3第三章 酶化学作业题
基础生物化学试题(第三章-酶)单选题(含答案)
参考答案：
D
10.已知某酶的Km值为0.05mol·L-1，要使此酶所催化的反应速度达到最大反应速度的80％时底物的浓度应为多少？[1分]
A0.2mol·L-1
B0.4mol·L-1
C0.1mol·L-1
D0.05mol·L-1
参考答案：A
11.某酶今有4种底物(S)，其Km值如下，该酶的最适底物为[1分]
Cv与[S]成正比
DKm值在纵轴上
参考答案：
B
45.乳酸脱氢酶属于：[1分]
A氧化还原酶类
B转移酶类
C水解酶类
D裂合酶类
参考答案：A
46.酶原激活的生理意义：[1分]
A加速代谢
B恢复酶活性
C促进生长
D避免自身损伤
参考答案：
D
47.关于酶的叙述哪项是正确的？[1分]
A所有的蛋白质都是酶
B酶与一般催化剂相比催化效率高得多，但专一性不够
参考答案：A
26.关于米氏常数Km的说法，哪个是正确的：[1分]
A饱和底物浓度时的速度
B在一定酶浓度下，最大速度的一半
C饱和底物浓度的一半
D速度达到最大速度半数时的底物浓度
参考答案：
D
27.如果要求酶促反应v=Vmax×90％，则[S]应为Km的倍数是：[1分]
A4.5
B9
C8
D90
参考答案：
B
28.作为催化剂的酶分子，具有下列哪一种能量效应？[1分]
参考答案：
B
51.下列关于酶的活性中心的正确叙述的是：[1分]
A所有的酶至少有一个活性中心
B所有酶的活性中心都是不带电荷的
酶化学试题及答案
酶化学试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 下列哪项不是酶的化学本质？A. 蛋白质B. RNAC. 脂质D. 糖类答案：C2. 酶促反应中，酶的作用是：A. 提供反应物B. 降低反应的活化能C. 增加反应物浓度D. 提高反应温度答案：B3. 下列哪种酶不参与DNA复制过程？A. DNA聚合酶B. 拓扑异构酶C. 核糖体D. 螺旋酶答案：C4. 酶的活性中心通常包含：A. 金属离子C. 辅基D. 以上都是答案：D5. 酶的催化效率通常比非酶催化反应高多少倍？A. 10倍B. 10^2倍C. 10^6倍D. 10^12倍答案：D6. 酶的Km值表示：A. 酶的浓度B. 酶的活性C. 酶与底物的亲和力D. 酶的稳定性答案：C7. 下列哪种因素不会影响酶的活性？A. 温度B. pH值C. 底物浓度D. 酶的浓度答案：D8. 酶促反应的速率-底物浓度曲线通常呈现：B. S型C. 钟形D. 抛物线型答案：B9. 下列哪种酶催化的反应是可逆的？A. 糖酵解酶B. 氧化磷酸化酶C. 磷酸化酶D. 所有酶答案：C10. 酶的变性主要是由于：A. 底物浓度的改变B. 辅酶的缺失C. 温度的升高D. pH值的极端变化答案：D二、填空题（每题2分，共20分）1. 酶的活性中心通常由________和________组成。
答案：氨基酸残基；辅因子2. 酶的催化效率可以通过________来表示。
答案：kcat/Km3. 酶促反应的速率-底物浓度曲线在底物浓度很低时，速率与底物浓度的关系是________的。
答案：线性4. 酶的抑制作用可以分为________和________。
答案：竞争性抑制；非竞争性抑制5. 酶的活性中心的氨基酸残基可以通过________和________与底物结合。
答案：氢键；疏水作用6. 酶的活性中心通常位于蛋白质的________区域。
答案：活性沟7. 酶的活性可以通过________来调节。
生物化学酶的试题及答案
生物化学酶的试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 酶的活性中心是指：A. 酶分子上所有氨基酸残基的总和B. 酶分子上具有催化活性的特定区域C. 酶分子上所有肽键的总和D. 酶分子上所有二级结构的总和答案：B2. 下列哪种物质不是酶的辅助因子？A. 金属离子B. 辅酶C. 辅基D. 底物答案：D3. 酶促反应中，酶与底物结合的方式是：A. 共价键B. 离子键C. 氢键D. 范德华力答案：C4. 酶的Km值是指：A. 酶的最大反应速率B. 酶的最大反应速率的一半时的底物浓度C. 酶的米氏常数D. 酶的抑制常数答案：B5. 酶的抑制作用可以分为：A. 竞争性抑制和非竞争性抑制B. 可逆抑制和不可逆抑制C. 竞争性抑制和不可逆抑制D. 可逆抑制和非竞争性抑制答案：B6. 下列哪种酶属于氧化还原酶类？A. 脂肪酶B. 淀粉酶C. 蛋白酶D. 过氧化氢酶答案：D7. 酶的活性受温度影响，最适温度下酶的活性最高，温度过高或过低都会使酶活性下降，这是因为：A. 酶分子结构被破坏B. 底物浓度降低C. 酶与底物亲和力降低D. 酶的合成减少答案：A8. 酶的活性受pH影响，最适pH下酶的活性最高，pH过高或过低都会使酶活性下降，这是因为：A. 酶分子结构被破坏B. 底物浓度降低C. 酶与底物亲和力降低D. 酶的合成减少答案：A9. 酶的同工酶是指：A. 催化相同底物的酶B. 催化不同底物的酶C. 催化相同底物但分子结构不同的酶D. 催化不同底物但分子结构相同的酶答案：C10. 酶的诱导合成是指：A. 酶的合成受底物诱导B. 酶的合成受抑制剂诱导C. 酶的合成受激活剂诱导D. 酶的合成受诱导剂诱导答案：A二、多项选择题（每题3分，共15分）11. 酶的分类依据包括：A. 酶的来源B. 酶的催化反应类型C. 酶的分子结构D. 酶的活性中心答案：B、C12. 酶促反应的动力学参数包括：A. VmaxB. KmC. pHD. 温度答案：A、B13. 酶的活性调节方式包括：A. 共价修饰B. 非共价修饰C. 酶原激活D. 酶的合成与降解答案：A、B、C、D14. 酶的抑制作用可以分为：A. 竞争性抑制B. 非竞争性抑制C. 反竞争性抑制D. 非竞争性抑制答案：A、B、C15. 酶的同工酶的产生原因包括：A. 基因突变B. 基因表达调控C. 翻译后修饰D. 酶的降解答案：A、B、C三、填空题（每题2分，共20分）16. 酶的活性中心由____和____组成。
生物化学与分子生物学第三章酶练习及答案解析期末复习酶同步练习及解析
(一) 名词解释1、酶的活性中心：一个能与底物特异性的结合并催化底物转变成产物的具有特定三维结构的区域。
2、酶的必需基团：酶蛋白中只有少数特定的氨基酸残基的侧链基团和酶的催化活性有直接关系，这些官能团称为酶的必需基团。
3、不可逆抑制：抑制不能被解除，酶活性不能被恢复的抑制。
4、竞争性抑制：是一种抑制剂和底物竞争与酶分子结合而引起的抑制作用。
5、酶原：有些酶在细胞内合成及初分泌时，是没有活性的酶前体，只有经过蛋白酶水解作用，去除部分肽段后才能成为有活性的酶。
整些无活性的酶前体称为酶原。
6、酶原激活：某种物质作用于酶原使之转变成有活性的酶的过程称为酶原的激活。
7、同工酶：是指催化相同的生化反应，而酶蛋白的分子结构、理化性质甚至免疫学性质不同的一组酶。
(二) 解答题1. 结合不可逆抑制，说明有机磷农药的中毒机理？有机磷农药特异性的与胆碱酯酶活性中心丝氨酸残基的羟基结合，使其磷酸化而不可逆地抑制该酶活性。
当胆碱酯酶被有机磷农药抑制后，乙酰胆碱不能及时分解，导致乙酰胆碱堆积而产生一系列神经过度兴奋症状。
2. 结合竞争性抑制的原理说明磺胺类药物的作用机制？某些细菌具有二氢叶酸合成酶，可以对氨基苯甲酸作生长因子，自行合成四氢叶酸，所以细菌必须由外界提供对氨基苯甲酸，方可正常生长。
磺胺是对氨基苯甲酸的代谢类似物，二者产生竞争性拮抗作用。
3. 简要介绍同工酶对疾病诊断的价值。
当组织细胞存在病变时，该组织细胞特异的同工酶可释放入血。
因此，临床上检测血清中同工酶活性、分析同工酶谱有助于疾病的诊断和预后判定。
4. 简述酶原激活的过程及其生理意义。
在一定条件下，酶原分子内肽链的一处或多处断裂，去除一个或几个肽段后，导致分子构象改变，从而表现出催化活性，这一过程称为酶原的激活。
生理意义：保护器官本身不遭酶的水解破坏，而且保证酶在其特定的部位和环境发挥其催化作用。
生物化学习题(酶化学答案)
生物化学习题（酶化学）一、名词解释：米氏常数：用Km值表示，是酶的一个重要参数。
Km是酶反应速度（v）达到最大反应速度（Vmax）一半时底物的浓度（单位：mol/L或mmol/L）。
米氏常数是酶的特征常数，只与酶的性质有关，不受底物和酶浓度的影响。
底物专一性：酶的专一性是指酶对底物及其催化反应的严格选择性。
通常酶只能催化一种化学反应或一类相似的反应，不同的酶具有不同程度的专一性；酶的专一性可分为三种类型：绝对专一性、相对专一性、立体专一性。
辅基：酶的辅因子或结合蛋白质的非蛋白部分，通过共价键与酶活蛋白质结合得非常紧密，透析法不能除去。
单体酶：只有一条多肽链的酶；不能解离为更小的单位，Mw13，000-35，00。
寡聚酶：有几个或多个亚基组成的酶；亚基可以相同，也可以不同；亚基间以非共价键结合，易为酸、碱、高浓度盐或其他的变性剂分离；Mw35，000到数百万。
多酶体系：由几个酶彼此嵌合形成的复合体；有利于细胞中一系列反应的进行，以提高酶的催化效率，同时便于机体对酶的调控；Mw几百万以上。
激活剂：凡是能提高酶活性的物质；其中大部分是离子或简单的有机化合物。
抑制剂：能使酶的必需基团或酶活性部位中基团的化学性质改变而降低酶的催化活性甚至使酶的催化活性完全丧失的物质。
变构酶（别构酶）：代谢过程中的关键酶，它的催化活性受其三维结构中的构象变化的调节。
酶原：酶的无活性前体，通常在有限度的蛋白质水解作用后，转变为具有催化活性的酶。
酶的比活力：指每毫克蛋白质所具有的酶活力单位数全酶：酶的一种，由酶蛋白和辅助因子构成的复合物。
酶活力单位：酶活力的度量单位；1961年国际酶学委员会规定：1个酶活力单位是指在特定反应条件下（25℃，其他为最适条件），在1min内能转化1umol底物的酶量。
丝氨酸蛋白酶：活性部位含有在催化期间起亲核体作用的丝氨酸残基的蛋白酶。
催化常数（Kcat，转换数）：是一个动力学常数，催化常数等于最大反应速度除以酶的总浓度，或每摩酶活性部位每秒钟转化为产物的底物的物质的量（mol）。
基础生物化学试题（第三章-酶）单选题（含答案）
基础生物化学试题（第三章-酶）单选题（含答案）《基础生物化学》试题第三章酶单选题试卷总分：71答题时间：70分钟1.酶反应速度对底物浓度作图，当底物浓度达一定程度时，得到的是零级反应，对此最恰当的解释是：[1分]A形变底物与酶产生不可逆结合B酶与未形变底物形成复合物C酶的活性部位为底物所饱和D过多底物与酶发生不利于催化反应的结合参考答案：C2.米氏常数Km可以用来近似地度量[1分]A酶和底物亲和力大小的倒数B酶促反应速度大小C酶被底物饱和程度D酶的稳定性参考答案：A3.酶催化的反应与无催化剂的反应相比，在于酶能够[1分]A提高反应所需活化能B降低反应所需活化能C促使正向反应速度提高，但逆向反应速度不变或减小D可以改变反应平衡常数参考答案：B4.辅酶与酶的结合比辅基与酶的结合更为[1分] A紧B松C专一D相同参考答案：B5.下列关于辅基的叙述哪项是正确的？[1分] A是一种结合蛋白质B只决定酶的专一性，不参与化学基因的传递C与酶蛋白的结合比较疏松D一般不能用透析和超滤法与酶蛋白分开参考答案：D6.酶促反应中决定酶专一性的部分是[1分]A酶蛋白B底物C辅酶或辅基D催化基团参考答案：A7.下列关于酶的国际单位的论述哪一个是正确的?[1分]A一个IU单位是指在最适条件下，每分钟催化1mmoL底物转化所需的酶量B一个IU单位是指在最适条件下，每秒钟催化1mmoL产物生成所需的酶量C一个IU单位是指在最适条件下，每分钟催化1moL底物转化所需的酶量D一个IU单位是指在最适条件下，每秒钟催化1moL底物转化所需的酶量参考答案：A8.全酶是指什么？[1分]A酶的辅助因子以外的部分B酶的无活性前体C一种酶一抑制剂复合物D一种需要辅助因子的酶，具备了酶蛋白、辅助因子各种成分。
参考答案：D9.根据米氏方程，有关[s]与Km之间关系的说法不正确的是[1分]A当[s]< < Km时，V与[s]成正比；B当[s]＝Km时，V＝1/2VmaxC当[s] > >Km时，反应速度与底物浓度无关。
生物化学试题及答案酶
生物化学试题及答案酶生物化学试题及答案：酶一、选择题（每题2分，共20分）1. 酶的活性中心通常由下列哪些氨基酸残基组成？A. 酸性氨基酸B. 碱性氨基酸C. 极性氨基酸D. 疏水性氨基酸答案：B2. 酶促反应中，底物结合到酶的哪个部位？A. 活性中心B. 结合位点C. 调节位点D. 抑制位点答案：A3. 以下哪种因素可以影响酶的活性？A. 温度B. pH值C. 底物浓度D. 所有以上选项答案：D4. 酶的Km值代表什么？A. 酶的最适底物浓度B. 酶的最大反应速率C. 酶与底物的亲和力D. 酶的催化效率答案：C5. 酶抑制剂的作用机制是什么？A. 降低酶的活性B. 增加酶的活性C. 改变酶的结构D. 增加底物的浓度答案：A6. 竞争性抑制剂与酶的底物之间的关系是什么？A. 它们可以同时结合到酶的活性中心B. 它们不能结合到酶的活性中心C. 它们可以结合到不同的位点D. 它们可以互相转化答案：A7. 非竞争性抑制剂与酶的底物之间的关系是什么？A. 它们可以同时结合到酶的活性中心B. 它们不能结合到酶的活性中心C. 它们可以结合到不同的位点D. 它们可以互相转化答案：C8. 酶的同工酶是指什么？A. 催化相同反应的不同酶B. 催化不同反应的相同酶C. 具有相同底物特异性的酶D. 具有不同底物特异性的酶答案：A9. 酶的共价修饰调节是指什么？A. 通过改变酶的氨基酸序列来调节酶的活性B. 通过改变酶的三维结构来调节酶的活性C. 通过添加或移除小分子来调节酶的活性D. 通过改变酶的底物浓度来调节酶的活性答案：C10. 酶的别构调节是指什么？A. 通过改变酶的氨基酸序列来调节酶的活性B. 通过改变酶的三维结构来调节酶的活性C. 通过添加或移除小分子来调节酶的活性D. 通过改变酶的底物浓度来调节酶的活性答案：B二、填空题（每题2分，共20分）1. 酶是一种能够__________反应速率的生物催化剂。
答案：催化2. 酶的催化机制通常涉及到__________和__________的相互作用。
生物化学第三章酶练习题(附答案)
生物化学与分子生物学-题库一、选择题（每题4分，共20题，共80分）1、下列有关酶的论述，哪一项是错误的?A、酶有高度的特异性B、酶有高度的催化效能C、酶能催化热力学上不可能进行的反应D、酶具有代谢更新的性质E、酶由活细胞产生，在试管内仍有催化效能答案： C2、下列对酶的叙述，哪一项是正确的？A、所有的酶都是蛋白质B、所有的酶均以有机化合物为底物C、所有的酶均需辅助因子D、所有的酶对其作用的底物均有高度的特异性E、以上都不对答案： D3、以下哪项不是酶的特点?A、酶都是由细胞制造的蛋白质B、易受PH、温度的影响C、只加速反应速度，不改变反应的平衡点D、催化效率高E、具有一定的特异性答案： C4、非竞争性抑制作用是？A、抑制剂与酶的活性中心以外的部位结合B、酶与底物结合后，还可与抑制剂结合C、酶一底物一抑制剂复合物不能进一步释放产物D、酶与抑制剂结合后，还可与底物结合E、以上都对答案： E5、酶与化学催化剂的主要区别是？A、都是低分子化合物B、都是人工合成的物质C、都耐热，不耐低温D、在催化反应中质和量的方面，都不发生变化E、酶的特异性，催化效率极高答案： E6、符合竞争性抑制作用的说法是A、抑制剂与底物结合B、抑制剂与酶的活性中心结合C、抑制剂与酶的活性中心以外的必需基因结合.抑制剂与辅酶结合D、抑制剂与辅酶结合E、抑制剂使二硫键还原，引起酶的空间构象崐紊乱答案： B7、结合酶在下列哪种情况下才有活性？A、酶蛋白单独存在B、辅酶单独存在C、亚基单独存在D、全酶形式存在E、激活剂存在答案： D8、丙二酸对于琥珀酸脱氢酶的影响居于？A、反馈抑制B、底物抑制C、竞争性抑制D、非竞争性抑制E、别构调节答案： C9、辅酶是A、酶和底物的复合物B、小分子肽或含氮化合物C、参加酶促反应的维生素D、酶催化活性必需的分子物质E、一类小分子有机化合物答案： E10、酶在催化反应中决定专一性的部分是A、酶蛋白B、辅基或辅酶C、金属离子D、底物(作用物)E、B族维生素答案： A11、有关同功酶的说法正确的是？A、催化的化学反应相同B、催化的化学反应不同C、酶蛋白分子结构，性质相同D、电泳行为相同E、Km值相同答案： A12、乳酸脱氢酶是由两种亚基组成的四聚体，共形成几种同工酶?A、 2种C、 4种D、 5种E、 6种答案： D13、有关温度对酶活性的影响，正确的是？A、低温可以使酶失活B、催化的反应速度随温度升高而升高C、最适温度是酶的特征性常数D、最适温度随反应的时间而有所改变E、以上全不对答案： D14、下列关于酶原激活的叙述哪一项是正确的?A、氢键断裂，酶分子空间构象改变B、酶蛋白被化学修饰C、部分肽段水解，酶分子空间构象变化D、各亚基之间发生聚合E、以上都不对答案： C15、在形成酶一底物复合物时A、酶和底物的构象均发生变化B、主要是酶的构象发生变化C、主要是底物的构象发生变化D、主要是辅酶的构象发生变化E、酶和底物的构象均不发生变化答案： A16、在酶浓度不变的条件下，以反应速度V对底物[S]作图，其图象为B、 S形曲线C、矩形双曲线D、抛物线E、钟罩形曲线答案： C17、酶促反应中决定酶特异性(专一性)的部分是？A、酶蛋白B、辅基或辅酶C、金属离子D、底物E、催化基团答案： A18、对可逆性抑制剂的描述，哪项是正确的？A、使酶变性失活的抑制剂B、抑制剂与酶是非共价健结合C、抑制剂与酶是共价键结合D、抑制剂与酶结合后用透析等物理方法不能解除抑制E、可逆性抑制剂即指竞争性抑制剂答案： B19、下列关于酶原激活的叙述哪一项是正确的?A、氢键断裂，酶分子空间构象改变B、酶蛋白被化学修饰C、部分肽段水解，酶分子空间构象变化D、各亚基之间发生聚合E、以上都不对答案： C20、米氏常数【（Km）值】A、随酶浓度增大而增大B、随酶浓度增大而减小C、随底物浓度增大而减小D、与底物浓度和酶浓度无关E、在有竞争性抑制剂时存在时不变答案： D二、问答题（共2题，共20分）1、简述何为酶原、酶原激活和酶原激活的生理意义？（6分）酶原：由细胞合成和分泌（1分）的不具有催化活性的酶的前体（1分）酶原激活：无活性的酶原（1分）转变成有催化活性的酶（1分）的过程酶原激活的生理意义：可避免细胞产生的蛋白酶对细胞自身消化（1分），并使酶在特定的部位和环境中发挥作用，从而保证体内代谢的正常进行（1分）。
第三章 酶化学(含答案)
第三章酶化学解释题1. 全酶2. 酶的辅助因子3. 辅酶和辅基4. 酶活力5. 酶的活力单位 (U)6. 酶的比活力7. 酶的转换数 Kcat8. 米氏常数 Km9. 激活剂10. 抑制剂11. 不可逆抑制作用与可逆抑制作用12. 竞争性抑制作用13. 非竞争性抑制作用14. 酶的专一性15. 酶的活性中心16. 多酶体系17. 调节酶18. 别构效应19. 别构酶20. 同促效应与异促效应21. 共价调节酶22. 酶原激活23. 寡聚酶24. 同工酶25. 诱导酶填空题1. 测定酶活力的主要原则是在特定的_____、 _____条件下，测定酶促反应 _____速度。
2 ．使酶具有高催化效应的因素是_____ 、_____ 、_____ 、_____ 和 _____。
3. 全酶由 _____和 _____组成。
4. 酶对的性称为酶的专一性，一般可分为_____ 、 _____和 _____。
5.L- 精氨酸酶只作用于 L- 精氨酸，而对 D 一精氨酸无作用，因为此酶具有_____ 专一性。
6 ．对于某些调节酶来说， v 对 [S] 作图呈 S 形曲线是因为底物结合到酶分子上产生的一种 _____效应而引起的。
7. 同工酶是一类_____ 相同、 _____不同的一类酶。
8. 醛缩酶属于第 _____大类的酶。
9. 磺胺类药物能抑制细菌生长，因为它是_____ 的结构类似物，能 _____性地抑制_____ 酶活性。
10.pH 对酶活力的影响原因有_____ 和_____ 。
11. 在某一酶溶液中加人 GSH 能提高此酶活力，那么可以推测_____ 基可能是酶活性中心的必需基团。
12.EC 3.1.1 .11 应为_____ 酶类。
13. _____抑制剂不改变酶促反应 Vmax,_____ 抑制剂不改变酶促反应 Km 。
14. 乳酸脱氢酶是以_____ 为辅酶的，它的酶蛋白由 _____个亚基构成，其亚基可分 _____型和_____ 型，根据不同类型亚基的组合，乳酸脱氢酶可分为_____ 种同工酶。
基础生物化学试题(第三章-酶)多选题(含答案)
第三章酶多选题试卷总分：24答题时间：12分钟1.酶催化作用的特点有（）[2分]A酶易失活B效率高C高度专一性D可受调控E改变反应平衡参考答案：ABCD2.酶催化作用的机制有（）[2分]A底物邻近和定向效应B底物变形与诱导契合C酸碱催化D共价催化E金属离子催化参考答案：ABCDE3.影响酶促反应速度的除了酶浓度的因素外，还有（）等。
[2分] A底物浓度B温度C pHD激活剂E抑制剂参考答案：ABCDE4.下列有关酶促反应叙述正确的有：[2分]A底物浓度过量时，反应速度与酶浓度成正比B底物浓度过量时，反应呈零级反应C底物浓度低时，反应速度与底物浓度成正比D底物浓度与酶浓度相等时，可达最大反应速度E反应速度与酶浓度无关参考答案：ABC5.下列关于酶的活性中心论述，正确的有：[2分] A所有酶都有活性中心B所有酶的活性中心都有辅酶C酶的必需基团都位于酶的活性中心之内D所有抑制剂都作用于酶的活性中心E酶的活性中心内有结合基团和催化基团参考答案：AE6.下列辅酶中，从维生素衍生出来的有：[2分] ACoABFADCNAD+D CoQE TPP参考答案：ABCE7.下列辅酶中，既是从维生素衍生出来的，又属于核苷酸衍生物的是：[2分]A CoAB FADC NAD+D CoQE TPP参考答案：ABC8.测定酶活性的必要条件是[2分]A最适pHB最适底物浓度C合适温度D最适离子强度E最适酶浓度参考答案：ABCD9.酶变性时的表现为：[2分]A溶解度降低B易受蛋白酶水解C酶活性丧失D酶促反应速度下降直至消失E紫外吸收增强参考答案：BCDE10.很多药物是酶的抑制剂，药理是：[2分]A抑制病原体内的某些酶，使病原体生长繁殖受阻或衰亡B改变人体内某些酶的活性，调节生理功能C助消化、消炎、抗血栓等D诊断心脑、肝胆疾病E竞争破坏另一些肿瘤细胞酶的底物，抑制肿瘤细胞生长参考答案：ABE11.酶的竞争性抑制，正确的是：[2分]A抑制剂与底物的化学结构类似B抑制剂与底物互相竞争结合酶活性中心，具有互斥性C竞争性抑制作用的反应是不可逆的D当抑制剂浓度增大，抑制作用增强E当底物浓度足够大时，可以将抑制作用消除参考答案：ABDE12.酶的非竞争性抑制，正确的是：[2分]A抑制剂与底物的化学结构并不相似B抑制剂与底物互相竞争结合酶活性中心，具有互斥性C抑制剂通过结合活性中心之外的必需基团D酶与底物的结合、酶与抑制剂的结合，互不影响E底物与抑制剂之间无竞争关系，酶-底物-抑制剂复合物也能释放出产物参考答案：ACD。
生物化学——酶化学作业
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四、简答题
1、羧肽酶是由307个氨基酸残基构成的单链蛋白质，该酶 活性部位的Arg145和Glu270是它的两个必需的残基。 请分析下列问题。
（1）在该酶活性部位实际的催化反应中，这两个氨基酸残 基间的空间距离很短，只有十几个纳米。请你解释其中 的原因。
（2）为确定该酶对底物的Km和Vmax，获得下面一组数 据。请你计算出该酶的Km和Vmax。
加，使酶促反应速度对底物浓度变化越来越敏感。 5、竞争性可逆抑制剂一定与酶的底物结合在酶的同一部位。 6、竞争性可逆抑制剂抑制程度与作用时间有关。
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三、选择题
1、哪一种情况可用增加[S]的方法减轻抑制程度？（ ） （A）不可逆抑制作用 （B）竞争性可逆抑制作用 （C）非竞争性可逆抑制作用 （D）反竞争性可逆抑制作用 （E）无法确定 2、酶竞争性可逆抑制剂可以使（ ） （A） Vmax 减小，Km减小；（B） Vmax增加，Km增大 （C） Vmax不变，Km增加；（D） Vmax 不变，Km减小 （E） Vmax 减小，Km增加；
一、填空题
《酶化学》课后作业
1、全酶由（ ）和（ ）组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，
其中（ ）决定酶的专一性和高效率，（ ）起传递电子、原
子或化学基团的作用 2、T.R.Cech S.Altman因各自发现了（）而共同获得1989年的诺贝尔化
学奖
3、根据国际系统分类法，所有的酶按所催化的化学反应性质可以分为六 大类（）（）（）（）（）（）
5.焦磷酸酶可以催化焦磷酸水解成磷酸，其相对分子质 量为120× 103，由6个相同亚基组成。纯酶的Vmax为 2800 U/mg酶。它的一个活力单位规定为：在标准测 定条件下，37℃，15min内水解10µ mol焦磷酸所需 要的酶量。问：
第三章酶与酶促反应-练习题-及答案
第一次视频作业：1・下列关于酶的叙述，正确的是(B)A.酶不能在胞外发挥作用B•酌的化学本质是蛋白质C.所有蛋白质都有酶活性D.所有的酶都有同工酶E.酶能改变反应的平衡点3.全酶是指(D)A.酶一抑制剂复合物B.酶-底物复合物C.防的无活性前体D.酶蛋白-辅助因子复合物E.酶•别构剂复合物4.酶促反应中决定酶特异性的是(C)A•辅基B•辅酶C.酶蛋白D.酶原E.酶活性中心外的必需基团5.辅助因子是(D)A.小分子肽B•核酸C.决定酶特异性的必需成分D.I：属Z广与小分子的有机化合物E.氨基酸6.辅酶与辅基的区别是(E)A.含不同的金属离子B.生物学性质不同C.化学本质不同D.理化性质不同E.与酶蛋白结合紧密程度不同7.下列关于辅酶或辅基的叙述，错误的是(D)A.结合酶的酶分子组成中才含有辅酶或辅基8.维生素Bj参与辅酶或辅展的组成C.辅酶或辅基直接参加酶促反应D.一种辅酶或辅基只能与一种酶蛋白结合成一种全酶E.辅酎与辅基都是酸的辅助因子11・下列关于同工酶概念的叙述，正确的是(B)A,是结构相同，而存在部位不同的一组酎B・是催化相同的化学反应，而酶的分子结构不同、理化性质可各并的一组酶C,是催化的反应和酶的性质都相似，而分布不同的一组酶D.是催化相同反应的所有酶E,以上都不正确12.肝中含量最多的1DH同工酶是(E)A.1DH1B.1DH2C.1DH3D.1DH4E.1DH5第二次视频作业：14.醐活性中心的某些基团可以参与质子的转移，这种作用称为(D)A. 亲核催化作用B.共价催化作用C. 多元催化作用D.酸-碱催化作用E.定向作用13.下列关于诱导契合学说的叙述，正确的是(E)A.底物与酶如同锁和钥匙的关系B・底物构象改变，酶构象不变C.醐构象改变，底物构象不变D.使酶的结构与产物相互适应E.底物和酶的结构相互诱导、变形，构象匹配第三次视频作业：16.下列关于酶的K值的叙述，正确的是(D)A.是反应速度达到最大速度时的底物浓度B.不能反映酶对底物的亲和力C.对有多个底物的酶其Kn1值相同D.对同一底物不同的酉有有不同的Km值E.是反应速度达到最大反应速度一半时所需酶的浓度17.酶K m值的大小所代表的含义是(A)A.酶对底物的亲和力B.最适的酶浓度C.酶促反应速度D.酶抑制剂的类型E.底物的最适浓度18.KnI值是指(D)A.酸与底物的亲和力常数B.酶一底物复合物的解离常数C.酶促反应的底物常数D.酶促反应的速到最大反应速度一半时所需的底物浓度E.酶促反应达到最大反应速度时所需底物浓度的一半19.已知某种酶的K值为25mmo1∕1,欲使酶促反应达到最大反应速度的50%,该底物浓度应为(B)A.125mmo1∕1B∙25mmo1∕1C,37.5mmo1∕1D.50mmo1/1∙E∙75mmo1∕122.已知某酶Kn I值为0.05mmo"1,欲使其所催化的反应速率达最大反应速率的80%时，底物浓度应是(D)A.0.04mmo1∕1B.0.05mmo1∕1C.0.Immo1Z1D.0.2mmo1∕1E.0.8mmo1∕123.反应速度与酶浓度成正比的条件是(E)A.反应速度达到最大B.酎浓度远大于底物浓度C.底物被酶饱和D.反应刚开始E.底物浓度远大于酶浓度24.酶的最适温度(E)A.全部在37°C左右B.全部在25℃左右C.都低于65℃D.比酶的变性温度低5。
生物化学第三章酶试题及答案
生物化学第三章酶试题及答案第三章酶【测试题】一、名词解释1．酶13．最适pH2．固定化酶14．不可逆性抑制3．同工酶15．可逆性抑制4．酶的特异性16．激活剂5．酶的活性中心17．抑制剂6．酶原及酶原激活18．核酶7．抗体酶19．变构酶8．活化能20．酶的共价修饰9．诱导契合假说21．酶的Vma某10．初速度22．结合酶11．Km值23．酶活力12．最适温度24．比活力二、填空题25．酶是由产生的对特异底物起高效催化作用的26．酶加速反应的机制是通过降低反应的，而不改变反应的27．结合酶，其蛋白质部分称，非蛋白质部分称，二者结合其复合物称28．酶活性中心与底物相结合那些基团称，而起催化作用的那些基团称29．当Km值近似ES的解离常数KS时，Km值可用来表示酶对底物的30．酶的特异性包括特异性，特异性和特异性。
31．米曼二氏根据中间产物学说推导出V与[S]的数学方程式简称为，式中的..为米氏常数，它的值等于酶促反应速度达到一半时的32．在其它因素不变的情况下，[S]对酶促反应V作图呈线，双倒数作图呈线，而变构酶的动力学曲线呈型。
33．可逆性抑制是指抑制剂与酶进行结合影响酶的反应速度，抑制剂与酶的活性中心结合，抑制剂与酶的活性中心外的必需基团结合。
34．反竞争性抑制剂使酶对底物表观Km，Vma某35．无活性状态的酶的前身物称为，在一定条件下转变成有活性酶的过程称其实质是的形成和暴露过程。
36．丙二酸是酶的抑制剂，增加底物浓度可抑制。
37、同工酶是指催化化学反应，而酶蛋白分子结构、理化性质及免疫学性质的一组酶。
38．辅酶与辅基的区别在于前者与酶蛋白，后者与酶蛋白39．肌酸激酶的亚基分型和型。
40．最适温度酶的特征性常数，它与反应时间有关，当反应时间延长时，最适温度可以41．某些酶以形式分泌，不仅可保护本身不受酶的水解破坏，而且可输送到特定的部位与环境转变成发挥其催化作用。
42．不可逆抑制剂常与酶以键相结合使酶失活。
生物化学 第三章 酶 练习题
生物化学第三章酶练习题（一）名词解释1．变构酶（allosteric enzyme）2．同工酶（isozyme）3．酶原（zymogen）4．活性中心（active center）（二）选择题：1.下列关于酶蛋白和辅助因子的叙述，哪一点不正确（）A．酶蛋白或辅助因子单独存在时均无催化作用B．一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成一种全酶C．酶蛋白决定结合蛋白酶反应的专一性D．辅助因子直接参加反应E．有些酶反应不需要辅助因子2.酶的Km值大小与下述哪项有关（）A．酶性质 B．酶浓度 C．酶作用温度D．酶作用时间 E．酶的最适pH值3.肾上腺素发挥作用时，其第二信使是（）A．cAMP B．cGMP C．cCMP D．cTMP E．cUMP4、磺胺药抑菌机制不正确是（）A、增加二氢叶酸合成酶活性B、抑制细菌核酸合成C、磺胺药与对氨基苯甲酸具有类似结构D、磺胺药属酶的竞争性抑制剂E、药物可致四氢叶酸合成障碍5、竞争性抑制作用的特点是（）A、Km减小，Vmax减小B、Km增大，Vmax增大C、Km减小，Vmax增大D、Km增大，Vmax不变E、Km不变，Vmax减小6、非竞争性抑制作用的特点是（）A、Km减小，Vmax减小B、Km增大，Vmax增大C、Km减小，Vmax增大D、Km增大，Vmax不变E、Km不变，Vmax减小7、酶能加速化学反应速度的原因是（）A、提高产物能量B、降低反应物的能量C、提高底物的能量D、降低反应活化能E、提供反应能量8、下列有关Km值的叙述，哪一项是错误的（）A、Km值是酶的特征性常数B、Km值是达到最大反应速度一半时的底物浓度C、它与酶对底物的亲和力有关D、Km值最大的底物，是酶的最适底物E、同一酶作用于不同底物，则有不同的Km值9、有关酶活性中心的叙述，哪一项是错误的（）A、酶活性中心只能是酶表面的一个区域B、酶与底物通过非共价键结合C、活性中心可适于底物分子结构D、底物分子可诱导活性中心构象变化E、底物的分子远大于酶分子，易生成中间产物10、关于关键酶的叙述正确的是（）A、其催化活性在酶体系中最低B、常为酶体系中间反应的酶C、多催化可逆反应D、该酶活性调节不改变整个反应体系的反应速度E、反应体系起始物常可调节关键酶11、关于共价修饰调节的叙述正确的是（）A、代谢物作用于酶的别位，引起酶构象改变B、该酶在细胞内合成或初分泌时，没有酶活性C、该酶是在其他酶作用下，某些特殊基团进行可逆共价修饰D、调节过程无逐级放大作用E、共价修饰消耗ATP多，不是经济有效方式12、有关别构调节（或别构酶）的叙述哪一项是不正确的（）A、催化部位与别构部位位于同一亚基B、都含有一个以上的亚基C、动力学曲线呈S型曲线D、别构调节可有效地和及时地适应环境的变化E、该调节可调整个代谢通路13、关于同工酶的叙述哪一项是正确的（）A、酶分子的一级结构相同B、催化化学反应相同C、各同工酶Km相同D、同工酶的生物学功能可有差异E、同工酶的理化性质相同14、有关酶原激活的概念，正确的是（）A、初分泌的酶原即有酶活性B、酶原转变为酶是可逆反应过程C、无活性酶原转变为有活性酶D、酶原激活无重要生理意义E、酶原激活是酶原蛋白质变性15．酶原所以没有活性是因为：（）A．酶蛋白肽链合成不完全B．活性中心未形成或未暴露C．酶原是普通的蛋白质D．缺乏辅酶或辅基E．是已经变性的蛋白质16．磺胺类药物的类似物是：（）A．四氢叶酸B．二氢叶酸C．对氨基苯甲酸D．叶酸E．嘧啶17．关于酶活性中心的叙述，哪项不正确？（）A．酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域B．必需基团可位于活性中心之内，也可位于活性中心之外C．一般来说，总是多肽链的一级结构上相邻的几个氨基酸的残基相对集中，形成酶的活性中心D．酶原激活实际上就是完整的活性中心形成的过程E．当底物分子与酶分子相接触时，可引起酶活性中心的构象改变18．有机磷杀虫剂对胆碱酯酶的抑制作用属于：（）A．可逆性抑制作用B．竞争性抑制作用C．非竞争性抑制作用D．反竞争性抑制作用E．不可逆性抑制作用19．关于pH对酶活性的影响，以下哪项不对？（）A．影响必需基团解离状态B．也能影响底物的解离状态C．酶在一定的pH范围内发挥最高活性D．破坏酶蛋白的一级结构E．pH改变能影响酶的Km值20．丙二酸对于琥珀酸脱氢酶的影响属于：（）A．反馈抑制B．底物抑制C．竞争性抑制D．非竞争性抑制E．变构调节21．Km值的概念是：（）A．与酶对底物的亲和力无关B．是达到Vm所必须的底物浓度C．同一种酶的各种同工酶的Km值相同D．是达到1/2Vm的底物浓度E．与底物的性质无关22.关于别构酶调节正确的是（）A所有别构酶都有一个调节亚基，一个催化亚基B别构酶的动力学特点是酶促反应与底物浓度的关系呈S形而不是双曲线形 C别构激活和酶被离子、激动剂激活的机制相同D酶的别构效应与酶的四级结构无关E别构抑制与竞争性抑制相同23.关于必需基团的叙述，错误的是（）A必需基团有结合底物的功能B必需基团空间构象改变，酶催化活性改变C酶原不含必需基团而无催化活性D活性中心必需基团相对集中E必需基团可位于不同肽段问答题：1. 竞争性抑制、非竞争性抑制和反竞争性抑制作用的动力学特点各是什么？2. 酶的特征性常数是什么？有何意义？。
第三章 酶
第三章酶一、选择题【单选题】1．关于酶，下列叙述哪项正确A．所有蛋白质都是酶B．酶由活细胞产生，在体外无催化活性C．所有酶都有辅酶或辅基D．酶的化学本质是蛋白质E．酶的化学本质是核酸2．酶高度的催化效率是因为它能A．改变化学反应的平衡点B．增加反应的活化能C．降低反应的活化能D．升高反应温度E．催化热力学上允许催化的反应3．决定酶特异性的是A．辅酶B．酶蛋白C．金属离子D．辅基E．辅助因子4．全酶是指A．结构完整的酶 B．酶蛋白与辅助因子的结合物C．酶与抑制剂的复合物 D．酶与变构剂的复合物E．酶与激动剂的复合物5．辅酶与辅基的主要区别是A．化学本质不同B．分子量大小不同C．溶解度不同D．与酶蛋白结合的紧密程度不同E．理化性质不同6．有关酶活性中心的叙述哪项正确A．酶活性中心都含辅基或辅酶B．酶都有活性中心C．酶活性中心都有调节部位和催化部位D．抑制剂都作用于酶活性中心E．位于酶分子核心7．以酶原形式分泌的酶是A．组织细胞内的脱氢酶B．淀粉酶C．消化管内的蛋白酶D．转氨酶E．脂肪酶8．酶原没有催化活性是因为A．作用的温度不合适B．由于周围有抑制剂C．活性中心没有形成或暴露D．辅助因子的脱落E．反应环境的酸碱度不合适9．同工酶具有下列何种性质A．催化功能相同B．酶蛋白分子结构相同C．免疫学性质相同D．理化性质相同E．酶蛋白分子量相同10．维生素B1在体内的活性形式是A．硫胺素B．CoA C．TPP D．FAD E．NAD+11．生物素是下列哪种酶的辅酶A．脱羧酶B．脱氢酶C．转氨酶D．羧化酶E．羟化酶12．下列哪个酶含有BıA．丙酮酸脱氢酶系B．乳酸脱氢酶C．异柠檬酸脱氢酶D．谷氨酸脱氢酶E．苹果酸脱氢酶13．下列酶中含有VitB2的是A．琥珀酸脱氢酶B．乳酸脱氢酶C．6—磷酸葡萄糖脱氢酶D．苹果酸脱氢酶E．异柠檬酸脱氢酶14．下列哪些是VitB6的辅酶形式A．VitB6B．磷酸吡哆醛C．吡哆胺D．吡哆醛吡哆醇15．一碳单位转移酶的辅酶是A．NADPH + H+B．FH4 C．CoA D．FMN E．FH2 16．下列哪个维生素参与辅酶A的组成A．尼克酰胺B．泛酸C．钴胺素D．生物素E．叶酸17．激活胰蛋白酶原的物质是A．HCl B．胆汁酸C．肠激酶D．端粒酶E．胃蛋白酶18．下列哪项不是酶促反应特点?A．酶有敏感性B．酶的催化效率极高C．酶能加速热力学上不可能进行的反应D．酶活性可调节E．酶有高度的特异性19．胰液中的蛋白水解酶最初以酶原形式存在的意义是A．抑制蛋白酶的分泌B．促进蛋白酶的分泌C．保护自身组织D．保证蛋白质在一定时间内发挥消化作用E．以上都不对20．诱导契合学说是指A．酶原被其他酶激活B．酶的绝对特异性C．酶改变底物构象D．酶改变抑制剂构象E．底物与酶相互诱导，改变构象21．关于竞争性抑制作用叙述正确的是A．抑制剂与活性中心以外的部位结合B．抑制剂结构与底物的不相似C．增加底物浓度对抑制作用无影响D．Km增大，Vmax不变E．Vmax与Km均不变22．关于关键酶的描述，下列哪项错误A．关键酶常位于代谢途径的第一个反应或分支处B．关键酶的活性最高，对整个代谢途径的速度起决定性作用C．关键酶常受变构调节D．关键酶也可受化学修饰调节E．受激素调节的酶常是非关键酶23．关于变构调节的叙述错误的是A．变构调节是一种迟缓调节B．变构剂结合于调节部位C．变构调节有酶蛋白构象改变D．变构酶多为寡聚酶E．酶变构后活性发生改变24．关于酶的化学修饰调节正确的是A．调节过程消耗ATP，但是经济有效B．调节过程无共价键改变C．调节过程无逐级放大作用D．甲基化为最常见的修饰方式E．此调节不需要消耗能量25．细胞水平的调节通过下列机制实现，但下列哪项应除外A．化学修饰B．变构调节C．酶含量调节D．激素调节E．同工酶调节26．真核细胞内酶分布特点是A．全部酶都集中在细胞核内B．全部酶都在线粒体内C．全部酶都分布在细胞液内D．各酶有一定的布局，相互有关的酶多集中分布在某一部位E．以上都不对27．底物对酶含量的影响，通常是A．诱导酶蛋白的合成B．阻遏酶蛋白的合成C．抑制酶蛋白的降解D．促进酶蛋白的降解E．以上全不是28．在代谢途径中成为限速酶可能性最小的是A．在细胞内催化反应接近平衡状态的酶B．代谢途径的起始或分支点上的酶C．催化不可逆反应的酶D．具有高Km值而活性低的酶E．反应速度很慢的酶29．磺胺类药物是下列哪个酶的抑制剂A．二氢叶酸合成酶B．二氢叶酸还原酶C．四氢叶酸合成酶D．四氢叶酸还原酶E．一碳单位转移酶30．乳酸脱氢酶加热后活性大大降低的原因是A．酶蛋白与辅酶分离B．酶蛋白变性C．亚基解聚D．辅酶失去活性E．酶活性受抑制31．有机磷杀虫剂对胆碱酯酶的抑制作用是A．可逆性抑制B．竞争性抑制C．非竞争性抑制D．不可逆抑制E．以上都不是32．唾液淀粉酶对淀粉起催化作用，对蔗糖不起作用这一现象说明了酶有A．高度的催化效率B．高度的特异性C．高度的敏感性D．可调节性E．以上都不对33．急性肝炎时血中转氨酶升高是由于A．酶排泄受阻B．组织受损伤或细胞通透性增加C．酶活性受抑D．酶合成量减少E．酶合成增加34．严重肝病时血清凝血酶原降低是由于A．酶排泄受阻B．组织受损伤或细胞通透性增加C．酶活性受抑D．酶合成量减少E．酶合成增加35．酶蛋白与辅助因子组成的全酶称A．必需基团B．活性中心C．催化基团D．结合基团E．结合酶36．与酶活性密切相关的基团称A．必需基团B．活性中心C．催化基团D．结合基团E．结合酶37．凡能使酶蛋白变性的物质是A．抑制剂B．激活剂C．蛋白变性剂D．竞争性抑制剂E．非竞争性抑制剂38．使酶原转变为酶的物质是A．抑制剂B．激活剂C．蛋白变性剂D．竞争性抑制剂E．非竞争性抑制剂39．增加底物可解除抑制作用的是A．抑制剂B．激活剂C．蛋白变性剂D．竞争性抑制剂E．非竞争性抑制剂40．酶促反应速度最快A．0℃～40℃B．大于80℃C．最适温度D．小于0℃E．以上都不是【多选题】41．酶促反应特点是A．高度的催化效率B．高度的特异性C．高度的不稳定性D．酶活性的可调节性E．改变化学反应的平衡点42．酶的辅助因子可以是A．某些小分子有机化合物B．各种无机和有机化合物C．金属离子D．维生素E．非金属元素43．关于酶活性中心的叙述错误的是A．是酶分子表面的一个区域B．其空间构象改变酶活性不变C．具有催化基团和调节基团D．底物在此转变为产物E．辅助因子存在于此处44．初分泌时以酶原形式存在的是A．胰淀粉酶B．胰蛋白酶C．胃蛋白酶D．凝血酶E．纤溶酶45．关于LDH1和LDH5的描述正确的是A．均催化乳酸与丙酮酸之间的化学反应，但生理意义不同B．对同一底物Km相同C．对同一底物Km不同D．可用电泳法分离它们E．两者在心肌和骨骼肌分布不同46．核黄素参与组成的辅酶有A．NAD+ B．FMN C．FAD D．NADP+E．CoA47．下列哪些辅酶中含有腺苷酸A．NAD+ B．FMN C．FAD D．NADP+ E．CoA48．可用于治疗巨幼红细胞性贫血的维生素有A．维生素D B．维生素B12 C．叶酸D．维生素K E．维生素C49．关于维生素的描述,正确的有A．维生素是一类小分子有机化合物B．维生素是构成机体组织细胞的成分C．维生素的生理功能包括氧化供能D．维生素在人体内不能合成或合成量不足E．较多的维生素参与构成了酶的辅助因子50．属于水溶性维生素的有A．维生素D B．维生素B12 C．泛酸D．维生素K E．维生素C51．下列哪些维生素不作为辅酶形式A．维生素B6 B．维生素A C．维生素DD．硫胺素 E．钴氨素52．影响酶促反应速度的因素有A．酶浓度B．底物浓度C．温度D．pH E．抑制剂53．测定酶活性的理想条件应该有A．最适温度B．含有激动剂C．最适pHD．底物浓度过量E．含有抑制剂54．关于Km的意义正确的是A．1/Km越小，酶与底物的亲和力越大B．Km单位是mol/LC．Km越小，反应速度越大D．当v=1/3Vmax时，Km=［S］E．Km不是酶的特征性常数55．pH对酶促反应速度的影响主要是由于A．改变必需基团的解离状态B．改变酶蛋白空间结构C．改变介质分子的解离状态D．改变辅酶的结构E．影响酶—底物复合物的解离状态56．下列哪些物质在体内可引起竞争性抑制作用A．丙二酸B．哇巴因C．磺胺类药物D．5-FU E．草酰乙酸57．由于体内酶的缺陷导致的疾病有A．蚕豆病B．白化病C．糖尿病D．苯丙酮尿症E．佝偻病58．变构调节的特点是A．变构剂通常是体内某些代谢物B．多有调节亚基和催化亚基C．使酶蛋白构象发生改变，从而改变酶活性D．变构调节都产生正效应，即加快反应速度E．变构剂与酶分子上的非催化部位特异结合59．酶的化学修饰特点是A．有放大效应B．消耗能量C．这类酶存在有活性与无活性两种形式D．引起酶蛋白发生共价变化E．化学修饰变化是一种酶促反应60．关于变构调节的正确描述是A．变构调节是生物体内快速调节酶活性的主要方式B．变构酶常有两个以上的亚基C．单体酶、寡聚酶都可有变构调节现象D．变构剂都是酶的底物或酶促反应的终产物E．酶的变构作用表现为酶分子亚基发生聚合、解聚和（或）构象发生改变二、名词解释1．酶2．酶的特异性3．酶的活性中心4．酶原5．酶原的激活6．辅酶7．辅基8．同工酶9。
第三章 酶 习题答案
参考答案：第三章酶一、填空题1、组成酶的蛋白质叫酶蛋白，其酶蛋白与辅助因子结合后所形成的复合物称为全酶。
2、酶的活性中心有两个功能部位，即结合部位和催化部位。
3、酶分子中具有催化功能的亲核基团主要有：组氨酸的咪唑基，丝氨酸的羟基及半胱氨酸的巯基。
4、丙二酸是琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂。
5、米氏常数的求法有L，B双倒数作图法和Hanes作图法方法，其中最常用的方法是L，B 双倒数作图法。
6、1／km可近似地表示酶与底物亲和力的大小，Km越大，表明亲和力越小。
7、酶活性中心的特点：①是凹穴状、②体积小、③具有一定的、可变的几何形状。
8、酶的结合部位决定酶与底物的结合（或专一性），而催化部位决定酶分子的催化性质。
9、酶活性中心往往处于酶分子表面的凹陷部位中，形成疏水区，从而使酶与底物之间的作用加强。
10、同一种酶有几种底物，就有几个Km值，其中Km值最小的底物，便为该酶的最适底物。
11、加入竞争性抑制剂，酶的最大反应速度将不变，Km值将增大。
12、表示酶量的多少常用酶活力单位数表示。
13、酶原激活的本质是酶的活性中心的形成和暴露的过程。
14、酶催化的反应具有两个明显的特征：即极高的催化效率和高度的专一性。
15、全酶包括酶蛋白和辅助因子。
16、在某一酶溶液中加入GSH能提高此酶活力，那么可以推测巯基基团可能是酶活性中心的必需基团。
17、酶是由活细胞产生的，具有催化能力的生物催化剂。
18、L-精氨酸酶只作用于L-精氨酸，而对D-精氨酸无作用，因此此酶具有立体异构专一性。
19、竞争性抑制剂不改变酶促反应的Vmax，而非竞争性抑制剂不改变酶促反应Km。
20、同工酶是一类功能相同、组成或结构不同的一类酶。
21、维生素B2又叫核黄素，做为某些酶的辅基形式为FMN 、FAD 两种。
22、泛酸在生物体内主要作为CoA 、ACP 的组成成分存在，其组成物的功能基因是-SH __，可传递酰基。
23、NAD、FAD、COA的相同之处在于三者均有AMP 作为其成分。
生物化学第三章酶化学
1.氧化还原酶 催化氧化还原反应，量最大的一类酶，具
氧化、产能、解毒功能。
通式：AH2+B→BH2+A
系统命名可分为19亚类，习惯上可分为4个亚类： (1)脱氢酶：受体为NAD或NADP，不需氧。
(2)氧化酶：以分子氧为受体，产物可为水或H2O2，常需黄素辅基。
(3)过氧化物酶：以H2O2为受体，常以黄素、血红素为辅基。
V max
初
c
速
b
度
v
1/2V max
a
0
Km
[S]
图5-14 底物浓度对酶促反应速度的影响
底物浓度继续增加，所有的酶分子均被底物饱和，反 应速率不再增加，此时反应速率与底物浓度的增加无 关,反应为零级反应(c)，曲线出现平坦。
V max
初
c
速
b
度
v
1/2 V max
a
0
Km
[S]Biblioteka 图5-14 底物浓度对酶促反应速度的影响
2.一些酶的K2>>K3，即ES解离成E和S的 速率明显超过分解成E和P的速率，K3可
忽略不计，即此时Ｋm近似ES的解离常
数Ks。在这种情况下Km可表示酶和和底 物的亲和力。
KmK2 [E][SK ]s K1 [ES]
3.Km值是酶的特征性常数，它与酶结构， 酶所催化的底物和反应环境如温度、pH、 离子强度等有关，而与酶浓度、底物浓 度无关。
E+P
酶 产物
米氏方程式（Michaelis equation）：
V max[S] V=
Km+ [S]
Vmax 为最大反应速率（maximum velocity ） [S]为底物浓度 Km 为米氏常数（Michaelis constant） V 为不同[S]时的反应速率
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第三章酶化学
一、填空题
1．酶是由产生的对特异底物起高效催化作用的。
2．酶加速反应的机制是通过降低反应的，而不改变反应的。
3．结合酶，其蛋白质部分称，非蛋白质部分称，两者结合成复合物称。
4．酶活性中心中结合部位决定了酶的，而催化部位决定了。
5．辅酶与辅基的区别在于前者与酶蛋白结合，后者与酶蛋白结合。
6．酶活性中心与底物相结合那些基团称————，而起催化作用的那些基团称————。
7．酶的特异性包括——----特异性——-------特异性和——-----特异性。
8．米曼二式根据中间产物学说推导出V与[S]的数学方程式简称为------。
式中的----为米氏常数，它的值等于酶促反应速度达到------一半时的------。
9．可逆性抑制是指抑制剂与酶进行——结合影响酶的反应速度，―――
抑制剂与酶的活性中心结合，――――抑制剂与酶的活性中心外的必需基团结合。
10．反竞争性抑制剂使酶对底物表观Km——，Vmax——。
11．无活性状态的酶的前身物称为-----，在一定条件下转变成有活性酶的过
程称----。
其实是----形成和暴露过
程。
12.丙二酸是-------酶的------抑制剂，增加底物浓度可------抑制。
13．同工酶是指催化化学反应-----而酶蛋白分子结构、理化性质及免疫学性
质-------——的一组酶。
14．不可逆抑制剂常与酶以——键相结合使酶失活。
15．当非竞争性抑制剂存在时，酶促反应动力学参数如下Km——，Ｖmax--------。
16．酶促反应速度为最大反应速度的80％时，底物浓度是Km的———倍
二、选择题（讲到这里）
单选
1．关于酶概念的叙述下列哪项是正确的? A．所有蛋白质都有酶的活性
B．其底物都是有机化合物
C．其催化活性都需特异的辅助因子
D．体内所有具有催化活性的物质都是酶E．酶是由活细胞合成具有催化作用的蛋白质
2．酶加速化学反应的根本原因是：
A．升高反应温度
B．增加反应物碰撞频率
C．降低催化反应的活化能
D．增加底物浓度
E．降低产物的自由能
3．全酶是指：
A．酶与底物复合物
B．酶与抑制剂复合物
C．酶与辅助因子复合物
D．酶的无活性前体
E．酶与变构剂的复合物
4．关于结合酶的论述正确的是：
A．酶蛋白与辅酶共价结合
B．酶蛋白具有催化活性
C．酶蛋白决定酶的专一性
D．辅酶与酶蛋白结合紧密
E．辅酶能稳定酶分子构象
5．关于酶性质的叙述下列哪项是正确的? A．酶的催化效率高是因为分子中含有辅酶或辅基
B．酶使化学反应的平衡常数向加速反应的方向进行
C．酶能提高反应所需的活化能
D．酶加快化学反应达到平衡的速度
E．酶能改变反应的平衡点
6．关于酶活性中心的叙述下列哪项是正确的?
A．所有酶的活性中心都有金属离子
B．所有的抑制剂都作用于酶的活性中心C．所有的必需基团都位于酶的活性中心D．所有酶的活性中心都含有辅酶
E．所有的酶都有活性中心
7．同工酶是指：
A.催化的化学反应相同
B．催化不同的反应而理化性质相同
C.酶的结构相同而存在部位不同
D．由同一基因编码翻译后的加工修饰不同
E.催化相同的化学反应理化性质也相同
8．酶与底物作用形成中间产物的叙述正确的是：
A，酶与底物主要是以共价键结合
B．酶与底物的结合呈零级反应
C．酶诱导底物构象改变不利于结合D．底物诱导酶构象改变有利于结合E．底物结合于酶的变构部位
9．酶受非竞争性抑制时，动力学参数必须为：
A．Km↑，Vmax不变 B．Km↓，Vmax↓C．Km不变Vmax↓ D．Km↓，Vmax不变E．Km↓，Vmax↑
10．当底物浓度达到饱和后，如再增加底物浓度：
A.酶的活性中心全部被占据，反应速度不再增加
B．反应速度随底物的增加而加快
C．形成酶一底物复合物增多
D．随着底物浓度的增加酶失去活性
E.增加抑制剂反应速度反而加快
11．Km值是指：
A.反应速度等于最大速度50％的底物浓度
B．反应速度等于最大速度50％的酶的浓度
C．反应速度等于最大速度时的底物浓度
D. 反应速度等于最大速度时酶的浓度
E. 反应速度等于最大速度时的温度12．关于Km的意义正确的是：
A．Km为酶的比活性
B．1/Km越小，酶与底物亲和力越大
C.Km的单位是mmol/min
D．Km值是酶的特征性常数之一
E.Km值与酶的浓度有关
13．关于Km的叙述，下列哪项是正确的?
A. 通过Km的测定可鉴定酶的最适底物
B．是引起最大反应速度的底物浓度
C..是反映酶催化能力的一个指标
D．与环境的pH无关
E.是酶和底物的反应平衡常数
14．当[E]不变，[S]很低时，酶促反应速
度与[S]：
A．成正比 B．无关 C.成反比D．成反应 E．不成正比
15．当酶促反应速度等于Vmax的80％时，
Km与[S]关系是：
A．Km＝0.1[S] B．Km＝0.25[S] C．Km=0.22[S] D．Km＝0.40[S] E．Km＝0.50[S]
16．关于酶的最适温度下列哪项是正确
的?
A．是酶的特征性常数
B．是指反应速度等于50％Vmax时的温度
C.是酶促反应速度最快时的温度
D．是一个固定值与其它因素无关
E．与反应时间无关．，
17．下列关于竞争性抑制剂的论述哪项是错误的?
A.抑制剂与酶活性中心结合
B．抑制剂与酶的结合是可逆的
C.抑制剂结构与底物相似
D．抑制剂与酶非共价键结合
E．抑制程度只与抑制剂浓度有关
18．丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制属于：A．非竞争性抑制 B．反竞争性抑制C. 不可逆性抑制 D．竞争性抑制E．非特异性抑制
19．酶受竞争性抑制时动力学参数表现为：
A．Km↑，Vmax不变 B．Km↓，Vmax↓C．Km不变，Vmax↓ D．Km↓，Vmax不变 E．Km↓，Vmax↑
20．关于非竞争性抑制剂的叙述，正确的是：
A.抑制剂与酶的活性中心结合
B．不影响Vmax
C.抑制剂与酶结合后不影响与底物结合，D．抑制剂与酶结合后不能与底物结合E．也可称为变构抑制剂
三.匹配题
A.转酰基作用 B．转氨基作用
C.转CO2作用 D．转一碳单位作用E．递氢作用
1．NAD+作为辅酶参与（）
2．辅酶A作为辅酶参与（）
3．生物素作为辅酶参与（）
4.磷酸吡哆醛作为辅酶参与（）5．四氢叶酸作为辅酶参与（）四.多选题
1．关于酶的催化特点的叙述正确的是：A．对底物有高度的选择性
B．降低反应的活化能
C．极高的催化效率
D．不改变反应的平衡点
E．酶促反应的可调节性
2．关于全酶的叙述正确的是
A．全酶中的酶蛋白决定了酶的专一性B．全酶中的辅助因子决定了反应类型C.全酶中辅助因子种类与酶蛋白一样多D．辅酶或辅基用透析方法可除去
3．关于酶活性中心的叙述正确的是：A.一级结构上相互接近的一些基团组成B．必需基团在空间结构上集中靠拢形成特定区域
C．具有结合底物催化转变成产物的功能D．通过共价键与底物结合
E．是一线状结构．
五、问答题
1.酶的催化特点、分类？
2.酶活性中心的特点？
3.解释酶专一性的机理？
4.影响酶高效性的因素？
5.影响酶促反应速度的因素？。