人教版教学课件流动镶嵌模型 定稿

实验证明：膜的主要成分是脂质和蛋白质
脂质和蛋白质是怎样构成膜的呢？
得出结论：细胞膜中的脂质分子为连续两层排列 为什么磷脂能在空气－水界面上铺展开呢？
磷酸
亲水 头部
脂肪 酸链
疏水 尾部
空气
水
单层磷脂分子在空气—水界面应该 如何排列？ 如果将磷脂分子注入水中，又会如何排列？
磷脂分子在细胞膜中的排列
细胞融合 杂交细胞 绿色荧光染料标记 鼠细胞表面蛋白质
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ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
得出结论： 细胞膜上的蛋白质具有流动性
单位膜模型的缺陷
“单位膜”模型认 膜是静止的； 膜是统一的 为： 实验或事实证明：膜是运动的； 不同的膜功能有差异 决定 不同的膜结构有差异
单位膜模型不能很好地解释膜的多种功能
应该对这一模型怎样修正，才能更好 地体现结构与功能相适应的特点呢？
宁国中学
钱学进
H2O
4
7
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膜的组分
各组分如何排列 各组分运动特点
流动镶嵌模型
课堂练习: 1、根据细胞膜的结构特点，指出A、B、C、D 各代表什么？ C D
1 2 5 6 4 6 7 3 7
B
A
课堂练习:
2、如果给你所有需要的材料和试 剂，你该如何证明细胞膜中含有 蛋白质？
存在部位: 作 用:
A
B
C
D
蛋白质在脂质双分子层中是怎样 分布的呢？
膜的主体是连续的 脂双分子层，所有的生物膜 都由蛋白质－脂质－蛋白质
三层结构构成。他把生物膜
描述为静态的、统一的结构， 称为“单位膜”模型。
结构要与功能相适应 基本的生物学观点
“单位膜”模型能解释这个现象吗？
时间：1970年 实验：
红色荧光染料标记 人细胞表面蛋白质
1972年，桑格和尼克森对细胞膜结构模型进行修正
1、磷脂双分子层构成膜的基本支架，蛋白质分子有 的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂 双分子层中，有的贯穿整个磷脂双分子层（这体现了 膜结构内外的不对称性）。 2、磷脂具有流动性；大多数蛋白质分子可以运动。
尝试：如何证明？
第2节
生物膜的（ ）模型
第2节
生物膜的（
）模型
宁国中学 钱学进
细胞膜的功能特点（选择透过性）究竟需 要细胞膜具有什么样的结构才能体现？
一、对生物膜结构的探索历程
细胞膜的组成成分是什么呢？
膜的成分中有脂质
欧文顿提出细胞膜是由脂质构 成的，是直接对膜成分进行提取、 鉴定，还是一种推理？ 在推理分析得出结论后，还有 必要对膜的成分进行提取、分离和 鉴定吗？为什么？