疾病传播。
3. 员工个人卫生：（1）员工应保持个人卫生，勤洗手、剪指甲，定期洗澡。
（2）员工应穿戴工作服、工作帽，保持个人卫生。
（3）员工应遵守卫生法规，不得在厂区内吸烟、乱扔垃圾。
五、卫生检查与考核1. 定期开展卫生检查，对各部门卫生管理工作进行检查、评比。
2. 对违反卫生管理制度的行为，给予通报批评、罚款等处罚。
3. 对卫生管理工作成绩突出的部门和个人，给予表彰和奖励。
六、附则1. 本制度由制砂厂卫生管理领导小组负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行。
3. 本制度如与国家法律法规相抵触，以国家法律法规为准。
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生产场所卫生管理制度
1目的
为了保证产品加工环境卫生要求，严格控制产品加工各道工序的操作质量，根据有关规定，杜绝各种产品加工不卫生的因素发生，特制定本制度。
2范围
适用于产品生产原辅料、生产过程中个人、厂区、车间设备设施等的卫生管理。
3职责
3.1办公室负责对各区域及人员的卫生监督检查工作。
3.2生产车间负责本区域内的个人及环境卫生。
4卫生安全要求
4.1 车间级设施的卫生要求
1）车间布局合理，排水通畅。
有足够的加工场地，以保证生产正常进行。
•加工车间的布局，生产工艺的安排，机器设备的摆放，必须设计合理，有足够的加工场地，以保证生产正常进行。
见《车间平面图》。
•加工车间内的人流和物流必须合理，《车间人流、物流图》。
2）车间地面用防滑、坚固耐用、不透水，耐腐蚀的五毒材料修建，平坦，无积水，并
每天打扫，保持清洁卫生。
车间通风处安装防虫、防尘、防鼠、防蝇设施。
车间内墙壁用瓷砖铺设，以1.8米瓷砖砌成墙裙。
天花板采用聚塑材料，防火、防潮、防毒，易于清洗。
墙角、地角具有弧度，便于清洗。
用200-300ppm次氯酸钠溶液消毒。
3）车间门窗采用塑钢材料制成，结构严密，光照充足。
4）车间生产用的照明灯装有防爆灯罩，工作场所及检验台的照明符合作业要求，光线不改变加工物的本色。
5）车间内设施和工器具
A. 车间内接触食品的设施、工器具、容器，采用不锈钢制品和无毒塑料制品。
B. 暂时盛装废弃物的容器有明显标识，在指定区域存放，并及时处理。
C. 工器具用后清洗、消毒，存放在专用支架上，保证工器具不落地。
6）车间卫生设施
A. 车间内设有与车间相连的更衣室和卫生间，更衣室一人一柜，采用紫外灯杀菌、消
毒，有专人负责。
与车间相连处设有卫生间，卫生清洁，通风良好，无气味。
B. 车间入口处设有洗手设施和洗手用的清洁剂、消毒液，进入车间必须按照要求清洗、
消毒。
C. 车间入口处设有靴鞋消毒池、消毒垫。
D. 车间入口处设有毛发去除胶辊，进入人员通过镜子检查衣帽是否整齐，并用胶辊去除身上可能带有的毛发。
7）生产车间应负责对环境设施使用和维护人员进行指导，保证环境设施的合理使用，运行正常，及时处理生产过程中的故障。
4.2 原料、辅料的卫生要求
4.2.1 原料控制
1 ）购进的原料必须按规定的程序验收，合格后方可投产使用
•原料必须新鲜度良好，运输途中未受污染、品质符合加工要求，不允许使用任何保鲜剂和
食品添加剂。
2 ）原料入厂的检验：原料入厂由公司质检员负责验收
• 一是对颜色、硬度等感官指标的验收。
•二是对PH值、盐度等理化指标的验收。
•三是对微生物、农药残留等指标的验收，委托检验检疫局检验。
3 ）不合格原料的处理原则
•追究责任者，承担损失或退货。
•降价内销处理，并做详细记录。
4.2.2 辅料控制
1 ）进厂前的检验
A. 购进的每一批辅料必须有供货方提供的检验合格证，由质检员检验合格后方可进厂
B. 仓库保管员要求对辅料进行感官检查，如品名、规格、数量、质量等，以上两项检验合格
后方可接收。
2 ）车间加工用水必须符合国家《生活饮用水卫生标准》的要求，每年两次检验。
4.3 生产加工过程中的卫生质量控制
1 ）生产过程管理符合相关规定。
2 ）确定加工过程中的安全卫生危害及关键工序，具体见《盐渍菜加工过程卫生控制》
3 ）加工人员上岗前必须进行培训，并予以记录
4 ）加工工程中与产品接触的设备、设施及工器具要严格进行消毒，以防止对产品造成污染。
5 ）班前班后进行卫生清扫，由卫生员负责检查，并做检查记录。
6 ）原料、辅料、半成品、成品要分别存在不会受污染的区域。
7 ）按照生产工艺先后次序，划分不同的清洁区域，将原料、半成品处理加工，防止交叉污染。
8 ）对加工过程中生产的不合格产品、跌落地面的产品和废弃物设有固定的存放地点，并有专用容器盛装，并在检验人员的监督下及时处理，其容器和运输工具及时消毒。
9 ）对不合格产品产生的原因进行分析，及时采取纠正措施。
4.4 包装、储运、运输过程中的卫生控制
4.4.1 包装
1 ）内外包装材料必须符合卫生要求，必须是来自国家检验检疫部门允许使用的厂家生产的产品，必须具有出厂合格证方可使用。
2 ）包装物料间应通风干燥，内外包装材料分别存放，标识清楚，不得与墙接触，内包装物放置于防尘设施的搁架上。
3 ）成品包装操作要求：
•产品包装前要进行质检，未经包装的产品不得进入专用的成品库。
•包装材料符合规定要
求，清洁无破损，标识内容完整、无缺陷。
•包装时要品名、数量准确无误，形状、色泽、重量达到标准要求。
•搬运时轻拿轻放，防
止内外包装的损坏及产品的破损。
4.4.2 储存
1 ）原料存于原料库，标明进库日期，按批分别存放。
库房保管员对库内存放的产品，要建立台账，做好出入库记录，定期清点、核对库存货物。
2 ）要合理利用库位，货物按不同等级、规格、批次分别存放，便于查找和发运，货垛之间要有空隙。
3 ）对不合格的物品单独存放。
4 ）化验室定期对仓库的商品进行化验，保管员发现储存的商品损坏、丢失、变质等异
常情况时要及时报告。
5 ）食品添加剂必须有明确标示并分别存放，避免误用。
443 运输
1）运输车辆必须保持良好的卫生状态。
2）装卸产品时必须轻拿轻放，防止损坏包装、污染食品。
3）装载过程中应保证包装完好无损，要垛叠坚实，防止运输途中倒塌损坏,
污染食品。
4）运输前，购销部要将装盐渍菜的塑料桶刷洗干净。