小学食堂后勤年度工作总结4篇
小学食堂年度工作总结5篇
小学食堂年度工作总结5篇篇1一、背景在过去的一年中，我校食堂在全体员工的共同努力下，顺利完成了各项任务，为学生提供健康营养的饮食，确保了学校正常的教学秩序。
在此，我们对本年度的工作进行全面的回顾和总结。
二、工作内容1. 优化菜品结构为了满足小学生的营养需求，我们根据季节变化，不断调整菜品结构，确保每周的菜品丰富多样，营养均衡。
在食材的选择上，我们注重食材的新鲜、安全、优质，严格把控食材采购渠道。
2. 规范化管理本年度，我们进一步强化了食堂的规范化管理。
从食品的采购、储存、加工、烹饪到分餐等环节，我们都制定了详细的操作规程，确保每个环节都有章可循，有规可依。
3. 食品安全工作食品安全是食堂工作的重中之重。
我们严格执行食品安全法规，定期进行食品安全培训，确保每位员工都能熟练掌握食品安全知识。
同时，我们还加强了食品的检验检测工作，确保食品的质量安全。
4. 服务质量提升为了提高服务质量，我们定期组织员工培训，提高员工的服务意识和技能水平。
在用餐高峰期间，我们合理调配人员，确保学生用餐的顺畅和快捷。
三、工作成果1. 菜品质量得到显著提升，得到了学生和家长的广泛好评。
2. 规范化管理使得食堂的工作效率大大提高，确保了食品的及时供应。
3. 食品安全工作取得了显著成效，全年未发生一起食品安全事故。
4. 服务质量得到明显提升，学生满意度持续提高。
四、存在问题及改进措施1. 食材采购环节仍存在风险。
改进措施：加强与供应商的合作，建立长期稳定的合作关系，加强供应商的管理和监督。
2. 部分员工对食品安全法规的执行力度还有待加强。
改进措施：加强食品安全培训，提高员工的安全意识。
3. 食堂设施设备的老化问题。
改进措施：制定设施设备的更新计划，逐步进行更新改造。
五、展望未来在新的一年里，我们将继续努力，不断提高食堂的管理水平和服务质量。
我们将加强与供应商的合作，优化食材采购；加强员工的培训和管理，提高员工的技能水平和安全意识；加强设施设备的更新改造，提高食堂的工作效率。
小学学校后勤工作总结（精选5篇）
小学学校后勤工作总结(精选5篇)后勤人员是企业的协调服务人员，是企业全面发展和持续稳定发展的生力军，后勤工作是为各单位职能活动正常进行而提供的以服务为主要目的工作，那么你怎么写一份小学学校后勤工作总结呢？下面是小编为大家收集有关于小学学校后勤工作总结，希望你喜欢。
小学学校后勤工作总结【篇1】一、提高认识，加强队伍制度建设学校应成立食堂领导工作专班，强化后勤人员的服务意识和工作热情，使他们增强服务观念，明确服务宗旨，这是搞好食堂工作的根本。
有的后勤人员认为后勤工作是伺候人、低人一等的职业，有自卑思想，有的还有攀比思想。
学校要通过组织学习，开展个别谈心，对话交流等形式，使后勤人员正确认识自身工作的意义，增强光荣感，责任感，提高积极性，同时也要认真解决和关心后勤人员的生活、福利待遇上的一些实际问题，使后勤职工人人有压力，内在有活力。
在制度建设上，学校应从人、物、财、事四个方面建立健全的一套比较完整的行之有效的规章制度。
在学校财力有限保证教学经费的前提下，编制预算计划，统筹兼顾，保证重点，照顾一般，尽量做到少花钱多办事。
二、民主管理，严格控制采购首先，学校应成立食堂事务小组。
比如在老龄老师中选取有经验、责任感强的教师担任管理员，把原有食堂工人转行从事食堂工作管理。
她们的工作有明确分工，有物品保管、采购、监督、学生就餐管理、菜谱搭配管理等等。
其次，增强监督机制。
例如采购员每天外出跑市场，采购一切物品由监督员逐项清点过磅，签字履行手续，收支单一式二份，财务室一份做账，一份公示上墙。
全校教师参与轮流管理食堂事务，既全员参与了食堂经营管理，又相互交流了进货体会，更重要的是准确摸清了市场菜市的行情，同时也把原来教职工猜忌较多的物品采购民主化、公开化，和谐了干群关系，有利于学校各项工作的开展，老师们也了解、理解了后勤工作人员的辛苦。
三、完善管理，确保食堂监管严管食品加工是打造放心食堂的保障，就此着力从食堂工作人员上入手。
2024年小学后勤工作总结范文（三篇）
2024年小学后勤工作总结范文本学年的后勤工作已告一段落，遵循学校领导的指导，全体后勤人员的共同努力，我们基本实现了学期初设定的目标，现将工作总结如下：一、主要工作完成情况1. 对各班级的桌椅进行了调整和分类登记。
2. 安装了新的体育设施，并对部分设备进行了保养。
3. 对所有班级的桌椅进行了两次维修，每月进行一次常规检查。
4. 贯彻了市消防安全会议的精神，进行了全面的消防安全隐患排查，明确了责任落实。
5. 执行了县事业单位资产清查会议的要求，完成了固定资产的盘点和报表编制。
6. 落实了市冬季城市管理会议的部署，对清雪任务进行了详细规划和安排。
7. 财务人员顺利完成了费用的收取及报表编制等财务工作。
8. 食堂和住宿生服务工作取得显著进步，成功举办了优秀住宿生活动。
9. 加强了门卫管理工作，提升了校园安全水平。
二、工作亮点1. 食堂管理方面食堂团队以高度的责任心，不畏艰难，默默奉献，为学校发展做出了重要贡献。
他们克服了冬季等困难，确保了全校师生的餐饮需求，这些成绩的取得也得到了全体教师，尤其是班主任的大力支持和帮助，他们为动员学生、做好思想工作付出了大量心血，对此表示高度赞扬。
2. 住宿生管理方面本学期住宿生人数峰值达到____多人，整个学期未发生安全事故，学生在校生活舒适，学习进步明显。
这些成绩的取得离不开班主任、辅导老师和陪宿教师的辛勤付出，他们以耐心的辅导和无微不至的关怀，确保了学生的健康成长。
三、待改进之处1. 住宿生的活动组织和日常管理仍有提升空间。
2. 食堂管理中，学生剩饭浪费现象需进一步解决。
以上为本学期后勤工作的总结，我们将持续改进，提升服务质量。
2024年小学后勤工作总结范文（二）在上级教育部门的指导下，以及学校校长室的领导下，我校总务部门严谨履行其职责，专注于财务财产管理、后勤常规管理及安全卫生管理等方面，为学校的经济节约和成本控制做出了积极贡献，以下是小学后勤管理工作总结。
1. 财务财产管理：a. 协助校长有效管理学校经费的收支，精心编制____年度预算，确保遵循“量入为出、收支平衡、优先保证关键需求”的原则。
2024年学校后勤年度工作总结范例(4篇)
2024年学校后勤年度工作总结范例一、项目建设取得重大突破自去年来，学校为改善办学条件，一直在多方奔走、积极争取教学楼改造建设，本学期来，在区教育局的高度重视和指导下，我校项目建设迈取得突破性进展：1、盘活土地资源项目取得关键性进展。
我校土地存量较大，为减轻财政投入压力，改善我校办学条件，学校多年来提交的吸纳外来资金，校商合作改善办学条件的项目建设方案在区教育局和大屈校长的指导下，我们对项目建设可行性进行了多次市场调研，反复论证和多次修改，完成了前期市场调研文字论述、项目建设的文字方案，并聘请设计院制作了两套平面图效果设计图，这一整套文图资料已形成正式定论作为日后招商引资重要依据。
2、____号教学楼加固及改造项目本学期暑假即将动工。
我校____号教学楼始建于____年，年久失修，校舍破旧老化严重，安全隐患突出，去年在全国中小学校舍安全工程排查中被鉴定为安全性c级、建议拆除。
3、校园文化正式进入设计阶段。
校园文化建设是我校一项重要工作，本学期学校后勤牺牲五一假期休息，专门从外地购运了两车价廉物美的观赏石。
经过学校积极争取，在区教育局的高度重视和牵头下，学校与全国的--校园文化策划公司签订了校园文化设计合同，我校校园文化设计正式启动，目前校徽及其相关元素设计进展迅速。
二、后勤管理务实高效1、隐患围墙得到治理，学校节省大笔资金。
____年-月，--小学东侧围墙受校外安居房建设施工影响，导致近____米高的挡土墙开裂，以及挡土墙上____多米围墙及墙边地面开裂，基于施工严重影响学校场地安全，学校多次与房屋开发方、代建方进行沟通协调，最后促成代建方对我校挡土墙和损坏的围墙进行了加固与重建，并在今年____月份顺利完工，学校未花一分钱成功解除了围墙隐患。
2、公物管理、绿化维护效果显著。
受场地限制，每个月书法月赛及其他大型活动时，学生需将课桌椅搬进搬出，十分不便且课桌椅损坏也严重，为方便学生活动，培养学生养成爱护公物良好习惯，学校决定人人使用课桌套，购买塑料小方凳。
小学后勤处工作总结范文(精选5篇)
小学后勤处工作总结范文（精选5篇）小学后勤处工作总结范文篇1在过去的一学期中，后勤处一直根据学校的办学宗旨和工作计划，本着后勤为教育教学服务，为师生生活服务的原则去推进后勤工作，根据学校对后勤工作的具体要求，克服各种困难，积极努力做好财务管理、安全卫生管理及各项后勤的常规工作，为学校教育教学工作的顺利开展提供了坚实的后勤支持。
一、改造锅炉房，解决职工住宿难问题几年前，学校供热、供汽系统改造完成后，锅炉系统便弃用多年。
虽然一直在考虑需要锅炉备用和出售价格等方面的因素，但是职工住宿一直都比较紧张，因为没有专门的职工宿舍，只有两个小房间，每间都住着三、四个人，钟楼的每个夹层也可以凑合着住人。
为解决这些实际困难，学校决定贱卖剩余的锅炉，并投入六、七万元对锅炉房进行改造，装修出九个双人间，基本上能解决职工住宿的问题。
二、扩建自行车棚，努力规范车辆停放由于校内停车位有限，而教职工的车子在不断的增加，停车难的矛盾将更加突出。
为不影响美观和通行，要求教职工必须要停入车位内，特别是雕塑前的位置，明确两侧最多只能停一辆，中间位置则严禁停车。
一定要确保雕塑前、行政楼通道和阶梯教室边的通行畅通。
此外，食堂后面的电瓶车、自行车乱停乱放现象也非常严重，特别是教师宿舍楼梯口两侧，不仅影响美观和教师进出，更存在一定的安全隐患。
因此，后勤部门新搭建了近百平米的车棚，供教职工统一停放车辆，并要求教职工将自行车、电瓶车和摩托车全部统一停在综合楼后面的车棚内，排列有序。
下学期开始进行专项整治，如发现违规停放的车辆，第一次提醒，第二次警告，第三次则将锁车并扣车一个星期，凭书面保证书放行。
三、增添热水设备，保证热水供应随着学生人数的增加和空气源热水机生产能力的退化，热水的供应矛盾日益突出，故去年一度依赖于购买热水来供应学生洗澡。
为改变这种状况，学校又投入六万元增添了一台空气源热水机，并对原有热水管道系统进行了合理化的改造，充分保证了学生所需的热水和食堂的热水使用。
小学食堂年度总结报告(3篇)
第1篇一、前言在过去的一年里，我校食堂在学校的正确领导下，紧紧围绕“为师生提供安全、营养、美味的饭菜”这一目标，积极改进食堂管理，提高服务质量，确保了师生饮食安全。
现将我校食堂年度工作总结如下：二、食堂管理方面1.完善食堂管理制度。
我们严格执行国家食品安全法规，建立健全食堂各项管理制度，包括采购、储存、加工、销售、清洁等环节，确保食品安全。
2.加强食堂队伍建设。
我们定期对食堂员工进行培训，提高他们的业务水平和综合素质，确保食堂工作顺利进行。
3.规范食堂卫生管理。
食堂内部卫生始终保持整洁，食堂员工严格按照卫生要求操作，确保师生饮食卫生。
4.优化食堂环境。
我们对食堂进行装修改造，改善就餐环境，提升师生就餐体验。
三、服务质量方面1.优化菜品结构。
我们根据师生的口味和需求，调整菜品种类，丰富菜品口味，确保师生满意。
2.提高菜品质量。
我们选用优质食材，严格把控食材质量，确保师生吃得放心。
3.注重营养搭配。
我们结合营养学知识，为师生提供营养均衡的饭菜，关注学生生长发育。
4.提供个性化服务。
针对特殊需求的学生，我们提供个性化的饮食服务，确保每位学生都能吃到适合自己的饭菜。
四、食堂经营方面1.加强成本控制。
我们合理采购食材，降低成本，确保食堂经营效益。
2.严格执行收费标准。
我们严格按照国家相关规定，合理制定收费标准，确保食堂经营合法合规。
3.注重财务管理。
我们加强财务管理，确保食堂资金安全，合理使用。
五、存在问题及改进措施1.存在问题：部分菜品口味单一，无法满足部分师生需求。
改进措施：丰富菜品种类，增加创新菜品，满足师生多样化需求。
2.存在问题：食堂高峰时段就餐人数较多，就餐环境拥挤。
改进措施：优化就餐环境，增加就餐区域，提高就餐效率。
六、总结在过去的一年里，我校食堂在管理、服务、经营等方面取得了一定的成绩。
在新的一年里，我们将继续努力，不断提高食堂服务质量，为师生提供更加优质、安全的饮食服务。
第2篇一、前言在过去的一年里，我校食堂始终坚持以学生为本，以提高食品安全和营养质量为核心，努力为全校师生提供安全、卫生、营养、美味的餐饮服务。
小学后勤食堂工作内容总结6篇
小学后勤食堂工作内容总结6篇篇1一、引言本学期，小学后勤食堂在各位领导及同事的共同努力下，较为圆满地完成了各项工作任务。
为总结经验，发扬成绩，克服不足，以便进一步搞好后勤工作，现将本学期的工作总结如下。
二、主要工作及成效（一）强化后勤队伍建设，提高服务水平1. 思想教育。
通过召开食堂全体人员会议，教育全体员工要树立全心全意为师生服务的思想，要提高业务水平，提高服务质量。
要求全体员工加强个人卫生习惯，上班要穿工作服，上岗要戴口罩，工作中不抽烟。
全体员工要团结一致，努力把食堂工作做得更好。
2. 业务培训。
为提高员工业务水平，组织了几次业务培训。
学习食堂的各项规章制度及食堂具体操作流程，学习如何烹制健康营养的菜品，并要求每位员工都通过考核。
（二）加强食品卫生管理，确保食品安全1. 严把食品采购关。
食堂物资实行定点采购，要求采购的食品必须新鲜、无毒、无害、符合食品卫生标准。
杜绝“三无”食品进校园。
严把食品验收关，食堂管理人员对每天所购进的食品进行验收，认真做好食品的验收及留样工作。
2. 规范食品加工流程。
要求食堂员工严格按照食品加工流程进行操作，生熟食品要分开存放，防止交叉污染。
坚持按规定做好餐具消毒工作，定期对食堂环境进行消毒。
3. 做好食品留样工作。
每餐饭菜做好留样工作，并在留样盒上注明留样日期、品名、餐次、留样人。
（三）优化饭菜质量，满足学生需求1. 调查学生需求。
为改善饭菜质量，提高学生满意度，定期组织学生进行饭菜质量调查，并根据调查结果及时调整饭菜品种和口味。
2. 丰富饭菜品种。
本学期食堂推出了多种新菜品，如XXX、XXX 等，并定期更新菜单，以满足不同学生的需求。
3. 关注营养搭配。
在保证饭菜口味的同时，注重营养搭配，确保学生能够获得均衡的营养。
（四）加强安全管理，确保师生安全1. 强化安全意识。
定期组织员工学习安全知识，提高员工的安全意识。
要求员工在操作过程中严格遵守安全规定，防止事故发生。
2024年小学后勤年度工作总结简单版（3篇）
2024年小学后勤年度工作总结简单版在本学期中，我们后勤部门在学校的直接指导下，坚决贯彻“教书育人，管理育人”的原则，秉持后勤工作“为教学服务，为师生服务”的理念，加强管理，弘扬“勤奋、务实”的精神，不断提升服务质量和水平，共同努力，克服困难，积极推进改革，后勤服务工作取得了显著的成效。
我们主要完成了以下任务：1、确保开学准备工作有序进行，确保学校如期开学。
我们提前一周到书店领取教材并进行分发；对教室的电器电路、门窗、玻璃等进行了细致的检查和维修；同时对各班级的课桌椅进行了统一调整，以提供优质的教学环境。
2、针对校产管理的薄弱环节，我们依据《学校固定资产管理办法》，对全校的固定资产进行了分类登记，并指定专人管理，责任明确。
4、我们坚持每周进行安全检查，排查隐患，同时对各班级的物品进行检查，发现问题即刻解决。
5、为午托班采购了必要的生活和餐具用品。
6、采购并发放了教师办公用品及学生劳动用品。
7、对各处室进行了统一的整理和规范，为迎接各项检查做好了充分的准备。
8、顺利完成了学生的城镇医保工作。
9、积极配合学校完成其他各项任务。
回顾本学期，虽然我们在后勤服务和管理上取得了一些成绩，但也意识到存在一些不足：1、服务工作中的细节处理仍有待加强。
2、问题解决的及时性不足，存在工作不扎实的现象。
3、服务质量需要进一步提升，服务流程规范化有待改进。
4、与上级的沟通汇报不够及时。
未来，我们决心在学校的持续支持下，勇于探索，不断实践，努力解决现存问题，以期在新的学期中创造更佳的业绩。
2024年小学后勤年度工作总结简单版（二）我校致力于优化全校师生员工的学习、生活及工作环境，视学校为师生共同的温馨家园，其美好与和谐将极大地促进学生的学习热情与精神风貌。
我们秉持“整体规划，分步实施”的策略，强化基础设施建设。
今年，新教学楼顺利投入使用，此成就离不开总务处全体成员的辛勤付出与不懈努力。
他们全年无休，加班加点，致力于物品整理与搬运，确保教育教学活动的顺畅进行。
2023年小学后勤工作总结(通用6篇)
2023年小学后勤工作总结（通用6篇）小学后勤工作总结1本学期，在校长室的领导下，我们后勤人员全面贯彻执行“教书育人，管理育人”的方针，本着“后勤为教学服务，为师生服务”的思想，强化后勤管理，发扬“勤快、务实”精神，提高服务质量和服务水平，通力合作，克服困难，锐意改革，使后勤服务工作取得了肯定的成果。
一、努力做好日常服务工作，供应优良后勤保障兵马未动，粮草先行，每学期开学时是后勤工作最繁忙的时侯。
先行一步，建好平台，让教学畅行，是后勤人员的职责所在。
为了保证顺当正常地进入新的学期，后勤处重点做了以下几个方面的工作：1、确保学生书本刚好发放到位，教学办公用品发放到位，使教学工作正常开展。
平常教学工作中确需的用品在第一时间内保证供应。
2、定期对学校的校舍、电器等设备进行平安检查，确保师生的生命平安，并将检查记录汇总起来，发觉问题刚好整改，坚决杜绝一切平安隐患的存在。
3、刚好对损坏的课桌椅、班级门锁、水电以及教学设备进行修理，保证学生正常上课。
4、通力合作，主动落实，本学期能较好的协作教育处、政教处完成各项教学和学生活动。
二、平安工作，常抓不懈我们加强学校平安防范，始终如一地坚持定期和不定期的平安排查、刚好发觉隐患，确保万无一失。
1、开学前一周，开展校内平安卫生大检查。
在检查中，一一列出检查项目和明细，明确检查范围、重点，对学校校舍、教学设备、消防设施、学校食堂等逐一进行全面检查，确认无平安隐患，对检查出的平安隐患，马上组织整改，以确保开学时正常运用。
2、加强常规性的平安检查。
对重点平安部位，做到了时时检查、到处留心，严加防范，对检查中发觉的问题或平安隐患，马上实行措施，切实整改。
学校食堂严格遵守食品卫生法规，从业人员持证上岗，定期进行体检。
食堂的油、盐、柴、米、肉、蔬菜等都是定点选购，严格验收、保管。
选购时必需确保“两证”，即经营单位要有卫生许可证，购入的猪肉及其它制品要有检验合格证。
对食物、蔬菜清洗、烹饪等，学校有严格的操作流程、措施。
小学后勤年终工作总结8篇
小学后勤年终工作总结8篇小学后勤年终工作总结 (1)1、乐于奉献、服务育人后勤为教学第一线服务，为学生的成长、生活负责。
其工作性质决定了后勤人员要甘当幕后角色，做无名英雄。
节假日别人休息正是后勤人员准备维修、调整的最忙的时候，下班后别人休息后勤人员恰恰要上岗检查，值班执勤。
2、勤俭节约、大公无私认真研究开源节流工作，注意精打细算，充分发挥资金、设备、场地等一切资源的效益是后勤管理人员必修的一课。
后勤管理人员手中都负责管理、调控着一定的资源，怎样摆正个人和集体、公与私、小家与大家的关系是衡量后勤工作人员职业道德的一把最好的尺子。
3、心胸开阔、顾全大局后勤工作婆婆妈妈，不容易出成果。
有些工作还可能费力不得好，有些工作又要根据具体情况灵活处理，甚至代人受过，被别人误解等，这就需要后勤管理人员心胸开阔，把眼光放在事业上，把心思用在事业上，把快乐享受寄托在事业兴旺上，顾全大局，默默无闻地发挥个人的作用，成为学校整盘机器良性运转的永不生锈的螺丝钉。
小学后勤年终工作总结 (2)1、学校后勤管理书籍、资料、纸张、经费、帐目、文档、规章、凭证票据等方面的工作要做到准确、规范、严格、制度化、公开化、科学化。
财务管理要制定切实可行的管理办法，编制科学的预算方案，加强过程监控，严格按计划办事，杜绝财务运行中的跑、冒、滴、漏现象。
书籍、资料、办公用品、耗材的管理上要科学测算，精心安排，节俭规范，保质保量，及时到位，确保学校工作的正常运转。
规范管理，安全保密，做到往来清楚，帐物相符，证物相符，责任到人。
2、后勤部门管理主要管理对象是食堂、实验室、办公室等部门的物品、食品、体卫用品、实验器材、电脑。
其管理必须做到质量合格，数量合理；分配得当，程序规范；审批严格，管理细致；哪里是关键部位，哪里是薄弱环节，哪里易出现事故隐患，哪里需集中整顿必须心中有数。
3、硬件设施管理学校设施中的门、窗、课桌、椅、柜等也是学校显形管理中的核心部分，并且大部分是直接落实到具体的班级、学生和办公室。
小学后勤年度工作总结12篇
小学后勤年度工作总结12篇小学后勤年度工作总结1本学期的工作已经结束了，在学校领导的指挥下，经全体后勤工作人员的努力，基本完成了学期初制定的计划指标，下面分三个方面做以总结：一、主要做的几项工作1、调整了各班的桌椅，进行归类登记。
2、安装了几件体育设备，对一些设备刷了油。
3、对各班桌椅进行了两次维修，每月检查一次。
4、落实了市里召开的消防安全工作会议精神，进行了消防安全检查，落实了责任。
5、落实了市里召开的事业单位清产核资会议精神，完成了固定资产的盘点、报表工作。
6、完成了教育局综合楼的上水电费和冬季取暖费的收缴工作。
7、强化了门卫工作。
二、工作主要表现1、食堂工作方面食堂工作人员本着对工作负责的态度，不怕吃苦，任劳任怨，为学校做出了贡献，食堂的`活大家都知道是比较累的，特别是冬季，咱们家两口半人的饭都不愿做，况且这140人的饭菜如何做？再值得表扬的是王师付，放哪都放心，干啥大家都满意，开始在食堂帮忙，后来修桌椅干杂活哪用哪到，现在清理楼道卫生，大家看得清楚，所以无论是前勤、后后勤从事的都是教育事业，只是分工不同，只要你付出，领导，群众都会看到。
三、存在问题1、食堂管理及学生剩饭菜的浪费现现象有待解决。
2、电的浪费现象有待采取措施。
以上是本学期后勤工作总结。
小学后勤年度工作总结2一、指导思想后勤坚持为学校教学、为全体师生服务的宗旨，做到后勤不后，处处走在前头，想在前头，做在前头，服务在前头。
本着勤俭节约，少花钱多办事的原则做好服务工作，保障前勤教学工作的顺利进行。
加强我校后勤管理，使我校的总务后勤管理有特色、上水平。
二、主要工作目标任务1、在新的一学期里，积极配合校领导，以教学为中心，认真做好学校后勤的常规管理工作，确保学校的教学秩序正常进行。
做到实际需要与可能要用相结合，克服铺张浪费现象。
我们将加强对物资和设备的管理，做到物尽其用，一物多用，提高校产和设备的利用率。
2、关心爱护全体教职工，解决部分职工的实际困难，使全体教职工体会到学校领导对他们的`关心、爱护和尊重，增强他们工作热情和责任心。
小学后勤工作总结15篇
小学后勤工作总结15篇小学后勤工作总结1我校一直非常重视学校食堂安全卫生以及就餐质量的管理工作，成立了学校食堂安全卫生管理小组，校长亲自担任组长，成员由学校食堂管理教师、后勤的有关人员组成。
同时，我们还制订了详细的学校食堂安全卫生管理制度，并定期深入到食堂进行检查落实。
我们按规定办理了《食品卫生许可证》，并按时进行年审。
现将食堂工作情况总结如下：一、高度重视，工作落实。
学校根据上级文件精神和镇教委的直接指导，成立了以校长为组长的食品卫生安全管理工作领导小组，委派工作责任心强熟悉食堂管理的李长明老师担任食堂负责人，食堂配齐采购员、保管员、卫生管理员和监督会计员，食堂按正规程序聘请员工2名。
二、健全制度，有章可循。
食堂工作是学校工作的重要组成部分，直接影响到师生的身心健康，关系到学校的稳定和发展，我校把尊重学生生命权和健康权放在首位，从食品的采购到食品的验收；从食品的加工到食品的储存；从师生的就餐到餐具的处理，我们都按上级的规定，自始自终抓好落实层层把关。
我校食堂采购的大米、面粉、猪油、面条全部是教育局的招标单位提供，这从根本上保证了师生饮食的安全。
在实际工作中认真践行科学管理，责任到人的思想，以为师生服务为宗旨，建立健全了各项规章制度和工作职责。
有食堂管理制度、采购制度、保管制度以及从业人员职责等制度，使每个人员有明确的工作目标和具体的工作任务，每个人员在工作中均能服从大局、听从安排，有较强的主人公意识、责任意识、团队意识和服务意识。
工作中做到了既分工又合作，强调了各自的工作必须到位入格，不得有半点马虎和懈怠，员工之间能主动相互帮助、体贴、关心，出色地完成了学校下达的各项工作任务。
三、加强食堂内部管理，提高服务质量1、严格执行从业人员持证上岗制度。
学校食堂办理了卫生许可证，并且按时进行年审；食堂员工均接受卫监所的培训和健康检查，所有的从业人员均持有效的'健康证上岗。
学校强化了对学校食品卫生工作管理人员和从业人员培训，做到每月开一次食堂工作会对食堂人员有一个教育主题，每周不定时对食堂工作进行自查，保证各项制度的贯彻落实。
小学学校食堂2024工作总结以及来年计划（5篇）
小学学校食堂2024工作总结以及来年计划一个学期又过去了，做为后勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的。
作为食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以作为单位的食堂这也是很重要的。
作为食堂管理人员更应多为职工的饮食着想，为保证每位师生的身心健康而考虑，现对这段时间的食堂工作作以下总结：一、持证上岗、消除安全隐患我校是一个近五仟人的大学校，作为一个大集体的大食堂，严格落实食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康的大事。
首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不予上岗。
其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。
通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。
切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。
如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。
全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了食堂工作的正常运转。
二、强化软件管理定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训，做到以法律法规为准绳，办好学校的集体食堂。
在此基础上又专设食品卫生监督员，仓库保管员及专职采购员，并严格控制各种主料，从而从根本上杜绝了食品安全隐患，学校非常重视食堂内部管理，在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。
加强培训、加强检查、培养炊事人员的良好卫生意识和习惯。
同时，加强炊事人员的技术与技能的提高。
认真做好各项台帐和相关材料，做到材料不缺门断项、内容翔实可靠;对照《食品卫生法》和《集体用餐条例》逐条逐项检查，拾遗补漏，力求工作做细做实和万无一失。
三、规范操作，落实到位本学期学校制订并完善了各项管理制度，如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范等，分别对食堂的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求，做到职责明确，管理制度齐全，环环相扣，层层把关，流程合理，操作规范。
小学后勤部工作总结范文【5篇】
小学后勤部工作总结范文【5篇】学校的后勤工作关乎着老师的工作能不能顺利的进行下去。
下面是小编为大家精心整理的“小学后勤部工作总结”，供大家阅读!仅供参考!希望能够帮助到大家!篇一：小学后勤部工作总结学校的后勤工作始终本着“全心全意地为教育教学服务、为师生服务”的宗旨，努力做好财务财产管理、后勤常规管理方面的工作。
一、财务财产管理方面财务工作在学区统一领导下，在学校领导的带领下，严格按规定的财务、会计制度实施管理，依法照章做好财务管理工作，管理好教育经费的收支。
在资金使用上，严格执行审批制度，坚持按计划行事，合理使用资金，保证专款专用，坚持以“少花钱，多办事，办好事”为原则，用好学校每一分钱，提高资金的使用效率。
在重大的资金使用上，学校透过行政会议讨论，并向全体教师公示，理解群众监督。
具体工作如下：1、协助校长做好学校经费的收支管理，认真编制年度的预算经费。
本着“量入为出、收支平衡，保证重点”的原则，加强资金管理，合理安排资金，开源节流，提高资金使用效果，确保学校教育教学的各项工作任务顺利完成。
2、严格执行“一费制”收费标准，做好收费公示。
在学生收费管理上，严格按照收费公示规定的项目、标准、范围进行收费，严格实行“一费制”收费制度，做到了无乱收费、无乱摊派、无擅自增加收费项目、无随意提高收费标准等现象，并做好收费公示，自觉理解社会、学生家长的监督。
3、加强校产管理、提高使用效率。
在财产管理上，按规定的管理制度执行，做好财产记账和报损工作。
同时做好设备的管理工作，确保财产的安全，充分发挥设备的作用，更好地为教育服务。
二、后勤常规管理方面学校是培养人的场所，是礼貌的象征。
要树立一所学校的形象，反映全校师生的精神面貌，务必营造一个“和谐、愉悦、安全、舒心”的工作、学习环境。
因此，做好后勤服务工作，实际是对学校“以德立校，依法治校，质量强校，科研兴校”的无形支持。
1、做好教师教学用品及学生学习用品的分发工作。
2024年小学后勤学年工作总结（5篇）
2024年小学后勤学年工作总结本学年的后勤工作紧张而繁重，现已圆满结束。
在校领导的坚定支持与指导下，我校后勤团队积极奋进，持续提升工作效能，全面践行了为教育教学一线及全体师生提供优质服务的宗旨。
现将本学年我校后勤工作总结汇报如下：一、精心筹备开学各项准备工作1. 彻底检修学校水路系统，确保开学大扫除及日常用水无忧；2. 全面维护学校电路设施，保障每间教室照明充足，为开学教学打下坚实基础；3. 细致安排各班级桌椅及教师办公设施，确保教学秩序顺畅启动；4. 按时调配并分发教师用书及学生教材至各班级及教师手中，保障教学活动如期开展；5. 合理规划时间，采购并分发办公用品及学生用品至各班级及办公室，确保教学物资充足；6. 严格执行收费制度，公开透明，杜绝乱收费现象，本学年仅按规定收取学生作业本费____元，确保收费合理合法。
二、强化校产管理，提升资源利用效率1. 精细化管理学校设备及教学仪器，及时添置缺失设备，修复损坏仪器，提升教学设备使用率，助力教学质量提升；2. 严格固定资产管理，期初进行详尽登记，明确责任归属，期末复查确认，建立健全借还及赔偿制度，倡导师生爱护公物，减少校产流失与损坏。
三、优化资金管理，确保经费使用效益1. 坚持合理、合法、节约原则，科学规划学校经费开支，确保资金用在刀刃上；2. 实施严格的购物发票审核制度，必须由经手人、验收人、审核人三方签字确认，确保购物真实有效；3. 定期向学校及上级主管部门汇报办公费、代收费、服务性收费等开支情况，期末按时结算代收费，做好清退工作。
四、深化校园文化建设，营造良好育人环境加强教室文化宣传建设，布置名言警句及宣传画，创办校刊与班刊，营造活泼、和谐、富有教育意义的校园文化氛围。
五、加大硬件设施投入与校舍维修力度1. 翻新黑板并装饰学习园地，提升教室环境品质；2. 添置教学设备及体育器材，包括电脑____台、档案柜____个、打印机____台等，增强教学实力；3. 实施校园绿化及乒乓台地面硬化工程，美化校园环境。
小学后勤工作总结(5篇)
小学后勤工作总结（5篇）学校后勤工作总结1后勤工作是学校工作的重要组成部分，是学校进展的基础保障，是校长的参谋部。
我们主要的任务是“服务”与“管理”。
今年，为了给师生供应优质服务，保障学校整体工作不断稳步进展，总务处充分后勤人员的主动性，大胆实践，仔细工作，为营造一个良好的育人环境，付出了努力和艰辛。
现总结如下：一、强化服务意识，为全校师生服务。
一年来全体后勤工作人员不断强化服务意识、全局意识，全心全意为师生服务，为教学第一线服务。
工作中，互相协调，遇事不敷衍，不推诿，努力为师生制造一个和谐、愉悦、平安、舒心的工作、学习环境。
详细工作为：准时发放教学教育用品；主动了解会议、教科研及少先队活动的日期、人数等，以保证茶水的供应与场所的环境干净；教育教学用品的日常维护与修理；绿化养护等。
今年在校行政的支持下，学校添置了一批图书，并实现了电脑化管理，加强了图书的流通与使用管理。
学校依据上级要求，量力而行，创建了标准化自然试验室，完成了嘉泽学校食堂工程的报批、勘探、立项等前期预备工作。
上半年在镇政府、校长室的领导、支持下顺当撤并了成东、成西、夏庄三所村校，完成了这三所学校固定资产的转移及登记造册工作。
二、重视平安工作，加强平安管理。
学校的平安责任重于泰山，师生的人身平安牵动着千家万户。
今年学校连续与老师签定了《平安责任状》，使全体师生明确责任，互相监督，并利用晨会课，班会课，队活动通过广播、录象、电视、黑板报、宣扬栏对同学加强教育。
如行为规范教育，交通法规教育。
在工作中，常常巡察，排查哪些地方存在平安隐患，哪些环节易出问题，然后对症下药，制订措施。
如发觉同学上下楼很拥挤，去影剧院集会交叉路口车子多的问题，提请校行政商议后特地支配了行政人员放午学后值岗，集会时各班都配备了其他老师带队，交叉路口有专人维持交通秩序。
对食堂、小卖部工作人员加强责任性教育，工作人员定期检查身体，做到持有效的健康证上岗，严格食品卫生制度，常常性对食品进行，严防食物中毒及传染病的扩散。
小学后勤部工作总结(3篇)
小学后勤部工作总结（3篇）小学后勤部工作总结（精选3篇）小学后勤部工作总结篇1我校后勤服务的同志坚持贯彻执行党的方针、政策，积极构建和谐校园，在思想上行动上与上级主管部门保持一致。
后勤服务的同志们都有较强的全局观念和敬业精神，工作勤奋踏实，办事公正高效，具有一定的创新精神，结合本校后勤工作实际，在实践中不断探索新的工作思路和方法。
工作中注重联系广大系师生员工，团结同志，关心他人，服务意识不断增强。
一学年来，上级主管部门英明决策，在学校领导的正确指挥下，在全校广大师生员工的大力支持下，后勤服务的同志们努力工作，学校的后勤服务工作取得了阶段性成果，圆满完成了各项工作任务。
一、主要工作成果1、学校安全工作，安全工作是全校广大师生员工生命财产的保障，一学年来，在校上级主管部门和校领导的正确指导下，全校师生员工共同防范，学校安全小组定期不定期对校园安全隐患进行排查，学校保安积极配合，对师生安全做到逢会必讲，利用班会课随时讲，时刻紧绷安全之弦，全校师生牢固树立了“安全第一”的核心价值理念，基本杜绝了各类安全事故的发生。
学校团支部、少先队借各种节日活动的机会对学生防火、防食品中毒、防溺水、防雷、防暴雨、防泥石流等各方面进行宣传教育。
本学期4月在学校后勤的指挥下全校师生进行了消防逃生演练，进一步提高了师生的逃生自救能力。
坚持教师陪餐制度，加强对“营养午餐”的调控管理，班主任加大管理力度，教育学生不吃零食，充分调动学校保安参与监督，有效的遏止了学生吃零食的坏习惯。
为有效抵制传染病病例在我校发生，学校采用学生饮用桶装矿泉水，平时由班主任和科任老师结合季节对传染病预防知识进行宣传，我校无一传染病病例和食物中毒事故发生。
学校团支部、少先队借助“6.26”国际禁毒日对禁毒知识进行宣传，于今年6月举行了禁毒知识宣传征文比赛，并对获奖作品进行展览，全面提高了师生远离、拒绝的认识，全校无一涉毒安全事故发生。
在交通安全教育方面，学校、班主任及科任老师大力宣传交通法律法规和交通安全知识，全校师生基本养成了遵守交通规则的好习惯。
小学食堂后勤年度工作总结（通用6篇）
小学食堂后勤年度工作总结（通用6篇）小学食堂后勤年度工作总结（通用6篇）一段时间的工作在不知不觉间已经告一段落了，这是一段珍贵的工作时光，我们收获良多，好好写写工作总结，吸取经验教训，指导将来的工作吧。
在写之前，可以先参考范文，以下是小编精心整理的小学食堂后勤年度工作总结（通用6篇），仅供参考，欢迎大家阅读。
小学食堂后勤年度工作总结篇1本人认真履行自己的工作职责，持续强化学校食堂安全和服务意识、净化校园环境，着力推进节约型校园建设，确保学校食堂工作安全有序地开展。
一年来，本人不计得失、任劳任怨、兢兢业业勤奋工作，在学校领导的关心与支持下，通过食堂全体员工的共同努力，圆满完成了学校交给的各项工作任务。
现汇报如下：一、深入学习“十八大”精神，提高政治理论水平按照学校的统一部署和具体安排，认真学习，深刻领会“十八大”精神，高举邓小平理论伟大旗帜，坚持以“三个代表”重要思想、科学发展观为指导，积极遵守学校的各种规章制度，认真履行自己食堂负责人的职责；坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行从不讲价钱，以自己的实际行动抓好食堂管理工作。
严格要求自己，做同事们的表率。
积极上进，取得了较好效果。
二、认真做好食堂常规管理工作，提高服务水平。
1、做好食堂员工的聘用工作。
根据学校相关文件精神，广泛听取群众意见，调整食堂人员合理配置，切实做到选贤任能，根据优势和特长安排岗位，调动食堂工作人员的积极性，保证食堂各项工作有序开展。
2、组织食堂员工开展服务培训。
开学初组织食堂工作人员一起学习《食品卫生安全管理办法》、相克食物名称等相关安全方面的知识，以便在工作中提高员工的安全思想意识，提高规范操作的能力，确保食堂的饮食安全。
同时还随时接受市卫生局组织的各种培训，积极参加各种会议。
3、加强食品卫生安全工作，坚持粮、油等大宗物质的采购必须符合国家QS认证标准。
坚持索证索票，建立了物质采购台帐。
认真做好食品留样工作，采购回来的物品摆放有序，分类存放。
小学食堂后勤年度工作总结4篇
小学食堂后勤年度工作总结4篇小学食堂后勤年度工作总结4篇“民以食为天”，作为后勤工作重点之一的食堂管理，怎样激活内部活力，完善竞争机制，提高劳动效率，更好地为师生效劳，这是我们后勤管理人员孜孜以求的目标之一。
为此，自我校食堂创立以来，我们更加努力地探索食堂的新路子。
两年多来，我们根本形成了一套我们自己的管理模式，为了更好地总结经历、弥补缺乏，我将从以下几方面作简要回忆。
(1)学校成立食堂管理领导小组。
其成员由分管校长、总务主任等组成。
(2)伙食部所有成员实行聘用制。
年度开始，食堂管理领导小组对其进展全面考核，择优录用。
被录用的人员必须服从管理，踏实工作，在聘用过程假设有违规违纪的中途解聘。
2、食堂工作人员的身体执行学年度体检制度，发现身体状况欠佳的，采取暂时停用休养的方法，待身体完全恢复后再考虑安排；对食堂环境卫生实行周检查制度，发现问题，立即指出改正。
3、抓文明礼貌的落实：我们提倡文明用餐、礼貌效劳，要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育，而且，每天学生用餐时都要求值周领导入餐厅巡视，值日教师定桌效劳，帮助解决学生用餐中的详细问题。
学校的主要工作是教学工作，后勤管理的宗旨是坚持为教学效劳，而作为后勤管理重重之重的工作——食堂管理工作更是直接影响学校工作的正常开展，为此，我们特制订了一些例的规章制度，确保食堂工作的正常开展。
不随意更改作息时间（1）和睦相处、礼貌待人，杜绝与就餐人员或是内部职工吵架、打架。
（ (2）出售饭菜及其他食品一律不准收现金，违犯一次，收一罚十，并点名批评，情节严重者，劝其离岗。
（3）职工内部来客就餐者，一律先买票后拿饭菜。
（4）要节约水电，做到人走灯灭，水用即关，违犯一次，罚当事者2元。
（5）按规定时间上交各种票证。
如不按时上交，造成被盗或其它损失，按其金额处以2倍罚款；如发现私留或转卖票证发现一次，立即辞退。
（6）专人负责锅炉房，按市技术质量监视局的要求定期进展检测。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
小学食堂后勤年度工作总结4篇小学食堂后勤年度工作总结1 “民以食为天”，作为后勤工作重点之一的食堂管理，怎样激活内部活力，完善竞争机制，提高劳动效率，更好地为师生服务，这是我们后勤管理人员孜孜以求的目标之一。
为此，自我校食堂创建以来，我们更加努力地探索食堂的新路子。
两年多来，我们基本形成了一套我们自己的管理模式，为了更好地总结经验、弥补不足，我将从以下几方面作简要回顾。
一、抓机构建立，促组织落实：1、机构设置及人员管理(1)学校成立食堂管理领导小组。
其成员由分管校长、总务主任等组成。
(2)伙食部所有成员实行聘用制。
年度开始，食堂管理领导小组对其进行全面考核，择优录用。
被录用的人员必须服从管理，踏实工作，在聘用过程若有违规违纪的中途解聘。
2、食堂工作人员的身体执行学年度体检制度，发现身体状况欠佳的，采取暂时停用休养的办法，待身体完全恢复后再考虑安排；对食堂环境卫生实行周检查制度，发现问题，立即指出改正。
3、抓文明礼貌的落实：我们提倡文明用餐、礼貌服务，要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育，而且，每天学生用餐时都要求值周领导入餐厅巡视，值日教师定桌服务，帮助解决学生用餐中的具体问题。
二、食堂管理的具体做法：（一）严格管理制度，共创文明服务。
学校的主要工作是教学工作，后勤管理的宗旨是坚持为教学服务，而作为后勤管理重重之重的工作——食堂管理工作更是直接影响学校工作的正常开展，为此，我们特制订了一些例的规章制度，确保食堂工作的正常开展。
1、出勤制度：不随意更改作息时间2、劳动管理：（1）和睦相处、礼貌待人，杜绝与就餐人员或是内部职工吵架、打架。
（ (2）出售饭菜及其他食品一律不准收现金，违犯一次，收一罚十，并点名批评，情节严重者，劝其离岗。
（3）职工内部来客就餐者，一律先买票后拿饭菜。
（4）要节约水电，做到人走灯灭，水用即关，违犯一次，罚当事者2元。
（5）按规定时间上交各种票证。
如不按时上交，造成被盗或其它损失，按其金额处以2倍罚款；如发现私留或转卖票证发现一次，立即辞退。
（6）专人负责锅炉房，按市技术质量监督局的要求定期进行检测。
不得擅离岗位，不违规操作，否则，锅炉房所造成的一切责任事故均有当事人承担。
3、其它：（1）炊事人员不准在伙食部喝酒、吃特殊饭。
（2）不得违犯操作规程，无故损坏炊具；不得不经同意擅自把伙食部的物品外借；不得偷盗食堂各种食物、材料、票证、餐具等。
违者根据情节轻重给予处分，直至劝其离岗。
（二）加强卫生管理，增强忧患意识。
食堂卫生是隐患的源泉、发源地。
在卫生管理上我们坚持每周召开民主生活会，做到警钟长鸣，增强职工的忧患意识，尽可能地把隐患扼制在盟芽状态；我们要求每一位职工必须做到：1、上班时间所有职工，一律要穿工作服。
2、注意个人卫生，勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡，不留长发、小胡子，开饭先洗手。
3、食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求，必须做到每日清扫、周末大扫。
4、各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净，做到木见本色，铁见光，用后摆列整齐，生熟用具严格分开，不得混用。
5、开饭时不准吸烟，不准面向食品说话、咳嗽，不准涂脂抹粉。
6、设立卫生达标奖：认真执行《食品卫生法》和卫生制度，形成制度，对照评比。
经学期评比合格者，给予奖励。
（三）严格检测与监督，创名牌效应。
食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有过硬的检测与监督机制，才能确保制度的纯粹性、真实性，也才能吸引更多的家长了解学校，了解学校食堂管理，也只有这样，学校才能在家长中树立起名牌效应，才能让更多的家长放心地把自己的孩子送到学校来用餐。
我们具体做法是：1、控制进货渠道，不进劣质低价菜、不进来路不明菜。
凡因此而造成后果的，除承担一切责任外，还将劝其离岗。
2、由保管员负责经常检查食堂仓库，不把变质变腐的米煮给学生吃。
3、有会计和出纳负责成本核算，定期向领导反映情况，节余不超过8%（节余部分主要用于购置餐具及食堂内的正常开支），以确保师生的伙食，凡对有意抬高菜价而在师生中造成恶劣影响的，将劝其离岗。
三、存在问题随着国民经济的发展，人民的生活水平也得到了改善，同时也给我们的独生子女养成了娇生怪养的坏习惯，主要表现在：1、挑食、偏食，导致倒菜现象严重；2、小朋友们独立生活能力较差，有时会出现吃不饱、吃不好的现象，而引起家长的不放心。
另一方面，食堂工作人员由于缺乏小学生心理学的研究，往往不能想学生所想，正确善待每一位学生，这都给食堂管理带来一定的困难。
但是，任何一项工作都有它有利的一面，也有它问题的.一方，但我们只要一分为二地看待它，困难也会变得得心应手。
所以，我坚信，在校领导的关心和监督下，在全体食堂工作人员的共同努力下，我校食堂一定会越搞越兴旺发达。
小学食堂后勤年度工作总结2 我校一直非常重视学校食堂安全卫生以及就餐质量的管理工作，成立了学校食堂安全卫生管理小组，校长亲自担任组长，成员由学校食堂管理教师、后勤的有关人员组成。
同时，我们还制订了详细的学校食堂安全卫生管理制度，并定期深入到食堂进行检查落实。
我们按规定办理了《食品卫生许可证》，并按时进行年审。
现将食堂工作情况总结如下：一、高度重视，工作落实。
学校根据上级文件精神和镇教委的直接指导，成立了以校长为组长的食品卫生安全管理工作领导小组，委派工作责任心强熟悉食堂管理的李长明老师担任食堂负责人，食堂配齐采购员、保管员、卫生管理员和监督会计员，食堂按正规程序聘请员工2名。
二、健全制度，有章可循。
食堂工作是学校工作的重要组成部分，直接影响到师生的身心健康，关系到学校的稳定和发展，我校把尊重学生生命权和健康权放在首位，从食品的采购到食品的验收；从食品的加工到食品的储存；从师生的就餐到餐具的处理，我们都按上级的规定，自始自终抓好落实层层把关。
我校食堂采购的大米、面粉、猪油、面条全部是教育局的招标单位提供，这从根本上保证了师生饮食的安全。
在实际工作中认真践行科学管理，责任到人的思想，以为师生服务为宗旨，建立健全了各项规章制度和工作职责。
有食堂管理制度、采购制度、保管制度以及从业人员职责等制度，使每个人员有明确的工作目标和具体的工作任务，每个人员在工作中均能服从大局、听从安排，有较强的主人公意识、责任意识、团队意识和服务意识。
工作中做到了既分工又合作，强调了各自的工作必须到位入格，不得有半点马虎和懈怠，员工之间能主动相互帮助、体贴、关心，出色地完成了学校下达的各项工作任务。
三、加强食堂内部管理，提高服务质量1、严格执行从业人员持证上岗制度。
学校食堂办理了卫生许可证，并且按时进行年审；食堂员工均接受卫监所的培训和健康检查，所有的从业人员均持有效的健康证上岗。
学校强化了对学校食品卫生工作管理人员和从业人员培训，做到每月开一次食堂工作会对食堂人员有一个教育主题，每周不定时对食堂工作进行自查，保证各项制度的贯彻落实。
食堂定期组织工作员工学习《食品卫生法》、《食品卫生管理制度》和食堂内部的相关制度和职责，始终把全校师生的生命安全和身心健康放在第一位。
2、严格程序，规范操作。
食堂操作，严格规范，从食品原材料采购(坚持“四不购”)→储存保管(坚持验收入库制度) →出入库(进出登记制度) →食品加工过程(生熟食品分开) →从业人员个人卫生(着装、配证、卫生)。
结合学校食堂实际，依据管理规范，严格过程管理和规范操作，确保生熟食品的安全卫生。
要努力消除食堂不安全隐患(如剩余食品储存、消毒的安全，预防中毒、疾病的安全，坚持每日食物留样)，确保饭菜安全。
另外，学校还不定期对食堂情况进行检查，发现问题及时整改。
３、员工树立服务意识。
食堂员工在粗加工阶段既要注意观察菜的质量，发现问题要及时报告，更要勤俭节约，牢固树立节约意识，成本意识。
两位员工掌握好烹制菜品的火候，保证色、香、味俱佳。
每天的饭菜按时供应，并保证绝对安全、卫生。
每天餐具按时、按规定消毒，从而保证餐具的卫生和食品的安全。
从食堂干净、整洁到饭菜味道，营养、节约以及让师生吃饱吃好方面都是有口皆碑的。
4、实施民主监督学校食堂财务收支实行由经手人、货主、验收人、伙食负责人、审批人“一支笔”签字审批制度。
重大开支经学校领导集体研究决定后，征求全体教师意见方可执行，伙食账目实行按期公开。
5、明确相关责任为规范学校财务管理，学校校长是学校食堂管理工作的第一责任人，负责并主持食堂全面工作制定各种规章制度、奖罚措施。
负责食堂环境卫生、食品卫生、食堂人员个人卫生的监督检查，负责食堂财务支出审批和物品出库审批，并能保证学校食堂的正常运转。
报帐员是直接责任人，要严格控制伙食利润，真正办好师生伙食，并对学校食堂财务工作的合法性、真伪性负责，承担经济责任、纪律责任、法律责任。
仓库保管员职责：负责所有采购食品、物资验收检验工作，核对数量、品名与发票的数量、品名是否一致，核对无误后并在发票上签名。
做好物资的出入库和实物账的登记工作。
采购人员职责：制定采购计划，保证食品物资数量、质量及食品的卫生安全。
注重膳食花色品种荤素营养搭配和有效凭证的索取工作。
6、以“勤”落“实”，精细管理。
作为分管食堂的教师，要在“实”字上下功夫，“勤”字上作文章，坚持常抓不懈。
一是要加强日常的管理、检查、督导。
二是要深入食堂实际，尽可能找准改进食堂工作的切入点。
三是要深入市场实际，尽可能找准减少成本，提高质量的切入点。
四是要深入师生实际，尽可能找准改进饭菜质量的切入点。
其中每月至少一次的食堂工作专题会，是不可少的，通过专题会，分管领导和后勤管理人员一是总结本月工作，提出下月要求，二是对工人进行培训，三是校长进行强调、要求，在精细过程管理中，注重终结管理，克服随意性，增强自觉性。
总之，用一个“勤”字，落一个“实”字，管理才能到位，工作才能把关。
7、做好了学生的就餐管理工作吃饱吃好，这是家长最关心的问题，也是我们办好食堂最关键的一个环节。
为了做好这一关键环节，学校经常听取学生和家长的意见或建议，在家长会上学校多次听取家长的意见，逐步完善学校食堂管理。
此外，学校还负责做好了就餐有序、就餐公平。
对学生的就餐，学校安排了值周教师维护秩序。
8、做好了餐具的消毒工作卫生，重在预防。
我们坚持了餐具消毒，虽然我们没有高档的消毒设备，但我们每天都坚持把餐具清洗干净，用消毒液浸泡消毒。
在今后的工作中，我校将进一步把学校食堂管理工作放在至关重要的位置，长抓不懈，努力提高食堂管理质量和服务水平，为师生的身体健康，为学校的教育教学工作作好后勤保障，让社会满意，让学生满意，让家长放心。
***小学小学食堂后勤年度工作总结3 忙碌中，一学期又不知不觉接近尾声了，回顾过去一学期后勤的工作，大大小小的事情，零零总总的工作，错综繁杂，千头万绪，但在全体后勤人员共同努力下，各项工作按照开学初的计划圆满的完成了。