清蒸鱼热量 - 360文档中心

清蒸鲑鱼的营养价值

清蒸鲑鱼的营养价值文章目录*一、清蒸鲑鱼的营养价值*二、清蒸鲑鱼的热量*三、清蒸鲑鱼的宜忌人群清蒸鲑鱼的营养价值鲑鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。

鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂。

其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效;能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。

烹饪技巧：1、清蒸鱼的选材很讲究,一定要新鲜的鲜活桂鱼,最好现杀现做,如果在市场买回来,一定要在30分钟内做熟,否则鱼肉会变僵硬,口感就不鲜美了;2、蒸鱼讲究大汽旺火,所以一定要上汽后再将鱼放入蒸锅中,而且全程要使用大火力旺蒸;3、桂鱼本身的肉质非常鲜嫩肥美,所以腌渍的时候盐不可以放多,以小半勺盐为宜,味道过重反而会抹杀了鱼肉本身的鲜美;4、鱼出锅后淋上蒸鱼鼓油非常重要,这会为鱼带来不一般的鲜美口感。

清蒸鲑鱼的热量热量(大卡)112.37碳水化合物(克)0.82脂肪(克)4.75蛋白质(克)16.51纤维素(克)0.16制作步骤:1、桂鱼去鳞、去腮及内脏,清净干净后置于碗中,背上剖花刀,将鱼的两面和肚子抹少量盐,码上姜片,加入料酒和醋,腌渍5-10分钟。

2、将鱼摆入盘中,放入已上汽的蒸锅3、盖上锅盖,蒸10分钟左右开盖,撒上葱姜丝和辣椒丝,再蒸2分钟即可。

4、将蒸好的鱼取出,淋上蒸鱼豉油即可。

清蒸类菜肴往往清淡少油,食材营养流失也较少,是非常适宜减肥期间食用的菜肴类别。

桂鱼肉的热量不高,平均每100克可食用部分含有的热量大约为117大卡。

而且富含抗氧化成分,对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择,但是在减肥的时候也要注意不要吃太多,否则也会导致减肥失败。

清蒸鲑鱼的宜忌人群鲑鱼的适宜人群:桂鱼适宜体质衰弱,虚劳赢瘦,脾胃气虚,饮食不香,营养不良之人食用;老幼、妇女、脾胃虚弱者尤为适合。

女人清淡养生食谱

女人清淡养生食谱
以下是几个适合女人清淡养生的食谱：
1. 清蒸鱼：选用新鲜的鱼类，加入姜片和葱段后蒸至熟透。

不使用油腻的调料，可以保持鱼肉的鲜嫩口感，同时富含优质蛋白质和丰富的Omega-3脂肪酸。

2. 绿色蔬菜沙拉：将新鲜的绿叶蔬菜（如菠菜、生菜、芦笋等）洗净切碎，加入番茄、黄瓜、红萝卜等蔬菜。

可以搭配一些坚果或水果，再加入柠檬汁和橄榄油调味。

这样的沙拉富含纤维、维生素和矿物质，有助于保持身体健康。

3. 素炒杂菜：选择多种蔬菜，如青椒、豆芽、西兰花、胡萝卜等，切成适当大小的块状。

使用少量植物油快速翻炒，保持蔬菜的颜色和口感。

可以加入少许蒜蓉和酱油调味。

这样的菜肴低脂低热量，富含膳食纤维和各种维生素。

4. 自制豆浆：将黄豆泡发后磨成浆，加适量水煮沸后煮沸，再加入轻微的甜味剂（如蜂蜜或红糖）调味。

豆浆富含植物蛋白质、钙和维生素E，有助于提供充足的营养。

5. 水煮蔬菜：选择清淡的蔬菜，如南瓜、西红柿、丝瓜等，切成薄片或丝状。

加入开水中煮熟，然后沥干水分。

可以加入少许盐和植物油增添口感和香气。

这样的菜肴低热量，富含纤维和维生素，有助于控制体重和维持肌肤健康。

希望以上提供的食谱对您有所帮助。

请根据个人口味和需求适量调整食材和调料的使用量。

哪些鱼适合做清蒸鱼

哪些鱼适合做清蒸鱼
清蒸鱼是一道广受欢迎的中式菜肴，以其鲜美的口感和营养价值深
受人们喜爱。

不过，不是所有鱼都适合做清蒸鱼，以下是适合做清蒸
鱼的几种鱼类：
1. 罗非鱼
罗非鱼是一种适宜清蒸的淡水鱼，它肉质细嫩、肉质鲜美，富含营养，是广受欢迎的清蒸鱼之一。

2. 鳕鱼
鳕鱼的肉质细嫩、味道鲜美，不含小骨头，比其他鱼类更适合清蒸。

它是一种高蛋白、低脂肪的鱼类，营养丰富，是非常健康的食品。

3. 草鱼
草鱼是一种适宜清蒸的淡水鱼，其肉质鲜美、营养丰富，是广受欢迎
的食品之一。

在清蒸草鱼时，可以加入一些葱姜蒜等调料，让其口感
更加鲜美。

4. 鲈鱼
鲈鱼肉质细腻、鲜嫩、肉味鲜美，不仅适合现烤、清蒸，还可以做成
煎、红烧等多种美食。

清蒸鲈鱼时，可以加入一些豆腐、芹菜、蘑菇
等蔬菜来搭配，增加口感。

5. 石斑鱼
石斑鱼肉质鲜美、肉质细嫩，是一种高蛋白、低脂肪的食品。

清蒸石
斑鱼时，可以加入一些鲜虾、腐竹、木耳等食材，更能呈现出其美味。

总之，适宜清蒸的鱼类一般肉质细嫩、肉质鲜美、不含小骨头，并且
营养丰富。

以上这些鱼都是很合适的选择，相信您会在享受美食的同时，也为身体健康打好基础。

减肥吃什么鱼最好？

减肥吃什么鱼最好？平时人们会吃各种各样的鱼肉，与猪肉、鸡肉以及牛肉等肉品相比，鱼肉所含的热量是比较低的，所以那些正在减肥过程中的人群，平时可以适当吃一些鱼肉，吃鱼肉不仅不会长胖，还有利于减肥，最关键是能够补充蛋白质等丰富的营养，那么平时吃什么鱼肉对减肥才有帮助呢？减肥吃什么鱼最好？1、低卡鱼：鲤鱼热量：91卡/100g减肥吃法：除了煲汤，红烧和糖醋的烹调方式，让鲤鱼更加美味。

2、低卡鱼：草鱼热量：93卡/100g减肥吃法：草鱼的体型比较大，所以通常都切成小块卖，煲汤、清蒸、红烧最好吃。

3、低卡鱼：黄鱼热量：100卡/100g减肥吃法：油煎、熬汤都是很美味的。

4、低卡鱼：鲈鱼热量：108卡/100g减肥吃法：来一盘酸辣有劲的清蒸柠檬鲈鱼，肯定会让口水直流的，另外熬汤或者煎烤也是不可错过的美味。

5、三文鱼三文鱼为低脂减肥者补充优质蛋白对于遵循低脂减肥法的女士来说，荤食的选择可大有学问呢。

营养丰富的三文鱼当然是的不二之选。

三文鱼是高蛋白、低热量的健康食品。

此外，它还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，还有丰富的不饱和脂肪酸。

在所有鱼类中，三文鱼所含的Ω-3不饱和脂肪酸最多（每100克三文鱼约含27克）。

营养亮点：低脂减肥的女士，蛋白质缺乏怎么办呢？当然选择富含优质蛋白而热量又相对低的三文鱼了。

要知道，每100克的三文鱼就含有22。

3克的蛋白质哦。

补充建议：如果可能的话，一周吃上2～3次三文鱼最为理想。

这里还有一个废物利用的简单烹饪建议：将吃剩的三文鱼片做成三文鱼粥。

把三文鱼片拍上点盐和姜沫，腌15分钟。

用砂锅煮一锅白粥，熬熟了以后把鱼片放进去，盖上盖子关上火，过10分钟就好了。

鱼肉热量有不同,你都了解吗？【养生食谱大全】

鱼肉热量有不同，你都了解吗？文章导读鱼类是人们公认的减肥圣品，不仅美味可口而且热量很低，但是由于鱼的种类繁多，它们的热量也各有不同，所以需要通过吃鱼减肥的人可以一一了解一下，根据自己的需要选择合适的鱼类，以更好地达成减肥的目标，保证良好的身材。

1、各鱼类热量鳕鱼，又叫鳕狭、明太鱼、大头青、大口鱼、大... 热量:88 大卡(每100克) 草鱼，又叫鲩鱼、混子、草鲩、草包鱼、草根鱼...热量:113 大卡(每100克) 罗非鱼，又叫吴郭鱼、越南鱼、非洲鲫鱼、福寿...热量:98 大卡(每100克) 鳙鱼，又叫胖头鱼、摆佳鱼、花鲢鱼、大头鱼、...热量:100 大卡(每100克) 鲐鱼，又叫青鲐鱼、鲐巴鱼、青砖鱼、油筒鱼、...热量:155 大卡(每100克) 鲇鱼热量:103 大卡(每100克) 鲻鱼，又叫马鱼、白眼梭鱼、乌头鱼热量:119 大卡(每100克) 鱼丸。

又叫鱼蛋热量:107 大卡(每100克) 鲫鱼，又叫河鲫、鲋鱼、喜头、鲫瓜子、喜头鱼... 热量: 108 大卡(每100克) 鲤鱼，又叫龙门鱼、鲤拐子、赤鲤、黄鲤、白鲤、赖鲤热量: 109 大卡(每100克)青鱼，又叫青皮鱼、青鳞鱼、青混、鲭、黑鲩、螺狮青热量:118 大卡(每100克) 带鱼，又叫刀鱼、裙带鱼、牙带、白带鱼、柳鞭... 热量:127 大卡(每100克) 鲳鱼，又叫银鲳、镜鱼鲳鱼热量:140 大卡(每100克) 鲈鱼，又叫鲈花、鲈板、鲈子鱼、寨花、四腮鱼... 热量:105 大卡(每100克) 白姑鱼(鱼) ，又叫白米子(鱼) 热量:150 大卡(每100克) 黄姑鱼(鱼)，又叫黄婆鸡(鱼)热量:137 大卡(每100克) 黄鱼 (小黄花鱼 )，又叫小黄花鱼、黄花鱼、花...热量:99 大卡(每100克素鸡，又叫素鱼热量:192 大卡(每100克)黄鱼(大黄花鱼)，又叫大黄花鱼、黄鱼、大鲜... 热量: 97 大卡(每100克鲢鱼，又叫白鲢、胖子、连子鱼、扁鱼、苏鱼、... 热量: 104 大卡(每100克) 2、吃鱼肉不会胖的原因：现代医学和的研究结果表明，多食鱼可令你聪明、与长寿在海鱼的肝油和体油中含有非常宝贵的高度不饱和脂肪酸，是陆地上的动植物所不具有的。

清蒸带鱼的制作方法介绍

清蒸带鱼的制作方法介绍
清蒸带鱼是人们常吃的菜式，可以学习简单的制作方法，自制美味的清蒸带鱼。

下面是小编为你整理的清蒸带鱼的做法，不妨一起动手试试吧!
清蒸带鱼食材准备
清蒸带鱼做法步骤
1.首先将带鱼去头切块，再去鱼鳍，姜切片，少许切丝、葱切段，少许切丝。

2.准备好带鱼，放入一部分姜片、葱段，淋入适量料酒，搅拌均匀，腌制十分钟。

3.锅中倒入清水，放入蒸架，准备一个盘，将带鱼摆入盘中，放上剩余葱段、姜片，隔水蒸十二分钟，取出，然后放上葱丝、姜丝。

4.锅中放入油，烧至八成热，浇于带鱼之上，最后淋入蒸鱼豉油，就大功告成啦!
带鱼的营养价值
1、每100克带鱼含热量128.00大卡(535千焦)。

2、带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素。

3、带鱼的脂肪(4.9克/100克)含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长。

4、带鱼富含蛋白质(17.7克/100克，)、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。

5、带鱼中所含有的优质蛋白质，由于质地细腻、柔嫩，较家畜、禽动物肉的蛋白更利于被机体消化、吸收和利用。

减肥可以吃鲈鱼吗 1斤清蒸鲈鱼热量

减肥可以吃鲈鱼吗1斤清蒸鲈鱼热量最近在减肥，需要控制饮食，但是很久没吃过鲈鱼了，想问一下减肥期间能吃鲈鱼吗？1斤清蒸鲈鱼的热量有多少啊？一、减肥可以吃鲈鱼吗减肥期间是可以吃鲈鱼的。

鲈鱼体内含有丰富的优质蛋白质、维生素、钙、锌等营养物质，并且其脂肪含量是相当低的。

蛋白质的水解产物能促进水分代谢，能在一定程度上促进水肿的消除，蛋白质还能增加饱腹感，并且不会大量转换成脂肪。

鲈鱼既能满足人体所需营养又不会使人变胖，很适合减肥期间吃。

二、1斤清蒸鲈鱼热量鲈鱼的热量是105大卡/100g，每100g鲈鱼中含蛋白质18.6g，脂肪3.4g，维生素A19μg。

一条鱼如果可食用部分为500g，那么它的热量为525大卡，大约为0.06kg，一个50kg的人慢跑1小时消耗大概500大卡。

三、减肥一顿吃多少鲈鱼如果按照一个人50kg来算，一天的基础代谢率为1200大卡左右。

如果一天的摄入的卡路里不超过1200大卡，建议早餐摄入400大卡，中餐500大卡，晚餐300大卡。

如果中午吃鲈鱼建议吃150g左右，因为午餐一般不仅仅只吃鲈鱼。

四、鲈鱼减肥怎么吃减肥期间建议吃鲈鱼建议清蒸。

清蒸鲈鱼不仅能很好保留鲈鱼的营养，也是相对于红烧和糖醋鲈鱼热量较低的吃法。

材料：去除内脏的鲈鱼（500-600g）、生姜、葱，红椒、植物油(2茶匙），蒸鱼豉油（2茶匙）、盐（适量）、料酒（2茶匙）做法：1、将鲈鱼内脏去除并洗净，鱼背上切花刀，保证受热均匀。

2、在鱼背上抹上少许料酒和盐，腌制10-15分钟，花刀和鱼肚里放切好的生姜和葱段。

3、锅内水开后，鲈鱼上锅蒸10分钟，关火后，保持密封利用余温继续蒸5分钟。

4、出锅后将碗中的汤汁倒出，姜葱丢弃。

5、放上新切的姜丝、葱段，少许红椒点缀，淋上热油和蒸鱼豉油，即可食用。

减肥晚餐可以什么外卖

减肥晚餐可以什么外卖减肥对很多人来说是一件困难的事情，尤其是在晚餐时间。

晚餐是一天中摄入热量最多的时候，很多人会选择外卖来解决晚餐问题。

但是，对于想要减肥的人来说，选择什么样的外卖才能健康又有效地减肥呢？下面就让我们来探讨一下，减肥晚餐可以选择什么样的外卖。

首先，如果你想要减肥，那么在选择晚餐外卖时，最好避免选择高热量、高油脂的食物，比如炸鸡、汉堡、披萨等。

这些食物不仅热量高，而且油脂含量也很大，对于减肥来说是非常不利的。

相反，你可以选择一些清淡、低热量的外卖，比如清蒸鱼、蔬菜沙拉、烤鸡胸肉等。

这些食物不仅热量低，而且富含蛋白质和纤维，有助于增加饱腹感，减少摄入热量。

其次，减肥晚餐可以选择一些低碳水化合物的外卖。

碳水化合物是人体热量摄入的主要来源，但是摄入过多的碳水化合物会导致体重增加。

因此，如果你想要减肥，晚餐时最好选择一些低碳水化合物的食物，比如糙米饭、全麦面包、蔬菜沙拉等。

这些食物不仅热量低，而且能够提供足够的能量，让你在晚餐后不会感到饥饿。

另外，减肥晚餐还可以选择一些富含膳食纤维的外卖。

膳食纤维是一种对减肥非常有益的营养素，它不仅能够增加饱腹感，减少摄入热量，还能够促进肠道蠕动，帮助消化。

因此，在选择晚餐外卖时，你可以选择一些富含膳食纤维的食物，比如蔬菜沙拉、水果沙拉、全麦面包等。

这些食物不仅美味健康，而且对于减肥来说非常有帮助。

最后，减肥晚餐还可以选择一些低盐低油的外卖。

盐和油是我们日常饮食中摄入量较大的调味品，但是摄入过多的盐和油会导致体重增加，增加心血管疾病的风险。

因此，在选择晚餐外卖时，最好选择一些低盐低油的食物，比如清蒸鱼、蔬菜炒菜、烤肉串等。

这些食物不仅美味健康，而且对于减肥来说非常有帮助。

总之，减肥晚餐可以选择很多种外卖，但是在选择时一定要注意食物的热量、碳水化合物含量、膳食纤维含量、盐和油的含量等因素，尽量选择一些低热量、低碳水化合物、富含膳食纤维、低盐低油的食物，这样才能够健康又有效地减肥。

食品热量一览表

食品热量一览表随着现代生活中节食和健康饮食的重要性不断受到关注，掌握食物的热量信息变得越来越重要。

了解不同食物的热量含量可以帮助我们更好地管理饮食，控制热量摄入，维持健康的身体状况和体重。

本文将提供一个食品热量一览表，以便您更好地了解食物的热量含量，并作出明智的饮食决策。

1. 蛋类- 鸡蛋（中号）：70卡路里- 鸭蛋（中号）：130卡路里- 鹌鹑蛋（10个）：60卡路里- 鸽子蛋（10个）：50卡路里2. 肉类- 牛肉（瘦肉，100克）：250卡路里- 猪肉（瘦肉，100克）：170卡路里- 鸡肉（鸡胸肉，100克）：165卡路里- 羊肉（瘦肉，100克）：290卡路里3. 鱼类- 鲈鱼（100克）：130卡路里- 三文鱼（100克）：206卡路里- 鳗鱼（100克）：275卡路里- 鳕鱼（100克）：82卡路里4. 蔬菜- 黄瓜（大个）：45卡路里- 西红柿（中号）：22卡路里- 胡萝卜（中号）：41卡路里- 生菜（1片）：5卡路里5. 水果- 苹果（中号）：95卡路里- 香蕉（中号）：105卡路里- 葡萄（一串）：69卡路里- 草莓（10个）：32卡路里6. 主食- 米饭（白饭，100克）：130卡路里 - 面条（热量）（100克）：160卡路里- 面条（寿面）（100克）：210卡路里 - 面包（白面包，1片）：70卡路里7. 坚果与种子- 杏仁（100克）：575卡路里- 花生（100克）：567卡路里- 葵花籽（100克）：584卡路里- 核桃（100克）：654卡路里8. 甜点与零食- 巧克力（100克）：546卡路里- 饼干（100克）：480卡路里- 红豆糕（一块）：180卡路里- 薯片（100克）：540卡路里9. 饮料- 可乐（一听）：140卡路里- 橙汁（一杯）：112卡路里- 牛奶（全脂，一杯）：146卡路里- 红葡萄酒（一杯）：125卡路里以上是常见食物的热量一览表。

请注意，这些数值都是大致值，实际数值可能会有所不同，并受到不同品牌和烹饪方式的影响。

清蒸鱼营养丰富又美味强力推荐4款清蒸鱼

清蒸鱼营养丰富又美味强力推荐4款清蒸鱼
清蒸鱼营养丰富又美味强力推荐4款清蒸鱼
鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高，其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，容易被人体吸收。

鱼的做法有很多，清蒸、红烧、炖、煎、炸等，其中清蒸鱼能最大限量地保留鱼的营养不在烹饪的过程中流失。

所以清蒸鱼是最好的吃鱼方法。

鱼的种类有上千种，其中有几种特别适合做清蒸鱼，小编强力向大家推荐最常见的4款清蒸鱼的做法及功效。

1、清蒸桂鱼
桂鱼又叫鳜鱼，具有补气血，益脾胃的滋补功效，尤其适合老幼、妇女、脾胃虚弱者。

将桂鱼清蒸，能很好地保持营养，肉质清甜爽口。

2、清蒸鲈鱼
鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。

清蒸鲈鱼最容易有鱼腥味，蒸好鱼时盘里的汁水比较腥，一定要倒掉，倒掉鱼就没那么腥了。

3、清蒸比目鱼
比目鱼肉质细嫩而洁白，味鲜美，而且小刺少，特别适合老人、儿童食用。

4、清蒸黄鱼
黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。

黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能
延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。

黄鱼肉质鲜美，最适合清蒸，它能保存鱼的最原始味道。

适合清蒸的鱼排名

适合清蒸的鱼排名
一、什么类型的鱼适合清蒸
其实大部分鱼都适合清蒸，而且清蒸都能最大程度的保持鱼类的鲜嫩肉质和美味口感。

一般满足土腥味小、肉质细嫩不发柴的鱼都适合清蒸，此外为了吃得方便，也尽力选择鱼刺较少的鱼食用，不然被鱼刺刺伤可不是开玩笑的。

二、好吃的清蒸鱼
1）鲈鱼。

清蒸鲈鱼可以说是饭桌上最常见的清蒸鱼类了，大多数家庭都做过吧。

鲈鱼鱼刺少，鱼肉细嫩，土腥味小，非常适和清蒸，而且口感鲜美清甜。

鲈鱼有河海之别，海鲈鱼清蒸口感更好一些。

2）桂鱼。

桂鱼作为“四大海水鱼”之一，实在是闻名遐迩。

它们肉多刺少，味道极鲜美，清蒸时以著名的绍酒调味，色泽淡雅悦目，味似蟹肉，食后富有清新之感，是浙江菜著名的一道名菜。

3）多宝鱼。

一般来说，清蒸多宝鱼还是没有鲈鱼美味，但是肉质又有差别，比较软糯一点。

而且多宝鱼的鱼胶质蛋白含量高，肉质肥嫩，骨刺柔软，所以非常适合清蒸。

适合全家老小，特别是害怕鱼刺的人。

用多宝鱼清蒸，不用担心厨艺差做的难吃，无须高超的处理技巧，即可做出味道一流的清蒸多宝鱼。

其它还可以选择的有武昌鱼、刀鱼、草鱼等，但是口感次一点，更适合做红烧鱼或者水煮、酸菜等！鲫鱼也可以清蒸，但是由于刺小而多，吃起来实在要很小心所以一般用来做鲫鱼汤，只喝鲜美的汤而不食用鱼肉。

三、不适宜清蒸的鱼
还有些鱼是绝对不适合清蒸的，比如说秋刀鱼，一般来说秋刀鱼作为烧烤架上的常客，配上柠檬汁就是一道美味；比如说带鱼，是万万不能清蒸，可以用辣椒烹煮；比如说冰冻鱼。

一般这些鱼类的鱼腥味都比较重，所以需要下调料一起烹饪，所以就不适合清蒸啦。

常用食物热量表

常用食物热量表1. 米饭（100克）：约116千卡2. 面包（100克）：约260千卡3. 鸡蛋（1个）：约78千卡4. 牛奶（100毫升）：约54千卡5. 猪肉（100克）：约143千卡6. 鸡胸肉（100克）：约165千卡7. 鱼肉（100克）：约108千卡8. 蔬菜（100克）：约2050千卡（因种类而异）9. 水果（100克）：约30100千卡（因种类而异）10. 豆腐（100克）：约76千卡1. 米饭（100克）：约116千卡2. 面包（100克）：约260千卡3. 鸡蛋（1个）：约78千卡4. 牛奶（100毫升）：约54千卡5. 猪肉（100克）：约143千卡6. 鸡胸肉（100克）：约165千卡7. 鱼肉（100克）：约108千卡8. 蔬菜（100克）：约2050千卡（因种类而异）9. 水果（100克）：约30100千卡（因种类而异）10. 豆腐（100克）：约76千卡还有一些其他常见食物的热量数据：11. 面条（100克）：约110130千卡（因种类而异）12. 玉米（100克）：约千卡13. 土豆（100克）：约77千卡14. 胡萝卜（100克）：约41千卡15. 西红柿（100克）：约22千卡16. 橙子（100克）：约47千卡17. 苹果（100克）：约52千卡18. 香蕉（100克）：约89千卡19. 草莓（100克）：约32千卡20. 花生（100克）：约567千卡这些数据可以帮助你更好地了解食物的热量，从而做出更明智的饮食选择。

然而，要注意的是，热量只是食物营养价值的其中一个方面，还需要考虑食物中的其他营养成分，如蛋白质、脂肪、纤维等。

平衡饮食和适量运动是保持健康体重的关键。

1. 米饭（100克）：约116千卡2. 面包（100克）：约260千卡3. 鸡蛋（1个）：约78千卡4. 牛奶（100毫升）：约54千卡5. 猪肉（100克）：约143千卡6. 鸡胸肉（100克）：约165千卡7. 鱼肉（100克）：约108千卡8. 蔬菜（100克）：约2050千卡（因种类而异）9. 水果（100克）：约30100千卡（因种类而异）10. 豆腐（100克）：约76千卡还有一些其他常见食物的热量数据：11. 面条（100克）：约110130千卡（因种类而异）12. 玉米（100克）：约千卡13. 土豆（100克）：约77千卡14. 胡萝卜（100克）：约41千卡15. 西红柿（100克）：约22千卡16. 橙子（100克）：约47千卡17. 苹果（100克）：约52千卡18. 香蕉（100克）：约89千卡19. 草莓（100克）：约32千卡20. 花生（100克）：约567千卡这些数据可以帮助你更好地了解食物的热量，从而做出更明智的饮食选择。

鱼蒸15分钟能熟吗

鱼蒸15分钟能熟吗
鱼蒸15分钟能熟。

一般情况下，在蒸鱼的时候，大概蒸制12-18分钟就能将鱼蒸熟，而且鱼肉不像其他肉类，鱼肉中的肌肉纤维比较软嫩，所以容易被蒸熟。

鱼肉属于瘦肉型，100克鱼肉所含脂肪不足2克，而100克香肠含脂肪多于10克。

即便最油腻的挪威鲑鱼，其所含的热量也比猪排少一半。

鱼肉还是蛋白质的重要来源。

另外，鱼肉还含有维生素A、
D、E等。

1.鲈鱼
清蒸鲈鱼，相信就算大家没有吃过，也都听说过这道菜，鲈鱼是最适合用来蒸的，鲈鱼当中富含着各种各样的蛋白质成分以及微量元素，营养价值是特别高的鲈鱼分为两种，一种是河里生产的鲈鱼，另外一种就是海里的鲈鱼，建议大家如果想要清蒸鲈鱼的话，最好选择河里生产的鲈鱼，没有鱼腥味，并且肉质更爽滑。

2.多宝鱼
多宝鱼虽然长相看起来比较丑，但是多宝鱼的营养价值也是很高的。

尤其是家里面有老人或者孩子的，可以根据自己的家庭条件来进行购买多宝鱼，对于孩子的生长发育是有很大帮助的。

唯一的缺点就
是多宝鱼的价格比较贵。

减肥餐肉类做法大全

减肥餐肉类做法大全在减肥过程中，肉类是一种常见的高蛋白食物，对于想要减肥的人来说，选择低脂肪、高蛋白的肉类食物是非常重要的。

下面就为大家介绍一些简单易做的减肥餐肉类做法，希望能够帮助大家在减肥的同时，也能够享受美味的肉类食物。

第一种，清蒸鱼。

清蒸鱼是一道非常健康的肉类食物，不仅低脂肪，而且富含优质蛋白质。

制作方法也非常简单，首先将鱼洗净，去掉内脏，然后在鱼身上抹上一些盐和料酒，腌制片刻。

接着将葱姜蒜切成丝，撒在鱼身上，最后在蒸锅中蒸10-15分钟即可。

清蒸鱼不仅口感鲜嫩，而且不会给身体增加过多的脂肪，非常适合减肥期间食用。

第二种，烤鸡胸肉。

烤鸡胸肉是一种低脂肪高蛋白的肉类食物，制作起来也非常简单。

首先将鸡胸肉切成适当大小的块状，然后用盐、黑胡椒、孜然粉等调料腌制片刻。

接着将腌制好的鸡胸肉放入烤箱中，烤制15-20分钟即可。

烤鸡胸肉不仅美味，而且不会给身体增加过多的脂肪，是减肥期间的理想食物之一。

第三种，炒瘦肉丝。

炒瘦肉丝是一道非常简单的肉类做法，不仅口感鲜美，而且热量也非常低。

制作方法也非常简单，首先将瘦肉切成丝状，然后用盐、生抽、淀粉等调料腌制片刻。

接着将腌制好的瘦肉丝放入锅中翻炒，加入适量的蔬菜，炒至熟透即可。

炒瘦肉丝不仅美味，而且热量低，非常适合减肥期间食用。

第四种，清炒虾仁。

清炒虾仁是一道非常健康的肉类食物，不仅低脂肪，而且富含优质蛋白质。

制作方法也非常简单，首先将虾仁洗净，沥干水分。

接着在锅中放少许油，加入蒜末、姜末爆香，然后放入虾仁翻炒，最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

清炒虾仁不仅口感鲜美，而且热量低，非常适合减肥期间食用。

以上就是几种简单易做的减肥餐肉类做法，希望能够帮助大家在减肥的同时，也能够享受美味的肉类食物。

希望大家能够根据自己的口味和喜好，选择适合自己的肉类食物，合理搭配饮食，健康减肥。

减肥期间吃鱼肉会胖吗

减肥期间吃鱼肉会胖吗减肥期间当然是可以吃鱼肉的，鱼肉的营养价值比较高，还有很好的帮助，高猪毅力以及大脑发育的效果，尤其是对婴幼儿来说，有吃鱼肉有助于他们的智力开发和记忆力，而且吃鱼肉不仅不会造成发胖，还有助于减肥，尤其是清蒸的方式是比较合适的。

★一、吃鱼肉会胖吗?鱼的营养价值很高，常吃鱼有助记忆力和大脑的发育，有些鱼水煮后是不会造成肥胖，相反还有利于减肥。

★二、吃鱼肉不会胖的原因:1、现代医学和营养的研究结果表明，多食鱼可令你聪明、健康与长寿,在海鱼的肝油和体油中含有非常宝贵的高度不饱和脂肪酸，是陆地上的动植物所不具有的。

这种名叫DHA的成分，是大脑所需要的营养物质，可以说从胎儿起，经过婴幼儿以至青少年时期，在整个人的生命活动过程，DHA对人的聪明智慧和记忆力思考力都是十分重要的推动力。

2、鱼类中含有丰富的高度不饱和脂肪酸对降低血脂有良好的作用。

鱼油中的'DHA与EPA" 只存在于海产的鱼类和贝类之中，在陆地上的动物植物界迄今尚未找到它俩的芳踪。

至于淡水鱼类体中所含多是16或18个碳的不饱和脂肪酸，两者相比，后者自然不免就相形见绌了。

在海洋鱼类中，沙丁鱼、鲭鱼、鲐鱼、秋刀鱼、(shen〖鱼参〗)鱼、鲑鱼等的鱼油中均是DHA与EPA的丰富来源，也就是说能常食这些鱼是对健康更为有益的。

另外是远在万里之外的南极磷虾，其体内所含的EPA更是首屈一指的。

★三、水煮的鱼能减肥①大家都知道清蒸鱼是最理想的烹调方法，尤其是新鲜的鱼肉。

清蒸鱼的热量一般都是最低的，因为过程多半只加入调味料，而没有油。

②一份清蒸的白鲳鱼(100克)不但提供丰富蛋白质，其热量也只有67卡路里(大约3克脂肪)。

同样的白鲳鱼，料理方式从清蒸改成油煎的话，热量就提升至100卡路里(脂肪含量也升上6克)。

初中生健康食谱一日三餐计划表

初中生健康食谱一日三餐计划表一、早餐早餐是一天中最重要的一餐，为初中生提供充足的能量和营养，开启活力满满的一天。

1. 主食选择•全麦面包：富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动。

一片全麦面包大约含有70• 80千卡热量、3• 5克膳食纤维。

可以搭配少量的果酱或者花生酱增加口感。

•燕麦粥：燕麦是一种营养丰富的粗粮，煮成粥后易于消化。

50克燕麦煮成的粥大约含有170千卡热量、5• 6克膳食纤维。

可以加入一些坚果，如杏仁、腰果等，既能增加口感又能补充优质脂肪。

2. 蛋白质来源•鸡蛋：一个鸡蛋约含有7克优质蛋白质、70千卡热量。

鸡蛋的做法多样，水煮蛋营养保留最完整，也可以做成鸡蛋羹，方便初中生食用。

•牛奶：一杯200毫升的牛奶含有约6克蛋白质、108千卡热量。

牛奶富含钙，对初中生骨骼发育非常重要。

如果学生对乳糖不耐受，可以选择酸奶，同样富含蛋白质和钙。

3. 蔬菜水果补充•小番茄：5• 6颗小番茄富含维生素C、维生素E和番茄红素等抗氧化物质。

热量低，大约15千卡。

•半个苹果：苹果富含果胶等膳食纤维，还含有多种维生素。

半个苹果大约含有50千卡热量。

二、午餐午餐要提供足够的能量和营养，以满足下午学习和活动的需求。

1. 主食搭配•糙米饭：糙米饭比白米饭含有更多的膳食纤维和B族维生素。

100克糙米饭大约含有118千卡热量、3克膳食纤维。

•红薯：红薯是一种营养丰富的根茎类食物，富含膳食纤维、维生素A等。

100克红薯大约含有102千卡热量、2.5克膳食纤维。

可以将红薯和糙米饭搭配食用，既增加饱腹感又营养丰富。

2. 肉类菜品•清蒸鱼：鱼肉富含优质蛋白质，而且脂肪多为不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。

100克鱼肉大约含有170千卡热量、20克蛋白质。

以清蒸的方式烹饪，营养保留最完整，如清蒸鲈鱼、清蒸鳕鱼等。

•胡萝卜炒牛肉：牛肉是优质蛋白质的良好来源，100克牛肉含有约20克蛋白质、106千卡热量。

胡萝卜富含胡萝卜素，与牛肉搭配，营养均衡。

老人养生食谱推荐减脂

老人养生食谱推荐减脂
以下是一些老人养生食谱，可帮助减脂：
1. 清蒸鱼：选择新鲜的鱼，用清蒸的方式烹饪，不添加油脂和高热量调味料，可以保留鱼肉的营养成分，同时又不会增加热量摄入。

2. 低脂牛奶燕麦粥：将低脂牛奶与燕麦混合煮粥，燕麦含有丰富的膳食纤维，能提供饱腹感，同时低脂牛奶中的蛋白质有助于增加肌肉质量。

3. 蔬菜水果沙拉：选择各种新鲜的蔬菜和水果，切成小块，混合橄榄油和柠檬汁作为简单的健康沙拉酱，既能满足口腹之欲，又能提供丰富的维生素和矿物质。

4. 简易烤鸡胸肉：选用鸡胸肉，去皮去脂肪后切块，用烤箱或平底锅慢煮至熟，加入少许盐和黑胡椒粉提味，这是一个高蛋白、低脂肪的食品选择。

5. 蒸蔬菜拌豆腐：选择不同颜色的蔬菜如胡萝卜、青菜、番茄等，切块后用蒸锅蒸熟，再拌入切块的豆腐，搭配少量低盐酱油调味，这是一个营养丰富、低卡路里的膳食选择。

6. 清汤炖瘦肉：选用瘦肉如猪瘦肉或鸡肉，切块后与各类蔬菜如胡萝卜、洋葱、蘑菇等一起加入清汤中炖煮，少添加盐和调味料，既能提供营养，又不会增加脂肪摄入。

请注意，老人在减脂过程中，要保持合理的饮食结构和适量的运动，遵循医生或专业人士的建议，选择适合个人身体状况的食谱和方式。

福寿鱼的营养价值-清蒸福寿鱼的做法

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福寿鱼的营养价值-清蒸福寿鱼的做法
导语：福寿鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。

经测定，每100克肉中含蛋白质20 5克，脂肪6 93克，热量148千卡，钙70毫克，钠
福寿鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。

经测定，每100克肉中含蛋白质20.5克，脂肪6.93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B10.1毫克，维生素B20.12毫克。

福寿鱼的营养价值-清蒸福寿鱼的做法
福寿鱼的营养价值
福寿鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。

经测定，每100克肉中含蛋白质20.5克，脂肪6.93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B10.1毫克，维生素B20.12毫克。

吃福寿鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。

福寿鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。

清蒸福寿鱼的做法
主料：福寿鱼一条约450克；
辅料：油适量，盐适量，香葱20g，姜20g，胡椒粉适量，蒸鱼酱油适量；
步骤：
1：备好的香葱和姜；
2：福寿鱼一条，买回来时已劏好，清洗干净，虑干水；
3：在鱼身上划几刀；
4：抹上胡椒粉，在鱼肚，鱼头塞进姜片，鱼身撒上姜丝；
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