餐饮废水隔油器
全自动隔油池的九大优点
全自动隔油池的九大优点在日常的生活中，餐厨废水是一个不可忽视的问题。
大量的食材加工和烹饪过程中产生的油脂、残渣等都会被排放到下水道中，对环境造成严重影响。
为了有效解决这一问题，并保护环境健康，全自动隔油池应运而生。
一、工作原理：全自动隔油池内设有传感器监测废水的液位和污染物质量，并依据预设阈值实现自动排放。
当油脂积累到肯定程度时，分别器内的传感器会发出信号启动排泥装置将固体残渣排出。
同时，在清洁过程中，掌控系统能够实时监测和调整进料流速及分别效果，保证处置效果的稳定性。
二、全自动隔油池的九大优点：1、可分别污水中液态及凝结的动植物脂肪和油脂2、依据需要，使处置后的含油量25ppm，最大处置量高达60m3/h；3、专用性强：针对中国餐饮习惯和业态进展专业设计；4、外型美观、结构合理，占地面积小；5、使用简单：接口连接简单，用户自行安装，不损坏原有建筑结构；6、通过分别后上浮的油脂厚度，可以确定排油时间和维护间隔；7、维护便利:系统预留污水泄水管、阀，可轻易清除沉淀的污物；8、无需动力：系统自身不需外部动力即可实现油水分别；9、油水分别器安装位置可选择在靠近厨房排水的室外绿化带或通道下。
三、重要优势1、高效处置：采纳先进的物理分别技术，在短时间内高效去除餐厨废水中的固体颗粒、悬浮物与油脂等杂质。
2、自动化操作：配备智能掌控系统，可进行远程监控和操作。
无需人力干预，提高工作效率并削减人员风险。
3、多重保护机制：利用传感器进行实时监测与反馈，并通过预警功能对异常情况做出快速响应。
确保设备的安全运行。
4、环保节能：全自动隔油池能够有效降低废水中的餐厨油脂排放量，削减对环境的污染。
同时，在处置过程中，电耗较低，节省能源。
四、应用领域1、餐饮业：餐厨废水是餐饮业最重要的废水类型之一、通过使用隔油池，可以高效处置大量产生的食材残渣和油脂，并减轻对下水道和环境带来的负荷。
2、宾馆、宴会场合等：在宾馆、宴会场合等需要大规模烹制食品的地方，全自动隔油池也可以发挥出强大作用。
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精品文档CJ 中华人民共和国城镇建设行业标准CJ/T 295—2008餐饮废水隔油器Grease-water separators for restaurant wastewater2008-08-11发布2009-01-01实施前言本标准参考了欧洲标准prEN 1825-1《油脂分离器.第1部分:设计、性能和试验以及标记和质量控制的准则》。
本标准为首次制订。
本标准由建设部标准定额研究所提出。
本标准由建设部给水排水产品标准化技术委员会归口。
本标准负责起草单位：北京东方海联科技发展有限公司。
本标准参加起草单位：中国建筑设计研究院、广州朗洁环保科技有限公司。
本标准主要起草人：陈光辉、赵锂、胡运昆、董远湘、王耀堂、张佳莉、张岩、周旭明、黄家兴。
餐饮废水隔油器1范围本标准规定了餐饮废水隔油器（以下简称“隔油器”）的术语与定义，产品标记、结构型式和参数，要求，试验方法，检验规则，标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于处理水量为1m3/h~54 m3/h的的餐饮废水隔油器，其餐饮废水的水质、水温应符合下列要求：a) 餐饮废水所含动植物油品密度为0.9 g/cm3~0.95g/cm3；b) 油脂含量小于等于300mL/L；c)SS浓度小于等于285mg/L；d)餐饮废水水温在5℃以上。
2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T 191 包装储运图示标志GB/T 700- 2006 碳素结构钢GB/T 3091 低压流体输送用焊接钢管GB/T 3280 不锈钢冷轧钢板和钢带GB/T 3797 电气控制设备GB 4208-1993 外壳防护等级（IP代码）GB/T 7134 浇铸型工业有机玻璃板材、棒材和管材GB 9969.1 工业产品使用说明书总则GB/T 10067.1 电热装置基本技术条件第1部分：通用部分GB/T 11901 水质悬浮物的测定重量法GB/T 12232 通用阀门法兰连接铁制闸阀GB/T 12238 通用阀门法兰和对夹连接蝶阀GB/T 14436 工业产品保证文件总则GB/T 16488 水质石油类和动植物油的测定红外光度法CJ/T 203 无堵塞泵CJ/T 3038 潜水排污泵CJ 3082 污水排入城市下水道水质标准JB/T 8528 普通型阀门电动装置技术条件3术语与定义下列术语和定义适用于本标准。
隔油器的用途范围和工作原理——今誉源
隔油器的用途范围和工作原理——今誉源隔油器是一种用于处理工业废水或生活污水中的油污的设备。
它能够有效地分离油水混合物，将其中的油脂分离出来，达到净化水质的目的。
隔油器的主要用途范围包括以下几个方面：1.工业废水处理：工业生产过程中会产生大量含有油脂的废水，这些废水如果排放到环境中会对水体造成污染，隔油器可以有效地分离出废水中的油脂，使废水得到净化后再进行排放。
2.餐饮行业：餐饮行业的污水中常常含有大量的食用油脂，如果这些油脂直接排放到下水道中，会造成下水道堵塞和环境污染，隔油器能够将这些油脂分离出来，避免了对下水道的损害。
3.石化行业：石化行业中的生产过程中会产生大量含有油脂的废水，这些废水需要经过处理后再进行排放，隔油器是其中重要的处理设备。
4.机械制造业：机械制造业中常常需要使用润滑油脂，这些油脂在使用过程中会产生废弃物，如果直接排放到环境中，会对环境造成危害，通过隔油器可以有效地处理这些废弃物。
隔油器的工作原理主要有以下几个步骤：1.沉降：当油水混合物进入隔油器时，由于油脂密度较大，会发生一定的沉降作用，使油脂悬浮在水中。
2.分离：隔油器中通常会设置分离板或分隔膜，这些结构会将混合物分成多个区域，油脂沉降到底部区域，而水则在上部区域。
3.排放：经过分离后，清水可以通过排水管道排放出去，而底部的油脂则可以通过沉积在隔油器中的沉积物口或者泄油口进行处理，例如，通过定期清理或进行废油回收再利用，从而达到资源减少和环境治理的目的。
总结起来，隔油器是一种重要的废水处理设备，可以有效地分离出油水混合物中的油脂，广泛应用于工业废水处理、餐饮行业、石化行业以及机械制造业等领域。
它的工作原理主要包括沉降和分离两个步骤，通过这些步骤可以将油脂和水分离并进行相应的处理。
隔油器的使用可以净化水质，减少对环境的污染，对于保护环境和可持续发展具有重要意义。
隔油池的原理
很多人对于在餐饮行业或者住宅区域使用的隔油池设备的工作方式不是很了解，其实这种设备是利用油与水的比重差异，分离去除废水中的浮油与分散油。
从而达到污水的排放标准。
对于工作的原理可以这样理解：当餐饮废水流入隔油池时，流速是受到限制的，而在缓慢流动的过程中，可浮油、分散油这些密度较小的油粒就能顺利浮出，从隔油池上端的集油管流出。
至于乳化油，它不能直接通过静沉去除，需要经过破乳这一转化工序才能顺利去除。
其中的玻璃钢隔油池工作方式为：通过内部特殊装置，污水流入一级时，杂物框将其中的固体杂物彻底截流；进入第二级后，利用水流的动能，连续碰撞，由小变大，由此加速运动，使不同比重的油实现分流和分层；进入第三级后，废水沿斜管向下做紊流运动，利用密度差使油水分离；最后从溢流堰流出，再经出水管收集排出。
而水中的油珠沿斜管的上表面集聚向上流动，浮在隔油池的槽内，然后用集油管汇集排除、或人工排除。
普遍来讲隔油池可细分为隔油池和隔油器，隔油池主要应用于处理含油工业废水，隔油器用于处理日程生活产生的污水。
（一）隔油池，主要应用于处理含油工业废水。
例如：石油和石油化工在生产过程中排出含大量油品的废水；煤工业排出含高浓度焦油的废水；纺织工业和食品工业等排出的含有大量油脂的废水。
这些含油废水如果直接排出造成污染，这些含油废水如果直接排出造成污染，如对废水中的油品加以回收利用，则不仅可避免污染环境，甚至能获得一定的经济收益。
（二）隔油器，一般用于宾馆、饭店、餐厅、食堂的废水处理中。
也适用于洗车等工业含油废水，在餐饮领域。
隔油池一般适用于含各种矿物油（原油除外）、植物油、动物油或其混合物的含油水的油水分离，如餐厅、酒楼、工厂、油站和工矿企业等场所产生的含油污水的处理，是厨房必备的隔油设备，以及车库排水管隔油的理想设备。
相信上述的工作方式和原理您以及了解了，感谢您的关注。
餐饮废水隔油器
餐饮废水隔油器1 范围本标准规定了餐饮废水隔油器的术语和定义、产品标记、结构型式和参数、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于处理水量：不大于55m³/h；废水动（植）物油油脂含量不大于500mg/L，悬浮物浓度不大于600mg/L；水温不低于5℃的餐饮废水的隔油器设计、制造和检验。
2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志GB/T 3280 不锈钢冷轧钢板和钢带GB/T 3797 电气控制设备GB 4208-2008 外壳防护等级（IP 代码）GB 4706.1 家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求GB 5226.1 机械电气安全机械电气设备第1部分：通用技术要求GB/T 5528 动植物油脂水分及挥发物含量测定GB 9969.1 工业产品使用说明书总则GB/T 11115 聚乙烯（PE）树脂GB/T 11901 水质悬浮物的测定重量法GB/T 12232 通用阀门法兰连接铁制闸阀GB/T 12238 法兰和对夹连接弹性密封蝶阀GB 14048.1 低压开关设备和控制设备第1部分：总则GB/T 14436 工业产品保证文件总则GB/T 24923 普通型阀门电动装置技术条件CJ/T 343-2010 污水排入城镇下水道水质标准JB/T 5118 污水污物潜水电泵3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件3.1餐饮废水隔油器（以下简称“隔油器”） grease-water separator for restaurant wastewater 用于分离、收集餐饮废水中的固体污物和油脂，处理后的废水排入城市下水道的装置。
3.2固液分离区 solid-liquid separating area使粗大污物和细小颗粒与废水分离。
餐饮油水分离器工作原理
餐饮油水分离器工作原理
餐饮油水分离器是一种常见的用于分离餐厨废水中的油污的设备。
其工作原理主要涉及重力分离和物理过滤两个步骤。
首先，餐饮油水分离器中的废水通过进水口进入分离器的第一层分离阶段。
在该阶段，由于油脂比水密度小，因此油脂会浮在水面上形成一层浮油。
同时，固体悬浮物也会沉淀到底部形成污泥。
接下来，餐饮油水分离器中的部分清洁水会从分离阶段的上部流出，进入第二层过滤阶段。
在该阶段，清洁水会通过过滤介质，如滤网或滤芯，过滤掉残留的微小固体颗粒和悬浮物。
经过过滤的水会从出水口流出，成为可再利用的清洁水。
同时，废水分离器底部的污泥会通过污泥排放口排出。
这些污泥通常需要经过后续的处理和处理，以确保环境安全。
总体来说，餐饮油水分离器通过利用油脂与水的密度差异，以及过滤器的过滤作用，将废水中的油污和固体悬浮物分离出来，达到净化废水的目的。
这种设备在餐饮行业中广泛应用，有助于减少油污对环境的污染。
餐饮废水隔油一体化设备操作说明书
有餐饮功能或餐饮性质的场所或单位的厨房含油污水净化，且含油污水净化后排入 城市排水管网；其他行业如：工业生产中的含油污水、含石油类污水、含有其他 比重低于水且难溶于水的油类的污水，同样适用。
3. 工作条件
A. 含油量≤300mg/L B. 悬浮物浓度≤400mg/L C. PH 值为中性。 D. 液体温度：10℃～40℃ E.最低环境温度：+4℃
搅拌装置：搅拌装置是由 自动/停/手动 旋转按扭操作完成，即时间自动控制和手动自 由控制双功能操作完成：（1）时间控制由微电脑时控器设在每天固定时间自动完成达到油水 分离效果。（2）手动控制是人为的不定时的操作完成，具体操作：先把旋转按扭调为手动， 然后轻轻按动搅拌装置启动按扭，搅拌装置工作指示灯显示工作。如需搅拌装置停止工作轻 轻按下搅拌装置停止按扭即可。
广州浩阔科技有限公司
Guangzhou Haokuo Technology Co.,Ltd.
餐饮废水隔油器
（ GZHK-QST 型 ）
（通用版本）
使 用 说 明 书
广州浩阔科技有限公司
1
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ 广州浩阔科技有限公司
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目录
第一部分 GZHK-QST 型餐饮废水隔油器概述...........................................................................................1 广州浩阔科技有限公司............................................................................ 错误！未定义书签。 GZHK-QST 型餐饮废水隔油器..................................................................................................... 1 1. 餐饮废水隔油器............................................................................................................ 1 2. 应用范围........................................................................................................................ 1 3. 工作条件........................................................................................................................ 1 4. 产品型号........................................................................................................................ 1 5. 产品结构示意图............................................................................................................ 2 6. 工作原理........................................................................................................................ 2
隔油池(隔油器)的作用及工作原理——今誉源
一、隔油池和隔油器的作用隔油池主要应用于处理含油工业废水。
例如：石油和石油化工在生产过程中排出含大量油品的废水；煤工业排出含高浓度焦油的废水；纺织工业和食品工业等排出的含有大量油脂的废水。
这些含油废水如果直接排出造成污染，如对废水中的油品加以回收利用，则不仅可避免污染环境，甚至能获得一定的经济收益。
隔油器一般用于宾馆、饭店、餐厅、食堂的废水处理中。
也适用于洗车等工业含油废水，在餐饮领域，由于受地方及卫生、美观、造价等方面因素的影响，已经是隔油池的更新换代产品。
二、隔油池和隔油器的结构隔油池大部分采用钢筋混凝土筑造,也有用砖石砌筑的在矩形平面上，沿水流方向分为2～4格，每格宽度一般不超过6米，以便布水均匀。
有效水深不超过2米，隔油池的长度一般比每一格的宽度大4倍以上。
隔油池一般都要加盖，并在盖板下设蒸汽管，以便保温，防止隔油池起火和油品挥发，并可防止灰沙进入。
隔油器的内部构造突出了油水分离功能，应用异向流分离原理以及紊流变层流的辩证关系，使污水流经油水分离器的过程中，流速降低，通过增加过水断面从而降低流速（≤0.005m/s），增加废水的水力停留时间（约5-10min），并使整个过水断面能够匀速流过。
出水区的构造也充分考虑了水流均匀性问题以及防臭防虹吸等措施。
实践证明，该产品可将粒径60um以上的可浮油去除90%以上，外排污水动植物油的含量低于《污水综合排放标准》中的三级标准，能够消除油脂对管道的堵塞及对排入水体的污染，大大降低了污水或中水处理的难度和造价三、隔油池和隔油器的基本原理隔油器与隔油池两者的原理基本上相同，都是利用油与水的比重差异，采用自然上浮法分离去除废水中的可浮油与部分细分散油。
(整理)cjt295-餐饮废水隔油器.
精品文档CJ 中华人民共和国城镇建设行业标准CJ/T 295—2008餐饮废水隔油器Grease-water separators for restaurant wastewater2008-08-11发布2009-01-01实施前言本标准参考了欧洲标准prEN 1825-1《油脂分离器.第1部分:设计、性能和试验以及标记和质量控制的准则》。
本标准为首次制订。
本标准由建设部标准定额研究所提出。
本标准由建设部给水排水产品标准化技术委员会归口。
本标准负责起草单位：北京东方海联科技发展有限公司。
本标准参加起草单位：中国建筑设计研究院、广州朗洁环保科技有限公司。
本标准主要起草人：陈光辉、赵锂、胡运昆、董远湘、王耀堂、张佳莉、张岩、周旭明、黄家兴。
餐饮废水隔油器1范围本标准规定了餐饮废水隔油器（以下简称“隔油器”）的术语与定义，产品标记、结构型式和参数，要求，试验方法，检验规则，标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于处理水量为1m3/h~54 m3/h的的餐饮废水隔油器，其餐饮废水的水质、水温应符合下列要求：a) 餐饮废水所含动植物油品密度为0.9 g/cm3~0.95g/cm3；b) 油脂含量小于等于300mL/L；c)SS浓度小于等于285mg/L；d)餐饮废水水温在5℃以上。
2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T 191 包装储运图示标志GB/T 700- 2006 碳素结构钢GB/T 3091 低压流体输送用焊接钢管GB/T 3280 不锈钢冷轧钢板和钢带GB/T 3797 电气控制设备GB 4208-1993 外壳防护等级（IP代码）GB/T 7134 浇铸型工业有机玻璃板材、棒材和管材GB 9969.1 工业产品使用说明书总则GB/T 10067.1 电热装置基本技术条件第1部分：通用部分GB/T 11901 水质悬浮物的测定重量法GB/T 12232 通用阀门法兰连接铁制闸阀GB/T 12238 通用阀门法兰和对夹连接蝶阀GB/T 14436 工业产品保证文件总则GB/T 16488 水质石油类和动植物油的测定红外光度法CJ/T 203 无堵塞泵CJ/T 3038 潜水排污泵CJ 3082 污水排入城市下水道水质标准JB/T 8528 普通型阀门电动装置技术条件3术语与定义下列术语和定义适用于本标准。
隔油池(隔油器)作用及工作原理
出水区的构造也充分考虑了水流 均匀性问题以及防臭防虹吸等措 施。实践证明，该产品可将粒径 60um以上的可浮油去除90%以上，
外排污水动植物油的含量低于 《污水综合排放标准》中的三级 标准，能够消除油脂对管道的堵 塞及对排入水体的污染，大大降 低了污水或中水处理的难度和造
隔油池大部分采用钢筋混凝土筑
造,也有用砖石砌筑的在矩形平面 上，沿水流方向分为2～4格，每 格宽度一般不超过6米，以便布水 均匀。有效水深不超过 2米，隔油 池的长度一般比每一格的宽度大4
倍以上。
隔油池一般都要加盖，并在盖板 下设蒸汽管，以便保温，防止隔 油池起火和油品挥发，并可防止
灰沙进入。
隔油器的内部构造突出了油水分 离功能，应用异向流分离原理以 及紊流变层流的辩证关系，使污 水流经油水分离器的过程中，流 速降低，通过增加过水断面从而 降低流速（≤0.005m/s），增加废 水的水力停留时间（约5-10min）， 并使整个过水断面能够匀速流过。
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三、隔油池和隔油器的基本原 理
隔油器与隔油池两者的原理基本 上相同， 都是利用油与水的比重 差异，采用自然上浮法分离去除 废水中的可浮油与部分细分散油
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隔油池(隔油器)作用及工作原理
隔油池主要应用于处理含油工业 废水，隔油器隔油器一般用于宾 馆、饭店、餐厅、食堂的废水处 理中。隔油器与隔油池都是利用 油与水的比重差异，分离去除废 水中的可浮油与部分隔油池主要应用于处理含油工业 废水。例如：石油和石油化工在 生产过程中排出含大量油品的废 水；煤工业排出含高浓度焦油的 废水；纺织工业和食品工业等排 出的含有大量油脂的废水。这些 含油废水如果直接排出造成污染， 这些含油废水如果直接排出造成 污染，如对废水中的油品加以回 收利用，则不仅可避免污染环境，
隔油器进水标准和出水标准
隔油器进水标准和出水标准隔油器是一种用于餐饮行业的设备，主要作用是将厨房废油中的固体颗粒和油脂分离，从而净化废水，保护环境。
隔油器的进水标准和出水标准是衡量其性能优劣的重要指标，也是保障废水处理效果的关键。
本文将详细介绍隔油器的进水标准和出水标准，以及相关的技术要求和注意事项。
首先，隔油器的进水标准是指进入隔油器的废水应满足的要求。
一般来说，进水废水中的固体颗粒直径不应超过5mm，油脂含量不应超过100mg/L，PH值应在6-9之间。
这些指标的限制是为了保护隔油器的正常运行，避免固体颗粒堵塞设备、油脂堆积影响分离效果，以及过高或过低的PH值对设备造成腐蚀或损坏。
因此，餐饮场所在排放废水前，应当对废水进行预处理，确保进入隔油器的废水符合要求。
其次，隔油器的出水标准是指经过隔油器处理后的废水应满足的排放标准。
根据国家相关规定，隔油器处理后的出水中油脂含量应不超过10mg/L，悬浮物含量不应超过50mg/L，PH值应在6-9之间。
这些指标的严格要求是为了保护环境，防止油脂和固体颗粒进入下水道或水体，造成污染。
因此，餐饮场所在使用隔油器时，应当定期对设备进行清理和维护，确保出水达标排放。
隔油器的进水标准和出水标准直接关系到设备的处理效果和环境保护效果。
为了确保隔油器的正常运行和废水的合格排放，餐饮场所应当严格遵守相关的技术要求和注意事项。
首先，定期对隔油器进行清理和维护，及时清除固体颗粒和油脂，保持设备的畅通。
其次，定期检测进水和出水的水质，确保废水符合要求。
最后，加强员工的操作和管理，提高废水处理意识，减少废水中的固体颗粒和油脂排放，保护环境。
总之，隔油器的进水标准和出水标准是保障设备正常运行和废水合格排放的重要依据。
餐饮场所应当重视隔油器的使用和管理，严格遵守相关的技术要求和注意事项，确保废水得到有效处理，保护环境。
希望本文的介绍能够帮助餐饮行业的从业人员更加深入地了解隔油器的进水标准和出水标准，提升废水处理的效果和质量。
餐饮废水隔油器 标准
餐饮废水隔油器标准餐饮废水隔油器是餐饮行业中常见的一种污水处理设备，其作用是将餐饮废水中的油脂和杂质分离出来，减少对污水管道和下水道的污染，保护环境。
在使用餐饮废水隔油器时，需要按照一定的标准来选择和安装，以确保其正常运行和有效处理废水。
本文将介绍餐饮废水隔油器的标准，希望对相关人员有所帮助。
首先，餐饮废水隔油器的选择应符合当地环保标准和相关法律法规的要求。
不同地区对餐饮废水排放的标准有所不同，因此在选择隔油器时，需要了解当地的环保政策，选择符合标准的产品。
同时，隔油器的规格和容量也应根据餐饮场所的实际情况来确定，确保能够有效处理废水。
其次，餐饮废水隔油器的安装位置和方式也需要符合标准要求。
一般来说，隔油器应该安装在餐饮设施的污水管道上游位置，以便最大限度地分离油脂和杂质。
在安装时，需要确保隔油器与管道连接紧密，不漏水不渗油，同时还要考虑到维护和清洁的便利性，以便日常使用和维护。
再次，餐饮废水隔油器的材质和制造标准也是选择的重要因素。
隔油器的主要材质一般为不锈钢或玻璃钢，这些材质具有良好的耐腐蚀性和耐高温性，能够适应餐饮废水的特点。
此外，隔油器的制造标准应符合相关的行业标准和质量要求，确保产品的质量和可靠性。
最后，餐饮废水隔油器的日常维护和清洁也需要按照标准进行。
定期清理隔油器内部的油污和杂质是保证其正常运行的关键，同时还可以延长设备的使用寿命。
在清洁过程中，需要使用专用的清洁剂和工具，避免对环境和设备造成损害。
总之，餐饮废水隔油器在选择、安装、材质和制造标准、日常维护等方面都需要符合相关的标准要求，以确保其有效处理废水，保护环境。
希望餐饮行业的相关从业人员能够重视隔油器的选择和使用，共同为环境保护作出贡献。
隔油器技术说明
隔油器技术要求1.隔油器产品符合以下标准、规范的要求：中华人民共和国城镇建设行业标准《餐饮废水隔油器》（CJ/T295-2008）《建筑给水排水设计规范》（GB50015-2003）《污水排入城市下水道水质标准》CJ3082-19992.进、出水要求：进水水质：隔油器设备应能处理进水温度≥5℃、油脂含量≤300 ml/l、所含动植物油品密度在油温20℃时为0.9 g/cm3～0.95g/cm3、SS浓度≤285mg/L 的餐饮废水，出水水质：经隔油器装置处理后的排出水中含油量应符合CJ3082-1999中油脂最高允许排入城市下水管道的浓度。
3.隔油器产品功能、原理措施a）功能要求：隔油器兼备除油和除渣功能，并有防止废水中的恶臭气味传播措施以及防止油脂结块措施。
b）具体措施：除油：气浮原理+辅助加热装置防恶臭气味传播：密封结构防油脂结块：设置加热装置c）箱体材质：不锈钢304１２d）成品隔油器应单独有固液分离区，该区内包含不锈钢格栅，以去除水中粗大颗粒与固体悬浮物。
e）成品隔油器内应单独设有油水分离区，内置气浮装置，并配有加热装置以提高油、水分离效果1 、微气泡粒径≤5mm2 、气浮区停留时间：2-4min3 、油水分离区的停留时间：4-10min4 、微气泡发生器运行稳定、气泡均匀、不易阻塞、经久耐用。
5 、设有手、自动运行方式6 、处理水量按设计秒流量选型。
7、加热装置设置于油水分离区上部，使用寿命5年以上，方便维护管理或更换。
8 、油水分离后的浮油采用链条刮片方式排出。
附件1：隔油器控制箱图附件2：隔油器图３。
隔油神器原理
隔油神器原理详解隔油神器是一种用于家庭厨房的油水分离器，主要用于分离炒菜、炸食物等过程中产生的废油和废水。
它可以有效地将废油分离出来，减轻了对下水道和环境的污染。
隔油神器的工作原理主要包括重力分离、漂浮分离和滤网分离三个步骤。
1. 重力分离原理油水分离器首先利用重力将油与水进行分离。
当废水从管道进入分离器内部时，由于油的比重较轻，会浮于水的上方形成一层油膜。
随着废水继续流入分离器，油膜会逐渐变厚并向一侧靠拢。
同时，由于重力的作用，废水中的水会往下沉，沉渣也会积聚在分离器的底部。
通过这种重力分离的过程，废水中的油水得到初步的分离。
2. 漂浮分离原理为了进一步增强油水分离效果，隔油神器会使用一些特殊的设计，使油与水更好地分离。
其中最常用的设计是漂浮体的应用。
漂浮体通常是由一种比水密度轻的材料制成，如塑料或橡胶。
漂浮体的作用是使油分子能够浮到水面上，形成油膜。
漂浮体通常被放置在分离器的顶部，使其与废水接触。
当废水进入分离器时，油会被漂浮体吸附并聚集在一起，形成一个较厚的油膜。
然后，厚度较大的油膜会在分离器中形成一层明显可见的油层，从而使废水中的油分离出来。
3. 滤网分离原理除了重力分离和漂浮分离外，隔油神器还常常使用滤网来进一步分离油水混合物。
滤网通常位于隔油神器的最底部，起到阻止油进入排水管道的作用。
当废水流过滤网时，滤网会阻挡油分子的通过，只允许水分子通过。
这样，滤网起到了截留油质的作用，保证了分离后的废水不会再次与油接触，避免对环境造成污染。
综上所述，隔油神器的工作原理是通过重力分离、漂浮分离和滤网分离等多种机制相结合实现的。
废水首先通过重力分离使沉淀的固体颗粒沉积在底部，废水中的油脂则上浮形成油膜；随后，在漂浮体的作用下，油脂进一步聚集在水面上形成明显可见的油层；最后，滤网将废水中的油质截留下来，保证分离后的废水清洁无污染。
通过这样的分离过程，隔油神器能够有效地将油和水分离，保护环境和下水道的清洁。
食堂油水分离器使用说明
食堂油水分离器使用说明
1、该产品可直接安装在合油污水流经的通道上，把污水出口对准油水分离器的进口即可，与其它设备可用管道连接。
底部的排污管线与污泥脱水装置连通，如未配污泥脱水装置可直接排入排污管。
2、无动力箱式隔油器安装时必须调擎其水平位置，不得有误差。
3、第一次使用前，应先把设备注满自来水，直到出油口只出油不出水为止。
4、设备安装后，请不要随意乱动，否则将影响出水水质。
5、每天使用后，应将进水口过滤网上的杂物倒掉，并清理干净。
(餐饮业应用热水冲刷滤网上的油污，以免堵塞滤网，影响进水。
如果是用泵提升进水，请每天清理水泵进水底阀旁污物，以免堵塞泵阀，影响进水流量。
6、每天使用后，应将杂物筐每天提出挂油倒垃圾，并将水上浮油清除掉，箱体每2周清扫一次，将粘在隔板金属表面的油污用刀刮掉，底部垃圾要求清除干净。
清理完毕恢复原状。
7、当油水分离器的出水、排水管堵塞时，将箱盖罩拿掉，因有臭气溢出，应快速清通，清通
8、在使用过程中应定期冲洗设备内部，一般每半月冲洗一次，或视情况而定。
《餐饮废水油水分离隔油器》标准编制说明
《餐饮废水油水分离隔油器》标准编制说明1工作简况1.1 任务来源根据《2007年建设部归口工业产品行业标准制定、修订计划》的通知精神，国家建设部将《餐饮废水油水分离隔油器》标准编制工作交给北京东方海联科技发展有限公司来主编完成。
1.2 主要工作过程该标准在编制前进行了充分的准备工作。
北京东方海联科技发展有限公司研究开发的隔油器在设计上即考虑了我国中餐的烹饪习惯，又结合了国际顶级产品的设计理念，在国内和国际获得了巨大的成功，该产品技术已在国内获得了专利。
到目前为止，餐饮废水油水分离隔油器占市场正在运行的处理餐饮废水的处理设备总数的60%以上。
在业务方面。
标准编制人员调研了国内的餐饮废水油水分离隔油器设备，为标准的编制准备了大量的一手资料。
经过对国内餐饮废水油水分离隔油器设备的调研，目前餐饮废水的处理基本采用传统隔油池，但其油水分离效果差，油水分离后浮在隔油池水面的浮油很难将浮油清理干净，以至油层越积越厚，腐烂发臭，影响周围环境，而且大多数隔油池设置均在室外，室外因建筑用地的紧张与管线的增多导致无空间设置隔油池，室内因场地与环境卫生等问题不便设置。
针对隔油池的不足，市场上开发了很多不同处理工艺的隔油器，以处理餐饮废水为主，一般采用气浮、加热、过滤等物理方法。
单一采用加热法的隔油器设备处理餐饮废水，油水分离效率较低；单一采用过滤法的隔油器易堵塞，废弃滤料易造成二次污染，不适大力发展；而气浮隔油器则能耗低，效率高，技术成熟，无二次污染，但在低温下油脂容易结块不流动，浮油收集困难。
北京东方海联发展有限公司拥有的隔油器采用气浮技术、加热技术以及独特的浮油收集装置，该设备是目前国内较为先进的设备，出水稳定，达《污水排入城市下水道水质标准》中油脂的规定。
该产品在国内的成功运用，以及相应工程的建成投运，使我国的餐饮废水处理水平上了一个新台阶，开创了餐饮废水处理技术的新时代。
北京东方海联科技发展有限公司已将其设备运用在北京、天津、广州等城市的餐饮废水处理工程。
住房和城乡建设部公告第88号－－关于发布行业产品标准《餐饮废水隔油器》的公告
住房和城乡建设部公告第88号－－关于发布行业产品标准《餐饮废水隔油器》的公告
文章属性
•【制定机关】住房和城乡建设部
•【公布日期】2008.08.11
•【文号】住房和城乡建设部公告第88号
•【施行日期】2009.01.01
•【效力等级】部门规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】标准定额
正文
住房和城乡建设部公告
（第88号）
关于发布行业产品标准《餐饮废水隔油器》的公告
现批准《餐饮废水隔油器》为城镇建设行业产品标准，编号为CJ/T295－2008，自2009年1月1日起实施。
本标准由我部标准定额研究所组织中国标准出版社出版发行。
中华人民共和国住房和城乡建设部
二○○八年八月十一日。
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中华人民共和国城镇建设行业标准CJ/T 295—2008餐饮废水隔油器Grease-water separators for restaurant wastewater2008-08-11发布2009-01-01实施中华人民共和国建设部发布前言本标准参考了欧洲标准prEN 1825-1《油脂分离器.第1部分:设计、性能和试验以及标记和质量控制的准则》。
本标准为首次制订。
本标准由建设部标准定额研究所提出。
本标准由建设部给水排水产品标准化技术委员会归口。
本标准负责起草单位：北京东方海联科技发展有限公司。
本标准参加起草单位：中国建筑设计研究院、广州朗洁环保科技有限公司。
本标准主要起草人：陈光辉、赵锂、胡运昆、董远湘、王耀堂、张佳莉、张岩、周旭明、黄家兴。
餐饮废水隔油器1范围本标准规定了餐饮废水隔油器（以下简称“隔油器”）的术语与定义，产品标记、结构型式和参数，要求，试验方法，检验规则，标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于处理水量为1m3/h~54 m3/h的的餐饮废水隔油器，其餐饮废水的水质、水温应符合下列要求：a) 餐饮废水所含动植物油品密度为0.9 g/cm3~0.95g/cm3；b) 油脂含量小于等于300mL/L；c)SS浓度小于等于285mg/L；d)餐饮废水水温在5℃以上。
2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T 191 包装储运图示标志GB/T 700- 2006 碳素结构钢GB/T 3091 低压流体输送用焊接钢管GB/T 3280 不锈钢冷轧钢板和钢带GB/T 3797 电气控制设备GB 4208-1993 外壳防护等级（IP代码）GB/T 7134 浇铸型工业有机玻璃板材、棒材和管材GB 9969.1 工业产品使用说明书 总则GB/T 10067.1 电热装置基本技术条件 第1部分 ：通用部分 GB/T 11901 水质 悬浮物的测定 重量法 GB/T 12232 通用阀门 法兰连接铁制闸阀 GB/T 12238 通用阀门 法兰和对夹连接蝶阀 GB/T 14436 工业产品保证文件总则GB/T 16488 水质 石油类和动植物油的测定 红外光度法 CJ/T 203 无堵塞泵 CJ/T 3038 潜水排污泵CJ 3082 污水排入城市下水道水质标准 JB/T 8528 普通型阀门电动装置技术条件3 术语与定义 下列术语和定义适用于本标准。
3.1 隔油器 grease-water separator for restaurant wastewater 由固液分离区、油水分离区和浮油收集装置组成，用于分离和收集餐饮废水中的固体污物和油脂。
3.2 固液分离区solid-liquid separating area 使固体污物与废水分离的区域。
3.3 油水分离区grease-water separating area 使油脂与废水分离的区域。
3.4 微气泡发生器 micro-bubble generator连续产生大量微气泡的装置。
3.5 连通管 connected pipe连通固液分离区和油水分离区的管道。
3.6 浮油收集装置 equipment for grease collection由锥斗、带可视透明管段的排油管和密封集油桶组成，用于收集从废水中分离出来的油脂。
3.7 加热装置 heater设置在浮油收集装置处的电加热设施。
3.8 沉砂斗 hopper-grit collector沉淀、收集废水中的固体污物的锥斗，底部与放空管相连。
4 产品标记、结构型式和参数 4.1 标记产品型号以“餐饮”和“隔油器”的汉语拼音字头，辅以隔油器额定处理水量、外形结构代号组成。
外形结构代号 F:长方形 Y 圆形隔油器额定处理水量(m /h)3示例：CY —GYQ —8—F 表示：处理水量为8m 3/h 的长方形的餐饮废水隔油器。
4.2 结构型式4.2.1 长方形隔油器的基本结构型式及参数a) 基本结构型式见图1。
b) 参数见表1。
4.2.2 圆形隔油器的基本结构型式及参数a) 基本结构型式见图2。
b) 参数见表2。
4.2.3 允许采用符合本标准要求的其他结构形式。
5要求5.1 使用环境隔油器使用环境温度不应低于5℃，如安装于室内，室内设置场所宜通风换气，换气次数宜为6次/h ~8次/h。
5.2 外观5.2.1 隔油器箱体焊缝应平整，表面无毛刺，无碰撞凹陷现象。
5.2.2 碳素钢隔油器箱体的内、外表面防腐涂层应均匀、美观、无划痕。
5.3 一般要求5.3.1 经隔油器处理后的出水中油脂含量应符合CJ3082中相关规定。
5.3.2 隔油器在结构型式上应设固液分离区、油水分离区和浮油的收集装置，其外形尺寸、安装尺寸等基本参数应符合表1和表2中的规定。
5.3.3 排油管上应设可视透明管段。
5.3.4 隔油器应配备可移动的集油桶和排渣桶，其容量宜分别为60L~100L。
5.3.5 隔油器设备上的管道与管道连接可选用卡箍式连接、丝扣连接或法兰式连接；管道与阀门的连接宜采用法兰连接。
5.3.6 材料、零部件的要求5.3.6.1隔油器选用的板材、管材应符合下列要求：a) 隔油器箱体板材可采用不锈钢钢板或碳素钢板。
若选用不锈钢钢板，应符合GB/T3280的规定；若选用碳素钢板，应符合GB/T 700-2006中Q235牌号的规定。
b) 若选用不锈钢钢板，与箱体相连的进水管、出水管、通气管、放空管及连通管等的管材材质应与箱体材质一致。
c) 若选用Q235的碳素钢板，与箱体相连进水管、出水管、通气管、放空管及连通管等的管材材质采用镀锌钢管，镀锌钢管应符合GB/T 3091中的相关规定。
d) 隔油器排油管上的透明管宜采用有机玻璃管，并应符合GB/T 7134中的有关规定。
5.3.6.2 隔油器所用的蝶阀、闸阀和电动阀门应分别符合GB 12238、GB 12232和JB/T 8528中的规定。
5.3.6.3 隔油器固液分离区应安装具有粉碎、切割固体物功能的无堵塞泵，该泵应符合CJ/T203中的相关规定。
5.3.6.4 气浮宜采用叶轮式气浮装置—微气泡发生器，微气泡发生器所用零部件的材料、潜水电机性能应符合CJ/T3038中的有关规定，潜水电机转速宜为900r/min~1500r/min、叶轮的直径宜为0.1m~0.2m、进气量宜为10m3/h~30 m3/h，微气泡发生器的在油水分离区的淹没水深宜为400mm~500mm。
5.3.6.5 隔油器可根据设置场所的环境温度设置或不设置加热装置；当设置场所的环境温度不低于10℃时可不设；如低于10℃应设加热装置，并应符合GB/T 10067.1中的相关要求。
5.3.7 与含油废水直接接触的隔油器箱体及零部件应耐油。
5.3.8 隔油器在稳定运行中应无水渗漏至周围的环境中。
5.4 电控柜要求5.4.1一般要求a）控制柜体的制造应符合GB/T3797中的有关规定。
外壳防护等级应符合GB4208-1993的规定，室内设置时不低于IP20，室外时不低于IP24。
b）控制柜面板的按钮、开关及仪表等应设置在易操作的位置，且功能标识齐全清晰。
c）控制柜的内部配件应装配合理、结构紧凑、工艺完好、维修方便。
d）电器元件应选用3C认证产品，如选用无需3C认证的产品应符合相应的产品标准中的规定。
e）电控柜的电压等级应为380V，三相五线制；且电压波动±10%时，电控柜应能正常工作。
5.4.2 控制功能要求a）无堵塞泵应有手动和自动启、停的功能，其运行方式应根据用餐情况采用间歇式运行，运行时间宜为10min/h。
b）微气泡发生器运行应有手动和自动启、停的功能，运行时间可根据用餐情况分时段间歇自动控制。
c) 加热装置应能自动根据浮油收集装置的锥斗内的水温来控制开启与停止；当锥斗内水温不大于10℃时加热装置开启，当锥斗内水温不小于30℃时加热装置停止，当隔油器设置场所环境温度长时间大于等于10℃时，加热装置宜设置为关闭状态；温控器应能灵敏的显示锥斗内水的温度。
d) 电动阀门应设置手动和自动开、关及几个阀门连锁启动开、关的功能，方便操作。
5.4.3 安全接地及过载保护a）控制柜的金属构件应有可靠的接地保护，与接地点相连的保护导线的截面，应符合GB/T 3797中的相关规定，与接地点连接的导线必须是黄、绿双色线；不能明显表明的接地点，应在其附近标注明显的接地符号。
b）控制回路应设过载保护措施。
5.5 性能要求5.5.1固液分离功能隔油器固液分离区内格栅的栅距应不大于10mm，总空隙面积应不小于进水管断面面积。
大于10mm的固体颗粒经拦截后由手动蝶阀经排渣口排除；小于10mm的颗粒及长纤维经切割、粉碎后沉淀于一级沉砂斗由放空管排出；随水流流入油水分离区的细小颗粒或泥沙，在重力作用下沉淀于二级沉沙斗，由放空管排出。
5.5.2 油水分离功能隔油器油水分离区内的微气泡发生器应能产生大量细密、均匀的微气泡，气泡覆盖整个流水断面，且水面不出现旋流现象，废水中的油脂被微气泡带至水面，使水与油脂分层。
5.5.3浮油收集功能隔油器的浮油收集装置应能便捷地将分离出来的浮油收集至集油桶内，排油阀门应操作方便、灵活、安全可靠，排油时间宜每天1~2次。
6试验方法6.1 外观检验在正常自然光线下，通过目测和用量具，对隔油器的外观、箱体尺寸、安装尺寸及设备管道的连接等项进行检验，其结果应分别符合5.2条、5.3.2条、5.3.3条、5.3.4条及5.3.5条的规定。
6.2 材料、零部件的检验6.2.1 查验隔油器所选用的板材、管材等原产地合格证明。
查验与隔油器配套的各种管道是否符合5.3.6.1条的规定。
6.2.2 查验所选的阀门合格证及相关资质文件，手动或电动开、关阀门，观察开、关是否灵活、可靠，其结果应符合5.3.6.2条的要求。
6.2.3 查验所选无堵塞泵合格证及相关资质文件。
所提供的产品性能检测方法可参照CJ/T203中的方法执行。
6.2.4 微气泡发生器检验a) 查验微气泡发生器的合格证及相关资质文件；b) 查看微气泡发生器安装的位置，启动微气泡发生器，观察和测量其电机的转速、叶轮的直径及潜水性能，结果应符合5.3.6.4条的规定；c) 用空气计量器测量微气泡发生器进气口的空气量，结果应符合5.3.6.4条的规定；d) 启动微气泡发生器，在稳定运行后，观察是否产生大量细密、均匀的微气泡，其结果应符合5.5.2条的规定。
6.2.5 加热装置及温控器查验合格证及相关资质文件，开启装置观察加工件是否牢固，是否漏电；并对加热装置及温控器进行水浴试验，观察设定温度的可靠性与灵敏性。