2020年酒店主管年终工作总结3篇

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2020酒店主管个人工作总结范文5篇

2020酒店主管个人工作总结范文5篇

2020酒店主管个人工作总结范文5篇酒店是一个很考验人的工作环境,酒店主管的个人工作总结也会相对要难一些。

如何才能写好呢?让我们一起来学习一下。

下面是由为大家整理的“酒店主管个人工作总结”,仅供参考,欢迎大家阅读。

酒店主管个人工作总结(一)面对激烈的市场竞争,作为酒店客房主管,首先要作好的就是我们自己的工作,努力更上一层楼。

下面把全年工作做一下总结和计划。

一、加强与前厅、公关营销、工程方面的沟通协调,做好计划性控房维护保养和清洁工作,确保客房出租的及时性,多走访深圳市同档次酒店,不断吸取同行的经验,对部门进行有效整改,将客房出租率保持在90%左右,月收入提高到120万以上,完成酒店下达的经营指标。

二、针对酒店常住客较多、续住率高的现象,建议由各部门收集宾客意见,由前厅制订一系列的“常住客卡片”,登记宾客相关信息,提高个性化、特色化服务,给客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣传作用、口碑效应,增加酒店的美誉度。

三、加大本部门与其它部门员工之间的面对面的沟通协调工作,多召开协调会,由部门负责人主持,部门全员参加,让员工多交流,做到换位思考,以确保部门相关工作的正常运转。

四、针对部门工作方针,不断健全、更新部门的管理体系,能够达到责任明确到人、奖罚到位,做到清晰、明了、合理、严谨、可操作性,使全员主动自觉遵守。

五、加强和工程部定期协调,将目前客房存在的工程问题“粉刷项目、兆凯公司方面的维修项目、木板发霉腐朽变型项目、渗水项目、镜面玻璃破裂项目、总套装修项目、玻璃胶发黑发黄项目、门框裂缝、热水供应慢等”逐一处理完毕。

六、布草报废率逐渐攀高,协调洗涤公司拟定相关措施,提高洗涤质量,加强员工的思想品德教育和操作技能培训,减少报废率,将可重复修改使用的布草及时联系洗涤公司或相关单位进行修改使用,附带零五年客房布草报废赔偿签免调拨明细表,建议于三月份开始追购酒店所需备用布草,以避免布草短缺,不能及时出租客房现象。

酒店主管年终工作总结(原创)9篇

酒店主管年终工作总结(原创)9篇

酒店主管年终工作总结(原创)9篇第1篇示例:亲爱的酒店主管:又到了一年的尾声,回顾这一年的工作,我深感时间的飞逝,一年的工作生活过得匆匆忙忙,但也充实而有意义。

在这一年里,我更加深刻地理解了作为酒店主管的责任与使命,也更加清晰地认识到自己的不足之处。

在此,我将对自己这一年的工作进行总结,以期在未来的工作中能够更上一层楼。

我要感谢团队的支持与配合。

作为酒店主管,我深知没有一个团队的默契与合作,是无法完成任何工作的。

在这一年里,团队伙伴们在我的带领下,共同努力,共同进步。

我们面对了种种困难与问题,但是在团队的协作下,成功地克服了一切难关,取得了丰硕的工作成果。

酒店的服务质量得到了提升,客户的满意度大幅度提升,这都得益于团队的聪明才智和团结合作。

在此,我要向团队成员们致以最真诚的谢意,是你们的辛勤付出,才让酒店的各项工作得以顺利进行。

我要对自己在这一年中的工作进行反思与总结。

我清楚地认识到,作为酒店主管,我还存在一些不足之处。

在工作上,我有时候可能会表现出过于强势,未能充分尊重团队成员的意见。

在未来的工作中,我会更加注重倾听团队成员的建议,减少过于强势的表现,建立更加平等和谐的工作氛围。

我在一些紧急情况下可能未能及时做出正确决策,导致对酒店的影响。

在未来的工作中,我会加强对于危机处理能力的提升,力求做到能应对各种突发情况,保障酒店的正常运营。

我会在未来的工作中不断完善自己,成为一名更加称职的酒店主管。

对今后的工作规划与展望。

在未来的工作中,我将继续带领团队,以提升酒店的服务质量和客户满意度为目标,不断提升自己的管理能力,加强团队建设,使每一位团队成员都感受到工作的乐趣和成就感,共同为酒店的发展贡献自己的力量。

我也会不断学习和提升自我,参与相关的管理培训,加强专业知识的学习,以更好地应对未来工作中的挑战。

这一年来,我的成长离不开大家的支持与帮助,再次感谢大家一直以来对我的信任和支持。

也希望大家在未来的工作中,能够继续与我携手前行,共同努力,为酒店的发展贡献自己的力量。

酒店主管年度个人工作总结范文3篇

酒店主管年度个人工作总结范文3篇

酒店主管年度个人工作总结范文酒店主管年度个人工作总结范文精选3篇(一)尊敬的领导:感谢您给予我这个撰写年度个人工作总结的时机。

回首过往的一年,我在酒店主管的岗位上经历了很多挑战和机遇,也获得了一些成绩。

在这里,我将简要总结我的工作,以供参考和审阅。

一、工作内容和目的作为酒店主管,我主要负责管理和协调酒店的日常运营工作,确保效劳质量和客户满意度的进步。

在过去的一年里,我努力实现以下目的:1. 进步效劳质量:通过培训员工、建立工作流程和监视反应机制等措施,不断进步酒店员工的效劳意识和效劳技能,从而进步整体效劳质量。

2. 管理团队:建立高效的团队协作机制,加强沟通和协调,使团队成员更好地理解和履行各自的职责,保证工作的高效推进。

3. 优化酒店运营流程:审查并改良酒店运营流程,进步工作效率,降低本钱,增加利润。

二、工作成绩在过去的一年里,我付出了辛勤努力,获得了如下成绩:1. 提升了效劳质量:通过定期培训和考核机制,员工的效劳意识和效劳技能有了明显的进步。

客户满意度调查结果显示,客户对酒店的满意度大幅提升。

2. 持续改良酒店运营流程:针对现有运营流程中存在的问题,我及时进展了改良和优化。

结果显示,酒店的工作效率得到了提升,本钱也有所降低,利润有了明显的增长。

3. 加强团队协作:通过定期团队会议、团队建立和合作工程等活动,增进了团队成员之间的沟通与理解,进步了团队的协作效能。

团队成员的工作积极性和凝聚力都有了明显的进步。

三、缺乏与改良在工作中也存在一些缺乏之处,包括:1. 组织和管理才能仍需提升:尽管我已经努力加强管理团队的才能,但在某些方面仍存在提升空间,例如在紧急情况下的决策才能和资调配才能。

2. 接待外宾的才能需进步:由于酒店接待外宾的时机较少,导致我在接待外宾方面的经历和才能相对较弱。

在将来,我会加强学习和锻炼,进步接待外宾的程度。

针对以上缺乏,我将在将来的工作中加以改良和进步。

四、自我评价回忆过去的一年,我对自己的工作给予了较高的评价。

酒店主管年终总结范文(16篇)

酒店主管年终总结范文(16篇)

酒店主管年终总结范文(16篇)酒店主管年终总结范文(精选16篇)酒店主管年终总结范文篇1在20__年里,酒店在__公司和__公司的共同经营下有了较大的变化,酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使酒店在20__年的星评复核中取得有史以来的最好成绩第二名,使酒店在酒店业有了较高的声誉。

所有的这些都是店级的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。

所以酒店较注重员工的礼貌建设,给员工创造了良好的生活空间,将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娱乐项目,并多次开展各项比赛,即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活,酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。

所有的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。

今年来前厅部在人员不断更换的状况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了VIP 团四个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:一、加强业务培训,提高员工素质对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下必须的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人带给优质的服务。

二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工用心响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。

为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用;商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。

酒店主管年终总结(6篇)

酒店主管年终总结(6篇)

酒店主管年终总结要开始新的工作就要对过去的工作进行总结,一年的工作已经结束,来回顾一下你在工作中有哪些收获和经历吧!在此,工作总结之家编辑给您带来了“酒店人事主管年终总结”供您参考,祝你工作顺利!回顾____,在领导的帮助和指导下、在各部门同事的支持和配合下,人力资源部顺利的完成了公司年初下达的招聘任务。

对于我来说,____注定是转变观念、转变思想的一年,是夯实基础、锻炼提升的一年。

我以实际行动不断优化自己,努力使工作上一个新的台阶。

现将____工作汇报如下:一、招聘方面积极维护现有招聘渠道,全方位及多渠道整合内外资源,尽全力做好招聘工作。

年初酒店人员流动性大,导致一些部门人员缺口较大。

在整体市场环境转型的形势下,对外人力资源成本上涨,整体招聘工作面对前所未有的压力。

一年来,在招聘方面主要开展了以下工作:1、招聘面试重新建立了明晰化、标准化及流程化的模式。

依照总公司____文件《____各店人员编制和搞好招聘工作____》精神,____月份,协助主任对招聘流程、面试流程进行了修改,招聘由80、90后的主体拓展到一些60、____年的人群中,由以前在办公室坐等上门为主转化为主动到人才市场、各职介机构招聘,在其后的招聘工作中放宽笔试与面试的标准执行,减少了前厅的工作量,补充了服务薄弱的环节,最大限度的避免了招聘的风险。

2、积极的拓宽招聘渠道建设,维护现有招聘渠道,增进新的渠道。

____在维护原有的工运学院、劳动南路人才市场等,积极的拓展渠道开发与建设。

(1)针对网络招聘:同主任调研了智联招聘、赶集网、58同城等网站,取得网聘第一手信息,并与赶集网签订协议,发布招聘信息,扩大招聘面。

(2)及时的与服务机构联系,参加了多次的招聘会,做好人才的储备工作。

(3)与各大院校联系,招聘短期工及寒暑假兼职,及时补充了人员缺乏的局面,很大程度上缓解了现有人员的工作量。

3、开展了对内有奖招聘,积极发动老员工介绍亲朋好友到店工作,凡干满一定时间(____个月),对介绍者进行一定奖励。

2020酒店主管个人年度工作总结5篇

2020酒店主管个人年度工作总结5篇

2020酒店主管个人年度工作总结5篇紧张而忙碌的一年马上就要结束了,作为一名职场中的管理者,一定要养成工作总结的好习惯,思考在工作方面的优缺点。

下面是由为大家整理的2020酒店主管个人年度工作总结5篇,欢迎大家阅读。

酒店主管工作总结转眼间进入____大酒店从开荒,试营业到开业经营以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。

让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。

在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。

做为一名餐饮部25 楼的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。

各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。

我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。

每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。

25楼的接待一般都属vip重要接待,我们在服务的过程中不得有任何闪失,这就要求我们各方面都要做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,时刻严格要求自己,为了餐中服务顺利,餐前准备一定要充分,往往都要检查好几遍,客人就餐时楼面与后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有讲究。

每次的接待我们都会很重视,餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好,方便下次用餐时有针对性服务。

我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。

我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。

工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。

平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。

新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,我相信自己,只要我想实现的我就会全力以赴的去做,哪怕不成功我也不会后悔。

酒店主管年度个人工作总结范文(6篇)

酒店主管年度个人工作总结范文(6篇)

酒店主管年度个人工作总结范文____年,由于国家经济大气候的影响和反腐倡廉活动的继续深入,饮食行业环境相当严峻,如何搞好经营,饮食部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使饮食部在饮食业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下:一、各项经济指标完成情况:全年实现营业收入元,比去年的元,增长元,增长率%,营业成本元,比去年同期的元,增加元,增加率%,综合毛利率%,比去年的%,上升(或下降)%,营业费用为元,比去年同期的元,增加(或下降)元,增加(或下降)率%,全年实际完成任务元,超额完成元,(定额上交年任务为____万元)。

二、今年完成的主要工作:(一)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。

今年,饮食部定额上交酒店的任务为____万元,比去年的____万元,上升____万元,上升率为____%。

为了较好地完成任务,饮食部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。

今年人均月收入元,比去年同期的元,增加了元,增长率为%。

(二)抓好规范管理。

强化协调关系,提高综合接待能力。

1.健全管理机构,由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。

2.完善饮食部的会议制度。

会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。

酒店主管年终工作总结(15篇)

酒店主管年终工作总结(15篇)

酒店主管年终工作总结酒店主管年终工作总结(15篇)总结是事后对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析的一种书面材料,它可以促使我们思考,因此,让我们写一份总结吧。

总结怎么写才不会流于形式呢?下面是小编收集整理的酒店主管年终工作总结,仅供参考,大家一起来看看吧。

酒店主管年终工作总结1酒店过去一年也是经历了很多,而我作为酒店的一名主管也是认真的去做好工作,去根据酒店的要求完成任务,一年下来也是带领同事们做好了工作,在此也是就过去一年工作来做好个人的一个总结。

我负责的也是前厅的部分,可以说工作上还是有很大的任务的,但年初的那段日子也是没有办法,只能在家,而这段时间我也是组织同事们去学习,去参加了一些线上的培训会议来提升服务的水平,我明白既然暂时无法开业,那么也是要去想办法提升自己,去让自己为以后的工作而做好准备,几个月的时间也是让我们酒店损失很大,但是有些事情无法避免我们也是只能去想办法在其他的方面去进行补救,或者在以后的工作里头去作出改善,而那段日子也是很煎熬,每天在家,其实也是会去思考以前自己的工作,以后回到酒店该如何的来做好管理,做好前厅的工作,也是让自己有了很多的一个思考,对于自己来说,算是一种成长吧,同时也是感触到的确越是这个艰难的时刻越是可以考验我们,究竟是去进步还是会有退步的表现,其实都是在于自己,而我们部门也是接受了挑战,去积极的探讨,去学习和进步了。

回到酒店开始这一年的工作,我们也是尽责的去完成服务的工作,同时也是明白要做好其实并不轻松,压力大了,而且酒店的客流开始也是比较的少,后面开始得到了改善,同时对于防控工作更是要去做好,我们前厅本来就是防控的一线更是要为了客人以及我们同事们的安全而去着想的。

但是也是去尽责的做好了,而我作为主管也是去带头做好,同时也是积极的了解同事们工作的情况,清楚他们的困难,去帮忙解决,管理方面也是做好了,一年下来也是得到了肯定,同时同事们也是给予了我更多的信任,会去把服务工作来做好,虽然我们并不是负责销售的那一块,但是每一个进入我们酒店的客户我们也是要尽力的去留住,去让他们感受我们的服务,来为酒店的经营出自己的那一份力。

2020酒店主管个人年度工作总结5篇.doc

2020酒店主管个人年度工作总结5篇.doc

2020酒店主管个人年度工作总结5篇紧张而忙碌的一年马上就要结束了,作为一名职场中的管理者,一定要养成工作总结的好习惯,思考在工作方面的优缺点。

下面是由为大家整理的2020酒店主管个人年度工作总结5篇,欢迎大家阅读。

酒店主管工作总结(一)转眼间进入____大酒店从开荒,试营业到开业经营以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。

让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。

在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。

做为一名餐饮部25楼的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。

各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。

我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。

每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。

25楼的接待一般都属vip重要接待,我们在服务的过程中不得有任何闪失,这就要求我们各方面都要做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,时刻严格要求自己,为了餐中服务顺利,餐前准备一定要充分,往往都要检查好几遍,客人就餐时楼面与后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有讲究。

每次的接待我们都会很重视,餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好,方便下次用餐时有针对性服务。

我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。

我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。

工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。

平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。

酒店主管个人工作总结6篇

酒店主管个人工作总结6篇

酒店主管个人工作总结6篇酒店主管个人工作总结 (1) 光阴如箭,岁月如梭,如今已经是7月底,这半年多来,我作为一名管理者,我有责任也有义务去不断的去发现自身的不足,去发现自己部门运行中存在的缺陷,这样才能有助于日后我的工作开展更加顺利。

作为一名部门员工利益的代言人,作为一名部门政策的贯彻者与执行者,同时作为一名酒店的员工与领导的下属。

高效的管理是企业的生命线,是的,作为一名管理者,是我们的管理在维持着酒店的生命线,我更要找到一条适合自己的管理路线,我能感觉到任重道远。

20__年的工作总结主要分为以下几个方面。

一、服务质量部门总体服务质量良好,没有出现过因为服务引起的对员工与管理者的投诉,但是存在着明显的问题,员工整体服务比较机械,员工只明白服务的基本要义,能做到热情却做不到主动,能做到耐心却无法做到周到,员工缺少灵活的服务方式。

客观原因是这半年尤其是四五月份员工流动率过高,优秀员工比率过低实习生比率过于高,管理者包括领班与主管也都缺乏长期的富有经验的服务督导,一系列因素交叉在一起,整体服务水平裹足不前。

主要存在的问题:对关键客人的关注度不够,包括vip、值班经理、特殊需要照料顾客(包括老人与儿童、孕妇、残疾人)等。

二、内部管理除一位员工夜班睡觉违反员工手册被严重警告一次,总体上半年没有出现违反酒店规章制度的较大事件。

对于餐饮部将奖惩细则执行比较到位,所有的员工都能贯彻细则执行,经统计,迟到为我部门员工主要违反奖惩细则的事件。

因此也对这主要问题进行了更进一步的处罚标准制定,员工迟到1-10分钟扣1分,10-20分钟扣2分处理,20分钟以上扣分3分处理,实习生减半,所有员工都能接受。

主要存在的问题:有多名员工反映西餐厅内部管理过于严格,因此内部也经常在进行自我修正与调整。

三、制度制定与执行酒店三月份施行双休制度,在贯彻酒店制度大方向的同时根据部门实际情况对上班时间进行了调整,员工施行双休制度,但上班时间施行超负时,减少每个班次交接班时间,减少班次重合时间,将不需要的时间全都作为负时处理变为酒店所节约的人力资源成本。

2020酒店主管人员年终工作总结范本【5篇】

2020酒店主管人员年终工作总结范本【5篇】

2020酒店主管人员年终工作总结范本【5篇】酒店主管人员年终工作总结(一)紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾我这一年的工作,有许多的收获和体会。

为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结。

一、工作的整体回顾:一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。

客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。

一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。

在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。

二、20xx年我完成了以下工作:1.学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。

为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。

自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。

以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。

2.开源节流,降本增效,从点滴做起。

客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。

3.为了做好客房的卫生和服务工作,领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。

酒店主管年终工作总结()六篇

酒店主管年终工作总结()六篇

酒店主管年终工作总结()六篇酒店主管年终工作总结〔精选〕【篇一】时间过去一年,在酒店前台主管的职位上又做了一年,可真是过的快呢。

这一年,管理着前台的工作,与各位前台员工一起坚守在酒店的前沿,为酒店的好的进展做着自己的职责。

下面是我做的工作总结:一、加强对员工的业务培训以微笑服务为基点,培训大家服务的技巧。

做前台的员工,就需要要拥有优质的服务,要让来酒店的顾客满足,才能为酒店把成果做上去。

前台是整个酒店的门楣,服务是第一要做好的。

因而本年度,每个月都会对员工进行一到两次的业务培训,培训全体员工的服务技巧,让各员工在工作上有更好的展示。

根据培训计划进行,在培训后,还会对其进行考核,激励做的好的员工,鼓舞工作成果差的人,尽可能的把大家的业务技能给培育上来了,接近年底,我们一年来的培训都有了很好的.效果,在前台的员工都能够给顾客满足的服务。

二、加强对员工队伍的建设一年来,我努力的把前台的接待和订房工作做好,通过对员工的合理安排,让员工各司其职。

每周一两次会议,一个月内召开三次集体会议,把大家集中起来对自己的工作进行总结和反思。

通过在会议上大家对自己工作的一个反省和提出问题,让这个团队渐渐的壮大起来,团结众人把前台这方面的工作全部都做好。

在这一年中,由于酒店客流量比较高,所以我们的前台员工是常常在加班的。

这一年经过前台全部员工的勤奋工作和仔细的立场,我们完成了酒店的接待和预订房间的工作。

三、工作不足1、接待服务不够好这源于在培训的时候没有着重大家这方面的礼仪,所以员工在接待顾客的时候,有许多的礼仪都没有做好,因而接待服务的质量是不好的。

2、纪律管理不严由于自己忙于其他工作,所以对员工上班纪律这块的管理不是很严,导致了其中有些人上班是不仔细的,有三天打鱼和三天晒网的状况,进而就没有实时的接待好顾客,影响到了对顾客服务的效果。

在新的一年,我必定会加强对大家的管理,努力的关注前台各方面的工作,做到统一管理,为酒店接待更多的顾客,提高酒店的客流量。

酒店主管年终工作总结范文(6篇)

酒店主管年终工作总结范文(6篇)

酒店主管年终工作总结范文回首过去的,展望未来的,身为酒店部门经理,我在一年的工作中收获了许多,也认识到了自己的不足,需要自己具体总结一下。

一、加强学习讲奉献工作要干好,首先要有一个好的工作态度,要树立正确的人生观、价值观。

因此,今年我部将借助全国上下开展保持____员先进性教育活动的春风,有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质的学习教育活动,帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献的精神,树立全心全意的服务理念。

同时,部门还将组织员工积极参加酒店的培训,并且根据酒店的年度主题的员工培训计划,部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识的培训。

通过培训、学习,来不断提高部门员工的业务技能与水平,提高办事效率。

二、严格纪律树形象纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。

古人云:“无规矩不成方圆”。

所以,总办要搞好的全局性工作,必须要以严格的组织纪律作保障。

组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。

部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范,努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。

三、创新管理求实效1、美化酒店环境,营造“温馨家园”。

严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施。

今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周四的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强各部门的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。

此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我们要加大治理力度,切实消灭蝇蟑鼠等虫害。

2、花草是美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少的点缀品,今年我们与新的花卉公司合作,加强花草的管理,要求花草公司定期来店修剪培植,保持花草的整洁美观,并根据情况即时将花草的花色、品种予以更换,力求使酒店的花草常青常绿,常见常新,给宾客以温馨、舒适之感。

酒店主管年度工作总结(五篇)

酒店主管年度工作总结(五篇)

酒店主管年度工作总结____年,酒店前台在中心领导的正确领导下,在各部门的大力支持配合下,在部门员工共同努力下,以销售管理为主,从深抓内部管理,降低成本,强化业务培训,关心员工生活等方面着手开展了工作,较好地完成年经营目标,各项工作也取得了显著成绩。

现就____年主要工作作如下总结。

一、经营情况年计划任务万元,实际完成万元,超额万元,(其中散客门市收入万元,平均房价元/间),占客房收入%,完成计划的%,收入与同期相比增长万元。

二、主要工作1、加强业务培训,提高员工素质一年来,我们主要是以服务技巧为培训重点,严格按照培训计划开展培训工作,并分阶段对员工进行考核,同时加强了岗上实际操作培训,使员工能够学以致用。

加强业务培训,认真对待每一批接待任务,根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训计划及接待计划。

遇到大型接待任务,我们只给接待人员____分钟的磨合期,包括整个的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的配合,这就需要有很好的业务能力及沟通能力,需要有平常严格的培训才能做到。

前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。

在人员有限的情况下,我们要求管理人员必须亲临一线指导工作,发现问题,反馈信息,共同协商及时调整,以达到最佳服务标准。

2、全力加强员工队伍建设,做好服务保障工作。

一年来,我们始终把认真做好预订、接待服务,作为工作重点。

通过合理排房、提高入住率,热情满意的服务,留住到酒店的每一位客人。

年通过前厅部员工的集体努力,圆满完成了接待大、中、小型会议个;次,VIP次,共接待人数人次。

如会议、会议、会议,在接待这些大型会议时,由于与会人员较多,退房时间不统一,这就对我们的接待工作提出了更高的要求,我们时常加班加点,在接待会议时,由于接待标准高,所以我们每次接待不敢有一丝怠慢,经常加班加点,大家没有一丝抱怨,一句怨言,仍然满腔热情地投入到工作中。

3、扎实有效地开展好第届优质服务活动第届优质服务活动于月日正式拉开序幕,我部门积极组织员工学习,吃透精神,对员工进行了一系列的专业技能的培训,大大提高了员工的服务意识及服务技能,与此同时,制定上报一系列的工作流程及工作标准,使前厅各种服务更好流畅,标准更加明确,使服务更加精细化、标准化,每周根据优质服务活动的方案,在员工中进行岗位练兵比赛,使员工的服务水平有了很大的提高,中心组织的第届职工联欢会,前厅部的员工踊跃报名,一展自己的才华。

酒店主管年度个人工作总结范文5篇

酒店主管年度个人工作总结范文5篇

酒店主管年度个人工作总结范文5篇篇1一、工作总结在过去的一年中,我作为酒店主管,带领团队完成了各项任务,取得了一定的成绩。

以下是我对全年工作的总结:1. 团队管理与建设在团队管理方面,我注重沟通和协作,及时了解团队成员的需求和想法,并积极协调解决。

通过定期举行团队会议和培训,提高了团队成员的凝聚力和执行力。

同时,我也注重团队建设,通过组织团队活动、加强团队成员之间的交流与互动,营造了良好的团队氛围。

2. 日常管理与运营在日常管理与运营方面,我严格按照酒店规章制度和流程进行操作,确保各项工作的有序进行。

同时,我也注重细节管理,关注酒店各个角落的卫生和安全问题,并及时解决。

在运营方面,我积极推广酒店的产品和服务,提高酒店知名度和美誉度,吸引了更多客户。

3. 客户关系维护与发展在客户关系维护与发展方面,我注重客户的需求和反馈,并及时响应和处理。

通过建立客户档案、定期回访和沟通,我与客户之间建立了良好的信任和合作关系。

同时,我也注重客户体验的提升,通过不断改进服务质量和创新产品,满足了客户的需求,并获得了客户的认可和好评。

4. 市场营销与推广在市场营销与推广方面,我注重市场调研和分析,了解市场趋势和竞争对手情况,并制定相应的营销策略。

通过开展促销活动、推出优惠政策和加强媒体宣传等手段,我成功吸引了更多客户,并提高了酒店的知名度和销售额。

二、存在问题与改进措施虽然在过去的一年中取得了一定的成绩,但我也意识到存在一些问题需要改进。

以下是我对存在问题的总结及改进措施:1. 团队成员技能水平参差不齐在团队成员技能水平方面,我发现部分成员的技能水平有待提高。

为了解决这一问题,我将加强培训和学习资源的投入,提高团队成员的专业素养和技能水平。

同时,我也会根据成员的特长和兴趣进行合理分工,发挥每个人的优势。

2. 客户服务质量有待提升在客户服务质量方面,我发现部分员工的服务意识和服务态度有待提高。

为了提升客户服务质量,我将加强服务培训和考核力度,提高员工的服务水平和专业素养。

酒店主管年终工作总结范文(6篇)

酒店主管年终工作总结范文(6篇)

酒店主管年终工作总结范文本人____,____俱乐部和____酒店总经理,在____董事长及____部的领导下,率领酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。

、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。

一____假日俱乐部自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定____年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,____年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。

____年度俱乐部原计划收入为____万元,实际收入为____万元,完成率为____%。

剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为____元,实际收入为____元,完成率为____%。

其中西餐计划收入为____万元,实际收入为____万元,完成率为____%,客房计划收入为____万元,实际完成____万元,完成率为____%。

为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长:1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。

2、针对____月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。

3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品。

抓住五一黄金周契机,自____月____日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至____元/位,同时新推出下午茶项目。

4、俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。

下半年中餐情形极不容乐观,在达声股份公司决策下,于____月____日宣布停业。

意味着俱乐部摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待。

5、指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。

2020酒店主管个人年度工作总结

2020酒店主管个人年度工作总结

2020酒店主管个人年度工作总结2020酒店主管个人年度工作总结(一)紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾我这一年的工作,有许多的收获和体会。

为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结。

一、工作的整体回顾一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。

客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。

一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。

在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。

二、2020年我完成了以下工作1.学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。

为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。

自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。

以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。

2.开源节流,降本增效,从点滴做起。

客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。

3.为了做好客房的卫生和服务工作,领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。

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酒店主管年终工作总结3篇当工作进行到一定阶段或告一段落时,需要回过头来对所做的工作认真地分析研究一下,找出问题,归纳出经验教训,提高认识,明确方向,以便进一步做好工作,并把这些用文字表述出来,就叫做。

以下是的酒店主管年终工作总结,欢迎阅读~紧张与 __20xx即将过去,回顾这一年的工作,有许多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。

在此感谢领导的信任,让我有幸担任客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。

为了明年更好的开展部门的相关工作,很有必要将本年的工作进行总结,下一年的工作进行筹划。

首先先做一下本年的工作总结:在今年的工作中本人严格按照部门经理下达的各项指令进行工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。

首先:严格执行查房制度,详细记录检查结果,做好卫生补差工作。

规范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。

实行客房清洁责任制,提高员工工作热情和工作实效。

规范各项操作规程,稳步提高工作效率。

控制物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台帐,控制成本费用。

由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。

制定月培训计划,落实到个人。

对不同的人员进行有针对性的培训。

在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。

秉公办事,坚持原则,坚信“服务无小事”,对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。

1、配合部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作。

2、大力提高人员的素质。

从服务技能到各岗位的基础流程到简单的英语对话等,结合实际工作给员工进行培训并考核。

3、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

4、加大部门内部的质检力度,确保卫生、服务工作不出问题。

5、利用休息时间努力学习相关业务知识,把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。

通过日常的工作,发现部门存在的一些不足:1、房间卫生有待进一步提高2、岗位的服务用语有待进一步加强。

3、服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。

4、楼层布草管理比较混乱。

5、楼层局部地毯经常出现整体、局部较脏且无人处理1、继续加强对各岗位的培训工作,强化员工的服务技能与服务意识。

2、加强管理人员的队伍建设工作,对管理人员进行季度考核、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。

3、加强布草监管力度,实行实名保管制度,每月进行盘点,对出现的问题追究相关责任人。

4、加强与其他部门的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,另由于机器过大,对地毯局部较脏进行处理时会造成资源浪费,所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训。

以上是本人对部门工作的总结。

综上所述,我坚信在酒店领导以及部门经理的带领下,我部全体员工会共同努力,共同为酒店的经营管理方针和政策尽全力。

总之,作为客房部的主管,我将会在今后的工作中努力配合部门经理做好本部门的各项工作,为提高房务部的服务水平、管理水平、培训水平,质检工作、增强员工的凝聚力,提高员工的基本素质,配合酒店实施品牌建设工作而奉献自己的力量!转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20XX年度工作情况作工作总结如下:1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。

各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。

这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。

做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。

根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。

使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。

并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员工对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力。

1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。

2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想。

3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。

4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。

5、加大力度对会员客户的维护。

1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。

2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。

培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。

3、加强部门之间协调关系。

4、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。

5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。

以上就是我对20xx整年的工作总结,俗话说:“点点滴滴,造就不凡”,在以后的工作中,要不断积累经验,与各位领导及同事一起共同努力,勤奋的工作,刻苦的学习,努力提高文化素质和各种工作技能,为了餐厅的发展做出最大的贡献。

紧张而 __一年马上就要结束了,回顾我来xx度假村也有x个月的时间,在这段时间有许多的收获和体会。

客房部做为一个服务性部门,其主要目的就是为客人营造一个清洁、安静、舒适、温馨的住宿环境,这一切都是我们的首要工作,但同时我们还肩负着为度假村创收、节支的责任。

在过去几个月的时间里,虽然经历了各种波折,但在公司和度假村领导的带领下,客房部全体员工上下一心,团结一致,勤勤恳恳,积极主动的完成上级领导交予的各项工作任务。

在做好日常工作基础上,努力提高业务水平,在思想上严格要求,在工作上务实求真,全方位提升工作效率、质量。

借此辞旧迎新之际,对过去三个月的工作、成绩、经验及不足地方进行回顾总结,以利于新的一年里奋发进取、再创佳绩。

下面也对部门今年的工作进行总结:为体现客房人员的专业素养,针对员工在日常工作中各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,及时制定客房部各岗位的服务用语,做为我们对客交流的语言标准,同时,也将做为我们培训新员工的教材。

在新的一年里度假村正好处于争取中药养生基地创建阶段,也为这一荣誉力争进取。

制定客房房间内物品的摆放标准及完善各类房间的物品配备,要求员工在日常工作中严格按照规定执行。

在日常的检查过程中落实“查房制度”,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,对客房各项指标力争做到最好。

(1)员工对客的服务态度,业务技巧,服务效率和礼貌礼节。

(2)针对以前管理上存在的陋习,规范各管理人员的管理意识。

并进行每周一次管理人员工作例会。

(3)重点进行员工的思想教育工作,使每位员工增加爱岗敬业精神,增强工作责任心。

(1)出具每周计划卫生表,划分服务员做房责任区域,对于区域内房间未能达标的房间安排服务员及时清理,落实个人责任,提高卫生质量。

(2)在日常工作中,严格按照一客一换制,以保证给客人提供一个干净、卫生的住宿环境。

(3)在每周质检活动中,对于上级领导提出的存在各项卫生问题,及时有效的安排服务员进行计划卫生。

对房间存在的工程问题,第一时间通知领班、主管,由领班、主管填写工程维修单,及时通知工程部人员维修处理,以保证给客人提供一个舒适的住宿环境。

(1)在操作过程中,注意适度,减少碰撞,延长其使用年限。

(2)培训员工的汇报意识。

强调员工在日常工作中发现问题及时反馈上级,并跟进各项问题的进展。

(1)前台接待岗位人员严重空缺,导致在工作上经常出现严重的错误,部份工作标准和规范相差较远。

(2)在基层管理人员不足的情况下,部门有效发挥员工的个人特长,以个人为单位及时完成上级领导下达的各项工作任务指标。

(3)楼层在下半年旺季期间也出现人员空缺情况,在x月份后也有服务员陆续离职,或者身体不适,但在全体员工的努力下合理完成节假日的接待。

(4)洗衣房由于工作上没能合理安排,导致全体员工出现严重的抗衡心里,但在上级领导的协调下,以及之后工程部对机器进行维修,洗衣房也在接下来的工作上有了很大的提升。

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