星级酒店厨房设备清单

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五星级酒店厨房设备配置标准讲解

皇冠假日酒店:厨房设备配置标准区域 Area 座地搅肉机座地搅拌机座地压面机活动垃圾桶高温冷库产品名称Description Floor Type Meat Mincing Floor Type Mixer Dough Sheeter Mobile Waste Bin Walk-In Chiller Walk-In Chiller Combined 4-Tier Shelving Walk-In Freezer Walk-In Freezer Combined 4-Tier Shelving Pot Wash Area Wall Mounted Pot Shelf Pot Wash Table w/3 Sink Pre-Rinse Unit Adjustable 4-Tier Shelving Hose Reel Mobile Waste Bin Fish Prep.Area Working Table w/Big Single Sink Bench Scale(30Kg Mobile Waste Bin Fish Prep.Table w/Single Sink Hose Reel Wall Mounted Hand Basin Pantry Area Infrared Foodwarmer Electric Rice Warmer Work Top 1 Door Chiller Open Cabinetw/GN pan Insect Killer Tea Station Ice Maker w/Storage Bin(215kg/24hrs Water Boiler Sink Cabinet Towel Warmer Tower Cooler Upright 2 Doors Chiller Wall Mounted Open Tea Leaf Cabinet Upright 4 Doors Cabinet Beverage Area Open Cabinet Work Top 2 Doors Chiller Upright 2 Doors Chiller Cocktail Cabinet Open Cabinet w/3 Drawers Mobile Waste Bin Dish Washing Room Pre-Rinse Unit Electric Heated Single Tank Dish Washer Hose Reel 3-Tier Mobile Trolley Mobile Soak Sink Upright 4 Doors Cabinet Lobby Lounge Lobby Bar Wine Cabinet Cocktail Unit w/Sink Mixer Work Top 2 DoorsChiller Cake Showcase Cashier Sink Cabinet Coffee Urn 3 Glass Doors Bar Chiller Ice Maker w/Storage Bin(86kg/24hrs Pantry Area Rack Storage Cabinet Sink Cabinet Wall Mounted Cabinet w/ Sliding Door 高温冷库组合式四层层架低温冷库低温冷库组合式四层层架洗煲间挂墙通架三洗器皿星盆台花洒龙头可调式四层层架挂墙洗地龙头活动垃圾桶杀鱼间大单星啤水盆座台磅秤(称重范围:30Kg 活动垃圾桶单星盆杀鱼工作台挂墙洗地龙头挂墙洗手星备餐间食物暖灯电热保温饭煲单门平台高温雪柜开口GN盆工作柜灭蝇灯茶水间制冰机连储冰箱(方冰215公斤/天电热开水器单星盆工作柜暖毛巾柜冷毛巾柜双门高身高温雪柜挂墙开口茶叶柜四门高身趟门储物柜酒水间开口工作柜双门平台高温雪柜双门高身高温雪柜鸡尾酒柜三抽屉开口工作柜活动垃圾桶洗碗间花洒龙头电热单缸输送式洗碗机(155筐/小时挂墙洗地龙头三层收污车浸洗星车四门高身趟门储物柜大堂酒吧大堂吧阶梯式酒柜鸡尾酒柜连单星盆工作柜小型搅拌机双门平台高温雪柜玻璃蛋糕冷藏展示柜收银台工作柜单圆星盆工作柜全自动咖啡机三玻璃门酒吧雪柜制冰机连储冰箱(圆冰86公斤/天备餐间杯茜柜单星盆工作柜挂墙趟门储物柜 TFP 第 6 页，共 7 页 2009-12-05区域 Area 产品名称电热台下式洗碗机双门高身高温雪柜活动垃圾桶Description Under Counter Dish Washer Upright 2 Doors Chiller Mobile Waste Bin Executive Lounge Pantry Area Under Counter Dish Washer Water Boiler Coffee Urn Ice Maker w/Storage Bin Built-In 2 Heads Induction Cooker Work Top 2 Doors Chiller Wall Mounted Cabinet w/Sliding Door Twin Sink Table Upright 4 Doors Cabinet Buffet Built-In 1 Head Induction Cooker 6-Slot Toaster 3-Tank Juice Dispenser Coffee Urn 1 Glass Door Cooler Built-In Ice Bed 行政酒廊备餐间电热台下式洗碗机电热水器咖啡机制冰机连储冰箱嵌入式双头电磁炉双门平台高温雪柜挂墙趟门储物柜双星盆工作台四门高身趟门储物柜自助餐区嵌入式单头电磁炉六片多士炉三缸果汁鼎咖啡机单玻璃门冷藏展示柜嵌入式冰盆 TFP 第 7 页，共 7 页 2009-12-05有些物，有些人，一辈子都会深情陪伴，从不曾离开，亦无可取代。

西餐厅厨具及后厨杂件配套采购清单

西餐厅厨具及后厨杂件配套采购清单
厨具采购清单
1. 炉灶：2台（型号：X1，功率：Y1）
2. 烤箱：1台（型号：X2，功率：Y2）
3. 烤架：2个（型号：X3，材质：不锈钢）
4. 蒸锅：2个（型号：X4，容量：Y3升）
5. 油炸锅：1个（型号：X5，容量：Y4升）
6. 炖锅：2个（型号：X6，容量：Y5升）
7. 炒锅：4个（型号：X7，材质：铁）
8. 炖煮锅：2个（型号：X8，容量：Y6升）
9. 砧板：6块（材质：木质）
10. 刀具套装：2套（包含菜刀、水果刀、剪刀等）
11. 碗碟餐具套装：20套（包括盘子、碗、杯子、餐叉、餐刀等）
后厨杂件采购清单
1. 碗架：2个（材质：不锈钢）
2. 菜板架：2个（材质：不锈钢）
3. 烤架架：2个（材质：不锈钢）
4. 厨房垃圾桶：2个（容量：Y7升）
5. 烟雾探测器：1个
6. 消防灭火器：1个
7. 刀具消毒柜：1个（容量：Y8刀）
8. 餐具消毒柜：1个（容量：Y9套）
9. 厨房清洁设备：包括拖把、扫把、垃圾袋等
10. 厨房防滑垫：适量
以上是西餐厅厨具及后厨杂件的配套采购清单，希望可以对您的采购提供参考。

五星级酒店厨房设备配置标准

TFP
第 2 页，共 7 页
2009-12-05
区域 Area
产品名称
Description
烘焙间糕点间
巧克力间
房口服务间
制冰区员工厨房干货仓冷库加工区煮食区
派餐间
双门高身高温雪柜
电热局饼炉(三层十二盘) 电热旋转烤炉高身饼盆车单门推车式冷冻发酵柜座台单头电磁炉座台甜麦圈炸炉
低温冷库高温冷库组合式四层层架座台小型搅拌机云石面工作台单星盆工作台活动垃圾桶
Upright 2 Doors Chiller Baking Area Electric Deck Oven Electric Rotary Rackoven Upright Tray Trolley Roll-In Proofer Counter Type 1 Head Induction Cooker Table Top Donut Fryer Pastry Area Walk-In Freezer Walk-In Chiller Combined 4-Tier Shelving Mixer Marble Top Table Sink Table Mobile Waste Bin Chocolate Room Wall Mounted Hand Basin Work Top 3 Doors Chiller Upright 1 Door Chocolate Cabinet Open Cabinet w/3 Drawers Chocolate Warmer Twin Sink Table UV Lamp Mobile Waste Bin Room Service Area Insect Killer Hand Basin Cabinet Food Box Room Service Trolley Food Box Shelving Microwave Oven 6-Slot Toaster Coffee Urn(5Lx2) Compact Hot Water Dispenser(18L/Hr) Upright 2 Doors Chiller Ice Maker w/Storage Bin(215kg/24hrs) Mobile Waste Bin Ice Maker Ice Maker w/Storage Bin (Cube) Ice Maker w/Storage Bin (Flake) Staff Kitchen Dry Storage Insect Killer Wall Mounted Hand Basin 4-Tier Shelving Cold Room Walk-In Chiller Combined 4-Tier Shelving Prep.Area Upright 4 Doors Chiller Adjustable 4-Tier Shelving Work Top Table w/ 1 Undershelve Twin Sink Table Mobile Waste Bin Cooking Area Gas Heated 2 Heads Chinese Wok Range Gas Heated 3 Doors Steam Cabinet Gas Heated 2 Doors Steam Cabinet Gas Heated 2 Heads Stock Pot Stove Upright 4 Doors Cabinet Work Top Cabinet w/Sliding Door Work Top 2 Doors Chiller Mobile Waste Bin Pantry Wall Mounted Hand Basin Sink Cabinet 3 Drawers Cabinet w/Sliding Door Open Cabinet w/3 Drawers UV Lamp Mobile Rice Warmer

餐厅厨房设备建设预算清单

餐厅厨房设备建设预算清单
概述
本文档旨在提供一份餐厅厨房设备建设预算清单，以帮助您有效控制成本并规划投资。

设备清单及预算
以下是餐厅厨房设备建设预算清单：
1. 炉灶：预计购买三台炉灶，每台价格3500元，总计为元。

2. 烤箱：预计购买两台烤箱，每台价格5000元，总计为元。

3. 冰箱：预计购买两台冰箱，每台价格3000元，总计为6000元。

4. 洗碗机：预计购买一台洗碗机，价格为5500元。

5. 制冰机：预计购买一台制冰机，价格为4500元。

6. 油烟机：预计购买两台油烟机，每台价格800元，总计为1600元。

7. 热水器：预计购买一台热水器，价格为3000元。

8. 雪柜：预计购买两台雪柜，每台价格4000元，总计为8000元。

9. 餐具：预计购买一套餐具，价格为2000元。

10. 厨房工具：预计购买各类厨房工具，总计预算为5000元。

预计总投资额为51,100元。

注意事项
1. 以上预算仅为设备购买部分，不包括安装和设施改造的费用。

2. 在购买设备时，请确保选购符合相关安全标准和质量要求的
设备。

3. 预算清单仅供参考，实际情况可能存在变动，请在具体采购
前进行实地考察和报价比较。

以上为餐厅厨房设备建设预算清单，希望对您有所帮助。

如有
任何疑问，请随时与我们联系。

酒店厨房设备清单

1500-2000 平方左右的酒楼厨房部分主要设备清单：1 2 3 4 5 6双头大锅炉双头单尾小炒炉双头矮汤炉(鼓风)三门多功能蒸柜双通打荷台柜双层工作台(钢板)2200×1220×850+4351800×1220×850+4351200×700×550+150910×910×19001800×760×850+1501200×800×850+150炉面采用 304#厚不锈钢制作；炉面采用 304#厚不锈钢制作；配强化微晶玻璃平板，导热效果显着；侧板、背板、前板采用 304#厚不锈钢制作； ?电压： 380V TPN， 50Hz总功率： 15kW炉面采用 304#厚不锈钢制作；水围、炉围、侧板、背板、前板采用 304#厚不锈钢制作；炉体骨架为国标 40×40 角铁， 3mm 黑铁炉膛结构；炉脚用ф51mm 镀锌管外套不锈钢管及 24mm 调节螺丝组成；内砌耐火砖隔热火位。

炉面采用 304#厚不锈钢制作；侧板、背板、前板采用 304#厚不锈钢制作；底架座为 40mm×40mm 角铁架组成；炉脚用Φ51×不锈钢圆通连可调子弹脚；内砌耐火砖隔热火位配不锈钢静音炉头，熄火保护与电子点火装置炉面采用 304#厚不锈钢制作；侧板、背板、前板采用 304#厚不锈钢制作；炉胆采用 304#不锈钢板制作；火炬炉头，配美控温控器；炉脚用ф51mm 不锈钢管及 24mm 调节螺丝组成耐高温不锈钢内燃火管，无需接驳风机及电源；回弹式两级勾锁防漏柜门，设有蒸气安全排气口台面采用 304#厚不锈钢拉丝制作；柜身及层板采用 304#厚不锈钢拉丝制作；门外壳采用 304#厚不锈钢拉丝板，门内胆采用 304#厚不锈钢制作；补强撑~厚不锈钢制作；脚采用不锈钢重力可调子弹脚台面采用 304#厚不锈钢拉丝板制作；层板采用 304#厚不锈钢拉丝板制作；111125台台台台台台广州天圣广州天圣广州天圣广州天圣广州天圣广州天圣7 8 9 10 11 12 13 14木面案板台四层可调存放架(板式)简易式保温台(四格)保温汤饭车四门冷藏雪柜双星星盆传菜窗口柜(带玻璃)双头蒸包炉1200×800×850+1501800×500×15001500×700×850600×630×8001220×692×19101800×760×850+1501200×400×6001600×1220×850+435补强撑~厚不锈钢制作；脚采用 38×38×不锈钢方通连可调子弹脚台面采 80mm 厚实心加重枫木材料；脚采用φ50×不锈钢圆通连防滑胶垫；脚横通采用 25×25×不锈钢方通制作层板采用 304#厚不锈钢制作；补强撑~厚不锈钢制作；脚采用 38×38×不锈钢方通连可调子弹脚台面采用 304#厚不锈钢拉丝板制作；围板采用 304#厚不锈钢拉丝板制作；配美控温控器；配优质湿烧发热丝；脚采用 38×38×不锈钢方通连可调子弹脚；脚横通采用 25×25×不锈钢方通；含 1/1*100GN 及盖台面采用 304#厚不锈钢拉丝板制作；柜门侧板及背板采用 304#厚不锈钢拉丝板制作；内胆采用 304#厚不锈钢制作；补强撑~厚不锈钢制作；配 5“科顺万向脚轮，其中两个带刹车；配美控温控器，富恒达 304#不锈钢汤桶温度范围(℃)： 2~+10容积： 1000L台面采用 304#厚不锈钢拉丝板制作；星盆采用 304#厚不锈钢拉丝板一体冲压成型，尺寸500*500；补强撑~厚不锈钢制作；脚采用 38×38×不锈钢方通连可调子弹脚；脚横通采用 25×25×不锈钢方通；配优质高脚摇摆水龙头；配塞链去水侧板及底板采用 304#厚不锈钢制作；层板采用 304#厚不锈钢制作；6MM 钢化玻璃双趟门炉面采用 304#厚不锈钢制作；侧板、背板、前板采用 304#厚不锈钢制作；炉胆采用 304#不锈钢板制作；火炬炉头，配高端摇摆水龙头；炉脚用ф51mm 不锈钢管及 24mm 调节螺丝组成12221552台台台台台台台台广州天圣广州天圣广州天圣广州天圣国内优选品牌广州天圣广州天圣广州天圣耐高温不锈钢内燃火管，无需接驳风机及电源；回弹式两级勾锁防漏柜门，设有蒸气安全排气口；配蒸笼以上就是 1500-2000 平方左右的酒楼厨房需要的设备清单 (部分主要设备) ，更多详细清单及需要厨房设备工程设计、报价的，可以找天圣厨具。

餐厅厨房设备采购清单

餐厅厨房设备采购清单餐厅厨房设备采购清单序号。

名称。

技术参数1.四层货架台。

1500*500*1550，用料：304不锈钢板材，主板1.2mm，加强筋1.0mm，立柱:Ф38mm*1.0mm，可调式子弹脚，数量22台。

2.油桶架。

1200*500*1550，用料：304不锈钢板材，主板1.2mm，加强筋1.0mm，立柱:Ф38mm*1.1mm，可调式子弹脚，数量23台。

3.防鼠台。

1500*500*1800，采用304不锈钢板材制作，主板1.5mm，加强筋1.2mm，立柱Ф38mm*1.5mm，可调式子弹脚，数量14台。

4.双星水池。

1200*760*800，板材选用304优质不锈钢板，台面采用厚1.2mm的不锈钢板，星盆斗用1.2mm不锈钢板冲压制成，台面用1.2mm厚不锈钢板*150mm宽加强筋加固，侧板、背板均采用1.2mm厚不锈钢板制作，脚通用1.2mm厚*直径38mm不锈钢圆管连可调节脚，配1.6寸不锈钢曲动下水口，防臭下水，数量25台。

5.台面砧板台。

1200*600*800，面板采用SUS304-2B1.2mm厚不锈钢板，台面双层下有防潮衬板附加强撑，通脚采用Ф48不锈钢，壁厚1.2mm，可调高低式地脚，所有边角均二次折边，精工打磨制作，数量1台。

6.支架。

1800*350，采用304不锈钢板材制作，厚度为1.2mm，支架不锈钢方管厚度1.2mm，数量16台。

7.吊柜。

台18和台29，采用304不锈钢板材制作，厚度为1.2mm，数量不详。

8.土豆去皮机。

壳体为不锈钢外壳，350型，电机电压220V，功率1.5KW，数量1台。

9.切菜机。

外壳采用不锈钢外壳，生产能力：130~660kg/h，切片产率：400KG/H，切丝产率：200KG/H，电机电压：220V，功率：1.5KW，数量1台。

10.绞切肉机。

落地式，工作效率：400KG/H（片）200KG/H（丝）100KG/H(馅)，数量1台。

五星级宾馆厨房设备及价格预算清单汇总

厂制品
GE02 GE03 GE04 GE05 GE06 GE07
1 不锈钢可调式四层层架 2 不锈钢可调式四层层架 1 三抽屉掩门工作柜 2 活动垃圾桶 2 双星盆工作台 1 工作台连下一层板
厂制品厂制品厂制品 Rubbermaid 厂制品厂制品
GE08 GE11 收货 GF01 GF02 GF03 GF04
深圳
深圳深圳深圳美国深圳深圳
## 30 # ## ##
## 28 # ## ## ## 52 # ## ## ## 69 # ## ## 822 16 # 66 ## ## 76 # ## ## ## 25 # ## ##
## ### 小 ### ## ### ## ### ## ### ## ### ## ### ## ### 小 ###
优化方案型号 N6021 N4821 30W
2619+2620+2640
30W B-1403 TCS-300A B-0113 ACS-30N-JS 30W
产地
设备单总价价
设备单总价价
单价设价总单价
总价
广州广州广东
799 79 # 32 ## ## ### 666 26 # ## ## ## ### 26 26 # 11 5 ## ###
PA05 2 大单星盆工作台
PA06 1 趟门工作柜
PA07 1 三抽屉工作台连下一层板
PA08-
备用号码
PA11 1 座台切片机
PA12 1 四门高身趟门储物柜
PA13 2 不锈钢可调式四层层架
高温
PA14 1 不锈钢高温冷库
PA15 1 冷库机组及蒸发器
PA16 2 不锈钢可调式四层层架

精品酒店后厨杂件配置清单

精品酒店后厨杂件配置清单序号产品名称规格/型号单位小计品牌材质图片1 双耳手打锅（加厚460mm 个20JOBO/蓝枫/EAST 手打铁锅2 木柄铝锅（加厚25mm 个 3JOBO/蓝枫/EAST铝锅3 单柄不沾锅带盖400mm 个10JOBO/蓝枫/EAST 无磁加厚4 不锈钢双柄汤锅300mm 个 5JOBO/蓝枫/EAST 无磁加厚5 不锈钢长柄汁锅300mm 个 5JOBO/蓝枫/EAST 无磁加厚6 双耳手打锅650mm 个15JOBO/蓝枫/EAST 手打铁锅7 双耳手打锅600mm 个10JOBO/蓝枫/EAST 手打铁锅8 防爆高压锅32CM 个 4JOBO/蓝枫/EAST9 单柄铜制糖锅9CM 个 2JOBO/蓝枫/EAST铜10 凹凸牛排煎锅28CM 个 2JOBO/蓝枫/EASTJOBO/蓝枫11 不锈钢量杯2000cc 2000ml 个 3PC/EASTJOBO/蓝枫12 面捞14CM 个12/EASTJOBO/蓝枫13 量尺50cm 个 2/EASTJOBO/蓝枫14 标识盒仓库用39*27*H13 个100/EASTJOBO/蓝枫15 长方蓝色菜筐400*550 个100/EASTJOBO/蓝枫16 挖球器套个 4/EASTJOBO/蓝枫17 耐高热手套43CM 个 4/EASTJOBO/蓝枫18 雕刻刀套个 2/EASTJOBO/蓝枫19 萝卜丝刨刀粗个 2/EASTJOBO/蓝枫20 擀面杖100*50*25mm 个 2/EASTJOBO/蓝枫21 烧卖棍280mm 个 2/EASTJOBO/蓝枫22 陷挑150MM 个 3/EASTJOBO/蓝枫木制23 胡椒磨35寸个 1/EASTJOBO/蓝枫木制24 胡椒磨30寸个 1/EASTJOBO/蓝枫木制25 胡椒磨25寸个 1/EASTJOBO/蓝枫26 胡椒磨20寸个 1木制/EASTJOBO/蓝枫木制27 胡椒磨18寸个 1/EASTJOBO/蓝枫28 糕饼羊毛刷230*50MM 个 5木制/EASTJOBO/蓝枫木制29 面粉刷250mm 个 2/EASTJOBO/蓝枫30 计时器BK331 个 4/EASTJOBO/蓝枫31 电子地称150KG 台 1/EASTJOBO/蓝枫32 电子克称3kg 台 4/EAST33 电子台称30kg 台 5/EAST 34 闹钟挂墙30CM 台 5JOBO/蓝枫/EAST 35 立式冰桶19*22+20*75 台 2JOBO/蓝枫/EAST 36 多用铲200mm*75mm 个 6JOBO/蓝枫/EAST37 砂锅夹220mm 个10JOBO/蓝枫/EAST 食品级不锈钢38 烧烤夹40cm 个10JOBO/蓝枫/EAST 食品级不锈钢39 多功能刨菜板295*115mm 个 5JOBO/蓝枫/EAST40 肉叉150mm 个 4JOBO/蓝枫/EAST 食品级不锈钢41 肉锤255*71 个 3JOBO/蓝枫/EAST 食品级不锈钢42 肉铲300*70mm 个 6JOBO/蓝枫/EAST 食品级不锈钢43 塑料刮板组3片个 2JOBO/蓝枫/EAST 食品级不锈钢44 塑料齿形刮板110*75mm 个 4/EAST 不锈钢45 正方形慕斯圈3307 套 5JOBO/蓝枫/EAST 食品级不锈钢46 三角形慕斯圈3287 套 5JOBO/蓝枫/EAST 食品级不锈钢47 1200克土司模370*120*125m 个10JOBO/蓝枫/EAST食品级不锈钢48 不锈钢面粉勺2# 个 4JOBO/蓝枫/EAST 食品级不锈钢49 木制手铲中号个 4JOBO/蓝枫/EAST 食品级不锈钢50 电子防水温度计“-10~200℃个 2JOBO/蓝枫/EAST 51 圆齿切模8组个 2JOBO/蓝枫/EAST 52 电子防水温度计“-10~200℃个 4JOBO/蓝枫/EAST 53 不锈钢量杯2000cc 2000ml 个 2JOBO/蓝枫/EAST54 3层不锈钢蛋糕塔8寸10寸12寸个 1JOBO/蓝枫/EASTJOBO/蓝枫55 3层不锈钢蛋糕塔4寸6寸8寸个 2/EASTJOBO/蓝枫56 6064蛋挞模6064 个50/EASTJOBO/蓝枫57 6184椰子模6184 个50/EASTJOBO/蓝枫58 6253小花模6253 个50/EASTJOBO/蓝枫59 6109贝壳模6109 个50/EASTJOBO/蓝枫60 6226小花模2 6226 个50/EASTJOBO/蓝枫61 6403三角模6403 个50/EASTJOBO/蓝枫62 6194小花模3 6194 个50/EASTJOBO/蓝枫63 6123足球模6123 个50/EASTJOBO/蓝枫64 两用刨刀150mm 个10/EASTJOBO/蓝枫65 披萨刀100*232 个 2/EASTJOBO/蓝枫66 面包整形刀157mm 个 2/EASTJOBO/蓝枫67 木柄菜刀（片刀）2# 个25/EASTJOBO/蓝枫68 木柄砍刀2# 个10/EASTJOBO/蓝枫69 西餐主厨刀270,mm 个 3/EASTJOBO/蓝枫70 水果刀270mm 个 5/EASTJOBO/蓝枫71 刺身刀240mm 个 4/EASTJOBO/蓝枫72 拍皮刀205-90mm 个 3/EASTJOBO/蓝枫73 桑刀225*120mm 个 5/EASTJOBO/蓝枫74 45cm西点刀4832 个 2/EASTJOBO/蓝枫75 45cm据刀4810 个 1/EASTJOBO/蓝枫76 26cm据刀4802 个 2/EAST77 12*刮平刀4780 个 1/EASTJOBO/蓝枫78 8*刮平刀4778 个 1/EASTJOBO/蓝枫79 10*刮平刀4779 个 1/EASTJOBO/蓝枫80 30cmn牛刀4858 个 1/EASTJOBO/蓝枫81 18cm牛刀4855 个 1/EASTJOBO/蓝枫82 梅花葱丝刀个 5/EASTJOBO/蓝枫83 不锈钢柄切面刀4806 个 2/EASTJOBO/蓝枫84 不锈钢小抹刀200mm 个 2/EASTJOBO/蓝枫85 不锈钢小刮刀200mm 个 2/EASTJOBO/蓝枫86 不锈钢量杯500cc 500ml 个 2/EASTJOBO/蓝枫87 锥型马卡龙塔莫假体套个10/EAST88 巧克力均质机mx160 个 2/EASTJOBO/蓝枫89 樱桃模个 6/EASTJOBO/蓝枫90 亚克力筛粉磨具套个 1/EASTJOBO/蓝枫91 热胶枪155*125 个 1/EASTJOBO/蓝枫92 不锈钢奶油枪500ml 个 1/EASTJOBO/蓝枫93 不锈钢奶油枪弹10只个10/EASTJOBO/蓝枫94 塑料挤壶120安个40/EAST三能/乾能95 巧克力彩蛋模看形状个 4/ttm三能/乾能96 量尺50cm 个 2/ttm三能/乾能97 糖粉筛大v311 个 1/ttm三能/乾能98 红外线温度计200mm 个 2/ttm99 8连心形模3810 个 5三能/乾能/ttm 100 梨子模个 5三能/乾能/ttm 101 柠檬模个 5三能/乾能/ttm 102 橄榄膜个 6三能/乾能/ttm 103 蛋形慕斯圈套个8三能/乾能/ttm 104 长方莫斯圈套个 5三能/乾能/ttm105 长方雪糕膜25.335.87.0060 个10三能/乾能/ttm106 不锈钢调味盒12格16cm 个 6JOBO/蓝枫/EAST 无磁加厚107 不锈钢方形调味桶16cm 个80JOBO/蓝枫/EAST 无磁加厚108 不锈钢日式调味盒8格个12JOBO/蓝枫/EAST 无磁加厚109 不锈钢复底汤桶300mm 个20JOBO/蓝枫/EAST 无磁加厚110 不锈钢复底汤桶350mm 个20/EAST 厚111 不锈钢复底汤桶400mm 个10JOBO/蓝枫/EAST 无磁加厚112 不锈钢复底汤桶500mm 个 6JOBO/蓝枫/EAST 无磁加厚113 不锈钢矮身汤桶360*240 个10JOBO/蓝枫/EAST 无磁加厚114 不锈钢矮身汤桶300mm*200 个10JOBO/蓝枫/EAST 无磁加厚115 不锈钢矮身汤桶300mm*400 个10JOBO/蓝枫/EAST 无磁加厚116 不锈钢油桶25cm 个22JOBO/蓝枫/EAST 无磁加厚117 不锈钢油篱28CM 个24JOBO/蓝枫/EAST 无磁加厚118 不锈钢粉筛30cm*30目个 4JOBO/蓝枫/EAST 食品级不锈钢119 塑边竹蒸笼22cm 个120JOBO/蓝枫/EAST 食品级不锈钢120 不锈钢码斗160mm深个250JOBO/蓝枫/EAST 无磁加厚121 不锈钢码斗220mm 个250/EAST 厚122 不锈钢锥形漏斗240mm 个 2JOBO/蓝枫/EAST 无磁加厚123 不锈钢面盘220mm*340mm 个25JOBO/蓝枫/EAST 无磁加厚124 不锈钢面盘250mm*450mm 个25JOBO/蓝枫/EAST 无磁加厚125 不锈钢面盘300mm*600mm 个15JOBO/蓝枫/EAST 无磁加厚126 不锈钢长方盘400mm*600mm*48mm 个300JOBO/蓝枫/EAST无磁加厚127 不锈钢长方盘350mm*450mm*48mm 个100JOBO/蓝枫/EAST无磁加厚128 木柄不锈钢手铲2# 个20JOBO/蓝枫/EAST 食品级不锈钢129 木柄不锈钢瘦身手勺8两个25JOBO/蓝枫/EAST 食品级不锈钢130 不锈钢面粉勺2# 个 4JOBO/蓝枫/EAST 食品级不锈钢131 不锈钢保鲜盒带盖1# 个350JOBO/蓝枫/EAST 无磁加厚132 不锈钢胡椒粉罐大号个20/EAST 不锈钢133 不锈钢捏花钳120mm 个 2JOBO/蓝枫/EAST 食品级不锈钢134 不锈钢调味勺200mm 个20JOBO/蓝枫/EAST 食品级不锈钢135 不锈钢锅架29CM 个10JOBO/蓝枫/EAST 食品级不锈钢136 不锈钢锅圈29CM 个15JOBO/蓝枫/EAST 食品级不锈钢137 不锈钢齿形刮板110*110mm 个 2JOBO/蓝枫/EAST 食品级不锈钢138 不锈钢面粉勺2号个 3JOBO/蓝枫/EAST 食品级不锈钢139 不锈钢大水勺16mm 个10JOBO/蓝枫/EAST 食品级不锈钢140 不锈钢烧烤双钩29CM 个50JOBO/蓝枫/EAST 食品级不锈钢141 不锈钢保鲜盒带盖2# 个350JOBO/蓝枫/EAST 食品级不锈钢142 不锈钢蒸笼52cm 带盖个 6JOBO/蓝枫/EAST 食品级不锈钢143 不锈钢正方留样盒16cm 个120/EAST 不锈钢144 铝合金烤盘不沾400mm*600mm*30mm 个40JOBO/蓝枫/EAST食品级不锈钢145 不锈钢冲孔长方盘60*40*4.8CM 个30JOBO/蓝枫/EAST 食品级不锈钢146 冰膜（特大）龙、天鹅各3 个 6LOCAL/金麒麟/万鑫147 冰膜大）各2 8LOCAL/金麒麟/万鑫148 冰膜（小）各2 10LOCAL/金麒麟/万鑫149 不锈钢钢叉烤乳猪个 2JOBO/蓝枫/EAST 150 5色塑料菜板46*32 个25恒基/巨博/蓝枫151 片鸭刀205mm 个 2JOBO/蓝枫/EAST 食品级不锈钢152 剪刀215mm 个15JOBO/蓝枫/EAST153 披萨盘12寸带柄披萨板个10JOBO/蓝枫/EAST食品级不锈钢154 长柄汤勺200mm 个20JOBO/蓝枫/EAST 食品级不锈钢155 长柄汤勺300mm 个20JOBO/蓝枫/EAST 食品级不锈钢156 磨刀钢棒43CM 个 2JOBO/蓝枫/EAST 157 16cm塑边竹蒸笼16CM 个30JOBO/蓝枫/EAST 158 16cm塑边竹蒸笼盖16CM 个10JOBO/蓝枫/EAST 159 煎蛋器10CM 个10JOBO/蓝枫/EAST160 不锈钢苏铲2号个 5JOBO/蓝枫/EAST 食品级不锈钢161 不锈钢挂钩6头个100JOBO/蓝枫/EAST 食品级不锈钢162 细磨刀石个10JOBO/蓝枫/EAST 163 打蛋器60cm 个 3JOBO/蓝枫/EAST 164 鱼刷18CM 个 5JOBO/蓝枫/EAST165 不锈钢细漏25CM 个10JOBO/蓝枫/EAST 166 立式多用刨240mm 个 5JOBO/蓝枫/EAST 167 法棍烤盘膜60*40CM 个 4JOBO/蓝枫/EAST 168 11寸浅披萨盘11寸个15JOBO/蓝枫/EAST 169 切面包板480*320mm 个 1JOBO/蓝枫/EAST 170 寿司竹垫150*150 个 5JOBO/蓝枫/EAST 171 晶饼膜个 1三能/乾能/ttm 172 蛋糕转台290*132 个 2三能/乾能/ttm173 不锈钢网盘（电解）60*40CM 个10三能/乾能/ttm 食品级不锈钢174 节能波纹铝合金烤盘60*40*25cm1317 个30三能/乾能/ttm食品级不锈钢175 铝合金冲孔烤盘60*40*25cm1526 个20三能/乾能/ttm食品级不锈钢176 塑料三角刮板110*110mm 个 2三能/乾能/ttm 177 糖粉筛70*185 个 2三能/乾能/ttm 178 中号羊毛刷230*50MM 个10三能/乾能/ttm 179 生蚝刀150mm 个 2三能/乾能/ttm 180 软胶刷子小70*180mm 个10三能/乾能/ttm 181 小号羊毛刷230*25mm 个 5三能/乾能/ttm182 圆塑料菜板450*150mm（白/蓝—）个8恒基/巨博/蓝枫183 蓝色周转筐670 大个15白云/普飞/金德184 三角扒铲280mm*120mm 个 5JOBO/蓝枫/EAST185 菜板架320*265*h265mm 个 5JOBO/蓝枫/EAST186 芝士刀6寸个 5JOBO/蓝枫/EAST187 三得刀个 5JOBO/蓝枫/EAST 188 打蛋器30cm 个 5JOBO/蓝枫/EAST 189 金丝柚砧板45*15CM 个8JOBO/蓝枫/EAST 190 12CM塑边竹蒸笼套个50JOBO/蓝枫/EAST 191 剪刀220mm 个10JOBO/蓝枫/EAST192 1\1*10份数盒530*320*100mm 个20JOBO/蓝枫/EAST食品级不锈钢193 1\6*10份数盒176*164*100mm 个50JOBO/蓝枫/EAST食品级不锈钢194 1\9*10份数盒176*109*100mm 个50JOBO/蓝枫/EAST食品级不锈钢195 4格带盖刀盒260*190*155 个8JOBO/蓝枫/EAST 食品级不锈钢196 48头裱花嘴48头个 2三能/乾能/ttm 食品级不锈钢197 圆形光级12头个 2三能/乾能/ttm 食品级不锈钢198 心形光级7头个 2三能/乾能/ttm 食品级不锈钢199 正方光级6头个 2三能/乾能/ttm 食品级不锈钢200 18寸布裱花袋460*255 个50三能/乾能/ttm 201 6023蛋糕模6023 个50三能/乾能/ttm 202 6042浅半圆模6042 个50三能/乾能/ttm203 份数盆车380*550*1735mm 台 2三能/乾能/ttm食品级不锈钢204 面粉车500*500*600mm 台 4三能/乾能/ttm食品级不锈钢205 西班牙火腿架台 1LOCAL/星派/scc 食品级不锈钢206 不锈钢镜面盘20寸个10JOBO/蓝枫/EAST 食品级不锈钢207 6211小花模4 个50三能/乾能/ttm 208 裱花壶中号个50三能/乾能/ttm。

餐厅厨房设备配置清单

餐厅厨房设备配置清单
1. 设备列表
- 炉灶：包括燃气炉灶和电磁炉，根据需要选择合适的型号和
数量。

- 烤箱：用于烘烤食物，建议选择具备多功能和节能的烤箱。

- 冷冻柜和冷藏柜：用于储存食材和食品，根据需求选择合适
的型号和尺寸。

- 油烟机：用于排除厨房中产生的油烟和异味，根据厨房大小
选择适当的规格。

- 净水器：用于提供干净的饮用水和烹饪水源，选择滤芯质量好、操作简便的净水器。

- 热水器：用于提供热水，根据需要选择适当容量和能效等级
的热水器。

- 切菜机和搅拌机：用于处理食材和制作食品，选择质量可靠、功能稳定的型号。

- 烤面包机和咖啡机：用于早餐配备，选择符合需求的型号。

- 不锈钢槽和水龙头：用于清洗食具和厨房用具，选择耐用易
清洁的不锈钢产品。

2. 设备选购建议
- 根据餐厅规模和生产量确定设备的型号和数量。

- 关注设备的品牌信誉度和质量保证，选择有良好口碑的供应商。

- 注意设备的能效等级和操作便捷性，以降低能耗和提高工作效率。

- 需要根据厨房布局和空间限制，合理安排设备的摆放位置。

3. 设备维护保养
- 定期对设备进行清洁和保养，延长使用寿命。

- 注意安全使用设备，遵守操作规程和安全操作流程。

- 如发现设备故障或异常状况，及时维修和更换。

以上是餐厅厨房设备配置清单的内容，根据实际需求和预算情况进行合理选择和购买。

希望对您有所帮助！。

五星级酒店厨房设备配置标准

灭蝇灯挂墙洗手星不锈钢可调式四层层架
高温冷库组合式四层层架
四门高身高温雪柜可调式四层层架工作台连下一层板双星盆工作台活动垃圾桶
燃气双头大炒炉燃气三门蒸柜(环保式) 燃气双门蒸柜燃气双头矮汤炉(11"强力炉头) 四门高身趟门储物柜双趟门工作柜双门平台高温雪柜活动垃圾桶
挂墙洗手星单星盆工作柜趟门工作柜三抽屉开口工作柜紫外光杀菌灯电热暖饭车
Upright 2 Doors Chiller Baking Area Electric Deck Oven Electric Rotary Rackoven Upright Tray Trolley Roll-In Proofer Counter Type 1 Head Induction Cooker Table Top Donut Fryer Pastry Area Walk-In Freezer Walk-In Chiller Combined 4-Tier Shelving Mixer Marble Top Table Sink Table Mobile Waste Bin Chocolate Room Wall Mounted Hand Basin Work Top 3 Doors Chiller Upright 1 Door Chocolate Cabinet Open Cabinet w/3 Drawers Chocolate Warmer Twin Sink Table UV Lamp Mobile Waste Bin Room Service Area Insect Killer Hand Basin Cabinet Food Box Room Service Trolley Food Box Shelving Microwave Oven 6-Slot Toaster Coffee Urn(5Lx2) Compact Hot Water Dispenser(18L/Hr) Upright 2 Doors Chiller Ice Maker w/Storage Bin(215kg/24hrs) Mobile Waste Bin Ice Maker Ice Maker w/Storage Bin (Cube) Ice Maker w/Storage Bin (Flake) Staff Kitchen Dry Storage Insect Killer Wall Mounted Hand Basin 4-Tier Shelving Cold Room Walk-In Chiller Combined 4-Tier Shelving Prep.Area Upright 4 Doors Chiller Adjustable 4-Tier Shelving Work Top Table w/ 1 Undershelve Twin Sink Table Mobile Waste Bin Cooking Area Gas Heated 2 Heads Chinese Wok Range Gas Heated 3 Doors Steam Cabinet Gas Heated 2 Doors Steam Cabinet Gas Heated 2 Heads Stock Pot Stove Upright 4 Doors Cabinet Work Top Cabinet w/Sliding Door Work Top 2 Doors Chiller Mobile Waste Bin Pantry Wall Mounted Hand Basin Sink Cabinet 3 Drawers Cabinet w/Sliding Door Open Cabinet w/3 Drawers UV Lamp Mobile Rice Warmer

快餐厅厨具及后厨杂件配套采购清单

快餐厅厨具及后厨杂件配套采购清单以下是快餐厅厨具及后厨杂件的配套采购清单，包括所需的厨房设备和其他必要的后厨用品。

厨房设备1. 煮面锅：数量 - 2，用于煮面条和其他热食材料。

2. 炸锅：数量 - 1，用于炸薯条、鱼块和其他炸食品。

3. 烤箱：数量 - 1，用于烘烤面包、披萨和其他烤制食品。

4. 蒸柜：数量 - 1，用于蒸煮馒头、包子和其他蒸食物。

5. 热水器：数量 - 1，用于提供热水供应。

6. 切菜机：数量 - 1，用于快速切割蔬菜和水果。

7. 搅拌机：数量 - 1，用于混合调制酱料和果汁。

8. 排油炉：数量 - 1，用于排除炸食物中的多余油脂。

9. 磨料机：数量 - 1，用于磨碎香料和谷物。

10. 保温柜：数量 - 2，用于保持食物的温度。

后厨用品1. 不锈钢炒锅：数量 - 5，用于炒制食材。

2. 炉灶：数量 - 1，用于烹饪食物。

3. 不锈钢切菜板：数量 - 3，用于切割蔬菜和水果。

4. 刀具套装：数量 - 1套，包括各种大小的刀具和刀架。

5. 汤勺：数量 - 5，用于搅拌炖汤和盛装食物。

6. 不锈钢保温桶：数量 - 2，用于保温面条和汤类食品。

7. 防滑橡胶手套：数量 - 10双，用于食品处理和清洁卫生。

8. 厨房上衣和帽子：数量 - 5套，用于保持厨房整洁和卫生。

9. 炊具清洁剂：数量 - 1瓶，用于清洗厨具和餐具。

10. 厨房垃圾桶：数量 - 2，用于废物分类和垃圾处理。

以上是快餐厅厨具及后厨杂件的配套采购清单。

根据具体情况和需要，可以对数量进行调整。

希望对您的采购工作有所帮助！。

酒店餐饮厨房设备采购清单分解

酒店餐饮厨房设备采购清单分解
前言
酒店餐饮厨房设备的采购清单是为了满足酒店厨房日常使用和餐饮服务所需而制定的。

本文将对酒店餐饮厨房设备采购清单进行分解，以供采购人员参考。

分解
以下为酒店餐饮厨房设备采购清单的分解：
厨房大型设备
- 炉灶：可根据需求购买多个头数或双面炉、单面炉。

- 烤箱：根据烹饪需要购买不同规格的烤箱，如宽度、深度、高度等。

- 清洗设备：包括洗碗机、洗菜池、保洁池、洗手池等。

- 冷柜、冰柜：根据需求购买冷藏或冷冻的冰柜或冷柜。

- 餐具消毒柜：用于餐具清洁消毒，根据需求购买不同型号。

小厨电器
- 砂锅炉、豆浆机、多功能调理机、打蛋器等。

烹饪工具
- 不锈钢锅、煎锅、炒锅、汤锅、蒸锅等。

- 刀具：水果刀、菜刀、剪刀等。

- 烤箱餐具：餐具消毒柜、烤盘、烤网等。

厨房配件
- 烟道、风机、排气扇、灶具软管等。

结论
以上为酒店餐饮厨房设备采购清单的分解，希望本文可以为采购人员提供一些参考。

在采购过程中，还需注意设备质量、品牌信誉度等因素，以确保设备的品质和安全性。

五星级酒店厨房设备清单

STD23 1 封墙钢
Wall Flashing
4200x800mm
STD24 1 燃气双头双尾撑炒炉
2 Heads Chinese Cooking Range 2200x1220x810mmH
STD25 1 燃气四头平头炉连下电局炉 Gas 4 Open Burner w/Electric Oven 800x900x850mmH
Upright 2 Doors Chiller
700x815x1975mmH
STA06 1 挂墙趟门储物柜
Wall Mounted Cabinet
1300x350x600mmH
STA07 STA08-
10 STA11
1 趟门工作柜备用号码
1 挂墙刀具消毒柜
Work Top Cabinet Spare No. Wall Mounted Sterlizer Cabinet
STH03 1 灭火系统及控制箱
Fire Suspention System
STH04 1 工作台连下二层板
Work Top Table W/2 Undershelves 1700x700x850mmH
STH05 1 油网烟罩
605x700x1700mmH
STD15 1 抽气罩
Steam Hood
2000x1100x400mmH
STD16 1 座地电热可倾式汤锅(70公升) Tilting Kettle
1255X1150X1030mmH
STD17 1 灭火系统及控制箱
Fire Suspention System
STD18 STD19-
1500x530x1800mmH
干货仓
Warehouse

酒店自助餐厨房设备购置清单

锈钢管；配不锈钢可调子弹脚。
*整体采用201不锈钢制作，台面厚1.2mm；*星盆斗厚1.2mm，台配置提篮式不锈钢下水器；*立柱采用38不锈钢管配可调子弹
脚；
·整机采用整体发泡，门封条密闭工艺，隔热保温，节能省时台 ·高温热风消毒，可对餐具多方位消毒杀菌;·设有名厂可调
温控器，对所需温度随意调节;·带有可调定时器功能
*整体采用201不锈钢制作；台面厚度1.2mm，内衬15mm防水机 A04 双层平板工作台 700*750*800 2 台制板并用1.2mm厚不锈钢板折成加强筋加固；脚管采用38*38不
锈钢管；配不锈钢可调子弹脚。
·功率（kw）：8 A05 电扒炉连柜座 700*700*800 1 台 ·电压（V）：380v
B烹饪区
B01
台式电炸炉
Байду номын сангаас
660*600*435
1
台
·规格(mm）： 12.5升/缸 ·功率（kw）：3.8x2
*整体采用201不锈钢制作；台面厚度1.2mm，内衬15mm防水机 B02 双层平板工作台 1500*900*800 1 台制板并用1.2mm厚不锈钢板折成加强筋加固；脚管采用38*38不
酒店自助餐厨房设备购置清单
编号
产品名称
尺寸(WxDxH) 数量单位
技术参数
一、厨房设备
A明档区
A01
单星水池柜
600*700*800+15 0
1
A02
单通工作台 1100*700*800 1
A03
保鲜工作台 1800*700*800 1
*整体采用201不锈钢制作，台面厚1.2mm；*星盆斗厚1.2mm，台配置提篮式不锈钢下水器；底板、侧板采用1.2mm厚不锈钢板

五星级酒店厨房设备配套清单

五星级酒店厨房设备配套清单五星级酒店根据餐厅种类一般会有中餐厅厨房、西餐厅厨房、宴会厅厨房、员工餐厨房、行政酒廊、中央粗加工区以及厨房区域整体排烟系统位于厨房吊顶以上区域几个组成部分。

下面依次介绍这些情况。

一、中餐厅厨房：中餐厅厨房包含中餐热厨、面点间、中餐凉菜间、烧腊间、中餐备餐间、中餐消洗间等功能区。

1、中餐热厨主要设备如下：四眼鼓风灶3台,用于热菜炒制；八头煲仔炉1台,用于制作砂锅、煲汤；三门海鲜蒸柜2台,用于菜品的蒸制；双头低汤炉1台,用于煲汤；光解式烟罩1组,用于油烟聚集及净化；四门高身冷冻雪柜2台,用于鱼肉类半成品的暂存；四门高身保鲜雪柜2台,用于蔬菜类半成品的暂存；双门平台保鲜雪柜3台,用于蔬菜类半成品的暂存,台面亦可用于半成品切配；电热暖碟柜3台,用于碗碟的保温；双层工作台2台,用于半成品切配；双星水池2台,用于半成品的清洗；四层货架2台,用于中餐物料的存放；三层配菜架3台,用于切配区的配菜。

2、面点间主要设备如下：单头蒸炉连肠粉炉1台,用于面点及肠粉的蒸制；单头单尾小炒炉1台,用于制作面条、水饺、油炸类食物及馅料的炒制；电烤箱1台,用于面食及点心的烤制；电饼铛1台,用于各式饼类的制作；醒发箱1台,用于面团的醒发；光解式烟罩1组,用于油烟聚集及净化；四门高身冷冻雪柜1台,用于半成品及肉类馅料的暂存；四门高身保鲜雪柜1台,用于半成品及菜类馅料的暂存；和面机1台,用于揉面；搅拌机1台,用于面团的搅拌；压面机1台,用于压制面条；双星水池1台,用于半成品的清洗；调料柜1台,用于调料的暂存。

3、中餐凉菜间主要设备如下：挂墙洗手池1台,用于预进间洗手；三星水池1台,用于原料的清洗；四门保鲜高身雪柜3台,用于半成品和成品的暂存；带靠背保鲜工作台3台,用去半成品的暂存和切配；单开调理柜2台,用于碗碟调料的储存备用,台面可用于切配。

4、烧腊间主要设备如下：烧猪炉1台,用于烤制大号食材；烤鸭炉1台,用于烤鸭及其它肉类；双头矮仔炉1台,用于煮炖卤制品；挂鸭架1台,用于凉鸭；四门高身冷冻雪柜1台,用于半成品的暂存；单开调理柜2台,用于碗碟调料的储存备用,台面可用于切配；四层货架2台；用于物料的存放；双星水池1台；用于原料的清洗。

大连一方城堡酒店设备采购清单

大连一方城堡酒店设备采购清单大连一方城堡酒店设备采购清单一、厨房设备采购清单：1. 灶具及炉具：燃气灶、电磁炉、蒸炉、烤炉、炸锅等；2. 冷冻设备：冷库、冷藏柜、冰箱、冰柜等；3. 烹饪器具：不锈钢锅具、炒锅、煮锅、煎锅、烤盘等；4. 切割设备：多功能切割机、绞肉机、蔬菜切割机、电动刨刀等；5. 洗涤设备：洗碗机、洗菜机、汤锅清洗机、蒸锅清洗机等；6. 蒸煮设备：蒸箱、蒸锅、蒸柜等；7. 烘焙设备：烤箱、面包机、蛋糕机、饼干机等；8. 烧烤设备：烤肉炉、烤鸭炉、烤鱼炉等；9. 配料设备：搅拌器、打蛋器、泡沫机、面条机等；10. 其他厨房设备：油炸机、果汁机、烧水壶、微波炉等。

二、客房设备采购清单：1. 客房家具：床、床垫、床头柜、衣柜、书桌、椅子等；2. 客房电器：电视机、空调、电吹风机、迷你冰箱、电子保险箱等；3. 洗浴设备：浴缸、淋浴房、卫生间、洗手盆等；4. 卫浴用品：毛巾、浴巾、洗发水、沐浴露、牙膏、牙刷等；5. 床上用品：床单、被套、枕头、枕套、被子等；6. 客房装饰品：窗帘、地毯、灯具、镜子、挂画等。

三、会议室设备采购清单：1. 会议桌椅：大型会议桌、会议椅、演讲台、投影仪等；2. 会议音响：音箱、话筒、麦克风、音响控制设备等；3. 多媒体设备：电视屏幕、投影设备、电脑、打印机等；4. 会议文具：笔记本、笔、白板、擦写笔、贴纸等；5. 会议茶水设备：电热水壶、茶杯、咖啡机等。

四、大堂前台设备采购清单：1. 前台工作站：电脑、打印机、传真机、电话等；2. 接待用品：接待登记本、名牌、贺宾物品等；3. 钥匙管理设备：智能钥匙柜、钥匙卡、一卡通系统等；4. 计时设备：闹钟、计时器、时间显示器等；5. 加密设备：刷卡机、密码锁等。

五、健身房设备采购清单：1. 健身器械：跑步机、动感单车、哑铃、杠铃、健腹器等；2. 健身器材：瑜伽垫、拉力带、体重秤、护腕、护肘等；3. 健身辅助设备：喷氧机、按摩椅、足浴盆、桑拿浴室等；4. 健身娱乐设备：音乐播放器、电视机、DVD播放机等。

5星级酒店厨房主要设备品牌情况

滤水器（开水器、咖啡机、 EVERPURE 制冰机用）
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洗碗机酒吧设备系列
MEIKO HAMILTON BEACH（吧台搅拌机） SUNKIST（排渣榨汁機） ROWLETT（多士爐）
三亚石梅湾艾美酒店
机加工系列雪柜系列四层组合层架冷库及冷库机组中式炉具西式炉具饼房面加工系列饼房烘培系列开水器制冰机 HOBART LEEGO LEEGO KINGSWAY (冷库板) FLAME-MATE THERMA BONGARD（西式饼房区域） BONGARD（西式饼房区域） INSTANT-MATE CRYSTAL ICE RATIONAL（萬能蒸烤箱） LEEGO（中式饼房区域） LEEGO（中式饼房区域）德谷環保半封（压缩机）
滤水器（开水器、咖啡机、 AQUA-CRYSTAL 制冰机用）洗碗机酒吧设备系列 HOBART HAMILTON BEACH（吧台搅拌机） ROWLETT（多士爐）
苏州晋合洲际
机加工系列雪柜系列四层组合层架冷库及冷库机组中式炉具西式炉具饼房面加工系列饼房烘培系列开水器制冰机 HOBART LEEGO LEEGO KTL (冷库板) FLAME-MATE THERMALINE LEEGO LEEGO INSTANT-MATE SCOTSMAN RATIONAL（萬能蒸烤箱） CROWN（摇摆式汤、炒锅） COPELAND/BOHN（机组）
五星级酒店厨房主要设备品牌情况
主要設備品牌1 品牌1 品牌2 品牌2 品牌3 品牌3
拉萨瑞吉酒店
机加工系列雪柜系列四层组合层架冷库及冷库机组中式炉具西式炉具饼房面加工系列饼房烘培系列开水器制冰机 SIRMAN WILLIAMS LEEGO KTL (冷库板) FLAME-MATE ELECTROLUX BONGARD（西式饼房区域） BONGARD（西式饼房区域） INSTANT-MATE CRYSTAL ICE MANITOWOC ELECTROLUX（萬能蒸烤箱） LEEGO（中式饼房区域） LEEGO（中式饼房区域） THERMALINE（摇摆式汤、炒锅）德谷環保半封（压缩机）