汪曾祺《胡同文化》

字词积累
扫清文字障碍，给下列蓝色字注音。
摞起来（ luò ） 房檩（
lǐn guī
）
伺候 （
凭吊 (
cì）
惊闺（
低徊（
）
dià o ）
huá i）
相同 ( tóng
同
)
熬汤(
熬
áo
)
煎熬（ áo ）
熬白菜 ( āo 重新( chóng ) )
胡同 ( tòng ) 约会（ yuē）
约 重
约鸡蛋（ yāo）
汪曾祺先生是一位非常讲究语 言艺术的作家，他曾经谈到自 己在语言上的追求：平淡而有 味，用适当的方言表现作品的 地方特色，有淡淡的幽默。汪 曾祺的语言，熔书面语与口语 于一炉，将古汉语与现代汉语 完美地结合在一起，在平实、 自然之中又时时流露出典雅雍 容，显现出作者深厚的文化素 养和语言功力。其人有“短篇 圣手”之称，代表作有小说 《受戒》《大淖记事》《端午 的鸭蛋》等。
分析课文第9～12段
（1）看看9～12段中反映了北京人什么性格 特征？ A、北京人爱瞧热闹，但是不爱管闲事。（第9 段） B、还有是忍耐。安分守己，逆来顺受。（第 10～12段） （2）有没有相应的例子了？


安土重迁，不愿搬家
封闭
独门独院，过往不多 易于满足，要求不高 爱瞧热闹，不管闲事
百度文库
分析课文第8段
（1）这一段的中心句—关键词—对应的生活 现象——我们请一位同学说说。 “北京人易于满足，他们对生活的物质要求 不高”。 （2）有相关的生活现象可以验证吗? （3）这段文字提到了一样东西，是什么？ （4）那么北京的大白菜文化表达了北京人怎 样的心态？

写出了北京人对物质生活要求不高，举“见过世面” 的老人的话,突出他们的自满自足的精神。 A、惟我独尊。“哪儿也比不了北京。北京的熬白 菜也比别处好吃。”“方正”的都城布局，突出了 皇权的独尊地位。这种“独尊”的思想意识也深刻 地烙在久居都城的百姓心中。以为国都就与别处不 同，国都就比别处尊贵，就连京城的狗也与众不同， 无比尊贵。过去，北京人就瞧不起外地人，一律称 之为“乡下人”，便是明证。 B、保守。这是与“惟我独尊”相关联的。以为什 么都比别处优越，自我感觉良好，也就将人家真正 好的、有价值的东西拒之门外，思想上趋于保守。 汪曾祺先生在《五味》一文中说：“北京人很保守， 过去不知道苦瓜为何物，近年有人学会吃了。„„ 北京人在口味上开放了；北京人过去就知道吃大白 菜。由此可见，大白菜主义是可以被打倒的。”
安土重迁( zhòng )
监考 ( jiān
)
处长(
chù )
监
国子监 ( jiàn
)
处
处街坊 ( chǔ )
1、速读课文，看看
文中直接描写北京胡 同的段落主要集中在 哪几个自然段？
2、作者是从哪几个
方面来写北京胡同的？ 反映了其什么特点？
初 读 课 文
胡同特点
布局——正 名称——奇 数目——多 环境——静
读城，读的是他们的“活法”。
——易中天《读城记》
★作者对正在消失的胡同和胡 同文化有怎样的情感、态度？
留恋、无可奈何（感性）
没落的必然（理性）
作者还留恋什么呢？


作者“留恋”的是一种传统文化，因为作者一生都 对此怀有深情，有着悠久历史的胡同文化曾长久地 体现了北京市民的生态和心态，它的衰落确实带给 了作者怅惘和忧伤。 但作者对这种封闭的小市民文化，并没有沉醉其中， 是怀有一份清醒的。正因为胡同文化是一种封闭的 文化，是下层平民的文化，是跟不上时代步伐的文 化，是无力与现代文明抗争的文化，作者在理智上 知道在商品经济地大潮下，这种文化一定会衰落下 去，遭到淘汰。作家也深深的意识到了胡同文化已 经走完了它的生命历程，向它告别已成历史的必然。 目前，北京古老破旧的大杂院正被现代化的楼房所 取代，旧胡同已经失去它存在的基础。随着现代化 建设的加快，北京胡同的衰败、没落是不可避免的。 北京胡同文化的解构是必然的。
到 胡 同 去 ！
北京在前进
胡同在衰败
北京人赖以生存的环境
分析课文第5～7段


（1）阅读课文应该从语言入手，要抓中心句，关 键词。大家想想，这三段文字的中心句应该是哪句？ 这句话中哪个词最能反映北京人生活特点? “胡同文化是一种封闭文化。” （2）北京市民的哪些生活内容可以反映他们过着 一种封闭生活？ 安土重迁，不愿搬家 独门独院，过往不多
天安门
故宫
长城
圆明园
胡 同 文 化
汪 曾 祺
沈 从 文 （ 右 ） 与 汪 曾 祺 （ 左 ） 合 汪曾祺（1920～1997）现、当代作家。江苏高 影
邮人。1939年考入昆明西南联合大学中文系， 深受教写作课的沈从文的影响。1940年开始发 表小说。 1943年大学毕业后在昆明、上海任 中学国文教员和历史博物馆职员。


保守
安分守己，逆来顺受
忍耐
从这里面可以看出北京市民的落后、 保守、冷漠
为什么会形成这样一个结果？
小的方面看是胡同这一居住环境本身对北京 人的影响； 大的方面看，北京人长期生活在天子脚下， 皇城根边，看多了朝代更替、人生沉浮，使 他们的日子过得战战兢兢，不知道什么时候 灾难就会降临到自己头上，对外界事物显得 麻木、冷淡、漠不关心，于是就只得“安分 守己，逆来顺受”了。

文化一词多义，大致有三:
一是把它视为一种教育状况或知识程度。比方说某某 人“有文化或没文化”“文化高或文化低”。
二是作为一种考古用语。如仰韶文化，大汶口文化。 三是人类所创造的物质财富与精神财富的总和。主要 指精神财富。
读城，也就是读人，读文化。城市并不 仅仅是房屋和街道、店铺和城墙。城市 是人的生存空间。这个生存空间，是由 每一个城市的地理位置、周边环境、街 道建筑、历史传统和人文氛围构成的。 因此，不同城市中的人，就有不同的活 法，即生活方式；也有不同的个性，即 文化性格。生活方式和文化性格，是互 为因果的两个东西。