补气的食物

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补血补气药膳有哪些?

补血补气药膳有哪些?

补血补气药膳有哪些?
药膳是我们平时常见的食物,药膳有很高的营养价值,它能预防疾病还能治病,还可以强身健体、延年益寿。

药膳分为很多类,比如,流体类、半流体类、固体类、美容类,这些是都是很常见的种类。

那么补血补气的药膳应该怎么做呢?下面是小编搜罗的一些资料,让我们去看看吧。

1、银耳红枣汤
银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,却价格昂贵。

银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝。

燕窝太补易上火。

银耳为凉补有润燥的作用。

燥气和火气就像急性慢性病,火气来得急去的快。

但是火气太久未消就会转成燥气,所以吃银耳最有效。

用桂圆干、枸杞、红枣银耳熬汤,银耳红枣汤不但是美味的丰胸小点,还能使你的脸色白里透红,体态轻盈苗条。

2、双红补血汤
红薯500克,红枣10克,红糖适量。

清水2000毫升然后一起下锅煮开,红薯熟才下红糖这个夏天经常吃的甜品,喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。

3、黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显着,每个月记得喝哦,黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖,小小提醒,桂圆虽然可以补
血气、促进血液循环,但是因为不易消化,每次尽量下7.8个就可以
4、当归红枣排骨
治皮肤转季干燥粗糙,皮肤瘙痒……排骨一根,枸杞,红枣12枚,当归4片。

上面就是一些补血补气的药膳。

药膳给我们的身体带来了很多的好处,药膳能帮我们治疗贫血还,有药膳还能补肾虚,患有肾虚的朋友一定要多做一些药膳来吃,药膳还能改善我们的体质。

但是药膳也不能天天吃,否则会很容易上火,平时也要多运动。

常见补气补血食物

常见补气补血食物

常见补气补血食物气血虚弱这是许多女性都会遇到的状况,特别是在我们的身边许多的女性一到冬季就会感到非常的难熬,会出现手脚麻木冰凉的情况,甚至是晚上睡觉的时候都会整晚不会暖和,其实女性会出现这样的情况那就是出现了气血不足,因此帮助女性补气血就变得非常的重要,但是我们经常会说,是药三分毒,因此通过食疗的方法是最好的,那么现代生活中补气补血食物有哪些呢?红枣红枣在我们生活中很常见,它可以止渴生津,还能健脾养胃,针对各种贫血和气血不足,有非常好的功效。

食用方法也多种多样,除了单食以外还可以泡茶、煲汤、熬粥食用。

红糖红糖也是最常见的补血补气的食物,红糖在补血的同时,还能解决很多女性痛经的烦恼哦。

在经期来的前一周,适量的喝一些红糖水,有助于缓解痛经。

红米红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。

它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,因此具有补气养血及预防贫血的功效。

黄豆黄豆真的是价廉物美,对于女人来说,它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用,还能降低血液胆固醇,保护心脏,预防乳癌骨质疏松的情况。

另外黄豆等豆类食物味甘、性平,入脾、大肠经;具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、补气的功效。

黄豆用来打豆浆喝,是营养价值非常高的饮料。

猪肝猪肝是补血补气的最佳选择,猪肝中含有大量的维生素B,在补血补气的同时,还能起到明目的效果。

其猪肝汤就是你不错的选择。

荔枝荔枝味甘酸、归脾、性温,肝经。

具有补脾养血,生津止渴,理气止痛。

对治疗虚寒胃痛,腹痛、腹泻、气滞胃痛、腹痛,呃逆有非常好的食疗功效。

但是热证、阴虚火旺者应忌食。

人参人参浸膏使血红蛋白量、红白细胞增加,且可减轻幅射对造血系统的损害。

贫血患者和从事幅射性工作的人员,隔日服人参1克,对身体健康有非常大的帮助。

如有失眠、血压升高者则停用。

阿胶阿胶是用驴皮炼成的,可使血红蛋白量、红白细胞明显升高。

动物实验,认为补血作用优于铁剂。

阿胶对治疗肝肾阴虚型贫血和女人补血补气有非常好的疗效。

补气第一的食物

补气第一的食物

补气第一的食物从中医的角度来说,补气是非常重要的,为了避免出现气虚的现象,在生活当中就应该吃一些具有补气功效的食物,在食物当中补气作用效果很好的有很多,比如说土豆具有很好的补气的作用,另外山药香菇都是补气的佳品,平时生活当中适当的吃一些能够达到补气的作用,我们来看一下这方面的内容。

补气第一的食物1、地下苹果——土豆(入脾胃肠三经:和胃、健脾、通便)2、神仙之食——山药(天气通于肺,地气纳于肾,山药通天地之气,且不热不燥,性极平和,特别适合气虚者食用)3、植物皇后——香菇(又名“素中之肉”)4、温补之圣——小米(滋阴壮阳、和中益胃、除热解毒)5、肉中黄芪——黄牛肉(牛肉补气,羊肉补形)6、水中人参——泥鳅(天上的斑鸠,地下的泥鳅)7、荤中之素——兔肉(美容肉、保健肉,还富含卵磷脂,对心脑血管有好处)8、第二面包——红薯(补中和血,暖胃生津、益气通便)9、起阳之草——韭菜(男不离韭,女不离藕)10、保健仙品——蜂蜜(补脾胃、利肺气、通肠道)还有一种食物,也需介绍一下:温冬之谷——糯米。

糯米被称之为“补脾胃、益肺气之谷”,补气暖胃,成为人们冬天最喜欢的食品,对脾胃和肺虚寒者很合适,民间都有做腊八粥的习俗。

药中君子补气第一在《周易》里讲坤为地,坤的品德就是坤厚载物,德合无疆。

人体的脾胃即是坤土,作为后天之本,具有生化、受纳、承载的德行。

而当脾胃气虚之时,受纳及转运的功能发生障碍,就会出现一系列症状:面色萎黄、四肢无力、语声低微、食少或便溏此时,便需要四君子汤来健脾益气、培土扶中了。

方中以党参为君药,大补元气,健养脾胃。

白术为臣药,苦温燥湿健脾。

茯苓甘淡渗湿健脾,为佐。

白术、茯苓合用,健脾除湿之功更强。

而使以炙甘草,调和诸药。

四味中药皆味甘而入脾,性平或微苦或微寒,相互调和,补中有泻,补而不滞,平补不峻,共奏健脾益气之功。

哪些食物可以补气养血呢

哪些食物可以补气养血呢

哪些食物可以补气养血呢
可能我们很多人都知道女性朋友每个月都会出现月经的问题,在月经阶段我们女性朋友会流失大量的血液,会产生很大的肚子疼的情况,很多人因为大量的流失血液造成的内分泌失调的问题,内分泌失调的问题加剧就会导致严重的气血失衡,普及一下哪些食物可以补气养血呢吧。

1.黑豆我国古时向来认为吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、乌发,黑豆的吃法随各人之便,产后可用乌豆煮乌骨鸡。

2.发菜发菜色黑似发,质地较发粗而滑,内含铁质所以能补血,常吃又能使发乌黑,妇女产后也可用发菜煮汤做菜,作为补血之用。

3.胡萝卜胡萝卜即红萝卜,日本人称作人参,含有维生素
B、C,且含有一种特别的营养素胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,所以把胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。

4.面筋民间食品庄、素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富,是一种值得提倡的美味食品。

5.菠菜又称菠菱菜,是有名的补血食物,含铁质的胡萝卜素相当丰富,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物,其他含有铁质的食物,在果类中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾为最多。

6.金针菜金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了二十倍,铁质含量丰富,其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素并有利尿及健胃作用。

山楂具有非常不错的补气养血的效果,还可以有效的帮助我们促进消化,阿胶糕也具有很好的滋阴补肾的效果,同时阿胶糕还可以有效地帮助我们改善细胞的活力,促进新陈代谢,提高自身的外表形象,使肌肤光滑并富有弹性。

什么补气补血效果最好

什么补气补血效果最好

什么补气补血效果最好食补是一种简单方便的强身健体的方式,很多的人士都喜欢这种方式。

大家知道每种食物里面都含有什么元素吗?要怎么吃才能满足自己的需求呢?只有知道了食物中的营养成分,才知道应该怎样吃能达到自己需要的效果。

那就让给大家分享下什么食物补气补血效果最好。

1、富含优质蛋白质的食物如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。

2、富含维生素C的食物新鲜的水果和绿色蔬菜,如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等。

维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。

3、富含铁的食物鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。

铁是构成血液的主要成分,缺铁性贫血者较为常见。

4、富含铜的食物铜的生理功能是参与造血,铜缺乏也能引起铁的吸收障碍和血红蛋白合成减少。

5. 可配合喝些具有补血作用的雪盈茶,能较好的解决血的源泉不足问题,收到良好的补益气血效果。

一、葡萄葡萄含有丰富的钙,磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老年,妇女,体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用,不但对胎儿营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通。

如果有时买不到葡萄,吃葡萄干也是不错的!二、龙眼肉龙眼肉即桂圆肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市。

龙眼含有维生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。

龙眼汤,龙眼酒等食物,相当推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血料理。

以上这些食物里面有的成分大家都了解清楚了吗?平时的时候多食物这些食物对身体补充所需的元素有很大的帮助。

以上这些食物都是我们在平日生活中可以常见到的,所以食用很方便,价格也是很合理的,多吃些还能有利于身体健康呢。

食疗补气养生食谱大全

食疗补气养生食谱大全

食疗补气养生食谱大全1. 百合炖鸽子材料:百合、鸽子、桂圆、枸杞、红枣、淮山片、山药片、黄耆、姜片、食盐做法:将鸽子宰杀、去毛、去内脏后切块,百合用清水泡发,将所有材料放入炖盅中,加入适量清水,用小火炖煮3小时,调入适量食盐即可。

2. 黑豆红枣粥材料:黑豆、红枣、糯米、蜂蜜做法:将黑豆和红枣用清水浸泡2小时,糯米洗净后一起放入电饭锅中煮粥,煮熟后加入适量蜂蜜拌匀即可。

3. 枸杞炖瘦肉材料:瘦肉、枸杞、红枣、山药、黄耆、生姜、食盐做法:将瘦肉切块后焯水去腥,枸杞、红枣、山药切片备用。

将所有材料放入炖盅中,加入适量清水,用小火炖煮2小时,调入适量食盐即可。

4. 板栗莲子糖水材料:板栗、莲子、红枣、冰糖做法:将板栗剥皮,莲子去心,红枣去核。

将所有材料放入炖盅中,加入适量清水,用小火炖煮1小时,加入适量冰糖煮至溶化即可。

5. 鸽蛋小米粥材料:鸽蛋、小米、红枣、冰糖做法:将小米用清水浸泡2小时,鸽蛋煮熟后去壳备用。

将小米、红枣放入砂锅中,加入适量清水,煮至粥稠后加入鸽蛋和适量冰糖煮溶即可。

6. 蘑菇青豆炒鸡肉材料:鸡肉、蘑菇、青豆、蒜末、生姜、食盐、花椒粒、料酒做法:将鸡肉切片,蘑菇切片备用。

热锅凉油,放入花椒粒炒香,加入蒜末和生姜翻炒至香味出,放入鸡肉翻炒至变色后加入蘑菇和青豆炒匀,加入适量食盐和料酒翻炒均匀即可。

7. 羊藿炖排骨材料:羊藿、猪排骨、红枣、蒜瓣、干辣椒、食盐做法:将羊藿洗净切段,猪排骨焯水去腥备用。

热锅凉油,加入蒜瓣和干辣椒炒香,放入猪排骨煎至两面金黄后加入红枣和羊藿炖煮30分钟,最后加入适量食盐调味即可。

8. 红豆薏仁汤材料:红豆、薏仁、红枣、冰糖做法:将红豆和薏仁用清水浸泡2小时。

将所有材料放入砂锅中,加入适量清水,煮至红豆和薏仁熟烂,加入适量冰糖煮溶即可。

9. 菠菜豆腐汤材料:菠菜、豆腐、鸡蛋、蒜末、食盐、鸡精、生抽做法:将菠菜洗净切段,豆腐切块备用。

热锅凉油爆香蒜末,加入适量清水煮沸,放入豆腐煮熟后加入菠菜煮至软烂,最后用鸡蛋打匀加入锅中煮熟,调入适量食盐、鸡精和生抽调味即可。

健康养身之道——补血补气食疗大全

健康养身之道——补血补气食疗大全

健康养身之道——补血补气食疗大全在快节奏的现代生活中,补血、补气成为了很多人关注的话题。

随着人们对健康养生的重视程度越来越高,食疗成为了一种非常受欢迎的方式。

本文将为大家介绍一些常见的补血补气食疗方法,帮助大家提高养生意识,改善身体健康。

一、补血食疗法1. 红枣煮鸡蛋材料:红枣10颗,鸡蛋2个做法:将鸡蛋煮熟,去壳备用。

将红枣洗净后用清水浸泡30分钟,然后和煮好的鸡蛋一同放入锅中,加适量清水煮沸,改小火炖煮30分钟即可。

功效:红枣具有温补脾胃、养血安神的作用,结合鸡蛋中的营养成分,能够有效补充血液中缺少的营养物质。

2. 黑米红豆粥材料:黑米50克,红豆50克,枸杞适量做法:将黑米和红豆用清水浸泡2小时。

然后将浸泡好的黑米和红豆加入适量清水,放入炖锅中,用小火炖煮1小时。

最后用枸杞点缀即可。

功效:黑米和红豆富含大量的铁元素,可以有效补充血液中的缺铁情况,提高贫血患者的血红蛋白含量。

二、补气食疗法1. 莲子山药炖猪脚材料:莲子50克,山药100克,猪脚1只做法:将莲子用清水浸泡2小时,山药剥皮后切块。

将猪脚飞水后切块,然后将以上材料一同加入锅中,加适量清水炖煮2小时。

功效:莲子具有补脾益肾、健脾安神的作用,山药则具有益气养阴、健脾止泻的功效,猪脚富含胶原蛋白,对于女性缺乏气血的情况非常适合食用。

2. 红枣薏米粥材料:红枣10颗,薏米50克,枸杞适量做法:将薏米用清水洗净后,加适量清水浸泡2小时,红枣洗净备用。

将泡好的薏米、红枣加入炖锅中,加入适量清水,小火煮沸后改用文火炖煮1小时即可,最后放入枸杞点缀即可。

功效:红枣和薏米都具有健脾益气的作用,对于体虚乏力、气短乏力等症状非常有效。

三、补血补气食疗法1. 当归炖乌鸡材料:当归适量,乌鸡1只,枸杞适量做法:将乌鸡宰杀后焯水一下去血水,然后与当归一同放入炖锅中,加入适量清水,用小火炖煮2小时。

最后加入枸杞点缀即可。

功效:当归是一种常用的中草药材,具有益气补血、调经止痛的作用。

十大补气食物是什么

十大补气食物是什么

十大补气食物是什么导读:我根据大家的需要整理了一份关于《十大补气食物是什么》的内容,具体内容:你知道吗?下面由我为大家整理的内容,希望大家喜欢!十大补气血的食物1、地下苹果——土豆(入脾胃肠三经:和胃、健脾、通便)2、神仙之食熟吃健脾胃、养心生血)5、土中人参——胡萝卜(补血养肝、健脾化滞、补中下气,是补血和改善肾虚的上好食物,尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、夜盲症等)6、南国人参——桂圆肉(入心经和脾经,对气血不足、心血亏虚、心悸失眠都有疗效)7、肾脏之谷——黑豆(入心、脾、肾三经,补肾滋阴、补血明目、防老抗衰、增强精力,可以助肾生髓化血,也可以增强脾胃的运化功能)8、含铁冠军——黑木耳(养阴补血、润肺明目,对于冠心病和心脑血管病患者非常有好处)9、黑心宝贝——乌鸡(补虚劳、养精血、药食同源的佳品)10、肝脾之友——红糖(益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤。

老年人在吃糖时应多选择红糖)人为什么要补气气是人体一切生理功能的动力,是由水谷的精气与吸入的自然界大气合并而成的。

《黄帝内经》认为人体正气充盛,邪气就不会侵袭使人致病。

食补是一种重要的保健养生方法。

然而,补气时,应因人而异,不同体质的人应吃不同的补气食物。

阴虚之体质者应多吃些补阴的食品,如芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗、蔬菜、水果、豆腐、鱼类等清淡食物,而葱、姜、蒜、椒等辛味则应少吃。

气虚之体质者在饮食上要注意补气,药膳"人参莲肉汤"可常食,粳米、糯米、小米、黄米、大麦、山药、大枣,这些都有补气的作用,应该多食。

血虚之体质者应多食桑葚、荔枝、松子、黑木耳、甲鱼、羊肝、海参等食物,因为这些食物均有补血养血的功效。

阳虚之体质者应多食用温阳的食物,如羊肉、狗肉、鹿肉等。

温阳的食物有助于补阳。

阳盛之体质者平素应忌辛辣燥烈食物,如辣椒、姜、葱、蒜等,对于牛肉、狗肉、鸡肉、鹿肉等温阳食物宜少食用。

可多食水果、蔬菜、苦瓜,因酒是辛热上行的,故应戒酒。

补血补气的多种食物

补血补气的多种食物

我们经常说一个人体虚、身子不强健,一般这种虚弱是分为两大类而言的。

其一种是气虚,另一种是血虚。

当我们身体出现不适的时候,通常是因为气血不足所致。

所以想要调节身体,就要从养血气开始。

1、龙眼肉──民间熟知的补血食物龙眼肉即桂圆肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市。

龙眼含有维生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。

龙眼汤,龙眼酒等食物,相当推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血食物!2、桑葚干桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。

一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。

3、黑枣干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,它们每100克含铁量在3.7 ̄3.9毫克之间,也算是补血食物中的佳品,干枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子,让机体对铁的吸收事半功倍。

但干枣含有丰富的膳食纤维,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲汤、煮粥食用。

4、紫葡萄干紫葡萄是很好的补血水果。

将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克。

而且葡萄在晒制过程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。

5、南瓜──补血之妙品被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,必需氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等等,其中,钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之,全都是补血的优良营养素。

6、葡萄──历代中医推荐补血佳品葡萄含有丰富的钙,磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老年,妇女,体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用,不但对胎儿营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通喔!如果有时买不到葡萄,吃葡萄干也行!7、甘蔗──补血果冬季水果中,相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素,包括铁,锌,钙,磷,锰等等,其中以铁的含量最高,每公斤可以高达九毫克,位居水果之冠,因而有了补血果之称。

滋阴补气补血的食物有哪些

滋阴补气补血的食物有哪些

滋阴补气补血的食物有哪些中国讲究用食材去代替药材,达到一个强身健体,有病治病,无病防病的效果,所以有很多的食物是有滋阴降火补肾的作用的。

这些食物不仅仅在味觉上给你惊喜,还能再食用功效上让你惊喜。

有哪些食物有这些作用呢?有一些就是大家都知道的了,有的大家就不一定知道了,我们来看一下。

1鸭肉是理想的清补之物,文火久炖,更能让其中的营养成分煮出。

阴虚体质的人,尤其是腰膝酸软、五心烦热、心情急躁易怒的更年期综合征患者最为适用。

2猪肉皮有滋阴和润燥的作用。

清代医家王孟英说:“猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,止消渴。

”猪肉皮补阴、润燥、护肤的作用更显著,春秋季节食用更好。

3甲鱼能滋阴凉血,为清补佳品,能滋肝肾之阴,清虚劳之热,适用于久病耗津、劳神伤液、老年阴亏导致的阴虚火旺者。

虚劳骨蒸、潮热盗汗、骨软脚弱者更为适宜。

4蛤蜊能滋阴、化痰、软坚、散结。

其性滋润而助津液,所以能润五脏、止消渴、开胃、滋阴、明目。

糖尿病、干燥综合征、结核病、甲状腺结节、乳腺增生、胃十二肠溃疡及肿瘤等患者都适合食用。

5桑葚有滋阴补血功效,能补肝肾之阴。

桑葚“为凉血补血益阴之药”,适用于肝肾阴虚体质的人,高血压患者最适合。

6枸杞有滋阴益寿的功效,对肝肾阴虚的腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花、耳鸣耳聋,或肺肾阴虚的咳嗽盗汗、虚劳损伤,糖尿病的口干口渴、皮肤瘙痒、肢体麻木等有改善作用。

还有生蚝也是补肾的良品,而且对皮肤也蛮好的。

食物不仅仅是为了填饱我们的肚子,在了解他们的作用以后,加以利用,通过食物就可以让我们达到想要的药用效果,可谓是一举两得,而且做成美食,肯定要比喝苦中药强太多了。

补充气血的常见中药煲汤食谱

补充气血的常见中药煲汤食谱

补充气血的常见中药煲汤食谱煲汤是中华民族独特的烹饪方式,不仅美味可口,还能滋补身体。

在中医药理论中,通过一些特定的中药材煲汤可以起到补充气血的作用。

下面,我们将介绍几种常见的中药煲汤食谱,帮助您了解如何通过美味的食物来滋补身体。

1. 鸽肉赤小豆汤原料:鸽肉100克,赤小豆50克,红枣10枚,盐适量。

做法:将鸽肉切块,赤小豆洗净,红枣去核。

将鸽肉、赤小豆和红枣一起放入炖盅中,加入适量的清水。

隔水慢慢炖煮2-3小时,加入适量的盐调味即可。

此汤具有养血补气的作用,特别适合气血不足的人食用。

2. 黑枣炖鸡汤原料:鸡腿肉200克,黑枣10枚,党参10克,枸杞10克,盐适量。

做法:将鸡腿肉切块,黑枣和党参洗净。

将鸡腿肉、黑枣、党参和枸杞一起放入炖盅中,加入适量的清水。

隔水慢慢炖煮2-3小时,加入适量的盐调味即可。

这道汤具有滋补气血、强健体魄的功效。

3. 枸杞鸽肉汤原料:鸽肉100克,枸杞10克,姜片适量,盐适量。

做法:将鸽肉切块,枸杞洗净。

锅中加入适量水,放入鸽肉、枸杞和姜片,煮沸后转小火慢炖煮1小时左右,加入适量的盐调味即可。

此汤可以改善气血不足、头晕失眠等症状。

4. 当归炖肉汤原料:猪肉200克,当归10克,黄芪10克,红枣10枚,盐适量。

做法:将猪肉切块,当归、黄芪洗净,红枣去核。

将猪肉、当归、黄芪和红枣一起放入炖盅中,加入适量的清水。

隔水慢慢炖煮2-3小时,加入适量的盐调味即可。

这道汤能够补充气血,调养脾胃,适合气血两虚、面色苍白的人食用。

5. 何首乌牛骨汤原料:鲜何首乌50克,牛骨500克,枸杞适量,盐适量。

做法:将鲜何首乌切片备用。

将牛骨放入锅中焯水,捞出后洗净。

将牛骨、何首乌和枸杞一起放入炖盅中,加入适量的清水。

隔水慢慢炖煮4-6小时,加入适量的盐调味即可。

此汤具有滋补肝肾、补血益气的功效。

通过以上几道常见的中药煲汤食谱,我们可以发现中药材的独特功效。

在烹饪煲汤时,我们可以根据个人需要选择适合自己的食谱,并根据药材的功效合理搭配。

补气食物最好最快

补气食物最好最快

补气食物最好最快女性如果气血不调会造成脸色苍白、月经不调、贫血等症状,男性气虚则是浑身无力、易疲劳、易感冒等,可见气虚对身体造成的影响。

日常生活中有很多食物是可以补气补血的,人们可以靠食物来调节自己的身体,但是怎样加工食物才可以达到补血补气的效果呢?给大家介绍一些补气食物最好最快的方法。

气虚证常因饮食失调,年老体弱,久病所致,临床表现出脏腑功能衰退的证候。

说话细声细语、面色苍白、动一下就气喘吁吁,这些都是气虚的表现,气虚需要补气,补气饮食很重要,那么,气虚补气吃什么?1.糯米:糯米味甘性温,有补中益气、止汗止渴等作用,适用于气虚引起的汗虚、气短无力等症状,适合阳气虚弱、脾胃虚寒者食用。

糯米一般煮成粥更容易消化吸收。

但糯米黏腻,咳嗽痰多、舌苔厚腻、消化不良者少吃为宜,其餐后血糖反应较高,糖尿病患者也不宜多吃。

2.小米:小米味甘,有健脾益气的作用,含有钙、铁、维生素E等营养成分。

小米一般煮粥、做饭或磨成粉做成各种食品。

小米性偏凉,尤其适合心烦、发热、口舌生疮者食用,但脾胃虚寒者不宜食用。

3.黄米:黄米味甘,性温,能益气补中,还有除烦止渴、解毒的功效,有发热烦渴、咳嗽、胃痛等症状的人可多食。

黄米除了含丰富的蛋白质之外,其维生素E含量在谷类比较突出。

黄米可用于煮粥、做米饭和酿酒。

与糯米类似,黄米性质黏腻,消化不良和糖尿病患者应少吃。

4.番茄:番茄是补气养血的最佳食物之一,每人每天最好食用50克-100克鲜番茄。

番茄中的“番茄素”,具有抑制细菌的作用;苹果酸、柠檬酸和糖类,能助消化,还能降低胆固醇的含量;还有丰富的维生素A原,可在人体内转化为维生素A,从而促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症及某些皮肤病。

5.香菇:香菇有“植物皇后”“素中之肉”的名称,是颇受称赞的药膳。

香菇对气血亏虚、不耐劳累等,具有调理作用。

特别是野生的香菇,对补气祛湿的作用更为明显。

香菇补气,主要指的是补益胃气,但总的来说,香菇有益气滋阴、养胃润肺、治风化痰的功效,还有明显的抗癌作用。

中医养生食疗食谱大全集

中医养生食疗食谱大全集

中医养生食疗食谱大全集1. 白萝卜炖排骨:将白萝卜切块炖煮,加入排骨、姜片和适量的清水,炖至排骨熟烂即可食用。

此食谱适合调理脾胃功能,益气养血。

2. 五谷杂粮粥:将糯米、小米、红豆、花生等五谷杂粮混合煮粥,添加适量的水和少许盐调味。

此粥有助于健脾开胃,补充营养。

3. 玉米薏米煮瘦肉:将玉米、薏米和瘦肉一同煮熟,加入适量的盐和调料。

此菜肴可清热利湿,健脾胃。

4. 枸杞炖鸡蛋:将鸡蛋煮熟后去壳,放入炖盅中,加入适量的水和适量的枸杞,炖至鸡蛋入味,吃鸡蛋时一起食用枸杞。

此食谱有益肾气、滋阴补血。

5. 山药炖猪心:将山药和猪心一同炖煮,加入适量的清水和姜片,炖至猪心煮熟即可食用。

此菜肴有滋阴润燥,健脾养胃的功效。

6. 红枣煮鸡蛋:将红枣洗净后放入锅中,加入适量的清水煮沸,然后加入煮熟的鸡蛋,继续煮10分钟。

此食谱有助于补气养血,调理脾胃。

7. 黄豆炖排骨汤:将黄豆和排骨一同放入锅中,加入适量的水炖煮,可根据个人口味加入姜片和盐调味。

此汤有健脾益胃,增强体力的功效。

8. 莲子百合糖水:将莲子和百合洗净后放入锅中,加入适量的水煮沸,加入适量的冰糖调味。

此糖水有滋阴养颜,润肺止咳的作用。

9. 黑木耳拌黄瓜:将黑木耳用开水泡软,切成丝。

黄瓜切成丝后,与黑木耳一同拌匀,加入适量的醋和盐调味。

此食谱有清热解毒,润肠通便的功效。

10. 枸杞炖银耳:将银耳泡发后,与适量的枸杞一起放入锅中炖煮,加入适量的冰糖调味。

此炖品有滋润肺燥、养颜美容的作用。

11. 黄豆炖猪蹄:将黄豆和猪蹄一同放入锅中,加入适量的水炖煮,可根据个人口味加入姜片和盐调味。

此食谱有健脾胃,补充营养的功效。

12. 茯苓薏米粥:将茯苓和薏米混合煮粥,添加适量的水和少许盐调味。

此粥可利湿健脾,清热解毒。

13. 冬瓜炖瘦肉:将冬瓜切块,和瘦肉一同放入锅中炖煮,加入适量的清水和姜片。

此食谱有利尿消肿,健脾益胃的功效。

14. 土豆炖羊肉:将切块的土豆和羊肉一同放入锅中炖煮,加入适量的清水、姜片和盐,炖至羊肉熟烂。

一般补气的食品有什么

一般补气的食品有什么

一般补气的食品有什么气从丹田来,一般,气息混乱或薄弱便可看出身体有疾病的出现,可见,“气”在人体上的重要性。

那么要是出现气虚的情况,该怎么呢?气虚便补气,一般通过食疗的方法来补气是最佳的选择。

通常,我们平时生活中的一些食物便有补气的功效,下面我们就来看看一般补气的食品有哪些。

一、土豆土豆性平微凉,入脾、胃、大肠三经。

有效改善肠胃气虚的状况。

其实土豆的好处还很多,被誉为“十全十美”的食物。

补气的食物吃太多会出现胸闷、腹胀的问题,可吃点陈皮。

二、山药山药补益肺肾之气,贯通天地之气。

而且,它不热不燥、性味非常平和,不用担心气机雍滞的困扰。

特别适合气虚者食用。

因山药有收敛作用,上火、有实邪或者便秘的人要少吃或者不吃。

三、红薯补中和血、暖胃生津、益气通便。

最好是红皮或者紫皮,且瓜瓤是黄色品种。

老年人不适合吃太多。

四、香菇性平、归肝经和胃经,对于气血亏虚、不耐劳累有调理作用。

补气滋阴。

野香菇多长在山坡之上较为潮湿的地方,对湿气有很强的防御力,所以还有祛湿功能。

五、牛肉指黄牛的肉。

老幼及消化能力弱的少吃。

六、泥鳅性平,入脾肺两经。

补中益气、利尿祛湿。

七、兔肉对于脾胃虚弱、中气不足的人适用。

归肝、大肠经,有凉血解毒的作用。

八、糯米补脾胃、益肺气。

能缓和地补养人体正气。

九、韭菜入肝、胃、肾经。

生韭菜辛而行血,熟则甘而补中,能益肝散瘀。

吃熟韭菜补肝肾、暖腰膝、温补肾阳,有补气壮阳的作用。

冬、春季节吃比较好。

十、蜂蜜性平,归脾、肺、大肠经。

补益脾气和肺气。

通肠道。

黄芪蜜、党参蜜、枸杞蜜补气作用更胜一筹。

以上列举的十种食品都是补气的食品。

要是身边的朋友问起补气的食品有什么,便可以介绍这十种食品。

当然,除了以上列举的食品外,还有许多食品是可以补气的,像枸杞、龙眼肉、人参等。

补气的食品要经常吃,效果才会显著,同时也要适量的食用才好。

补气补血的食物补血食疗

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补气补血的食物补血食疗补气补血的食物补血食疗"吃"出如玉容颜女人吃什么食物养生效果好,女人补足气血,才能更显年轻,减少色斑。

、黑芝麻:黑芝麻不仅口感好,还有补血的功效,对于有白头发的女性来说,吃黑芝 1麻还能有效养发,有补肾养肝的好功效。

2、红枣:红枣可以止渴生津,还能健脾养胃,针对各种贫血和气血不足,有非常好的功效。

、莲藕:莲藕煮熟后吃可以有效补血,莲藕还有润肺的功效,多吃对人体非常有利。

34、猪肝:猪肝是补血补气的最佳选择,猪肝中含有大量的维生素B,在补血补气的同时,还能起到明目的效果。

5、胡萝卜:胡萝卜是公认的补充维生素的最佳蔬菜,但是胡萝卜的补血想功效往往都被人们忽视了。

6、乌鸡:乌鸡经常用来给产妇食用,可以达到促进伤口愈合的效果,如果用乌鸡炖汤,是补血补气的最好选择。

7、黑豆:黑豆可以使人从内到外得到滋养,黑豆在《本草纲目》中就被记载可以补肾滋阴、补血益气、健脾养肝。

8、红糖:红糖也是最常见的补血补气的食物,红糖在补血的同时,还能解决很多女性痛经的烦恼。

9、黑木耳:黑木耳能有效治疗高血压和痔疮出血等病症,同时也是补血补气的好食材。

10、桂圆:桂圆能有效治疗由气血不足产生的头晕症状,经常吃桂圆海能提高记忆力。

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中医推荐的12种补气食物

中医推荐的12种补气食物

中医推荐的12种补气食物气虚体质的人,应多吃补气食物,适宜气虚体质的食物,一般性平味甘或干温、营养丰富、易消化。

以下中医为气虚体质的人推荐了12种补气食物,另外还提示气虚之人,忌吃破气耗气之物,忌吃生冷性凉食品,忌吃油腻厚味、辛辣食物。

粳米性平,味甘,能补中益气。

早在《别录》中即有主益气的记载,唐代食医孟诜亦云:粳米温中,益气。

清·王孟英还把粳米粥誉之为贫人之参汤,他说:贫人患虚症,以浓米汤代参汤,气虚者宜常食之。

大枣性温,味甘,为常食之物,它有益气补血的功效,历代医家常用之于气虚病人。

《别录》说它补中益气,强力。

唐代食医孟诜亦云:大枣补不足气,煮食补肠胃,肥中益气第一。

所以,气虚者宜用大枣煨烂服食为佳。

花生性平,味甘。

《滇南本草图说》称花生补中益气,不仅如此,花生还有补脾和补肺的作用,这对气虚而兼有肺虚或脾虚者更宜,且以水煮花生食用为妥。

牛肉性平,味甘,有益气血、补脾胃、强筋骨的作用。

名医《别录》中说:牛肉安中益气,养脾胃。

《韩氏医通》还说:黄牛肉,补气,与绵黄芪同功。

足见牛肉补气之力,尤为显著,故气虚者宜常食之。

鸡肉性温,味甘,有温中、益气、补精、养血的功效。

无论气虚、血虚、肾虚,皆宜食之。

民间对气虚之人,有用黄芪煨老母鸡的习惯,更能增加补气作用。

狗肉性温,味咸,能补中益气,对气虚兼有脾虚或肾虚或肺虚或阳虚者更宜。

《日华子本草》云:狗肉补胃气,壮阳,暖腰膝,补虚劳,益气力。

《医林纂要》中还说,狗肉补肺气,固肾气,尤以秋冬季食之为佳。

鲢鱼性温,味甘,能入脾肺而补气。

明朝李时珍在《本草纲目》中说:鲢鱼温中益气。

清代食医王孟英也认为:鲢鱼暖胃,补气,泽肤,故气虚者宜食。

鳜鱼俗称桂鱼,可以补气血,益脾胃。

《日华子本草》云:鳜鱼益气。

《开宝本草》认为益气力,令人肥健,尤以气虚兼脾虚者最宜。

鳝鱼性温,味甘,有补虚损、益气力、强筋骨的作用,气虚者宜常食之。

《千金·食治》就曾说它主少气吸吸,足不能立地。

气血两虚的养生食谱

气血两虚的养生食谱

气血两虚的养生食谱
气血两虚是中医学中的一种体质表现,通常伴随着乏力、头晕、心悸、手足发凉等症状。

通过养生食谱进行调理可以有效改善气血不足的情况。

以下是一些适合气血两虚人群的养生食谱建议。

1. 黄豆粥:黄豆具有补气养血的作用,经常食用可以有效改善气血不足。

将黄豆浸泡至涨胀,然后煮成粥,加入适量红枣、莲子或者糯米等食材一起煮熟即可。

2. 红枣莲子糯米羹:红枣和莲子都是常用的滋补食材,具有益气养血、健脾胃的功效。

将红枣、莲子和糯米一起煮熟,再加入适量红糖调味即可。

3. 枸杞炖鸽肉:枸杞和鸽肉都是滋补食材,具有补益肝肾、滋补精气血的作用。

将鸽肉切块,加入适量枸杞、当归、党参等食材炖煮,加入适量调味料后食用。

4. 红枣银耳糖水:红枣和银耳都是常见的食材,具有滋阴补气、润肺生津的功效。

将红枣和银耳一起炖煮,加入适量冰糖慢慢煮化,煮至糖水浓稠即可。

5. 紫米鸡汤:紫米富含维生素E和多种矿物质,对补血养颜
起到很好的效果。

将紫米和鸡肉一起炖煮,加入适量调料炖煮至米熟鸡烂即可。

6. 菠菜炒木耳:菠菜和木耳都是常见的蔬菜食材,富含铁质和
多种维生素。

将菠菜和木耳清洗干净后切片,加入适量食用油炒熟,最后加入适量盐调味即可。

以上是一些适合气血两虚人群的养生食谱,可以根据个人喜好和口味进行搭配。

饮食调理只是其中一种方法,建议患者还结合适当的运动和休息,配合中医调理,全面改善体质。

什么食物可以补气血虚?

什么食物可以补气血虚?

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢什么食物可以补气血虚?导语:人们在气血虚弱的时候所表现出来的症状十分明显,可能会让人看起来面色苍白,而且会影响到女性的月经等生理方面,所以就需要从一日三餐等方人们在气血虚弱的时候所表现出来的症状十分明显,可能会让人看起来面色苍白,而且会影响到女性的月经等生理方面,所以就需要从一日三餐等方面做出相应的调理工作。

那么在日常饮食中添加什么种类的食物可以帮助滋补气血呢?接下来就让小编来为大家推荐几种吧。

1、乌鸡。

乌鸡经常用来给产妇食用,可以达到促进伤口愈合的效果,如果用乌鸡炖汤,是补血补气的最好选择。

2、红糖。

红糖是我们日常生活中最常见的的一种补血补气的食物了,而且红糖在补血的时候,还能解决很多女性痛经的烦恼。

3、花生油,味甘、性平。

作用:滋补,润肠。

宜于肠燥便秘。

腹泻便溏者忌食。

4、黑豆。

我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。

黑豆的吃法随个人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。

5、龙眼肉。

龙眼肉的味甘、性温,具有归心脾经的功效。

而且还具有补益心脾,养血安神的作用。

适合脾虚证兼有心悸、失眠、健忘等症状的人食用。

但是湿证、热证、气滞证、胃腹胀满、食少便稀者最好不要吃。

6、荔枝。

味甘酸、性温,归脾、肝经。

作用:补脾养血,生津止渴,理气止痛。

宜于虚寒胃痛,腹痛、腹泻;气滞胃痛、腹痛,呃逆。

热证、阴虚火旺者忌食。

现在想必大家都了解到了几种有益于滋补气血的食物了,因此在有预防疾病常识分享,对您有帮助可购买打赏。

十种常见的补气食物

十种常见的补气食物

十种常见的补气食物1、补气佳品-豇豆豇豆又名长豆角、腰豆。

性平,味甘。

归牌、胃经。

每日食用100-200克为宜。

豇豆有健脾养胃、理中益气、补肾、促进消化、改善含欲、降血糖,提高免疫力等功效,可调理脾虚泄泻,吐逆、消渴、带下、小便颠数等症。

豇豆中含有丰富的蛋白质、膳食纤维及多种维生素、矿物质,其维生素C及B1、B2的含量都很高。

豇豆常与瘦肉一同炒食,既可改善食欲、补充丰富的营养物质,又可促进胃肠蠕动、帮助消化与排泄,防治便秘。

在选购豇豆时,一般以粗细均匀、色泽鲜艳、籽粒饱满、豆莫鲜嫩、无变色及虫咬伤的为佳。

冷藏可保鲜5-7天,煮熟满干后晒干或冷冻可长期保存。

2、补气佳品-白扁豆白扁豆又名扁豆、峨眉豆、藤豆。

性平,味甘;入脾、胃。

每日用量10~30克。

扁豆有健脾化湿、和中消暑的功效。

用于脾胃虚弱、食欲不振、大便糖泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀等症。

白扁豆中富含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素A、B族维生素、维生素B3、维生素C及生物碱、塘类、钙、鳞及多种生物活性成分等。

食用白扁豆应注意,其中含有凝集素、皂素等有毒成分,应该充煮熟破坏这些成分后再吃。

白扁豆与人参、白术同用,可治疗脾虚有湿所致的体倦乏力、食少便溏。

选购白扁豆时应以颗粒大、颜色白、饱满的为佳。

保存时应将白扁豆装入密封袋置于干燥避光处保存,注意防霉、防虫蛀。

3、补气佳品-三文鱼三文鱼又名鲑鱼、大麻哈鱼。

性平,味甘;入脾、胃经。

以每日50-100克为宜。

三文鱼有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能,可治消瘦、水肿、消化不良、等症,预防及治疗儿童佝偻病及成人软骨病。

三文鱼中含有大量优质蛋白质、维生素及矿物质,其中丰富的不饱和脂肪酸,能有效提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇,防治心血管疾病。

三文鱼中还富含维生素D等,能促进机体对钙的吸收利用。

三文鱼不宜与茶、生猕邈桃等鞣酸含量高的食物同吃。

挑选三文鱼肉以肉质有光泽、紧实有弹性、呈鲜明的橘红色为佳。

十大补气食物有哪些?

十大补气食物有哪些?

十大补气食物有哪些?气虚就会引起体弱,气虚是中医的一种说法。

气虚体弱是可以调理的,最常用的调理方法就是药物调理和饮食调理。

饮食调理的方法是比较简单,也比较有效的。

可以补气的食物有很多,但是可能对饮食调理不太了解的人,就不知道到底应该多补充点什么食物,下面我们就来介绍一下补气的一些食物。

土豆补胃气:因为对人体有诸多益处,土豆又被称为“地下水果”。

土豆补益胃气的功能突出,此外还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老等功效。

土豆含有丰富的钾、钙、铁、镁等人体所必需的微量元素。

土豆食品风靡世界,这和它自身丰富的营养价值不无关系。

山药益肾气:人称“神仙之食”。

《本草纲目》里说:“山药益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮毛。

”山药能补肺、脾、肾,适合各种体质的人。

它不热不燥,性味平和,食用后,不用担心腹胀、便秘等困扰。

香菇补气血:香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”、“素中之荤”的美称。

对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。

《本草纲目》认为:“蘑菇可以益胃肠,化痰理气。

”韭菜补中气:生韭菜味辛,能行血;熟韭菜味甘,能补中气、益肝散淤。

常吃熟韭菜可以补肝肾、强腰膝、助阳气,可见韭菜有壮阳补气的作用,因此,韭菜又有一个别名,叫“起阳草”。

用于补气壮阳时,韭菜应连根一并煎汤服用。

小米补脾胃:小米入脾、胃、肾经,具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用,常作为妇女产后的滋补食品。

研究表明,小米中的维生素B1、无机盐含量明显高于大米。

小米粥熬好以后放置一会儿,粥的最上层会凝聚一层膜状物,这就是上文中介绍了一些可以补气的食物,但是这只是很小的一部分,除了这些食物以外,鲫鱼、鳝鱼、山药、西红柿、红枣、桂圆、莲子、百合等都具有补血益气的作用。

在进行饮食调理的时候,还要适当的进行一些体育锻炼,这样才能够更好的强健身体。

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黄芪补气,红枣补血。

补气补血的好方法是,不要熬夜,不要多说话,少吃萝卜。

这只是泛泛之谈,具体方法还有看你的具体情况的,不能乱补气血。

什么是气虚、血虚、阴虚、阳虚?该怎么调理一、体虚分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型;¬1、气虚:气虚之体的主要表现为;少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗,头晕心悸、面色萎黄、食欲不振,虚热,自汗,脱肛,子宫下垂,舌淡而胖,舌边有齿痕,脉弱等,为功能减退,不一定有病,气虚者需补气,补气的药物可选用人参、黄芪、党参等。

¬补气虚食品:牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。

可经常交替选服。

¬气虚忌食物品:山楂、佛手柑、槟榔、大蒜、苤蓝、萝卜缨、芫荽(香菜)、芜菁(大头菜)、胡椒、荜拨、中指、紫苏叶、薄荷、荷叶;¬忌食或少食:荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、地骷髅、芥菜、薤白、君达菜、砂仁、菊花、茶叶及烟酒。

¬相应膳食:怀山百合莲子汤;参药煨乳鸽;五香牛肉;花生米大枣烧猪蹄;¬2、血虚:血虚之体的主要表现为;面色萎黄苍白,唇爪淡白,头晕乏力,眼花心悸,失眠多梦,大便干燥,妇女经水愆期、量少色淡、舌质淡、苔滑少津,脉细弱等:进补宜采用补血、养血、生血之法,补血的药物可选用当归、阿胶、熟地、桑椹子等。

¬补血虚食品:乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等,可经常交替选用:¬血虚忌食物品:荸荠、大蒜;¬相应膳食:当归熟地乌骨鸡;怀山牛腩煲;怀菊带鱼;玫瑰怀菊露¬忌食或少食:海藻、草豆蔻、荷叶、白酒、薄荷、菊花、槟榔、生萝卜等。

¬3、阴虚:又称阴虚火旺,俗称虚火,阴虚之体的主要表现为;怕热,易怒,面颊升火,口干咽痛,大便干燥,小便短赤或黄,舌少津液,五心(二只手心、二只脚心与头顶心)烦热,盗汗,腰酸背痛,梦遗滑精,舌质红,苔薄或光剥,脉细数等。

进补宜采用补阴、滋阴、养阴等法,补阴虚的药物可选用生地、麦冬、玉竹、珍珠粉、银耳、冬虫夏草、石斛,龟板等。

¬¬补阴虚食品:甲鱼、燕窝、百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、藕、金针菇、枸杞头、荸荠、生梨等,可经常交替选服。

¬¬阴虚忌食物品:胡椒、肉桂;¬¬忌食或少食:狗肉(脑血管患者禁食)、羊肉(肝炎患者禁食)、雀肉、海马、海龙、獐肉、锅巴、炒花生、炒黄豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龙眼肉、佛手柑、杨梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生姜、砂仁、荜拨、草豆蔻、花椒、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香烟、红参、肉苁蓉、锁阳等。

¬¬相应膳食:金盆富贵豆腐;怀膳小捆肉;怀菊大枣银耳羹;甲鱼怀牛膝汤;农夫烤鱼;怀膳一品肘;金盆富贵豆腐;怀山煨土鸡;参药煨乳鸽;何首乌煨猪肝;¬¬4、阳虚:又称阳虚火衰,是气虚的进一步发展,阳虚之体的主要表现为;除有气虚的表现外,平时怕冷,四肢不温,喜热饮,体温常偏低,腰酸腿软,阳痿早泄,小腹冷痛,乏力,小便不利,舌质淡溥,苔白,脉沉细等。

进补宜补阳、益阳、温阳。

补阳虚的药物可选用红参、鹿茸、杜仲、虫草、肉桂、海马等。

¬¬补阳虚食品:黄牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海参、淡菜、胡桃肉、桂圆、鹌鹑、鳗鱼、虾、韭菜、桂皮、茴香等,可经常交替选服。

¬¬阳虚忌食物品:鸭肉、兔肉、獭肉(水狗肉)、甜瓜;¬¬忌食或少食:鸭血、鸭蛋、阿胶、牛奶、酸奶、甲鱼、螃蟹、田螺、螺蛳、蚌肉、蚬肉、柿子、柿饼、柚子、柑、香蕉、无花果、西瓜、青苦瓜、地瓜、菜瓜、生藕、生萝卜、丝瓜、冬瓜、紫菜、地耳、金针菇、草菇、落葵、莼菜、发菜、君达菜、罗汉果、荸荠、菊花脑、薄荷、金银花、菊花、槐花等。

¬¬相应膳食:海马怀补鸡;三鞭怀补凹腰汤;韭菜怀补虾;爆炒腰花;长生煨老鸭;¬¬5、两虚:体虚者亦常出现两虚之体,两虚之体有以下几种:¬¬气阴两虚:既有气虚又有阴虚,其主要表现为;既有头晕、乏力、腿软等气虚表现,又有升火、咽干、舌红等阴虚表现,但没有慢性疾病,这种体质称气阴两虚体质,进补宜采用益气养阴之补法,即在进补时应同时考虑补气和补阴。

¬¬阴阳两虚:既有阴虚又有阳虚,称阴阳两虚,其主要表现为;既怕冷又怕热,冬天特别怕冷,夏天又特别怕热,这是阴阳失调或阴阳两虚之体质,进补宜采用阴阳并补,养阴温阳和滋阴壮阳等补法。

¬¬气血两虚:气血两虚一般出现在贫血、白细胞减少症、血小板减少症、大出血后、妇女月经过多者等,其主要表现为;既有气虚的表现,又有血虚的表现,进补宜采用益气生血、培补气血、气血并补。

¬¬相应膳食:气血:鲫鱼豆腐汤;气血双补汤;药膳鸡;¬¬二、补气类食物有补益脾气、肺气、心气等的作用,宜于消除或改善气虚证。

这里主要介绍补益脾气的食物。

补气类食物在使用时,有时易致气机壅滞,出现胸闷、腹胀、食欲不振等现象,可适当配用行气类食物如橘皮,砂仁等同用。

¬¬马铃薯(洋芋、土豆、山药蛋)味甘、性平。

作用:补气、健脾。

宜于脾虚体弱,食欲不振,消化不良。

发芽的马铃薯芽与皮有毒,忌食。

¬¬红薯(甘薯、地瓜、番薯)味甘、性平,归脾胃经。

作用:补脾胃、益气力、宽肠胃。

宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。

多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。

¬¬香菇味甘、性平。

作用:益胃气,托痘疹。

宜于脾胃虚弱,食欲不振,倦怠乏力。

属于发物,麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。

¬¬山药味甘、性平,归脾、肺、肾经。

作用:补气健脾,养阴益肺,补肾固精。

宜于脾气虚弱,食少便溏,慢性泄泻。

湿盛和气滞胀满者忌食。

¬¬栗子味甘、性温,归脾、胃、肾经。

作用:补脾健胃,补肾强筋,活血止血。

宜于脾虚食少,反胃,泻泄。

气滞腹胀者忌食。

¬¬红枣(大枣)味甘、性温,归脾、胃经。

作用:补益脾胃,养血安神。

宜于脾胃虚弱,食少便稀,疲乏无力。

气滞、湿热和便秘者忌食。

¬¬鸡肉味甘、性温,归脾、胃经。

作用:补中益气,补精添髓。

宜于脾胃虚弱,疲乏,纳食不香,慢性泄泻。

实证、热证、疮疡和痘疹后忌食。

¬¬兔肉味甘、性凉。

作用:补中益气,凉血解毒。

宜于脾虚食少,血热便血,胃热呕吐反胃,肠燥便秘。

虚寒、泄泻者忌食。

¬¬猪肚(猪胃)味甘、性温。

作用:补益脾胃。

宜于虚弱、泄泻,近代用于胃下垂和消化性溃疡。

¬¬牛肚(牛百叶)味甘、性温。

作用:益脾胃,补五脏。

宜于病后气虚,脾胃虚弱,消化不良。

¬¬羊肚(羊胃)味甘、性温。

作用:补虚弱、益脾胃。

宜于形体瘦弱、脾胃虚寒。

¬¬牛肉味甘、性平,归脾、胃经。

作用:补脾胃,益气血,强筋骨。

宜于脾胃虚弱,食少便稀,中气下陷,慢性泄泻。

¬¬桂鱼味甘、性平,归脾、胃经。

作用:补脾胃,益气血。

宜于脾胃虚弱,食欲不振。

虚寒证、寒湿证忌食。

¬¬泥鳅味甘、性平,归脾、肺经。

作用:补中益气,利水祛湿。

宜于中气不足、泄泻、脱肛。

¬ ¬粳米(大米、硬米)味甘、性平,归脾、胃经。

作用:补中益气,健脾和胃。

宜于中气不足,倦怠乏力、食少便溏,脾胃不和,呕吐、泄泻。

¬¬籼米味甘、性温,归肺、脾、心经。

作用:补脾胃,养五脏。

宜于脾虚湿盛腹泻。

热证、湿热证、阴虚证忌食。

¬¬糯米(江米)味甘、性温,归脾、胃、肺经。

作用,补中益气,补肺敛汗。

宜于脾虚腹泻,近代用于慢性胃炎、消化性溃疡。

粘滞难化,食积证、气滞证、湿证、脾虚胃弱及消化不良者忌食。

¬¬扁豆味甘、性微温,归脾、胃经。

作用,健脾化湿,清暑和中。

宜于脾虚湿盛,食少便稀,暑湿吐泻。

气滞腹胀者忌食。

¬¬豇豆味甘、性平,归脾、肾经。

作用:健脾,补肾。

宜于脾胃虚弱,腹泻,呕吐。

气滞证和便秘者忌食。

¬¬蜂蜜味甘、性平,归脾、肺、大肠经。

作用:补脾缓急,润肺止咳,润肠通便。

宜于脾胃虚弱胃痛,津亏肠燥便秘,近代用于消化性溃疡。

湿证、湿热证、胃胀腹胀、呕吐、便稀者忌食;不宜与葱、莴苣同食。

¬¬三、鲢鱼,有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。

¬¬青鱼,有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。

其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。

¬¬墨鱼,有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。

是妇女的保健食品,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

¬¬四、食补菜单:芪枣合汤¬¬取黄芪15~30克、大枣10克、百合30克一起下锅炖,时间30~40分钟,之后连汤带料一起食用。

这三味原料中黄芪性温热、有补气的功能,大枣是补血补气、健脾胃的佳品,百合能够滋阴养肺。

三者结合,对气血两虚的病人大有好处,能够缓解乏力、怕冷症状,也能够滋润皮肤。

¬¬五、根据不同的体质,分为四种不同的食补方法:¬¬平补:不论健康人或病人都可以食用。

可以帮助维持健康和生命:如谷类、豆类、乳类、水果和蔬菜类。

这类食品性能平和,阴虚、阳虚、气虚、血虚的女性均可食用。

¬¬温补:指食性温热的食物,如牛肉、羊肉、黄鳝、甜食、红枣、桂圆、荔枝以及葱姜辛辣之品等。

冬令怕冷的女性常吃这类食品可帮助升火,改善怕冷的感觉,从而增强体质。

¬¬清补:指食性寒凉的食物,如梨、生藕、芹菜、百合、绿豆、黄瓜、甲鱼、螺蛳等,有清火作用。

¬¬温散:指性味辛热的食物,如辣椒、桂皮、芥末、香菜、花椒等。

这类食物有温阳散寒作用,在寒冷的冬季,常用来御寒和除湿。

¬¬六、女性冬季进补应从调整入手,调和好机体内外平衡,使身体保持在一个气血通畅的状态下,然后再根据情况来确定是否需要进补。

女性生理特点不同于男性,女性以血为贵,冬令进补的关键在调血,但应根据不同情况辨证施补。

¬¬气虚的女性¬¬气虚的女性往往表现为气色虚弱、脸色苍白、神疲乏力、白带量多、月经周期不规律等症状。

¬ ¬进补提示:可用一些补气的药物调理,如人参、黄芪、白术、红枣、甘草用来炖鸡或排骨以补气。

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