有机化学试验大纲

训练学生掌握基本操作技术和技能是有机化学实验课的基本任务之一，是必须在实验课教学中切实加强的重要环节。对于重要的基本操作专门安排设课强化学习，并注意在有关的实验中反复训练，以使学生能够正确掌握，达到熟练和运用自如。
合成实验是训练和巩固基本操作的重要环节，也是培养学生正确选择有机化合物的合成方法、分离提纯及分析鉴定方法的主要途径，是有机化学实验课的主要内容。应选择一些重要的、有代表性的、典型的合成反应，尽可能兼顾到一些有机化学的新反应、新理论、新技术和新试剂的应用。尽可能安排一些以小量-半微量操作的系列合成实验，同时注意中间体和目标产物的及时鉴定（例如：熔点或沸点、折光率或比旋光度；气相色谱或红外光谱、核磁共振谱等），以强化学生的综合素质训练。
实验名称：沸点的测定及蒸馏
实验学时：4学时
实验类型：基础实验
实验要求：必修
实验内容：沸点概念；微量沸点仪原理；蒸馏原理及操作技术；测定沸点技术；沸点值的气压影响校正方法。
实验编号：00741303
教师对学生的课前预习、仪器装置、操作过程、基本操作、实验安全、产品数量与质量、实验报告、科学态度、使用药品及仪器的情况等进行考察，注意有针对性地及时纠正一些存在的问题，主要以每一次的实验结果为依据（85～90％）和实验报告（10～15％）评定出平时的相对成绩，期末进行平均。总成绩中，平时成绩占70％，期末考试占30％。两次期末考试，可以都安排在合成实验中（其中一次为单人独立操作），亦可以安排一次为笔试，另一次为单人独立操作合成实验考试。
实验教学突出对学生综合实验能力的培养，即不仅仅是动手能力，而是手脑协调并用并重的实验能力和科研素质的全面培养。
课程的安排着力于培养具有宽广的知识基础和熟练的基本技能、能够适应未来发展需要的专业人才。教学内容应着眼于为学生今后的发展奠定基础。实验教学不仅仅是传授知识和教会操作，更要传授获取知识的方法和思想，培养学生的创新意识和科学品质，使学生具有潜在的发展能力（继续学习的能力，表述和应用知识的能力，发展和创造知识的能力）和基础。
“一体化”就是对所有实验课实行统一规划、统一管理、统筹安排，实验内容体现“重视基础、淡化专业、强调综合、因材施教”的原则;
“验课及整个一体化的实验课程安排都要体现三个层次的训练；
“开放式”是指每一门实验课都要提供一定数量的课内选做和课外选做的实验内容及相应的实验条件。对于对实验有浓厚兴趣及学有余力的学生提供更大的实验空间。低年级学生也可以利用课余时间在综合化学实验室进行探索性实验或配合教师研究新实验，也鼓励提前选择教师的科研组做实验，早期注入科研及应用意识。
（五）实验课内容
实验编号：00741301
实验名称：熔点的测定及温度计的校正
实验学时：4学时
实验类型：基础实验
实验要求：必修
实验内容：熔点的定义；测定熔点的原理及意义；混合熔点法鉴定物质；温度计的校正方法；Thiele管熔点测定法；显微熔点仪测定法；苯甲酸、肉桂酸及其混合物的熔点测定。
实验编号：00741302
（二）教学目的
有机化学实验课的主要目的是：
1．使学生通过实验的第一手材料学习有机化学，并且加强对课堂上所学的有机化学基本理论和反应的理解，增强运用所学理论解决实际问题的能力；
2．使学生掌握有机化学实验的基本操作技术和技能，学会正确选择有机化合物的合成方法，分离提纯及分析鉴定的方法；
3．培养学生实事求是的、严谨的科学态度，良好的科学素养及实验室工作习惯，培养学生初步具有独立进行实验工作的能力，为后续课程及研究工作和参加实际工作奠定良好的基础。
性质实验是鉴定有机化合物的简便易行的方法，也是现代有机化学实验不可缺少的内容之一。因此安排少量的学时学习一些反应快、现象明显、结果可靠、能够反映各类有机化合物主要性质的鉴定实验是培养学生综合素质不可缺少的内容之一。
对于化学专业的本科生，在具有一定的有机化学知识后，应当具备查找有关有机物的物理性质（如：状态、熔点、沸点、折光率、相对密度等）及化学性质、制备方法等的能力。因此在实验课教学中要注意安排一定的时间，讲授查阅有关词典、手册、文献、参考资料的方法。在以后的合成实验中涉及到的原料、中间体或产品的物理化学数据，应当由学生预习实验时自己获得。
有机化学实验大纲
一、实验课程体系设置
课程名称及代码
学
分
总学时
教学计划学时分布
1
2
3
4
5
6
7
8
07022310
有机化学实验（1）
2
60
60
07022311
有机化学实验（2）
2
64
64
合计
4
124
说明
1.每学期按18周计算,2.每36学时记1学分
二、教学大纲
（一）课程简介
有机化学实验是化学与材料科学学院各专业本科生的一门必修的、独立的基础实验课。课程的安排服从“一体化、多层次、开放式”的教学体系和模式。
有机化学实验课要求学生认真课前预习，课中认真观察并及时记录实验现象，进而进行分析判断、逻辑推理，得出结论，认真书写实验报告；把实验安全、实验室卫生和节约药品爱护实验仪器设备的教育贯穿始终；正确设计实验（选择实验方法、实验条件、仪器和试剂）。
（三）使用教材
1．实验教材：
王清廉，沈凤嘉修订；兰州大学，复旦大学化学系有机教研室编，《有机化学实验》，第二版，北京：高等教育出版社，1994。
(5) Donald L. Pavia, Gary M. Lampman, George S. Kriz,Jr. Introduction to Organic Laboratory Techniques, Second edition, CBS college publishing, 1982.
（四）考核方式
2．主要参考书：
(1)胡满成，张昕主编，《化学基础实验》，科学出版社，2001。
(2)关烨第，李翠娟，葛树丰修订，北京大学化学学院有机化学研究所编，《有机化学实验》，第二版，北京：北京大学出版社，2002。
(3)王福来编著，《有机化学实验》，武汉大学出版社，2001。
(4) J.A.米勒，E.F.诺齐尔著，董庭威等译《现代有机化学实验》，上海：上海翻译出版公司，1987。