前庄小学营养餐工作领导小组及相关职责
营养餐岗位责任制度
竭诚为您提供优质文档/双击可除营养餐岗位责任制度篇一：营养餐岗位责任制营养餐校长职责：1、实行校长负责制，各校校长是该校营养餐的第一责任人，成立校长任组长的组织机构，要建立权责一致的工作机制，明确工作职责，确保各项工作落实到位。
按相关政策和上级文件通知以及中心校的计划方案切制定切实可行的方案，实承担起学生营养餐的具体组织实施和相关管理责任。
2、各校要制定一整套管理制度、措施、应急预案、分工落实，确保各项工作顺利实施，确保食品安全。
3、拟定学校学生营养餐及食品卫生安全协议书，与相关人员层层签订工作岗位责任协议。
4、各校要建立学生营养状况监测制度。
以班为单位，开展学生营养改善状况调查，包括学生的家庭情况、学习成绩、体质、体能等指标及膳食营养摄入状况，并建立学生身体健康档案，密切跟踪调查学生营养改善状况，为营养改善工作绩效评估提供科学依据。
5、各学校要严格落实国家教学计划规定的健康教育时间，对学生进行营养健康教育，培训健康的饮食行为模式，使广大学生能够利用营养知识终身受益。
营养餐分管领导职责：1、及时认真落实总务常规工作的部署、协调、检查、台账及反馈工作。
监督临时性任务、工作的指导、分配工作和相关材料的归总、归档工作。
2、负责全校食堂事物、营养餐的安排部署和事项处理工作。
3、负责全校后勤工作的相关制度出台，督促、监督各班营养餐、情况及反馈工作。
4、监管好食堂工作人员必须认真履行有关管理制度，切实做好本职工作；工作人员必须具有健康证才能上岗。
5、分管领导要监管进货全过程。
不采用霉烂、变质或不新鲜的货物和三无（无生产厂家、无生产日期、无保质期）成品原料；定点采购；购进的原料要妥善存放并合乎卫生要求；对购进的米面、肉、油等发现异常要拒绝使用；所用刀、板每次都要清洁消毒。
6、所用餐具每天洗刷干净后要进行充分消毒。
凡得传染性疾病的学生要及时隔离，防止传染。
7、食用物品和非食用物品要分开摆放，防止误食。
8、厨房、餐具、餐厅和库房等卫生要责任到人包干负责，天天保持清洁。
小学营养餐各组工作职责
小学营养餐各组工作职责
一、指导思想和基本原则
指导思想：进一步关注和改善民生，全面贯彻党的教育方针，实施“营养餐工程”，为学生长期食用营养良好的午餐，改善学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进青少年儿童健康成长。
二、组织者工作内容及分工协作：
组织机构和职责
1、“营养改善计划”工作领导小组
领导小组下设物资采购组、财务管理组、营养餐工作监督小组、营养午餐清算小组。
“营养改善计划”工作领导小组的职责和要求：对学校营养餐工作进行统筹安排，对营养餐工作的安排、实施进行决策，对营养餐工作中的重大问题进行协调处理。
2、物资采购组
物资采购组的职责和要求：负责食堂设施及各种原材料的采购及管理。
物资采购，5000元以上的必须3人同时采购，5000元以下的必须2人进行采购。
3、财务管理组
财务组的职责和要求：做好学生营养餐经费的保障工作。
专款专用，设立专门账户，做好台账。
4、营养餐工作监督组
营养餐工作监督组的职责和要求：对营养餐涉及的所有工作进行监督，收集反馈各种信息。
5、营养午餐清算小组
每月把采购单、学生营养餐食谱安排表、资金支出报表、每天登记的营养餐用餐情况进行一一核实。
核实每张原始票据，清算结束后要公开清算结果、公示资金明细，进一步接受广大群众的监督。
并向学校作出营养计划财务收支清单报告，对财务管理提出整改意见。
小学营养餐安全应急预案
一、编制目的为保障我校学生营养餐的安全，预防和及时应对营养餐安全事故，降低事故损失，确保学生身体健康和生命安全，特制定本预案。
二、适用范围本预案适用于我校营养餐服务过程中发生的食品安全事故，包括但不限于食物中毒、食源性疾病等。
三、组织机构及职责1. 成立应急预案领导小组组长：校长副组长：分管副校长、后勤保障处主任、食堂负责人成员：各班主任、校医、食堂工作人员等2. 领导小组职责（1）负责组织、协调、指导营养餐安全应急预案的制定、实施和评估。
（2）负责对营养餐安全事故进行应急处理，及时上报相关部门。
（3）负责对营养餐安全工作进行监督检查，确保各项措施落实到位。
3. 各部门职责（1）后勤保障处：负责营养餐供应商的资质审查、食材采购、储存、加工等环节的监督管理。
（2）食堂：负责营养餐的制作、分发、供应等环节的卫生、安全工作。
（3）班主任：负责组织学生就餐，关注学生饮食健康，发现异常情况及时报告。
（4）校医：负责对营养餐安全事故进行初步诊断，配合相关部门进行救治。
四、应急响应程序1. 发现异常情况（1）学生或教职工发现营养餐存在异常情况，应立即向班主任报告。
（2）班主任接到报告后，应立即向应急预案领导小组报告。
2. 应急处理（1）应急预案领导小组接到报告后，立即启动应急预案。
（2）后勤保障处、食堂负责人组织相关人员对异常情况进行调查，查找原因。
（3）校医对疑似食物中毒的学生进行初步诊断，并采取相应救治措施。
3. 报告与通报（1）应急预案领导小组及时向上级教育行政部门、卫生部门报告营养餐安全事故情况。
（2）通过学校微信公众号、校园广播等渠道，及时向家长、学生通报事故情况。
4. 应急救援（1）根据事故情况，启动应急救治方案，确保学生生命安全。
（2）对疑似食物中毒的学生进行隔离观察，防止疫情扩散。
五、后期处理1. 调查原因应急预案领导小组组织相关部门对营养餐安全事故进行调查，查明事故原因。
2. 事故责任追究根据事故调查结果，对事故责任人进行责任追究。
小学营养餐安全预案
一、目的为确保我校学生营养餐安全，预防食品安全事故的发生，保障学生的身体健康和生命安全，特制定本预案。
二、适用范围本预案适用于我校所有营养餐供应环节，包括食材采购、加工、储存、分发、食用等全过程。
三、组织机构及职责1. 食品安全领导小组负责全面领导和协调营养餐安全工作，制定和实施营养餐安全管理制度，组织食品安全检查和应急处理。
2. 食品安全管理人员负责监督、指导营养餐供应环节的食品安全工作，确保各项措施落实到位。
3. 食品安全检查员负责定期对营养餐供应环节进行安全检查，发现问题及时上报。
4. 食品安全应急处理小组负责应对突发事件，及时采取有效措施，减轻事故损失。
四、营养餐安全管理措施1. 食材采购（1）选择具有合法资质的供应商，确保食材来源安全可靠。
（2）严格审查食材质量，符合国家相关标准。
（3）定期对供应商进行评估，确保其持续满足食品安全要求。
2. 食材加工（1）严格按照食品安全操作规范进行食材加工，防止交叉污染。
（2）确保烹饪设备、工具和场所清洁卫生。
（3）加强厨师和工作人员的食品安全培训，提高食品安全意识。
3. 食材储存（1）食材储存场所应通风、干燥、防潮、防鼠、防虫。
（2）合理布局储存区域，分类存放，避免交叉污染。
（3）定期检查食材储存条件，确保在保质期内使用。
4. 食材分发（1）严格按照分发流程，确保食材安全送达。
（2）对分发人员进行食品安全培训，提高食品安全意识。
（3）分发过程中，注意保持食材温度，防止变质。
5. 食材食用（1）加强学生食品安全教育，提高自我保护意识。
（2）加强餐厅卫生管理，确保就餐环境清洁卫生。
（3）建立健全学生就餐制度，确保学生有序就餐。
五、应急处理1. 发现食品安全问题，立即停止供应问题食材，并报告食品安全领导小组。
2. 对疑似食品安全事故进行初步调查，判断事故原因。
3. 采取有效措施，防止事故扩大，减少损失。
4. 对事故原因进行调查，查明责任，严肃处理。
5. 根据事故情况，及时向相关部门报告，并接受调查处理。
学生营养改善计划工作领导小组及其办公室工作职责
学生营养改善计划工作领导小组及其办公室工作职责为进一步加强学校食堂食品安全管理，扎实做好中小学学生营养改善计划工作，切实保障学生饮食安全，各中小学成立学生营养改善计划工作领导小组，主要职责如下：1、负责学校学生营养改善计划工作的组织领导和实施协调；2、加强对学校食品安全、营养改善计划资金的管理，确保计划的顺利实施；3、制定落实营养改善计划各项管理制度，定期检查食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。
4、领导小组成员轮流实施学校领导自费陪餐制度，随时掌握食堂供餐情况，及时指导整改计划实施中出现的问题；5、落实食品安全责任制和责任追究制；6、把食品安全知识纳入学校健康教育课程，加强对学生的食品安全知识宣传和教育。
7、协调解决计划实施过程中出现的问题和困难。
8、承担法律、法规、规章、规范、标准规定的其他职责。
学生营养改善计划领导小组下设办公室（简称“营养办”），主要职责如下：1.具体实施学校学生营养改善计划，做好学校食堂学生集体用餐的食品安全管理；2.根据实名制管理办法做好资金的核算、管理，按要求将食品采购、资金运行、供餐食谱、就餐人数等定期进行公示和小结；3、负责食堂工勤人员的聘用、培训、监督、管理，组织从业人员进行健康检查，依法将患有有碍食品安全疾病的人员调整到不影响食品安全的工作岗位。
4、制订从业人员培训计划并加以实施，加强对从业人员的食品安全知识、法律知识和职业道德教育。
5、加强对学校食堂的监督检查，制订食品安全检查计划，明确检查项目及考核标准，督促学校食堂切实落实各项管理制度，采取有效措施确保食品安全，并做好检查记录；6、建立完善食品从业人员健康档案、培训档案，做好索证索票、进货验收、食品留样、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物管理、设备运行、检查记录等相关资料的记录和保管，确保相关资料真实完整；7.落实问题整改限时责任制和隐患消除“报账制”，及时整改存在问题，消除食品安全隐患，并向监管部门、膳食监督管理委员会、学生营养改善计划领导小组提交整改报告；8.科学、合理地做好供餐食谱的搭配，坚持零利润，确保供餐质量；9、完成学生营养改善计划领导小组交办的相关工作任务。
学生营养餐工作小组及职责
学生营养餐工作小组及职责第一篇：学生营养餐工作小组及职责学生营养餐储藏室管理制度一、营养餐储藏间是学生营养餐的专用储藏设施，不得堆放私人及其他物品，并学校配备专人进行管理。
二、储藏间管理人员要每天开窗通风两次，集中打扫卫生一次。
保持“通风、干燥、无鼠、无阳光直射、干净、整齐”，保证贮藏质量。
三、保管员要随时检查冷藏柜等设备，发现问题，及时排除，确保设备运行正常。
食品转运筐要责令各班擦拭干净，按要求摆放整齐。
三、食品入库要坚持索证制度和检查验收制度，不符合质量要求的或过期（保质期过短）的食品坚决不准入库，食品入库要有供货人、检查验收人和保管员三方共同签字。
四、对生、熟鸡蛋等易变质食品要采取冷藏的方法进行保存。
保管员要定期检查储藏间内是否有霉烂变质食品，一经发现登记后立刻报告学校进行妥善处理。
五、出库食品必须是不存在质量问题的，出库时要有保管员和收货人双方签字，登记清出库食品的名称、数量、班级、领取负责人进货日期。
六、保管员要做到帐目清楚，帐实相符，日清月结，定期对帐目进行核对。
七、严禁非指定人员进入储藏室，严防投毒事件的发生。
八、实行严格的责任追究制度，对食品管理员因不负责任出现的一切后果，将严格追究其责任。
学生营养餐发放及领取制度一、学生营养餐保管及发放人员必须身体健康，无各种传染性疾病。
具备良好的个人卫生习惯；工作前认真清洗双手，穿戴清洁的工作衣、帽，不得在食品发放场所内吸烟、吐痰等。
二、食品在发放前必须由学校安排三人以上专人先进行品尝，确认熟透、无质量问题方可发放。
在发放过程中发现霉烂、变质、过期食品要及时登记，报告学校妥善处理。
三、管理员在食品分发前必须对各班人数及回、汉餐数量进行确认后方可发放；班级学生请假，要报告学校营养餐工作小组备案，并对相关食品进行妥善处理。
四、各班食品领取人员必须在班主任的统一带领下进行领取，班主任有事有病由副班主任代行职责。
五、食品发放后，管理员、班主任、班干部三方确认无误，共同签字后方可离开发放场所。
小学营养办工作人员职责范文
小学营养办工作人员职责范文小学营养办工作人员是学校营养健康管理的重要组成部分，他们负责学校营养餐的制定与管理，以及学生的营养教育和健康指导等工作。
一、学校营养餐的制定与管理1. 营养餐菜单设计：工作人员需要根据学生的年龄、生理特点、体力消耗等因素，制定科学合理的营养餐菜单，保证学生获得充足、均衡的营养。
2. 食材采购与质量把关：工作人员需要与供应商进行合作，确保采购的食材符合卫生安全标准，没有过期、变质、含有有害物质等问题。
3. 厨房卫生管理：工作人员需要监督厨房卫生的日常清洁和消毒工作，确保食品安全，防止传染病的传播。
二、学生营养教育和健康指导1. 营养知识宣传：工作人员需要开展营养知识的宣传活动，包括组织营养知识讲座、展板宣传、制作营养周刊等，提高学生对营养的认识和重视程度。
2. 饮食指导：工作人员要根据学生的身体状况和饮食习惯，为他们提供科学合理的饮食指导，促进健康饮食习惯的养成。
3. 健康评估：工作人员可以对学生进行身体指标测量和健康评估，给予个别学生健康改善建议，并与家长、班主任等进行沟通和协作，共同关注学生的营养健康问题。
三、食品安全管理1. 食品质量把关：工作人员需要检查食材的来源和质量，保证食品符合国家卫生安全标准。
2. 餐饮过程监控：工作人员需要进行餐饮过程的监控，包括原料加工、烹饪、储存和配餐等环节，确保食品各项指标符合要求。
3. 食品安全事件处理：如果发生食物中毒等食品安全事件，工作人员需要及时处理，组织相关部门进行调查，采取控制措施，保障师生的食品安全。
四、与其他部门的合作1. 与教师合作：工作人员需要与教师共同开展营养教育工作，为教师提供相关的营养知识培训，支持他们在日常教育中进行营养健康宣传。
2. 与家长合作：工作人员需要与家长保持良好的沟通，了解学生的饮食喜好和健康问题，提供针对性的指导和建议，共同关注学生的营养健康。
3. 与医护人员合作：工作人员需要与学校医务室的医护人员合作，共同关注学生的健康状态，及时了解学生的健康问题，并相互协作进行干预和治疗。
营养餐工作领导小组与相关职责
营养餐工作领导小组与相关职责
1.制定政策和规范：营养餐工作领导小组要根据国家有关法律法规和
政策文件，制定本单位的营养餐工作政策和规范，明确相关要求和标准，
为后续工作提供法律依据和操作指南。
2.研究制定计划：根据机关、学校、企事业单位的实际情况，营养餐
工作领导小组要制定营养餐发展计划和实施方案，明确目标和任务，制定
时间表和路线图，为有序推进工作提供指导。
3.组织调度资源：营养餐工作领导小组要调度和整合各类资源，包括
人力、财力、物力等，确保营养餐的正常运行和提供优质服务。
4.完善机制和制度：营养餐工作领导小组要完善相关管理机制和制度，包括菜谱制定、采购管理、食品安全控制等方面，确保营养餐提供健康、
安全的食品。
5.人员培训与资质管理：营养餐工作领导小组要组织开展员工培训，
提高员工的素质和水平，定期对工作人员进行业务考核和资质审查，确保
人员的专业能力和责任意识。
6.监督检查与评估：营养餐工作领导小组要建立健全的监督检查和评
估机制，对营养餐的各个环节进行监管，确保各项工作符合规范和要求，
提供定期的工作报告和评估结果，为改进工作提供参考。
7.宣传推广与服务意识：营养餐工作领导小组要加强宣传推广工作，
提高营养餐的知名度和认可度，同时培养员工的服务意识，提供优质、高
效的服务，满足用户的需求。
在营养餐工作中，领导小组发挥着重要的作用，他们通过制定政策和
规范、研究制定计划、组织调度资源、完善机制和制度等多种方式，保证
了营养餐的正常运行和优质服务。
此外，他们负责监督检查和评估，宣传
推广和服务意识的提升等工作，进一步提高了营养餐的质量和用户满意度。
前庄小学营养项目工作领导小组及相关职责
前庄小学营养项目工作领导小组及相关职
责
该文档旨在介绍前庄小学营养项目工作领导小组及其成员的相关职责。
本小组由以下成员组成：
1. 小组组长：负责协调和领导整个营养项目工作领导小组，包括制定项目计划、监督项目实施、协调其他成员和解决问题。
2. 教育局代表：作为联络人，负责与教育局沟通和协调，确保营养项目符合教育局的要求和政策。
3. 学校领导：负责监督和支持营养项目的实施，提供必要的资源和支持。
4. 营养师：负责制定合理的学生膳食计划，并为学生提供营养咨询和建议。
5. 食堂管理员：负责管理和监督学校食堂的运作，确保食品安全和卫生符合标准。
6. 班主任：负责在班级层面宣传和推广营养项目，与学生和家长沟通，促进项目的有效实施。
7. 家长代表：作为家长的代表，负责传达家长的意见和需求，并提供项目改进建议。
前庄小学营养项目工作领导小组的职责包括但不限于：
- 制定并推广学生膳食计划，确保学生获得均衡的营养。
- 监督学校食堂的食品安全和卫生，确保提供安全、健康的食品给学生。
- 开展相关培训和宣传活动，提高学生、教师和家长对营养的认知和重视程度。
- 收集和分析学生的膳食偏好和营养摄入情况，为改进膳食计划提供数据支持。
- 响应学生和家长的反馈，并及时解决他们的问题和关切。
- 定期评估营养项目的实施效果，并提出改进建议。
以上为前庄小学营养项目工作领导小组及其职责的简要介绍。
我们将共同努力，为学生提供健康、营养的膳食环境，促进他们的健康成长和发展。
学校营养餐安全责任书范文(精选6篇)
学校营养餐安全责任书1 为了深入贯彻国家、省、市、区有关“营养餐工程”文件精神，切实实施好我校的营养改善工作，提高学生营养水平和身体素质，有效防止食物中毒或其它食源性疾患事故的发生。
为了让学生吃上放心安全的营养餐，保障广大学生身体健康和生命安全，确保学生营养午餐工程顺利实施。
针对学生食用环节，需要各位教师配合落实以下安全责任： 一、各班抽调责任心较强的学生，对班级共同管理，让营养餐在教室里有序进行。
二、各位教师要指导并监督学生当场食用营养餐，防止学生在就餐过程中出现任何安全问题。
防止学生将剩饭剩菜带回家再次加热食用，出现饮食安全问题。
三、教育学生在校期间不能买零食，不食用有异味、变质、过期食品。
若私自购买食用出现不良反应，由学生及其家长负责。
四、各位教师应做好营养餐安全教育工作，教育学生及家长在领取饭菜时，按管理人员要求，排好队，分班顺序领取；上下楼梯时靠右行，眼睛看清道路以及四周行人；抬菜时应做到“三慢”：慢抬、慢走、慢放。
五、教育学生养成良好的卫生习惯，饭前先洗手，饭后及时清除就餐过程中产生的垃圾。
剩饭剩菜及时处理到学校设置的潲水桶内。
维护本班学生的就餐秩序，督促学生养成良好的就餐习惯。
六、教育学生饭菜吃多少打多少，打多少吃多少；肉菜、蔬菜都要吃，使学生养成节约粮食、不挑食的好习惯。
七、教育学生就餐结束后，应立即将盛饭的饭盘、盛菜的桶送至食堂指定位置，以便于工作人员及时清洗。
八、若出现突发情况，学校不能正常供餐时，各位教师应积极配合学校做好学生回家就餐安排，并强调路途中的相关安全事项。
九、在营养餐工作实施过程中，教师若对食堂工作、管理工作、食品操作、菜品供应等相关环节有任何建议或意见，请先与相关管理人员沟通，以便将各类问题及时解决。
十、对于学校营养餐工作中发生的事情，教师应尊重事实，不能有意“以讹传讹，乱传乱说，搞恶作剧”。
十一、配合学校落实好相关的食堂卫生管理条例、管理制度、确保营养餐食品卫生安全；配合学校执行食品卫生安全事故处置预案，防止食品卫生安全事故发生。
前庄小学营养改善工作领导小组及相关职责
前庄小学营养改善工作领导小组及相关职责背景为了提高学生的营养健康水平，前庄小学成立了营养改善工作领导小组。
本文档旨在说明该小组的职责和相关工作事项。
营养改善工作领导小组职责1. 制定和监督实施校园内的营养改善计划和政策。
2. 提供健康营养知识和指导，以增进学生和教职工的营养意识。
3. 协调食堂和相关部门，确保学校供应的食物符合营养标准。
4. 监测学生的饮食行为和营养状况，提出相应的改善措施。
5. 组织和推广营养教育活动，加强学生的营养知识，培养健康的饮食惯。
6. 收集和分析相关数据，评估校园内的营养改善效果，并定期向学校领导汇报。
营养改善工作领导小组成员1. 小组组长：负责协调小组工作，制定工作计划并监督实施。
2. 营养专家：提供专业的营养知识和指导，参与饮食方案的制定。
3. 食堂管理员：负责食堂运营，确保食物的质量和卫生安全。
4. 教师代表：在课堂上宣传和推广营养知识，引导学生养成良好的饮食惯。
5. 家长代表：与家长沟通，了解学生的饮食需求和反馈意见。
6. 学生代表：代表学生的利益和需求，提出改善意见和建议。
营养改善工作领导小组的工作流程1. 定期召开小组会议，讨论和安排相关工作事项。
2. 制定并监督实施营养改善计划和政策。
3. 协调和监测食堂运营，确保食物的质量和营养标准。
4. 组织和推广营养教育活动，提高学生和教师的营养意识。
5. 收集和分析学生饮食行为和营养状况的数据，评估改善效果。
6. 定期向学校领导进行工作汇报，提出改进建议。
结论通过建立营养改善工作领导小组，前庄小学致力于提高学生的营养健康水平，促进学生全面发展。
该小组将通过制定政策、提供指导、协调相关工作和开展教育活动来实现这一目标。
小学生营养健康工作领导小组及职责
小学生营养健康工作领导小组及职责为加强对小学生营养健康工作的领导，确保学生营养健康工作的顺利实施，特设立小学生营养健康工作领导小组。
以下是该小组的组织架构及成员职责：一、领导小组组成1.1 领导小组组长- 主要职责：- 负责小学生营养健康工作领导小组的全面工作，对领导小组工作负总责。
- 审定领导小组工作计划和总结。
- 协调解决领导小组工作中重大问题。
- 听取和审议小组成员工作汇报，对成员工作进行评价和激励。
1.2 领导小组副组长- 主要职责：- 协助组长开展工作，负责领导小组的日常工作。
- 组织实施领导小组工作计划，协调小组成员工作。
- 向组长汇报工作进展，对工作中遇到的问题提出解决方案。
- 组织对成员工作的评估和激励。
1.3 领导小组成员- 主要职责：- 负责落实领导小组的工作部署，参与领导小组工作的具体实施。
- 提出工作建议和意见，参与工作讨论和决策。
- 完成组长和副组长交办的其他工作。
二、领导小组工作职责2.1 制定营养健康政策- 研究和制定小学生营养健康的政策和措施。
- 定期评估和修订营养健康政策，确保其科学性和有效性。
2.2 组织实施- 组织实施领导小组制定的营养健康政策。
- 监督和指导学校食堂的餐饮服务，确保食品质量和安全。
- 定期组织营养健康教育活动，提高学生的营养健康素养。
2.3 监督和评估- 定期对小学生营养健康状况进行监测和评估。
- 建立和完善营养健康问题的反馈和处理机制。
2.4 协调和合作- 协调学校、家庭、社会各方力量，共同推动小学生营养健康工作。
- 与其他相关部门合作，共同解决营养健康问题。
三、领导小组工作流程- 计划阶段：组长审定工作计划，副组长组织实施。
- 执行阶段：成员根据工作计划，落实具体任务。
- 监测和评估阶段：定期对工作进展进行监测和评估。
- 反馈和处理阶段：对工作中遇到的问题，提出解决方案，并进行改进。
小学生营养健康工作领导小组的设立，旨在保障学生的营养健康，促进学生全面发展。
小学营养餐安全管理制度
一、总则为保障小学生饮食安全，提高营养餐质量，确保学生在校期间身心健康，根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。
二、组织机构与职责1. 成立学校营养餐安全管理领导小组，负责制定营养餐安全管理措施，监督实施，定期检查，及时整改。
2. 校长为营养餐安全第一责任人，负责统筹协调全校营养餐安全管理工作。
3. 总务处负责营养餐的采购、储存、加工、配送等环节的管理，确保食品质量。
4. 教务处负责营养餐的食谱制定、营养搭配及教育教学活动中的营养宣传。
5. 班主任负责监督学生营养餐的食用情况，发现食品安全问题及时上报。
6. 家长委员会负责监督学校营养餐管理工作，提出意见和建议。
三、营养餐采购与储存1. 严格选择具有合法经营资格的食品供应商，确保食材来源安全可靠。
2. 食材采购必须符合国家食品安全标准，不得采购来源不明、过期变质、农药残留超标等不合格产品。
3. 储存食品时，要按照分类、分架、分箱、分层的原则进行，确保食品卫生。
4. 食材储存环境应保持干燥、通风、防潮、防鼠、防虫。
四、营养餐加工与配送1. 严格按照国家食品安全操作规范进行食品加工，确保食品卫生。
2. 定期对加工人员进行食品安全培训，提高食品安全意识。
3. 食品加工工具要保持清洁，定期消毒。
4. 配送过程中，确保食品不受污染，防止交叉污染。
五、营养餐质量与监督1. 定期对营养餐进行质量检测，确保食品质量符合国家食品安全标准。
2. 建立营养餐质量追溯体系，确保食品来源可追溯。
3. 定期对食堂进行检查，发现安全隐患及时整改。
4. 对学生进行食品安全教育，提高食品安全意识。
六、应急处置1. 发现食品安全问题，立即停止供应问题食品，并报告上级主管部门。
2. 对受影响的师生进行健康检查，必要时进行隔离治疗。
3. 对事故原因进行调查，制定整改措施，防止类似事件再次发生。
七、附则1. 本制度自发布之日起施行。
前庄小学营养餐工作领导小组及相关职责
前庄小学营养餐工作领导小组及相关职责四坝镇前庄小学农村义务教育学生营养改善计划领导小组为加强对全校农村义务教育学生营养改善计划实施工作的组织领导，学校决定成立前庄小学农村义务教育学生营养改善计划实施工作领导小组，现将有关事宜通知如下:一、领导小组组成成员组长:杨生成校长副组长:董金茂总务主任冉高文教导主任成员:王丽彬一年级班主任杨晓庆二年级班主任刘维梅三年级班主任赵礼鹏四年级班主任王永有教师杨斌教师领导小组办公室设在总务处，主要负责全校农村义务教育学生营养改善计划日常工作。
董金茂同志兼任办公室主任。
二、成员工作职责学生营养餐供应是一项细致、也存在风险的工作，各管理人员、工作人员、班主任、每个学生都是相关环节的安全防范第一责任人，要尽职尽责，要按规范要求操作，全校教职工更要共同关注、关心、支持这项工作正常开展，否则，将依照本职责严厉追究个人责任。
营养餐供应包括接收检查、储存留样、检查配发、学生食用、完善资料等五个环节，其中接收检查、储存留样、检查配发这三个环节的工作由冉高文、王永有、杨斌具体负责，学生食用这一环节由各班主任负责，总务主任董金茂(营养餐管理员)负责完善整理相关资料。
(一)营养餐工作人员(冉高文、王永有、杨斌)具体工作和责任:1、按照学生营养餐食谱，定时接收商家配送的食品，同时检查各种食品的生产与出厂日期，到学生食用之日至，必须在保质期内，若无生产日期或产品过期则必须拒收;定期索要产品批次质量认定书和质量检验合格证，同时拒收无证食品。
2、营养餐食品配发。
不得配发有霉变、包装破损的食品，不得长余或短缺学生营养餐。
3、当天配发的食品按种类贴标签留样48小时。
4、每天营养餐配发一小时后，注意了解学生食用情况，及时发现、报告学生身体不适或呕吐等不良反应，以便学校采取积极应对措施。
(二)管理员工作与责任:1、配合工作人员按规定接收营养餐食品，清点数量，照实登记食品品牌、产地、商标、生产及出厂日期、配送时间、配送人员及本人信息，索要食品生产批次质量认证书、产品质量检验合格证等。
前庄小学营养餐工作领导小组及相关职责
前庄小学营养餐工作领导小组及相关职责前庄小学营养餐工作领导小组及相关职责前庄小学是一所优秀的学校，拥有一支专业的师资力量，为广大学生提供了良好的学习环境和条件。
为了更好地保障学生们的身体健康和学习境遇，前庄小学成立了营养餐工作领导小组，该小组负责制定和领导学校的营养餐生产、供应、销售等相关工作。
本文将详细介绍前庄小学营养餐工作领导小组的组成、职责及相关实施情况。
一、前庄小学营养餐工作领导小组的组成前庄小学营养餐工作领导小组是由学校领导、营养餐供应商、教师代表、家长代表等人员组成的。
其中，学校领导是小组的领导者，营养餐供应商是小组成员的主要供应方，教师代表是小组的重要参谋，家长代表则是小组的督导者。
通过各方共同努力，前庄小学的营养餐工作得以有效地开展，营养餐的质量和品质也得到了极大的提升。
二、前庄小学营养餐工作领导小组的职责前庄小学营养餐工作领导小组的职责主要包括以下几个方面：1.制定营养餐生产标准和流程小组要制定营养餐生产标准和流程，并监督营养餐供应商在每一个环节上都按照标准严格执行，确保学生们吃到的饭菜符合营养需求，能满足学生们的正常生长发育和学习要求。
2.监督营养餐安全卫生小组要加强对营养餐安全卫生的管理，确保饭菜质量及操作规范。
对于臭味异样、有异物、有过期物品或灌装不当的食品坚决禁止使用，加强食品储存、加工、输送和配餐环节的检测和管理。
要求营养餐供应商在配送过程中严格遵守卫生法规，确保学生们吃到的食品都是安全、健康、卫生的。
3.组织营养餐检查小组有责任定期组织营养餐检查，对营养餐的标准、质量、服务和文明进行检查考核。
定期对营养餐供应商进行考评和排名，加强对营养餐供应商的管理和引导。
当发现营养餐存在问题时要及时通知营养餐供应商并进行整改。
4.加强互动沟通小组成员要与学生、家长、教职员工进行广泛而深入的沟通，了解和掌握大家的意见和建议，及时解决学生和家长在营养餐质量、数量、口感和服务等方面的问题和困惑。
前庄小学营养餐工作领导小组及相关职责
前庄小学营养餐工作领导小组及相关职责四坝镇前庄小学农村义务教育学生营养改善计划领导小组为加强对全校农村义务教育学生营养改善计划实施工作的组织领导，学校决定成立前庄小学农村义务教育学生营养改善计划实施工作领导小组，现将有关事宜通知如下:一、领导小组组成成员组长:杨生成校长副组长:董金茂总务主任冉高文教导主任成员:王丽彬一年级班主任杨晓庆二年级班主任刘维梅三年级班主任赵礼鹏四年级班主任王永有教师杨斌教师领导小组办公室设在总务处，主要负责全校农村义务教育学生营养改善计划日常工作。
董金茂同志兼任办公室主任。
二、成员工作职责学生营养餐供应是一项细致、也存在风险的工作，各管理人员、工作人员、班主任、每个学生都是相关环节的安全防范第一责任人，要尽职尽责，要按规范要求操作，全校教职工更要共同关注、关心、支持这项工作正常开展，否则，将依照本职责严厉追究个人责任。
营养餐供应包括接收检查、储存留样、检查配发、学生食用、完善资料等五个环节，其中接收检查、储存留样、检查配发这三个环节的工作由冉高文、王永有、杨斌具体负责，学生食用这一环节由各班主任负责，总务主任董金茂(营养餐管理员)负责完善整理相关资料。
(一)营养餐工作人员(冉高文、王永有、杨斌)具体工作和责任:1、按照学生营养餐食谱，定时接收商家配送的食品，同时检查各种食品的生产与出厂日期，到学生食用之日至，必须在保质期内，若无生产日期或产品过期则必须拒收;定期索要产品批次质量认定书和质量检验合格证，同时拒收无证食品。
2、营养餐食品配发。
不得配发有霉变、包装破损的食品，不得长余或短缺学生营养餐。
3、当天配发的食品按种类贴标签留样48小时。
4、每天营养餐配发一小时后，注意了解学生食用情况，及时发现、报告学生身体不适或呕吐等不良反应，以便学校采取积极应对措施。
(二)管理员工作与责任:1、配合工作人员按规定接收营养餐食品，清点数量，照实登记食品品牌、产地、商标、生产及出厂日期、配送时间、配送人员及本人信息，索要食品生产批次质量认证书、产品质量检验合格证等。
前庄小学健康膳食工作领导小组及相关职责
前庄小学健康膳食工作领导小组及相关职
责
1. 背景
为了提高学生健康饮食的意识和素养，前庄小学设立了健康膳食工作领导小组，负责推动学校的健康膳食工作，确保学生获得营养均衡的饮食。
2. 工作领导小组成员
- 院长：负责整体协调和决策。
- 副院长：协助院长，并代表院长履行职责。
- 教务主任：负责组织学校内部的相关培训和宣传活动。
- 膳食主管：负责制定学生膳食的营养计划和菜谱。
- 家长代表：代表家长参与健康膳食工作，提供反馈和建议。
3. 工作领导小组职责
- 研究制定学生膳食的营养计划和菜谱，根据学生的需求和健康要求，确保学生获得全面、均衡的营养。
- 协调相关部门和人员，确保学生膳食的供应和卫生安全。
- 组织学校内部的健康膳食宣传和培训活动，提高学生和家长的健康饮食意识。
- 与校外机构合作，开展健康饮食教育活动，提供专业的指导和支持。
- 定期评估和监测学生膳食的实施情况，根据评估结果进行调整和改进。
- 收集和整理学生饮食相关的反馈和建议，提供给学校管理层进行决策和改进。
4. 工作领导小组运作方式
- 每月召开一次工作会议，讨论学生膳食的改进和调整方案。
- 每学期召开一次评估会议，评估学生膳食的实施情况，提出改进建议。
- 定期与家长代表沟通，了解家长对学生膳食的反馈和建议，并及时回应。
5. 结论
前庄小学健康膳食工作领导小组的成立和相关职责的明确，将促进学校的健康膳食工作的发展和提升学生的健康水平。
希望通过
不断的努力和改进，学校能够为学生提供更好的健康饮食环境和学习氛围。
小学营养办工作人员职责范本（3篇）
小学营养办工作人员职责范本1、营养办工作人员在学校领导小组的统一领导下，按时从学区领取面包、牛奶和鸡蛋，检查生产日期和质量，建立台账，健全发放表册。
2、各类食品储藏要明亮通风，做到早开窗、晚关窗，防蝇防鼠。
食品按不同种类摆放，做到离地____公分、离墙____公分，并定期检查。
3、发放早餐时要求班主任签字领取，严禁代领。
4、牛奶每天留一瓶、面包每天留一个、鸡蛋每天留一枚，(牛奶和面包注意发放的和大包装箱的日期要求一致)，样品要求在常(文章转自实用文档频道____09)温下保存并标上时间，留样时间____小时，超过____小时自动销毁。
留样、销毁要做好记录。
5、学校冰柜内保持干净卫生，做到专柜专用，严禁冷藏非学生营养类食品。
6、加强学生营养餐工作检查，每天督促班主任按时有序分发，发现问题及时向学校汇报，力求让每一个学生都吃上放心的营养餐。
7、及时打扫营养办卫生，摆放整齐一切设备。
8、经常了解学生营养餐的动态，一旦有不安全的事发生，快速启动《王坝乡中心小学食品卫生安全应急预案》。
9、服从学校安排的与学生营养餐相关的临时工作，不推诿，不拖延。
甘肃省礼县王坝中心小学营养办领导小组____.9.3小学营养办工作人员职责范本（2）小学营养办工作人员是负责指导和管理学校饮食营养工作的专业人员，在学生的成长发育过程中发挥着重要的作用。
他们的主要职责包括以下几个方面。
1. 组织制定饮食管理方案。
小学生正处于生长发育的关键阶段，营养需求量较大，因此饮食管理方案的制定非常重要。
小学营养办工作人员需要根据学生的营养需求和实际情况，制定出科学合理的饮食管理方案，包括每天的食物搭配和营养成分的合理摄入比例。
2. 监督食品供应和食堂管理。
饮食环境的卫生安全对学生的健康成长至关重要。
小学营养办工作人员需要对食品供应进行监督，确保供应的食品安全、新鲜。
另外，他们还要对食堂的管理进行监督，包括食堂的环境卫生、员工的操作规范等。
3. 宣传营养知识，提高学生的营养意识。
小学生营养餐安全应急预案
一、目的为保障我校学生的营养餐安全，预防和控制营养餐安全事故的发生，确保学生身体健康，特制定本预案。
二、适用范围本预案适用于我校所有在校学生营养餐的供应和管理。
三、组织机构及职责1. 成立营养餐安全工作领导小组，由校长任组长，分管副校长任副组长，各部门负责人为成员。
2. 营养餐安全工作领导小组职责：（1）组织制定营养餐安全应急预案；（2）监督营养餐安全工作的实施；（3）对营养餐安全事故进行调查处理；（4）定期对营养餐安全工作进行评估。
3. 食堂管理员职责：（1）负责营养餐的采购、储存、加工、分发等工作；（2）确保食材新鲜、安全、卫生；（3）严格执行食品加工操作规程，确保食品质量；（4）做好营养餐的记录和台账。
4. 教务处职责：（1）负责组织营养餐安全知识的宣传教育；（2）协助营养餐安全工作领导小组开展营养餐安全检查；（3）负责营养餐安全事故的应急处理。
5. 医务室职责：（1）负责对营养餐安全事故的学生进行初步救治；（2）协助营养餐安全工作领导小组开展营养餐安全事故的调查处理。
四、营养餐安全管理措施1. 严格食材采购：采购食材时，必须选择具有合法经营资质的供应商，确保食材新鲜、安全、卫生。
2. 储存管理：食材储存需符合卫生要求，保持通风、干燥，防止霉变、虫蛀。
3. 加工操作：食品加工过程中，严格执行食品加工操作规程，确保食品质量。
4. 食品留样：对每餐食品进行留样，留样量不少于100克，保存时间不少于48小时，以便于追溯。
5. 食品安全检查：定期对食堂进行食品安全检查，发现问题及时整改。
6. 营养餐安全宣传教育：定期开展营养餐安全知识宣传教育，提高师生食品安全意识。
五、营养餐安全事故应急处置1. 初步判断：发现营养餐安全事故后，立即对疑似食物中毒的学生进行初步判断，如症状符合食物中毒特征，应立即启动应急预案。
2. 报告：立即向营养餐安全工作领导小组报告，并通知相关部门。
3. 救治：医务室对学生进行初步救治，如症状严重，立即转送医院。
中小学配餐领导小组和职责
中小学配餐领导小组和职责
1、领导小组:
组长:XX副组长:XX专职负责人:XX 成员:各班班主任
2、职责
组长全面负责学校配餐的实施与管理工作，是第一责
任人。
副组长协助组长具体监督配餐的实施工作，成员协助
组长、副组长监督、检查并具体落实配餐的实施。
专职负
责人负责对配餐的签收和检查。
班级负责人负责学生排队维护本班学生的秩序，注意
监督食品质量、监督学生清理吃完时产生的垃圾。
学校要随时关注搜集、报告安全情况。
发现隐患或者
事故发生，第一时间逐级报告。
一旦事件发生，班级负责
人应及时报告领导小组(组长或成员)，领导小组的成员要
及时赶到现场。
并对事件的性质、事态进行分析、随时报
告事件的发展情况，并进行力所能及的控制工作。
并对事
件原因进行初步检查，必要时保护好相关现场。
XX小学
2021.12.01。
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四坝镇前庄小学
农村义务教育学生营养改善计划领导小组为加强对全校农村义务教育学生营养改善计划实施工作的组织领导，学校决定成立前庄小学农村义务教育学生营养改善计划实施工作领导小组，现将有关事宜通知如下：
一、领导小组组成成员
组长：杨生成校长
副组长：董金茂总务主任
冉高文教导主任
成员：王丽彬一年级班主任
杨晓庆二年级班主任
刘维梅三年级班主任
赵礼鹏四年级班主任
王永有教师
杨斌教师
领导小组办公室设在总务处，主要负责全校农村义务教育学生营养改善计划日常工作。
董金茂同志兼任办公室主任。
二、成员工作职责
学生营养餐供应是一项细致、也存在风险的工作，各管理人员、工作人员、班主任、每个学生都是相关环节的安全防范第一责任人，要尽职尽责，要按规范要求操作，全校教职工更要共同关注、关心、支持这项工作正常开展，否则，将依照本职责严厉追究个人责任。
营
养餐供应包括接收检查、储存留样、检查配发、学生食用、完善资料等五个环节，其中接收检查、储存留样、检查配发这三个环节的工作由冉高文、王永有、杨斌具体负责，学生食用这一环节由各班主任负责，总务主任董金茂（营养餐管理员）负责完善整理相关资料。
（一）营养餐工作人员（冉高文、王永有、杨斌）具体工作和责任：
1、按照学生营养餐食谱，定时接收商家配送的食品，同时检查各种食品的生产与出厂日期，到学生食用之日至，必须在保质期内，若无生产日期或产品过期则必须拒收；定期索要产品批次质量认定书和质量检验合格证，同时拒收无证食品。
2、营养餐食品配发。
不得配发有霉变、包装破损的食品，不得长余或短缺学生营养餐。
3、当天配发的食品按种类贴标签留样48小时。
4、每天营养餐配发一小时后，注意了解学生食用情况，及时发现、报告学生身体不适或呕吐等不良反应，以便学校采取积极应对措施。
（二）管理员工作与责任：
1、配合工作人员按规定接收营养餐食品，清点数量，照实登记食品品牌、产地、商标、生产及出厂日期、配送时间、配送人员及本人信息，索要食品生产批次质量认证书、产品质量检验合格证等。
2、指导工作人员将营养餐食品按种类入库上架，存放整齐。
3、营养餐配发前先陪餐，在确定食品安全时，再监督、指导工
作人员向各班主任配发学生营养餐，保证数量无差异。
4、检查食品留样，记载留样情况。
5、按批次收集食品包装（袋）盒。
6、按日收集整理营养餐配发资料。
（三）班主任工作与责任：
1、按时如数领取学生营养餐到教室，检查食品内包装、质量，在确定无异常时，向学生配发，并督促学生再次检查包装和质量，指导正确食用。
2、组织学生收集营养餐所产生的垃圾并按学校规定处理。
3、完善营养餐工作资料后，及时交回总务处留存。
4、营养餐食用一小时后，注意了解学生身体各方面感觉，如有不适，要在第一时间报告总务处，并配合做好应急处理工作。
四坝镇前庄小学
二〇一三年五月六日。