高中生物一轮复习专题——细胞的物质输入和输出课件ppt课件
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一轮复习人教版细胞的物质输入和输出(68张)课件
解析：随着水进入半透膜袋，半透膜袋两侧的浓度差缩小，蔗糖溶液的吸水 能力下降，另外，不断高出的液柱也会进一步阻止水进入半透膜袋，因此， 图甲中玻璃管内液面与清水液面形成一定高度差，A正确；若将图甲蔗糖溶 液换为0.3 g/mL淀粉溶液，由于淀粉的相对分子质量远远大于蔗糖，因此单 位体积中溶质分子数目减少，则半透膜两侧的浓度差减小，因此玻璃管液面 与清水液面的高度差变小，B正确；图乙中a点植物细胞失水量最大，此时植 物细胞的细胞液浓度最大，细胞的吸水能力最强，C正确；从图乙信息可知， 该植物细胞在某溶液中处理的10 min内先失水发生质壁分离，a点后开始吸 水发生质壁分离复原，D错误。 答案：D
解析：图甲中的渗透作用发生需要两个条件：有半透膜c及半透膜两侧的溶 液a与b之间具有浓度差，A正确；图乙液面不再上升的直接原因是相同时间 内从漏斗进入烧杯中的水与从烧杯进入漏斗内的水的量相同，考虑到漏斗内 液柱压力的作用，当液面不再上升时，a的浓度仍小于b，B错误；图丙中③ 细胞膜、④细胞质、⑤液泡膜组成原生质层，C正确；如果丙细胞没有细胞 壁，就相当于动物细胞，置于清水中也会发生吸水涨破的现象，D正确。
(2)细胞吸水时，细胞吸水速率＞失水速率，水分子流向细胞内多于细胞外。 (3)细胞失水时，细胞吸水速率＜失水速率，水分子流向细胞外多于细胞内。
1．(生命观念)原生质层≠原生质体 (1)原生质层：在成熟的植物细胞内相当于半透膜，由细胞膜、细胞核膜以及 两层膜之间的细胞质组成。 (2)原生质体：指去除了细胞壁以后所剩下的植物细胞。 2．(生命观念)半透膜≠选择透过性膜 (1)半透膜：是无生命的物理性薄膜，物质能否通过取决于分子的大小。 (2)选择透过性膜：是具有生物活性的生物膜，细胞膜上的转运蛋白决定对不 同物质的通过具有选择性。
细胞的物质输入和输出高考生物一轮复习白板教学课件-PPT
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2021高考生物一轮复习《第7讲：细胞的物质输入和输出》课件(共23张PPT)
向葡萄糖溶液移动的水分子数目多。
知识应用：
2.如图表示一中间隔以半透膜(只允许水分子通过)的水槽，两侧 分别加入等物质的量浓度的葡萄糖溶液和麦芽糖溶液。然后在半 透膜两侧加入等质量的麦芽糖酶，在加入麦芽糖酶前后M、N两 侧液面的变化是 _加__酶__前__M_、__N__两__侧__液__面__不__变__，__加__酶__后__N_侧__液__面__上__升__并__高__于__M__侧__液_ 面
(1)条件： 成熟植物细胞具有中央大液泡。 (2)现象：
①植物细胞失水，则发生 质壁分离 现象。 ②将已发生质壁分离的植物细胞放入清水中，植物细 胞就 吸水 发生 质壁分离复原 现象。
(3)质壁分离的原因分析
细胞壁 细胞膜 细胞质
液泡膜 细胞液
原生质层
外因:失水 内因：细胞壁的伸缩性比原生质层的小
知识拓展1：渗透装置中水分子运动情况及液面变化情况： (2)溶质能通过半透膜的情况
若S1溶液浓度大于S2溶液浓度，则最初单位时间内由S2→S1的 水分子数__多__于____由S1→S2的，随着溶质的扩散，最终S1和S2 若溶不液能浓，度则__液相__面等__升__高__；__平，衡外时观仍上然表存现在为浓S1度溶差液液面先 若__能__，_上_则_升_液__面___先__升后高__后__下__降__，__最__后__两_，侧最液终面S持1和平S，2溶溶液液液浓面度相 等__。_持__平_____。
第7讲 细胞的物质输入和输出
考点一 物质跨膜运输的实例 考点二 物质出入细胞的方式及影响因素 考点三 观察植物细胞的质壁分离和复原
考点一 物质跨膜运输的实例
构建知识框架
渗透作用
物
质
细胞的吸
跨
水和失水
知识应用：
2.如图表示一中间隔以半透膜(只允许水分子通过)的水槽，两侧 分别加入等物质的量浓度的葡萄糖溶液和麦芽糖溶液。然后在半 透膜两侧加入等质量的麦芽糖酶，在加入麦芽糖酶前后M、N两 侧液面的变化是 _加__酶__前__M_、__N__两__侧__液__面__不__变__，__加__酶__后__N_侧__液__面__上__升__并__高__于__M__侧__液_ 面
(1)条件： 成熟植物细胞具有中央大液泡。 (2)现象：
①植物细胞失水，则发生 质壁分离 现象。 ②将已发生质壁分离的植物细胞放入清水中，植物细 胞就 吸水 发生 质壁分离复原 现象。
(3)质壁分离的原因分析
细胞壁 细胞膜 细胞质
液泡膜 细胞液
原生质层
外因:失水 内因：细胞壁的伸缩性比原生质层的小
知识拓展1：渗透装置中水分子运动情况及液面变化情况： (2)溶质能通过半透膜的情况
若S1溶液浓度大于S2溶液浓度，则最初单位时间内由S2→S1的 水分子数__多__于____由S1→S2的，随着溶质的扩散，最终S1和S2 若溶不液能浓，度则__液相__面等__升__高__；__平，衡外时观仍上然表存现在为浓S1度溶差液液面先 若__能__，_上_则_升_液__面___先__升后高__后__下__降__，__最__后__两_，侧最液终面S持1和平S，2溶溶液液液浓面度相 等__。_持__平_____。
第7讲 细胞的物质输入和输出
考点一 物质跨膜运输的实例 考点二 物质出入细胞的方式及影响因素 考点三 观察植物细胞的质壁分离和复原
考点一 物质跨膜运输的实例
构建知识框架
渗透作用
物
质
细胞的吸
跨
水和失水
高三生物一轮复习细胞的物质输入与输出.pptx
6.海带细胞通过主动运输积累I-等溶质,因而不会在海水中发生质壁分
离。 ( √ ) 7.植物细胞的原生质层由细胞膜和液泡膜组成,相当于半透膜。 ( ✕ )
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8.低倍镜下就可以看到植物细胞质壁分离与复原。 ( √ ) 9.当外界溶液浓度大于细胞液浓度时,植物细胞就会发生质壁分离。 ( ✕ ) 10.生物膜对K+、Na+、Cl-的通透具有选择性。 ( √ ) 11.通过载体蛋白的物质转运属于主动转运。 ( ✕ )
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答案 D 由于淀粉不能透过半透膜,故水柱a表现为先上升,后保持不 变;葡萄糖能透过半透膜,故水柱b表现出先上升,后下降。
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2.某种植物细胞的正常形态和在浓度为m的淡盐水中的形态如图所 示。以下能够正确反映细胞由正常形态转变为淡盐水中形态的过程中 水分子进出细胞的图示是(说明:图中箭头表示水分子的运动方向,箭头
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四、大分子物质进出细胞的方式
1.胞吞 (1)过程:大分子或颗粒附着在细胞膜上,这部分 细胞膜 内陷形成 小囊,包围着大分子,然后小囊从细胞膜上分离下来,形成 囊泡 ,进 入细胞内部。 (2)实例:白细胞吞噬大肠杆菌,变形虫吞食有机颗粒。 2.胞吐 (1)过程:大分子先在细胞内形成 囊泡 ,囊泡移动到细胞膜处,与细 胞膜 融合 ,将大分子排出细胞。 (2)实例:胰岛B细胞分泌胰岛素。
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(2)根据运输方向:逆浓度梯度的跨膜运输方式是主动运输。 (3)兴奋产生与传导过程中Na+、K+的运输方式判断 ①由于细胞外Na+浓度高,细胞内K+浓度高,因此静息时K+外流和兴奋时 Na+内流的运输方式都是被动运输。 ②细胞维持膜外Na+浓度高,膜内K+浓度高,需要不断吸K+排Na+,此过程 中运输方式为主动运输。
离。 ( √ ) 7.植物细胞的原生质层由细胞膜和液泡膜组成,相当于半透膜。 ( ✕ )
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8.低倍镜下就可以看到植物细胞质壁分离与复原。 ( √ ) 9.当外界溶液浓度大于细胞液浓度时,植物细胞就会发生质壁分离。 ( ✕ ) 10.生物膜对K+、Na+、Cl-的通透具有选择性。 ( √ ) 11.通过载体蛋白的物质转运属于主动转运。 ( ✕ )
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答案 D 由于淀粉不能透过半透膜,故水柱a表现为先上升,后保持不 变;葡萄糖能透过半透膜,故水柱b表现出先上升,后下降。
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2.某种植物细胞的正常形态和在浓度为m的淡盐水中的形态如图所 示。以下能够正确反映细胞由正常形态转变为淡盐水中形态的过程中 水分子进出细胞的图示是(说明:图中箭头表示水分子的运动方向,箭头
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四、大分子物质进出细胞的方式
1.胞吞 (1)过程:大分子或颗粒附着在细胞膜上,这部分 细胞膜 内陷形成 小囊,包围着大分子,然后小囊从细胞膜上分离下来,形成 囊泡 ,进 入细胞内部。 (2)实例:白细胞吞噬大肠杆菌,变形虫吞食有机颗粒。 2.胞吐 (1)过程:大分子先在细胞内形成 囊泡 ,囊泡移动到细胞膜处,与细 胞膜 融合 ,将大分子排出细胞。 (2)实例:胰岛B细胞分泌胰岛素。
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(2)根据运输方向:逆浓度梯度的跨膜运输方式是主动运输。 (3)兴奋产生与传导过程中Na+、K+的运输方式判断 ①由于细胞外Na+浓度高,细胞内K+浓度高,因此静息时K+外流和兴奋时 Na+内流的运输方式都是被动运输。 ②细胞维持膜外Na+浓度高,膜内K+浓度高,需要不断吸K+排Na+,此过程 中运输方式为主动运输。
细胞内物质输入和输出-高考生物一轮复习课件
实验器材
刀片、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜
实验材料的选择
① 成熟的植物活细胞，保证细胞具有中央大液泡和原生质层。 ② 细胞液应具有颜色，紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的细胞液为紫色，
易于观察。 ③ 还可以使用具有较多叶绿体的材料，如黑藻（绿到发黑），
通过观察叶绿体分布情况判断是否发生质壁分离现象
关于这一实验的叙述，不合理的是（ C ）
A．水分交换前，细胞b的细胞液浓度大于外界蔗糖溶液的浓度 B．水分交换前，细胞液浓度大小关系为细胞b>细胞a>细胞c C．水分交换平衡时，细胞c的细胞液浓度大于细胞a的细胞液浓度 D．水分交换平衡时，细胞c的细胞液浓度等于外界蔗糖溶液的浓度
2
被动运输
2 被动运输
习题巩固
2.植物体内有三个相邻的细胞a、b、c,已知它们的细胞液浓度大小
关系是a>b>c,那么它们三者之间水分渗透的方向表示正确的是( C )
习题巩固
3.在观察植物细胞的质壁分离和复原的过程中,某同学在视野中看 到生活着的洋葱表皮细胞正处于如图所示的状态。a、b表示该部
位的溶液浓度,由此可推测( D )
A.a>b,细胞渗透吸水 B.a=b,渗透系统保持动态平衡 C.a<b,细胞渗透失水
D.上述三种情况都有可能
习题巩固
4.（2022·湖北·模拟预测）将洋葱鳞片叶内表皮细胞置于混有红 墨水的一定浓度的蔗糖溶液中，持续观察某细胞在不同时段的形
态变化如图所示。下列相关分析正确的是（ B ）
A．实验表明，细胞壁具有全透性且没有伸缩性 B．图乙细胞的吸水能力大于图甲细胞的吸水能力 C．图丙细胞的细胞液浓度一定小于外界蔗糖溶液浓度 D．一段时间后，可观察到图丙细胞 发生质壁分离自动复原现象
刀片、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜
实验材料的选择
① 成熟的植物活细胞，保证细胞具有中央大液泡和原生质层。 ② 细胞液应具有颜色，紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的细胞液为紫色，
易于观察。 ③ 还可以使用具有较多叶绿体的材料，如黑藻（绿到发黑），
通过观察叶绿体分布情况判断是否发生质壁分离现象
关于这一实验的叙述，不合理的是（ C ）
A．水分交换前，细胞b的细胞液浓度大于外界蔗糖溶液的浓度 B．水分交换前，细胞液浓度大小关系为细胞b>细胞a>细胞c C．水分交换平衡时，细胞c的细胞液浓度大于细胞a的细胞液浓度 D．水分交换平衡时，细胞c的细胞液浓度等于外界蔗糖溶液的浓度
2
被动运输
2 被动运输
习题巩固
2.植物体内有三个相邻的细胞a、b、c,已知它们的细胞液浓度大小
关系是a>b>c,那么它们三者之间水分渗透的方向表示正确的是( C )
习题巩固
3.在观察植物细胞的质壁分离和复原的过程中,某同学在视野中看 到生活着的洋葱表皮细胞正处于如图所示的状态。a、b表示该部
位的溶液浓度,由此可推测( D )
A.a>b,细胞渗透吸水 B.a=b,渗透系统保持动态平衡 C.a<b,细胞渗透失水
D.上述三种情况都有可能
习题巩固
4.（2022·湖北·模拟预测）将洋葱鳞片叶内表皮细胞置于混有红 墨水的一定浓度的蔗糖溶液中，持续观察某细胞在不同时段的形
态变化如图所示。下列相关分析正确的是（ B ）
A．实验表明，细胞壁具有全透性且没有伸缩性 B．图乙细胞的吸水能力大于图甲细胞的吸水能力 C．图丙细胞的细胞液浓度一定小于外界蔗糖溶液浓度 D．一段时间后，可观察到图丙细胞 发生质壁分离自动复原现象
高三一轮复习 第四章 细胞的物质输入和输出.ppt
离子和小分子物质
大分子和颗粒物质 胞吐
自由扩散 协助扩散 主动运输 胞吞 运输 高浓度→ 高浓度→ 方向 低浓度 低浓度 能量 载体 实例 水、CO2、 红细胞 O2、甘油、 吸收葡 乙醇 萄糖
一般由低 细胞外 细胞内 浓度→高 →内 →外 浓度
ATP ATP ATP
不需要
需要
需要
K＋、Ca2
不需要 不需要
A ①② B ③④ C ②③
自由扩散
协助扩散 主动运输 主动运输
D ①②③④
（09海南卷）5.已知鱼鳔是一种半透膜。 若向鱼鳔内注入适量的20%蔗糖溶液、排 出鱼鳔内的空气，扎紧开口，将其浸没在 盛有10%蔗糖溶液中，下列能正确表示烧 杯内蔗糖溶液浓度随时间变化趋势的中曲线a、b 表示物质跨（穿）膜运输的两种方式，下 列表述正确的是
细胞外浓度
协助扩散、主动运输
画出氧气浓度对物质运输速率的影响。 运 输 速 率 O2浓度 主动运输
O2浓度 自由扩散、协助扩散
【例题】下列哪些物质进出细胞时与细 胞中的蛋白质和ATP密切相关（ B ）
①
尿素通过细胞膜 ② 人的红细胞从血浆中吸收 葡萄糖 ③ 肾小管上皮细胞吸收原尿 中的Na+ ④ 小肠绒毛上皮细胞吸收 氨基酸
培养瓶中气体 温度（°C） 离子相对吸收量（%） 空气 17 100 氮气 17 10 空气 3 28 下列分析正确的是 A.有氧条件有利于该植物幼根对该离子的吸收、 B.该植物幼根对该离子的吸收与温度的变化无关 C.氮气环境中该植物幼根细胞吸收该离子不消耗ATP D.与空气相比，氮气环境有利于该植物幼根对该离子的 吸收
1972年，桑格和尼克森在新的观察和实 验证据的基础上，提出了流动镶嵌模型
高三一轮复习生物第6讲细胞的物质输入和输出课件
考点三 植物细胞的质壁分离和复原 4.实验探究：观察植物细胞的质壁分离和复原ຫໍສະໝຸດ (1)实验原理内因
①成熟的植物细胞的原生质层相当于一层 半透膜。
②原生质层比细胞壁伸缩性 大 。 质壁分离：外界溶液溶度＞细胞液
外因：细胞液 和外界溶液存在浓度差，细胞发 生渗透吸水和失水。
(2)实验材料与试剂
内表皮细胞液泡无色，直接观察现象不明显
思考： ①漏斗管内的液面为什么会升高？
单位时间由烧杯中通过半透膜进 入漏斗中的水分子数 > 单位时 间由漏斗中通过半透膜进入烧杯 中的水分子数。
②如果漏斗管足够长，管内的液面无限 升高吗？为什么？
不会，当管内的液面上升到一定高度 之后，管中的水柱产生的压力将加快 漏斗中水分向外扩散的速度，最终达 到平衡，液面将不再上升。
②A图中Δh不变时，S1、S2溶液浓度的大小关系为：
S1 > S2(填“>”“<”或“＝”；S1、S2中溶质不能通过半透膜)。
（2）半透膜只允许水分子通过
加蔗糖酶
蔗糖被水解 为两分子单 糖，导致左 侧浓度升高
①一段时间后，两管中液面的变化为左管液面 降低 ，右管液面 升高(填 “升高”“降低”或“不变”)。待液面稳定后，将右侧液面高出部分吸 走后结果是： 右侧液面继续升高并达到新的平衡 。
③渗透平衡时是否还存在浓度差？
渗透平衡： 漏斗内溶液浓度 > 漏斗外溶液浓度
半透膜两侧水分子的交换率 相同 。
④如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管 内的液面还会升高吗？ 液面不会升高。因为纱布不是半透膜， 孔隙很大，水分子和蔗糖分子都能通过。
条件1 ：半透膜
④如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？ 单位时间进出半透膜水分子量相同， 故漏斗管液面不变
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①概念：溶剂分子通过半透膜的扩散。
②原理：水分子由溶液浓 度低的一侧扩散到溶液浓度 高的一侧。
③发生渗透作用的条件是：第一 ，具有半透膜；第二，半透膜两 侧溶液具有浓度差（渗透压不同 导致水分子的）。
12
【例题】把体积与质量百分比浓度相同的葡萄糖 和蔗糖溶液用半透膜（允许溶剂和葡萄糖通过， 不允许蔗糖通过）隔开（如右图），一段时间后 液面的情况是（ ）
第三讲 细胞物质 的输入和输出
1
一、细胞膜的结构——流动镶嵌模型
1.组成成分---主要是磷脂分子和蛋白质分子
2
2.细胞膜的结构模型 磷脂双分子层---构成基本骨架
蛋白质分子---镶嵌在磷脂双分子层中，覆盖 、镶嵌或贯穿
糖蛋白---形成糖被，覆盖在细胞 膜的外表面
保护和润滑作用 识别作用
3
3.结构特点：一定的流动性
b.测定植物细胞的细胞液浓度； c.比较两种未知浓度溶液之间的浓度大小； d.制备动物细胞膜； e.食品的反腐处理； f.田间水肥管理。
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【例题】红苋菜细胞的液泡中含有呈紫红色的 花青素。将红苋菜的叶片切成小块后放入水中 ，水的颜色无明显变化。若进行加热，随着水 温的升高，水的颜色逐渐变红。其原因是（ ） A．细胞壁在加温后受到破坏； B．水温升高，花青素的溶解度加大； C．加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出 的功能； D．加温使花青素分子的活性加大而容易透过 细胞膜。
(2)联系：细胞膜的流动性是表现其选择透过性 的结构基础。因为只有细胞膜具有流动性，细胞 才能完成其各项生理功能，才能表现出选择透过 性。相反，如果细胞膜失去了选择透过性，细胞 可能已经死亡了。
7
总之，膜的组成、结构和功能可表示为下图：
8
【例题】将酶、抗体、核酸等生物大分子或小 分子药物用磷脂制成的微球体包裹后，更容易 运输到患病部位的细胞中，这是因为 ( ) A．生物膜具有选择透过性，能够允许对细胞 有益的物质进入 B．磷脂双分子层是生物膜的基本支架，且具 有一定的流动性 C．微球体能将生物大分子药物水解成小分子 药物 D．生物膜具有半透性，优先让生物大分子物 质通过
5
4.功能特点：选择透过性 (1)概念：P64 (2)表现：植物根对土壤中离子的选择性吸 收；神经细胞对K＋的吸收和对Na＋的排出； 肾小管的重吸收和分泌；小肠的吸收等。
(3)原因：
6
5.细胞膜的流动性与选择透过性的区别与联系
流动性与选择透过性都是对细胞膜的描述，但 两者既有区别又有联系。
(1)区别：流动性是细胞膜结构方面的特性；选 择透过性体现了细胞膜功能方面的特性，主动运 输能充分说明选择透过性。
A．0.5g/mL的蔗糖溶液 C．纤维素酶
B．清水 D．10%HCl溶液
答案：C
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【变式3】如右图所示是某同学用洋葱紫色鳞片 叶的外表皮做“植物细胞的质壁分离及复原”的实 验中所观察到的细胞图，下列叙述正确的是 ( )
A．图中1、2、6组成了细胞的原生质层 B．图中细胞处于质壁分离状态，此时6处的浓度 一定大于7处的浓度 C．图中1是细胞壁，6中充满了蔗糖溶液 D．图中7是细胞液，在细胞发生质壁分离过程中 ，其颜色逐渐变浅
(1)原因：膜结构中的磷脂分子和大多数蛋白质分 子是可以运动的。
(2)表现：变形虫的变形运动、细胞融合、胞吞、 胞吐及载体对相应物质的转运等。
(3)影响因素：主要受温度影响。适当温度范围内 ，随外界温度升高，膜的流动性增强，但温度高 出一定范围，则导致膜被破坏。
4
(4)证明细胞膜流动性的实例
①质壁分离和复原实验； ②变形虫捕食和运动时，伪足的形成； ③白细胞吞噬细菌； ④胞吞与胞吐； ⑤受精时，细胞的融合过程； ⑥动物细胞分裂时，细胞膜的缢裂过程； ⑦细胞杂交时，细胞融合(如人鼠细胞融合)。
自由扩散---物质分子溶剂分子从溶液浓度高的一侧通 过半透膜（或选择透过膜）达到浓度低的一侧。
A．甲高于乙 B．乙高于甲 C．先甲高于乙，后乙高于甲 D．先甲低于乙，后乙低于甲
答案：C
13
【变式】如图实验装置，玻璃槽中是蒸馏水，半 透膜允许单糖分子透过，倒置的长颈漏斗中先装 入蔗糖溶液，一定时间后再加入蔗糖酶，最可能 的实验结果是( )
A．在玻璃槽中会检测到蔗糖和蔗糖酶 B．在玻璃槽中只能检测到葡糖糖 C．漏斗中液面开始先下降，加酶后上升一段时 间又下降 D．漏斗中液面开始时先上升，加酶后再上升 一段时间后又下降
答案：C
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E.半透膜与选择透过膜
半透膜--是物理性质的膜，一般无生物活性，往往 允许小分子物质通过，大分子物质不能通过。不具有 选择性，不是生物膜。
选择透过膜---具有生物活性；膜上具有载体蛋白 ，具有选择透过性。
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F.渗透作用与自由扩散
渗透作用---溶液分子的扩散作用。溶剂分子从单位体 积分子数量多的一侧，通过半透膜（或选择透过膜）达 到单位体积分子数量少的一侧；即溶剂分子从溶液浓度 低的一侧通过半透膜（或选择透过膜）达到浓度高的一 侧。
答案：B
9
【变式】如果植物细胞膜由选择透过性膜
变成全透性膜，则该细胞( )
A．缩小
答案：C
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二、物质跨膜运输的方式
（一）被动运输
1.概念：P70
2.类型
（1）自由扩散
概念：P70 实例：O2、CO2进出细胞
（2）协助扩散
概念：P70-71 实例：葡萄糖进入红细胞
11
（3）渗透作用
答案：C
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【变式1】将新鲜的苔藓植物叶片放入有少量红 墨水、浓度为30%的蔗糖溶液中。在显微镜下 观察，你会看到细胞的状态如图4-B-7所示，此 时部位①②的颜色分别是( )
A．①无色②绿色 C．①红色②无色
B．①红色②绿色 D．①红色②红色
答案：B
19
【变式2】某成熟植物细胞经某种处理后仍保持 活性，但在0.3g/mL的蔗糖溶液中不发生质壁分离 现象，实验操作正确。则先前的“某种处理”所 用的试剂是
答案：D
14
④成熟的植物细胞通过渗透作用吸水或失水
A.成熟的植物细胞的结构特点：具有一个大液泡 B.原生质层的概念：细胞膜、液泡膜及两层膜之 间的细胞质。 C.质壁分离与质壁分离复原的实验
15
实验程序：
16
D.渗透作用原理的应用：
a.判断细胞的死活：活细胞能够发生渗透作用，死细 胞不能发生渗透作用；
②原理：水分子由溶液浓 度低的一侧扩散到溶液浓度 高的一侧。
③发生渗透作用的条件是：第一 ，具有半透膜；第二，半透膜两 侧溶液具有浓度差（渗透压不同 导致水分子的）。
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【例题】把体积与质量百分比浓度相同的葡萄糖 和蔗糖溶液用半透膜（允许溶剂和葡萄糖通过， 不允许蔗糖通过）隔开（如右图），一段时间后 液面的情况是（ ）
第三讲 细胞物质 的输入和输出
1
一、细胞膜的结构——流动镶嵌模型
1.组成成分---主要是磷脂分子和蛋白质分子
2
2.细胞膜的结构模型 磷脂双分子层---构成基本骨架
蛋白质分子---镶嵌在磷脂双分子层中，覆盖 、镶嵌或贯穿
糖蛋白---形成糖被，覆盖在细胞 膜的外表面
保护和润滑作用 识别作用
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3.结构特点：一定的流动性
b.测定植物细胞的细胞液浓度； c.比较两种未知浓度溶液之间的浓度大小； d.制备动物细胞膜； e.食品的反腐处理； f.田间水肥管理。
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【例题】红苋菜细胞的液泡中含有呈紫红色的 花青素。将红苋菜的叶片切成小块后放入水中 ，水的颜色无明显变化。若进行加热，随着水 温的升高，水的颜色逐渐变红。其原因是（ ） A．细胞壁在加温后受到破坏； B．水温升高，花青素的溶解度加大； C．加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出 的功能； D．加温使花青素分子的活性加大而容易透过 细胞膜。
(2)联系：细胞膜的流动性是表现其选择透过性 的结构基础。因为只有细胞膜具有流动性，细胞 才能完成其各项生理功能，才能表现出选择透过 性。相反，如果细胞膜失去了选择透过性，细胞 可能已经死亡了。
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总之，膜的组成、结构和功能可表示为下图：
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【例题】将酶、抗体、核酸等生物大分子或小 分子药物用磷脂制成的微球体包裹后，更容易 运输到患病部位的细胞中，这是因为 ( ) A．生物膜具有选择透过性，能够允许对细胞 有益的物质进入 B．磷脂双分子层是生物膜的基本支架，且具 有一定的流动性 C．微球体能将生物大分子药物水解成小分子 药物 D．生物膜具有半透性，优先让生物大分子物 质通过
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4.功能特点：选择透过性 (1)概念：P64 (2)表现：植物根对土壤中离子的选择性吸 收；神经细胞对K＋的吸收和对Na＋的排出； 肾小管的重吸收和分泌；小肠的吸收等。
(3)原因：
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5.细胞膜的流动性与选择透过性的区别与联系
流动性与选择透过性都是对细胞膜的描述，但 两者既有区别又有联系。
(1)区别：流动性是细胞膜结构方面的特性；选 择透过性体现了细胞膜功能方面的特性，主动运 输能充分说明选择透过性。
A．0.5g/mL的蔗糖溶液 C．纤维素酶
B．清水 D．10%HCl溶液
答案：C
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【变式3】如右图所示是某同学用洋葱紫色鳞片 叶的外表皮做“植物细胞的质壁分离及复原”的实 验中所观察到的细胞图，下列叙述正确的是 ( )
A．图中1、2、6组成了细胞的原生质层 B．图中细胞处于质壁分离状态，此时6处的浓度 一定大于7处的浓度 C．图中1是细胞壁，6中充满了蔗糖溶液 D．图中7是细胞液，在细胞发生质壁分离过程中 ，其颜色逐渐变浅
(1)原因：膜结构中的磷脂分子和大多数蛋白质分 子是可以运动的。
(2)表现：变形虫的变形运动、细胞融合、胞吞、 胞吐及载体对相应物质的转运等。
(3)影响因素：主要受温度影响。适当温度范围内 ，随外界温度升高，膜的流动性增强，但温度高 出一定范围，则导致膜被破坏。
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(4)证明细胞膜流动性的实例
①质壁分离和复原实验； ②变形虫捕食和运动时，伪足的形成； ③白细胞吞噬细菌； ④胞吞与胞吐； ⑤受精时，细胞的融合过程； ⑥动物细胞分裂时，细胞膜的缢裂过程； ⑦细胞杂交时，细胞融合(如人鼠细胞融合)。
自由扩散---物质分子溶剂分子从溶液浓度高的一侧通 过半透膜（或选择透过膜）达到浓度低的一侧。
A．甲高于乙 B．乙高于甲 C．先甲高于乙，后乙高于甲 D．先甲低于乙，后乙低于甲
答案：C
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【变式】如图实验装置，玻璃槽中是蒸馏水，半 透膜允许单糖分子透过，倒置的长颈漏斗中先装 入蔗糖溶液，一定时间后再加入蔗糖酶，最可能 的实验结果是( )
A．在玻璃槽中会检测到蔗糖和蔗糖酶 B．在玻璃槽中只能检测到葡糖糖 C．漏斗中液面开始先下降，加酶后上升一段时 间又下降 D．漏斗中液面开始时先上升，加酶后再上升 一段时间后又下降
答案：C
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E.半透膜与选择透过膜
半透膜--是物理性质的膜，一般无生物活性，往往 允许小分子物质通过，大分子物质不能通过。不具有 选择性，不是生物膜。
选择透过膜---具有生物活性；膜上具有载体蛋白 ，具有选择透过性。
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F.渗透作用与自由扩散
渗透作用---溶液分子的扩散作用。溶剂分子从单位体 积分子数量多的一侧，通过半透膜（或选择透过膜）达 到单位体积分子数量少的一侧；即溶剂分子从溶液浓度 低的一侧通过半透膜（或选择透过膜）达到浓度高的一 侧。
答案：B
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【变式】如果植物细胞膜由选择透过性膜
变成全透性膜，则该细胞( )
A．缩小
答案：C
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二、物质跨膜运输的方式
（一）被动运输
1.概念：P70
2.类型
（1）自由扩散
概念：P70 实例：O2、CO2进出细胞
（2）协助扩散
概念：P70-71 实例：葡萄糖进入红细胞
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（3）渗透作用
答案：C
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【变式1】将新鲜的苔藓植物叶片放入有少量红 墨水、浓度为30%的蔗糖溶液中。在显微镜下 观察，你会看到细胞的状态如图4-B-7所示，此 时部位①②的颜色分别是( )
A．①无色②绿色 C．①红色②无色
B．①红色②绿色 D．①红色②红色
答案：B
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【变式2】某成熟植物细胞经某种处理后仍保持 活性，但在0.3g/mL的蔗糖溶液中不发生质壁分离 现象，实验操作正确。则先前的“某种处理”所 用的试剂是
答案：D
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④成熟的植物细胞通过渗透作用吸水或失水
A.成熟的植物细胞的结构特点：具有一个大液泡 B.原生质层的概念：细胞膜、液泡膜及两层膜之 间的细胞质。 C.质壁分离与质壁分离复原的实验
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实验程序：
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D.渗透作用原理的应用：
a.判断细胞的死活：活细胞能够发生渗透作用，死细 胞不能发生渗透作用；