糕点切片机课程设计 说明书
糕点切片机课程设计
湖南工业大学课程设计资料袋机械工程学院（系、部） 2016 学年第 2 学期课程名称机械原理指导教师邹培海职称学生姓名曹琪专业班级机械1412 学号 14405710221 题目糕点切片机的设计成绩起止日期 2016 年 6 月 15 日～ 2016 年 6 月 24 日目录清单机械原理设计说明书糕点切片机的设计起止日期： 2016 年 6 月 15 日至 2016 年 6 月 24 日学生姓名曹琪班级材料1402学号14405710221成绩指导教师(签字)机械工程学院2016 年 6月 24 日目录0.设计任务书·11.工作原理和工艺动作分解·22.根据工艺动作和协调要求拟定运动循环图·23.执行机构选型·34.机械运动方案的评定和判断·35.减速系统设计·66.执行系统机构设计·87.机械运动简图·108.三维视图·119.参考资料·1210.设计总结·13湖南工业大学课程设计任务书2010 ～2011 学年第 2 学期机械工程学院（系、部）材料成型专业材料1402 班级课程名称：机械原理课程设计设计题目：糕点切片机的设计完成期限：自 2010 年 6 月 15 日至 2010 年 6 月 24 日共 1 周指导教师： 2016 年6 月24 日1. 工作原理和工艺动作分解（一）糕点切片机要求实现两个执行动作：1、糕点的直线间歇移动2、切刀的往复运动（二）通过两者的动作配合进行切片1、糕点的直线间歇移动糕点的直线间歇移动，是为了保证切刀在切糕点时，糕点是静止的，这样切出的糕点才符合要求。
另外，糕点的直线间歇移动的快慢，决定了被切出的糕点的厚度大小。
糕点在停歇后，如果移动的快，糕点的厚度就相对大一些；否则，反之。
2、切刀的往复运动切刀的往复运动，这是切刀所必须的运动，如果只有一次运动，这样就只能切一次。
糕点切片机机械原理课程设计
机械原理课程设计说明书设计题目：糕点切片机专业：机械设计制造及其自动化目录一 . 机构简介 (1)二 . 工作原理和工艺动作分解 (2)三 . 方案设计 (3)四 . 机构尺寸设计 (4)五 . 机构运动简图 (12)六 . 运动分析 (15)七 . 最终确定方案示意图 (16)八 . 总结 (16)糕点切片机设计说明书一、机构简介（一）设计题目：糕点切片机（二）工作原理及工艺动作简介：糕点切片机的切刀运动机构是由电动机驱动的，经减速后切刀运动机构需实现切片功能需要的某种往复运动。
糕点铺在传送带上，简写间歇进行输送，通过改变传送带的输送速度或每次间隔的输送距离，以满足糕点不同切片规格尺寸的需要。
糕点先成型，经切片后再烘干。
（三）设计要求1、糕点厚度：10～20mm2、糕点切片长度范围：5～80mm3、切刀切片时最大作用距离：300mm4、切刀工作节拍：40次/min5、电动机参考规格：0.8kw、730r/min6、工作阻力甚小，要求选用的机构简单、轻便、运动灵活可靠。
（四）设计提示1、切片时阻力很小，但在切刀运动方案的选择上是本机设计的难点。
通常，切削速度较大时，切片刀口会整齐一些。
选择机构类型时，重点应放在简单使用、运动灵活和运动空间尺寸紧凑等方面。
2、间歇输送机构如何满足切片长度尺寸规格的变化要求，也是本机设计的难点。
调整机构必须简单可靠，操作方便。
是采用调速方案，还是采用调距离方案，或者采用其他调整方案，均应对方案进行定性的分析比较。
3、间歇输送机构必须与切刀运动机构工作协调，即全部输送运动应在切刀返回过程中完成。
需要注意的是，切口有一定的厚度，输送运动必须在切刀完全脱离切口后方能开始进行，但输送机构的返回运动则可与切刀的工作行程在时间上有一段重叠，以利提高生产率。
在惊醒工作循环图设计时，应注意上述特点并适当选取输送机构的设计参数。
二、工作原理和工艺动作分解（一）糕点切片机要求实现两个执行动作：1、糕点的直线间歇移动2、切刀的往复运动（二）通过两者的动作配合进行切片1、糕点的直线间歇移动糕点的直线间歇移动，是为了保证切刀在切糕点时，糕点是静止的，这样切出的糕点才符合要求。
机械原理课程设计(糕点切片机)
计课程设计任务书2010—2011学年第2 学期课程名称：机械原理设计题目：糕点切片机完成期限：一、设计任务进行糕点切片机系统的运动方案确定糕点切片机工作原理和运动形式，；对选定运动方案进行运动分析与综合，并绘制机构运动简图；进行机械动力性能分析与综合；二、设计的主要参数切刀工作节拍：40次／min。
切刀切片时的最大作用距离：300mm三、设计工作量编写说明书一份及机构图一张。
目录一．设计任务 (1)二．机械系统运动方案设计 (2)三．减速系统设计 (3)四．执行系统设计 (4)六．传动演示 (5)五．参考资料 (6)六．创新设计心得 (6)七．糕点切片机机构图 (7)（一）设计题目：糕点切片机（二）工作原理及工艺的动作过程如结构示意图所示,电动机经皮带和齿轮系减速后，达到50转/分。
再用棘轮机构连接一皮带组成糕点的进给机构，并满足间歇运动的要求。
同时通过另外一组皮带轮带动曲柄滑块机构运动（滑块上带切刀），实现糕点的切片。
间歇运动机构与切刀运动机构工作协调。
由于每一次切的过程都一样,从而使每一片糕点的大小都一样。
而通过改变进给的距离，可调整切片的厚度。
（三）机构的一些尺寸1)糕点高度：10-20mm。
2)糕点长度范围：20-80mm。
3)切刀切片时最大作用距离（亦即切片宽度方向）：300mm。
4)切刀工作节拍：40次/min。
5)工作阻力很小。
要求选用的机构简单、轻便、运动灵可靠。
6)电机可选用，功率0.55KW（或0.75KW）、1440r/min。
主要设计要求是：（1）通过调整进给的距离，达到切出不同厚度糕点的需要。
（2）要确保进给机构与切片机构协调工作，全部送进运动应在切刀返回过程中完成，输送运动必须在切刀完全脱离切口后方能开始进行。
二：机械系统运动方案设计切刀的往复直线移动可采用连杆机构、凸轮机构、齿轮齿条、组合机构等；糕点的直线间歇运动可选择连杆机构、齿轮机构、凸轮机构、棘轮机构、槽轮机构等。
机械结构与传动设计-糕点切片机
机械结构与传动课程设计说明书设计题目：糕点切片机设计日期 2019年5月25日至2019年6月 23 日糕点切片机的设计目录课程设计任务书 (2)1. 工作原理和工艺动作分解 (4)2. 根据工艺动作和协调要求拟定运动循环图 (4)3. 执行机构选型 (5)4. 机械运动方案的评定和判断 (6)5. 减速系统设计 (10)6. 执行系统机构设计 (12)7. 机械运动简图 (14)8.机构运动分析 (14)9.三维视图 (18)10.参考资料 (19)11.设计总结 (20)课程设计任务书一、工作原理及工艺动作过程简介糕点的加工过程是先成型（如长方形、圆柱形等）、经切片后再烘干。
糕点切片机要求实现两个工艺动作：糕点的直线间歇移动和切片的往复运动。
通过两个动作的配合进行切片。
改变直线间歇移动速度或每次间隔的输送距离以满足糕点的不同切片厚度的需要。
二、原始数据及设计要求糕点尺寸：长度：200mm，厚度：5～80mm，宽度：10、20、30mm （可调）工作条件：载荷有轻微冲击，一班制使用期限：十年，大修期为三年生产批量：小批量生产（少于十台）动力来源：电力，三相交流（220V/380V）转速允许误差：±5%切刀工作节拍48次 /min ；生产阻力很小，要求选用的机构简单、轻便、运动灵活可靠电动机可以选用 0.75kW、 1390r/min 。
三、设计任务1、执行部分机构设计（1）分析切刀、输送机构的方案（2）拟定执行机构方案，画出总体机构方案示意图（3）画出执行机构运动循环图（4）执行机构尺寸设计，画出总体机构方案图，并标明主要尺寸（5）画出执行机构运动简图（6）对执行机构进行运动分析2、编写课程设计说明书1．执行机构方案图及机构运动简图一张（A2）2．机构运动分析程序及结果3．课程设计说明书一份1.工作原理和工艺动作分解（一）糕点切片机要求实现两个执行动作：1、糕点的直线间歇移动2、切刀的往复运动（二）通过两者的动作配合进行切片1、糕点的直线间歇移动糕点的直线间歇移动，是为了保证切刀在切糕点时，糕点是静止的，这样切出的糕点才符合要求。
机械原理课程设计---糕点切片机
机械原理课程设计---糕点切片机湖南工业大学课程设计资料袋机械工程学院（系、部）2011 ~ 2012 学年第二学期课程名称糕点切片机指导教师刘扬职称教授学生姓名唐维明专业班级机械101班学号10405700115题目糕点切片机成绩起止日期2012年6月4 日～2012年6月8日目录清单序号材料名称资料数量备注1 课程设计任务书 12 课程设计说明书 13 课程设计图纸若干张456机械原理设计说明书糕点切片机起止日期：2012 年6月 4 日至2012 年 6 月8 日学生姓名唐维明班级机械101班学号10405700115成绩指导教师刘扬机械工程学院（部）2012年6 月8 日目录设计任务书 (3)第1章.工作原理和工艺动作分解 (5)第2章.根据工艺动作和协调要求拟定运动循环图 (6)第3章.执行机构选型 (7)第4章.机械运动方案的选择和评定 (8)第5章.机械传动系统的速比和变速机构 (11)第6章.机构运动简图 (12)第7章.糕点切片机构的尺度设计 (14)第8章.糕点切片机构速度与加速度分析（一个位置） (23)第9章.参考资料 (24)第10章.设计总结 (25)湖南工业大学课程设计任务书2011 —2012 学年第2 学期机械工程学院（系、部）机械专业101 班级课程名称：机械原理课程设计设计题目：糕点切片机完成期限：自2012 年 6 月 4 日至2012 年 6 月8 日共 1 周内容及任务一、设计的任务与主要技术参数1）糕点厚度：10~20mm。
2）糕点切片长度（亦即切片高）范围：5~80mm。
3）切刀切片时最大作用距离（亦即切片宽度方向）：300mm。
4）切刀工作节拍：40次/min。
5）工作阻力很小。
要求选用的机构简单、轻便、运动灵活可靠。
6）电机可选用，功率0.55KW（或0.75KW）、1390r/min。
二、设计工作量要求：对设计任务课题进行工作原理和工艺动作分解，根据工艺动作和协调要求拟定运动循环图，进行执行机构选型，构思该机械运动方案，并进行的选择和评定，确定机械运动的总体方案，根据任务书中的技术参数，确定该机械传动系统的速比和变速机构，作出机构运动简图，对相关执行机构的具体尺度进行分析与设计。
糕点切片机说明书
机械原理课程设计任务书1．设计题目：糕点切片机2．工作原理及工艺动作过程糕点先成型（如长方体、圆柱体等）经切片后再烘干。
糕点切片机要求实现两个动作：（a）糕点的直线间歇移动（b）切刀的往复运动通过两者的动作配合进行切片。
改变直线间歇移动速度或每次间歇的输送距离，以满足糕点的不同切片厚度的需要。
3．原始数据及设计要求1）糕点厚度：10~20mm。
2）糕点切片长度（亦即切片高）范围：5~80mm。
3）切刀切片时最大作用距离（亦即切片宽度方向）：300mm。
4）切刀工作节拍：40次/min。
5）工作阻力很小。
要求选用的机构简单、轻便、运动灵活可靠。
6）电机可选用，功率（或）、1390r/min。
4、根据工艺动作顺序和协调要求拟订的运动循环图。
糕点切片机要求实现两个执行动作：糕点的直线间歇运动和切刀的旋转运动。
工艺动作顺序：电机启动后，两把切刀连续旋转，同时进行糕点的送进运动，当送进停止（糕点停止）后，第一把切刀切割糕点，切割完成（切刀退出糕点）后，进行糕点的第二次送进运动，送进停止（糕点停止）后，第二把切刀切割糕点，切割完毕后，完成一次循环。
糕点的送停时间比为1：3。
运动循环图5、执行机构的选型与评价方案Ⅰ：切刀连续运动：凸轮—连杆机构糕点间歇运动：不完全齿轮机构切刀的往复运动我们用凸轮—连杆机构实现，刀装在滑块上，利用杠杆定理，当推杆行程增大时，刀具切割糕点，当推杆到达最高点时刀具到达最低点，当推杆行程减小时刀具上升。
另外，采用图示的偏置曲柄滑块机构有急回运动特性，可使刀在向下运动即切糕点时速度加快，从而使切口光滑。
糕点的间歇运动我们采用不完全齿轮实现。
当滑块向上运动即刀向上运动时，不完全齿轮进入啮合区，运动带动糕点的移动，当滑块向下运动即刀向下运动时，不完全齿轮进入非啮合区即糕点静止，进行切割。
该方案结构简单，但对于不完全齿轮来说，啮合时会有较大冲击，易损坏，同时该系统整体尺寸较大，工作效率较低，结构不紧凑，调试性较低。
3-糕点切片机-义务书
课 程 设 计 说 明 书
学生姓名：学号：
学院：
专业：
题目：糕点切片机方案设计
指导教师：梅瑛董亚峰职称:教授讲师
2011年12月15日
中北大学
课程设计任务书
2011/2012学年第1学期
学院：专Βιβλιοθήκη ：学生姓名：学号：课程设计题目：糕点切片机方案设计
起迄日期：12月31日～1月6日
课程设计地点：
•机械运动方案的评定和选择；
•根据选定的原动机和执行机构的运动参数拟定机械传动方案；
•画出机械运动方案简图（机械运动示意图）；
•对机械传动系统和执行机构进行尺度设计。
2、原始数据
•糕点厚度:h=mm。
•糕点切片长度（亦即切片的高）范围:L=mm。
•切片时最大作用距离（亦即切片的宽度方向）:300mm。
1月5日编写课程设计说明书
1月6日答辩或成绩考核
系主任审查意见：
签字：
年月日
•切片工作节拍:n=次/min。
•电动机可选用（或）。
3．设计工作任务及工作量的要求〔包括课程设计计算说明书(论文)、图纸、实物样品等〕：
1、在一号图纸上绘制机械运动方案简图，要求是轴侧图；
2、在二号图纸上绘制主机构图；
3、编写课程设计说明书一份。
课程设计任务书
4．主要参考文献：
1、李瑞琴主编. 机械原理. 北京：国防工业出版社，2008
指导教师：梅瑛董亚峰
系主任：暴建岗
下达任务书日期:2011年12月15日
课程设计任务书
1．设计目的：
设计糕点切片机的机械运动系统方案。
2．设计内容和要求（包括原始数据、技术参数、条件、设计要求等）：
机械原理课程设计-糕点切片机
机械原理课程设计说明书糕点切片机机械工程学院08级机自4班080101010091 王玉柱080101010093 游诗茂080101010096 罗群080101010099 杨欢080101010101 李明剑指导教师：郑丽娟2010年7月1日机械原理课程设计说明书——糕点切片机目录一、设计题目 (4)1.设计条件 (4)2.设计要求 (4)二、设计方案的拟定和比较 (4)............................................................................ 1.待选设计方案 4 ..................................................................................... 1.1方案一 4 ..................................................................................... 1.2方案二 5 ..................................................................................... 1.3方案三 6 ............................................................................ 2.设计方案拟定7三、机械系统的运动循环图 (7)四、机构运动简图及机构的运动尺寸综合 (8)..................................................... 1．各机构运动尺寸综合要求8 ..................................... 1.1齿轮传动机构的运动尺寸综合要求9 ..................................... 1.2切刀摆动机构的运动尺寸综合要求9 ............................................................. 1.3传送带尺寸综合要求92.方案的各部件尺寸 (9)五、设计方法及其原理的简要说明 (11).................................................................................... 1设计方法11燕山大学机械工程学..................................................................... 1.1各机构运动分析11 ......................................................................... 1.2机构选取原则11 .................................................................................... 2.工作原理12 六、数学模型 (12)..................................................................... 1．切刀的运动分析12 ..................................................................... 2．槽轮的运动分析14七、Matlab主要程序 (14)八、主要曲线图 (16)九、切片机机构立体图一览 (17)十、课程设计的收获和体会 (18)十一、参考文献 (19)燕山大学机械工程学一、设计题目1．设计条件：设计一糕点切片机械，要求完成工艺动作：糕点的直线间歇移动和切刀的往复运动，通过两者的动作配合进行切片，可通过改变直线间歇移动速度或每次间隔的输送距离，以满足糕点不同切片厚度的需要。
机械原理课程设计糕点切片机01)
课程设计任务书指导教师（签字）：汤迎红2012年6月 10日1.设计题目：糕点切片机的设计1.1设计原理：糕点先成型（如长方体、圆柱体等）经切片后再烘干。
糕点切片机要求实现两个执行动作：糕点的直线间歇移动和切刀的往复移动。
通过两者的动作配合进行切片。
改变直线间歇移动速度或每次间隔的输送距离，以满足糕点不同切片厚度的需要。
1.2设计要求：（1）糕点厚度：10~20mm。
（2）糕点切片长度（亦即切片的高）范围：5~80mm。
（3）切刀切片时最大作用距离（亦即切片的的宽度方向）：300mm。
（4）切片工作节拍；30r/min。
（5）生产阻力很小，要求选用的机构简单、轻便、运动灵活可靠。
（6）电动机可选用0.55kw（或0.75kw），1450r/min。
2. 工作原理和工艺动作分解根据工艺过程，机构应具有一个电动机和两个执行构件（一个输送履带和一把切刀）。
两个执行构件的运动形式如下所示：（1）送料：要求输送履带沿着水平方向做间歇的直线移动，将待加工的糕点送至预定的位置进行加工。
（2）切片：要求切刀是安装在铅垂方向运动的活动构件上，随着构件的往复运动而运动，将位于加工位置上的原料快速切削以使切片刀口整齐平滑。
因此，糕点切片机设计主要集中于间歇机构和往复运动机构的设计。
3.根据工艺动作和协调要求拟定运动循环图糕点切片机要求实现两个执行动作：糕点的直线间歇运动和切刀的往复运动。
工艺动作顺序：电机启动后，进行糕点的送进运动，同时切片铅垂向下运动，当送进停止（糕点停止）后，切刀切割糕点，切割完成（切刀退出糕点）后，切割完毕后，完成一次循环。
4.糕点切片机的功能分析实现糕点切片机运动的机构应有下面几种基本功能：①在输送履带送料时，切刀不能接触到待加工的糕点②进行切片时，输送履带必须是静止不动的③输送履带的运动要具有间歇性④切刀的运动要具有往复性⑤输送履带与切刀要能够实现联合运动5. 机构的选型表2.二执行机构形态学矩阵间歇运动机构棘轮机构槽轮机构不完全齿轮机构凸轮机构切口机构连杆机构凸轮机构根据表2所示的两个执行机构形态学矩阵，可以求出糕点切片机的机械运动方案数为： N=4*2=85.1间歇传送机构的选型：方案一：棘轮机构优点：结构简单、制造方便、运动可靠、转角可调。
糕点切片机说明书_1
---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------糕点切片机说明书糕点切片机说明书机械原理课程设计任务书 1．设计题目：糕点切片机 2．工作原理及工艺动作过程糕点先成型（如长方体、圆柱体等）经切片后再烘干。
糕点切片机要求实现两个动作：（a）糕点的直线间歇移动（b）切刀的往复运动通过两者的动作配合进行切片。
改变直线间歇移动速度或每次间歇的输送距离，以满足糕点的不同切片厚度的需要。
3．原始数据及设计要求 1）糕点厚度：10~20mm。
2）糕点切片长度（亦即切片高）范围：5~80mm。
3）切刀切片时最大作用距离（亦即切片宽度方向）：300mm。
4）切刀工作节拍：40 次/min。
5）工作阻力很小。
要求选用的机构简单、轻便、运动灵活可靠。
6）电机可选用，功率 0.55KW（或 0.75KW）、1390r/min。
1 / 184、根据工艺动作顺序和协调要求拟订的运动循环图。
糕点切片机要求实现两个执行动作：糕点的直线间歇运动和切刀的旋转运动。
工艺动作顺序：电机启动后，两把切刀连续旋转，同时进行糕点的送进运动，当送进停止（糕点停止）后，第一把切刀切割糕点，切割完成（切刀退出糕点）后，进行糕点的第二次送进运动，送进停止（糕 1 点停止）后，第二把切刀切割糕点，切割完毕后，完成一次循环。
糕点的送停时间比为 1：3。
运动循环图传送送第带二把停料空程刀电动机切第连续旋停一转空把程带刀料切送 5、执行机构的选型与评价方案Ⅰ：切刀连续运动：凸轮连杆机构糕点间歇运动：不完全齿轮机构 2 切刀的往复运动我们用凸轮连杆机构实现，刀装在滑块上，利用杠杆定理，当推杆行程增大时，刀具切割糕点，当推杆到达最高点时刀具到达最低点，当推杆行程减小时刀具上升。
糕点切片机课程设计
2.糕点切片机操作中的卫生与食品安全控制；
3.糕点切片机在自动化生产线中的应用与配合；
4.实训项目：糕点切片机的操作技能训练与考核；
5.糕点切片机的未来技术发展趋势探讨，激发学生对食品加工设备创新的思考。
4、教学内容
《食品加工机械与设备》第七章“糕点加工机械”：
1.糕点切片机关键部件的识别及其作用；
2.糕点切片机的操作技巧与效率提升方法；
3.糕点切片机在不同糕点品种中的应用案例分析；
4.糕点切片机操作中的节能与环保措施；
5.课程总结与反思：学生对糕点切片机知识掌握情况的自我评估与反馈。
5、教学内容
《食品加工技术与设备》第八章“糕点加工设备的应用”：
1.糕点切片机在糕点制作流程中的重要性；
2.糕点切片机操作中的质量控制要点；
糕点切片机课程设计
一、教学内容
《现代食品机械设备》第五章“食品加工机械”第三节“糕点切片机课程设计”：
1.糕点切片机的结构组成与工作原理；
2.糕点切片机的操作步骤及使用注意事项；
3.糕点切片机的维护保养与故障排除；
4.实践操作：使用糕点切片机进行糕点切片加工；
5.糕点切片机在食品加工行业中的应用案例。
2、教学内容
《食品加工机械》第五章“糕点加工设备”：
1.糕点切片机的类型及适用范围；
2.糕点切片机的主要技术参数及其影响；
3.糕点切片过程中常见问题及其解决方法；
4.糕点切片机的安全操作规范；
5.创新设计：探讨糕点切片机的改进方案及发展趋势。பைடு நூலகம்
3、教学内容
《食品加工技术与设备》第六章“糕点加工技术与设备”：
3.糕点切片机常见故障的分析与解决方案；
机械原理课程设计糕点切片机课程设计说明书
机械原理课程设计设计说明书《机械原理》糕点切片机日月至 2009年起止日期： 2009 年月日名生学姓级班号学绩成导教师（签字）指机械工程学院（部）日年月09课程设计任务书2 学期2009 学年第2008 —班级专业学院（系、部）机械设计制造及其自动化机械工程机械原理课程名称：设计题目：糕点切片机周1 2009 日至08 月06 年2009 自完成期限：年06 月14 日共1日月2009 年：（签字）教指导师日签字）任）研（系教室主（：年月2目录1····················································一．设计任务·································2 ··············································二．机械系统运动方案设计的构思············3 ·········································三.·机构运动方案的选择和评定··················4 ······································四. 根据工艺动作和协调要求拟定运动循环图·····5 ········································································五．传动系统设计·······6······························································六．执行系统设计·················9 ···················································七．传动系统演示····························10··········································八．三维视图·········································10·······························································九．方案评价····················10·········································十．参考资料··········································10·······································十一．创新设计心得···································3一设计任务（一）设计题目：糕点切片机（二）工作原理及工艺的动作过程如结构示意图所示,电动机经皮带和齿轮系减速后，达到40转/分。
糕点切片机课设说明书
糕点切片机课设说明书课设名称：糕点切片机一、课设背景随着社会生活节奏的加快和快餐文化的兴起，烘焙食品成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。
然而，在烘焙食品制作过程中，糕点的切片工作往往需要手动操作，效率低下且不易控制切片的厚度。
因此，设计一种糕点切片机能够提高烘焙食品制作过程的效率和质量，对于满足人们对于糕点的需求具有重要意义。
二、课设目标1. 设计一种能够自动完成糕点切片的机器，提高烘焙食品制作过程的效率；2. 控制切片厚度，保证切片的均匀性；3. 确保操作的安全性，避免发生意外伤害。
三、课设内容1. 机械结构设计根据功能需求，设计一种刀具可移动的机械结构，确保刀具能够在糕点表面平行地切割，并能够根据需要调整切片的厚度。
2. 电气控制系统设计设计一套电气控制系统，通过控制电机来实现刀具的移动和切片厚度的调整。
同时，加入相应的传感器和安全装置，确保操作的安全性。
3. 用户界面设计为了方便操作人员使用切片机，设计一个直观简洁的用户界面，可以通过触摸屏或按键来实现对切片机的控制。
四、课设步骤1. 确定糕点切片机的整体设计方案，包括机械结构、电气控制系统和用户界面的设计；2. 进行机械结构的设计与制造，包括选择合适的材料和加工方式；3. 进行电气控制系统的设计与制造，包括选择合适的电机和传感器，并编写相应的控制程序；4. 进行用户界面的设计与制造，包括设计直观简洁的界面和选择合适的控制方式；5. 进行整机的装配与调试，确保各个部分的正常工作；6. 进行性能测试，检验糕点切片机的切片效果和工作性能；7. 编写课设说明书，总结设计过程和结果，包括设计原理、设计参数、制造工艺和测试结果等。
五、课设成果1. 完成一套具有切片功能的糕点切片机原型；2. 设计说明书，包括机械结构设计、电气控制系统设计、用户界面设计和操作说明等；3. 实验报告，包括性能测试结果和分析；4. 课程展示，展示糕点切片机的工作原理和性能。
糕点切片机机械原理课程设计说明书
糕点切片机机械原理课程设计说明书糕点切片机说明书目录一、设计题目和要求.................................................................. - 2 -1.题目：....................................................................... - 2 -2.工作原理及工艺动作简述 ....................................................... - 2 -3.原始数据及设计要求（组号：5 数据号：3）.................................... - 2 -4.难点提示及注意事项 ........................................................... - 2 -二、执行机构设计.................................................................... - 2 -1．工艺动作分解和机构分解 ...................................................... - 2 -2. 执行机构的选择及评价 ........................................................ - 2 -三、总体方案设计.................................................................... - 4 -1．减速机构设计................................................................ - 4 -2. 调速机构设计................................................................ - 4 -3. 整机方案机构运动简图 ........................................................ - 5 -4.拟订运动循环图............................................................... - 5 -四、机构尺寸设计.................................................................... - 6 -1.曲柄滑块机构的设计 ........................................................... - 6 -2.不完全齿轮机构的设计 ......................................................... - 7 -3.摩擦轮设计................................................................... - 8 -4.减速齿轮设计................................................................. - 9 -5.锥齿轮设计.................................................................. - 10 -6.滚筒与传送带设计............................................................ - 11 -五、机构运动分析................................................................... - 12 -1、解析法..................................................................... - 12 -2、图解法..................................................................... - 17 -六、总结................................................................ 错误!未定义书签。
糕点切片机课程设计
糕点切片机课程设计IMB standardization office [IMB 5AB-IMBK 08- IMB 2C]湖南工业大学课程设计资料袋机械工程学院（系、部）2016 学年第2学期课程名称机械原理指导教师邹培海职称学生姓名曹琪专业班级机械1412 学号题目____________糕点切片机的设计成绩—起止日期2016年6月15日〜2016年6月24日目录清单机械原理设计说明书糕点切片机的设计起止日期：2016年6月15日至2016年6月24日学生姓名____________________ 賈雯 ____________班级 _________ 材料1402 _____________学号 ______________________________成绩 ______________________________指导教师（签字）__________________________________机械工程学院2016年6月24日目录0.设计任务书...................................................... .. (1)1 •工作原理和工艺动作分解 (2)2.根据工艺动作和协调要求拟定运动循环图 (2)3.执行机构选型........................................................4.机械运动方案的评定和判断 (3)5.减速系统设计................................................... . (6)6.执行系统机构设计................................................... (8)7.机械运动简图................................................... . (10)8.三维视图................................................... .. (11)9.参考资料................................................... .................................... 12 10.设计总结・・・・湖南工业大学课程设计任务书2010〜2011学年第2学期机械工程学院（系、部）材料成型专业材料1402班级课程名称:机械原理课程设计设计题目:糕点切片机的设计指导教师：_______ 2016年6月24日1 - 工作原理和工艺动作分解(-)糕点切片机要求实现两个执行动作：1、糕点的直线间歇移动2、切刀的往复运动(-) 通过两者的动作配合进行切片1、糕点的直线间歇移动糕点的直线间歇移动，是为了保证切刀在切糕点时，糕点是静止的，这样切出的糕点才符合要求。
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机械原理课程设计说明书设计题目：糕点切片机学院：车辆与能源学院班级： 14级车辆工程1班学生姓名：郝益王玉杰李泽众指导教师：宜亚丽2016 年6月22 日数据糕点厚度。
10~20mm；糕点切片长度（亦即切片的高）范围。
5~80 mm；切刀切片时最大作用距离（亦即切片的宽度方向）300 mm；切刀工作节拍。
40次/min；电动机可选用0.55kw（或0.75kw）、1390/min。
设计要求1）通过调整进给的距离，达到切出不同厚度糕点的需要；2）要确保进给机构与切片机构协调工作，全部送进运动应在切刀返回过程中完成，输送运动必须在切刀完全脱离切口后方能开始进行；3）选用的机构简单、轻便、运动灵活可靠。
项目组成员及分工目录一.工作原理 (1)二.运动循环图 (1)三.各部分机构选型.评定及选择 (2)1、切刀往返运动设计 (2)2、传送带的间歇移动 (3)3、减速方案设计 (3)四.传动机构的尺寸设计及计算 (3)1、切刀设计与数据 (3)2、糕点间歇运动设计 (4)3、切刀与棘轮的协调运动计算 (4)4、减速传动设计 (5)5、糕点传送带设计 (6)五.机构运动学分析 (7)六.误差分析 (15)七.参考文献 (15)八.心得 (15)附件1 自评分附件2 MATLAB程序附件3 三维模型图片一.工作原理糕点切片机的工作原理，主要是实现糕点的直线间歇给进运动与切刀的往复切削运动，如下图所示，这两个运动要协调进行，所以我先对电动机进行调速，再分别输出切刀与传送带给。
在这里切刀的工作节拍与糕点传送带的传送速度通过减速齿轮来实现，从而达到40r/min。
而传送带的步进移动由棘轮来完成，切刀的往返运动由曲柄滑块来实现。
二.运动循环图三.各部分机构选型.评定及选择1、切刀往返运动设计1）切刀的往返直线运动可采用连杆机构、齿轮齿条、凸轮机构组合机构等来完成，对于切刀的往返运动我们一开始想到的用凸轮机构来实现。
如下图1所示，凸轮的挤压运动与弹簧的复位运动使切刀不断的上下往返运动。
之所以选择该机构是因为只要适当的设计出凸轮的轮廓曲线，就能使推杆得到预期的各项运动规律，并且机构简单紧凑，可承受载荷较大，运动平稳。
但后来发现该机构为点、线接触，易磨损，下刀快，收刀慢的效果，使得糕点切口不平滑，所以我们放弃了该方案。
2）经过一定的分析与思考，我们决定使用连杆机构来实现我们的目的，其结构如下图2所示，转轮带动杆的运动从而实现切刀的上下往返运动。
之所以想到连杆机构来实现是因为想到连杆机构结构简单，且为低副机构，运动副为面接触，压强小，所承载能力大，耐冲击，制造简单。
解决了上一个方案的难题。
2、传送带的间歇移动要实现传送带的间歇移动可选择的机构有槽轮机构、棘轮机构、齿轮机构等。
在选定机构之前我们让我们先来看看以上四种机构的特点。
首先说说槽轮机构，槽轮机构结构简单，易加工，工作可靠，转角准确，机械效率高。
但是其动程不可调节，转角不能太小，槽轮在起、停时的加速度大，有冲击，并随着转速的增加或槽轮槽数的减少而加剧，故不宜用于高速，多用来实现不需经常调节转位角度的转位运动。
之后是棘轮机构，这里我们只介绍齿式棘轮机构，齿式棘轮机构结构简单，制造方便；动与停的时间比可通过选择合适的驱动机构实现。
该机构的缺点是动程只能作有级调节；噪音、冲击和磨损较大，故不宜用于高速。
最后说说不完全齿轮机构，不完全齿轮机构结构简单、制造容易、工作可靠，从动轮运动时间和静止时间可在较大范围内变化。
但是从动轮在开始进入啮合与脱离啮合时有较大冲击，故一般只用于低速，轻载场合。
而对于糕点切片机中传送，不仅要满足间歇移动的要求，而且又要切出不同厚度的糕点。
所以根据我们对以上3种机构的介绍只有齿式棘轮机构能满足设计要求。
（槽轮机构）（齿式棘轮机构）（不完全齿轮机构）图3、间歇移动机构示图3.减速方案设计这里我用了两级减速方案，第一级减速为电动机带动的皮带减速，第二级为减速齿轮减速。
之所以这样设计是有原因的，第一级用皮带减速可以减少制造工料，从而减少生产成本；而第二级不用皮带减速改用减速齿轮减速是为了糕点切片机中切刀与传送带更好的协调动作，如果改用皮带传送就不能保证生产过程中不出现打滑现象，从而影响切出糕点的厚度与进刀时间。
四.传动机构的尺寸设计及计算1.切刀设计与数据如右图为切刀的设计示意图。
由于糕点的最大厚度为20mm，考虑到切刀与传送带的配合，所以切刀的上下往返运动的距离要大于20mm才能满足设计需求。
为了给糕点足够的传送时间,设计刀的行程为60mm,即曲柄长30mm；刀的高度设为37mm。
考虑到卫生问题,刀不能缩到滑块的轨道里去,所以设计滑块的长度为65mm；又设计连接杆的长度为120mm。
这样曲柄滑块机构的高度比较高,所以采用皮带传动。
又切刀应能刚好切断糕点,综合曲柄滑块和棘轮机构的尺寸,我们得出曲柄滑块机构和棘轮机构轴心距为250mm。
2.糕点间歇运动设计如右图所示为棘轮带动的间歇运动图，棘轮机构主要是执行糕点的进给运动,每一次的运动距离就是所切糕点的长度。
为了更好的控制和改变这个长度,设棘轮每转动一定角度,糕点运动20mm,设棘轮共有24个齿,既每齿代表15度。
于是一共有四档,即20,40,60,80mm,也就是说棘轮转动15,30,45,60度。
对于棘轮的转动,设计一个曲柄摇杆机构推动棘轮旋转。
于是棘轮的旋转角度就可以转化为摇杆的摆角。
即15,30,45,60度。
在棘轮外加装一个棘轮罩，用以遮盖摇杆摆角范围内棘轮上的一部分齿。
这样，当摇杆顺时针摇动时，棘爪先在罩上滑动，然后才嵌入棘轮的齿槽中推动其转动。
被罩遮住的齿越多，则棘轮每次转动的角度就越小。
棘轮罩设置四个转角分别为15，30，45，60度。
设有槽的圆盘直径为150mm,棘轮半径为100mm,在摇杆上装一个棘爪, 棘爪推动棘轮旋转,棘轮上再固定一个皮带轮用以带动皮带旋转。
由运动距离可以得出皮带轮的直径为153mm, 这样棘轮机构就设计完了。
图5、棘轮设计示意图3.切刀与棘轮的协调运动计算整个机器的关键就在于切刀运动与糕点传送运动之间的协调,因此需要详细计算。
依据零件尺寸，作图计算得出：推动棘轮的曲柄摇杆机构的行程速比系数为：k=1；又工作周期为1.5秒，则摇杆推程时间为：0.75秒，回程时间为：0.75秒。
因此，切刀在0.75秒的时间内不能接触糕点（最大厚度为20mm）,而在0.75秒的时间里切刀应完成切糕点的动作并离开糕点表面．即切刀在糕点外运动的时间应大于0.75秒．据此验证切刀的曲柄滑块机构的尺寸．计算得切刀在20mm以上的高度运动时间为1秒，满足设计要求4。
减速传动设计需要将1390r/min的电动机减速为40r/min的输出，则可以设计第一级皮带减速减为240r/min，第二级齿轮减速减为40r/min。
1）对于皮带减速由于两相连传送轮的传送是相等的，所以有R1*V1=R2*V2，即有1390*R1=240*R2，得出传动比为i1=R1/R2=24/139图6、减速皮带设计图2)对于齿轮组减速我设计的齿轮组为2次减速的，加上与皮带轮的结合，总共就有3次减速。
要使转速从240r/min减为40r/min，那我可以设为3段减速，先从240r/min到200r/min，再从200r/min到120r/min，最后从120r/min到40r/min。
则有第一次减速：R3*V2=r1*v1，带入数据得到传动比为i2=R1/r1=5/6；第二次减速：r1*v1=r2*v2,带入数据得到传动比为i3=r1/r2=3/5;第三次减速：r3*v2=r4*v4,带入数据得到传动比i3=r3/r4=1/3图7、减速齿轮组示意图5.糕点传送带设计由于糕点传送带是由棘轮等角速度带动运动的，因此根据我们设计的棘轮有五个档位分别对应0、15、30、45、60，则对应糕点的厚度为10、12.5、15、17.5、20,即每两相邻的档位对应的糕点传送带传动为2.5mm，则得出传送带轮的圆周为60mm，再进一步计算得出传送带轮的半径r5=9.5mm图8、传动皮带示意图切刀所在曲柄滑块机构的尺寸为：曲柄长30mm；连接杆长120mm；滑块长65mm；刀片高37mm；曲柄滑块机构和棘轮机构轴心距为250mm。
棘轮所在曲柄摇杆机构:曲柄长46mm;连杆长120mm;摇杆长100mm;棘轮半径86mm；棘轮齿数24个;皮带轮直径153mm;皮带减速机构：电机上的皮带轮R1=24mm；另一个皮带轮R2=139mm；传动比i1=24/139;与R2等角速度的齿轮齿数为20，模数为4mm，分度圆为80mm；齿轮组减速机构：糕点传送带轮的半径：r5=9.5mm 名称齿数模数分度圆齿轮r1 24 4mm 96mm 齿轮r2 40 4mm 160mm 齿轮r3 20 4mm 80mm 齿轮r4 60 4mm 240mm五.机构运动学分析8六.误差分析图解法：由于作图不精确，工具损耗以及测量不准确等人为因素，或非人为因素的影响会对计算结果造成不同程度的影响。
因此图解法所得运算结果不能保证十分精确，与实际理论值应有允许范围内的偏差。
七.参考文献安子军主编.机械原理.北京国防工业出版社2015百度文库八.心得郝益：一周下来，总算基本了完成设计要求。
在看到这个设计题目是，感觉很简单，根本没有把它当回事。
无非就是为了完成两个动作而已：糕点的直线间歇移动和切刀的上下往返运动。
但是在刚开始的设计方案中我才发现，简单或困难是对不同的人而言的，由于我自身缺乏相关的软件计算知识，在这些过程中我们深刻地认识到了自己在知识的理解和接受应用方面的不足，在今后的学习过程中我们会更加努力和团结。
遇到不懂的地方要和同学共同攻克难关！由于本次设计是分组的，自己独立设计的东西不多，但在通过这次设计之后，我想会对以后自己独立设计打下一个良好的基础。
虽然，最后完成了设计，过程很辛苦。
但我觉得自己这次的收获很多，最主要的是精神上的收获：这次课程设计，让我知道了学无止境的道理，我们每一个人永远不能满足于现有的成就，人生就像在爬山，一座山峰的后面还有更高的山峰在等着你，挫折是一份财富，经历是一份拥有；让我懂得了合作的可贵，一个人的力量是有限的，只有集合大家的力量才能把一件事完成的更好。
这次课程设计必将成为我人生旅途上一个非常美好的回忆。
王玉杰：一周的机械原理课程设计就要结束了。
这是我第一次把所学的知识和应用联系起来。
从选题到定方案，优化方案到结构图的绘制，到3D的制做、说明书的编写，都由我们自导自演。
其中有过困难，有过挫折，但我们都克服过来了。
创新和解决问题的能力在这一次的课程设计中都得到了提高。
无论我们的设计是怎样一个水平，我想我们已得到了最宝贵的东西，迈出了可贵的第一步。