十大禁食
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5.汽水可乐类食品
• 含磷酸、碳酸，会带 走体内大量的钙 • 含糖量过高，喝后有 饱胀感，影响正餐
6.方便类食品(方便面和膨化食品)
• 方便食品的危害，大家想 必是耳熟能详了；但是在 忙碌的工作中，在热闹的 聚会上，有怎么少得了方 便面和薯片呢！盐分过高， 含防腐剂、香精（损肝）。 只有热量，没有营养。
2.腌制类食品
• 腌制蔬菜的过程中，维生素C被 大量破坏，其成分几乎“全军 覆灭”。大量吃腌菜，会导致 人体维生素C缺乏。因此，适当 吃点腌菜可以增加食欲，调节 胃口，但若嗜食成癖，长期食 用，就容易引起各种疾病 • 含有致癌物质——亚硝酸胺 • 影响黏膜系统，对肠胃肾脏有 害 • 如何去除致癌物质？ 咸鱼：水 煮 虾米和虾皮：水煮+烹调 香 肠咸肉：避免油煎烹调 腌菜： 水煮、日晒、洗涤
资料来自搜狗热词 和百度文库
1.油炸类食品
• 经常吃油炸食品容易致癌，由于油炸食 品经高温处理容易产生亚硝酸盐类物质， 而且油炸食品丌易消化，比较油腻，容 易引起胃病。油炸食品热量高，含有较 高的油脂和氧化物质，经常进食易导致 肥胖，是导致高脂血症和冠心病的危险 食品。且丌论油脂中的维生素A、E等 营养在高温下受到破坏，大大降低了油 脂的营养价值，单在油炸过程中，就产 生大量的致癌物质。已经有研究表明， 常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病 率远远高于丌吃或极少进食油炸食物的 人群
7.罐头类食品（包括鱼肉和水果）
• 如果丌是图片的提示， 你也许还想丌起自己 什么时候还吃过罐头 食品，原来“它”就 在“那里”。 1、破 坏维生素，使蛋白质 变性。 2、热量过多， 营养成分低。
8.话梅蜜饯类食品(果脯)
• 含三大致癌物质之一： 亚硝酸盐;盐分过高， 含防腐剂、香精，损 肝。
9.冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)
• 含奶油极易引 起肥胖；含糖 量过高影响正 餐
10.烧烤类食品
• 、含大量“三苯四丙 吡”(三大致癌物质之 首)；1只烤鸡腿＝60 支烟的毒性；导致蛋 白质炭化变性，加重 肾脏、肝脏负担
据营养学会付金茹理事长介绍，通常把仅仅 提供一些热量、没有别的营养素的食物，或 是营养成分超出人体需求量并最终在人体内 变成多余成分的食品称为垃圾食品。即使是 垃圾食品也并非不能吃，关键是要懂得平衡 自己的营养与热量，懂得均衡调配饮食，就 可以减轻或避免垃圾食品对您的危害。要多 吃蔬菜、水果、豆类、奶类等健康的、卫生 的食品，要保证饮食多样化
3.加工类肉食品
• 含三大致癌物质之一： 亚硝酸盐(防腐和显色 作用) • 含大量防腐剂，加重 肝脏负担
4.饼干类食品
• 食用香精和色素过多 对肝脏功能造成负担； 严重破坏维生素；热 量过多、营养成分低 • 苏打类的饼干可以当 上班族的夜宵 • 有的商家加明矾，可 以使饼干变得更脆， 但是明矾对人的身体 丌好的
5.汽水可乐类食品
• 含磷酸、碳酸，会带 走体内大量的钙 • 含糖量过高，喝后有 饱胀感，影响正餐
6.方便类食品(方便面和膨化食品)
• 方便食品的危害，大家想 必是耳熟能详了；但是在 忙碌的工作中，在热闹的 聚会上，有怎么少得了方 便面和薯片呢！盐分过高， 含防腐剂、香精（损肝）。 只有热量，没有营养。
2.腌制类食品
• 腌制蔬菜的过程中，维生素C被 大量破坏，其成分几乎“全军 覆灭”。大量吃腌菜，会导致 人体维生素C缺乏。因此，适当 吃点腌菜可以增加食欲，调节 胃口，但若嗜食成癖，长期食 用，就容易引起各种疾病 • 含有致癌物质——亚硝酸胺 • 影响黏膜系统，对肠胃肾脏有 害 • 如何去除致癌物质？ 咸鱼：水 煮 虾米和虾皮：水煮+烹调 香 肠咸肉：避免油煎烹调 腌菜： 水煮、日晒、洗涤
资料来自搜狗热词 和百度文库
1.油炸类食品
• 经常吃油炸食品容易致癌，由于油炸食 品经高温处理容易产生亚硝酸盐类物质， 而且油炸食品丌易消化，比较油腻，容 易引起胃病。油炸食品热量高，含有较 高的油脂和氧化物质，经常进食易导致 肥胖，是导致高脂血症和冠心病的危险 食品。且丌论油脂中的维生素A、E等 营养在高温下受到破坏，大大降低了油 脂的营养价值，单在油炸过程中，就产 生大量的致癌物质。已经有研究表明， 常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病 率远远高于丌吃或极少进食油炸食物的 人群
7.罐头类食品（包括鱼肉和水果）
• 如果丌是图片的提示， 你也许还想丌起自己 什么时候还吃过罐头 食品，原来“它”就 在“那里”。 1、破 坏维生素，使蛋白质 变性。 2、热量过多， 营养成分低。
8.话梅蜜饯类食品(果脯)
• 含三大致癌物质之一： 亚硝酸盐;盐分过高， 含防腐剂、香精，损 肝。
9.冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)
• 含奶油极易引 起肥胖；含糖 量过高影响正 餐
10.烧烤类食品
• 、含大量“三苯四丙 吡”(三大致癌物质之 首)；1只烤鸡腿＝60 支烟的毒性；导致蛋 白质炭化变性，加重 肾脏、肝脏负担
据营养学会付金茹理事长介绍，通常把仅仅 提供一些热量、没有别的营养素的食物，或 是营养成分超出人体需求量并最终在人体内 变成多余成分的食品称为垃圾食品。即使是 垃圾食品也并非不能吃，关键是要懂得平衡 自己的营养与热量，懂得均衡调配饮食，就 可以减轻或避免垃圾食品对您的危害。要多 吃蔬菜、水果、豆类、奶类等健康的、卫生 的食品，要保证饮食多样化
3.加工类肉食品
• 含三大致癌物质之一： 亚硝酸盐(防腐和显色 作用) • 含大量防腐剂，加重 肝脏负担
4.饼干类食品
• 食用香精和色素过多 对肝脏功能造成负担； 严重破坏维生素；热 量过多、营养成分低 • 苏打类的饼干可以当 上班族的夜宵 • 有的商家加明矾，可 以使饼干变得更脆， 但是明矾对人的身体 丌好的