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《小吃店创业策划案》PPT课件
数学与计算科学学院 09级应数5班
陈曼茹
李醒亚
项目概述分析 02 项目开发创意 03 市场及竞争分析 04 营销策略 05 赢利模式 06 经济与财务状况 07 融资方案和回报 08 经营管理和方案 09 风险分析
01
项目概述分析
1. 漫步食端以各地特色风味小吃为经营目标，大学 生及学校周边居民为主要服务对象，进行小成本 投资，做的是营养均衡，休闲的，时尚的精美食 品，面向广大的中低档消费者群体。
3. 漫步食端的宗旨----以价廉物美，让利学生；以
安全卫生，取信学生；以外卖方式，方便学生； 以特色小吃，吸引学生。
项目开发创意
1.
2.
3.
4.
如今，休闲类食品已不再只是小 现在很多人到外面 去旅游 人们消费观念改变 孩子的专利，而是受到了越来越 随着时代的发展，人们经济收 食堂提供的主要是大锅饭，菜式 都要去尝尝地方特产， 因 多的不同年龄人群的喜爱，休闲 入的提高， 消费观念的转变， 是以量多，而品种单一化，以远 此我们想到把一些地方的 类食品已经成为我们生活中的一 休闲类食品不仅种类越来越多， 远不能满足师生们的就餐需要和 特色风味小吃聚集起来， 方便化、随时享受特色风味。 种消费“新食尚”，发展至今， 并且 食物产品也向着风味型、 营养补足。人的口味也是有规律 让人们 在家里也能吃到特 休闲食品俨然成为食品消费的重 漫步食端 — 营养型、享受型的方向发展。 可循的，谁都不喜欢吃一成不变 色风味， 尤其是学生，在 要内容，而时尚化更已成为休闲 大学生特色小 像糕点这样的休闲类食品是消费 的饭菜，应该了解同学们的口味 学校也能感受外界新鲜的 食品产业争夺消费者的重要策略。 吃店由此而生 味道。 变化，随时改变菜式。而且有些 的“新时尚”。 学生可能会尝到家乡的小吃，以 解思乡之情。这就为我们提供了 食堂情况和学生的心理。 无限的商机！
陈曼茹
李醒亚
项目概述分析 02 项目开发创意 03 市场及竞争分析 04 营销策略 05 赢利模式 06 经济与财务状况 07 融资方案和回报 08 经营管理和方案 09 风险分析
01
项目概述分析
1. 漫步食端以各地特色风味小吃为经营目标，大学 生及学校周边居民为主要服务对象，进行小成本 投资，做的是营养均衡，休闲的，时尚的精美食 品，面向广大的中低档消费者群体。
3. 漫步食端的宗旨----以价廉物美，让利学生；以
安全卫生，取信学生；以外卖方式，方便学生； 以特色小吃，吸引学生。
项目开发创意
1.
2.
3.
4.
如今，休闲类食品已不再只是小 现在很多人到外面 去旅游 人们消费观念改变 孩子的专利，而是受到了越来越 随着时代的发展，人们经济收 食堂提供的主要是大锅饭，菜式 都要去尝尝地方特产， 因 多的不同年龄人群的喜爱，休闲 入的提高， 消费观念的转变， 是以量多，而品种单一化，以远 此我们想到把一些地方的 类食品已经成为我们生活中的一 休闲类食品不仅种类越来越多， 远不能满足师生们的就餐需要和 特色风味小吃聚集起来， 方便化、随时享受特色风味。 种消费“新食尚”，发展至今， 并且 食物产品也向着风味型、 营养补足。人的口味也是有规律 让人们 在家里也能吃到特 休闲食品俨然成为食品消费的重 漫步食端 — 营养型、享受型的方向发展。 可循的，谁都不喜欢吃一成不变 色风味， 尤其是学生，在 要内容，而时尚化更已成为休闲 大学生特色小 像糕点这样的休闲类食品是消费 的饭菜，应该了解同学们的口味 学校也能感受外界新鲜的 食品产业争夺消费者的重要策略。 吃店由此而生 味道。 变化，随时改变菜式。而且有些 的“新时尚”。 学生可能会尝到家乡的小吃，以 解思乡之情。这就为我们提供了 食堂情况和学生的心理。 无限的商机！
《餐饮创业项目》PPT课件
wwwskss1688com排序排序最不满最不满最希望最希望食神烧烤利食神烧烤利味道品质差味道品质差美味可口美味可口十大烧烤状元十大烧烤状元主理主理不卫生含有害物质不卫生含有害物质影响人体健康影响人体健康健康卫生健康卫生安全安全放心烧腊放心烧腊价格收费不合理或价格收费不合理或含欺骗成分含欺骗成分价格合理价格合理低价政策低价政策缺乏服务意识售后缺乏服务意识售后服务不足服务不足服务态度好服务态度好专业培训专业培训购买不方便购买不方便购买方便购买方便发展加盟店发展加盟店一市民的看法
害消费者健康。
价格体系混乱，高质低价市场空缺 ——个体户以低质产品低价出售对抗高质产品，扰乱市场竞争公平与规
范。
缺乏专业技术 ——“腌腊肠类制品专业”的资格证是目前广州市唯一认可的烧腊上岗资格证。
私人烧腊工多没考证，不少从业人员更是一窍不通的外来民工。
:// skss1688
烧烤市场重整势在必行，广州催生 “放心烧烤”
任务：
任务与目标
•如何在短时间内，使“食神烧烤”成为家喻户晓的卫 生、健康、安全，市民食得放心的品牌首选？
目标：
短期目标 2011年12月份止在三个月内成
功招收1000家加盟店
长期目标 2010年12月份争取占烧烤市场的
48%
:// skss1688
抓紧任务关键，保证目标实现
主要任务
关键词
食神烧烤
发展加盟店
:// skss1688
二、烧烤店主/潜在投资者的看法
排序 最不满 1 利润比原来减少
2 品质不能保证， 或不符合市场需 求
最希望
东方食神利益点
利润与原来水平持平， 公司承诺：只要按方针经营，
风险减少
年利润绝不少于10万元
害消费者健康。
价格体系混乱，高质低价市场空缺 ——个体户以低质产品低价出售对抗高质产品，扰乱市场竞争公平与规
范。
缺乏专业技术 ——“腌腊肠类制品专业”的资格证是目前广州市唯一认可的烧腊上岗资格证。
私人烧腊工多没考证，不少从业人员更是一窍不通的外来民工。
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烧烤市场重整势在必行，广州催生 “放心烧烤”
任务：
任务与目标
•如何在短时间内，使“食神烧烤”成为家喻户晓的卫 生、健康、安全，市民食得放心的品牌首选？
目标：
短期目标 2011年12月份止在三个月内成
功招收1000家加盟店
长期目标 2010年12月份争取占烧烤市场的
48%
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抓紧任务关键，保证目标实现
主要任务
关键词
食神烧烤
发展加盟店
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二、烧烤店主/潜在投资者的看法
排序 最不满 1 利润比原来减少
2 品质不能保证， 或不符合市场需 求
最希望
东方食神利益点
利润与原来水平持平， 公司承诺：只要按方针经营，
风险减少
年利润绝不少于10万元
餐饮店创业计划书18页PPT
6.市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发 展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结， 并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营， 增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可 以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能 有企业的未来
3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐 地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。 餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有 三份以上（包括三份）的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费， 这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖， 如此也是能增加销量的。
一、发展前景
自上初中以来我便开始住校，深知令人头 疼的“ 吃饭”问题，也就是食堂的饭菜 问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的 方式做的，因此虽然价格较低但很少能真 正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨 则更是 “自古有之”。虽然大学生可以 到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素， 还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到 保证，会导致很多问题，学生营养跟不上， 甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不 良、胃病等不该出现在大学生中的病症也 屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。 因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一 家学生自助营养快餐店。
四、餐厅管理结构
店长兼收银员1名 ，厨师1名，服务生2+名。 经营理念侧重于以下几点： 主要的文化特色：健康关怀、人文关怀 主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品 主要的服务特色：会员制的跟踪服务 主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐
3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐 地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。 餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有 三份以上（包括三份）的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费， 这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖， 如此也是能增加销量的。
一、发展前景
自上初中以来我便开始住校，深知令人头 疼的“ 吃饭”问题，也就是食堂的饭菜 问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的 方式做的，因此虽然价格较低但很少能真 正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨 则更是 “自古有之”。虽然大学生可以 到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素， 还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到 保证，会导致很多问题，学生营养跟不上， 甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不 良、胃病等不该出现在大学生中的病症也 屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。 因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一 家学生自助营养快餐店。
四、餐厅管理结构
店长兼收银员1名 ，厨师1名，服务生2+名。 经营理念侧重于以下几点： 主要的文化特色：健康关怀、人文关怀 主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品 主要的服务特色：会员制的跟踪服务 主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐
药膳餐饮创业计划书精品课件ppt
2024/8/6
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篮球比赛是根据运动队在规定的比赛 时间里 得分多 少来决 定胜负 的，因 此，篮 球比赛 的计时 计分系 统是一 种得分 类型的 系统
其他细节
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食物和食物可以成为药膳也可以成为毒药，一定要注意食品相克问题 药膳要既营养又要好吃 大学生创业存在风险与竞争，要妥善管理经营 万事开头难，兄弟齐心力可断金，坚持就是胜利
财务分析
LOGO
据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元（场地租赁费用XX元， 餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用3000元，厨房用 具购置费用1000元，基本设施及其他费用等4000元）。
运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用， 税，水电燃料费，杂项开支等。
2024/8/6
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篮球比赛是根据运动队在规定的比赛 时间里 得分多 少来决 定胜负 的，因 此，篮 球比赛 的计时 计分系 统是一 种得分 类型的 系统
发展规划
初期（1-3月）
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主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品，市场策略为通 过积极有效的营销策略，挤占药膳餐饮市场分额；树立“绿色食品”的良好 的品牌形象，提升知名度、美誉度；收回初期投资，积极进行市场推广。
篮球比赛是根据运动队在规定的比赛 时间里 得分多 少来决 定胜负 的，因 此，篮 球比赛 的计时 计分系 统是一 种得分 类型的 系统
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2024/8/6
目录
LOGO
• 创 业 背 景 、 机 会 、目 的 • •前 期 规 划 • •财 务 分 析
•店 面 简 介
•发 展 规 划
几千年来，中国传统医学就十分重视饮食调养与健康长寿的辨证关 系，它包括食疗，即用饮食调理达到养生防病治病作用，以及药膳，即 用食物与药物配伍制成膳食达到养生防治疾病的作用。
开餐厅的创业计划书PPT
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关键词 描述概括
02
项目介绍
PART
项目来源
产品特点
第三部分
产品运营
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产业机构
房地产
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医疗
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第一部分
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餐饮创业计划书ppt
餐饮创业计划书ppt尊敬的评审专家：大家好！首先感谢评审专家们给予我这次路演的机会。
我是XX，今天将为大家介绍我精心策划的餐饮创业项目。
一、项目背景：餐饮市场是一个总体规模庞大、潜力巨大的市场。
当前，我国餐饮市场正呈现多元化发展趋势，消费者对餐饮产品的要求也升级，市场上有一个巨大的空白。
因此，我们决定创办一家特色餐饮店，以满足这个巨大的市场需求。
二、商业模式：我们计划打造一家主打传统中国菜肴并融入现代元素的餐饮店，巧妙地将传统与时尚相结合，为顾客提供独特的用餐体验。
我们将注重食材的选取和制作工艺，并且将主打健康、营养、美味的菜肴，以满足现代人对健康生活的追求。
三、市场分析：目前，越来越多的人关注饮食健康和文化内涵，因此，我们的餐饮店定位于高端消费市场。
根据市场调研，我们预计目标客户主要是高收入人群和外籍人士。
根据统计数据，这个人群的数量呈上升趋势，并且他们对高质量的餐饮产品有着更高的要求。
四、竞争优势：我们的竞争优势主要有三点：首先，我们的菜肴将采用高品质食材，融入传统与现代元素，以提供独特的味道和用餐体验。
其次，我们将注重菜品的营养和健康，采用低盐、低油、无添加的烹饪方式，满足顾客对健康饮食的需求。
最后，我们将提供优质服务，打造温馨舒适的用餐环境，为顾客带来愉悦体验。
五、运营计划：我们的运营计划主要包括三个方面：一是产品创新，我们将不断推出新品，吸引顾客的眼球和胃口。
二是市场推广，我们将通过线上线下的方式进行宣传和推广，吸引更多目标客户。
三是服务改善，我们将通过培训员工提高服务水平，满足顾客的需求。
六、风险分析：餐饮行业竞争激烈，市场风险较高。
我们将采取措施降低风险。
首先，我们将从餐饮行业经验丰富的合作伙伴中寻找合适的合作伙伴，减少运营风险。
其次，我们将注重市场调研和产品创新，及时调整我们的经营策略以适应市场的需求变化。
最后，我们将严格控制成本，提高经营效率，保持公司的盈利能力。
七、财务预测：根据我们的经营计划和市场调研数据，我们预计在第一年的运营中，实现销售收入XX万元，净利润XX万元。
餐饮行业创业计划书ppt
2020
餐饮行业创业计划书ppt
汇报人：某某某
汇报时间：20XX年
进退两难的处境，那又该如何选择？的确，有时很想停 下来喝口水，小憩一会，看看沿途风景。可鱼与熊掌不 可兼得，我不可能将两者美味同时放入嘴里咀嚼，这样 的混合只会失去两者的价值。现实中，当我们面对这些 两难选择时是多么愤愤不平，埋怨社会为何要制造出这
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A
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B
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C
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成功项目
展示
项目实施
项目实施项目实施 项目实施项目实施 项目实施项目实施 项目实施项目实施
项目分析
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项目验收
项目验收项目验收 项目验收项目验收 项目验收项目验收 项目验收项目验收
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餐饮行业创业计划书ppt
汇报人：某某某
汇报时间：20XX年
进退两难的处境，那又该如何选择？的确，有时很想停 下来喝口水，小憩一会，看看沿途风景。可鱼与熊掌不 可兼得，我不可能将两者美味同时放入嘴里咀嚼，这样 的混合只会失去两者的价值。现实中，当我们面对这些 两难选择时是多么愤愤不平，埋怨社会为何要制造出这
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项目实施项目实施 项目实施项目实施 项目实施项目实施 项目实施项目实施
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茶餐厅创业计划书PPT课件
• 1.3经营范围
• 1.5.2人员分工
• 1.4服务宗旨
.
3
公司概况
• 1.1公司名称 休闲茶餐厅 • 1.2公司结构 直线制结构 • 1.3经营范围 点心、咖啡、西点 • 1.4服务宗旨 时尚、优质、舒适、健康.让
顾客满意的服务
• 1.5人员及组织结构 • 店长1名 西点师1名 茶、咖啡、调制师1名
.
27
经营模式创新
• 4、不仅要成为人们叙旧和洽谈生意的场所, 而且还要推出特惠套餐方便工薪族和学生。 学生中大学生应该是餐厅的主流，大学生 有时间也稍微有些财力去消费。但是价格 的是最为关键的，学生的经济实力源至于 其父母。服务也很重要尤其到了冬天，顾 客进店即奉送一杯免费热茶要让人有宾至 如归的感觉，从而留住回头客。
.
26
经营模式创新
• 3、 店中准备一些报刊杂志使得客人落座后喝上一杯 茶随意地翻阅报纸杂志绝对不能用过期刊物。准备音 响放一些优雅的音乐。还可以准备一些免费电脑等电 子设备！与快餐店相比，中国人更会喜欢休闲厅这种 环境，毕竟有些中华文化传统的延续。在装修上要讲 究舒适，简洁明朗情调休闲，随着都市人生活节奏的 不断加快，相应的工作压力也越来越大，上街购物和 吃饭便成了疲惫的都市人忙里偷闲的又一种调节方式。 主要是能随意组合点吃茶点大多为烘托休闲环境，让 人以休闲玩乐和解决温饱为一体尽情地放松自己。其 次是价格适中一般情况下一杯茶加一些休闲菜点。
• 西点 • 各类面包 小饼干 提拉
米苏 黑森林蛋糕 芝士 蛋糕 蓝莓芝士蛋糕 慕 司 蛋挞
主题。
.
10
产品特色
• 适合中高级人群消费及满足多种人群口 味、现场制作、健康
.
11
餐饮开店策划方案PPT课件(PPT33页)
餐厅定位
菜系选择
川菜 Or 粤菜 Or 湘菜 Or 徽菜？
餐饮开店策划方案（PPT33页)工作培 训教材 工作汇 报课件P PT服务 技术管 理培训 课件安 全培训 讲义
餐饮开店策划方案（PPT33页)工作培 训教材 工作汇 报课件P PT服务 技术管 理培训 课件安 全培训 讲义
假设餐馆的定位是中档年轻上班 族，以川菜为主！
餐厅定位
经营方式
快餐连锁Or宴席承包Or普通用餐Or多方结合？
餐厅定位
品味档次
中档Or高档 Or中高档？
餐饮开店策划方案（PPT33页)工作培 训教材 工作汇 报课件P PT服务 技术管 理培训 课件安 全培训 讲义
餐厅定位
受众群体
年轻上班族 Or 小资 Or 学生 Or家庭？
餐饮开店策划方案（PPT33页)工作培 训教材 工作汇 报课件P PT服务 技术管 理培训 课件安 全培训 讲义
餐饮开店策划方案（PPT33页)工作培 训教材 工作汇 报课件P PT服务 技术管 理培训 课件安 全培训 讲义
餐厅定位
地址选择
居民区 Or 写字楼Or 商业区Or 隔断区？
餐饮开店策划方案（PPT33页)工作培 训教材 工作汇 报课件P PT服务 技术管 理培训 课件安 全培训 讲义
餐饮开店策划方案（PPT33页)工作培 训教材 工作汇 报课件P PT服务 技术管 理培训 课件安 全培训 讲义
餐饮开店策划方案（PPT33页)工作培 训教材 工作汇 报课件P PT服务 技术管 理培训 课件安 全培训 讲义
品牌vi是一个品牌区别于其 他产品最直观的实体，并由 此产生特有的企业品牌文化， 它从属于CIS视觉识别系统， 即是用外观的图文来展现企 业的文化，其中主要包括: 1.品牌logo 2.品牌宣传语 3.辅助产品：办公用品、服 装、信封、便签、企业用车 标识等
菜系选择
川菜 Or 粤菜 Or 湘菜 Or 徽菜？
餐饮开店策划方案（PPT33页)工作培 训教材 工作汇 报课件P PT服务 技术管 理培训 课件安 全培训 讲义
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假设餐馆的定位是中档年轻上班 族，以川菜为主！
餐厅定位
经营方式
快餐连锁Or宴席承包Or普通用餐Or多方结合？
餐厅定位
品味档次
中档Or高档 Or中高档？
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餐厅定位
受众群体
年轻上班族 Or 小资 Or 学生 Or家庭？
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餐厅定位
地址选择
居民区 Or 写字楼Or 商业区Or 隔断区？
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餐饮开店策划方案（PPT33页)工作培 训教材 工作汇 报课件P PT服务 技术管 理培训 课件安 全培训 讲义
品牌vi是一个品牌区别于其 他产品最直观的实体，并由 此产生特有的企业品牌文化， 它从属于CIS视觉识别系统， 即是用外观的图文来展现企 业的文化，其中主要包括: 1.品牌logo 2.品牌宣传语 3.辅助产品：办公用品、服 装、信封、便签、企业用车 标识等
餐饮项目策划书PPT
会员体系建设
设立会员卡，提供积分兑换、会员专享优惠 等，提高客户忠诚度。
05 人力资源管理与培训体系 建设
员工招聘需求分析及渠道选择
要点一
需求分析
要点二
渠道选择
根据餐饮项目规模、业态和定位，分析各岗位人员数量和 质量要求。
利用招聘网站、社交媒体、招聘会等多种渠道，吸引优秀 人才。
岗位职责明确及绩效考核体系设计
风险防范机制
建立完善的风险防范机制，包括食品安全管理、消防安 全管理、危机应对等方面，确保餐饮项目稳健运营。
07 项目风险评估与对策研究
市场风险识别和评估结果
市场竞争
项目所处市场竞争激烈，已有众多知名品牌，新进入 者需面临较高市场门槛。
消费者需求变化
消费者对餐饮品质和口味的需求日益多样化，对项目 持续创新提出挑战。
岗位职责
梳理各岗位工作内容和职责，确保员工清楚自己的职责 范围。
绩效考核
设计合理的绩效考核指标和权重，激励员工提升工作绩 效。
员工培训计划和晋升通道规划
培训计划
制定针对不同岗位的培训课程，提升员工专业技能和 服务水平。
晋升通道
设计清晰的晋升通道，让员工看到职业发展空间，提 高工作积极性。
06 财务管理与成本控制方案
目的预期收入。
支出预测
02 预测项目运营过程中的各项支出，包括员工薪酬、食
材采购、租金、水电费等。
盈利能力评估
03
通过对比收入与支出预测，评估项目的盈利能力和投
资回报率，为决策提供依据。
成本控制措施和风险防范机制
成本控制措施
通过优化采购渠道、提高食材利用率、降低浪费等措 施，降低运营成本；通过提高员工效率、简化流程等 方式，降低人力成本。
餐厅创业计划书PPT
汇总:假设在一个月之类开始盈利， 初始资金
大约需要25万
部门 人数
经理 1
前台经 2 理 收银员 2
服务员 5
保洁员 2
厨师长 3
月 薪年 薪合 计
（元） （ 万 元 ）（ 万 元 ）
5000 6
12
3000 3.6
7.2
2500 3
6
2200 2.64 5.28
2000 2.4
4.8
3500 4.2
30%
第一年
40%
第二年
85%
70% 55%
第三年
第四年
第五年
感谢聆听 请多指导
XXXXXXXXXXX餐厅规 划
计划人：XXX 成员 : XX XX
目
一、项目背景
二、部门职能
录
三、营销策略
四、市场分析
五、店铺设计
六、财务分析
七、盈利情况
一、项目背景
人们的消费观念不断发生变化，不仅仅满足于物质消费的 需要，更着重于追求精神需求的满足。而餐饮业一直都是 我国第三产业中一个非常重要的支柱，根据大数据显示， 我国每两千人才拥有一个餐厅，市场需求率完全没有饱和， 这里面是巨大的商机，而DIY餐厅是近几年兴起的，不但可 以让人感受到亲力亲为，吃自己做的饭菜，就跟在家一样， 但是又跟普通的在家做饭截然不同，因为在家做饭只是为 了填饱肚子，而在DIY餐厅做饭只是为了放松.享受和分享， 将做饭当做是一种娱乐活动，所以发展前景还是很美好的
收 银 员
厨 师 长
1.准备好菜单，零钱，收据 2.审核菜单是否符合要求 3.特殊情况上报 4.上交当日餐款
1.负责厨房的工作 2.带领厨师进行材料购买，派送管理 3.督促厨师正确保藏食品原材料 4.检查后厨卫生和安全工作
大约需要25万
部门 人数
经理 1
前台经 2 理 收银员 2
服务员 5
保洁员 2
厨师长 3
月 薪年 薪合 计
（元） （ 万 元 ）（ 万 元 ）
5000 6
12
3000 3.6
7.2
2500 3
6
2200 2.64 5.28
2000 2.4
4.8
3500 4.2
30%
第一年
40%
第二年
85%
70% 55%
第三年
第四年
第五年
感谢聆听 请多指导
XXXXXXXXXXX餐厅规 划
计划人：XXX 成员 : XX XX
目
一、项目背景
二、部门职能
录
三、营销策略
四、市场分析
五、店铺设计
六、财务分析
七、盈利情况
一、项目背景
人们的消费观念不断发生变化，不仅仅满足于物质消费的 需要，更着重于追求精神需求的满足。而餐饮业一直都是 我国第三产业中一个非常重要的支柱，根据大数据显示， 我国每两千人才拥有一个餐厅，市场需求率完全没有饱和， 这里面是巨大的商机，而DIY餐厅是近几年兴起的，不但可 以让人感受到亲力亲为，吃自己做的饭菜，就跟在家一样， 但是又跟普通的在家做饭截然不同，因为在家做饭只是为 了填饱肚子，而在DIY餐厅做饭只是为了放松.享受和分享， 将做饭当做是一种娱乐活动，所以发展前景还是很美好的
收 银 员
厨 师 长
1.准备好菜单，零钱，收据 2.审核菜单是否符合要求 3.特殊情况上报 4.上交当日餐款
1.负责厨房的工作 2.带领厨师进行材料购买，派送管理 3.督促厨师正确保藏食品原材料 4.检查后厨卫生和安全工作
餐饮创业商业计划书ppt怎么做
餐饮创业商业计划书ppt怎么做第一页：封面
- 公司名称
- 创业者姓名
- 联系方式
- 日期
第二页：目录
- 目录列表
第三页：公司简介
- 公司名称
- 公司使命
- 公司愿景
- 公司价值观
第四页：市场分析
- 行业概况：餐饮行业的规模、增长趋势
- 竞争分析：主要竞争对手、市场份额
- 目标市场：目标客户群体、消费偏好
第五页：产品与服务
- 产品概述：提供的餐饮产品和服务
- 产品特色：与竞争对手的差异化优势
- 价格策略：定价原则和价格范围
第六页：营销策略
- 品牌定位：品牌形象和定位策略
- 推广渠道：市场推广渠道和策略
- 销售渠道：产品销售渠道和策略
第七页：运营计划
- 设备设施：所需设备和设施
- 人力资源：员工组织结构和招聘计划
- 供应链管理：原材料供应渠道和管理计划
第八页：财务计划
- 开支预算：初始投资和运营成本
- 收入预测：预计销售额和利润
- 资金需求：资金需求和融资计划
第九页：风险管理
- 风险评估：可能面临的主要风险因素
- 风险应对措施：应对风险的措施和应急计划
第十页：团队介绍
- 创业团队：团队成员介绍和特长
- 顾问团队：顾问团队成员介绍和角色
第十一页：联系方式
- 公司地址
- 电话号码
- 电子邮箱
以上是一个可能的商业计划书PPT的内容结构，创业者可以根据自己的实际情况和需要来调整和修改。
在制作PPT时，要注意排版美观、内容清晰、逻辑严谨，以吸引投资者的注意并展示自己的创业潜力。
祝您创业成功！。
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程
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部
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部部 门门 名名 称称
部部 门门 名名 称称
部 部 部 部部 门 门 门 门门 名 名 名 名名 称 称 称 称称
部部
部
门门
门
名名
名
称称
称
部部 门门 名名 称称
企业理念
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创新务实
Pragmatic innovation
超越自我
Transcendental ego
追求卓越
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2014B轮融资
2015招商代理
2019准备上市
企业框架
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特许授权合作伙伴
董事会
总经理
市场部 经理
市 品 采 综财 质 购 合务 部 部 部 部部
XXX公司 研 发 部
法务部
XX有限公司
售 后 中 心
硬
工
A business plan
创业融资计划书PPT模板
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演讲人：XXX
目录
CONTENTS
1
公司与团队
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2
项目介绍
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PART 2
项目简介
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项目背景
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项目
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PART 3
产品简介
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3
产品简介
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4
发展与规划
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5
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融资计划
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PART 1
公司与团队
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公司简介
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公司简介
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竞争者 优劣势
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竞争者 战略
竞争者 反应模式
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我们的优势
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03
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可行性分析
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核心成员
王女士
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李女士
发展历程
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2008年创立
2009公司注册
2013天使融资
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竞争对手分析
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竞争者 目标
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竞争者 策略
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Pursuit of excellence
团结奋斗
United struggle
敢于创新
Dare to innovate
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需求分析
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产品概述
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产品一
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产品二
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产品三
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产品四
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